「葉付きニンジン」 の関連商品を含む検索結果 1件

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天然 山にんじん 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 山にんじん 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 これぞ山菜通、独特の香りとクセ《山にんじん》 豪雪地の湿地に多く群生し、通を唸らす、知る人ぞ知る山菜《山にんじん》 葉がニンジンの葉に似ることから、《山にんじん》の名が付き、独特の強い香り・クセのある味わいを持ちます。「和製ハーブ」とも言われ、葉も茎も食べられ、様々な料理に活躍する万能山菜です。 食し方:天ぷら、炒め、お浸し、胡麻和え、ふりかけなど。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため...

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天然 ふきのとう 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 ふきのとう 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 苦味の中にほんのり甘味の雪国《ふきのとう》 春、真っ先に雪の中から顔を出し、春の到来を告げる《ふき》の蕾。 透き通る淡緑色の葉で、独特の香り・苦味を持ち、ほのかな甘味も感じさせる雪国の《ふきのとう》 すぐに切り口が黒っぽく変色してしまいますが、鮮度が落ちた訳ではなく、豊富に含まれるポリフェノール(苦味)が作用している証拠です。体内の毒素を排出させて、「春」の身体を目覚めさせます。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため...

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天然 あまどころ 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 あまどころ 300g+山菜3~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 サクサクの食感と甘い風味《あまどころ》 全国的な知名度は低いものの、東北地方では古くから、若芽・根茎を食用としてきた《あまどころ》 ほろ苦さの中に甘味があり、若芽はアスパラガスに似た風味と食感、根茎は甘味と里芋のような粘りがあります。尚、昨今貴重な野草となり、根茎は採取しておりませんので、ご了承ください。 食し方:アクが弱いため、天ぷら、炒めものは生のまま。お浸し、和えもの、汁の具にはさっと湯がいて食します。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが...

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天然 すいば 150g+山菜4~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 すいば 150g+山菜4~5種:合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 解熱効果のある酸っぱい葉っぱ《すいば》 食すと刺激的な酸味を感じるため、《すいば(酸い葉)》の名が付き、日当たり良い湿地を好み群生します。 古代ギリシャ・ローマでは薬草として使われ、この葉のハーブティーは、解熱効果があるとされています。 食し方:蓚(シュウ)酸を多く含むため、茹でてお浸しや和えものが一般的。酢のもの、汁の実、生でリーフサラダにも。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため...

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天然 山菜セット (5~7種) 合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 山菜セット (5~7種) 合計700~800g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 3月下旬~6月下旬、旬の天然山菜盛り合わせ その時期に一番美味しい山菜を詰め合わせ、お届けします。 どんな山菜が入るかは、山の名人にお任せください。 ・前半:ふきのとう、にわとこの芽、よもぎ、かんぞう、山わさび、あけびの芽、たらの芽、こごみ、しどけ… ・後半:みず、ふき、山うど、こしあぶら、山うるい、根曲がりだけ、行者にんにく、わらび、月山だけ… 約500g(4種類以上)で3~4人前、約800g(5種類以上)で5~6人前は、たっぷりあります。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。...

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天然 かんぞう 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 かんぞう 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 甘味とぬめりが美味しい《かんぞう》 雪解けとともに綺麗な緑色の若葉が芽吹き、夏には美しいオレンジ色の花を咲かせる《かんぞう》 甘味とぬめりが特徴で、クセはなく食べやすく、歯応えも良い山菜です。 食し方:アクは殆どなく、さっと湯がいて、お浸し、和えものに適します。他、酢のもの、味噌汁、炒めでも。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため、天候によって生育が大きく左右されます。しばしば採取日程が前後する場合もございますが...

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天然 すいば 120g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 すいば 120g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 解熱効果のある酸っぱい葉っぱ《すいば》 食すと刺激的な酸味を感じるため、《すいば(酸い葉)》の名が付き、日当たり良い湿地を好み群生します。 古代ギリシャ・ローマでは薬草として使われ、この葉のハーブティーは、解熱効果があるとされています。 食し方:蓚(シュウ)酸を多く含むため、茹でてお浸しや和えものが一般的。酢のもの、汁の実、生でリーフサラダにも。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため...

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天然 たらの芽 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月上旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 たらの芽 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月上旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 「山菜の王様」と呼ばれる《たらの芽》 爽やかな香り・仄かな苦み・もっちり食感で、天ぷら・焼き・炒め・お浸し・和えものなど調理法も様々な《たらの芽》 最近は、栽培物がスーパーの野菜売場にも並ぶようになりましたが、鋭い棘を持つ天然タラノキから採る《たらの芽》の風味は、格別です。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため、天候によって生育が大きく左右されます。しばしば採取日程が前後する場合もございますが...

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天然 あけびの芽 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月中旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 あけびの芽 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月中旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 ほろ苦さが春を伝える《あけびの芽》 若芽を一つ一つ丁寧に摘んでいく根気の収穫…、とても手間の掛かる貴重な山菜《あけびの芽(木の芽)》 一般に小さな新芽が好まれ、特有のほろ苦い味わいとシャキシャキ食感が春(旬)を伝えます。 食し方:サッと下茹でして卵と醤油でお浸しに、ご飯のお供にオススメ。天ぷら、炒めもの、和えものにも。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため、天候によって生育が大きく左右されます...

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天然 しどけ 240g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月中旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 しどけ 240g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 4月中旬~発送予定入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 野性味溢れる大人な味《しどけ》 深山ブナ林の沢沿い・湿地の腐植粘土壌を好み群生し、茎が太い極上品は人跡稀な地域のみ生息する《しどけ》 独特の香味、野趣に富む渋味、シャキッとした歯触りが山菜通を唸らします。 食し方:シドケ特有のほろ苦さと一級の歯応えはお浸しがオススメ。天ぷら、煮付け、油煮、和えもの、汁の具など。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため、天候によって生育が大きく左右されます...

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天然 山菜セット (4~6種) 合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 山菜セット (4~6種) 合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 3月下旬~6月下旬、旬の天然山菜盛り合わせ その時期に一番美味しい山菜を詰め合わせ、お届けします。 どんな山菜が入るかは、山の名人にお任せください。 ・前半:ふきのとう、にわとこの芽、よもぎ、かんぞう、山わさび、あけびの芽、たらの芽、こごみ、しどけ… ・後半:みず、ふき、山うど、こしあぶら、山うるい、根曲がりだけ、行者にんにく、わらび、月山だけ… 約500g(4種類以上)で3~4人前、約800g(5種類以上)で5~6人前は、たっぷりあります。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。...

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天然 山わさび(葉わさび) 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

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天然 山わさび(葉わさび) 200g+山菜3~4種:合計500~600g 山形県真室川町産 3月下旬~発送予定 入山・採取・梱包日クール発送 送料無料

山形県の最北地で芽吹く、とびきりの天然雪国山菜 長い冬の先に雪国に訪れる山菜の季節 山形県最北の豪雪地で越冬し、雪解けとともに一斉に芽吹く雪国の春。 雪国の山菜は、とびきり美味しいと言われます。 ・雪下で虫・病気から守られ、強くなる(アクを濃くする)必要がありません。アクが少なく雑味も抑えます。 ・雪は断熱に優れ、温度-0.1〜0.3℃、湿度95〜100%で固定され、寒さをしのぐため糖を蓄え甘くなります。 ・春の到来とともに、軟らかい大量の雪解け水と、豊かな山土と、綺麗な空気が一斉に芽吹く太く瑞々しい山菜を育みます。 清流にのみ自生する希少種《山わさび》 清水湧き出る、山奥の清流にしか自生しない希少な野生種。 根茎だけでなく、葉・花芽も、余すことなく食すことができ、優しく清々しい風味を持ちます。 日本原産で、爽快な辛味・独特のほろ苦味・シャキシャキの歯応えの天然《山わさび(葉わさび)》です。 食し方:さっと湯がいてお浸し、和えもの、酢のもの、汁の具、炊き立てご飯にさっと混ぜても美味。 ご注文後に入山し採取する山菜 ご注文後に入山・採取・梱包等準備を整えた上で、その日のうちに発送します。 悪天候で入山できない時や、天然のため採取できない時など、お届けまでに時間を要する場合がございます。 また、細心の注意を払い、選別・梱包いたしておりますが、稀に山のおじゃま虫が入っている場合もございます。天然の食材でありますことを、何卒ご理解いただけましたら幸いです。 山菜の採取カレンダー 「この地域の山を、私以上に知っている者は居ないと思います」 山形県最北部の山々を知り尽くす山の名人が、山に分け入り、山に芽吹く天然の恵みを採取して参ります。 例年では、上記の採取時期になりますが、山菜は、自然の中だけで育つため...

