「生麹」 の検索結果 193件

CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ 無添加・手作りドレッシング 5種入りギフトセット 食品【三越伊勢丹/公式】 食品

三越伊勢丹

5,400

CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ 無添加・手作りドレッシング 5種入りギフトセット 食品【三越伊勢丹/公式】 食品

着色料、保存料、調味料(アミノ酸)等、添加物は使わず、全品手作りにこだわっています。【熟成黒にんにく・黒酢ドレッシング】岐阜県恵那市マルコ醸造の本醸造醤油、非遺伝子組み換えのごま、長野県白木屋果樹園の特別栽培のりんごを中心に使用しています。岐阜県恵那産の熟成黒にんにく、三重県産の黒酢を使用しています。九鬼産業株式会社の非遺伝子組み換えごまを使用しています。【ごま・しょうがドレッシング】コクがるあるピーナッツ入り。濃厚ですが、どこにもない贅沢な仕上がりです。【米麹甘酒・ゆずドレッシング】明治10年創業の長野県嶋田屋麹店の古式伝統製法の生米麹100%で仕込み、無添加ノンアルコール甘酒を使用して手作りで製造しています。ゆずは、徳島県の実生を使用しています。【トマト・オリーブドレッシング】愛知県、岐阜県の契約農家の自然栽培のトマト、たまねぎを使用し、フランス産ブラックオリーブをアクセントにしたドレッシング。【にんじん・野菜ドレッシング】にんじん・たまねぎ・セロリ・パセリが入った野菜ドレッシング。にんじんは平均糖度12度の碧南鈴盛農園のスイートキャロットリリーを主に使用。オイルは国内自給率0.0

長崎/印束/インヅカ モハマ 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

三越伊勢丹

4,860

長崎/印束/インヅカ モハマ 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

モハマとはマグロの赤身部分を塩漬け乾燥させたスペインの珍味です。ぎゅっと詰まった旨みと深い味わいが特徴。「海の生ハム」とも呼ばれています。塩麹を使う事で、マグロ本来の旨みを引き出す事に成功しました。長崎県五島列島近海で収穫されたキハダマグロを使用、旨みあふれるモハマをお楽しみ下さい。【美味しいお召し上がり方の一例】そのままお酒(白ワイン、シェリー酒など)のお供にはもちろん、オードブルの一品として。干し柿との相性もぴったりです。パスタの具材としてもお使い頂けます。パン、チーズやナッツ類、葉物野菜と一緒に乗せオリーブオイルをかけても美味しくお召し上がり頂けます。※写真はイメージです。※盛皿などは商品に含まれておりません。【長崎県長崎市 株式会社印束】創業当初は町の魚屋でしたが三代続く鮮魚店までになりました。現社長の魚の目利き、長崎愛の強さが高じて、現在では長崎のいいお魚を全国へ発送しています。長崎県は漁獲高全国有数の「おさかな県」。季節に応じて美味しい魚が多く水揚げされており、その魚を使った加工品、モハマ、からすみ、などを製法にこだわって日々製造をしています。長崎の味をお楽しみ下さい。お届

京都/クラフトスープKYOTO/クラフトスープキョウト UMAMIシリーズ6種セット スープ・ブイヨン【三越伊勢丹/公式】 食品~~スープ・ブイヨン

三越伊勢丹

4,681

京都/クラフトスープKYOTO/クラフトスープキョウト UMAMIシリーズ6種セット スープ・ブイヨン【三越伊勢丹/公式】 食品~~スープ・ブイヨン

1人前250gとボリュームもある具沢山のスープ。スパイス、原料大豆と胡麻以外は国産原材料を使用。冷凍することにより、化学調味料、保存料無添加。【京都風牛スジ出汁カレースープ】カレースパイスの中に出汁の香りがしっかり残って、祇園で食べるカレーうどんのスープをイメージしました。【こまごま野菜と胡麻のスープ】このスープは、細かめにカットした野菜と和出汁のスープです。大豆、山芋、胡麻が摂れます。【蛸とホタテのあっさり出汁スープ】蛸、ホタテのスープ。海鮮の出汁に、和出汁とトマトでさらに旨味を豊かにしました。【京都産地鶏と塩麹の煮込みパイタン】滋味溢れるスープを地元の食材を使って組み立てました。8時間じっくりと煮込んだ白湯スープに弾力のある鶏胸肉と九条ねぎの香りでアクセントを加えました。【白味噌仕立ての京都風クリームシチュー】京都ならではの白味噌、これをフレンチに活用できないかと思い創作した一品。生クリームを加え絶妙なバランスで仕上げております。【焼きさばとナスの出汁香るトマトスープ】洋風の組み合わせを和出汁でまとめ、和と洋のマリアージュを表現しました。【背景と製法のこだわり】■レディーミール:調

三七味噌の生米麹 3kg(1kg×3個) 減農薬栽培米 福井県産 コシヒカリ3kg きぼうの米こうじ 味噌作り 甘酒 麹水 生米麹 国産米使用 米麹 ノンアルコール 無添加 甘酒 無添加 米麹 乾燥...

健康専科はな

4,680

三七味噌の生米麹 3kg(1kg×3個) 減農薬栽培米 福井県産 コシヒカリ3kg きぼうの米こうじ 味噌作り 甘酒 麹水 生米麹 国産米使用 米麹 ノンアルコール 無添加 甘酒 無添加 米麹 乾燥...

201710 商品名 三七味噌の生麹 3kg(1kg×3個) 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米(福井県産)、種麹 賞味期限 冷蔵保存で1ヶ月 保存方法 冷蔵 発送方法 クール便(冷蔵)で発送致します。 備 考 当店の麹は生タイプになり、湿気による品質劣化を防ぐために紙のパッケージを使用しています。そのため、冷蔵保存の間に乾燥すると容量が変化します。パック詰めの際、多少の乾燥を見越して内容量より多めに入れています。 製造者 三七味噌 福井県福井市つくも2丁目1−5 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り いちご甘酒 苺甘酒 イチゴ甘酒 食べる甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

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【お買い物マラソン!ポイント6倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 6個セット 送料無料

ビューティーワン

5,240

【お買い物マラソン!ポイント6倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 6個セット 送料無料

マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 特選生しょうゆ 600ML ×12個【イージャパンモール】

イージャパンアンドカンパニーズ

4,903

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 特選生しょうゆ 600ML ×12個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。3種の麹(こうじ)が織りなすこだわりの特許製法「まろやか追い麹(こうじ)製法」を用いて作り上げた、香り高くまろやかでコクのある味わいのおいしい生(なま)しょうゆです。 お刺身やお寿司などのつけ、かけに、600m?のたっぷり容量で、煮物などの調理へも幅広く使える、万能タイプの生(なま)しょうゆです。 ●原材料名 脱脂加工大豆(アメリカ製造又はインド製造)(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩/アルコール ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦・大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認くださ...

