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べこ政宗 プレミアム牛たん「とろ牛たん塩」3パック【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

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べこ政宗 プレミアム牛たん「とろ牛たん塩」3パック【QVC】40代・50代レディースファッション

仙台牛タンの専門店「べこ政宗」から、仙台名物“牛たん焼き"をご家庭で簡単に楽しめる とろ牛たん塩 をご紹介します。厳選したアメリカ産牛たんの中でも、根元部分“タン元"だけを使用。丁寧に手作業で筋を取り、こだわりの味付けで仕上げた厚さ1cmのプレミアム牛たんを、使いやすい150g×3パックでお届けします。味付けには淡路島の藻塩とワインで調味したタレを使用し、海藻の旨みを感じるまろやかな味わいに。両面に切れ目を入れることで味が十分にしみ込み、ご家庭でも簡単に火を通しやすく、食べやすくなっています。 [アレルギー物質特定原材料7品目] えび ※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しております [商品内容]150g×3パック [賞味期間]製造日より冷凍90日 [原材料]牛舌、還元水飴、ワイン 他 [保存方法] 開封前:ー15℃以下で保存 開封後:お早めにお召し上がりください [お召し上がり方] あらかじめ味付け処理してありますので、冷蔵庫にて解凍してから中心部まで充分加熱してお召し上がりください。 [注意事項] ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください 【日本製(牛舌:アメリカ産)】 グルメ > 惣菜・食材 > 肉・魚・加工食品

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仙台特選牛タン 3mm スライス 300g 亀山精肉店 柔らかく、肉汁の凝縮された旨み 仙台伝統の牛タン 本場の味が味わえます

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仙台特選牛タン 3mm スライス 300g 亀山精肉店 柔らかく、肉汁の凝縮された旨み 仙台伝統の牛タン 本場の味が味わえます

【仙台牛タン】 柔らかく、肉汁の凝縮された旨み、仙台伝統の牛タンを3mmにスライスしました。本場の味が味わえます。※よく火を通してお召し上がり下さい。 実は牛タンで仙台牛などの国産を使っているところはほぼありません。 もともと牛タンは一頭あたり20枚程度(3~4人前)しか取れないほどの希少部位です。 国産和牛や仙台牛は一頭あたりのお値段が張ります。 特に仙台牛は最高級ランクの5ランクしか存在しないために、 とても1000円代でお店に出すのは不可能です。 併せて、国産和牛は一頭買いするのが通常です。牛タンは舌のみしか使うことができませんが、 どうしてもその他の部位も買う必要がでてくるため、牛タン専門として切り盛りするのは難しくなってきます。 その点、アメリカ産は「部位買い」ができるのが特徴で、単価も安くなってきます。 人件費なども合わせると、アメリカ産なら買い求めやすい価格で提供できるのです。 どうしても外国産と国産だと国産が上という印象を持ちますが、じつは牛タンに関してはアメリカ産はすごく向いています。 一般的にはアメリカ産は穀物飼育のために肉質が柔らかいので、分厚く切っても大丈夫で、肉汁も豊富。 仙台牛タンの「分厚いのに柔らかく、肉汁が口いっぱいに広がる」 という体験を提供しやすいのです。 また、牛たんには「熟成作業」が不可欠で、国産牛タンは、購入可能ですが、 弊社の取引先が、行う「熟成作業」は、されていません。

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仙台厚切り特選牛タン 6枚 280g以上 亀山精肉店 人気のご当地メニュー 牛タンの中でも特に上質な部位を切り出した特選の厚切り牛タン

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仙台厚切り特選牛タン 6枚 280g以上 亀山精肉店 人気のご当地メニュー 牛タンの中でも特に上質な部位を切り出した特選の厚切り牛タン

【仙台厚切り特選牛タン】 人気のご当地メニュー、 牛タンの中でも特に上質な部位を切り出した特選の厚切り牛タンです。よく火を通してお召し上がり下さい。 実は牛タンで仙台牛などの国産を使っているところはほぼありません。 もともと牛タンは一頭あたり20枚程度(3~4人前)しか取れないほどの希少部位です。 国産和牛や仙台牛は一頭あたりのお値段が張ります。 特に仙台牛は最高級ランクの5ランクしか存在しないために、 とても1000円代でお店に出すのは不可能です。 併せて、国産和牛は一頭買いするのが通常です。牛タンは舌のみしか使うことができませんが、 どうしてもその他の部位も買う必要がでてくるため、牛タン専門として切り盛りするのは難しくなってきます。 その点、アメリカ産は「部位買い」ができるのが特徴で、単価も安くなってきます。 人件費なども合わせると、アメリカ産なら買い求めやすい価格で提供できるのです。 どうしても外国産と国産だと国産が上という印象を持ちますが、じつは牛タンに関してはアメリカ産はすごく向いています。 一般的にはアメリカ産は穀物飼育のために肉質が柔らかいので、分厚く切っても大丈夫で、肉汁も豊富。 仙台牛タンの「分厚いのに柔らかく、肉汁が口いっぱいに広がる」 という体験を提供しやすいのです。 また、牛たんには「熟成作業」が不可欠で、国産牛タンは、購入可能ですが、 弊社の取引先が、行う「熟成作業」は、されていません。

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