「食塩不使用バター」 の検索結果 642件

送料無料
【送料無料】エシレバター食塩不使用100gブロック20個

あっ、食材卸しのムラカミ屋。

19,800

【送料無料】エシレバター食塩不使用100gブロック20個

■フランス・エシレ村で生産されるクリーミーな口当たりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。■昔ながらの木製のチャーンを使用し、独特のクリーミーでまろやかな口当たり、コクのある味わいが生きるエシレ独自の製法で作られ、大地からの贈り物といわれています。(エシレ村の土壌は石灰分が多く、ミネラルを豊富に含み、すばらしい牧草を育みます。)■伝統的な発酵バターの製法により、エシレ村の生乳独特の豊かな風味と香りが引き出されます。■無塩タイプ(DOUX)は食塩が強めのバケットや、お菓子つくりにおすすめです。■出来上がったエシレバターはバター本来の風味を損なわない様、冷凍することなく、日本に空輸されています。■一流ホテルやレストラン、英国王室御用達の最高級発酵バターを是非味わい下さい。■食塩不使用発酵バター 商品名エシレバター食塩不使用100gブロック20個 名称発酵バター原材料生乳 内容量(内容)100g×20個 保存方法要冷蔵☆開封後、吸湿・虫害やにおいがつくのを防ぐため、必ず密封して冷蔵庫で保管し、お早目めにご使用下さい。 品質保証期間製造から60日(開封後速やかに使用)☆本商品はフランス本国にて受注生産となっております。ご発注のタイミングによって、商品のお届けまで2週間から1ヶ月弱お待ちいただく場合がございます。☆基本的にご発注締日より2週間後の金曜か土曜日に航空便にて入荷し、東京のメーカー倉庫よりクール便にて配送致しますので、お届け時間はご指定いただけません。*代引き対応も不可となりますので、ご了承下さい。☆賞味期限は製造日より60日ですが、輸送・通関により、納品時点で約50日未満となります。☆大変デリケートな商品となっております旨、ご了承下さい。 製造者エシレ酪農協同組合販売者片岡物産株式会社東京都港区新橋6丁目21番6号...

発酵バター 無塩 ブレス産AOCバター Etrez 食塩不使用 250g

Amazon

1,458

発酵バター 無塩 ブレス産AOCバター Etrez 食塩不使用 250g

2012年5月、フランスのバター生産地域として約25年ぶりに、フランスで3番目にAOC認定された、ブレス地方原産の原材料で作られた食塩不使用の発酵バターです。ブレスの牧草とトウモロコシを主な餌とし、1年の半分以上を放牧をされて育つモンベリアルド種の牛乳を主に使用して作られています。たんぱく質を多く含むモンペリアルド種の牛乳は、餌に含まれるトウモロコシにより脂質分が高められ、さらに水分を適度に含むブレスの土壌が育む青々とした牧草により色合いと香りの濃いバターに仕上がります。黄色みが強く、ナッツやクルミを思わせるコク深い味わいが特徴です。AOC(appellation d'origine contrôlée原産地統制呼称)とは伝統的な製法で作られた質の高い農産物製品を、広く一般の消費者に知ってもらうために作られたフランスの原産地呼称委員会(INAO)が管理する制度です。製造過程及び最終的な品質に厳しい審査があり、特定の証券を満たしたものにのみ付与されます。AOCは特定のテロワールや伝統的な製造法を利用して作られる最高品質グルメの証なのです。AOC認定後は自動的に欧州委員会に転送され、AOP(EU全土における原産地統制呼称制度)に登録されることとなります。

