「蒲鉾」 の検索結果 3,343件

仙台阿部かまぼこ 詰合 AS-3

JAタウン

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仙台阿部かまぼこ 詰合 AS-3

昭和のはじめ、活気あふれる仙台の新伝馬にのれんを掲げた阿部蒲鉾店は、「笹かまぼこ」の名付け親です。じわっと魚のうま味がする、「本物」の笹かまぼこをどうぞご賞味下さい。最上級グレードのすり身と、宮城県産本醸造特製醤油を使い、遠赤外線の炉でじっくり焼き上げた「阿部の笹かまぼこ」など豊かな詰め合わせ。宮城の味を皆様にお届けします。上質な魚の旨みがより感じられる【阿部の笹かまぼこ】は、厚みを出し、おいしさを感じていただけるような食感を実現させました。他にも、3種類の味が楽しめるひと口サイズのミニ笹かまぼこ【笹だより】。かまぼこふっくら、中のチーズはとろーりとろける蒸しかまぼこ【チーズボール】。の入った、詰め合わせとなっております。〈内容量〉阿部の笹かまぼこ(50g)×5枚笹だより(各25g)×6枚(えび、チーズ、しそ各2枚)チーズボール(25g)×3個〈原材料〉魚肉(たら・いとより・ぐち・吉次・その他)、種もの(クリームチーズ・えび・スモークチーズ・しそ)、卵白、でんぷん、清酒、塩、砂糖、水あめ、発酵調味料、本みりん、魚醤、醤油、エビエキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に小麦を含む)賞味期限:製造日より10日保存方法:10度以下で要冷蔵

嶺雪(みねゆき)(5本入り)《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

宇部かま楽天市場店

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嶺雪(みねゆき)(5本入り)《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

嶺雪5本入り [商品内容] 155g×5本 [商品サイズ] 縦15.0cm×横5.0cm×高さ4.0cm [箱入りサイズ] 縦17.5cm×横28.0cm×高さ5.5cm [賞味期限] 11日間 [保存方法] 要冷蔵 1℃~10℃で保存してください [アレルギー表示] 大豆由来含む (原材料に卵白は使用しておりません) [原材料] 魚肉(たら、えそ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に大豆を含む) [配送方法] 産地直送(山口県からできたてを全国へ) ヤマト宅急便(クール便:冷蔵)嶺雪(5本入) かまぼこ板の裏から焼く、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。 歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。 弾力に富んだ舌触りと、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。 ※焼き抜きかまぼこ「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現天皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。 写真は焼き抜きかまぼこ「嶺雪」です。 かまぼこ板の裏から焼く、山口県独自の伝統技法「焼き抜き」。 表面に直接火を当てないため、蒲鉾の肌は雪のように白く焼きあがります。 きめ細かなチリメンジワができるのも「焼き抜き」独特の持ち味。 このチリメンジワは、いい蒲鉾ができたかどうかの目に見える目安で、昔の職人さんたちは蒲鉾ができると、真っ先にシワの入り具合を見て、「今日はツラ(面)がいいのができた」とできばえを自慢しあったそうです。 歯ごたえが最高の蒲鉾で、賞味期限が1週間なのが残念ですが、晩酌の友にお薦めです。 賞味期限が1週間と短いですが、銀雪より、更に、しこしこ感が有り、贅沢な感じで晩酌のつまみに頂いています。 ぷりぷりでとっても美味しかったです。 こんどは贈答品として注文いたします しこしこ感が最高でよく噛んでいると甘みが...

送料無料
かまぼこ 御歳暮 おせち 送料無料 【小田原蒲鉾 御箱入詰合 桜】老舗の美味しい小田原かまぼこ2本、上品な甘さの だてまき1本、玉子の蒲鉾きみまき1本、なるとまき1本、手づくり いか塩辛1本の詰合せ...

小田原わきやかまぼこ店

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かまぼこ 御歳暮 おせち 送料無料 【小田原蒲鉾 御箱入詰合 桜】老舗の美味しい小田原かまぼこ2本、上品な甘さの だてまき1本、玉子の蒲鉾きみまき1本、なるとまき1本、手づくり いか塩辛1本の詰合せ...

