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【23日9:59まで5倍】タニカ 発酵器セット KAMOSICO (カモシコ) KS-12W 米こうじ700g 米麹の甘酒 500g セット【こうじ屋田中商店】

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【23日9:59まで5倍】タニカ 発酵器セット KAMOSICO (カモシコ) KS-12W 米こうじ700g 米麹の甘酒 500g セット【こうじ屋田中商店】

商品詳細 商品名 タニカ 発酵器 KAMOSICO (カモシコ) KS-12W 米こうじ700g 米麹の甘酒 500g セット【吟醸米こうじ使用・無添加・ノンアルコール・濃縮タイプ】【こうじ屋田中商店】 商品説明 【タニカ発酵器】 ■発酵器メーカーで有名なタニカの発酵器で簡単に甘酒が作れます。 ■発酵食品のプロ、こうじ屋田中商店がいろいろな発酵器を試して、一番上手に甘酒ができる家庭用発酵器です。 【甘酒、米こうじ】 ■こうじ屋田中商店は、信州は飯田市。南アルプスと中央アルプスの谷間、緑と水の豊富な伊那谷に位置しており、お客様に安全、安心を第一とし、健康になれる無添加商品をご提供するため、 甘酒の原料のお米は厳選された長野県産米です。 確かな品質と美味しさからリピーターの方がとても多い甘酒です。 全国で2台目の最新設備により、無菌状態でこうじ菌を培養し、繁殖をさせて最高品質の こうじを造ることに成功しました。 ■「吟醸米こうじ」で造ったあまざけは麹だけの甘さ! サッパリした甘さで甘味料は一切使用をしておりません! ■甘酒の味を左右する吟醸米こうじとは? 無添加の甘酒は、原料が米こうじ、米、仕込み水 だけなので、米こうじの品質が甘酒の味や品質を 左右します。 良質な米こうじは、アミラーゼ(デンプン分解酵 素)プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)の バランスが非常に良くとれています。 素材から「甘み」「うまみ」をバランスよく 引き出すのです。 こうじ屋田中商店は90年以上の経験と設備改良を 重ね、良質なこうじを造ることに成功しました。 酵素の力価分析も高数値がでおり、このバランス は吟醸酒(最も高価な酒)を造る上で必要な 米こうじのバランスと似ている為、 「吟醸米こうじ」と名を付けました。 ■冷蔵便でのお届けですので...

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【送料無料】【鶏三和】【冷凍】 三和の純鶏名古屋コーチン味噌漬け 米こうじ味噌 5袋 三和のコーチン味噌漬 米こうじ味噌 5袋【ラッピング不可】

アピタe-ショップ

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【送料無料】【鶏三和】【冷凍】 三和の純鶏名古屋コーチン味噌漬け 米こうじ味噌 5袋 三和のコーチン味噌漬 米こうじ味噌 5袋【ラッピング不可】

●発送目安: 2~ 9営業日 ●のし:不可●名入れ:不可●ラッピング:不可【冷凍】 三和の純鶏名古屋コーチン味噌漬け 米こうじ味噌 5袋米こうじを使用した白味噌に、名古屋コーチンを漬け込みました香り豊かな米こうじ味噌が、名古屋コーチンむね肉のきめ細かい肉質を 引き立てる人気の逸品です。究極の地鶏と米こうじを合体させた 美味しさも追求した商品です。一つ一つの包装も上品で贈り手のセンスを感じる一品です。●ギフトカタログ番号:600101●商品セット内容:名古屋コーチン味噌漬(米麹)140g×5●その他仕様:冷凍でお届けします●商品注意:天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。消費期限・賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、期限の短い商品をお申し込みの際にはご注意ください。商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイド・お支払い方法・送料の記載をご確認ください。写真はすべて盛り付け例、陳列例、使用例などのイメージです。●代金引換:不可●賞味期限:製造から冷凍60日●購入注意:返品交換を承ることができません。お届け日時指定を承ることができません。 名古屋コーチン コーチン ナゴヤコーチン なごやこーちん 鶏 鶏肉 赤味噌 白味噌 米麹 米こうじ 味噌料理 鶏料理 肉 鶏三和 名古屋市 愛知県 【冷凍】 三和の純鶏名古屋コーチン味噌漬け 米こうじ味噌 5袋 4903788101623■アピタ/APITA/apita/通販/販売/楽天のお店です/ギフト/お祝い/内祝い/快気祝い/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産祝い/お中元/お歳暮...

