「醤油こうじ」 の検索結果 588件

醤油こうじの素80g5袋セット こうじと天日塩が入ってます 好きなしょうゆで貴方好みのショウユ麹が作れます 醤油麹は万能調味料! 色々な料理に使えます

麺本舗吉粋 楽天支店

1,491

醤油こうじの素80g5袋セット こうじと天日塩が入ってます 好きなしょうゆで貴方好みのショウユ麹が作れます 醤油麹は万能調味料! 色々な料理に使えます

商品詳細 【商品内容】 醤油120ccを加えて熟成させるだけ 醤油こうじの素 原材料名:米こうじ(国内産)、塩(天日塩使用) 内容量:80g×5袋 出来上がり:約200g×5 【保存方法】:直射日光を避け常温保存 醤油こうじ完成後は冷蔵保存 (出来上がってからは1~2ヶ月で使い切ってください。) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送お料理の時の醤油の代わりになんにでも使える!!まさに万能の調味料です!! 切ったイカに混ぜれば沖漬風塩辛になっちゃうし、ブリの照り焼きにもとっても合います!! その他にもパスタや、卵かけごはんにかけるだけで「醤油こうじ」はとっても美味しくなってしまうんですよ!! 根昆布しょうゆ 特選めんつゆ そば屋のもとだれ 1・ボウル等で本品を素手で1分位よくもむ。 2・1に醤油を120cc加え、醤油が濁り、トロみが出るまで1~2分位よく混ぜる。 3・密閉容器に移し密閉し常温で夏は1週間位、冬は2週間位発酵させる。この間1日1回スプーンなどで全体が空気に触れるように底の方から返すようにかき混ぜる。 4・指でこうじのつぶがつぶれる位全体が熟成すれば出来上がり。 5・出来上がったら冷蔵庫で保管し1~2ヶ月くらいで使い切ってください。 醤油や塩よりもまろやかで、とても優しい味に仕上ります。 どこか懐かしくも、新しい味です。料理によっては味付けは「醤油こうじ」だけで充分です!! 様々な料理に活躍できる万能調味料「醤油こうじ」ぜひお使いください!!

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送料無料 懐かしの手造りの良さを再現、食卓の味を豊かに 調味料セット ヤマキチ味噌醤油醸造元・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,080

送料無料 懐かしの手造りの良さを再現、食卓の味を豊かに 調味料セット ヤマキチ味噌醤油醸造元・秋田県

【懐かしの手造りの良さを再現、食卓の味を豊かにする調味料セット】 ヤマキチ味噌醤油醸造元では、昔ながらの手造りの良さを取り入れた製法に努めております。さいしこみ、こいくち、うすくち、しろの各種しょうゆから、2~4倍希釈の各種つゆ、秋田みその各種、仕込委託みそ、三五八漬物の素、こうじなどの製造を行っています。こちらのセットは、当店自慢のしょうゆ、みそ、寒こうじ、しょうゆこうじのセットです。様々な味付けをお楽しみください。【事業者名・販売者名】ヤマキチ味噌醤油醸造元 【所在地】秋田県【名称】調味料 【数量・内容】秋田みそ500g×1袋、手造り味噌500g×1袋、寒こうじ500g×2袋、しょうゆこうじ200g×1袋、甘露しょうゆ500ml×1本 【賞味期間】180日間 【原材料】・脱脂加工大豆、大豆、小麦、米(国内産)、食塩、砂糖、水あめ、アルコール、調味料(アミノ酸等) ・【甘露しょうゆ】脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、水あめ、アルコール、調味料(アミノ酸等) こうじ、米(国内産)食塩、砂糖 大豆 ・【しょうゆこうじ】しょうゆ(本醸造)、(大豆・小麦を含む)こうじ(国内産)、食塩 ・【寒こうじ】こうじ(国内産)、米(国内産)、食塩砂糖 ・【手作り味噌】大豆、米、食塩、アルコール ・【秋田みそ】大豆、米、食塩、アルコール 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