ギフト対応 内 容 かまぼこ・2本 だてまき・1本 きみまき・1本 いか塩辛 小ビン・1本 なるとまき・1本 賞味期限 かまぼこ・出荷日より1週間 だてまき・出荷日より1週間 きみまき・出荷日より2週間 いか塩辛・出荷日より1ヶ月 なるとまき・出荷日より2週間 保存方法 1℃~10℃で冷蔵保存 製造者 株式会社 脇谷商店 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_ 送料無料】 【smtb-td】 かまぼこ|創業100余年|老舗の小田原蒲鉾|小田原わきやかまぼこ店|小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|おせち|お年賀|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|送料無料|↓↓ 注文画面の『お支払い方法、配送方法選択』で指定できます。 ↓↓ 『のしを希望する』のボタンを押すと、熨斗の選択ができます。 「選択欄に、希望する熨斗がない!」というときは、 備考欄がございますので、こちらにご記入して頂きますと対応させて頂きます。 熨斗の他にも、なにかご希望がありましたらご記入下さい。 贈答用に当店紙袋、ビニール袋をご用意しております。 ご必要の場合、ご注文時「備考欄」にて、「紙袋○○枚」 または「ビニール袋○○枚」とご記載くださいませ。

【ご贈答に最適】ふるさと磯《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

全2商品

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【ご贈答に最適】ふるさと磯《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

新・ふるさと磯 [商品内容] 新川155g×2本 嶺雪155g×2本 吟撰蒲さし白130g×2本 吟撰蒲さし赤130g×2本 極一ちくわ82g×4本 計12本入り [商品サイズ] 新川・・・縦14.5cm×横5.0cm×高さ5.0cm 嶺雪・・・縦15.0cm×横5.0cm×高さ4.0cm 吟撰蒲さし・・・縦15.0cm×横3.3cm×高さ3.5cm 極一ちくわ・・・縦14.0cm×横3.5cm×高さ3.5cm [箱入りサイズ] 縦34.0cm×横28.0cm×高さ5.5cm [賞味期限] 新川・嶺雪・吟撰蒲さし/11日間 極一ちくわ/14日間 [保存方法] 要冷蔵 1℃~10℃で保存してください [アレルギー表示] 大豆由来含む (原材料に卵白は使用しておりません) [配送方法] 産地直送(山口県からできたてを全国へ) ヤマト宅急便(クール便:冷蔵) 200910更新 ※ 「新川(しんせん)」の麦わらについて ※ 新川は通常「天然麦わら」を使用しておりますが、 入手困難な場合、別の素材に変更になる場合がございます、 あらかじめご了承ください。ふるさと磯 かまぼこ板の裏から焼く、山口伝統の「焼き抜き」の技法を伝え続けて半世紀。 歴史と選び抜いた海の幸が育んだ正統の食味です。 弾力に富んだ歯応え、濃厚な旨味を堪能できる味わいの逸品です。 ※焼き抜きかまぼこ「嶺雪」は、昭和34年、皇太子(現天皇陛下)御成婚の際に献上の栄を賜ったかまぼこです。 近海で水揚げされた鮮魚「エソ」の旨味を生かし、天然の麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた宇部かまの人気商品です。 筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。 しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、酒の肴にも良く合います。 ...

【ワンランク上のギフト】受注生産品特級新川(しんせん)(2本入り)《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

宇部かま楽天市場店

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【ワンランク上のギフト】受注生産品特級新川(しんせん)(2本入り)《山口県 山口 宇部 お土産 お取り寄せ 蒲鉾 かまぼこ【宇部かま 宇部かまぼこ 宇部蒲鉾】