ただ今、4月17日にご注文のお客様出荷中天然山菜・ふきのとう100g(大小バラ詰め)【3月中旬~発送予定】※送料別(クール便)

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ただ今、4月17日にご注文のお客様出荷中天然山菜・ふきのとう100g(大小バラ詰め)【3月中旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 ふきのとう 採取予定 今年は3月中旬~発送予定 (雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県の一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店のフキノトウは【山のもの】です。 そのため、大小不揃いです。 ●土・枯葉が付いています。 雪解けの土がぬれている場所で採取するため、土や枯葉が付いています。 水で洗ってしまうと傷みやすくなるため出荷前にある程度ゴミは取りますが、 きれいにはなりません。 調理前に水洗いをお願いします。 ●緑色・黄色・赤みがかったものが入ります。 採取場所や雪の状況により、緑色の他に、黄みがかったもの・赤みががったものがあります。 ●ちょっと変な形のものもあります。 近年、雪の下で蕾が開き始めてしまうもの、花を覆っている葉が短いものが多々あります。蕾が開いていますが、白い花が咲いていないものをご用意いたします。 ●苦味は毎年異なります。 苦味(アク)の強さは、その年の雪の状況等で変わってきます。 また、山菜はアクが強いため、切り口がすぐに茶色に変色します。 決して鮮度が悪いということではありません。 その証拠に、山菜を採っていると、山菜のアクで指が真っ黒になります。 また、年によって採取時期・品質が多少異なります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。 少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 ふき味噌などに調理し、冷凍保存にしておくと長期保存が可能です。 ふきのとう100g…280円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  3月中旬~出荷予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) ...

予約販売天然・山ウド500g(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

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180

予約販売天然・山ウド500g(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 山ウド 採取予定 4月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の山ウドは【山から採取したもの】です。 あくまでも目安ですが、地面から20cmくらい出ているものを採取します。 柔らかいものであれば、それより大きいものでも採取します。 そのため大小不揃いです。 ●土が付いています。 根元に近い部分には土が付いています。 調理前に水洗いをお願いします。 また、山菜はアクが強いため、切り口がすぐに茶色に変色します。決して鮮度が悪いということではありません。 その証拠に、山菜を採っていると、山菜のアクで指が真っ黒になります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。葉の部分が傷みやすいので先にお使いください。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。    山うど500g…800円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  4月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 1kgはこのくらいです。     目安として、 土から20cmくらい出たものを 掘り上げるため “土"がついています。   山ウドは “捨てるところがない" といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 (毛も気になりません。)       お好みでサイズ・量を選べます! (重量で送料が変わります。) 山うど...

予約販売天然・あく抜きわらび100g(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

380

予約販売天然・あく抜きわらび100g(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 アク抜きワラビ 採取予定 5月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものを、あく抜き処理いたします。 ●届いたその日にお召し上がりいただけます。 水洗いし、そのままお召し上がりいただけます。少し固く感じるようでしたら、さっと湯がいてください。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   “すぐに"食べられる あく抜きわらび100g…380円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 100gはこのくらいです。 (およそ10本くらいです。)     採取した日にあく抜きし、 翌日発送致します。 色・品質を保つため、灰アクの煮汁が付いたまま発送      「少し固め」に仕上げてあります。 少し固いようでしたら、 サッと湯がいてからお召し上がりください。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) ワラビ  あく抜きワラビ    あく抜きワラビと同梱できるもの 組合せ例1.あく抜きワラビ+ワラビ+ヨモギ 組合せ例2.あく抜きワラビ+ワラビ+ミズ 組合せ例3.あく抜きワラビ+ワラビ+ヤマブキ

予約販売天然・あく抜きわらび500g(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,800

予約販売天然・あく抜きわらび500g(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 アク抜きワラビ 採取予定 5月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものを、あく抜き処理いたします。 ●届いたその日にお召し上がりいただけます。 水洗いし、そのままお召し上がりいただけます。少し固く感じるようでしたら、さっと湯がいてください。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   “すぐに"食べられる あく抜きわらび500g…1800円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 100gはこのくらいです。 (およそ10本くらいです。)     採取した日にあく抜きし、 翌日発送致します。 色・品質を保つため、灰アクの煮汁が付いたまま発送      「少し固め」に仕上げてあります。 少し固いようでしたら、 サッと湯がいてからお召し上がりください。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) ワラビ  あく抜きワラビ    あく抜きワラビと同梱できるもの 組合せ例1.あく抜きワラビ+ワラビ+ヨモギ 組合せ例2.あく抜きワラビ+ワラビ+ミズ 組合せ例3.あく抜きワラビ+ワラビ+ヤマブキ

予約販売天然・長い山ウド(50~70cmくらい)500g(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

全2商品

600

予約販売天然・長い山ウド(50~70cmくらい)500g(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 長い山ウド(50~70cmくらい) 採取予定 4月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の山ウドは【山から採取したもの】です。 50cm~70cmくらいの長めの山ウドです。土から40cmくらい出ているものを採取します。 柔らかいものであれば、それより大きいものでも採取します。 そのため大小不揃いです。 ●土が付いています。 根元に近い部分には土が付いています。 調理前に水洗いをお願いします。 また、山菜はアクが強いため、切り口がすぐに茶色に変色します。決して鮮度が悪いということではありません。 その証拠に、山菜を採っていると、山菜のアクで指が真っ黒になります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。葉の部分が傷みやすいので先にお使いください。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   約50cm~70cmの “長~い" 山うど500g…600円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  4月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)      約50cm~70cmの長いウドは キンピラや漬物など 加工する方にお勧めです。 土から掘り上げるため “土"がついています。   山ウドは “捨てるところがない" といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 (毛も気になりません。)       お好みでサイズ...

北海道産アスパラ3色セット(グリーン・ホワイト・パープル)秀品・各300g(計900g)【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

全2商品

3,400

北海道産アスパラ3色セット(グリーン・ホワイト・パープル)秀品・各300g(計900g)【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、天ぷら、サラダ、アスパラベーコンがオススメです。 商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品・Lサイズ) 300g ホワイトアスパラ(秀品・L~2Lサイズ) 300g 紫アスパラ(秀品・M~2Lサイズ)300g 生産地:北海道(主に美瑛、富良野、士別、美唄、深川)) ●賞味期限 冷蔵2日程度(なまものですので、お早めにお召し上がりください。) ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 ●発送期間およびお届け時期 発送期間:5月下旬~6月中旬 発送期間中は、ご注文後1週間程度でお届けいたします。 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度でのお届けとなります。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。) ●お召し上がり方 簡単なレシピを同封しています。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差(昼夜の寒暖差)が大きい内陸地です。 日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は、植物の呼吸活性が低下し、糖質がほとんど消費されません。...

予約販売天然・短くて細め!ヤマブキ100g(大小バラ詰め)【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

200

予約販売天然・短くて細め!ヤマブキ100g(大小バラ詰め)【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 細めヤマブキ 採取予定 5月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県の一部地域 商品特性 当店のヤマブキ【山から採取したもの】です。 細めのヤマブキは、「鉛筆~小指」くらいの太さです。 そのため、大小不揃いであり、また年によって採取時期・品質が多少異なります。 近年、寒さが厳しく雪解けが遅い年は、採取時期が遅れます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができませんことご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞紙に包み冷蔵庫で保管いただけます。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   “細い" ヤマブキ100g…200円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  6月上旬頃~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)  長さがあるため 箱のサイズが大きくなります。           女性の手で 100gはこのくらいです。    ※太さは鉛筆~大人の小指くらい    その年の天候の状態で、品質にバラつきがあります。 5月に雨がほとんど降らない年は、 水を好む山ぶきは固くなる傾向があります。  ヤマブキ地帯。 腰くらいまであります。   一株から2本くらい出ているので 全部採らず、1本だけ採ります。   根っこを抜いてしまわないように “ひねりながら引っ張る" 慣れないと、なかなか採れないんです。    山の山菜を絶やさないため 根を傷める事の無いよう採らせていただきます。     お好みでサイズ・量を選べます! ...