送料無料
【送料無料】エシレバター食塩不使用250gブロック20個

あっ、食材卸しのムラカミ屋。

44,400

【送料無料】エシレバター食塩不使用250gブロック20個

■フランス・エシレ村で生産されるクリーミーな口当たりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。■昔ながらの木製のチャーンを使用し、独特のクリーミーでまろやかな口当たり、コクのある味わいが生きるエシレ独自の製法で作られ、大地からの贈り物といわれています。(エシレ村の土壌は石灰分が多く、ミネラルを豊富に含み、すばらしい牧草を育みます。)■伝統的な発酵バターの製法により、エシレ村の生乳独特の豊かな風味と香りが引き出されます。■無塩タイプ(DOUX)は食塩が強めのバケットや、お菓子つくりにおすすめです。■出来上がったエシレバターはバター本来の風味を損なわない様、冷凍することなく、日本に空輸されています。■一流ホテルやレストラン、英国王室御用達の最高級発酵バターを是非味わい下さい。■食塩不使用発酵バター 商品名エシレバター食塩不使用250gブロック20個 名称発酵バター原材料生乳 内容量(内容)250g×20個 保存方法要冷蔵☆開封後、吸湿・虫害やにおいがつくのを防ぐため、必ず密封して冷蔵庫で保管し、お早目めにご使用下さい。 品質保証期間製造から60日(開封後速やかに使用)☆本商品はフランス本国にて受注生産となっております。ご発注のタイミングによって、商品のお届けまで2週間から1ヶ月弱お待ちいただく場合がございます。☆基本的にご発注締日より2週間後の金曜か土曜日に航空便にて入荷し、東京のメーカー倉庫よりクール便にて配送致しますので、お届け時間はご指定いただけません。*代引き対応も不可となりますので、ご了承下さい。☆賞味期限は製造日より60日ですが、輸送・通関により、納品時点で約50日未満となります。☆大変デリケートな商品となっております旨、ご了承下さい。 製造者エシレ酪農協同組合販売者片岡物産株式会社東京都港区新橋6丁目21番6号...

送料無料
【送料無料】エシレバター食塩不使用50gポーション100個(20×5)

あっ、食材卸しのムラカミ屋。

52,000

【送料無料】エシレバター食塩不使用50gポーション100個(20×5)

■フランス・エシレ村で生産されるクリーミーな口当たりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。■昔ながらの木製のチャーンを使用し、独特のクリーミーでまろやかな口当たり、コクのある味わいが生きるエシレ独自の製法で作られ、大地からの贈り物といわれています。(エシレ村の土壌は石灰分が多く、ミネラルを豊富に含み、すばらしい牧草を育みます。)■伝統的な発酵バターの製法により、エシレ村の生乳独特の豊かな風味と香りが引き出されます。■無塩タイプ(DOUX)は食塩が強めのバケットや、お菓子つくりにおすすめです。■出来上がったエシレバターはバター本来の風味を損なわない様、冷凍することなく、日本に空輸されています。■一流ホテルやレストラン、英国王室御用達の最高級発酵バターを是非味わい下さい。■食塩不使用発酵バター 商品名エシレバター食塩不使用50gポーション100個(20×5) 名称発酵バター原材料生乳 内容量(内容)50g×100個(20×5) 保存方法要冷蔵☆開封後、吸湿・虫害やにおいがつくのを防ぐため、必ず密封して冷蔵庫で保管し、お早目めにご使用下さい。 品質保証期間製造から60日(開封後速やかに使用)☆本商品はフランス本国にて受注生産となっております。ご発注のタイミングによって、商品のお届けまで2週間から1ヶ月弱お待ちいただく場合がございます。☆基本的にご発注締日より2週間後の金曜か土曜日に航空便にて入荷し、東京のメーカー倉庫よりクール便にて配送致しますので、お届け時間はご指定いただけません。*代引き対応も不可となりますので、ご了承下さい。☆賞味期限は製造日より60日ですが、輸送・通関により、納品時点で約50日未満となります。☆大変デリケートな商品となっております旨、ご了承下さい。 製造者エシレ酪農協同組合販売者片岡物産株式会社東京都港区新橋6丁目2...