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無農薬 玄米麹 乾燥 2kg ( 1kg×2個 生麹換算2.66kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

5,320

無農薬 玄米麹 乾燥 2kg ( 1kg×2個 生麹換算2.66kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

無農薬 玄米麹 乾燥 2kg ( 1kg×2個 生麹換算2.66kg以上 ) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3...

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【ふるさと納税】 魔法の調味料シリーズ 【農創の塩糀】 塩麹 塩こうじ 麹 料理 調味料 発酵 農創 唯一無二 こだわり 発酵 熟成 肉 魚 野菜 ドレッシング スープ

茨城県つくばみらい市

6,000

【ふるさと納税】 魔法の調味料シリーズ 【農創の塩糀】 塩麹 塩こうじ 麹 料理 調味料 発酵 農創 唯一無二 こだわり 発酵 熟成 肉 魚 野菜 ドレッシング スープ

「この一本で驚きの一皿を食卓に」 調理法・食材を選ばない魔法の調味料です。 ●お肉・お魚・野菜を漬けても ●ドレッシングのように食材にかけても ●スープの味付けとしても 手間を掛けずにレストランのような一品ができあがります。 糀は酵素の宝庫です。 30種類以上の酵素が含まれ、アミラーゼは炭水化物、プロテアーゼはタンパク質、リパーゼは脂質を分解するはたらきがあります。 漬けてくとお肉・お魚が驚きのやわらかさ! お吸い物など、さっぱりしたお椀物に素材を引き立てる味わいです。 いつもの料理の味付けを塩糀に変えるだけで、驚きのひと皿の完成です。 【ハーブ塩糀】 原料の糀は生糀100%。 さらに、ミネラルそのまま伊豆大島の伝統海塩と、世界中から取り寄せた厳選ハーブを絶妙なバランスで独自配合しています。 【最高塩糀】 「何か違う」にこだわった塩糀 シンプルだからこそ商品化までに多くの試作と時間を費やした、その名も【THE SIO KOJI(最高塩糀)】 月の満ち欠けは動植物の成長に大きな影響を与えます。 このリズムを読み、糀菌による丁寧な発酵・熟成でできあがる唯一無二の塩糀です。 自然が育むお米と糀菌・自然そのものの海塩が創る、究極の逸品です。 【柚子塩糀】 生糀100%の糀と、香り・ほのかな苦みが豊かな、特選・高知県産柚子陳皮を使用しています。 【赤唐辛子塩糀】 生糀100%の糀と、風味・辛味・ほのかな甘みが豊かな、最高品質の島根県産神出雲唐辛子を使用しています。 赤唐辛子は古来より漢方として使われ、その刺激のある風味に加え、健康にも効果が認められている食材です。 【昆布塩糀】 生糀100%の糀と、うま味・コク・風味豊かな、北海道日高昆布を使用しています。 日高昆布の良さを余すことなく、素材をまるごと使って作りました。 【和山椒塩糀】...

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ギフト 渋谷醸造 無添加 塩麹 120g×6瓶 北海道 人気 土産 調味料 北海道産米 肉や魚 野菜の旨味を引き出し

旨いもんハンター

4,980

ギフト 渋谷醸造 無添加 塩麹 120g×6瓶 北海道 人気 土産 調味料 北海道産米 肉や魚 野菜の旨味を引き出し

【名称】塩麹 【内容量】120g×6本 【賞味期限】製造日から180日 【原材料】米麹(北海道産米)、食塩/酒精 【保存方法】要冷蔵(10度以下) 【お召上がり方】肉や魚、野菜の旨味を引き出し、お料理にもひと工夫出来ます。【JANコード】4518194000035 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 渋谷醸造 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 『生麹』だから、醗酵力は抜群に良く、米の甘味が強く、肉や魚、野菜の旨味を引き出し、お料理にもひと工夫出来ます。【渋谷醸造とは】創業昭和8年より、地元北海道十勝産原料に拘り続け、安心・安全・美味しく身体にやさしい味噌・醤油・麹を製造してまいりました。その味噌・醤油・麹・の発酵技術を活かした新しい北海道十勝産発酵食品を新たに開発販売中です。 安全上のお知らせ 無添加なので常温保存はでないので、冷蔵保存をお願いします。開栓後は、早めにお召し上がりください宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。

あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 フンドーキン 生詰 無添加 あわせみそ 1.8kg × 4個

にっぽん津々浦々

4,818

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 フンドーキン 生詰 無添加 あわせみそ 1.8kg × 4個

旨味を引き出し、雑味をいれない。 こうじをたっぷり使用した無添加・甘口の白みそ。 味噌のきめては、麹。まず、米を二度蒸しすることによって最高の麹の材料となる蒸し米をつくります。さらに、麹歩合を一般の二倍から三倍ほどに高めました。麹は酵素なので、麹の歩合が高いほど、甘く香り高い味噌になります。経験と卓越した原料処理で、麹比率の高い味噌に仕上がっています。 ■名称 調合みそ ■原材料名 米、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、大麦 ■内容量 1.8kg(1800g) × 4個 ■保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 原材料の大麦は、小麦と共通の施設等で扱います。 みその表面にまれに見られる白い物質は、熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。 ■販売者 フンドーキン醤油株式会社 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:211kcal、たんぱく質:7.2g、脂質:2.3g、炭水化物:40.4g、ナトリウム:4.2g(食塩相当量:10.7g) フンドーキンについて 潮の香りが漂う瀬戸内海に面し、海、山、川、澄みきった青い空、おいしい空気と天然水。 自然に恵まれた街、大分県臼杵市にフンドーキン本社工場はあります。醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などの調味料を製造販売し、生産量、売上高とも九州ではトップ。その中でも麦味噌の生産量は日本一を誇ります。原点の味・江戸時代の製法で、また現代の味・バイオ製法で、創業1861年以来の経験を生かし原料と製法にこだわったフンドーキンの商品をぜひご賞味ください。...

