「若狭小浜」 の検索結果 291件

とば屋 /  塩ポン酢 360ml

酒宝庫 MASHIMO

580

とば屋 / 塩ポン酢 360ml

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品(お酢だけに…)をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

とば屋 /  味つけポン酢 360ml

酒宝庫 MASHIMO

580

とば屋 / 味つけポン酢 360ml

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品(お酢だけに…)をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

とば屋 /  とば屋の壷之酢 360ml

酒宝庫 MASHIMO

580

とば屋 / とば屋の壷之酢 360ml

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品(お酢だけに…)をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

あす楽
電子レンジで本格調理 ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

580

電子レンジで本格調理 ピンク色でお洒落な小鯛の桜蒸し

商品説明 商品名:小鯛の桜蒸し 内容量:1袋(1人前) 原材料:連子鯛・・塩・桜の花の塩漬 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 若狭小鯛は標準和名を「キダイ(黄鯛)」といい、やや黄色をおびた薄紅色が特徴。 本州中部以南に分布し、福井県では年間通じて獲れる魚です。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 若狭で獲れた新鮮な魚にもっともあう味付けをし蒸し物ができる特殊な紙で包みました。 レンジで調理することによって ふっくらとした≪蒸し物≫≪焼き物≫が 美味しく出来上がります。 レンジで温め直しではありません! レンジから出したらそのまま食卓へ 紙包みの中央の閉じめから両手でそっと開ければ中からふわっと、優しい香りが漂います。 是非、出来たてを味わって下さい

あす楽
皇室献上若狭かれいのヨロイ干し【若狭カレイ】旅サラダで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

630

皇室献上若狭かれいのヨロイ干し【若狭カレイ】旅サラダで紹介

商品説明 商品名:皇室献上若狭かれ(若狭カレイ) 内容量:約3〜5尾×2シート×1袋 原材料:若狭鰈・塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷凍・販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭かれは20センチサイズで2000円する高級魚です。 その若狭かれの稚魚・約13センチサイズを ヨロイ干物に仕上げました。 ヨロイ干しとは 少しずつ重ねて干し上げる姿が 鎧(よろい)に似てる事から このような干物をヨロイ干しと呼んでいます。 干し上げた身の美しさ! 若狭かれの干物は透けるように美しいのが特徴で こちらのヨロイ干しはさらに透明感があります。 よく乾燥する事によりまして旨みが最大限に濃く引き出されます。 ヨロイ干しは小さくても他のかれいの味と比較にならない上品な美味しさがあります。

サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g 単品

酒宝庫 MASHIMO

700

サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g 単品

名称 さば味付 原材料名 さば(ノルウェー産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、葛でん粉 内容量 90g 賞味期限 缶底中段に記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー262kcal たんぱく質19.3g 脂質16.7g 炭水化物8.7g 食塩相当量0.9g若狭宇宙鯖缶のあゆみ 宇宙食鯖缶は小浜水産高校と福井県立若狭高校で、14年という長い年月をかけて開発されました。「宇宙で食べてもらえるには、どうすればいい?」 生徒たちは試行錯誤し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど工夫を重ねます。そして2018年、ついに宇宙日本食として認証! 長年に渡るその努力が実を結んだ瞬間でした。 「若狭宇宙鯖缶」は、そんな宇宙食鯖缶のレシピを再現。宇宙に行ったあの「味」を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみてください! 若狭の宝プロジェクト 第1弾 若狭の宝プロジェクトは「新たな若狭の宝の創造」をコンセプトに、県立若狭高等学校・福井缶詰(株)・福井物産(株)が力を合わせ、若狭の宝となりえる新しい物を作り出し、世の中に発信していくプロジェクトです。 その第1弾が「若狭宇宙缶詰」です。県立若狭高校海洋科学科が作り出したJAXA認定宇宙日本食鯖缶をより多くの方に食してもらいたいという想いから、三者それぞれの力を掛け合わせ、量産できる缶詰にしました。宇宙に行った「味」をお楽しみください。

あす楽
とば屋酢店 とば屋 塩ポン酢 360ml

にっぽん津々浦々

717

とば屋酢店 とば屋 塩ポン酢 360ml

醤油ぬき!新感覚のすっきりポン酢! 「若峡湾」で採れた良質の塩を使用 お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢です。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げてあります。さらに、とば屋の米酢の隠し味がお料理の味を引き立てます。 また、砂糖、みりんなどの糖質を一切添加していないため、とてもヘルシーです。 糖質制限食に取り組まれている方や、カロリーを気にされている方はぜひお試しください。 お鍋や焼き魚などの和の素材はもちろん、洋の素材とも相性は抜群です。レモンの代わりとしてもお使いいただけます。 若狭の手作り塩「海のシルクロード」は、その名の示す通り、海のシルクロードの終着駅である若狭小浜で造られています。御食国(みけつくに)の伝統を受け継ぎ、若狭湾の海水を昔ながらの薪を使った釜炊製法で炊き上げた塩です。ほのかな甘み、苦味を感じてみてください。 ※温野菜や揚げ物に! 使い方いろいろ ※鍋物に! ふぐちり、たらちり、よせ鍋、湯豆腐、雑炊などの鍋物につけてお召し上がりください。 焼き魚、揚げ物、ステーキ、焼肉などをあっさり召し上がりたいときに。 温野菜、新たまねぎのスライスのノンオイルドレッシングとして。 オリーブオイルとコショウを加えてさっぱりドレッシングに。白身魚のカルパッチョなどに合います。 ■名称 味付け塩ポン酢 ■原材料名 柑橘果汁(すだち・ゆず)、米酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、さばを含む) ■賞味期限 製造日から1年間 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 360ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ...

