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有限会社足立商店 本格とんこつ濃縮スープ「九州味」 業務用本格豚骨白湯(パイタン)ガラスープ 3kg

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有限会社足立商店 本格とんこつ濃縮スープ「九州味」 業務用本格豚骨白湯(パイタン)ガラスープ 3kg

厳選した豚骨を使い、骨エキスのみで作られたスープです。濃厚かつあっさりとしたスープは厨房で炊き出した豚骨スープと同様の自然な甘みがあります。お湯でのばすだけでとんこつ白湯(パイタン)ガラスープが出来上がります。30~40倍に希釈してお使い下さい。 ※希釈したとんこつスープの塩分は1%程度になります。調理の際は、全体の塩分から前記の分を差し引いてください。 白湯スープとして豚骨ラーメンはもとより、中華料理、とんこつカレー、モツ鍋スープ、おでんの煮込みスープ、焼そばのコク味だし、とんこつ茶漬けなど幅広くお使いいただけます。とんこつスープを仕上げるための面倒な工程がなく、長時間の炊き込みも不要となるため、燃料費が節約できます。豚骨独特の臭みは一切しませんので、豚骨臭が苦手でとんこつスープを使った料理を敬遠されていた方にもお勧めできます。また当然ながら、近隣への臭気の気遣いや骨ガラの処理も無く、骨の状態、季節による温度や湿度変化に気を配ることも無くなります。 ラーメン用の味付けは特にはしておりませんので、他社の味付けされた「白湯スープ」と比べ、お店独自の味の追求ができます。 ※「無料サンプル」をお試しください。お問い合わせください

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新潟のそば10個に本格派蕎麦つゆ1本付きセット 新潟のそば5種類に海藻つなぎに特化したつゆを付けて 海藻(ふのり)つなぎの滑らかな喉(のど)ごしと、コシの強さを存分にお楽しみいただけます。

全2商品

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新潟のそば10個に本格派蕎麦つゆ1本付きセット 新潟のそば5種類に海藻つなぎに特化したつゆを付けて 海藻(ふのり)つなぎの滑らかな喉(のど)ごしと、コシの強さを存分にお楽しみいただけます。

【垂涎のセット内容】 人気No.1「蕎へぎ(300g)」×2個 越後特産品「へぎそば(200g)」×2個 自然芋つなぎのツルミ感「自然芋そば(250g)」×2個 国内産そば粉・小麦粉使用「きそば(200g)」×2個 50余年の歴史「松代そば(200g)」×2個 新発売 「松代そば本店のつゆ」×1個 合計11点の豪華内容です 【名称】そば・めんつゆ 【原材料名】へぎそば:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 蕎へぎ:そば粉、小麦粉、、海藻ゲル、小麦たん白、食塩、増粘剤 松代そば: 小麦粉、そば粉、山いも、食塩、海藻 きそば:小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩、海藻 自然芋そば:小麦粉、そば粉、食塩、小麦たん白、海藻、山芋粉、加工でんぷん 松代そば本店のつゆ:しょう油、砂糖、みりん、かつおぶし、たん白加水分解物、酵母エキス、醸造酢、そうだがつおぶし、こんぶ、食塩(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【賞味期限】製品シールに記載 【保存方法】高温多湿の場所及び直射日光を避けて保存してください) 開封後はお早めにお召し上がりください。 【製造者】株式会社 松代そば善屋 〒942-1526 新潟県十日町市松代3652番地12 【製造者】株式会社 自然芋そば 〒942-0331 新潟県上越市浦川原区長走848 【ご注文の際にご確認下さい】 代金引換は代引手数料をご負担ください。(商品金額7000円以上で無料 ) コンビニ後払いをご利用の場合は、商品到着後ネットプロテクションズ(株)より 請求書と払込票が郵送されますので期限内にコンビニ・金融機関でお支払い下さい。 手数料420円をご負担下さい。 (与信が必要です、ご利用いただけない場合がございます。) 郵便振替は前払いのみがご利用いただけます。 銀行振り込みは先払いとなります...