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乾燥 麦麹 3kg ( 生麹 換算約4kg以上分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに

川添酢造 楽天市場店

4,710

乾燥 麦麹 3kg ( 生麹 換算約4kg以上分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに

乾燥 麦麹 3kg ( 生麹 換算約4kg以上分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹 業務用3kg・乾燥麦麹 業務用5kg・乾燥麦麹 業務用8kg・乾燥麦麹 業務用10kg以上〜 ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gに対し、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名:乾燥麦麹3000g内容量:3000g賞味期限:約2ヶ月 保存方法:常温(可能ならば冷蔵庫推奨)乾燥 麦麹 3kg ( 生麹 換算約4kg以上分) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに

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宮城 Meat Meister OSAKI ハンバーグ&味噌漬けセット【送料無料(代引不可)】

彩美楽天市場店

5,400

宮城 Meat Meister OSAKI ハンバーグ&味噌漬けセット【送料無料(代引不可)】

商品詳細 -Spec- 商品名 宮城 Meat Meister OSAKI ハンバーグ&味噌漬けセット 内容量 伊達ざくらポーク仙台味噌漬200g×1、伊達ざくらポーク麹味噌漬200g×1、伊達ざくらポーク生ハンバーグ120g×3 アレルゲン特定 小麦、卵、乳 加工地 宮城 出荷地 宮城 保存方法 冷凍 賞味期間 出荷日より30日 コメント 宮城県産伊達ざくらポークを、生ハンバーグと味噌漬けでお楽しみ頂けるセットです。肉のうまみとあふれ出る肉汁がもっとも味わえる生ハンバーグと、焼いた瞬間に味噌の香ばしい香りが楽しめる味噌漬けをお楽しみください。 【贈り物に最適です】 結婚祝い 出産内祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 快気祝い 新築祝い 結婚内祝い 出産内祝い 快気内祝い 新築内祝い 引越し内祝い お歳暮 お中元 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 結婚記念日 退職記念 お年賀 粗品 お見舞い 賞品 景品 お香典返しなど ※商品画像は一部イメージです。商品内容につきましては内容量をご確認下さいませ。撮影環境により、PC・ブラウザによって画像と実物では多少の色味が異なる場合がございます。アレルゲンはメーカーより提供されました情報を記載させて頂いておりますが、製造環境の変化や商品内容の一部仕様変更等により異なる場合がございます。誠にお手数ではございますが、商品到着の際、商品ラベルにてご確認を頂ますようよろしくお願い致します。

郡司 小県(ちいさがた)味噌 1kg | 赤みそ みそ 麹 糀 こうじ 発酵食品 長期熟成 天然醸造 もち米 プレミアム 越後 新潟 生みそ 浅草 鳥越 郡司味噌漬物店 デパ地下 百貨店 北海道産大豆

郡司味噌漬物店

5,400

郡司 小県(ちいさがた)味噌 1kg | 赤みそ みそ 麹 糀 こうじ 発酵食品 長期熟成 天然醸造 もち米 プレミアム 越後 新潟 生みそ 浅草 鳥越 郡司味噌漬物店 デパ地下 百貨店 北海道産大豆

商品情報名称米みそ原材料名米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩内容量1kg賞味期限180日(別途ラベルに記載)保存方法直射日光を避けて、冷暗所に保存してください開封後は冷蔵庫・冷凍庫に保管してください加工者(有)郡司味噌漬物店 東京都台東区鳥越1-14-2郡司 小県(ちいさがた)味噌 1kg | 赤みそ みそ 麹 糀 こうじ 発酵食品 長期熟成 天然醸造 もち米 プレミアム 越後 新潟 生みそ 浅草 鳥越 郡司味噌漬物店 デパ地下 百貨店 北海道産大豆 こだわり の原料を使用した 生産数量限定 の味噌 。香り高い本物の味を是非お楽しみください! 日本の四季の寒暖差でじっくりと熟成される「天然醸造味噌」。その中でも「限定 小県味噌」は厳選された国産もち米、国産大豆を使用した高級味噌です。大豆に対し麹を1.2倍使用し、新潟の自然に任せ熟成させました。封を開けたとたんに芳醇な香りが立ち昇り、あたりを包み込みます。甘口でありながらも、赤味噌ならではの力強い風味、是非お召し上がりください。 2

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送料無料 庄分酢ぽん酢食べ比べセット プレゼント ギフト 健康 ぽん酢 酢 誕生日プレゼント 送料無料※沖縄・離島除く ギフトセット 塩麹 かぼす PREMIUM 健康ギフト 内祝 お返し 内祝い

酢づくり300年庄分酢 楽天市場店

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送料無料 庄分酢ぽん酢食べ比べセット プレゼント ギフト 健康 ぽん酢 酢 誕生日プレゼント 送料無料※沖縄・離島除く ギフトセット 塩麹 かぼす PREMIUM 健康ギフト 内祝 お返し 内祝い

商品情報名称ぽん酢食べ比べセット原材料名※だいだいぽん酢 しょうゆ(国内製造)、橙果汁、醸造酢、米酢、こんぶだし、はちみつ、ゆず果汁、かつおだし、(一部に大豆・小麦を含む)※生ぽん酢 醤油(国内製造)、米酢、橙果汁、ゆず果汁、かつおだし、こんぶだし、甜菜糖、(一部に小麦・大豆を含む)※塩麹かぼすぽん酢 塩麹(国内製造)、米酢、かぼす果汁、甜菜糖、醤油、昆布だし、かつおだし、(一部に小麦・大豆を含む)※餃子の酢醤油 丸大豆醤油(国内製造)、醸造酢(純米酢、粕酢)、はちみつ、発酵調味料、甜菜糖、菜種油、(一部に小麦・大豆を含む)内容量だいだいぽん酢300ml、生ぽん酢200ml、塩麹かぼすぽん酢200ml、餃子の酢醤油150ml 各1本賞味期限だいだいぽん酢:製造日より12ヶ月生ぽん酢:製造日より3ヶ月塩麹かぼすぽん酢:製造日より12ヶ月餃子の酢醤油:製造日より12ヶ月保存方法直射日光を避け保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用ください。ご使用の際は、よく振ってお使い下さい。製造者株式会社庄分酢福岡県大川市榎津548の1送料無料 庄分酢ぽん酢食べ比べセット プレゼント ギフト 健康 ぽん酢 酢 誕生日プレゼント 送料無料※沖縄・離島除く ギフトセット 塩麹 かぼす PREMIUM 健康ギフト 内祝 お返し 内祝い 庄分酢のこだわりの原料でつくったぽん酢の詰合せです。ちょっと贅沢な贈り物に 庄分酢こだわりの原料でつくったぽん酢のセットです。ちょっと贅沢な贈り物に。 8

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送料無料 R3W-1 プレゼント ギフト 健康 ぽん酢 酢 誕生日プレゼント 送料無料※沖縄・離島除く ギフトセット ちらしの素 酢大豆 黒豆 塩麹 かぼす PREMIUM 健康ギフト 内祝 お返し...