予約販売天然・あけびの芽100g(大小バラ詰め)【5月上旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

580

予約販売天然・あけびの芽100g(大小バラ詰め)【5月上旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 あけびの芽 採取予定 5月上旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後します。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店のあけびの芽は【山から採取したもの】です。 「20cmくらい」の柔らかそうな部分を採取しますが、太さは様々です。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。  ほろ苦さがクセになる あけびの芽100g…580円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月上旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 日当たりのいい場所にあるあけびの芽は、 すぐに固くなってしまうため、急な発送になる場合があります。       女性の手で 100gはこのくらいです。   太さ・長さは均一ではありません。 (長さは20cm前後です。)   緑が深くなる5月中旬ころ、 他の植物にからみついたツルから 一斉に“ピンピン"と 柔らかそうな枝が跳ね始めています。  さっと茹で、水にさらしアクを抜きます。 アク抜きの時間は、お好みに合わせ 何度か水をかえてください。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) あけびの芽    あけびの芽と同梱できるもの 組合せ例1.あけびの芽+山椒の葉

予約販売天然・あけびの芽500g(大小バラ詰め)【5月上旬~発送予定】※送料別(クール便)

全2商品

800

予約販売天然・あけびの芽500g(大小バラ詰め)【5月上旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 あけびの芽 採取予定 5月上旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後します。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店のあけびの芽は【山から採取したもの】です。 「20cmくらい」の柔らかそうな部分を採取しますが、太さは様々です。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。  ほろ苦さがクセになる あけびの芽500g…2600円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月上旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 日当たりのいい場所にあるあけびの芽は、 すぐに固くなってしまうため、急な発送になる場合があります。       女性の手で 100gはこのくらいです。   太さ・長さは均一ではありません。 (長さは20cm前後です。)   緑が深くなる5月中旬ころ、 他の植物にからみついたツルから 一斉に“ピンピン"と 柔らかそうな枝が跳ね始めています。  さっと茹で、水にさらしアクを抜きます。 アク抜きの時間は、お好みに合わせ 何度か水をかえてください。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) あけびの芽    あけびの芽と同梱できるもの 組合せ例1.あけびの芽+山椒の葉

ただ今、3月中旬にご注文のお客様出荷中天然・コシアブラ(筆)100g(大小バラ詰め)【4月中旬~発送予定】※送料別(クール便)他の山菜と同梱不可

全2商品

550

ただ今、3月中旬にご注文のお客様出荷中天然・コシアブラ(筆)100g(大小バラ詰め)【4月中旬~発送予定】※送料別(クール便)他の山菜と同梱不可

名 称 コシアブラ(筆) 採取予定 4月中旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店のコシアブラ(筆)は【山から採取したもの】です。 「筆」は出始めの時にしかなく大変希少です。 幹が太いものの先につく「筆」は、大きめです。 当店では、葉が開いていないものは大小問わず「筆」とし採取いたします。 ●霜に弱いコシアブラ 霜が降ると葉が黒く溶けてしまうため、しばらく出荷をお休みし、次の芽吹きを待って出荷を再開させていただくことが多々あります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   葉が開く前の筆 こしあぶら100g…550円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  4月中旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)    幹が太いものの先につく「筆」は、 大きめです。 当店では、大小問わず 葉が開いていないものは 「筆」とし採取いたします。       女性の手で 100gはこのくらいです。     大小さまざま 目安として「葉が開く前」のもの。   毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。 「霜」にあたると、 若芽が黒く萎れてしまい 出荷ができなくなります。 その場合、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。     今年も、あっちの山…こっちの山へ…と おっちゃん達が飛び回ります! ...

送料無料
【送料無料】北海道産アスパラ3色セット(グリーンL・ホワイトL・パープルM~2L)(秀品)各300g(計900g)【5月下旬から発送開始!】

北の逸品・北海道

4,600

【送料無料】北海道産アスパラ3色セット(グリーンL・ホワイトL・パープルM~2L)(秀品)各300g(計900g)【5月下旬から発送開始!】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。 冷え込む夜間に蓄積されたアスパラの糖質。 北海道の内陸性気候地域に育つ、露地のアスパラならではの味わいです。 甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、塩ゆでサラダ、天ぷら、シチュー、グラタン、アスパラベーコンに。 紫アスパラ、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ3種類をセットでお届けします。 商品の詳細情報 ●商品内容 ・グリーンアスパラ(秀品・L)300g(10~12本程度) ・ホワイトアスパラ(秀品・L~2L)300g(9~11本程度) ・紫アスパラ(秀品・M~2L)300g(10~12本程度) 【生産地】北海道(主に富良野市、美瑛町、士別市、美唄市、深川市) ●お召し上がり方 ホワイトアスパラは、皮が硬めなので、調理の際は、皮を薄くむいてからご使用ください。 ※お召し上がり方の簡単なレシピを同封します。 ●保存のめやす 出荷後、冷蔵5日程度。(鮮度保持袋に入れたまま、冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。) ●お届け時期 5月下旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●出荷期間 5月下旬~6月中旬 ※天候によって、収穫時期が前後する場合があります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは...

北海道産ふきのとう200g春の山菜【発送期間限定 3月下旬~4月中旬】【フキノトウ 蕗の薹】

北の逸品・北海道

750

北海道産ふきのとう200g春の山菜【発送期間限定 3月下旬~4月中旬】【フキノトウ 蕗の薹】

【3月下旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個~20個程度) 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 3月下旬~4月中旬 ●お届け時期 3月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■3月下旬~4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 収穫後しばらくすると...

予約販売天然・長い山ウド(50~70cmくらい)まとめて1kg(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

全5商品

150

予約販売天然・長い山ウド(50~70cmくらい)まとめて1kg(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 長い山ウド(50~70cmくらい) 採取予定 4月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の山ウドは【山から採取したもの】です。 50cm~70cmくらいの長めの山ウドです。土から40cmくらい出ているものを採取します。 柔らかいものであれば、それより大きいものでも採取します。 そのため大小不揃いです。 ●土が付いています。 根元に近い部分には土が付いています。 調理前に水洗いをお願いします。 また、山菜はアクが強いため、切り口がすぐに茶色に変色します。決して鮮度が悪いということではありません。 その証拠に、山菜を採っていると、山菜のアクで指が真っ黒になります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。葉の部分が傷みやすいので先にお使いください。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   約50cm~70cmの “長~い" 山うど1kg…900円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  4月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)      約50cm~70cmの長いウドは キンピラや漬物など 加工する方にお勧めです。 土から掘り上げるため “土"がついています。   山ウドは “捨てるところがない" といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 (毛も気になりません。)       お好みでサイズ...