醤油 ギフト 八二醸造 味噌・醤油セット 里の味

会津うまい物発見店

2,571

醤油 ギフト 八二醸造 味噌・醤油セット 里の味

◎8000円以上購入(税抜き価格)で送料無料!! 【セット内容】 ● 会津十二割こうじ味噌 1kg x1 大豆十割に対して、こうじを2割多く入れて仕込んだぜいたくな味噌です。 ● 葵 ~会津こし味噌~ 1kg x1 厳選された良質の大豆、米を主原料に涼しい土蔵の中で熟成させたこし味噌です。 ● ひしお ~会津地醤油~ 360ml x1 ニ年間木桶の中で完熟させたもろみを使用した一番搾りの吟醸醤油です。 ● 本格手造り醤油 1リットル ~会津地醤油~ x1 一般の醤油のように脱脂大豆を使わず、丸大豆で仕込んだ一番搾りでまろやか醤油で。 ※ご確認ください※ ★ 同梱をご希望される場合は、注文確定ページの備考欄にてお伝えください。後日送料を別途ご案内いたします。 ★ 2セットまでの送料は【送料料金表】の「~10kg」の項目です。 ★ 3セットご購入の場合送料が変更にまります。後日メールで送料のご案内を致しますので予めご了承ください。※4セット目から送料無料。会社概要 会津の西、坂下町で味噌・醤油づくり八代、二百年の伝統の味をまもり続けています。当店の商品は、会津の清澄な水と空気に育まれた。昔ながらの"うま味"のある手作りの味です。 味噌蔵内 醤油もろみが仕込まれている大きな杉桶   味噌・醤油セット 里の味は、ここから生まれています。

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送料無料 キボシ こだわりセット 株式会社宮田醤油店 岩手県 農林水産大臣賞受賞の岩手の醤油店が丹精を込めて造ったこだわり調味料。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,461

送料無料 キボシ こだわりセット 株式会社宮田醤油店 岩手県 農林水産大臣賞受賞の岩手の醤油店が丹精を込めて造ったこだわり調味料。

【独特のうま辛味調味料「ダイナマイトソース」をはじめ、「こうじみそ」「だしの素」「白だし」「辛口きゅうり漬」「辛口きざみ漬」のセットです。】 明治37年(1904年)に盛岡市で創業し、現在は岩手山麓にある雫石町に本社と工場を置く宮田醤油店。岩手県産を中心とした国産の原材料を厳選し、岩手山の地下水を仕込水に使用。寒暖の差が大きい岩手の四季の温度変化を利用し、二度の仕込みを繰り返しながら、低塩分でじっくりと熟成させてまろやかで深みのある醤油を仕上げています。その醤油とみそをベースにして4種類のだしを加え、みりん・にんにく・はち蜜でうま味とパンチを両立させた独特のうま辛味調味料「ダイナマイトソース」。調和のとれた中辛タイプで味噌汁のほか、和風・洋風・中華各料理によく合う「こうじみそ」。天然醸造醤油と4種のだしを合わせて煮出し、みりんで味を調えた万能だしの「だしの素」。4種類のだしを取り淡口醤油と合わせみりんで味を調えた「白だし」、そして「辛口きゅうり漬」「辛口きざみ漬」の6種類を詰め合わせた「キボシ こだわりセット」をお届けします。第29回全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞の宮田醤油店が丹精を込めて造り上げた逸品を味わえるセットです。【事業者名・販売者名】株式会社宮田醤油店 【所在地】岩手県【名称】組合せセット 【数量・内容】こうじみそ1kg、ダイナマイトソース200ml、だしの素500ml、白だし500ml、辛口きゅうり漬150g、辛口きざみ漬150g 【賞味期間】240日 【原材料】●ダイナマイトソース/醤油、たん白加水分解物、砂糖、みりん、蜂蜜、にんにく、米みそ、風味原料(かつお節、煮干、しいたけ、昆布)、ごま、調味料(アミノ酸等)、香辛料、澱粉(原材料の一部に大豆を含む) ●だしの素/しょうゆ、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、食塩...