お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

850

お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

商品説明 商品名:【醤油風味】 鯖へしこ お試し切り身サイズ 内容量:1切 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子・j醸造アルコール・醤油 原産地:国産 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 国産鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 へしこを薄くスライスして本みりんで塩出ししました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

小鯛笹漬け 小鯛の笹漬け 半樽 70g(6枚前後) 若狭 丸海 小鯛 福井県 小浜 ささ漬け ギフト

ほっきょ庵

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小鯛笹漬け 小鯛の笹漬け 半樽 70g(6枚前後) 若狭 丸海 小鯛 福井県 小浜 ささ漬け ギフト

「年間10万樽」著名人、料理人、グルメ人、漁師、地元の人まで愛され続ける本物の味。新鮮な小鯛を体温で鮮度が落ちぬよう1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、酢で〆て完成。永く愛されてきた樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。 小鯛の笹漬け 小鯛笹漬け 若狭 丸海 ささ漬 半樽 小鯛 笹漬け 福井県 小浜 お土産 お歳暮 ギフト 名称 そうざい(小鯛ささ漬) 内容量 70g 樽:φ8.8cm×H3.7cm 箱:縦11.5cm×横11.5cm×高さ5.5cm 原材料名 レンコダイ(国産)、米酢、食塩 お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「年間10万!樽著名人、料理人、グルメ人、漁師、地元の人まで愛され続ける本物の味」 本品は新鮮な小鯛を手早く3枚におろし、塩と米酢で塩梅良く軽く調味し、小鯛の持ち味をそのまま生かした逸品です。生身同様ですので美味しくお召し上がり頂くために、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 尚、本品は杉の樽に直に詰めておりますので、水分が外部に染み出ていることがございますが製品には特に問題はございません。 「旨味、 爽やかな酸味、 杉の香り」 噛み締めるとやや塩かどがたちますが、すぐに魚の旨みと甘みが口の中で絡み合います。朱華(ねずは)色の美しい皮目を、プチっと咬み切る食感もたまらない。また、杉の香りが鼻口に広がり酢の酸味で後味は実に爽やかです。 「7日間変わる味わい」 ささ漬は刺身ではなく加工食品ですので時間が経てば変化し食べごろが変わります。 【届いてすぐ】 小鯛の身の表面が白くなった程度で...

43-6 小浜丸海 小鯛のささ漬 半樽入 70g×1冷蔵福井県 お土産 特産物ギフト 珍味贈答

うまいもの福井『かがみや』

1,080

43-6 小浜丸海 小鯛のささ漬 半樽入 70g×1冷蔵福井県 お土産 特産物ギフト 珍味贈答

メーカーのお休みは水曜、土、日曜日です。 配送指定日、お時間の指定はできません近海産の新鮮な連子鯛を使用し、塩と米酢のみで調整、化学調味料を使用せず鯛の持ち味をそのまま生かした自然食品です。 小笹の葉をあしらい、粋な杉の木樽に詰められており風情ただよう若狭の伝統生鮮珍味として永くご愛顧頂いております。要冷蔵にて賞味期限は5日間です。 1樽70g×1賞味期間:冷蔵5日納期:5〜7日 冷蔵便にてお届けします。【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物【福井県産】【お歳暮】【お中元】小鯛の笹漬け 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井県からの産地直送品です! 保存料や化学調味料を一切使用していない完全な自然食品、ささ漬けが、できるまで。 原料原料の魚のうろこをとりはらわたと頭を取り除きます。 水洗い 次に、綺麗に洗います。水を使うのはここが最後です。 水を何回も使うと魚の鮮度と旨味が逃てしまいます。 三枚卸し 熟練の技で数秒で3枚に卸していきます。 ここで使う包丁は特別なもの使用しています。 天然塩で〆て、米酢に漬けて樽詰め 卸した身に天然塩で甘味をひきたて、米酢に漬けます。 この米酢は...