[予約受付中][4月下旬発送開始][クール便発送]岩手県産山菜 【行者にんにく 生】 300g (100g×3)【アグリコマガタ】

みちのくふるさと便

2,000

[予約受付中][4月下旬発送開始][クール便発送]岩手県産山菜 【行者にんにく 生】 300g (100g×3)【アグリコマガタ】

※お支払・送料について 発送は4月下旬からとなります。 ※気象、天候等により、販売時期のずれ等が生じる可能性がございます。 何卒、ご了承下さいますよう、お願いいたします。 商 品 説 明 産 地 岩手県産 商品内容 行者にんにく 300g (100×3) 保存方法 冷蔵・冷凍 賞味期限 発送日より7日間 発送方法 クール便(冷蔵) 行者にんにくの栄養価 行者にんにくは、山岳信仰の行者が荒行に耐える体力、精力を持ち続けるために食べたといわれ、スタミナ食品、滋養強壮、健康食品として注目されている山菜です。栄養価に優れ、ベータカロチンがキャベツの10倍、ビタミンB6・C・K、葉酸を多く含みます。 優れた薬効 臭い成分に次のような薬効成分があるとされています。 【動脈硬化・脳梗塞】 血小板凝集阻害作用および血栓溶解作用や、過剰コレストロールを抑える作用があることが立証されています。 【がん予防】 にんにくや行者にんにくの成分が、がん細胞増殖阻害する効果が実証されています。 【抗菌作用】 臭い成分で特に多いアリインは、強い抗菌作用があり、肺結核・インフルエンザ・膣炎などの炎症を抑制あるいは防止する効果があるとされています。 料理 生のまま、天ぷら、フライ、さっと茹でておひたしに、肉料理、汁の実、炒めもの、卵とじ、煮付など、どんな料理にもあう万能の滋養強壮山菜です。

【4月下旬~5月中旬発送予定】北海道産行者にんにく(約100g)

フードリンク北海道楽天市場店

550

【4月下旬~5月中旬発送予定】北海道産行者にんにく(約100g)

商品詳細 (内容量・規格等) 北海道産行者にんにく(約100g) 発送方法 チルド便発送 お届け時期 4月下旬~5月中旬頃の発送を予定しておりますが、旬の食材で雪解け状況によります(着日指定はお受けできません。ご容赦ください)※GW中のお届けはいたしません 賞味期限/ 保存方法 冷蔵庫で保存いただき、なるべく早めにお召し上がりください。 備考北海道産行者にんにく(約100g)北海道ではキトビロなどの呼び名もある山菜の一種です。 収穫時期は、4月下旬~5月下旬頃までの約1ヶ月と短く、まさに旬の食材です。   行者にんにく(100g) 550円   行者にんにくが出てくると北海道も春本番。 1年に一度は食べたい食材です。 とはいえ、行者ニンニクの特徴は、なんと言ってもその強烈なニンニクの臭いです。 食べた当日はもちろん翌日までニンニク以上の臭いが残ることは覚悟しなければなりません。 だから、行者にんにくを食べるときには、家族全員が食べること、翌日はなるべく人に 会わないことを心がけてください。 でも、行者にんにく入りのジンギスカンは最高です!一度お試しください しょうゆ漬けにしておき、餃子の具やラ-メンのトッピングなどに利用してもよいです。 【行者にんにく一口メモ】 ユリ科の植物で、簡単に言うと山菜の一種です。山にこもって修行する行者が、スタミナをつけるために食べていたとのいい伝えがあるため行者ニンニクの名前がついています。北海道ではキトビロなどの呼び方もあります。 行者ニンニクは、冬が終わって雪溶けとともに山の斜面に姿を現しますが、収穫できる時期は4月中旬頃から5月中旬頃までの約1ヶ月と非常に短く、しかも最近は自生している行者ニンニクが乱獲されるため、その流通量はたいへん少なくなっています...

【天然山菜】ネマガリ竹(根曲がり竹 ねまがりたけ)500g会津地方産 甘くアクがない 春の味覚 山の幸 を朝取り 産地直送 2018年5月24日頃~6月3日頃までご注文順に発送収穫時期が短く...

全2商品

1,170

【天然山菜】ネマガリ竹(根曲がり竹 ねまがりたけ)500g会津地方産 甘くアクがない 春の味覚 山の幸 を朝取り 産地直送 2018年5月24日頃~6月3日頃までご注文順に発送収穫時期が短く...

商品説明 名称 天然山菜根曲り竹(じだけ/姫竹/細竹/月山竹)500g 産地名 福島県・新潟県 保存方法 生鮮山菜ですので出来るだけ早くお召し上がりください 軽く湿らせた新聞紙に包み冷蔵庫保存で2,3日 密封保存はしないでください ガスが出て直ぐに痛みます冷凍保存は風味が格段に落ちます甘く香りが高い ツキノワグマも大好物!! ネマガリタケ アクが全くない香り高い甘い筍ですので、アク抜きせず調理できます焼いて頂ける様に、皮付きでお届けします500gの画像です 凡そ15本前後です生で皮を剥くと美しいスマートなタケノコが現れますほのかな香りがあり、市販の水煮ネマガリタケと風味が全く違いますツキノワグマも大好物 高さ2.5mほどの千島笹の笹薮に潜り込みタケノコ採りします親の笹が太い程立派なタケノコが出ます甘くアクがなく皮を剥いて生のまま味噌で食べるのが最高の贅沢 旬が短く【数量限定】です雪解けが進む初夏のブナ林の周辺で採れます初夏なので一日で数cm以上伸びてしまう収穫タイミングが難しい山菜ですネマガリタケは地域により食べ方・好まれるサイズが異なります30cm~35cmで節と節の間が長い筍・25cm以下の短い筍とお好みが分かれます長い筍をご希望のお客様はご注文時ご連絡をお願い致します 調理時のコツ 網焼の場合は皮付き、網焼以外は丁寧に皮を剥きます節と節の間が長い根元の部分は、節の周辺で切り落とし,節を捨てます節と節の間の長いやや固めの部分は包丁等で押し潰し繊維を潰す、或は圧力釜で火を通します節の間隔が狭い部分はとても柔らかいです柔らかい部分で折り採っていますが、時間の経過と共にどうしても多少固くなります 甘くてサクサク良い薫り ネマガリタケ 皮付のまま焼きアツアツの内に味噌でお気に入りマイ七輪油炒め天ぷらタケノコご飯ホイル焼き もちろん...

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【ポイント5倍期間中全商品】 グリーンアスパラガス800g(L)とジンギスカン500gセット(3~4人前) 送料無料 ギフトに最適。旬の北海道産ギフト用アスパラガス【5月下旬発送】【指定日不可】【...

北海道マルシェ新店

5,980

【ポイント5倍期間中全商品】 グリーンアスパラガス800g(L)とジンギスカン500gセット(3~4人前) 送料無料 ギフトに最適。旬の北海道産ギフト用アスパラガス【5月下旬発送】【指定日不可】【...

ギフト対応 【北海道産】朝採りグリーンアスパラガス800gとジンギスカンセット 内容・規格 朝採りグリーンアスパラガス・・・800g(L) 特製ジンギスカン500g ジンギスカンのタレ300g ■露地栽培品 ■サイズ:(L) グリーンアスパラとジンギスカンのギフトセット。北海道産アスパラとこれまた北海道の味覚ジンギスカンのコラボ。旬のアスパラといただくジンギスカンは最高ですよ。 送料 下記以外の地域 送料無料 沖縄・離島・一部郡部 1,080円 産地 北海道産 (美瑛・富良野・士別・名寄・遠別など) 配送方法 冷蔵配送※航空便でのお届け!(代引不可) 商品説明 北海道のアスパラガスは5~6月が一番美味しい時期。採れたて旬のものは、大変甘~く、柔らかく、みずみずしく抜群の美味しさを誇っております♪ 北海道マルシェのグリーンアスパラガスは口に残る苦さが少なく、何とも言えない甘さが広がります。スーパーにて販売しているアスパラガスしか知らない方は、この味にビックリされるのではないでしょうか?採れたてフレッシュな天然の甘みを是非サラダ等で実感して下さい!レシピの参考に調理説明書付き。ジンギスカンは自慢のタレで仕込んだひとクラス上の絶品!独特の技術と仕込みが違う納得の味です。 注意事項 ★沖縄・離島・一部郡部への送料は1,080円。送料無料の商品も別途1,080円発生いたします。 ★冷凍品とは同梱できないので別便となりますが、その冷凍品が送料無料商品でない場合は送料1,080円を頂きます。 ★航空便は代引不可。 原材料 北海道産アスパラガス 保存方法 アスパラガスの保存方法 お届けするアスパラガスは(鮮度保持袋入り)です。未開封で冷蔵庫にそのまま入れますと一週間新鮮さを保ちます。 アスパラガスを少量4~5日保存する場合 三角形の皮(ハカマ...