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こうじや里村 米こうじ300g×2袋 【手作り甘酒用】 【送料込み・ゆうパケット発送】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ

全2商品

1,000

こうじや里村 米こうじ300g×2袋 【手作り甘酒用】 【送料込み・ゆうパケット発送】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ

この商品は【代金引換不可】【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。 他の商品をご一緒に注文しますと別途送料が発生する場合があります。 甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料名】 米こうじ(国産米使用) 【アレルギー品目】 アレルギー成分はございません。 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 300円(税込)」のご購入はこちら まとめ買いなら、さらにお得です! 米こうじ 乾燥タイプ300g×10入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×20入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×1入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×2入はこちら\日本一の麹屋がつくった特別な米麹/ 楽天人気No.1の甘酒をつくる「こうじや里村」が 「手作り甘酒・塩麹用」に開発した乾燥米麹! \甘酒づくりのプロが絶賛する品質の高さ/ 甘酒づくりのプロが惚れ込む圧倒的な品質。 国産米100%使用。水の豊かな岐阜県で製造。 \お裾分け商品ですが使いやすいパッケージ/ 300g個別包装。常温保存可。 使いきりパッケージだから安心です。 この商品は【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。...

健こうじ【合せこうじ】(2.6kg)

JAタウン

2,490

健こうじ【合せこうじ】(2.6kg)

合せこうじのみの販売を始めました。ご家庭で作った大豆や地場産の大豆でお味噌を作ってみませんか。米と麦の合わせこうじ、すべて県産100%。こだわりの無添加。あなたも「手前みそ」にチャレンジ!合せこうじ(2.6kg)・容器のみの販売です。※大豆500gを使用してできる味噌の量は、約4kgになります。※大好評の手づくりみそセットに、合せこうじ(2.6kg)のみの規格を追加しました。★こちらの商品は、取り寄せ商品になります。毎週水曜日までにご注文(コンビニ・ATM決済の場合は水曜日20時までにまでにご入金)いただいた場合は、翌々週の火曜日に商品入荷後、順次発送致します。ご注文が水曜日の20時を過ぎた場合は、翌々々週の火曜日の入荷となりますのでご了承ください。※また、火曜日が祝日の場合入荷が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡します。★この商品は到着後5日以内に作り始めてください!=JAさが 本所 生活事業課 坂井誠さん談=「私たちの"みそ"のこだわりは、化学調味料や合成保存料等を一切使用しない無添加です。 好評の「健こうじ」は手作り派のニーズに応える商品で、ブレンドしたみそこうじ(米・麦・塩入り)のみをお届けします。みそ作り初心者にも手軽に手作りみそが楽しめ、自分で作る喜びを多くの方に感じていただきたいと思います。」

《超特選醤油 1リットル》最高の醤油 再仕込み醤油 濃厚で深み まろやか 刺身煮物の料理に おせち

佐野みそ亀戸本店

1,009

《超特選醤油 1リットル》最高の醤油 再仕込み醤油 濃厚で深み まろやか 刺身煮物の料理に おせち

賞味期限 6ケ月 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 1リットル 原材料 大豆、小麦、食塩、酒精 説明 再仕込み醸造により濃厚でコクがあり、まろやかで香りの深い仕上がりとなっています。 再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。 ■製法 通常、小麦こうじと大豆を合わせたものに塩水を混ぜて仕込み(この状態をひしほと言う)、半年ほど熟成させた後、そのひしほを圧縮して搾り、出てきた汁が通常の濃口醤油です。 佐野の超特選醤油は、絞って出てきた生醤油をそのまま塩水のかわりにして、再び小麦こうじと大豆に合わせたものに仕込んでまた半年間熟成させ、絞ったものです。 味は想像できる通り、濃厚で奥深い味わいとなり、香りも豊な最高の醤油になる。まさに"醤油の中の醤油"と呼ぶにふさわしい逸品です。 やっと出来た醤油を再び仕込んでしまうという、とても手間の掛かる製法のため、全国でも非常に少なくなった製法を頑固に守っています。(全国での醤油生産量に占める再仕込み醤油の割合は約2%しかありません。)塩分は控えめに15%。(この製法で通常の醤油と同じ塩度にしてしまうと、味わいが濃厚なため、非常に"しょっぱく"感じてしまう) 用途 刺身・寿司に最適 そのまま舌にのせるような食べ方がこの醤油の味わいを一番感じることができます。 もちろん煮物など、どんな料理に使っても一段上の味になります。

