「熟成牛」 の検索結果 1,710件

神戸牛 やわらか~い♪ 熟成ステーキ 3枚

神戸牛専門店 吉祥吉

3,240

神戸牛 やわらか~い♪ 熟成ステーキ 3枚

【神戸牛吉祥吉】めっちゃやわらかい♪ 神戸牛 熟成ステーキ 3枚 ★2セット以上(6枚以上)のご注文で、吉祥オリジナルステーキソースをプレゼント! 商品名称 兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ) 熟成ステーキ ※赤味のやわらかいステーキです。 原産地 兵庫県産 内容量 3枚(240g) 賞味期限 保存方法 ■冷凍庫で保存は2週間以内を目安にお召し上がる時は冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にご賞味下さい。 ■解凍する場合は、真空パックのまま氷水につけて急激解凍し、柔らかくなったら、真空パックから取り出します。 調理前に常温に戻してから調理していただくと美味しく召し上がっていただけます。 ■冷蔵庫で解凍しないといけない場合は、必ず真空パックから出してお皿に並べ、ラップをして冷蔵庫の中で解凍してください。 (真空のまま冷蔵庫で解凍すると変色などの可能性があります) お届け方法 ■冷凍便にてお届けします。 ■商品到着の時間指定のみ承っております。 ご希望の時間帯がございましたら、備考欄にご入力ください。 販売者 神戸牛3110株式会社 〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通4-3-5-201 神戸牛熟成ステーキの1枚でのご注文はこちら

K&K 缶つま熟成 北海道短角牛 ロースト 60g

楽天24

2,007

K&K 缶つま熟成 北海道短角牛 ロースト 60g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「K&K 缶つま熟成 北海道短角牛 ロースト 60g」は、広い牧場でのんびりと育てられた希少な北海道短角牛の熟成肉を調理し、ロレーヌ岩塩と香辛料でシンプルな味で油漬けにした惣菜缶詰です。そのままおつまみとして召し上がれます。ドライエイジング製法にて熟成された北海道短角牛の肉の旨味と特有の熟成香をお楽しみください。残った脂で炒め飯や野菜炒めなどを作っていただくと余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。牛肉油漬。*ドライエイジング製法:乾燥熟成庫にて温度・湿度を一定に保ち、さらに常に肉の廻りの空気が滞留しない環境の中で2週間以上熟成させることで肉の旨味を増す製法です。ご注意●湯煎をして温めていただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。●中の容器(無地缶)には表示がございませんので、ご使用になるまでこの小箱と一緒に保管してください。●肉表面や液中に白い脂肪分がありますが、品質には問題ございません。●開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、充分注意してください。●開缶後はすみやかにお召し上がりください。使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。原材料名・栄養成分等●品名:牛肉油漬●原材料名:牛肉、牛脂、大豆油、食塩、香辛料●栄養成分表示:(1缶60g当り・液汁含む)/エネルギー:349kcal、たんぱく質:9.8g、脂質:34.3g、炭水化物:0.2g、ナトリウム:258mgお問い合わせ先お客様相談窓口フリーダイヤル:0120-417592平日9:00-17:30(土、日、祝日を除く)販売者国分株式会社東京都中央区日本橋1-1-1ブランド:缶つま楽天24 フード 缶詰・瓶詰 調理食の缶詰・瓶詰 惣菜缶詰...

滋賀 松喜屋/近江牛すき焼用(A-1304) 牛肉 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

5,400

滋賀 松喜屋/近江牛すき焼用(A-1304) 牛肉 ごっつお便 お取り寄せ

熟成させた近江牛のモモ肉とバラ肉をすき焼きでどうぞ。 特別な日のお祝いやおもてなしにおすすめしたい老舗の味。上質の脂のうまみを味わう「近江牛すき焼用」です。食感や味の違いを楽しめる、近江牛のモモ肉とバラ肉をセットにしました。仕入れた枝肉を低温熟成。職人がほどよい厚さにスライスしました。柔らかな肉質をご堪能ください。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

北海道産 熟成牛肉 モモステーキ  (200g×2枚)

ディノス

5,950

北海道産 熟成牛肉 モモステーキ (200g×2枚)