予約販売天然・山ウドまとめて1kg(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,400

予約販売天然・山ウドまとめて1kg(大小バラ詰め)【4月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 山ウド 採取予定 4月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の山ウドは【山から採取したもの】です。 あくまでも目安ですが、地面から20cmくらい出ているものを採取します。 柔らかいものであれば、それより大きいものでも採取します。 そのため大小不揃いです。 ●土が付いています。 根元に近い部分には土が付いています。 調理前に水洗いをお願いします。 また、山菜はアクが強いため、切り口がすぐに茶色に変色します。決して鮮度が悪いということではありません。 その証拠に、山菜を採っていると、山菜のアクで指が真っ黒になります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。葉の部分が傷みやすいので先にお使いください。生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。    山うど1kg…1400円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  4月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 1kgはこのくらいです。     目安として、 土から20cmくらい出たものを 掘り上げるため “土"がついています。   山ウドは “捨てるところがない" といわれるほど、 皮もキンピラに使えます。 (毛も気になりません。)       お好みでサイズ・量を選べます! (重量で送料が変わります。) 山うど...

【発送期間限定 4月下旬~5月上旬】北海道産つくし(土筆・100g)×1【冷蔵便】ヨモギ以外の山菜とは同梱できません。

北海道四季工房

1,000

【発送期間限定 4月下旬~5月上旬】北海道産つくし(土筆・100g)×1【冷蔵便】ヨモギ以外の山菜とは同梱できません。

つくし(土筆)は、河川の土手や田畑のあぜ道などに生える春の旬菜です。 茹でてアクを抜き、天ぷらや佃煮、つくしご飯などにすると、ほろ苦い大人の味に仕上がります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産土筆(つくし・100g)×1 【採取地】主に、旭川市、上川郡鷹栖町で採取したものをお送りしています。 ※穂の部分が開ききっていないものを冷蔵便でお送りしていますが、輸送途中で次第に開いた状態になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵2日程度 ●発送期間 4月下旬~5月上旬 ※その年の天候によって変わります。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便■ ツクシの発送期間 ■4月下旬~5月上旬(天候によって変わります) 季節の食材として幅広く利用されます つくし(土筆)は、河川の土手や田畑のあぜ道などに生える春の旬菜です。 北海道では、桜が開花する4月下旬から5月上旬にかけての時期が旬で、桜の花が散り始める頃が最も美味しい時期ともいわれています。 食べる習慣のない地域もありますが、袴(はかま)を取って茹でてアクを抜き、天ぷらや佃煮、つくしご飯など、季節の食材として幅広く利用されています。 ツクシは、スギナの胞子茎で、地下茎を伸ばして繁殖するため、防除の難しい雑草として、きらわれもの扱いされている山菜です。 優れた薬効があるとされ、古来から漢方薬としても利用されてきました。 採取するときは、茎の根元をそっとつかんで、ゆっくりと引き抜くと、上手に採取することができます。 根元をつかんで、ゆっくり引き抜きます ツクシは、水洗いする前に、袴を取り除いてください。袴は葉が退化したものなので、硬くて食べることはできません。 袴を取るときは...

送料無料
【送料無料】【5月下旬~6月上旬発送予定】訳あり北海道産 ホワイト&グリーンアスパラ(S~2L混合/1kg(各500g))【予約開始】【クール便発送】05P03Dec16

ちとせマルシェ 楽天市場店

3,280

【送料無料】【5月下旬~6月上旬発送予定】訳あり北海道産 ホワイト&グリーンアスパラ(S~2L混合/1kg(各500g))【予約開始】【クール便発送】05P03Dec16

《お得な訳あり2種セット予約承り中!》 ■発送開始は6月以降の予定です。 穂先までしっかり締まった新鮮朝もぎ。 みずみずしく、シャキシャキの歯ごたえはバツグンです。 独特の甘味とすっきりとしたほろ苦さのホワイト 瑞々しいフレッシュな甘味のグリーン 北の大地が育てたアスパラガスをあなたにご案内致します。 ★★★ご注意★★★ ■朝採りの収穫状況によりますので配達日指定はできません。 ■アスパラのみ同梱可。 ■1.8kg以上の同梱時、代引不可 ■沖縄・一部離島は別途送料が 発生致します。ご相談ください。 ■産直の為お買上明細書は同封しておりません。 ※ご希望者にはご用意いたしますのでお申し付けください。 ■決済は発送後ですのでご安心くださいませ。 商品内容 訳ありホワイトアスパラ(M~2L/500g)訳ありグリーンアスパラ(S~2L/500g) 産地 北海道 内容量 1kg(各500g) 賞味期限 商品到着後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送期間 6月頃より受付順にて随時発送させて頂きます。天候や収穫状況などにより発送時期が変わる場合が ございますのでご了承下さい。 店長より のし対応も行っております。ギフト・ご贈答・記念日などにも是非ど~ぞ!配送には万全を期してますがご満足いただけなかった場合は、返品・返金・代替も承ります。 安心してご注文して下さい。 【smtb-tk】

ただ今、4月15日にご注文のお客様出荷中天然・穂先が閉じた土筆(上)まとめて1kg(大小バラ詰め)【3月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

3,200

ただ今、4月15日にご注文のお客様出荷中天然・穂先が閉じた土筆(上)まとめて1kg(大小バラ詰め)【3月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 つくし(上) ※穂先が閉じているもの 採取予定 3月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●穂先を楽しみたい方 つくし(上)は出始めたばかりの穂先が閉じているものです。 ただ、穂先の閉じているもの(カチカチの固いもの)を採取し、クール便でお送りしますが、どうしても配送中に頭が開いてきてしまいます。 ご理解いただきたくお願い致します。 ●長さ大きさは、大小さまざま。10cm以下のものも入ります。 。 当店の土筆は【山から採取したもの】です。 出始めの土筆は、丈が「短く」なります。 ●土筆の種類は1つじゃない。 土筆には茎が黒く太いもの、オレンジ色で丈が長くなるもの、黄色っぽいものがあり、採取時期・採取場所により種類が異なります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 乾いた新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 土筆は傷みやすく、水分が付着していると、カビが出てきますのでお気を付けください。   穂先が“閉じている" つくし(上)1kg…3200円(送料別) 採取時は穂先は閉じていますが、 配送中に成長し開いてしまうことが多々あります。  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 3月下旬~出荷予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)    土筆の採取時期は、「霜」の降りる時が多くなります。 霜が降りると、穂先が真っ黒になり、溶けてしまいます。 状況に合わせて採取しますが、 ご希望の時期にお届け出来ない事もございます。       ...

送料無料
【送料無料】北海道産グリーンアスパラ(秀品・L)500gホワイトアスパラ(秀品・L~2L)500g5月下旬から発送開始【冷蔵便】【ご贈答 ギフト】

北の逸品・北海道

4,180

【送料無料】北海道産グリーンアスパラ(秀品・L)500gホワイトアスパラ(秀品・L~2L)500g5月下旬から発送開始【冷蔵便】【ご贈答 ギフト】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。 冷え込む夜間に蓄積されたアスパラの糖質。 北海道の内陸性気候地域に育つ、露地のアスパラならではの味わいです。 甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、塩ゆでサラダ、天ぷら、シチュー、グラタン、アスパラベーコンに。 商品の詳細情報 ●商品内容 ・グリーンアスパラガス(秀品)500g Lサイズ(18~20本程度) ・ホワイトアスパラガス(秀品)500g L~2Lサイズ(15~18本程度) 【生産地】北海道(主に富良野市、美瑛町、士別市) ●お召し上がり方 ホワイトアスパラは、皮が硬めなので、調理の際は、皮を薄くむいてからご使用ください。 ※お召し上がり方の簡単なレシピを同封します。 ●保存のめやす 出荷後、冷蔵5日程度。(鮮度保持袋に入れたまま、冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。) ●お届け時期 5月下旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●出荷期間 5月下旬~6月中旬 ※天候によって、収穫時期が前後する場合があります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます...