天然天日干し 岩のり [_316810_]【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,100

天然天日干し 岩のり [_316810_]【NE】

商品説明 商品名:乾燥岩のり 内容量:約18g×1袋 原材料:岩のり 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷暗所保存で販売日より90日以上 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地岩のりとは厳寒の日本海でよく波に洗われる岩縁に張り付いて生息している海苔の事。 漁師の奥さんが小さい熊手のようなもので波の静まっている時にかき集目ます。 よく水洗いをして、石の欠片やごみ、別の種類の海苔や若布などの海藻を取り除いて、むしろや御簾に干して乾燥させます。 天日乾燥をさせますと黒光りをして、薫り高くなり、その上こりこりの触感が出てきます。 地元では常備食とされています。 ≪お味噌汁≫ お椀に注いだ上から岩のりを水で 戻さずにそのままを乗せて。 ふわっと溶けるのに、シャリシャリの食感 お口の中で磯の香りが広がります。 ≪韓国のり風・香り豊かでピリ辛≫ 岩のりをお皿に盛りゴマ油に 少量の一味を振り掛ければ これからのビールの季節にぴったりおつまみ ≪酢の物≫ きゅうり等のお好みの酢の物に 岩のりを水で戻さずに加えて。 しばらくすると、 程よくお酢を吸って味が馴染みます。 ≪和え物≫ 三つ葉等をさっと湯がき 水で戻さない岩のりと合え、 三杯酢又はめんつゆ (市販のものでもOK)を 回しかけるだけ おにぎりや粉ものに振り掛けても薫り高い逸品で、ちょっとした冬の贅沢を味わえます。

あす楽
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】小浜海産物 雲丹ひしお 110g

にっぽん津々浦々

1,117

【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中】小浜海産物 雲丹ひしお 110g

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しにウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してくださ...

雲丹醤 うにひしお 140g 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお ギフト

ほっきょ庵

1,188

雲丹醤 うにひしお 140g 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお ギフト

丸海の雲丹醤は鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで簡単に雲丹醤パスタが出来上がります。よく振って薄めずそのままご使用ください。 雲丹醤 うにひしお 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお お歳暮 ギフト 名称 雲丹醤(うにひしお) 内容量 140g(容器寸法:胴径4cm×高さ14cm) 原材料名 うに(チリ産)、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 お召し上がり方 卵かけご飯、刺身、パスタ、ディップソーソ等にご利用ください。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。開封後は要冷蔵(10℃以下で保存) 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「魚醤の旨みを存分に活かした濱醤油」 海の幸の宝庫、若狭小浜では古くから濱醤油と呼ばれる魚醤油が造られていました。素材の旨みが凝縮した醤は、様々な料理の隠し味に最適です。 「朝廷に御贄を納めていた若狭の國」 若狭小浜は奈良時代「御食国(みけつくに)」と言われ、朝廷に御贄(みにえ)として、塩や塩蔵の海産物を納めていました。若狭の国より朝廷に送られたのが始めと伝わっており、ワカメやカマス、アワビ、タイなどと共にウニも朝廷へ献上されていたとされています。 その中からヒントを得て考えたのが「雲丹ひしお」です。ウニそのものを使用しているため、まさにウニ。ぜいたくな本物の調味料に仕上がりました。お客様に「ウニよりも雲丹ひしお」というお言葉を頂いております。 京都まで海産物を昔から運んでいました。 昔から京都と小浜のつながりがあったことが分かる地図。...

のどぐろ笹漬け のどぐろ ささ漬け 半樽 70g(9枚前後) 若狭 丸海 福井県 小浜 ギフト

ほっきょ庵

1,296

のどぐろ笹漬け のどぐろ ささ漬け 半樽 70g(9枚前後) 若狭 丸海 福井県 小浜 ギフト

口の中が黒いところからその名が付いたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから白身魚のトロとも言われるほど。ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなものですが、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。 赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に地元の米酢でしっかり〆ました。 今までにない新創味をお試しください。 のどぐろ笹漬け のどぐろ ささ漬け 半樽 若狭 丸海 福井県 小浜 お土産 お歳暮 ギフト 名称 そうざい(のどぐろささ漬) 内容量 70g 樽:φ8.8cm×H3.7cm 箱:縦11.5cm×横11.5cm×高さ5.5cm 原材料名 アカムツ(国産)、米酢、食塩 お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「白身魚のトロとも言われるノドグロ」 口の中が黒いところからその名が付いたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから白身魚のトロとも言われるほど。ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなものですが、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に地元の米酢でしっかり〆ました。 今までにない新創味をお試しください。 「旨味、 爽やかな酸味、 杉の香り」 噛み締めるとやや塩かどがたちますが、すぐに魚の旨みと甘みが口の中で絡み合います。朱華(ねずは)色の美しい皮目を、プチっと咬み切る食感もたまらない。また、杉の香りが鼻口に広がり酢の酸味で後味は実に爽やかです。 「7日間変わる味わい」 ささ漬は刺身ではなく加工食品ですので時間が経てば変化し食べごろが変わります。 【届いてすぐ】 のどぐろの身の表面が白くなった程度で...