しっとりとしたやわらかさ、凝縮された旨みが特長の北海道産熟成モモステーキです。北海道産牛のモモ肉を、酵母式ドライエイジング法で3週間ドライエイジングいたしました。ドライエイジングにより85%ほどに目方が減少しますが、その分旨味が凝縮され、肉が持っている臭みが飛んで食べ易くなります。また、酵母菌の酵素の働きで、肉がやわらかくなります。しっとりとしたやわらかさ、凝縮された肉の旨味、独特の熟成香がお楽しみいただける熟成ステーキ肉を是非お試しください。ー「酵母式ドライエイジング製法」による「熟成肉」についてー専用の熟成庫で肉を雑菌から守りながら安全に熟成するために酵母菌を噴霧し、肉の表面に酵母菌によるバリアーを形成し、徹底した衛生管理のもと、温度や湿度、風量などを管理しながら、長期間熟成させる製法です。これによる、水分の蒸散、表面乾燥などにより、くさみが軽減され、肉本来の風味が醸成、旨味も凝縮され、肉質がやわらかくなります。 ■内容量:200g×2枚 計400g■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:北海道■お届け:1~2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

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【お中元2018】 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ  直送品/代引き決済不可

世界のお土産通販【ギフトランド】

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【お中元2018】 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ 直送品/代引き決済不可

アイコンの説明について⇒【お中元2018】 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ販売期間:2018/8/9までお届け期間:2018/6/15から                2018/8/19までステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。 内容量・重量 職人仕込牛たんしお味110g×2 サイズ 外箱サイズ:約21.0×31.0×5.0cm 取扱方法/保存状態 ●賞味期限:出荷日から180日●取り扱い・保存方法:冷凍 備考 ※直送品となる為、お届けに日数がかかる商品となります。ご了承ください。 ◆ご注文の前に必ずお読みください◆ ■ 配送について こちらの商品はメーカーからの直送品となる為、他の商品とは別便でのお届けとなります。 ■ お届け日について こちらの商品のお届け日は、5日後以降をご指定ください。 それ以前をご指定された場合、お届け日を変更させていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。 ■ 決済方法について この商品は、クレジットカード決済、後払い(コンビニ・銀行・郵便局)でのご購入が可能です。 代金引換決済でご注文された場合、注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。【お中元2018】 味の牛たん喜助 職人仕込牛たん詰合せ 直送品/代引き決済不可

北海道産 熟成牛肉 サーロインステーキ  (200g×2枚)

ディノス

9,720

北海道産 熟成牛肉 サーロインステーキ (200g×2枚)

しっとりとしたやわらかさ、凝縮された旨みが特長の北海道産熟成サーロインステーキです。北海道産牛のサーロイン肉を、酵母式ドライエイジング法で3週間ドライエイジングいたしました。ドライエイジングにより85%ほどに目方が減少しますが、その分旨味が凝縮され、肉が持っている臭みが飛んで食べ易くなります。また、酵母菌の酵素の働きで、肉がやわらかくなります。しっとりとしたやわらかさ、凝縮された肉の旨味、独特の熟成香がお楽しみいただける熟成ステーキ肉を是非お試しください。ー「酵母式ドライエイジング製法」による「熟成肉」についてー専用の熟成庫で肉を雑菌から守りながら安全に熟成するために酵母菌を噴霧し、肉の表面に酵母菌によるバリアーを形成し、徹底した衛生管理のもと、温度や湿度、風量などを管理しながら、長期間熟成させる製法です。これによる、水分の蒸散、表面乾燥などにより、くさみが軽減され、肉本来の風味が醸成、旨味も凝縮され、肉質がやわらかくなります。 ■内容量:200g×2枚 計400g■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:北海道■お届け:1~2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

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送料無料 岩手県産 ブランド牛&豚肉食べ比べBBQ セット 短角牛・いわて牛・龍泉洞黒豚・焼肉・バーベキュー