受注生産7日前 特級 新川2本入 [量 目] 210g×2本 [商品サイズ] 縦15.0cm×横6.0cm×高さ6.0cm [箱入りサイズ] 縦15.5cm×横12.5cm×高さ6.5cm [賞味期限] 9日間 [保存方法] 要冷蔵 1℃~10℃で保存してください [アレルギー表示] 大豆由来含む (原材料に卵白は使用しておりません) [原材料] 魚肉(えそ、たら)、砂糖、食塩、味醂、酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に大豆を含む) [配送方法] 産地直送(山口県からできたてを全国へ) ヤマト宅急便(クール便:冷蔵) 200803更新獲れたてのエソ鮮魚を匠の技で作り上げた「特級」は、まさに、蒲鉾の逸品です。 筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。 しっかりした歯応えと、ほのかな甘味の味わいで素材本来の味が楽しめ、日本酒の肴にも良く合います。 ※「特級シリーズ」は期間限定品でございましたが、年間を通してお買い求めいただけるようになりました。 宇部かまのなかでもワラで巻いて蒸してあるかまぼこは特においしいのは知っていたのですが、贈答にして大好評です! 私の親戚は海のない県にすんでいる人が多いのですが、かなり、相当インパクトがあったみたいです。『こんなおいしいかまぼこ食べた事ない』とみなさん絶賛です ■ ■ 必ずお読みください ■ ■ この商品のお届け日のご指定は、ご注文日から7日後以降をご指定ください ※ご指定がない場合、お届け可能な一番早い日に発送いたします

かまぼこ 蒲鉾 小田原蒲鉾 白×1本

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かまぼこ 蒲鉾 小田原蒲鉾 白×1本

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店 代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。 小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。 【小田原わきや伝統の技】 ■弾力へのこだわり■ わきやの蒲鉾は弾力が命。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。 ■魚へのこだわり■ 旨味と白度にこだわり、白身魚グチ(いしもち)を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。 ■水へのこだわり■ 箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。 ■石臼へのこだわり■ 昔ながらの石臼を使用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。 【製造者】株式会社 脇谷商店(〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4 小田原かまぼこ通り 電話0465-24-1511)

小田原うろこき 特上蒲鉾紅白

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小田原うろこき 特上蒲鉾紅白

今から231年前の江戸天明元年、神奈川県小田原で創業開始いたしました。 ★昭和22年第1回全国蒲鉾品評会「金賞」受賞店! 《うろこき3つのこだわり》 【箱根の水】水産練り製品の主要産地はほとんどが漁港の近隣にあります。当社も相模湾に面した小田原港の近くにあり、日本の霊峰富士山を仰ぎ箱根の入り口に位置しています。当社の使用している水は長い歳月を掛けて自然によってろ過された箱根山系の伏流水です。この天然の水はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを程よく含んでおりかまぼこ作りには最適です。 【高級魚白グチ】蒲鉾は一般的に二層になっているのをご存知でしょうか?本体部分は白グチを使用し味に重きをおいているのに対して、上塗りのいわゆる化粧部分はあくまで表面的な外観が大事です。上層部の原料は地元小田原産のオキギスを使用しています。 【石臼、手造り、手巻き、手焼き】当社の製造方法は昔ながらの石臼にこだわりを持ち続けています。老舗としての伝統を大切に商品は100%自社工場で製造しています。 【小田原かまぼこは健康長寿食品】全国に蒲鉾の産地は多数ありますが、小田原かまぼこは「アミノ酸」含有量が全国一です。かまぼこは良質なたんぱく質源で低脂肪・低カロリー。たん白質、カルシウムが自慢、もちろん、塩分の心配なし!欧米で見直された「日本型食生活」かまぼこは健康食品です。 販売者:株式会社 田代吉右衛門本店(神奈川県小田原市本町3-7-13 Tel:0465-22-1315)

かまぼこ 蒲鉾 特上 小田原蒲鉾 白×1本

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かまぼこ 蒲鉾 特上 小田原蒲鉾 白×1本

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店 代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。 小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。 【小田原わきや伝統の技】 ■弾力へのこだわり■ わきやの蒲鉾は弾力が命。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。 ■魚へのこだわり■ 旨味と白度にこだわり、白身魚グチ(いしもち)を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。 ■水へのこだわり■ 箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。 ■石臼へのこだわり■ 昔ながらの石臼を使用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。 【製造者】株式会社 脇谷商店(〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4 小田原かまぼこ通り 電話0465-24-1511)

細工かまぼこ「どうぶつ倶楽部」富山の伝統の味 広又蒲鉾商店

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細工かまぼこ「どうぶつ倶楽部」富山の伝統の味 広又蒲鉾商店