山菜 とりあし 朝取り天然物150g前後【発送は4月下旬頃~5月半ば】

里山からの贈り物

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山菜 とりあし 朝取り天然物150g前後【発送は4月下旬頃~5月半ば】

ご予約開始 天然山菜トリアシ150g前後 ・発送はおおよそ4月末頃~5月初め頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・画像はとりあし150g 雪消えした湿った山のふもと辺りに顔を出すとりあし・・・ 葉が開く前・・・形が鳥の足に似ている。 茎の食感はわらびのように歯ごたえがあるが、 わらびよりもやや硬い。 (味噌汁の具として他の山菜とあわせて使うのも美味しい。) 天然山菜トリアシ採取情報 4月下旬~5月初め頃、雪消え直後、湿った沢などに出ます。小さめを採って頂きます。花はとても可憐で清楚です 採取時期が短く出ている所も多くないので心しておかないと時期を外します。(採取情報はあくまでも予想です) ● お薦め とりあしの山菜料理 *根元のごく硬い部分(包丁をあて切れずらい部分)を捨てます。 ・味噌汁の具 とりあしの他(うどの茎や葉・たけのこ・好みで豆腐・お肉・青野菜)を入れて山菜汁も美味しい * ゆでて(さっとでいいです) ・酢味噌和え ・マヨネーズ とお好みでおしょうゆをかけて ・おひたし ・胡麻和え ・酢の物その他応用してみてください ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照ご予約開始 ...

北海道産 山わらび(生)500g5月下旬出荷開始!

北の逸品・北海道

950

北海道産 山わらび(生)500g5月下旬出荷開始!

【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。 山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。 アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生・500g)×1パック ※約30~50本程度です。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3~4日間程度保存できます。 ●発送期間 5月下旬~6月中旬 ※その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ● ワラビの発送期間 ● 5月下旬~6月中旬(天候により前後する場合があります) ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。 地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm~1m程度に成長します。 春から初夏(5月下旬~6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽(葉)を採取し、アク抜きをした後に食用にします。 また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。 芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます 7月中頃から8月中旬にかけて...

送料無料
【送料無料】北海道産キタアカリ 5kg・玉ねぎ5kgセット【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

北海道四季工房

4,980

【送料無料】北海道産キタアカリ 5kg・玉ねぎ5kgセット【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 キタアカリ 5kg (Lサイズ 30~35玉程度) 北海道産玉ねぎ(Lサイズ)5kg 【キタアカリの主な産地 美瑛町、富良野市など】 【玉ねぎの主な産地 北見市など】 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬~3月下旬 (発送時期は前後する場合がございます) ●お届け日時指定 お届け日、時間帯の指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます) キタアカリは、1987年(昭和62年)、男爵イモとツニカ(ドイツの品種)を交配して、選抜登録された品種です。 果肉が鮮黄色で、通常のジャガイモに比べて、ビタミンCが豊富に含まれています。 果肉の色が黄色く、甘味があるため、「栗じゃがいも」とも呼ばれます。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことが大きな特徴です。 ビタミンCが豊富に含まれているキタアカリ 煮込み過ぎると表面から溶けてきます ホクホク感もたっぷりですが、煮込み過ぎると表面から溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。 忙しい時には大変便利なジャガイモで、ポテトサラダや、蒸して粉ふきいもにするなどの調理に適しています。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても、北海道で収穫するジャガイモと同じ美味しさにはなりません。 では、どうして北海道のジャガイモは美味しいんでしょうか? そのヒミツは、ズバリ『北海道の気候』にあるのです。 美味しい秋野菜の主産地は、夏季の気温の日較差が大きい内陸地に限られます。 というのも・・・・。 デンプン質や糖質が累積されて甘くホクホクに 植物は...

送料無料
【送料無料】北海道産男爵いも5kg・玉ねぎ5kgセット【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

全2商品

4,880

【送料無料】北海道産男爵いも5kg・玉ねぎ5kgセット【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 男爵いも(Lサイズ)5Kg(30~35玉) ※遺伝子組み換えではありません。 北海道産玉ねぎ(Lサイズ)5Kg 【主な産地】すべて北海道産 だんしゃくいも 富良野市 美瑛町など 玉ねぎ 北見市など ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬~3月下旬 ●お届け日時指定 お届け日、時間帯の指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます) 男爵薯(だんしゃくいも)は、英名を「アイリッシュ・コブラー(アイルランドの靴直し職人)」といい、寒冷地での作付けに適した、雑種由来のジャガイモです。 1908年(明治41年)、川田龍吉男爵がイギリスから輸入し、北斗市の自家農場で栽培したものが次第に北海道に広まり、これが「男爵いも」の由来となりました。 デンプン質が豊富で、ホクホク感があります どんな料理にも使える便利なジャガイモです デンプン質が豊富なため、ホクホク感があり、肉じゃが、粉ふきいも、カレー、シチュー、グラタン、フライドポテトなど、どんな料理にも使える便利なジャガイモです。 煮くずれしやすいため、ポテトサラダやコロッケ、ポテトのスープ、いももちなど、潰して利用する料理にも適しています。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても、北海道で収穫するジャガイモと同じ美味しさにはなりません。 では、どうして北海道のジャガイモは美味しいんでしょうか? そのヒミツは、ズバリ『北海道の気候』にあるのです。 美味しい秋野菜の主産地は、夏季の気温の日較差が大きい内陸地に限られます。 というのも・・・・。 デンプン質や糖質が累積されて甘くホクホクに 植物は、昼間の光合成によって...

予約販売天然・あく抜きわらび まとめて1kg(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

3,200

予約販売天然・あく抜きわらび まとめて1kg(大小バラ詰め) 【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 アク抜きワラビ 採取予定 5月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものを、あく抜き処理いたします。 ●届いたその日にお召し上がりいただけます。 水洗いし、そのままお召し上がりいただけます。少し固く感じるようでしたら、さっと湯がいてください。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   “すぐに"食べられる あく抜きわらび1kg…3200円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 100gはこのくらいです。 (およそ10本くらいです。)     採取した日にあく抜きし、 翌日発送致します。 色・品質を保つため、灰アクの煮汁が付いたまま発送      「少し固め」に仕上げてあります。 少し固いようでしたら、 サッと湯がいてからお召し上がりください。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) ワラビ  あく抜きワラビ    あく抜きワラビと同梱できるもの 組合せ例1.あく抜きワラビ+ワラビ+ヨモギ 組合せ例2.あく抜きワラビ+ワラビ+ミズ 組合せ例3.あく抜きワラビ+ワラビ+ヤマブキ

送料無料
さんさい 送料無料 【 山形県産 あく抜き わらび 1kg 山菜 蕨 わらび 天然 】

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,230

さんさい 送料無料 【 山形県産 あく抜き わらび 1kg 山菜 蕨 わらび 天然 】

当店通常価格:3,680円(税込) 商品名 配送温度帯/配送業者 山形県産山菜【あく抜き済みわらび】1kg(お召し上がり方のしおり付) 冷蔵/ヤマト運輸/送料込 ※沖縄へのお届けは送料が別途860円かかります。 賞味期限:冷蔵5日 発送時期 5月下旬~6月上旬 ※ご注文受付順 商品説明 山形県小国町で採れた天然のわらびを、すぐお召し上がり頂けるように新鮮な内にあくを抜きをしてお届けします。広大な町土・豊かな自然環境に恵まれた山形県小国町。春から秋まで様々な山菜が採れることから、県内でも山菜の宝庫として有名です。そんな小国町で採れるわらびは、太くてわらび特有の風味と歯触りがバツグンです。初夏の短い時期だけの味わいを、おひたしや煮物など様々なお料理でお召し上がり下さい。 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承くださいませ。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。以上ご了承の上、ご注文ください。 \山形県小国町の天然わらび/ 山形県産山菜【あく抜きわらび】1kg 予約商品★発送:5月下旬~6月上旬

予約販売天然・【葉が開いた】行者にんにく100g(大小バラ詰め)【5月中旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

450

予約販売天然・【葉が開いた】行者にんにく100g(大小バラ詰め)【5月中旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 【葉が開いた】行者にんにく 採取予定 5月中旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●大きさは、大小さまざま。 当店の行者ニンニクは【山から採取したもの】です。 ●葉が開いたものを採取 【葉が開いた】20cm前後の行者ニンニクをお届けします。 ※「葉が閉じた状態のもの」は、当店ではご用意ができません。その頃、こちらの山は、まだ雪に覆われており、自生場所に踏み入ることができず採取できません。 また年によって採取時期・品質が多少異なります。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。  葉が開いている 行者にんにく100g…450円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月中旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 春先は、霜が降りる日が多く 霜にあたった葉は、黒くなってしまいます。 その場合、次の芽吹きを待って採取するため、 出荷が遅れる場合があります。       女性の手で 100gはこのくらいです。    当店の行者ニンニクは 20cm前後の 葉が開いたものです。    ※当店では、葉が【閉じたもの】はご用意できません。 ちょうどその頃、こちらの山は、 まだ雪で覆われているため、 自生場所に踏み入ることができず採れません。     お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。)   行者にんにくと同梱できるもの...

