JAタウン
9,500円
【詰合せ内容】 焼豚400g ボンレスハム400g ロースハム400g パストラミポーク400g ※手作り対応のため、各商品多少重量が異なりますが総重量1600g以上としていますので、ご了解ください。 【焼豚】 脂肪が少ないモモ肉を使用しています。 【ロースハム】 やわらかく脂肪もほどよいロース肉を使用しています。 【ボンレスハム】 脂肪が少ないモモ肉を使用しています。 【パストラミポーク】 まわりにちりばめたスパイスがほど良い辛味を伝えます。 JA晴れの国岡山加工センターの職人が、星の郷美星町で育てた『ハイコープ豚』をヤマザクラのチップを用いて燻製し熟練の腕で手作、香り高く、肉のうまみを十分引き出した仕上がりとしています。 関連商品と組合せてホームパテー等にもご利用ください。 原材料表示はこちら 栄養成分表示一覧表(加工肉)はこちら
西武・そごう
8,640円
ロースハムは豚の背肉を使い、布状のケーシングに入れて燻煙する、脂と赤身を楽しめる、食べ馴染みのある味わい。丸2日間の燻煙で造る、本格ドイツ式ベーコン。豚ばら肉を漬込み、直火燻製で2昼夜スモーク。乾燥燻煙で仕上げた純ドイツ式生ベーコン。風味が良く、料理の味ごしらえにはもちろん、そのまま焼いてもおいしく召し上がれます。焼くとフライパンにおいしい脂がジュワっと溢れます。ベーコンはドイツ語でシュペック、脂の意味を含みます。そう、ベーコンはおいしい脂を楽しむものなのです。
JAタウン
8,700円
【詰合せ内容】 焼豚400g ボンレスハム450g プレスハム240g ロースハム450g ※手作り対応のため、各商品多少重量が異なりますが、総重量1540g以上としていますので、ご了解下さい。 【焼豚】/【プレスハム】 脂肪の少ないモモ肉を使用しています。 【ロースハム】 やわらかく脂肪もほどよいロース肉を使用しています。 JA晴れの国岡山加工センターの職人が、星の郷美星町で育てた『ハイコープ豚』をヤマザクラのチップを用いて燻製し熟練の腕で手作、香り高く、肉のうまみを十分引き出した仕上がりとしています。 関連商品と組合せてホームパテー等にもご利用ください。 原材料表示はこちら 栄養成分表示一覧表(加工肉)はこちら
ライトアップショッピングクラブ
11,979円
年に一度だけ製造。旬の濃厚な旨みがたっぷり。 淡いピンク色の身がほろりとほぐれ、燻製のほのかな香りとともに広がる鮭のしっとりとした食感と旨み。最も脂ののる9〜10月にカナダ・西海岸で漁獲した紅鮭を使用して一年に一度だけ作られる贅沢な一品です。魚同士のぶつかりによる品質低下を防ぐため、網漁ではなく釣りで漁獲した鮭を、低温、高温の2段階で丁寧にスモーク。手作業で缶に詰めたサーモンは骨までやわらかです。カナダでも貴重な味わいは、そのまま楽しむもよし、アレンジしてもよし、食卓を美味しく彩ります。
三越伊勢丹
8,100円~
北海道オホーツク産の身のしまった大粒貝柱のみを厳選した帆立貝柱の燻製です。大粒な帆立燻製は軟らかく芳醇な香りに包まれます。 ブランド紹介 >北海道 利尻島で創業45年、本物の珍味をお届けしたく「一つ一つ丁寧に」をモットーに創業以来、日々変わらず製造にこだわり続けております。素材の味を大切にし、自信をもった商品をお客様にお届けしております。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 北海道産 大粒 帆立燻製
三越伊勢丹
8,100円
肉・魚・たまご・チーズ・ふりかけと11種燻製の充実した内容の詰め合わせにしました。おつまみやおかずバリエーション豊かに食卓を飾る、彩り豊かな商品を是非堪能してください。 ブランド紹介 店名にあるチャコールとは英語で「炭」という意味。昔ながらの原始的な製法にこだわり、「熱源は炭」、燻煙材は「秋田の山桜の原木」。そして、やわらかな煙をあて、着色料、保存料が無添加で燻製に合う食材をできるだけやわらかく、ソフトな舌触りで上品な香り付けになるようこだわりを持って作っております。弊社の燻製は食べやすい飽きない味で「お客様に喜ばれるものを」第一に日々商品開発し、燻製商品を販売するに至ります。現代は利便性の方が優位になり、安心安全と言える食品が減ったように思えますが「燻製」を通じ、秋田をイメージでき、「食べたい」「あげたい」とお客様に喜ばれるような商品作りを今後も継続したいと思います。※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。/フード 全国おとりよせグルメ おつまみ 家飲み燻製詰合せ11種
三越伊勢丹
8,640円
格之進のハンバーグの中でも、最も販売数量の多い中心商品「金格ハンバーグ」に独自の技術である"冷凍燻製"を施したハンバーグです。熱を加えず、薫りだけをまとわせた新しい風味のハンバーグ。ふっくらとしたハンバーグに"薫り"という魅力を付け加えました。薫りまで岩手県産に拘るために、スモークチップには岩手県産のクルミ、ナラ、ブナを使用。いずれもマイルドですっきりとした薫りに仕上がることで、燻製独特の渋味を一切感じない、口当たりのいいまろやかな風味が楽しめます。格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。原料の牛肉は生産から見極め、格之進が選びぬいた国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。味の決め手となっ
京都府
10,000円