父の日 ブランド銘柄豚「ローズポーク」 味噌漬・塩こうじ漬セット

JAタウン

4,280

父の日 ブランド銘柄豚「ローズポーク」 味噌漬・塩こうじ漬セット

いばらき自慢のブランド銘柄豚ローズポークの『味噌漬け・塩こうじ漬セット』父の日の食卓に!ローズポークとは・・・・いばらきの県花『薔薇(バラ)』にちなんで名付けられました。・肉質は薔薇(バラ)の様に綺麗なキメ細やかなピンク色。・臭みが一切なく、余分な脂肪が無いのにジューシー。・ほどよい食感と濃厚な味。・噛めば噛むほど旨みが溢れる。そんなローズポークを味噌漬け・塩こうじ漬に!・ローズポークに合う特製の味噌だれ・すでに味付けがしてあるため、 焼いてそのまま食べられ、お手軽!・ご飯のおかずはもちろんお酒のおつまみに!・『びりけん』のおススメは、ホイル焼き!商品規格:味噌漬け(ロース肉2枚入200g)×2パック塩こうじ漬け(ロース肉2枚入200g)×2パックローズポークの産地情報はこちら!ローズポークの簡単レシピはこちら!~味噌漬け~【原材料名】豚肉(茨城県産)、たれ(味噌、糖類(異性化液糖、砂糖)、玉ネギ、ニンニク、醗酵調味料、食用植物油脂、人参、醤油、食塩、ゴマ油、リンゴ果汁、唐辛子)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)※味付け処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してください。【内容量】※1パックあたり200g【賞味期限】製造日を含め15日【保存方法】要冷蔵(4℃以下で保存)~塩こうじ漬け~【原材料名】豚肉(茨城県産)、たれ(米こうじ、食塩)※味付け処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してください。【内容量】※1パックあたり200g【賞味期限】製造日を含め15日【保存方法】要冷蔵(4℃以下で保存)【出荷時期】6月13日頃から順次発送いたします。

ペコジャニ∞ ほたるいかこうじ漬け 150g×5袋 いか 蛍イカ 海鮮 冷凍 イカ 糀 こうじ ほたるいか 魚介類 烏賊 ほたるいか テレビで話題 食品 絶品 逸品 おつまみ

全3商品

650

ペコジャニ∞ ほたるいかこうじ漬け 150g×5袋 いか 蛍イカ 海鮮 冷凍 イカ 糀 こうじ ほたるいか 魚介類 烏賊 ほたるいか テレビで話題 食品 絶品 逸品 おつまみ

ほたるこうじ漬け 150g×5袋 内容量 150g×5袋 商品説明 山陰のコシヒカリから作ったたっぷりの米麹、 北海道産の糸昆布、 調味料に至っては国産・無添加にこだわり、 独自の配合で作り上げた特製の醤油ダレ。 漬けこんでいくうちに ホタルイカの旨みが醤油ダレと馴染み、 互いの旨みを出し合い、 コクのある逸品となっています。 漬かりすぎて味が変わらぬよう、 漬けあがったその日に、 瞬間冷凍してあります。 保存料等は一切使用せず、 素材の味を大事にしています 賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 佐川急便(冷凍) ※代金引換の場合は別途代引手数料(324円)が発生致します。ほたるこうじ漬け 150g×5袋 内容量 150g×5袋 商品説明 山陰のコシヒカリから作ったたっぷりの米麹、 北海道産の糸昆布、 調味料に至っては国産・無添加にこだわり、 独自の配合で作り上げた特製の醤油ダレ。 漬けこんでいくうちに ホタルイカの旨みが醤油ダレと馴染み、 互いの旨みを出し合い、 コクのある逸品となっています...