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こうじや里村 米こうじ300g×2袋 【手作り甘酒用】 【送料込み・ゆうパケット発送】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ

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1,000

こうじや里村 米こうじ300g×2袋 【手作り甘酒用】 【送料込み・ゆうパケット発送】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ

この商品は【代金引換不可】【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。 他の商品をご一緒に注文しますと別途送料が発生する場合があります。 甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料名】 米こうじ(国産米使用) 【アレルギー品目】 アレルギー成分はございません。 塩麹作りがとっても簡単・便利になる「はちみつ容器 1000ml 300円(税込)」のご購入はこちら まとめ買いなら、さらにお得です! 米こうじ 乾燥タイプ300g×10入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×20入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×1入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×2入はこちら\日本一の麹屋がつくった特別な米麹/ 楽天人気No.1の甘酒をつくる「こうじや里村」が 「手作り甘酒・塩麹用」に開発した乾燥米麹! \甘酒づくりのプロが絶賛する品質の高さ/ 甘酒づくりのプロが惚れ込む圧倒的な品質。 国産米100%使用。水の豊かな岐阜県で製造。 \お裾分け商品ですが使いやすいパッケージ/ 300g個別包装。常温保存可。 使いきりパッケージだから安心です。 この商品は【ゆうパケットでお届け】します。 2袋セット・ゆうパケット送料込みでポッキリ1,000円です。 他の商品の同梱はできません。...

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【期間限定ポイント最大20倍】【送料無料】【創業明治33年さんわ】【贈答・中元・歳暮】三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏味噌漬け(米こうじ・西京味噌)

さんわ純鶏物語楽天市場支店

4,320

【期間限定ポイント最大20倍】【送料無料】【創業明治33年さんわ】【贈答・中元・歳暮】三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏味噌漬け(米こうじ・西京味噌)

--> 塩味をおさえたまろやかな甘みの西京味噌と、こうじの香りが肉の旨味を引立てる米こうじ味噌を使用しています。 独特の歯ごたえと旨味のある名古屋コーチンと、適度に脂肪があり、噛むほどに口の中で旨味とコクが広がる匠味赤鶏を食べ比べできる御品です。 商品名 三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏味噌漬け 内容量 名古屋コーチン味噌漬け(米こうじ)140g 名古屋コーチン味噌漬け(西京味噌)140g 匠味赤鶏味噌漬け(米こうじ)140g 匠味赤鶏味噌漬け(西京味噌)140g 原材料 【名古屋コーチン米こうじ】 鶏むね肉(国産)、米みそ、酒精、ウコン色素 【名古屋コーチン西京味噌】 鶏むね肉(国産)、味噌、米発酵調味料、砂糖、ぶどう糖、(原材料の一部に大豆を含む) 【匠味赤鶏米こうじ】 鶏むね肉(国産)、米みそ、酒精、ウコン色素 【匠味赤鶏西京味噌】 鶏むね肉(国産)、味噌、米発酵調味料、砂糖、ぶどう糖、(原材料の一部に大豆を含む) 温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存してください 賞味期限 製造日から60日 アレルギー 大豆、鶏肉 製造者 株式会社さんわコーポレーション 住所 愛知県海部郡大治町西條附田106-3 この商品は、冷凍でのお届け。同じ温度帯の商品は同梱でお届けできます!

しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,458

しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。しま村の米麹 1300g 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価(りきか→デンプンを糖などに換える力)が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q&A ・「麹」と「糀」どう違う? 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故? 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし...

【05月03日(木)以降のお届けとなります】手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

鈴木こうじ店

2,639

【05月03日(木)以降のお届けとなります】手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

手作り豆味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は愛知県産、 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産大豆1.3キロ あらじお600グラム) 商品詳細 内容量 生こうじ650グラム※米こうじの量が変更になりました。 豆こうじ1キロ 北海道産大粒大豆1.3キロ あらじお600グラム 特徴 通常豆味噌は大豆だけを使って作る味噌のことで熟成させる期間も長く、甘みが弱く渋みが強い、旨みのある味が特徴的ですが、当店の手作り豆味噌セットは、米こうじが入っているため、熟成期間が短く、甘みがある味噌が出来上がります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。仕込み容器4.8L(味噌が約5キロ入ります) 価格720 円(税込) 仕込み容器2.2L(味噌が約2キロ入ります) 価格460 円(税込) 甘酒の素1キロ 価格1,080 円(税込) 手造り 柚子こしょう 80g 価格540 円(税込)