とば屋 /  百年のお酢密 《林檎味》 200ml

酒宝庫 MASHIMO

1,404

とば屋 / 百年のお酢密 《林檎味》 200ml

ダイエット効果、美肌効果、抗菌作用、疲労回復を早める、腸内環境を整える etc. 美容や健康に効果バツグン! ということで、近年注目を集めているのが「お酢」。特に最近は、本来の調味料としてのお酢に比べてより「飲むこと」に重点を置き、果汁や甘味を加えて飲みやすくしたお酢やフルーツビネガーの人気が高まっています。 このコーナーでは、そんな数多ある「飲むお酢」の中から、スタッフが試飲に試飲を重ねて選び抜いたおすすめ商品(お酢だけに…)をピックアップ! いずれもお味や飲みやすさはもちろん、その品質も折り紙付きのものばかりです。ぜひ一度お試しください! 〈醸造元紹介〉 江戸時代から続く伝統製法を守り続ける酢醸造元 とば屋酢店は、江戸期には城下町として栄えた若狭の中心地・小浜市にある老舗醸造元です。現在の当主は十二代目の中野貴耀氏。代々かたくなに昔ながらの壺を使った伝統製法を守り、お酢づくりだけに専念されています。 商品はすべて保存料・着色料無添加。できるだけ余分な物は足さない、加えないをモットーに、お客様に本当においしく、安心して召し上がっていただけるもの造りに取り組まれています。 近年では地域ブランドのお酢や飲むお酢、ポン酢の開発にも積極的に取り組まれており、割烹や料理店など得意先向けのオーダーメイド調味料の製造販売や、フランス・台湾・シンガポール・韓国といった海外との取引も開始。フランスでは三つ星レストランでもとば屋酢店のお酢が愛用されているとのことです。 ✥ ✥ ✥

浜焼さば 1本(約35cm) 福井名物 さば 鯖 サバ 焼き鯖 焼きサバ

北前船のカワモト楽天市場店

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浜焼さば 1本(約35cm) 福井名物 さば 鯖 サバ 焼き鯖 焼きサバ

商品詳細 浜焼きさば 内容量 1本 産地 ノルウェー産 賞味期限 発送日含め4日 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。) 配送方法 クロネコヤマト宅急便:冷蔵便若狭国などの小浜藩領内(おおむね現在の嶺南に該当)と京都を結ぶ街道の総称のひとつ「鯖街道」。 若狭町三宅付近で丹後街道と分かれ道を北川に沿って進むと、かつて街道随一の賑わいをみせた宿場「熊川宿」に到着します。ここは近世初頭より物資輸送の中継地として、関所・奉行所が置かれ、商店、旅籠、問屋、荷倉が軒を並べていました。ここから急勾配の水坂峠を越え、保坂の集落で九里半街道(巡礼道)から朽木谷に入ると、そこから京の都まで一直線で南下することになります。 若狭から京都へ運ばれた物資の中でも「鯖」が特に多く有名になったことから、この名がつけられた言います。 道路状態や交通網がまだまだ発達していなかったこの頃、若狭で揚がった鯖を塩に付け運んだところ、京の都につく頃には、ちょうどよい塩加減になったということから有名になったともいわれ、その食文化は今でもここ福井と京都の中に生き続けているのです。 ここ福井県では、『半夏生(はんげしょう)の日』があり、うなぎ同様夏の栄養補給のために、家族全員が焼き鯖を1本ずつ食べる習慣も残っております。

あす楽
天日干し天然 絞り若布 特上

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

1,570

天日干し天然 絞り若布 特上

商品説明 商品名:天日干し天然 絞り若布[並] 内容量:40g(約20〜25人前の量) 原材料:若狭の天然若布 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:冷暗所で90日以上 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛天然天日干し若布は太陽の光をいっぱいに浴びてパリパリに乾燥しています。 そのままでも美味しくお召上がり頂けますが、軽く火であぶっていただけますと さらに味と香り共にワンランクアップいたします。 酢のものやサラダには水で約5分浸すだけで戻りますのでそのままでご利用頂けますが 水で戻した後、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に浸しますと目にも鮮やかな緑色になります。 水で戻した後しゃぶしゃぶにして、ポン酢でお召上がり頂いても美味です。 磯の香りをお楽しみ頂けます。 ミネラルたっぷりの≪福井若狭≫の磯の香り高い≪天然若布≫ ≪天日干し≫なので、更に香りよく仕上がっています。 若布は早くに収穫されるほど、茎や芽が柔らかく、パリパリの食感。

杉の樽入り 小鯛の笹漬け(1樽・約90g・小鯛約5枚分) 若狭 木五商店 小浜近海の小振りの鯛を3枚におろしバッテラ昆布で昆布締めにし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから小樽に詰め込んだ商品です...

築地 大野水産

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杉の樽入り 小鯛の笹漬け(1樽・約90g・小鯛約5枚分) 若狭 木五商店 小浜近海の小振りの鯛を3枚におろしバッテラ昆布で昆布締めにし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから小樽に詰め込んだ商品です...