カルピス発酵バター 食塩不使用 450g

ビーライフショップ

1,039

カルピス発酵バター 食塩不使用 450g

本商品は【冷凍】です。 バター臭さを抑え、発酵バターのコクと風味が程よく香ります 日本人好みの爽やかなコクと香りを生み出す乳酸菌を厳選。 新鮮なバター風味が強く、後味すっきりだからタルトやパイ、クロワッサンに最適です。 パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いください 【カルピスバターの美味しいわけ】  ■カルピスとバターは兄弟 生乳は、脂肪分(クリーム)と脱脂乳に分けられます。脱脂乳がカルピスになり、クリームがバターになります。 1つのバター(450g)のクリームを作ると、31本のカルピスができます。       ■カルピスバターはなぜ白い? 日本の85%は青草を主に食べる北海道の生乳が使われていますが、 カルピスは群馬と岡山の生乳を使っています。本州の牛は、干し草に、トウモロコシ・麦・大豆等のブレンド飼料を食べていますので、生乳が白くなります ■滑らかさの秘密 カルピスは滑らかさの秘訣は2つ。 一つはクリームの熟成(エージング)を低温で丸一日かけてゆっくり熟成させています。二つ目は最後の工程の練り合わせ(ワーキング)を時間をかけて滑らかにします。  ■あっさりした風味の秘密 カルピスバターの最大の特徴が、"ミルク味が濃いのにあっさりしてバター臭くない"という風味。これは、撹拌で分離したバターミルクを使って、脂肪の粒(バターの原型)を洗浄するため。普通は水で洗浄するのですが、この手間があの風味を生み出します。  ■新鮮さを保つ バターの大敵は空気、この空気に触れないように特撰バターは金色のアルミパウチで包み、更に脱酸素入りビニール紙で包んで新鮮さを保ちます。業務用のバターが冷凍なのも新鮮さを保つためです。 ...

発酵バター(無塩)味比べセット (よつ葉、高千穂、カルピス) 450gx3個

Amazon

3,610

発酵バター(無塩)味比べセット (よつ葉、高千穂、カルピス) 450gx3個

バターの中でも味わいが楽しめる発酵バター、バターの本場ヨーロッパではこの発酵バターが主流です。 料理、パン作りなどで使うと、一段レベルがあがる、といわれる人気の発酵バター、ここでは、北海道、本州(群馬)、南九州を代表するバターを取りそろえました。 ポンドバター(450g)は通常プロ向けの業務用ですが、その分お徳用になっていて、一般のバター好きの方々にも愛用されています。 ■よつ葉発酵バター(食塩不使用)450g(写真左) 北海道を代表するバターです。北海道の良質な牛乳で作られているバターは、濃いミルクの味わいがたっぷり、バターらしいバター、と人気です。 ■高千穂発酵バター(食塩不使用)450g(写真中央) 高千穂バターは、南九州の生乳から作れていています。味わいは、よつ葉とカルピスのちょうど合わせたような特徴で、滑らかさはカルピスのようですが、味わいはミルクのおいしさがたっぷり感じるバターです。 ■カルピス発酵バター(無塩)450g(写真右) 群馬で作られている本州産ですが、名前の通り、カルピスを作っている中で作られたバターです。さっぱりしているのに滑らかでバター臭いくない、と人気が大変高いバターです。 種類別名称 バター 原材料名 生乳 保存方法 カルピスバター、高千穂バター:要冷凍(18℃以下) よつ葉バター:冷蔵(チルド)(10℃以下) 内容量 450g

カルピスバター 無塩(食塩不使用) 450g

ビーライフショップ

1,025

カルピスバター 無塩(食塩不使用) 450g

乳本来の味と香りを生かした、クリーミーで白い無塩バターです。 やさしい風味で他の素材の持ち味を上手に生かします。 パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いください。 栄養構成 100g当たり 乳脂肪分83.7±1.7%、水分17%以下 トランス脂肪酸含有量:1.7~1.8g(計算値)  カロリー  758 kca  たんぱく質  0.3-0. 8 g  脂質  83.7 g  炭水化物   0-1.08 g  ナトリュウム  4-13 mg ●種類別:バター ●原材料名:生乳 ●内容量:450g ●保存方法:冷凍(-18℃以下)(冷蔵(10℃以下)) ●製造者:カルピス株式会社 本商品は【冷凍】ですが、ご希望により、【チルド(冷蔵)】でもお届け可能です。 注文時に、選択が出来ます。 ■冷凍ですと賞味期間は720日、チルド(冷蔵)では240日です。 長期保存には冷凍がお勧めです。 ■冷凍でご希望されると、他のバターは冷凍でお届けします。 (バター以外の同梱はできません) ■チルド(冷蔵)でご希望されると、バター以外の他の商品との同梱もOKです。 ■冷凍も冷蔵も製造方法・材料は同じですので、味の差はございません。 バター不足にご支援。ニュージーランド産無塩バター(業務用)、ご相談ください。 【カルピスバターの美味しいわけ】  ■カルピスとバターは兄弟 生乳は、脂肪分(クリーム)と脱脂乳に分けられます。脱脂乳がカルピスになり、クリームがバターになります。 1つのバター(450g)のクリームを作ると、31本のカルピスができます。       ...