酢づくり300年庄分酢 楽天市場店

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商品情報名称ギフトセットR3W-1原材料名※生ぽん酢 醤油(国内製造)、米酢、橙果汁、ゆず果汁、かつおだし、こんぶだし、甜菜糖、(一部に小麦・大豆を含む)※五目ちらし 調味酢(醸造酢、砂糖、食塩、昆布だし)(国内製造)、具材(ごぼう、れんこん、にんじん、干し椎茸)(国内産)、醤油、甜菜糖、有機米黒酢、(一部に小麦・大豆を含む)※酢黒大豆 大豆(福岡県)、有機米黒酢、甜菜糖、はちみつ、食塩、(一部に大豆を含む)※塩麹かぼすぽん酢 塩麹(国内製造)、米酢、かぼす果汁、甜菜糖、醤油、昆布だし、かつおだし、(一部に小麦・大豆を含む)内容量生ぽん酢200ml、五目ちらし、酢黒大豆、塩麹かぼすぽん酢200ml 各1本賞味期限生ぽん酢:製造日より3ヶ月五目ちらし:製造日より6ヶ月酢黒大豆:製造日より18ヶ月塩麹かぼすぽん酢:製造日より12ヶ月保存方法直射日光を避け保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用ください。ご使用の際は、よく振ってお使い下さい。製造者株式会社庄分酢福岡県大川市榎津548の1お歳暮 送料無料 R3W-1 お年賀 プレゼント ギフト 健康 ぽん酢 酢 誕生日プレゼント 送料無料※沖縄・離島除く ギフトセット ちらしの素 酢大豆 黒豆 塩麹 かぼす PREMIUM 御歳暮 お歳暮 健康ギフト 内祝 お返し 内祝い 庄分酢のPREMIUMシリーズ こだわりの原料でつくったぽん酢2種と、ちらし寿司の素、酢黒大豆のセットです。ちょっと贅沢な贈り物に 庄分酢のPREMIUMシリーズ。こだわりの原料でつくったぽん酢2種と、ちらし寿司の素、酢黒大豆のセットです。ちょっと贅沢な贈り物に。 8

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麹 生米こうじ 4kg (1kg×4個) 用途で選べる2種類の麹 蔵元直送 新鮮 国産 会津産 コシヒカリ 無添加 こうじ 糀 生麹 生糀 生こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ 米こうじ 甘酒...

奥会津只見 目黒麹店

5,880

麹 生米こうじ 4kg (1kg×4個) 用途で選べる2種類の麹 蔵元直送 新鮮 国産 会津産 コシヒカリ 無添加 こうじ 糀 生麹 生糀 生こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ 米こうじ 甘酒...

商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100%使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量 4kg(1kg×4個) 賞味期限 (冷蔵)製造より約20日(冷凍)3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 クール便(冷蔵便) 栄養成分表示(製品100gあたり) 熱量:286kcal たんぱく質:5.8g 脂質:1.7g炭水化物:59...

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麹 生米こうじ 3kg (1kg×3個) 用途で選べる2種類の麹 蔵元直送 新鮮 国産 会津産 コシヒカリ 無添加 こうじ 糀 生麹 生糀 生こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ 米こうじ 甘酒...

奥会津只見 目黒麹店

4,680

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商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100%使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米(会津産)、種麹菌(国産) 内容量 3kg(1kg×3個) 賞味期限 (冷蔵)製造より約20日(冷凍)3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 クール便(冷蔵便) 栄養成分表示(製品100gあたり) 熱量:286kcal たんぱく質:5.8g 脂質:1.7g炭水化物:59...

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天然醸造 伊賀焼 壺入り 三年 熟成 味噌 1kg(ギフト 竹)|赤みそ 三年味噌 お中元 暑中見舞 お歳暮 お年賀 寒中見舞 御礼 内祝 無地のし 天然醸造 赤味噌 新潟 越後 味噌汁 みそ汁 麹...

郡司味噌漬物店

5,000

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商品情報名称米みそ(越後三年味噌)原材料名大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩/酒精賞味期限6ヶ月保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存加工者(有)郡司味噌漬物店 東京都台東区鳥越1-14-2当店自慢の「越後三年熟成味噌」を、手造りの伊賀焼壺に入れてお届けします敬老の日 天然醸造 伊賀焼 壺入り 三年 熟成 味噌 1kg(ギフト 竹)|赤みそ 三年味噌 お中元 暑中見舞 お歳暮 お年賀 寒中見舞 御礼 内祝 無地のし 天然醸造 赤味噌 新潟 越後 味噌汁 みそ汁 麹 糀 こうじ 生みそ 長期熟成 発酵食品 手作り プレゼント ポイント 自然豊かな新潟の蔵で、じっくりと三年間熟成させた、国産原料使用の天然醸造味噌。深みのある味わいを是非お楽しみください。伊賀焼の壺に入れて、ギフトにもご自宅用にも! 新潟県産こしひかりと北海道産大豆、天日塩を使用し、三年以上の長期にわたり熟成させて原料の良さを素直に引き出した「越後三年熟成味噌」。長期熟成味噌ならではの、深くまろやかな味わいと芳醇な香りをお届けします。三重県伊賀市の陶芸家・古川一司氏に制作を依頼した「伊賀焼」の壺に入れ、ギフトに最適な逸品に。もちろんご自宅用にもおすすめです。 2

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【お買い物マラソン!ポイント3倍!】麹 乾燥 玄米麹 マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ 500g 6個セット 送料無料

ビューティーツー

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マルクラ 国産 乾燥玄米こうじ は、地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ◆乾燥麹についての基礎知識 乾燥麹がどのような物かご存知ない方もいらっしゃるでしょう。 ここではそのような方に向けて、乾燥麹についての基礎知識をご紹介させて頂きます。 ◆乾燥麹とは 乾燥麹とは、水分を飛ばして乾燥させた麹のことです。 麹は大きく分けて乾燥麹と生麹があるのですが、生麹というのは雑菌に弱い上、自己発酵による品質の劣化が進みやすい性質があります。そのため、保存が難しいという欠点があるのです。その欠点を解消するために登場したのが乾燥麹です。 乾燥麹は発酵に悪影響を及ぼす雑菌に強く、自己発酵も抑えることができます。また乾燥麹は、乾燥しているだけで生麹の味とほとんど違いがありません。そのようなメリットがある乾燥麹は現在、多くのご家庭で使用されるほどの人気を獲得しています。また近年では、乾燥麹を使用している飲食店も増えてきており、注目度はより増しています。 ◆乾燥麹の保存方法 そんな乾燥麹を保存する際には、高温多湿の場所を避けるようにしましょう。高温多湿の場所に保存してしまうと、麹の味や品質が変化するおそれがあります。直射日光を避けて、涼しい場所(冷暗所や冷蔵庫)に保存するようにしてください。乾燥させていることもあり...