もっと通・いわて 楽天市場店

6,372

送料無料 岩手県産 ブランド牛&豚肉食べ比べBBQ セット 短角牛・いわて牛・龍泉洞黒豚・焼肉・バーベキュー

商品詳細 内容量 ・いわちく純情牛かた厚切り焼肉用150g ・いわて短角和牛手切り焼肉用150g ・いわて牛バラカルビ用150g ・黒豚真二郎バラカルビ焼肉用250g ・エルンテ熟成あらびきウィンナー95g×2P 賞味期限 ・生肉:製造日含め冷蔵4日間 ・エルンテフェスト熟成あらびきウィンナー:製造日含め冷蔵25日間 ※冷蔵便(生)発送のためお受け取りにご注意ください。【賞味期限4日間】 お届け先、お届け希望日時によっては【冷凍便】での発送とさせていただく場合がございます。 保存方法 要冷蔵 原材料 ■岩手県産牛肉 ■岩手県産豚肉 ■熟成あらびきウィンナー:豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、 はちみつ、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 生産・製造(発送元) いわちく 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 いわちくキッチンフェザン店 発送方法 【冷蔵便】発送 ※到着後はお早前目にお召し上がりください。 送料無料について 九州・沖縄へのお届けは【別途500円】負担をお願いしております。 注意点 ※在庫の状況により、発送までにお時間頂戴する場合がございます。お急ぎの方は事前にお問合せ下さい。 ※代引き支払いをご選択の場合は、別途・手数料315円のご負担をお願いしております。 熨斗 ■熨斗:可 ■名入れ:可 ※生モノのため発泡箱+簡易包装となります。 ※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。 ※大口でのご注文は1つにおまとめすることができず、別途送料の負担をお願いする場合がございます。 まだまだあります!岩手県産ブランド牛肉&豚肉 ★ いわちくの同梱可能商品はコチラ ★ ▲ ご注意ください ▲ 同梱発送(1送料分での発送)は お届け先が一か所...

フランス産 ドライエージングビーフ サーロイン 約3kg 【不定貫商品】

SanFelice

30,625

フランス産 ドライエージングビーフ サーロイン 約3kg 【不定貫商品】

フランス産シャロレー純血種未経産牛 7週間熟成(ドライエージング) 熟成方式 二段熟成 低温環境の下、表面の水分を送風で飛ばした後熟成場所を移しそれよりも高い温度で風を循環させながら熟成をかけていきます。 湿度 雑菌の増殖を抑えるため、湿度は低めに設定されています。 長期熟成向き 肉の水分が低くなる為、熟成による旨みを引き出すのに時間がかかります。 品質 水分が少ないのでねっとりとした食感と濃厚な赤身の美味しさを感じる事が出来ます。サシが多い肉ではしつこい味になってしまうため、赤身に向いたエージング法です。チルドの場合、同封のストッキングネットに入れれば通常の冷蔵庫でも2~3週間程度は保存が可能でさらに熟成が進み濃厚な味がお楽しみ頂けます。 ※必ずご確認ください この商品は実際の重量にて再計算させていただきます。 お買い物をした時点と最終の合計金額が変更になりますので 受付確認メールにて正確な金額をご確認ください。  ■御利用いただいた楽天ポイントが変更になる場合があります。 お買い物時に"ポイントを全てを使う"を選択された場合、 使用されるポイントは、お買い物した時点でのポイント全てではなく、 再計算した時点でのポイント全てが利用されます。 このため、 「お客様がお買い物をした時点」と「金額修正処理をした時点」 とで ポイントに差がある場合は、 お買い物時に利用するポイントが変更となる ことがあります。

黒毛和牛熟成肉(ロース)のステーキ 200g(1枚)

近江牛さかえや

4,320

黒毛和牛熟成肉(ロース)のステーキ 200g(1枚)

商品詳細 硬い肉質でも4~6週間ほど熟成させることで 肉質が柔らかくなり、かつ肉の旨味も濃くなります。 あっさりとした食感は体にやさしく、特に赤身肉が好みの方に おすすめさせていただきます。 【ご注意事項】 ●この商品は近江牛ではございません。 ●仕上がりのタイミング上、売り切れが続く場合がございますので予めご了承ください。 ●商品の性質上、霜降り具合や1枚当たりの大きさ・厚み等が画像と異なる場合がございます。また、複数枚まとめてご注文の場合も、一枚づつの大きさや厚みに差が出る場合もございます。在庫状況やお肉の形状上、大きさが揃わないこともございますので、予めご了承のうえご注文ください。 商品規格 名称 黒毛和牛熟成肉(ロース)のステーキ 産地名 国産 内容量 200g 消費期限 冷蔵5日間/冷凍30日間 (出荷日含む) 保存方法 冷蔵10℃以下/冷凍-18℃以下で保存 包装 ご自宅用包装 発送方法 【ヤマト運輸】 ・通常は冷蔵便で発送します。 ・冷凍品が含まれる場合、すべて冷凍便で発送します。 ・単品で冷凍希望の場合は備考欄にてご指示ください。 その他 ●複数枚ご注文の場合は、まとめて包装します。一枚づつ包装希望の場合は備考欄にてご指示ください。 ●200g以上のブロック(塊肉)をご希望の場合は、必要数量をご注文の上、備考欄にて「○gのブロック希望」とご指示ください。グラム数の指示は100g単位でお願いします。 ●厚み指定をご希望の場合は、大きさ(表面積)により重さが異なるため、価格はカット当日に重さを量ってからのご連絡となります。ご希望の場合は価格変更をご了承のうえ、備考欄にて厚みをご指示ください。 加工業者 株式会社サカエヤ 滋賀県草津市追分南5丁目11-13

