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古法 慶尚北道のキムチ(TS-80) 漬物 食源探訪

西武・そごう

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古法 慶尚北道のキムチ(TS-80) 漬物 食源探訪

本場韓国、慶尚北道・英陽(ヨンヤン)村の唐辛子を使用。 辛さだけでなく、フルーツのような甘みさえも感じる本場韓国、慶尚北道・英陽(ヨンヤン)産、この地方で一番良質といわれる唐辛子の品種“ハンバンド"を使用。「肉厚、大ぶり で味わい深い極上の素材唐辛子をはじめ、ニンニクや生姜、そして果実や海産物な使用したヤンニャム(タレ)を、季節ごとに産地を変えた新鮮な白菜に塗り込み、熟成させた香り高い白菜キムチのセットです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

韓国食品【韓国宗家・白菜キムチ】全ての薬味から白菜まで韓国産材料のみ使用 5kg

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韓国食品【韓国宗家・白菜キムチ】全ての薬味から白菜まで韓国産材料のみ使用 5kg

美味しくて、甘い韓国産キムチ!!! キムチの効果実験 ある日本の大学の健康科学センターの研究グループが最近、日韓の女子大生108人を対象に面白い比較研究を行った。 全員の体格を測定したところ、手の長さ、首まわり、腕の太さは韓国の女子大生の方が大きかったが、身長に対する体重、胸囲、座高の比率、体表面積などほとんど同じだった。 また皮下脂肪の厚さやその分布も大きな差は無かった。ところが、一日の摂取栄養素量は韓国の方が高い数値にもかかわらず、体脂肪総量、体脂肪比率はすべて日本の女子大生の方が、明らかに大きな数値を示した。 これは、韓国の女子大生のほうがたくさん食べているのに、日本の女子大生より体の脂肪量が少ないことを示すものだ。 韓国の女子大生の方がたくさん食べても、体格や皮下脂肪の厚さは同じなのに、なぜ日本の女子大生の方が体脂肪総量、深部脂肪量、体脂肪率は大きな数値を示すのか。 同研究グループは、そこで日常的な食生活に注目した。 双方に決定的に異なったものは、トウガラシとニンニクの摂取量だった。 韓国の女子大生は一日当たりトウガラシを平均3.6グラム摂取しているのに対して、日本の女子大生はトウガラシもニンニクもまったくとっていなかった。このことから、韓国の女子大生が日常的にトウガラシとニンニクを摂取していることが、体脂肪総量、とくに深部脂肪が日本の女子大生よりも少ない、重要な原因の一つであることが分かる。 又、日韓の女子大生を対象にトウガラシの成分であるカプサイシンのダイエット効果をみる実験結果が報道されたことは興味深い内容である。 保存方法 未開封時:直射日光を避け、涼しい所で保管して下さい。 開封後:冷蔵庫に保存してください。 原産国 大韓民国 内容量 5kg

【500g】韓国珍味の王様!テグチャンジャー[チャンジャ 韓国珍味 韓国食材]

全3商品

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【500g】韓国珍味の王様!テグチャンジャー[チャンジャ 韓国珍味 韓国食材]

韓国を代表する珍味 食感がやみつきになる一品です。     チャンジャは韓国珍味の王様! チャンジャとは鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチュジャン、ごま油などで味付けをした一品。 コリコリとした食感、ジワッとくる辛さ、噛めば噛むほど味がでる旨さ! 味はまろやかな上、濃厚な旨み。これぞまさに究極の珍味! お酒との相性もピッタリなのでお父さんの晩酌に重宝すること間違いありません。 また、チャンジャは大変栄養価の高い食品です。 発酵・熟成する過程でビタミンができます。 また乳酸菌も豊富。美味しくて身体にもよい、まさにいいとこどりです! すけそうダラの胃だけを、カット⇒洗浄⇒塩漬け⇒解凍⇒洗浄⇒塩抜き⇒洗浄⇒カット⇒味付け 気の遠くなるような作業の後、コリコリッとした食感が生まれあの癖になる味ができます。 キムチパワー工場長、納得の自信作です。是非お試しください。     内容量 500g チャンジャー 原材料 タラの胃、唐辛子、ニンニク、ゴマ油、砂糖、ゴマ、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 要冷蔵8日、冷凍保存可1ヶ月 発送 届きましたら冷蔵保存してください。 辛さ評価 8 [食品 惣菜]

こだわりの食品・スイーツの韓国の漬物、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の韓国の漬物をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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