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宝島社リンネルに紹介されました!天然醸造 玄米 完熟味噌 2kg |赤みそ 麹 糀 こうじ 玄米 ビタミン ミネラル 長期熟成 発酵食品 まろやか 味噌汁 みそ汁 千葉蔵 浅草 鳥越 おかず横丁...

郡司味噌漬物店

5,500

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商品情報名称米みそ原材料名大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、玄米(国産)、食塩/酒精内容量1×2賞味期限180日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。加工者有限会社郡司味噌漬物店東京都台東区鳥越1-14-2備考開封後は冷凍又は冷蔵庫に保存してください。栄養成分表示(100gあたり)熱量 186kcal/たんぱく質 13.1g/脂質 5.5g/炭水化物 21.1g/食塩相当量 13.0g (表示値は目安です)ビタミン・ミネラルが豊富なコシヒカリ玄米こうじと、厳選された国産大豆をじっくりねかせ贅沢に仕上げました。 夏期は冷蔵室(適温)にて早期熟成をおさえ本物の味を追求しています。 クセのない香りとまろやかな味は具材を選ばず、余韻の残る味噌汁ができます。 また、生のまま野菜につけても非常に美味しく召し上がれます。 栄養価が高いので健康づくりにもお役立てください。 塩分12% 賞味期限:約6ヶ月を目安にお召し上がりください 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 (風味を保つため、到着後は冷蔵・冷凍保存をお勧めします)送料無料 天然醸造 玄米完熟味噌 2kg |赤みそ 麹 糀 こうじ 玄米 ビタミン ミネラル 長期熟成 発酵食品 まろやか 味噌汁 みそ汁 千葉蔵 浅草 鳥越 おかず横丁 生みそ もろきゅう コシヒカリ 無添加 化学調味料不使用 国産 全国送料無料!当店一番人気ビタミン・ミネラル 豊富な コシヒカリ 玄米 を使用したまろやかな味わいの味噌です・余韻の残る味噌汁を是非召し上がってください。 12

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【パンダグッズ対象商品】宮城 Meat Meister OSAKI ハンバーグ&味噌漬けセット A 【送料無料】 / 詰め合わせ 冷凍 お取り寄せ お土産 ギフト バレンタイン /

わが街とくさん店

5,400

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宮城県産伊達ざくらポークを、生ハンバーグと味噌漬けでお楽しみ頂けるセットです。肉のうまみとあふれ出る肉汁がもっとも味わえる生ハンバーグと、焼いた瞬間に味噌の香ばしい香りが楽しめる味噌漬けをお楽しみください。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、卵、乳 (推奨21品目)豚肉 ■賞味期限:30日■規格:伊達ざくらポーク仙台味噌漬200g×1、伊達ざくらポーク麹味噌漬200g×1、伊達ざくらポーク生ハンバーグ120g×3 ■サイズ(mm):345×255×82 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:短冊のしのみOK ・表書き:対応OK ・名入れ:対応OK ■発送の目安:ご注文後、5-10営業日以内の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念...

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ひろし屋食品 麹×燻製 まるでチーズな島豆腐 100g スモーク ブラックペッパー バジル 3種×各2Pセット 沖縄 土産 惣菜 つまみ おかず 燻製 とうふ

旨いもんハンター

5,208

ひろし屋食品 麹×燻製 まるでチーズな島豆腐 100g スモーク ブラックペッパー バジル 3種×各2Pセット 沖縄 土産 惣菜 つまみ おかず 燻製 とうふ

【名称】まるでチーズな島どうふ 【内容量】100g×3種×各2P 【賞味期限】製造日より60日間 ※製造工場からの出荷なので、どこよりも賞味期限の長いものを出荷します。 【原材料】・スモーク:豆腐(沖縄県産)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)・ブラックペッパー:豆腐(沖縄県産)、オリーブオイル、味噌、米麹、米、黒こしょう、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)・バジル:豆腐(沖縄県産)、オリーブオイル、味噌、米麹、米、バジル、ガーリックパウダー、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 ひろし屋食品 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製しました。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとり。時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。チーズみたいだけどとうふなので脂肪分が少なく、カロリーを気にせずワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。【スモーク】味噌と麹をブレンドしたものに漬け込むことで、島どうふを熟成させるときに味噌の味わいが豆腐に染みわたり、しっかりとした食感と濃厚な味に仕上げました。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとりとした味わいをご堪...

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 4本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

ビューティーツー

2,938

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 4本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

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岡本商店 製造直販 野沢菜漬け しょうゆ風味 300g 10袋セット 野沢菜 信州 長野県 北信州 木島平 しょうゆ漬 発酵食品

岡本商店 楽天市場店

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岡本商店 製造直販 野沢菜漬け しょうゆ風味 300g 10袋セット 野沢菜 信州 長野県 北信州 木島平 しょうゆ漬 発酵食品

香り高い生しょうゆを使用し、二段仕込みで漬けました。 生揚醤油使用 通常の醤油は仕上げに火入れ(加熱)をして酵母の働きを止めて味を安定させますが、生揚醤油は諸味を圧搾したばかりの火入れ(加熱)をしない生の醤油です。 麹の風味が高く搾りたての生の醤油と野沢菜の相性は最高です。 低温熟成二度仕込み 一般に販売されている野沢菜漬は、塩で約1昼夜漬け込んだ後洗浄し、調味を加えて製品にする浅漬タイプが大半です。 低温熟成二度仕込みの野沢菜漬は、塩で1昼夜漬け込んだ後1株ずつ洗浄し、調味料を加えてもう一度漬け込み、低温にて数ヶ月じっくり手間隙をかけて熟成し乳酸発酵させた漬物です。 乳酸発酵させた野沢菜は、まろやかな酸味と旨味が特徴で、野沢菜本来の美味しさを十分に味わえる商品です。 ★綺麗に洗って袋詰めしてありますので、洗わずにそのまま切ってお召し上がり下さい。 ★到着後冷蔵庫で保管をお願いします。 賞味期限 製造より15日間 5袋セットです。 工場内作業の様子 ●漬け込み 機械での洗浄 ●人の手による洗浄 ●計量 ●袋詰め ●真空パッキング 工場内作業の様子 ●漬け込み 機械での洗浄 ●人の手による洗浄 ●計量 ●袋詰め ●真空パッキング 名 称 しょうゆ漬け 原材料名 野沢菜漬け原材料〔しょうゆ、食塩、調味酢(梅酢、醸造酢)、魚醤、たん白加水分解物、唐辛子〕/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、ph調整液、(一部に小麦、大豆を含む) 原料生産地名 国内(野沢菜) 容 量 300g×2袋 賞味期限 表面中央下部に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 栄養成分表示(100gあたり)※この表示値は目安です。 エネルギー 39kcal タンパク質 1.9g 脂 質 0.4g 炭水化物 7.0g 食塩相当量 2...