お酒が進む早春の美味 若狭湾の小鯛笹漬け!恒例人気品「小鯛の笹漬け」です! 今の時期は小鯛の握り寿司「春子(かすご)」の握りが旬を迎え、とても美味しくなっています。 確かに「かすご」は旨いのですが とにかく手間が掛かります。 「新子」同様に 手間食いと寿司屋さんに呼ばれるだけに、作るのは大変ですが食べるのは簡単。今では この仕事の手間から考えると、自分で作るよりも出来合いのものを使う料理屋さんも多くなってきたようです。そうなるとやはりそれなりの味の良い物ではなくてはなりませんよね。 そこで 若狭は木五商店の「小鯛の笹漬け」はいかがでしょう! 小浜近海の小振りの鯛を3枚におろし バッテラ昆布で昆布〆にし、うす塩と米酢で軽く味付けをしてから、小樽に詰め込んだものです。杉の樽の香りがし スッキリした飽きのこない味わいです。 そのままでも、山葵醤油につけても美味しくお楽しみいただけます。 酢で締めた魚は 今の陽気にぴったり合いますよね。 きりっと冷やしたお酒が進んでしまいます!また春子の握り寿司のように少し冷ましたご飯の上に乗せ お寿司気分で楽しむのもいかかでしょうか!? 約90g入(小鯛約5枚分) で1,550円の大特価!にて ご紹介させていただきます。 冷凍すれば長期保存もできますし 冷蔵庫でも4~5日は楽しめます。 是非ともキープしておきたい一品です! まずはそのまま春らしい味をお楽しみください。大きいかなと思ったら包丁で二つに渡すと食べやすくなります。そのままでも美味しいのですが、ちょっと山葵を乗せお醤油で酢飯をつくり、握り寿司で楽しむのもいかがでしょうか?(写真は水天宮すぎたの春子の握り寿司です)

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【福井 小浜海産物】 うまい! 雲丹ひしお 140g×1本 うに醤油 ウニ 海胆 醤 魚醤 雲丹醤 卵かけごはんのたれ うにパスタ 調味料 TVで人気 お取り寄せグルメ 若狭小浜 丸海 まるかい...

諸国うまいものめぐり 大器食品館

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雲丹をつかった魚醤です。ストレートに雲丹のうま味が伝わります。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 他の魚醤とおなじように、お刺身につけたりドレッシングにプラスしてお召し上がりいただます。 醤(ひしお)は福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 ぜひ一度ご賞味ください。 なかなか会えないご家族やご友人へ。 お世話になっているあの方へ。 自分へのご褒美に。 商品詳細 商品名 雲丹ひしお 小瓶 140g 商品番号 ohama-hisio1s 内容量 雲丹ひしお 小瓶 140g×1 ※箱なし。緩衝材で巻いた状態です。 発送の目安 5~7営業日以内に発送 お届け日 7営業日以降でご指定可 配送について 配送会社:ヤマト運輸 配送温度:常温 送料:無料 ※納品書等、金額の分かる書類は入りません。 配送不可エリア 離島 (沖縄本島は配送可) のし、包装について のし…不可 ・名入れ…不可 包装…なし。 ※商品を緩衝材で巻いた状態 外装…なし 梱包箱…段ボール箱 賞味期限 製造日より1年(未開封) 開封後は冷蔵庫(10℃以下)で30日以内。 発送温度 常温 保存方法 常温 直射日光、高温多湿をさけて保存。 開封後は冷蔵保存(10℃以下) 召し上がり方 よく振ってから、薄めずそのまま、お刺身やドレッシングとして召し上がれます。 ・卵かけごはん かけるだけで簡単・手軽に少し贅沢な卵かけごはんが作れます。 ・ウニパスタ パスタに和えるだけで、簡単雲丹ひしおパスタを作ることができるのでぜひお試しください。 ・ディップソース マヨネーズと合わせるだけで、簡単ディップソースの出来上がり。 ・きのこソテー...

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

うまいもの福井『かがみや』

1,944

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

期日、お時間の指定はできません へしこは若狭から京への『鯖街道』の名で知られた、若狭古来の鯖加工品です。塩押しし、糖にわたして、土用を越し、一年以上の歳月を経て漬け込む 若狭独自の郷土食で焼いてお召し上がり下さい。 あたたかい白飯にとりあわせて格別 の香味をお楽しみ頂けます。 長く空気中に置くと味が変わりますので、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 1本賞味期間/冷蔵で90日間クール便にてお届けします。 ※好評につき品切れでお待ち頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物 【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】鯖へしこ【お土産】へしこ 【福井県】【お取り寄せグルメ】 【特産物】【人気商品】【冬の味覚】 【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】 かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!へしこさば 青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。 へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。若狭古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。 青魚の脂肪に含まれるEPA・DHAは、中性脂肪・コレステロールを低下させ...

釣り船・民宿 かどの「めかぶそのままドライ 10g×3個セット」

百選横丁 楽天市場店

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釣り船・民宿 かどの「めかぶそのままドライ 10g×3個セット」

釣り船・民宿 かどのヘルシー・お手軽なめかぶスナック!めかぶそのままドライ 10g×3個セット福井県の南西、福井県南西部(嶺南)、旧若狭国若狭湾小浜の海で、漁師が育てたメカブを、漁師自ら加工しています。長年めかぶを扱い、いいものだけを選りすぐっていますので大変美味しく安全です。しっかり乾燥させておりパリッとした食感がたまらなく美味しい!アクセントの梅干はすっぱうまい!一度食べたら止まらなくなるおいしさですよ! 無添加で、手軽に食べられる漁師の手作り商品です。 小腹が空いたらそのままお召し上がりください。ミネラル豊富、ローカロリー。お湯を注いで飲んでも美味しい♪温かい焼酎に入れると格別です。軽くてパリッとお手軽ですのでバックに忍ばせて小腹対策としてもご利用ください♪ ■商品名…めかぶそのままドライ ■内容量…10g×3個■原材料…めかぶ(若狭湾沿岸)、乾燥梅干(福井県産梅・塩・赤しそ)■賞味期限…刈り取りから1年■保存方法…常温民宿・釣り船・わかめ、めかぶ養殖・六次産業化・漁師体験受入 六次産業化による地域に根差した商品づくりを行っています。 商品づくりでは、添加物は使わず、自然の味をおいしく味わっていただけるよう、心がけています。 また、行政と協力しながら、漁師体験などの地域活性化活動も行っています。