予約販売天然・ワラビまとめて1kg(大小バラ詰め)あく抜き用灰汁付き【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,800

予約販売天然・ワラビまとめて1kg(大小バラ詰め)あく抜き用灰汁付き【5月下旬~発送予定】※送料別(クール便)

名 称 ワラビ 採取予定 5月下旬~発送予定 (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。) 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●太さは、大小さまざま。 ノリ気があり、細すぎないものをお送りいたします。 色も、緑色・黒っぽいものなどがあります。ご了承ください。 下のほうは固くなってしまいますので、その部分は切り落としてください。 ●早めにアク抜きをお願いします。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきますので、商品お届け後は、できるだけ早くアク抜きをお願いします。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。少し多めにお入れいたしますので、ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 新聞に包み冷蔵庫で保管いただけますが、生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。   “のりけ"たっぷり わらび1kg…1800円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  5月下旬~発送予定! (※雪の様子で大幅に前後する場合があります。)       女性の手で 100gはこのくらいです。 (およそ10本くらいです。)     緑色のものや黒っぽいもの まだら模様のものなど さまざまです。     あく抜きの時間が、 これまた待ち遠しい~! ※木灰をお付けしますが、 必要のない方はお申し出ください。    自然に折れる部分から採ってきますが 時間が経つと、根元から固くなります。 ワラビを水で洗った後、 根元を切ってから あく抜きしてください。 届いたらすぐに食べたい方 あく抜きワラビをおススメ       お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。...

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【送料無料】高知県産 徳谷トマト 500g 本来の甘さとコクのある味が絶品! *北海道、沖縄への発送には別途864円 発送:3月中旬~ 母の日ギフトにおすすめ

全2商品

2,580

【送料無料】高知県産 徳谷トマト 500g 本来の甘さとコクのある味が絶品! *北海道、沖縄への発送には別途864円 発送:3月中旬~ 母の日ギフトにおすすめ

2018年母の日ギフト・特性会場 商品詳細とお届け情報 商品名徳谷トマト 産地高知県 内容量500g 納期情報 発送予定時期は商品名に記載 お届け方法 お届け形態 保存方法冷所又は冷蔵で保存してください 備考果物は収穫量や気候等の条件により、一時的に品切れする場合がございます。その場合はこちらから納期のご連絡させていただきます。 関連商品 ■究極のトマトを生み出す徳谷地区『徳谷トマト』が栽培されている徳谷地域は高知県の北西に位置する布師田というところにあります。徳谷地区は汽水域にあり、台風が襲来すると海水をかぶりやすい場所です。そのような海水の塩分が土壌に仕込みこみ酸性土壌を作りだしています。通常は塩害地域には農作物は育たないといわれていましたが、数十年前から徳谷トマトの栽培がはじまりました。実はその塩害は一見、トマト栽培には不利な要素と思われがちですが、その土壌であるからこそ極上のトマトが生まれる大きな要因なのです。徳谷トマトはフルーツ・トマトの先駆的存在で今ではその名声が日本全国に知れ渡り、「フルーツトマト」といえば『徳谷トマト』といわれるくらい有名になりました。。 ■極上のフルーツ・トマトを生み出す極限の栽培『徳谷トマト』の生産者のハウスに行くと、その栽培方法に驚嘆します。トマトの木や土の状態を見ると『極限』の状態で栽培していることが手にとるようにわかります。木を見ると樹勢が弱く、葉がしなべれていてまるで枯れる寸前の木であるかの状態です。その状態の木に少ない果実がポロポロと間隔を明けてなっている状態なのです。この状態はほとんど水を散布しないためで、生産者によっては3ヶ月もの間、一切水をトマトの木にやりません。また半年間水をやらないという生産者もいるくらいだそうです。それによって樹勢が弱くなり...

北海道下川町産フルーツトマト(800g・A品)×1箱(8~15玉程度)7月上旬発送開始

北の逸品・北海道

3,280

北海道下川町産フルーツトマト(800g・A品)×1箱(8~15玉程度)7月上旬発送開始

【7月上旬から出荷を開始します】 原産地の気候に合わせて、極限まで水を与えずに栽培した下川のフルーツトマトは、糖度が8~9度もあり、フルーツのように甘いトマトです。 トマト本来の甘さと旨味が、ひとつのトマトに凝縮しています。 有機質肥料を施し、手間をかけたトマトの糖度は、通常のトマト(糖度4度)の2倍以上の8~9度もあります。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道下川産フルーツトマト 800g(A品・8~15玉)×1箱 ※発送時期によって、トマトのサイズが変わります。出荷開始当初は、1箱あたり8玉入(2Lサイズ)が中心ですが、以降は1箱あたり12玉入前後のサイズとなります。 フルーツトマトは、通常のトマトと比較すると、とても小さなトマトです。あらかじめご了承ください。 ●保存方法 冷蔵保存 ※5日程度日持ちします。 ●お届け時期 7月上旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 ●出荷期間 7月上旬~9月中旬 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。甘くみずみずしいフルーツトマトをお届けします● 発送期間 7月上旬~9月中旬 ● トマトは、南アメリカのアンデス地域が原産地とされています。 あまり知られていませんが、この地域は、年間降雨量がたいへん少ないことが特徴です。 実は、トマトは乾燥地域に適応した植物で、雨の多い地域では、栽培に適しません。 原産地の気候に近づけた環境下でなければ、味わいのあるトマトは栽培できないのです。 皮が厚く果肉が締まっているのが特徴です 根元をシートで覆って雨水の浸入を防ぎます 北海道下川町のフルーツトマトは、原産地アンデスの気候に近づけた環境にするために、トマトの根元をシートで覆って、雨水の浸入を防ぐ...

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【ポイント5倍期間中全商品】 アスパラガス グリーン300g+ホワイト300g+ムラサキ300g「3色アスパラガスセット」 送料無料 旬の北海道産ギフト用アスパラガス【5月下旬発送】【指定日不可】【...

北海道マルシェ新店

4,980

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ギフト対応 アスパラ3色セット 合計900g 【北海道産】朝採りグリーンアスパラガス300g 【北海道産】朝採りホワイトアスパラガス300g 【北海道産】朝採り紫アスパラガス300g 内容・規格 アスパラガス3色セット 合計900g ・朝採りグリーンアスパラガス(ギフト用)・・・300g(L)/1セット ・朝採りホワイトアスパラガス(ギフト用)・・・300g(2L/L/M混)/1セット ・朝採りムラサキアスパラガス(ギフト用)・・300g(2L/L/M/S混)/1セット ■露地栽培品 カラフルな3色のアスパラを楽しめる3色アスパラセット。ギフト用グリーンアスパラとホワイトアスパラの紫アスパラのアスパラセット。贈答品としてご利用いただけます。鮮度保持フィルム使用で新鮮。調理説明書付き 送料 下記以外の地域 送料無料 沖縄・離島・一部郡部 1,080円 産地 北海道産 (美瑛・富良野・士別・名寄・遠別など) 配送方法 冷蔵配送※航空便でのお届け!(代引不可) 商品説明 北海道のアスパラは5~6月が一番美味しい時期。採れたて旬のものは、大変甘~く、柔らかく、みずみずしく抜群の美味しさを誇っております♪ 北海道マルシェのアスパラは口に残る苦さが少なく、何とも言えない甘さが広がります。スーパーにて販売しているアスパラしか知らない方は、この味にビックリされるのではないでしょうか?採れたてフレッシュな天然の甘みを是非サラダ等で実感して下さい!カラフルな三色のアスパラセットなら見た目も美味しそうです。レシピの参考に調理説明書付き。 注意事項 ★沖縄・離島・一部郡部への送料は1,080円。送料無料の商品も別途1,080円発生いたします。 ★冷凍品とは同梱できないので別便となりますが、その冷凍品が送料無料商品でない場合は送料1,080円を頂きます。 ...