【お買い物マラソン!ポイント3倍!】正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 4本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

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【お買い物マラソン!ポイント3倍!】正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 4本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

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米のシルバーライス本舗 中嶋商店

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商品説明名称米糀(こめこうじ) 原材料名国産米100%使用の生米こうじ。 今話題の塩こうじ、醤油こうじ、味噌、甘酒等々に最適です。 内容量生こうじ2kg(1kg×2袋) 賞味期限※冷凍庫(0℃以下)で3ヶ月※冷蔵庫で1週間 保存方法冷凍庫(0℃以下)で保存してください。長期保存は、冷凍庫でお願いします。 ご 注 意 在庫が切れる場合がございますが、毎月仕込みをしておりますので、仕込みあがり次第発送させていただきます。こうじは本来『麹』という文字を使いますが、お店(当店を含む)によっては、『糀』という当て字を使っております。『麹』は麦の穂や、稲の穂に付いた麹菌を意味しており、『糀』は米に付いた麹菌が花の咲いたように見える様を文字ししたもので、どちらの文字を用いても同じ意味なので、問題ありません。『糀』はお酒やお味噌・漬物等の発酵を助け、甘味を出す役割を持っています。麹菌自体は他の原料と混ぜ合わされると死滅してしまいますが、大豆やお米/麦を発酵させる乳酸菌や酵母の栄養分となり、お酒やお味噌の出来を左右していきます。当店の糀は麹菌が隅々まで行き渡っているので、ふかふかに出来上がります。これが当店の美味しさの秘訣かも知れません。【塩糀の作り方】 生糀 200g 塩 70g ぬるま湯 230g容器を熱湯消毒し、こうじと塩をボールに入れよくかき混ぜた後、容器に移しぬるま湯を入れさらによくかき混ぜ、常温におき1日1回撹拌し、10日程でこうじが溶けてしつとりしたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存する。半年ほど保存可能です。【使い方】和・洋・中問わず何にでもあう不思議な調味料です。漬け込むだけでお肉が柔らかくなったり…。野菜のうま味が増したり…。使用の目安は、素材の5〜15%程...

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【送料無料】★まとめ買い★ ヤマサ醤油 絹しょうゆ減塩 200ML ×24個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。 「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の香り立つ「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ、通常のこいくちしょうゆに比べ食塩分を40%カットした、おいしい減塩しょうゆです。 ●原材料名 小麦(アメリカ産又は国産)、脱脂加工大豆、食塩、大豆/ア ルコール、ビタミンB1 ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分(大さじ1杯(15ml)当り) エネルギー・・・14kcal たんぱく質・・・1.3g 脂質・・・0g 炭水化物・・・1.8g...

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 絹しょうゆ減塩 200ML ×24個【イージャパンモール】

イージャパンアンドカンパニーズ

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★まとめ買い★ ヤマサ醤油 絹しょうゆ減塩 200ML ×24個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。 「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の香り立つ「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ、通常のこいくちしょうゆに比べ食塩分を40%カットした、おいしい減塩しょうゆです。 ●原材料名 小麦(アメリカ産又は国産)、脱脂加工大豆、食塩、大豆/ア ルコール、ビタミンB1 ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分(大さじ1杯(15ml)当り) エネルギー・・・14kcal たんぱく質・・・1.3g 脂質・・・0g 炭水化物・・・1.8g 糖質・・・1.7g 食物繊維・・・0.1g 食塩相当量・・・1...

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 200ML ×24個【イージャパンモール】

イージャパンアンドカンパニーズ

5,152

★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 200ML ×24個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。 「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ、絶妙なバランスのブレンドしょうゆです。 開封後も常温保存で90日鮮度キープ。 ●原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法...

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【送料無料】★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 450ML ×12個【イージャパンモール】

イージャパンアンドカンパニーズ

4,619

【送料無料】★まとめ買い★ ヤマサ醤油 鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ 450ML ×12個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。4つの麹(こうじ)が織りなす絶妙ブレンド。 「生(なま)しょうゆ」のやわらかさと重ね仕込み製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味を合わせ持つ、絶妙なバランスのブレンドしょうゆです。 開封後も常温保存で90日鮮度キープ。 ●原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分(大さじ1杯(15ml)当り) エネルギー・・・16kcal たんぱく質・・・1.6g 脂質・・・0g 炭水化物・・・2.0g 糖質・・...

【お買い物マラソン!ポイント6倍!】片山商店 新潟こしひかりの塩糀 260g 5個セット 米糀 塩麹 無添加

ビューティーワン

907

【お買い物マラソン!ポイント6倍!】片山商店 新潟こしひかりの塩糀 260g 5個セット 米糀 塩麹 無添加

片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。 片山商店 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店?とよく尋ねられます。 明治三十八年(一九〇五年)の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。 近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。 また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。 契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名:片山商店 新潟こしひかりの塩糀 米糀 塩麹 無添加 国産 コシヒカリ 塩こうじ 酵素 パウチ パック 発酵調味料 ■内容量:260g×5個セット ■原材料名:米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者:片山商店 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法: ・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存 ・保存料無添加につき...

ハタハタ 生 1kg(8~14尾) 冷蔵 山形県庄内浜産 はたはた 食の都庄内 手塚商店

BartenderProshopTheFLAIR

5,380

ハタハタ 生 1kg(8~14尾) 冷蔵 山形県庄内浜産 はたはた 食の都庄内 手塚商店

配送 冷蔵便 商品名 ハタハタ 生 1kg(8~14尾) 内容量 賞味期限 配達日の指定は、できません。他の商品とは別送りとなります。 保存方法 冷蔵 製造者 山形県鶴岡市馬場町7−8 (株)手塚商店ハタハタ 生 1kg(8~14尾) 冷蔵 山形県庄内浜産 はたはた 食の都庄内 手塚商店 昔がらなぜか雷鳴とどろく海の荒れるど、産卵のため大群で浅瀬に押し寄せでくる雷魚とも呼ばれ、漁師泣かせの魚としても知られでるなやの~。 旬は9月から12月。 さっぱりとした湯上げ(茹でて醤油をかけて食べる)や塩焼き、煮付、醤油漬、天ぷら、麹でもよがんすの~。 内容 ハタハタ 生 1kg(8~14尾) 冷蔵 山形県庄内浜産 (オス、メス混合で時期のよってはブリコが入る場合がございます。) 天候によって入荷が左右されますので日時のご指定はできません。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。 鍋に水を入れ煮立ったら、ハタハタを入れてゆでるなやの~。 身が割れてきたタイミングで器にとって...

