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豚かしら肉の御園餃子 2セット 御園飯店

西武・そごう

3,344

豚かしら肉の御園餃子 2セット 御園飯店

創業から愛され年間20万個売れる極上の餃子。初代が創業当時。他とは違う御園飯店オリジナルの餃子を作りたく、たどり着いたのは希少部位の豚の頭肉を使ったこだわりの「御園餃子」。鮮度が落ちやすく、1頭から僅かしか取れないためなかなか一般的には出回らない豚の頭肉。特徴として上質のコラーゲンと適度な脂。そして、よく口を動かす事により肉に弾力が生まれ、歯切れの良い肉質になる。噛めば噛むほどに旨味が溢れてくる。そしてメインの野菜にはたっぷりの国産キャベツを使い、シャキシャキ食感と甘みを際立たせる。味の決め手は長年、試行錯誤してたどり着いたモンゴル産の天然岩塩。ミネラルが豊富で奥深い味わいに。また、タレ無しでもしっかり美味い味付けに。それらを丁寧に人の手で混ぜ合わせることで、食材の旨さ、質を最大限に生かす最高の餡に仕上げる。すべてを包み込む特注の薄皮。中の具材を邪魔しない最高の旨味溢れる餡を包み込み、アツアツはもちろん冷めても美味しいを実現。さらにもっとおいしくしたいと二代目が試行錯誤し、たどり着いたのは鹿児島黒豚。あっさりとした脂に甘みが際立ち何個食べても飽きが来ない、一度食べたら忘れられない極上の旨味溢れる餃子が完成。ぜひ一度ご賞味ください。

豚かしら肉の御園餃子 4セット 御園飯店

西武・そごう

5,123

豚かしら肉の御園餃子 4セット 御園飯店

創業から愛され年間20万個売れる極上の餃子。初代が創業当時。他とは違う御園飯店オリジナルの餃子を作りたく、たどり着いたのは希少部位の豚の頭肉を使ったこだわりの「御園餃子」。鮮度が落ちやすく、1頭から僅かしか取れないためなかなか一般的には出回らない豚の頭肉。特徴として上質のコラーゲンと適度な脂。そして、よく口を動かす事により肉に弾力が生まれ、歯切れの良い肉質になる。噛めば噛むほどに旨味が溢れてくる。そしてメインの野菜にはたっぷりの国産キャベツを使い、シャキシャキ食感と甘みを際立たせる。味の決め手は長年、試行錯誤してたどり着いたモンゴル産の天然岩塩。ミネラルが豊富で奥深い味わいに。また、タレ無しでもしっかり美味い味付けに。それらを丁寧に人の手で混ぜ合わせることで、食材の旨さ、質を最大限に生かす最高の餡に仕上げる。すべてを包み込む特注の薄皮。中の具材を邪魔しない最高の旨味溢れる餡を包み込み、アツアツはもちろん冷めても美味しいを実現。さらにもっとおいしくしたいと二代目が試行錯誤し、たどり着いたのは鹿児島黒豚。あっさりとした脂に甘みが際立ち何個食べても飽きが来ない、一度食べたら忘れられない極上の旨味溢れる餃子が完成。ぜひ一度ご賞味ください。

福井の肉まん「福まん」・福井ブランド若狭牛使用「福まんりっち」 2箱セット 御園飯店

西武・そごう

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福井の肉まん「福まん」・福井ブランド若狭牛使用「福まんりっち」 2箱セット 御園飯店

福井の小麦「ふくこむぎ」を使用した福井の肉まん。クラウドファンディングから生まれた福井の新たな名物「福まん」。弾力のある生地はしっとり、もっちりとした食感で冷めてもおいしい。また、神戸の南京町の中華街をイメージした少し小ぶりの肉まんは食べやすく、小腹がすいた時にちょうど良い大きさ。通常の福まんは、当店の名物餃子のこだわりのお肉、鹿児島黒豚のかしら肉を粗めに挽いてお肉の食感を最大限に引き出しているため、良質のコラーゲンがたっぷり含まれた肉汁が溢れ出します。味付けには中華みそをベースに甘めの万人受けする美味しさに仕上げています。福まんりっちは福井をギュッと詰め込むをコンセプトに。もっと贅沢に。もっと美味しく。そんな中生まれた福まんりっち~若狭牛~バージョン。中のお肉は福井県を代表するブランド牛。「若狭牛」を使用。中でも三ツ星若狭牛に認証される厳選されたものを使用。旨味溢れる肉の旨味に歓喜する美味しさ。余計な物は入れず、若狭牛と卵黄の加工品のみを使いすきやき風に仕上げた逸品。食べた瞬間口の中一杯に幸せが溢れます。2種類の福まんをお楽しみいただけます。

こだわりの食品・スイーツの花園万頭、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の花園万頭をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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