北海道産ふきのとう400g(200g×2個)春の山菜【発送期間限定 3月下旬~4月中旬】【フキノトウ 蕗の薹】

北の逸品・北海道

1,450

北海道産ふきのとう400g(200g×2個)春の山菜【発送期間限定 3月下旬~4月中旬】【フキノトウ 蕗の薹】

【3月下旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個~20個程度)×2パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 3月下旬~4月中旬 ●お届け時期 3月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■3月下旬~4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 ...

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アスパラガス3種(グリーンアスパラ500g、ホワイトアスパラ250g、紫アスパラ250g)【M~L混合、1kg】 送料無料!北海道産※5月上旬頃から順次発送予定

麺本舗吉粋 楽天支店

4,780

アスパラガス3種(グリーンアスパラ500g、ホワイトアスパラ250g、紫アスパラ250g)【M~L混合、1kg】 送料無料!北海道産※5月上旬頃から順次発送予定

商品詳細 【商品内容】 ★ご注文の前に必ずご確認願います★ アスパラガス3種(グリーンアスパラ500g、ホワイトアスパラ250g、紫アスパラ250g)【M~L混合、1kg】北海道産 送料無料! 内容量:1kg(M~L混合) ※(グリーンアスパラ500g、ホワイトアスパラ250g、紫アスパラ250g) ♪紫アスパラは加熱しますとアントシアニンが湯に流れでてしまい色が落ち緑色になります。糖度が高く、柔らかいムラサキアスパラは薄くスライスて生でサラダとして召し上がれます。 ♪鮮度保持袋、化粧箱入り(化粧箱はデザイン・サイズが変わることがございます) ♪ホワイトアスパラも紫アスパラも全て、共通のグリーンアスパラの箱に入れてお届けします。 【出荷時期】 農作物の為、天候でかなり左右される商品ですので、一部商品が遅れる場合もあります。 ♪出荷時期は、おおよそ5月上旬位からの予定となります。収穫出来次第、順次発送となります。 期日指定不可 こちらの商品については天候でかなり左右される商品です。ベスト(食べごろ)な状態で発送いたしますので期日指定はお受けできませんのでご了承くださいませ。 ただし、平日希望・週末希望など大よその希望はセレクトボックスで選択出来ます。その他何かご要望がある場合は備考欄にご記入下さい。 ※時間指定に関してはサービスの一環として、請けたまわっておりますが、絶対的なものではございません。天候状態・道路状況によりお客様のご希望に添えない場合もございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。 【お支払方法】 代引き不可 「クレジット」・「銀行振込」決済のみとさせていただきます。 ※尚、代引を選択した場合は、銀行振込とさせて頂きます。 この商品に於いて、お客様の都合でのキャンセルは一切、お受けできませんのでよく詳細等をお読みになっ...

【2年ぶりに販売復活!!!】【4月下旬~5月中旬発送予定】北海道産行者にんにく(約500g)※山わさびのおまけ付き

フードリンク北海道楽天市場店

2,500

【2年ぶりに販売復活!!!】【4月下旬~5月中旬発送予定】北海道産行者にんにく(約500g)※山わさびのおまけ付き

商品詳細 (内容量・規格等) 北海道産行者にんにく(約500g) 発送方法 チルド便発送 お届け時期 4月下旬~5月中旬頃の発送を予定しておりますが、旬の食材で雪解け状況によります(着日指定はお受けできません。ご容赦ください)※長期ご不在の可能性があるGW中(4/29~5/6)のお届けはおこないません 賞味期限/ 保存方法 冷蔵庫で保存いただき、なるべく早めにお召し上がりください。 備考北海道産行者にんにく(約500g)北海道ではキトビロなどの呼び名もある山菜の一種です。 収穫時期は、4月下旬~5月中旬頃までの約1ヶ月と短く、まさに旬の食材です。   行者にんにく(500g) 2,500円   行者にんにくが出てくると北海道も春本番。 1年に一度は食べたい食材です。 とはいえ、行者ニンニクの特徴は、なんと言ってもその強烈なニンニクの臭いです。 食べた当日はもちろん翌日までニンニク以上の臭いが残ることは覚悟しなければなりません。 だから、行者にんにくを食べるときには、家族全員が食べること、翌日はなるべく人に 会わないことを心がけてください。 でも、行者にんにく入りのジンギスカンは最高です!一度お試しください しょうゆ漬けにしておき、餃子の具やラ-メンのトッピングなどに利用してもよいです。 【行者にんにく一口メモ】 ユリ科の植物で、簡単に言うと山菜の一種です。山にこもって修行する行者が、スタミナをつけるために食べていたとのいい伝えがあるため行者ニンニクの名前がついています。北海道ではキトビロなどの呼び方もあります。 行者ニンニクは、冬が終わって雪溶けとともに山の斜面に姿を現しますが、収穫できる時期は4月下旬頃から5月下旬頃までの約1ヶ月と非常に短く、しかも最近は自生している行者ニンニクが乱獲されるため...

タラノ芽 山菜タラの芽 朝取り天然物 山菜 大小混合 タラノメ 300g前後(格安!採れた日発送4/中旬~5月)

里山からの贈り物

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タラノ芽 山菜タラの芽 朝取り天然物 山菜 大小混合 タラノメ 300g前後(格安!採れた日発送4/中旬~5月)

ご予約開始 山菜たらのめ予約販売 ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬~5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか。開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。香り・味わいともに山菜の王様と言われております。 画像はタラノ芽200g⇒(この商品は300g) ● お薦めたらの芽の山菜料理 ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ(何といっても天ぷらです) ・タラのメ天ぷら(大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します ・山菜の送料:60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜たらの芽予約販売 ・およそ4月20日過~5月中頃の発送予定です。 ・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。 香り...

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【送料無料】北海道産じゃがいも メークィン 5kg【常温便】【発送期間 9月上旬~3月下旬】

全3商品

3,300

【送料無料】北海道産じゃがいも メークィン 5kg【常温便】【発送期間 9月上旬~3月下旬】

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 メークィン 5kg (Lサイズ 32~38玉程度) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬~3月下旬 (商品がなくなり次第終了いたします) ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。(9月中旬以降) ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます) いも 芋 イモ メークィン メーク メイク メークィーン じゃがいも ジャガイモ じゃがイモ ばれいしょ 馬鈴薯 ジャガいも 赤皮じゃがいも 原産種 クィーン クイン クィン めいくぃーん めーくぃん めーく めいく 旭山動物園 美味しい お取り寄せ おとりよせ お取りよせ 通信販売 購入 買う 北海道 ほっかいどう ホッカイドウ ホクホク 贈答品 ギフト 贈答 プレゼント 贈り物 お土産 おみやげ ビタミンC 黄色 果肉 料理 ポテトサラダ 名産品 通販 高級 おいしい 北の国から メークィンは、1900年、イギリスのサットン商会が、世界に広めた品種で、粘質のある楕円形をしたジャガイモです。 煮崩れしにくいため、肉ジャガやカレー、シチューなどの煮込み料理に適していますが、火山灰土を含む砂地に育つ十勝地域のメークィンは、ホクホク感もたっぷりです。 砂地に育つメークィンはホクホク感も十分 いろいろな料理に使える便利なメークィン このため、塩ゆで、粉ふきいも、ポテトサラダにも使える、便利なジャガイモです。 品種名の由来は、ヨーロッパの春の村祭りの際、村の娘の中から選ばれる女王(メイ・クィーン)にちなんで名づけられたものです。 ジャガイモの「女王」であれば、「メイクィーン」が正しい表記のように思われがちですが、正しい品種名は「メークィン」です。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは...

こだわりの食品・スイーツの葉付きニンジン、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の葉付きニンジンをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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