【お届け指定不可】カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

鈴木こうじ店

4,200

【お届け指定不可】カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり

【※ご注意ください※】 ■豆味噌セットをご注文頂いた方に当店の豆味噌のレシピをお付けしております。 当店の豆味噌は米麹が入った作り方となりますので豆麹だけの豆味噌のレシピはご用意がございませんのでご注意ください。 ■【豆こうじを潰して仕込む場合】 豆こうじは固い為、潰す場合はミキサーをフードプロセッサーをご用意ください。 豆こうじは潰さずに仕込むことも可能です。 ■【豆味噌セットをご注文の場合はお届け日指定は不可となります。】 お届け日の指定がない限りは麹生産日に合わせた発送となりますので、 下記にて麹生産スケジュールをご確認ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 商品詳細 商品名 カンタン!手作り味噌セット(豆味噌)/約5キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1キロ+650グラム 塩入りつぶし大豆3.2キロ 原材料名 生こうじ 品種:あいちのかおり/とよまさり 産地:静岡県産/北海道産 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 通常豆味噌は大豆だけを使って作る味噌のことで熟成させる期間も長く、 甘みが弱く渋みが強い旨みのある味が特徴的ですが 当店の手作り豆味噌セットは米こうじが入っているため 熟成期間が短く、甘みがある味噌が出来上がります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。

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【ふるさと納税】生麹 500g 1kg 2kg 無添加 麹 【大徳屋】 箱蓋 製造 生糀 生麹 米麹 米糀 糀 生こうじ 米こうじ 国産 岩手県 遠野市 産 発酵 添加物 不使用 酵母 酵素...

岩手県遠野市

5,000

【ふるさと納税】生麹 500g 1kg 2kg 無添加 麹 【大徳屋】 箱蓋 製造 生糀 生麹 米麹 米糀 糀 生こうじ 米こうじ 国産 岩手県 遠野市 産 発酵 添加物 不使用 酵母 酵素...

新着商品はこちら2024/4/11牛タン 味噌漬け やわらか 選べる容量 2007,000円~2024/4/11 農家民泊 築65年 古民家 一棟貸切 物語を120,000円~2024/4/4遠野銘菓 明がらす MAZURA 1本/ 手土6,000円 返礼品について 名称 遠野の生麹 【大徳屋】 産地名 岩手県遠野市 内容量 生麹 500g ×1袋 生麹 1kg(500g ×2袋) 生麹 2kg(500g ×4袋) 保存方法 賞味期限:発送から2週間 生麹になりますので、冷蔵保管の上、お早めにお召し上がり・加工してください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。Powered by EC-UP遠野の生麹 【大徳屋】 大徳屋で手作りした、出来立ての生麹をお送りします。 乾燥タイプの麹に比べて菌が生きている分、発酵力、甘みともに強い麹です。 原料のお米は、五ツ星お米マイスターがいる米屋(河判)に麹用に最適な品種をブレンドしていただき加工しております。 現在、ほとんどの麹屋は機械製麹されておりますが、当店では昔からの箱蓋(はこぶた)で製造しております。 機械製麹の方が簡単で楽にできるのですが、おいしいと評判の造り酒屋や味噌屋では箱蓋で造る所が多いのです。 ※麹を包んでいる袋は紙製です。湿気等で破け易い場合がございますのでお気をつけください。 大徳屋麹店 民話のふるさと遠野で、150年間以上、生麹(こうじ)と味噌を造り続けてきました。 原料の大豆と米はあくまでも澄み切った空気と水のもとで育てられ、氷点下15度になることもある寒中に「寒仕込み」されます。添加物を一切使用せずに自然熟成された「大徳屋の味噌」は安心してお召し上がりいただける自然食品です。 当店は...

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鰊きりこみ 180g×6個【数の子入】ニシンとカズノコを塩と糀で漬け込んだ生珍味です。北海道の伝統郷土料理。にしんの糀漬け【キリコミ 鰊の切り込み 酒の肴 ご飯のお供】【送料無料】

麺本舗吉粋 楽天支店

4,150

鰊きりこみ 180g×6個【数の子入】ニシンとカズノコを塩と糀で漬け込んだ生珍味です。北海道の伝統郷土料理。にしんの糀漬け【キリコミ 鰊の切り込み 酒の肴 ご飯のお供】【送料無料】

商品詳細 【商品内容】 鰊きりこみ 【数の子入】 内容量:180g×6個 原材料:鰊(アイスランド、ノルウェー産)、数の子、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部にゼラチンを含む) ※合成保存料は一切使用しておりません。 ※本品は新鮮な鰊を選び、天日塩を使用し、当社独自の技術で調味した鰊のきりこみです。 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 開封後はお早目にお召しあがりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍にしんの程好い食感とアクセントとなってくれている数の子がたまりません!素材本来の美味しさをそれぞれ合わせることで旨味・食感共に、贅沢で美味しい仕上がりになっております。何度もリピートしたくなる美味しさを ぜひ、ご家族や友人とお召し上がり下さい。素朴な郷土食として長く愛され続けております。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、 金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。 また、栄養価がとても高い魚としても知られています。フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。 他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。 更にニシンの卵は数の子として日本の お正月の食卓でよく食べられている食材です。そして日本ではありませんが、臭いで有名な シュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、 女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA...

送料無料
鰊きりこみ 300g×5個セット【数の子入】ニシンとカズノコを塩と糀で漬け込んだ生珍味です。北海道の伝統郷土料理。にしんの糀漬け【キリコミ 鰊の切り込み 酒の肴 ご飯のお供】【送料無料】

麺本舗吉粋 楽天支店

3,210

鰊きりこみ 300g×5個セット【数の子入】ニシンとカズノコを塩と糀で漬け込んだ生珍味です。北海道の伝統郷土料理。にしんの糀漬け【キリコミ 鰊の切り込み 酒の肴 ご飯のお供】【送料無料】

商品詳細 【商品内容】 鰊きりこみ 【数の子入】 内容量:300g×5個 原材料:鰊(アイスランド)、数の子(カナダ)、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酒、唐辛子、動物たん白加水分解物(ゼラチン含む)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア) ※合成保存料は一切使用しておりません。 ※本品は新鮮な鰊を選び、天日塩を使用し、当社独自の技術で調味した鰊のきりこみです。 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 開封後はお早目にお召しあがりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍にしんの程好い食感とアクセントとなってくれている数の子がたまりません!素材本来の美味しさをそれぞれ合わせることで旨味・食感共に、贅沢で美味しい仕上がりになっております。何度もリピートしたくなる美味しさを ぜひ、ご家族や友人とお召し上がり下さい。素朴な郷土食として長く愛され続けております。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、 金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。 また、栄養価がとても高い魚としても知られています。フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。 他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。 更にニシンの卵は数の子として日本の お正月の食卓でよく食べられている食材です。そして日本ではありませんが、臭いで有名な シュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、 女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA...