商品説明 内容量●鹿肉の燻製ハム(原材料)鹿肉、塩、香辛料、ニンニクオイル(保存方法)要冷蔵(5度以下)(製造元)やまとある工房●燻製鹿肉のジャーキー(原材料)鹿肉、赤ワイン、醤油(小麦を含む)、にんにく、玉ねぎ、みりん、塩、香辛料(保存方法)要冷蔵(5度以下)(製造元)やまとある工房 ●京都鹿と丹波高原豚のソーセージ(原材料)鹿肉、豚肉、塩、香辛料、砂糖、ガーリック、天然羊腸(保存方法)要冷蔵(5度以下)(製造元)ハム工房古都(販売者)やまとある工房 配送区分冷蔵 商品詳細笠置町と連携した返礼品です。京都鹿肉専門やまとある工房にて特に人気の鹿肉加工品を詰め合わせた、3点セットです。赤ワインはもちろん、ビールやウイスキーにもぴったりで、お手軽にお楽しみいただけること間違いなしです。ちょっと贅沢な一品にいかがでしょうか♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー鹿肉専門やまとある工房では、仕入れ(狩猟)から精肉処理、販売までを一貫して工房にて行っているため、安心安全な製品です。また、独自の技術と素早い処理で、旨味の詰まった柔らかい肉質を実現しています。京都の天然鹿肉のみを扱う、鹿肉専門店のやまとある工房が、新鮮な鹿肉をお届けします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー※1セットあたり2~3人前です。※無添加京都鹿と丹波高原豚のソーセージのみ、加熱してお召し上がりください。■生産者の声鹿肉専門のやまとある工房では、仕入れ(狩猟)から販売までを一貫して行っており、独自の技術と丁寧な製造方法で安心安全な食品を揃えております。近年、獣害被害の深刻化によって駆除される自然の恵みを次世代へと繋ぐため、皆さまのお手に取りやすく、簡単にお楽しみいただける製品をお届けします...
Sマート 楽天市場店
11,328円
鮭ハラスをじっくりと香ばしく燻製にした鮭缶詰です。そのままおつまみとして召し上がれます。鮭の一番脂の乗った「ハラス」だけを集め、じっくりと香ばしく燻製にしました。燻製の香りとハラスの旨みをお楽しみください。 内容量 固形量30g/内容総量50g 品名・名称 大西洋さけくん製油漬 原材料 大西洋さけ、大豆油、食塩、清酒当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
Sマート 楽天市場店
10,200円
脂の乗ったさばを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りがさばの旨みを引き立てます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。 内容量 固形量30g/内容総量50g 品名・名称 さばくん製油漬 原材料 さば、大豆油、食塩、清酒当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
Fior di Maso 楽天市場店
9,720円
商品情報 名称 ラックスハム 原材料名 豚肉、食塩 、ブドウ糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ/酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約2kg 賞味期限の目安 商品発送時より60日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 オーストリア 輸入者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送長い伝統を持つスペックの本場オーストリアから このスペックはイタリアと国境を接するアルプス山脈に囲まれた州オーストリア、ケルンテン州で生産されます。厳選された高品質な豚の腿肉を使用し、昔から伝わるレシピでブレンドした香辛料を手作業で肉に擦り込んでから、3~4週間寝かせます。ケルンテンの伝統製法に則り天然のブナの木で燻した後は清涼な山の空気と適度な湿度を含んだ湖の空気が混ざり合う環境で3~4ヶ月程乾燥・熟成させます。熟成のテストを通過し厳しい品質基準を満たした商品のみ出荷されます。 イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、イタリア産に代わるオーストリア産を輸入開始しましたが、アルト・アディジェ産とはまた違ったスパイスと肉の旨味が感じられ、一度この味に慣れるとハマってしまう美味しさがあります。塩味もマイルドで、パッケージを開けた瞬間に食欲を刺激する燻製の香りが漂います。
タルタルーガ
9,900円
名称 ラックスハム 原材料名 豚もも肉、食塩、ぶどう糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ / 酸化防止剤(L-アスコルビン酸ナトリウム)、発色剤(亜硝酸Na,硝酸K) 内容量 約1800g-2200g 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 原産国 オーストリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。多くのスパイスと燻製香りが豊かな生ハムです。スライスしてそのままはもちろん、パニーニやピッツァのトッピングなどでお召し上がり下さい。 スペック(またはシュペック)は豚モモ肉を塩や香辛料に漬け込み、燻製し熟成させた生ハムです。 スペックの本場はイタリアのトレンティーノ・アルトアディジェ州やヴェネト州ですが、そのすぐ上に位置するのがオーストリア。 そのため味わいも本場イタリア産に近い仕上がりとなります。 当商品はチーズでも大変ご好評いただいているFDM(フィオルディマーゾ社)ブランドです。 自信をもっておすすめ致します。 スライスしてそのままはもちろんのこと、サラダやピッツァ、パスタ、パニーニなど幅広くお使いいただけます。 辛口の白ワインから、スパークリングワイン、やや軽めの赤ワインと良く合います。 噛みしめるたびに広がる香り、旨味を是非ご堪能下さい。 ※片側に豚皮が付いておりますが食感が固いため取り除いてお召し上がり下さい。 ●大きさ:約20cm×約17cm ●厚さ:約6.5cm
こだわりの食品・スイーツの燻製食品、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の燻製食品をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
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