富山の蒲鉾日本海海の幸・珍味蒲鉾で愛らしい動物の姿が!どうぶつ倶楽部~愛らしい姿がとても人気です。贈り物にどうぞ!~細工蒲鉾(かまぼこ)キリン、パンダ、ブタ、ゾウ、コアラの5種類の動物を形どった蒲鉾です。お子様から年配の方々まで、幅広く人気を頂いております。子様向けのイベントの記念品や、ご贈答の品として、ご利用下さい。※クール冷蔵便での発送となります。※オーダーメイド品のため、受注から一週間程度かかります。 商品説明 名称 どうぶつ倶楽部 内容量 キリン、パンダ、ブタ、ゾウ、コアラ各1個 原材料 魚肉、でん粉(馬鈴薯、小麦)、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料:赤色(赤3号)、黒色(炭末色素)、黄色(クチナシ、ウコン、V.B2)、桃色(赤3赤106) 賞味期限 30日間 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造元 広又蒲鉾商店 富山県高岡市下黒田 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 ※オーダーメイド品なので、受注から一週間程度かかります。 商品表示責任者 有限会社 広又蒲鉾商店創業以来、巻き蒲鉾や細工蒲鉾などで、富山の食文化継承のために精進しております。当店の蒲鉾の特徴は、なんといってもむっちりとした歯ごたえにあります。原料魚を昔ながらの石臼で、時間をかけて練り上げています。

特上 小田原蒲鉾 赤×1本

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特上 小田原蒲鉾 赤×1本

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店 代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。 小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。 【小田原わきや伝統の技】 ■弾力へのこだわり■ わきやの蒲鉾は弾力が命。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。 ■魚へのこだわり■ 旨味と白度にこだわり、白身魚グチ(いしもち)を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。 ■水へのこだわり■ 箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。 ■石臼へのこだわり■ 昔ながらの石臼を使用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。 【製造者】株式会社 脇谷商店(〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4 小田原かまぼこ通り 電話0465-24-1511)

かまぼこ 極上 小田原蒲鉾白 1本

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かまぼこ 極上 小田原蒲鉾白 1本

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店 代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。 小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。 【小田原わきや伝統の技】 ■弾力へのこだわり■ わきやの蒲鉾は弾力が命。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。 ■魚へのこだわり■ 旨味と白度にこだわり、白身魚グチ(いしもち)を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。 ■水へのこだわり■ 箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。 ■石臼へのこだわり■ 昔ながらの石臼を使用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。 【製造者】株式会社 脇谷商店(〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4 小田原かまぼこ通り 電話0465-24-1511)

塩辛(いか塩辛)『旨味を極めた本場本物の 手づくり大吟醸 いか塩辛』 【いか塩辛 糀入・小(190g)】 甘口の糀入(麹入) 上品な糀の甘さがまろやかな、手づくり 大吟醸 日本一に挑戦 いか塩辛 ...

小田原わきやかまぼこ店

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塩辛(いか塩辛)『旨味を極めた本場本物の 手づくり大吟醸 いか塩辛』 【いか塩辛 糀入・小(190g)】 甘口の糀入(麹入) 上品な糀の甘さがまろやかな、手づくり 大吟醸 日本一に挑戦 いか塩辛 ...

商品説明 大きさ、厚みを厳選した「真いか」だけを原材料とし、1杯1杯を丁寧に皮をむき、 絶妙な塩加減で漬け込み、熟成させた自慢の一品でございます。 この糀入りは、糀の上品な甘さが、塩辛のクセを和らげ、いか塩辛がお好きな方も、今まで塩辛が苦手だった方にも、好んで召し上がって頂けると存じます。 小田原の本店では、お子様や、若い女性、ご年配の方まで、幅広い年代の方々にご好評を頂いております。 ご覧になっている皆様にも是非一度、お召し上がり頂きたい自慢の一品でございます。 召し上り方 そのまま美味しく召し上がれます。 お酒の肴に、ほかほか御飯に、またお茶漬けにもどうぞ。 内 容 いか塩辛 糀入 小(190g) 賞味期限 出荷日より1ヶ月(未開封要冷蔵) 保存方法 1℃~10℃で冷蔵保存 原材料名 いか、みりん、糀、食塩、調味料(アミノ酸等) 製造者 株式会社 脇谷商店 創業100余年|本場本物|老舗の小田原蒲鉾|小田原わきやかまぼこ店||小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|おせち|お年賀|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産|あす楽|