ブランド銘柄豚『ローズポーク』味噌漬・塩こうじ漬セット

JAタウン

4,280

ブランド銘柄豚『ローズポーク』味噌漬・塩こうじ漬セット

いばらき自慢のブランド銘柄豚ローズポークの『味噌漬け・塩こうじ漬セット』が再入荷!ローズポークとは・・・・いばらきの県花『薔薇(バラ)』にちなんで名付けられました。・肉質は薔薇(バラ)の様に綺麗なキメ細やかなピンク色。・臭みが一切なく、余分な脂肪が無いのにジューシー。・ほどよい食感と濃厚な味。・噛めば噛むほど旨みが溢れる。そんなローズポークを味噌漬け・塩こうじ漬に!・ローズポークに合う特製の味噌だれ・すでに味付けがしてあるため、 焼いてそのまま食べられ、お手軽!・ご飯のおかずはもちろんお酒のおつまみに!・『びりけん』のおススメは、ホイル焼き!商品規格:味噌漬け(ロース肉2枚入200g)×2パック塩こうじ漬け(ロース肉2枚入200g)×2パックローズポークの産地情報はこちら!ローズポークの簡単レシピはこちら!~味噌漬け~【原材料名】豚肉(茨城県産)、たれ(味噌、糖類(異性化液糖、砂糖)、玉ネギ、ニンニク、醗酵調味料、食用植物油脂、人参、醤油、食塩、ゴマ油、リンゴ果汁、唐辛子)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)※味付け処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してください。【内容量】※1パックあたり200g【賞味期限】製造日を含め10日【保存方法】要冷蔵(4℃以下で保存)~塩こうじ漬け~【原材料名】豚肉(茨城県産)、たれ(米こうじ、食塩)※味付け処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してください。【内容量】※1パックあたり200g【賞味期限】製造日を含め10日【保存方法】要冷蔵(4℃以下で保存)

小豆島・再仕込み醤油「元」 500ml瓶入り  (化粧箱入り)

讃岐うまいもん処 大森屋

1,300

小豆島・再仕込み醤油「元」 500ml瓶入り (化粧箱入り)

● 1ケースでのご購入希望の場合は6本入なので購入数を「6」として下さい。 本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。 北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。 かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 商品説明 名称 しょうゆ 原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール アレルゲン表示 大豆・小麦 内容量 500ml 賞味期限 製造日より2年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (株)元屋商店香川県小豆郡土庄町甲660番地3 備考 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 1ケースは、6本入り本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。

ハナマルキ やさしい液体塩こうじ(50%減塩) 500ml × 8本 【しおこうじ 塩こうじ 塩糀 塩麹 業務用 大容量 お徳用】《あす楽》

にっぽん津々浦々

3,280

ハナマルキ やさしい液体塩こうじ(50%減塩) 500ml × 8本 【しおこうじ 塩こうじ 塩糀 塩麹 業務用 大容量 お徳用】《あす楽》

米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾りました。 塩分をカットした減塩タイプです。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50%カット(塩分濃度6%)。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。 ■ 鍋スープ : だし汁150ml、塩こうじ15ml ■ 肉の下味 : 肉150g、塩こうじ15ml ■名称 液体塩こうじ ■原材料名 米こうじ、食塩、酒精 ■内容量 500ml × 8本 ■保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存してください。 開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。 ■賞味期限 製造日より9ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。 ・こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。 ■製造者 ハナマルキ株式会社 ▼ ハナマルキ 商品一覧はこちらから

お中元お返し 暑中見舞い プリン ぷりん お取り寄せ こうじプリン 10個セット 送料無料 伊勢神宮のお膝元からお届け ギフト プレゼント 内祝い お返し

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【伊勢神宮のお膝元からお届けする糀ぷりん】 創業は江戸文化十三年。伊勢で古くから醤油味噌の醸造元として愛されてきた糀屋さんが試行錯誤してようやく完成した糀ぷりん。 糀屋さんの代表的な溜り醤油と甘糀から出るコクと自然な甘さが特徴。美肌にも効果が期待できる糀を味を損なわないよう最大限に使用し、砂糖の使用を極限まで減らしているので、ヘルシーにスイーツをお楽しみ頂けます。 【こだわりの食材】 糀は掛け米に選びに選び抜いた、地元の三重県産コシヒカリを、お水は名水100選に何度も選ばれ、「日本一きれいな川」と呼ばれている、宮川の名水を使用。 ぷりんの要である卵は、地元の契約農家から調達。鶏の食べ物から飲み物にまでこだわり、飼料に南伊勢産の竹酢や竹炭、海草まで入れ、PH検査なども行っています。 栄養管理や衛生管理も行き届いており、「みえの安心食材」の認定を受けています。 商品名:糀ぷりん 産地:三重県 内容量:6個 消費期限:到着から冷蔵で約7日間 温度帯:冷蔵 原材料:牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、米糀(国産)、たまり醤油、カラメル、グリセリン、酢酸Na、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