北海道産 韃靼そば(だったんそば 乾麺・200g)×10個 【出荷元:北海道四季工房】

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北海道産 韃靼そば(だったんそば 乾麺・200g)×10個 【出荷元:北海道四季工房】

北海道雄武町産の、有機栽培韃靼そばを使った乾麺です。 韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍(100g中約1,400mg)も含んでいるのが特徴です。 ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、韃靼ソバ粉3.3に対して小麦粉6.7の割合で麺を製造します。 使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げました。 【ご注意ください。北海道四季工房からのお知らせです。】 最近、当店(株式会社北海道四季工房)の商品ページに掲載している、商品画像や商品説明文を、無断盗用している者(「旬の北海〇クラブ」「佐〇魚菜店」「ジャパ〇フーズ」など)が複数おり、お客様からの苦情が発生するなど、対応に苦慮しております。 これらの者は、当店とは一切かかわりがなく、悪質なものについては、法的措置を検討しております。 つきましては、販売元が「 北海道の四季をお届けします!北海道四季工房」となっているものが、当店の正しい商品ページですので、ご確認の上、ご利用くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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宮古そば (袋) 2食入り×15袋 シンコウ こだわりの生めんとかつおとんこつだし 宮古島の伝統的なおそば 沖縄土産にもどうぞ

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宮古そば (袋) 2食入り×15袋 シンコウ こだわりの生めんとかつおとんこつだし 宮古島の伝統的なおそば 沖縄土産にもどうぞ

老若男女問わず沖縄県民のだれもが愛する食べもの沖縄そば。まさにソウルフード!!! 麺の太さやスープの味、トッピングの具材など、地域や家庭で様々に食されている沖縄そばは、大昔から受け継がれてきたまさに県民食の代表格です。伝統的な製法にこだわり、機械をせず手仕事を守り続けています。手間はかかりますが、もちっとした食感、弾力あるコシ、スープとの絡み、ほんのりと小麦の香り、滑らかな艶、本格的な旨い麺には、五感に響く感動を是非、ご堪能下さい。 宮古そばは、その名のごとく宮古島で食べられてきたそばです。宮古そばの特徴は、麺に縮れのない平麺。あっさりした味が多いのも、宮古そばならではです。トッピングは、カマボコ、三枚肉やソーキ、野菜、ネギなどです。宮古そばは、具の見せ方にも特徴があります。他の地域では、そばの上に具を載せるのが普通ですが、宮古そばはそばの下に具を隠します。具の美味しさを保つためとも言われています。最近は、調味料としてカレー粉を置いている店もあり、カレー粉をかけて食べるのもおすすめです。

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自然芋そば詰合せ 詰合せ NTA30N

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自然芋そば詰合せ 詰合せ NTA30N

深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。自然の恵み豊かなこの地に昔から受け継がれている天然山芋つなぎのそばがあります。受け継がれてきたこの伝承の味をこだわりを持って磨き上げました越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。 4つのこだわり 水:越後の名水百選にも選ばれている尾神岳のふもとの大出口泉水を使用しているため、熟成が早く、美味しい麺となります。 粉:そば粉の風味、香りを損なわないように石臼を使って良質のそば粉を挽いています。 味:山芋つなぎとは越後の伝承づくりで山芋をすり込んだ製法です。舌ざわりがなめらかでコクのある味わいになります。 匠:熟練の製麺技能士(厳選された素材に、卓越した製麺技能士のよる精魂込めた麺づくり) そば通に応えたそばで、口当たりを良くするのに小麦粉を多く入れるのではなく、そばの持つ風味と歯ごたえを重要視しています。【内容量】■自然芋そば 180g×3 ■更科そば 180g×3 ■手縒りそば (65g×2)×2 ■七味 10g×1 ■そばつゆ 25g×4原材料名:■自然芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉、海藻、食塩そば粉、更科そば:小麦粉、山芋粉、食塩 ■そばつゆ ■原材料名: しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、鰹エキス)、 糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、みりん風調味料、たん白加水分解物、 酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、カラメル色素、 (原材料の一部に小麦を含む)■七味: 唐辛子、ごま、青のり、陳皮、麻の実、山椒、越光アラレ

こだわりの食品・スイーツの田舎そば、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の田舎そばをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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