【05月03日(木)以降のお届け】カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

全2商品

3,300

【05月03日(木)以降のお届け】カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

※こちらの商品は塩入です!※ ※注意※こちらの単品商品を2セットご注文頂いても、送料無料にはなりませんのでご注意ください。2セット分で送料無料商品は「選べる手作り味噌セット」となります。 手作り味噌が約5Kg出来上がります。 お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり! 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は青森県産まっしぐら 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(あら塩600グラム入り) 商品詳細 商品名 カンタン!手作り味噌セット(豆味噌) 内容量 米こうじ 650グラム※こうじの量が変更になりました。 豆こうじ 1キロ つぶし大豆 3.2キロ(あらじお600グラム入り) 原材料名 米こうじ 品種:あいちのかおり 産地:、愛知県産 豆こうじ 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 赤穂産 収穫年度 こうじ:29年度産 大豆:28年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) つぶし大豆は冷蔵で5日なので...

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北海道 お取り寄せ ギフト みそ 味噌 佃煮 ゆきわ ギフト セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,059

北海道 お取り寄せ ギフト みそ 味噌 佃煮 ゆきわ ギフト セット

【無添加で安心。昔ながらの味セット】 味噌やきな粉、佃煮など当店の人気商品をたっぷり詰合せました。味噌は枝豆用の青大豆を使用したクセがなく口当たりの良い味噌、豆自体のうま味が強い黒大豆の味噌、利尻昆布と一緒に寝かせ、うま味がしみ込んだ味噌の3種類。黒大豆を粗挽きした香ばしいきな粉と旭川産米で造った自家製麹にナンバン(唐辛子)、お醤油、利尻昆布を加えた三升漬け。つくだ煮は自家製シソの実とナンバンをお醤油、黒砂糖、キザラ糖でじっくり煮込みました。贈り物としてだけでなく、ご家庭用にもおすすめです。 【事業者名・販売者名】旭正2生活改善グループ 【所在地】北海道【名称】調味料 【数量・内容】・青大豆みそ:1kg・黒大豆みそ:450g・利尻昆布入りみそ:450g・黒大豆きなこ:100g・三升漬:110g・佃煮:130g 【賞味期間】冷蔵10カ月 【原材料】●青大豆みそ:大豆(旭川産、遺伝子組替えではない)、米こうじ、食塩●黒大豆みそ:大豆(旭川産、遺伝子組替えではない)、米こうじ、食塩●利尻昆布入りみそ:大豆(旭川産、遺伝子組替えではない)、米こうじ、食塩、昆布●黒大豆きなこ:大豆●三升漬:とうがらし、米こうじ、醤油(大豆、小麦、塩)、昆布●佃煮:とうがらし、シソの実、砂糖、醤油(大豆、小麦、塩) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【直】【TM-5】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (5kg入り)

特産品の里

4,430

【直】【TM-5】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (5kg入り)

■商品名 播州こうじや手作り味噌 ■おすすめ 味噌汁のまろやかな味わいはもとより、豚汁、和え物などでも今まで味わったことのない すばらしいおいしさをお楽しみいただけます。 また、播州こうじや手作り甘酒の原酒と等量で混ぜるだけで、おいしい味噌漬けの漬床が出来上がり。 季節のお野菜を漬け込んでみてください。 なんともいえない風味豊かな味噌漬けが出来ます。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■特徴 2Kg 播州こうじや手作り味噌は米こうじが7割大豆3割の配合で塩分が12%。他社製品に比べて米こうじの割合が多いのが特長です。 上質の米こうじが醸し出すまろやかな味わいは天下一品であると自負しています。もちろん原材料を吟味した手作り天然醸造味噌です。店主のこだわりで、最高のこうじの素晴らしい味わいを存分に引き出す、この味1種類しか製造していません。 毎日の食卓に、ご家族の健康に、本物の手作り味噌を是非一度お試しください。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■原材料 米、大豆、食塩、酒精 ■容量 5Kg ■保存・使用方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 約4ヶ月 ※こちらの商品は、直送のみの対応となります。 そのため他商品との同時注文の際は、別途送料が必要となります。 ◆品切・完売の場合がございますので、受注後に発送予定をご連絡させて頂きます。 ※画像は、イメージの場合が御座います。 ※北海道・沖縄・離島等別途送料が必要な地域がございます。※6個以上の注文の場合追加送料が必要な場合がございます。