あす楽
とば屋酢店 とば屋 塩ポン酢 360ml × 3本

にっぽん津々浦々

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とば屋酢店 とば屋 塩ポン酢 360ml × 3本

醤油ぬき!新感覚のすっきりポン酢! 「若峡湾」で採れた良質の塩を使用 お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢です。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げてあります。さらに、とば屋の米酢の隠し味がお料理の味を引き立てます。 また、砂糖、みりんなどの糖質を一切添加していないため、とてもヘルシーです。 糖質制限食に取り組まれている方や、カロリーを気にされている方はぜひお試しください。 お鍋や焼き魚などの和の素材はもちろん、洋の素材とも相性は抜群です。レモンの代わりとしてもお使いいただけます。 若狭の手作り塩「海のシルクロード」は、その名の示す通り、海のシルクロードの終着駅である若狭小浜で造られています。御食国(みけつくに)の伝統を受け継ぎ、若狭湾の海水を昔ながらの薪を使った釜炊製法で炊き上げた塩です。ほのかな甘み、苦味を感じてみてください。 ※温野菜や揚げ物に! 使い方いろいろ ※鍋物に! ふぐちり、たらちり、よせ鍋、湯豆腐、雑炊などの鍋物につけてお召し上がりください。 焼き魚、揚げ物、ステーキ、焼肉などをあっさり召し上がりたいときに。 温野菜、新たまねぎのスライスのノンオイルドレッシングとして。 オリーブオイルとコショウを加えてさっぱりドレッシングに。白身魚のカルパッチョなどに合います。 ■名称 味付け塩ポン酢 ■原材料名 柑橘果汁(すだち・ゆず)、米酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、さばを含む) ■賞味期限 製造日から1年間 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください...

サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×3缶セット 〈送料無料〉

酒宝庫 MASHIMO

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サバ缶 若狭宇宙鯖缶 SPACE MACKEREL CAN 90g×3缶セット 〈送料無料〉

若狭宇宙鯖缶の3缶セットです。宇宙に行ったあの「味」をお楽しみください。 名称 さば味付 原材料名 さば(ノルウェー産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、葛でん粉 内容量 90g × 3缶 賞味期限 缶底中段に記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー262kcal たんぱく質19.3g 脂質16.7g 炭水化物8.7g 食塩相当量0.9g若狭宇宙鯖缶のあゆみ 宇宙食鯖缶は小浜水産高校と福井県立若狭高校で、14年という長い年月をかけて開発されました。「宇宙で食べてもらえるには、どうすればいい?」 生徒たちは試行錯誤し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど工夫を重ねます。そして2018年、ついに宇宙日本食として認証! 長年に渡るその努力が実を結んだ瞬間でした。 「若狭宇宙鯖缶」は、そんな宇宙食鯖缶のレシピを再現。宇宙に行ったあの「味」を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみてください! 若狭の宝プロジェクト 第1弾 若狭の宝プロジェクトは「新たな若狭の宝の創造」をコンセプトに、県立若狭高等学校・福井缶詰(株)・福井物産(株)が力を合わせ、若狭の宝となりえる新しい物を作り出し、世の中に発信していくプロジェクトです。 その第1弾が「若狭宇宙缶詰」です。県立若狭高校海洋科学科が作り出したJAXA認定宇宙日本食鯖缶をより多くの方に食してもらいたいという想いから、三者それぞれの力を掛け合わせ、量産できる缶詰にしました。宇宙に行った「味」をお楽しみください。

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若狭小浜丸海 のどぐろ ささ漬 半樽 02 127 冷蔵便 産地直送 魚 酢漬け

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2,692

若狭小浜丸海 のどぐろ ささ漬 半樽 02 127 冷蔵便 産地直送 魚 酢漬け

脂と旨味が人気の高級魚ノドグロの笹漬けです。 笹漬けのために目利きが選んだ小ぶりのノドグロを手作業で三枚におろし、塩と米酢だけで調味し、杉樽に詰めました。 小ぶりでも脂の乗りは流石ノドグロ、トロけるような脂ののりと、赤穂の塩で甘味を増した身は、味わい深い食べ応えです。 お刺身のように、手毬寿司や押し寿司に、酢の物、お茶漬けにすれば身の美味しさと杉の香りが絶品の食事をお楽しみいただけます。 通販人気商品のオススメ用途: お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に 商品名:のどぐろささ漬半樽 メーカー:小浜海産物 原材料:のどぐろ(国産アカムツ)、米酢、食塩 内容量:70g 賞味期限:製造日より7日 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 注意事項: 中骨(血合骨)は取り除いておりません。 本商品は冷蔵便でのメーカー直送品です。他メーカーの商品とは同梱できません。詳しくは下記の同梱パターン例でご確認ください。 掲載商品は、メーカーのリニューアルに伴い、 パッケージ画像・成分・容量等が事前の告知なく変更になる場合があります。 そのため、掲載されている画像と異なる商品をお届けする場合もございます。