まろやか牛たん塩仕込み

仙台牛タウン 楽天市場店

2,700

まろやか牛たん塩仕込み

まろやか牛たん塩仕込み 職人が1枚々心を込めて仕込む仙台牛たんの伝統を守り、いろいろな塩を試した結果赤穂の天塩に巡り会えました。最高の旨さを求め手ぶりの天然塩にこだわり続け、、熟成させるシンプルな作りの中にも進化と隠された美味しさの秘密があります 【内容量】 ■180g 【製造元】 味の牛たん喜助 【お届けについて】 ●お届けに要する日数は通常、3~5日間程度頂いております。(日・祭日はお休みです)●他社の商品と合わせて発送する場合は、若干お時間をいただいております。●お届け日のご指定は、ご注文より5日後以降~1ヶ月以内まで可能です。仙台の牛たん焼きの美味しさの秘密は 仙台の牛たん職人が腕によりをかけて3日間以上も 仕込んだ秘伝の仕込みにあります そして、仙台の牛たん焼きといえば やっぱり定番の塩味! シンプルな塩味は職人さんの腕により味に大きな差が出ます。 仙台の牛たん通の間では、「美味しい牛たんを食べるなら塩味!」 と言われるほど!! 通常、仙台のお店でしか味わえない、喜助の牛たんですが それが今回、なんと!! 自宅でも味わえちゃう んです!! そして!仙台牛たん定食の必須アイテムはピリっと辛い味噌南蛮ですよ~ね! 初めて仙台の牛たん焼きを食べる方にもおすすめです! ぜひ、ご飯といっしょに牛たんは網焼きでお試し下さい (網焼きが無理でしたら、魚グリルでお願いします。)   職人がこだわる手振りの塩! 昭和50年の開業以来仙台人に親しまれる喜助は 「仙台名物」の暖簾を最初に出したお店です その歴史と人気の高さから牛たんを仙台名物に押し上げたお店といっても過言ではありません。 今回お届けする味付けは、柔かい甘さを持つ定番の「塩仕込み」。やはり仙台牛たんといえば伝統の塩味! 職人が味付けに使用する「赤穂の焼塩...

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【メーカー直送・大感謝価格】合計2kgセット 60日間熟成柔らかジューシー熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット1kgA冷凍×2個セット 【北海道九州沖縄は別途1080円送料発生】

ヘルシー救急BOX

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【メーカー直送・大感謝価格】合計2kgセット 60日間熟成柔らかジューシー熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット1kgA冷凍×2個セット 【北海道九州沖縄は別途1080円送料発生】

商品名 合計2kgセット 60日間熟成!!柔らかジューシー☆熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット1kg[A冷凍]×2個セット 肉 ステーキ おすすめ 商品詳細 ※熟成肉 ただでさえ柔らかくて美味しい高級部位牛ヒレ肉をさらに熟成 ※より、柔らかくてジューシーに人気な高級部位である牛ヒレ肉をお得にどっさりお届け ※高級部位熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット ※どっさり簡易包装 約1kg 内容量 1kg×2個セット合計2kgセット 原材料名 牛肉 原産地 オーストラリア産 賞味期限 製造より冷凍6ヶ月(約2ヵ月~6ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 -15℃以下で保存して下さい。 加工者 ダイヒロ食品(有)広島市南区西霞町10-15 調理上のご注意 あらかじめ処理をしています。中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『合計2kgセット 60日間熟成!!柔らかジューシー☆熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット1kg[A冷凍]×2個セット』肉 ステーキ おすすめ 『合計2kgセット 60日間熟成!!柔らかジューシー☆熟成牛ヒレ肉サイコロステーキカット1kg[A冷凍]×2個セット』肉 ステーキ おすすめ

こだわりの食品・スイーツの熟成牛、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の熟成牛をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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