【直】【TM-2】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (2kg入り)

特産品の里

1,840

【直】【TM-2】 絶品 兵庫県 播州こうじや 播州こうじや手作り味噌 (2kg入り)

■商品名 播州こうじや手作り味噌 ■おすすめ 味噌汁のまろやかな味わいはもとより、豚汁、和え物などでも今まで味わったことのない すばらしいおいしさをお楽しみいただけます。 また、播州こうじや手作り甘酒の原酒と等量で混ぜるだけで、おいしい味噌漬けの漬床が出来上がり。 季節のお野菜を漬け込んでみてください。 なんともいえない風味豊かな味噌漬けが出来ます。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■特徴 2Kg 播州こうじや手作り味噌は米こうじが7割大豆3割の配合で塩分が12%。他社製品に比べて米こうじの割合が多いのが特長です。 上質の米こうじが醸し出すまろやかな味わいは天下一品であると自負しています。もちろん原材料を吟味した手作り天然醸造味噌です。店主のこだわりで、最高のこうじの素晴らしい味わいを存分に引き出す、この味1種類しか製造していません。 毎日の食卓に、ご家族の健康に、本物の手作り味噌を是非一度お試しください。 味噌使用料理レシピは、コチラ ■原材料 米、大豆、食塩、酒精 ■容量 2Kg ■保存・使用方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 約4ヶ月 ※こちらの商品は、直送のみの対応となります。 そのため他商品との同時注文の際は、別途送料が必要となります。 ◆品切・完売の場合がございますので、受注後に発送予定をご連絡させて頂きます。 ※画像は、イメージの場合が御座います。 ※北海道・沖縄・離島等別途送料が必要な地域がございます。※10個以上の注文の場合追加送料が必要な場合がございます。

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【期間限定ポイント最大20倍】【送料無料】【創業明治33年さんわ】【贈答・中元・歳暮】三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏 味噌漬け詰合せ

さんわ純鶏物語楽天市場支店

4,320

【期間限定ポイント最大20倍】【送料無料】【創業明治33年さんわ】【贈答・中元・歳暮】三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏 味噌漬け詰合せ

--> 独特の歯ごたえと旨みのある名古屋コーチンと、適度に脂肪があり、噛めば噛むほど口の中で旨みとコクが広がる匠味赤鶏の味噌漬けを詰め合わせました。 三和のこだわりの鶏肉を食べくらべできる御品です。 商品名 三和の純鶏名古屋コーチン・匠味赤鶏 味噌漬け詰合せ 内容量 名古屋コーチン味噌漬け(米こうじ味噌) 140g×1袋 名古屋コーチン味噌漬け(赤味噌)140g×1袋 赤鶏味噌漬け(米こうじ味噌) 140g×1袋 赤鶏味噌漬け(赤味噌)140g×1袋 原材料 【コーチン味噌漬(米こうじ)】 鶏むね肉(国産)、米みそ、酒精、ウコン色素 【コーチン味噌漬(赤味噌)】 鶏むね肉(国産)、みそ調味料(みそ、糖類(砂糖、水あめ)、米発酵調味料、食塩、すりごま、液体だし、醸造酢、ラー油、しょうがペースト)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部にさばを含む) 【匠味赤鶏味噌漬(米こうじ)】 鶏むね肉(国産)、米みそ、酒精、ウコン色素 【匠味赤鶏味噌漬(赤味噌)】 鶏むね肉(国産)、みそ調味料(みそ、糖類(砂糖、水あめ)、米発酵調味料、食塩、すりごま、液体だし、醸造酢、ラー油、しょうがペースト)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部にさばを含む) 温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下で保存してください 賞味期限 製造日から60日 アレルギー 【コーチン味噌漬け・匠味赤鶏味噌漬け(米こうじ)】 鶏肉【コーチン味噌漬け・匠味赤鶏味噌漬け(赤味噌)】 大豆、鶏肉、ごま、さば 製造者 株式会社さんわコーポレーション 住所 愛知県海部郡大治町西條附田106-3 この商品は、冷凍でのお届け。同じ温度帯の商品は同梱でお届けできます!

こだわりの食品・スイーツの米こうじ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の米こうじをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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