バター ポンドバター無塩(G) よつ葉 450g ドイツ産

Amazon

1,260

バター ポンドバター無塩(G) よつ葉 450g ドイツ産

【数量限定品・返品不可】冷凍バターです。風味豊かなドイツ産の食塩不使用バターをオホーツク北見工場(北海道)にてポンドバター形状に成型しました。 ドイツ産バター以外の原料は使用していません。 (乳脂肪分:82.0%以上、水分:17.0%以下) 【本商品の特徴】 ・本品は、製造上の特徴によって組織の柔らかいバターとなっています。(原料であるドイツ山地バターを、オホーツク北見工場(北海道)において溶かさずに再度練り直すことでポンドバターの形状に成型しました。バターは再度練り直すことで組織が柔らかくなるという特性があります。) ・叩いてバターの硬さを調整する際など、作業時にコシが抜けやすく、ダレたり、ベタついたりしやすくなる場合があります。・溶かしバターとして使用する場合には、問題無く使用いただけます。 ・用途によっては使用に際して注意が必要な場合があります。詳しくは下記をご覧ください。 【本商品の用途・注意事項・対処法】 ●クロワッサン・パイ生地等 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ・折り込む際に柔らかく、コシが抜けやすく、ダレやすい。 ・焼成後の浮きが悪い。対処法:バターを伸ばした後に冷蔵庫でよく冷やしていただく他、伸ばす際も冷却を挟むなど、品温の変化や、作業時の室温にご注意ください。 ●パートサブレ 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ・生地を冷蔵庫で冷却後、叩いて硬さを調整する際にダレやすい。 対処法: 品温と室温の管理にご注意ください。 ●ブリオッシュ等・練り込み生地 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ●ケーク生地(シュガーバッター法) 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ●ジェノワーズ生地・マドレーヌ生地...

カルピス 特選バター 食塩不使用 450g

ビーライフショップ

1,626

カルピス 特選バター 食塩不使用 450g

「カルピス」をつくる工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできる良質な乳脂肪(クリーム分)から生まれた「カルピス特選バター」は牛乳に近い色をしています。 香り、風味、伸び、つや、など全てで高品質。 料理や菓子づくりに最適なバターとして高い評価を得ています。 限られた量しか生産されず、ほとんどが業務用として一流レストラン・ホテル・菓子店に廻されたため,一般用としては入手が困難で、その希少価値からも“幻のバター"といわれつづけてきた逸品です。 本場フランスのバターの味に一番近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として,一流フランス料理店のシェフから絶賛されています。 原材料 生乳 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 450g 小高 悠矢 【カルピスバターの美味しいわけ】  ■カルピスとバターは兄弟 生乳は、脂肪分(クリーム)と脱脂乳に分けられます。脱脂乳がカルピスになり、クリームがバターになります。 1つのバター(450g)のクリームを作ると、31本のカルピスができます。       ■カルピスバターはなぜ白い? 日本の85%は青草を主に食べる北海道の生乳が使われていますが、 カルピスは群馬と岡山の生乳を使っています。本州の牛は、干し草に、トウモロコシ・麦・大豆等のブレンド飼料を食べていますので、生乳が白くなります ■滑らかさの秘密 カルピスは滑らかさの秘訣は2つ。 一つはクリームの熟成(エージング)を低温で丸一日かけてゆっくり熟成させています。二つ目は最後の工程の練り合わせ(ワーキング)を時間をかけて滑らかにします。  ■あっさりした風味の秘密 カルピスバターの最大の特徴が、"ミルク味が濃いのにあっさりしてバター臭くない"という風味。これは...