志保重:愛され続けて200年!手作りの良さにこだわった「どら焼4種 詰め合わせ 8個入り」

百選横丁 楽天市場店

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志保重:愛され続けて200年!手作りの良さにこだわった「どら焼4種 詰め合わせ 8個入り」

志保重:愛され続けて200年!手作りの良さにこだわった「どら焼4種 詰め合わせ 8個入り」 ——そのむかし、あんこは餡屋さんから買って使っていました。 それが普通であり、『餡は餡屋』だったのです。 しかし時代の流れで餡屋さんが消えていき、小浜は自店で納得のいく餡子を製造しています。 平成7年に製餡プラントを導入してからは、こし餡も、粒あんも、白餡も自店で製造しています。 「若狭のいちじくジャムのどら焼・・・あまずっぱい」 美味しい餡に甘酸っぱいいちじくがたっぷり♪ ジャムにしたときのあのなんともいえないフルーティーな香りが、 どら焼にぴったり! 「若狭うめのどら焼」 美味しい餡にすっぱ!っと言いたくなるような酸味の強い梅がアクセントに。 夏の暑い時期でも、このどら焼なら元気になれそうです♪ 「どら焼に、バター???!」 バターどら焼は、餡子の中にバターがしっかりと。 もしかしたらフライパンで少し焼くとバターが香っておいしいかも! 「栗どら焼」 餡の中には大きめの栗をちりばめました。 志保重のどら焼は、どれも中身がとっても多くて大満足です♪ 商品説明 名称 どら焼4種 詰め合わせ 8個入り 内容量 若挟いちじくどら焼2個・若挟うめどら焼2個・バターどら焼2個・栗どら焼2個 原材料 【いちじく】小麦粉・砂糖・たまご・餡・若狭いちじく(ジャム) 【うめ】小麦粉・砂糖・たまご・餡・福井梅(ジャム) 【バター】小麦粉・砂糖・たまご・餡・バター・乳製品等 【栗】小麦粉・砂糖・たまご・餡・栗 賞味期限 発送から5日 製造元 志保重 福井県小浜市山手 備考 商品表示責任者 志保重 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い...

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【クーポン対象外】【自宅用・ギフト発送不可】買えば買うほどお得なプレゼント付き熟練職人が仕上げる、選べる半樽2個セット【満天青空レストランで紹介】【着日指定不可商品】小鯛の笹漬け(ささ漬)おつまみ...

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,790

【クーポン対象外】【自宅用・ギフト発送不可】買えば買うほどお得なプレゼント付き熟練職人が仕上げる、選べる半樽2個セット【満天青空レストランで紹介】【着日指定不可商品】小鯛の笹漬け(ささ漬)おつまみ...

商品説明 商品名:選べる笹漬2個セット 内容量: 小鯛の笹漬け のど黒の昆布締め サーモンの笹漬け 炙り鯛の昆布締め お茶漬け専用のど黒・茶漬けの素付き ひげたらの昆布締め 甘エビの昆布締め 平目の昆布締め 飛び魚の柚子風味 飛び魚のカルパッチョ 鯵の柚子風味 鯵のカルパッチョ コノシロの柚子風味 コノシロのカルパッチョ いわしの柚子風味 いわしのカルパッチョ (時期によりますが5から7枚前後) 原材料:≪笹漬け地場の魚・米酢・白板昆布・本味醂・砂糖・塩 ≪昆布締め地場の魚・羅臼産昆布・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 商品の選択のない場合、お届けする商品はお任せとなります。 注文が殺到した場合、当店よりご連絡の上、他の種類をお願い頂く場合がございます。 実際とお選び頂ける内容が異なる場合がございます。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛こちらはご自宅限定商品の為、ご自宅お届け以外はキャンセルとなりますのでご注意下さい。 ご自宅以外のお届け先様の場合は当方でキャンセルさせて頂きますのでお願い申し上げます。 お好きな半樽を選択! A B 01 小鯛の笹漬け 01 飛び魚の柚子風味 02 のど黒の昆布締め・お茶漬け付き 02 飛び魚のカルパッチョ 03 ひげたらの昆布締め 03 鯵の柚子風味 04 甘エビの昆布締め...