《超特選醤油 1リットル×6本セット 》再仕込み醤油 濃厚で深み まろやか 刺身煮物の料理に

佐野みそ亀戸本店

5,745

《超特選醤油 1リットル×6本セット 》再仕込み醤油 濃厚で深み まろやか 刺身煮物の料理に

賞味期限 6ケ月 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 1リットル×6 原材料 大豆、小麦、食塩、酒精 説明 再仕込み醸造により濃厚でコクがあり、まろやかで香りの深い仕上がりとなっています。 再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。 ■製法 通常、小麦こうじと大豆を合わせたものに塩水を混ぜて仕込み(この状態をひしほと言う)、半年ほど熟成させた後、そのひしほを圧縮して搾り、出てきた汁が通常の濃口醤油です。 佐野の超特選醤油は、絞って出てきた生醤油をそのまま塩水のかわりにして、再び小麦こうじと大豆に合わせたものに仕込んでまた半年間熟成させ、絞ったものです。 味は想像できる通り、濃厚で奥深い味わいとなり、香りも豊な最高の醤油になる。まさに"醤油の中の醤油"と呼ぶにふさわしい逸品です。 やっと出来た醤油を再び仕込んでしまうという、とても手間の掛かる製法のため、全国でも非常に少なくなった製法を頑固に守っています。(全国での醤油生産量に占める再仕込み醤油の割合は約2%しかありません。)塩分は控えめに15%。(この製法で通常の醤油と同じ塩度にしてしまうと、味わいが濃厚なため、非常に"しょっぱく"感じてしまう) 用途 刺身・寿司に最適 そのまま舌にのせるような食べ方がこの醤油の味わいを一番感じることができます。 もちろん煮物など、どんな料理に使っても一段上の味になります。

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【送料無料】【ギフトカタログ春夏】米澤紀伊國屋 米沢牛 醤油こうじ漬 YD20 米澤紀伊國屋米沢牛醤油こうじ漬 YD20【ラッピング不可】

アピタe-ショップ

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【送料無料】【ギフトカタログ春夏】米澤紀伊國屋 米沢牛 醤油こうじ漬 YD20 米澤紀伊國屋米沢牛醤油こうじ漬 YD20【ラッピング不可】

●発送目安: 7~ 14営業日 ●のし:可 ●名入れ:可 ●ラッピング:不可米澤紀伊國屋 米沢牛 醤油こうじ漬 YD20笑顔もいっしょに逸品を銘店からお届けします山形醤油の香と旨味、糀の甘さとまろやかさがお肉を引立てます。配送料込牛モモ肉醤油漬(山形)×4枚(計約200g)●JAN:4906660045671 ●ギフトカタログ番号:901062●その他仕様:冷凍でお届け●商品注意:お届け日時指定・包装紙での包装・外熨斗は承れません。天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。消費期限・賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、期限の短い商品をお申し込みの際にはご注意ください。写真はイメージです。商品名記載の商品以外(食器等)は付属しません。お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイドをご確認ください。●代金引換:不可●特定アレルゲン:小麦●賞味期限:冷凍90日●購入注意:返品交換を承ることができません。お届け日時指定を承ることができません。 90106-2 90106-2 90106—2 90106-2 90106-2 90106-2 おくりもの 贈り物 ギフト 季節の挨拶 贈答 お祝い 慶弔 笑顔もいっしょに 想い カタログ CATALOGUE GIFT 米澤紀伊國屋 米沢牛 醤油こうじ漬 YD20■アピタ/APITA/apita/通販/販売/楽天のお店です/ギフト/お祝い/内祝い/快気祝い/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産祝い/お中元/お歳暮/クリスマス/父の日/母の日/敬老の日/男の子女の子メンズレディースキッズプレゼントなどのお祝いに/アウトレット/財布にやさしい価格/画像/円以上で送料無料■