丸島醤油 純正生しょうゆ(濃口) 1.8L×2本 1209

MALTTO

3,967

丸島醤油 純正生しょうゆ(濃口) 1.8L×2本 1209

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた醤油です。内容量1.8Lサイズ幅105×高400×奥行105mm個装サイズ:30×30×30cm重量3200g個装重量:3700g素材・材質本体:ガラスビンキャップ:アルミ、ブリキ、ポリエチレン(PE)、PETラベル:紙仕様賞味期間:製造日より720日生産国日本まろやかな味と麹の香りが特徴です。※アルコールは100%遺伝子組換えでない原料(さとうきび)を使用しています。醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた醤油です。栄養成分【100g当たり】エネルギー69kcal、たんぱく質7.7g、脂質0.2g、炭水化物9.2g、ナトリウム5970mg、食塩相当量15.2g原材料名称:こいくちしょうゆ(本醸造)大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコールアレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに ● あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵製造(販売)者情報【販売者】(株)純正食品マルシマ〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

【AA】無添加 漬け魚6枚セット(西京漬・塩麹漬)長崎 壱岐産 天然 厚切り 骨なし 切り身 西京焼 鰤 ぶり ひらまさ ひらす 真鯛 まだい ホンカワハギ 本かわはぎ サワラ 鰆 味噌漬 個包装...

壱岐・長崎 うまかもん屋

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鰤、ひらまさ、真鯛の西京漬け・塩麹漬けセット ※高級魚「本かわはぎ 西京漬」又は「鰆(さわら)西京漬」に変更も可能です。ただいま変更可能なのはサワラだけです。 大好評につき、以前の約30%アップ! 大幅増量 一切れ105g以上 種類豊富 数量限定販売 食べやすいよう魚の骨は除去済みです!※本カワハギには骨があります。ご注意ください。 世界有数の漁場として知られる玄界灘から旬の時期に1本釣りで水揚げされた新鮮な壱岐産の天然魚を完全無添加の特製西京味噌や塩麹に漬け込みました。 ひと切れずつ個包装にしているので、食べたい分だけをご使用いただけます。 ギフトに!ご自宅用に! それぞれの素材の持ち味を活かした、贅沢な旬の味わいをお届けいたします。 職人のこだわり 1.鮮度・魚へのこだわり すでに冷凍され時間の経った魚ではなく、その日のうちに水揚げされた魚を生のまま使用しているため 焼き上がりがふっくらと仕上がります。 2.厳選!無添加へのこだわり 保存料、化学調味料、着色料、甘味料等、添加物は一切使用しておりません。 3.味へのこだわり 一切れずつ手作業で漬け、冷蔵庫で熟成。漬けあがったらその日のうちに冷凍して旨味を閉じ込めます。 ※旬のものだけを仕入れて、全て職人が手作業で行っているため、大量生産することができず、販売数に限りがございます。予めご了承くださいませ。 食べ応え充分!約105g以上の大きめサイズ たくさんご好評をいただいておりました前商品からサイズを大幅に増量! 壱岐を代表する魚を使用しています ※内容は時期によって変更する場合がございます。 ◇鰆(サワラ) 西京漬の王道“サワラ" 旬の本サワラを使用!癖のない上品な味わいです。 ◇真鯛(マダイ)西京漬・塩麹漬 一年で一番脂がのった時期に水揚げされたもののみを使用。...

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丸島醤油 純正生しょうゆ(濃口) 1.8L×2本 1209 メーカ直送品  代引き不可/同梱不可

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丸島醤油 純正生しょうゆ(濃口) 1.8L×2本 1209 メーカ直送品 代引き不可/同梱不可

メーカーより直送商品になります醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた醤油です。内容量1.8Lサイズ幅105×高400×奥行105mm個装サイズ:30×30×30cm重量3200g個装重量:3700g素材・材質本体:ガラスビンキャップ:アルミ、ブリキ、ポリエチレン(PE)、PETラベル:紙仕様賞味期間:製造日より720日生産国日本広告文責:(有)メディアロード 0942-46-1290まろやかな味と麹の香りが特徴です。※アルコールは100%遺伝子組換えでない原料(さとうきび)を使用しています。醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた醤油です。栄養成分【100g当たり】エネルギー69kcal、たんぱく質7.7g、脂質0.2g、炭水化物9.2g、ナトリウム5970mg、食塩相当量15.2g原材料名称:こいくちしょうゆ(本醸造)大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコールアレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに ● あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン 保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵製造(販売)者情報【販売者】(株)純正食品マルシマ〒722-0051 広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

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勝手に手巻き! ■ 楽しさ発見、手巻きパーティー! 御家族やお友達みんなで巻いてお楽しみください! すしご飯の必要はありません。ふつうのご飯でおいしく召し上がれます。 ■ 手巻きのつくり方 1、めしを海苔の端の方に細長くのせて手元の方は少なめにのせてください。 2、具をのせて扇型になるように手元からしめながら巻いてください。 3、イカ・タコ・イクラ・きゅうり・レタス・おしんこう等いろんな具で何でも手巻 商品名 天然昆布にいりこだし 味付のり 勝手に手巻き 名称 海苔 内容量 2切12枚(板のり6枚)×10 商品コード J4978080001360S 賞味期限 枠外下部に記載 原料原産地名 乾海苔(国内産) 保存方法 海苔は大変湿りやすいので直射日光、高温多湿をさけ常温で保存してください。 ご注意 □ 海苔はえび、かにの生息する海域で採取しています。 □ 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 □ 乾燥材(生石灰)封入 ※特に、お子様にはご注意ください。 原材料名 乾海苔、いりこ、昆布、砂糖、塩麹、唐辛子、塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 栄養成分表示(6枚18g平均重量あたり) エネルギー:31.9kcal たんぱく質:7.6g 脂質:0.5g 炭水化物:7.1g 食塩相当量:1.04g メーカー 製造者:株式会社桃太郎海苔 大分市角子原900番地 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

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【お買い物マラソン!ポイント6倍!】麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ(白米)500g 3個セット やさか共同農場 送料無料

やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 有限会社やさか共同農場 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名:麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 無添加 送料無料 ■内容量:500g×3個セット ■原材料名:有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 363kcal/タンパク質 5.5g/脂質 1g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者:有限会社やさか共同農場 ■賞味期限:常温で5ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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