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ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,800

ギフト お取り寄せ 祝鯛(約400g)若狭湾で水揚げされた真鯛を焼き上げてお届け 祝い鯛【NE】

商品説明 商品名:若狭真鯛(水揚げ時400g) 内容量:400g 原材料:若狭真鯛 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より6日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛日本ではお祝いには欠かせない「鯛」 鯛はめでたいと言われるごとく、お祝い事や祭事には欠かす事が出来ない貢物とし使われてきました。 その中でも連小鯛は色鮮やかで赤色が目立ち晴れやかなことから子供の成長の記念として催されるお食い初めには若狭や京の都では欠かす事が出来ないものです。 今でも父の日や母の日、誕生日などにも焼鯛を食卓に飾ってお祝いをする風習も残っております。 18代目津田孫兵衛が厳選した真鯛 若狭・小浜には暖流と寒流が交わる豊富な海の幸が獲れるリアス式海岸の漁場・若狭湾が広がり、山を越えると京の都を背負い、平安のころから京都へ海や山の食材を運ぶ国、御食國として呼ばれておりました。豊かな漁場に恵まれ、特にその中でも若狭物と言われる高級魚は京の都では大変珍重されております。 水揚げされた魚の中から18代目津田孫兵衛が厳選した、姿、形のいい特別な鯛をお届けいたします。 こだわりの素材で調理された逸品 若狭物の鯛をミネラル一杯の5種の味の異なる塩をブレンドした塩を軽く振り、身を絞めてじっくり熟成させ、、オーブンでふっくらと焼き上げました。 焼き上げた鯛は旨味が凝縮されていて...

あす楽
小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

にっぽん津々浦々

2,880

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから

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若狭小浜丸海 焼さばごはんの素 2合用 3袋セット 産地直送 MICOLLE 簡単 混ぜご飯 炊込みご飯

地場もん通販 楽天市場店

2,906

若狭小浜丸海 焼さばごはんの素 2合用 3袋セット 産地直送 MICOLLE 簡単 混ぜご飯 炊込みご飯

脂がのった上質な鯖を厳選した混ぜご飯の素です。 鯖街道の小浜ならではの香ばしい焼さばのほぐし身をふんだんに使い、野菜もたっぷり入ってます。 炊いたご飯に混ぜるだけで簡単にできあがり、しっかりとした鯖の旨味があとを引く、人気商品です。 炊き込みご飯の素(2合用)としても、お使いいただけます。 通販人気商品のオススメ用途: お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 母の日 父の日 おひな祭り 端午の節句 ハロウィーン クリスマス 賞品 粗品 コンペ おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に 商品名:焼さばごはんの素2合用3袋セット メーカー:小浜海産物 原材料:サバ(ノルウェー産)、野菜(にんじん、たけのこ、生姜)、食塩、なたね油、砂糖、しょうゆ、ごま、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん 内容量:160g3袋 賞味期限:製造日より1年 保存方法:冷暗所 注意事項: 原材料の一部に小麦、大豆、さばを含みます。 本商品は常温便でのメーカー直送品です。他メーカーの商品とは同梱できません。詳しくは下記の同梱パターン例でご確認ください。 掲載商品は、メーカーのリニューアルに伴い、 パッケージ画像・成分・容量等が事前の告知なく変更になる場合があります。 そのため、掲載されている画像と異なる商品をお届けする場合もございます。

【醤油麹風味】鯖のへしこ 姿1尾

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,980

【醤油麹風味】鯖のへしこ 姿1尾

商品説明 商品名:鯖のヘシコ 内容量:700g以上 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子 原産地:国産 消味期限:要冷蔵で販売日より20日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

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【送料無料】(沖縄・離島は除く)雲丹醤 うにひしお 大瓶 390g 雲丹ひしお パスタソース 調味料 うにしょうゆ 魚醤 ギフト 小浜海産物 簡単 うまい お手軽 ストック食材 おせち料理 花見弁当...

こだわり食材マーケット

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【送料無料】(沖縄・離島は除く)雲丹醤 うにひしお 大瓶 390g 雲丹ひしお パスタソース 調味料 うにしょうゆ 魚醤 ギフト 小浜海産物 簡単 うまい お手軽 ストック食材 おせち料理 花見弁当...

内容量 390g 原材料 雲丹、食塩、砂糖、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 保存方法 常温(開封後要冷蔵) 賞味期限 (商品に記載) 冷凍商品の同梱は出来ません入荷しました!! 福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 まろやかで、コクのある味、魚介の旨味たっぷりの逸品です。 「雲丹醤(うにひしお)」は、うにをたっぷり使った、ぜいたくな魚醤です。 コクのある力強い旨味が醸し出されています。薄めないで、そのままたれ、ドレッシングとしてお使いください。 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、 簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 雲丹醤(うにひしお)とは うにを贅沢に使った魚醤です。 生クリームやホワイトソースと合わせてパスタのソースに使えばあっという間に豪華な雲丹のパスタが出来上がり! 我が家ではホタテとエビ、畑から取ってきたアスパラガスをさっと炒めて生クリームと雲丹ひしおで作った ソースとからめてお客様が来た時に出したら大好評! 簡単なのに、とっても豪華に見えます♪ この雲丹ひしおは、お客様がみえたときの我が家の強い味方です。 サラダのドレッシングに使えば、磯の風味たっぷり雲丹のサラダだってできちゃいます♪ 【数量限定】 早いもの勝ち!!

あす楽
小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

にっぽん津々浦々

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小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光...

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