ピンク醤油 華貴婦人 カラーコレクション 50ml×3本 ギフト お歳暮 母の日 お中元 プレゼント用におすすめ

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※数量限定! ピンク色の醤油に期間限定で仲間がふえました。 黄色は紅こうじから、青色はクチナシブルーを取り入れました。 組み合わせでオレンジやグリーン等自分の好きな色のだし醤油で、お料理の演出に! ピンク醤油華貴婦人は、少しとろみのある甘口のお醤油です。まろやかな甘みの中に、だしの旨味が効いています。 白身のお刺身やカルパッチョ、湯豆腐や田楽などの豆腐料理、サラダなど色を生かして様々なお料理にお使いいただけます。 お料理に調味料としてピンク醤油を加えることで、一皿が明るくなり食卓が楽しくなります。 ピンク醤油は和食はもちろんのこと、イタリアンやフレンチ、あるいはエスニック料理を引き立てるポイントとしてお使いいただけます。 【メーカー】ブリリアントアソシエイツ株式会社/鳥取県鳥取市大榎町 【分類】醤油 【内容量】50ml ×3本 【保存方法】常温 【塩分濃度】約13% 【原材料】糖類(砂糖、水飴)、蛋白加水分解物、醤油、食塩、かつお節エキス、かつお節エキスパウダー、こんぶ調味パウダー、セルロース、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、酸味料、着色料(赤ビート、ベニバナ赤)、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※小さい商品の為、のしは出来ません。 ■関連 プレゼント/飲み比べ/セット/晩酌/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀...

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糀ぷりん10個詰合せ 【伊勢神宮豊受大神宮 奉納品】【2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞】【糀屋】

全2商品

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糀ぷりん10個詰合せ 【伊勢神宮豊受大神宮 奉納品】【2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞】【糀屋】

商品詳細 商品名 糀ぷりん10個詰合せ 【伊勢神宮豊受大神宮 奉納品】【2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞】【糀屋】 商品説明 ■伊勢神宮外宮前にて創業二百年の味噌・醤油醸造元ならではの発想が 至極のぷりんを生み出しました。 発酵食品である秘伝の「たまり醤油と甘こうじ」が生み出す深い旨味。"とろり″とした濃厚な口あたりを是非ご堪能ください。 ■受賞歴やメディア掲載も多数 ・2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞 ・伊勢神宮外宮奉納商材 ・2015年みえセレクション ・ご当地良品三重県グランプリ ■【甘こうじはお米と水が要!!】 掛け米には三重県産コシヒカリを使用 日本の米を代表する銘柄コシヒカリは、その粘りの強さを特徴とする極良食味。 三重県では他県に先駆け、1959年(昭和34年)に奨励品種に指定され、県の総作付面積の8割を占める基幹品種となり、関西以西では最大の生産量を誇ります。 ■ 地元宮川名水の水を使用 古くは伊勢神宮参拝への禊場とも伝わり、全国一級河川水質検査1位にも選ばれる清らかな宮川名水 ■その他生地には地元契約農家の三重県の新鮮な卵、上質な北海道の牛乳と生クリームなど、厳選した素材を使用。 ■ひとつひとつ職人の手作りにて繊細な焼き加減 伊勢うどんのたれやてこね寿司など、伊勢志摩地方では古くから馴染みのある「たまり醤油」に、 昔ながらの製法でつくる、米こうじのノンアルコール甘酒や糀ぷりんの要になる「甘こうじ」等、 全て自社で製造 しており、味噌・醤油醸造元ならではの他には真似できない、繊細な味を実現。 内容量 1瓶(80g)×10 原材料 牛乳、生クリーム、卵、砂糖、たまり醤油、米麹 賞味期限 製造から14日 保存方法 冷蔵保存 製造者 株式会社 糀屋 別途送料について ...

こだわりの食品・スイーツの醤油こうじ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の醤油こうじをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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