カルピス特撰バターギフトセットーS(スペシャル)

Amazon

7,370

カルピス特撰バターギフトセットーS(スペシャル)

透き通った味、一流シェフのバターとして人気の、カルピス特撰バター450g(有塩・無塩(食塩不使用))と、その素敵なバターを保存しておくのにふさわしい、野田琺瑯のバターケース(450g用)を、ギフト箱にお入れしました。(包装してお送りします) ■カルピス特撰バター450g(有塩・無塩)各1個 カルピス社のバターは、100年近く飲み継がれてきた乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程で、生乳から乳脂肪分を分離する時にできる脂肪分(クリーム分)からうまれたのが始まりです。 1942年(昭和17年)に業務用として発売し、一流フランス料理店や洋菓子店のトップシェフから絶賛を受け、秘伝の味として口外されない“幻のバター"といわれてきました。 その後、1981年(昭和56年)に一般家庭用として発売したのが「カルピス(株)特撰バター」です。 原材料 生乳、(食塩:有塩のみ) 乳脂肪分 80.2%以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 内容量 450g 容器 アルミパーチ紙/ポリフイルム/紙化粧箱 寸法 36x143x30 (mm) ■野田琺瑯 450g用バターケース 野田琺瑯は、1934年創業以来、国内で唯一、鉄板の切断から焼成まで一貫して自社工場で生産を続けている会社です。 琺瑯(ほうろう)は、鉄、アルミニウムなどの金属材料表面にシリカ(二酸化ケイ素)を主成分とするガラス質の釉薬を高温で焼き付けたものです。 この野田琺瑯のバターケースは、においうつりがなく、冷却性の高いホウロウと、バターとも相性が良い天然木(サクラ)蓋との組み合わせです。 実用性とインテリア性を兼ね備えたバターケースです。木蓋をソーサーにしてバターを切ると、ナイフのあたりも柔らかく、そのまま食卓に出すこともできます。 本体内寸 W.148×D.86×H.62 容量...

おこっぺ チーズ・バター・有機ヨーグルトセット

JAタウン

5,400

おこっぺ チーズ・バター・有機ヨーグルトセット

【規 格】オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト加糖150g×2オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト砂糖不使用150g×2オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト180ml×3ゴーダチーズ…80g×1おこっぺ有機モッツアレラチーズ…100g×1オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用…125g×1【賞味期限】ヨーグルト…製造日より冷蔵で24日ゴーダチーズ…製造日より冷蔵で59日おこっぺ有機モッツアレラチーズ…製造日より冷蔵で21日オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用…製造日より冷蔵で59日【製 造 者】ノースプレインファーム㈱ノースプレインファーム北海道オホーツク・興部町の自社農場で、有機牧草をたっぷり食べて健康に育った牛たちから生産した新鮮な生乳を原料として、おこっぺ牛乳をはじめ、バター・チーズ・ヨーグルトなどを製造しています。おこっぺチーズ・バター・有機ヨーグルトセット有機JAS認証を取得した「オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト」、 全国ナチュラルチーズコンテスト優秀賞の常連「ゴーダチーズ」、 職人手作りの有機モッツアレラチーズ、本場欧州スタイルの香り高い「醗酵バター」と、クリーミーでコクのある「オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト」のセットを北海道興部町の牧場から直送します。

送料無料
【送料無料】エシレバター 無塩バター【100g×10個セット】フランスAOP伝統 発酵バター 食塩不使用 まとめ買い!  Echire AOP 製菓にも!

ハイ食材室PARIS

5,980

【送料無料】エシレバター 無塩バター【100g×10個セット】フランスAOP伝統 発酵バター 食塩不使用 まとめ買い! Echire AOP 製菓にも!

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。 名称   無塩バター ×5個セット 賞味期限 2018年5月24日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 100g×10個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日と金曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元

こだわりの食品・スイーツの食塩不使用バター、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の食塩不使用バターをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「食塩不使用バター」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