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【TS-3:特上蒲鉾紅白伊達巻】板かまと紅白蒲鉾

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【TS-3:特上蒲鉾紅白伊達巻】板かまと紅白蒲鉾

今から231年前の江戸天明元年、神奈川県小田原で創業開始いたしました。 ★昭和22年第1回全国蒲鉾品評会「金賞」受賞店! 《うろこき3つのこだわり》 【箱根の水】水産練り製品の主要産地はほとんどが漁港の近隣にあります。当社も相模湾に面した小田原港の近くにあり、日本の霊峰富士山を仰ぎ箱根の入り口に位置しています。当社の使用している水は長い歳月を掛けて自然によってろ過された箱根山系の伏流水です。この天然の水はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを程よく含んでおりかまぼこ作りには最適です。 【高級魚白グチ】蒲鉾は一般的に二層になっているのをご存知でしょうか?本体部分は白グチを使用し味に重きをおいているのに対して、上塗りのいわゆる化粧部分はあくまで表面的な外観が大事です。上層部の原料は地元小田原産のオキギスを使用しています。 【石臼、手造り、手巻き、手焼き】当社の製造方法は昔ながらの石臼にこだわりを持ち続けています。老舗としての伝統を大切に商品は100%自社工場で製造しています。 【小田原かまぼこは健康長寿食品】全国に蒲鉾の産地は多数ありますが、小田原かまぼこは「アミノ酸」含有量が全国一です。かまぼこは良質なたんぱく質源で低脂肪・低カロリー。たん白質、カルシウムが自慢、もちろん、塩分の心配なし!欧米で見直された「日本型食生活」かまぼこは健康食品です。 販売者:株式会社 田代吉右衛門本店(神奈川県小田原市本町3-7-13 Tel:0465-22-1315)

かまぼこ 極上 小田原蒲鉾 赤1本  弾力、旨味を極めた本場本物 小田原の美味しい蒲鉾(かまぼこ)は、小田原わきや蒲鉾店

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かまぼこ 極上 小田原蒲鉾 赤1本 弾力、旨味を極めた本場本物 小田原の美味しい蒲鉾(かまぼこ)は、小田原わきや蒲鉾店

小田原かまぼこ一筋に創業100余年、小田原わきや蒲鉾店 代々受け継ぐ一子相伝の技と、美味しい蒲鉾をお造りする情熱が、小田原を名乗る誇りと伝統を守り続けます。 小田原、箱根、熱海、伊豆、湘南土産に。各種ギフト、贈答品、お中元、お歳暮に。 【小田原わきや伝統の技】 ■弾力へのこだわり■ わきやの蒲鉾は弾力が命。代々受け継がれた一子相伝の職人技と、温度・湿度・鮮度に研ぎ澄まされた繊細な感覚を以って、小田原蒲鉾の弾力、歯ごたえ、味わいを極めました。 ■魚へのこだわり■ 旨味と白度にこだわり、白身魚グチ(いしもち)を主原料に、鱈を秘伝のレシピで摺り合わせ、魚の旨味と弾力、白度を絶妙なバランスでお造りしております。 ■水へのこだわり■ 箱根、丹沢を水源とする小田原の天然水を使用。蒲鉾づくりにはミネラルをほど良く含む、天然水が欠かせません。澄んだ味の小田原天然水が、わきやの蒲鉾の繊細な味わいを支えております。 ■石臼へのこだわり■ 昔ながらの石臼を使用。美味しい蒲鉾をつくるには、魚肉を擂る際、温度をいかに抑えて、低温で擂り上げる事が大切です。さらに、極め細やかに摺り上げる技術は一子相伝・秘伝の技。 【製造者】株式会社 脇谷商店(〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-15-4 小田原かまぼこ通り 電話0465-24-1511)

こだわりの食品・スイーツの蒲鉾、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の蒲鉾をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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