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まぼろしの味噌と調味料セット 梅屋 山内本店 まぼろしの味噌と人気調味料 たっぷりサイズのセット

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4,500

まぼろしの味噌と調味料セット 梅屋 山内本店 まぼろしの味噌と人気調味料 たっぷりサイズのセット

「現代の名工」・「フードマイスター」・「黄綬褒賞」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩氏が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。【まぼろしの味噌 米麦合せ】原料には、厳選した国内産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口の米麦あわせ味噌です。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。【まぼろしの味噌 熟成麦】原料には、厳選した国内産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口の熟成麦味噌です。麦の濃厚な旨みとふくよかな甘みが際立つ香り豊かなお味噌です。【あらだきしょうゆ】永田富浩氏と料亭の板前さんによって生まれた、ワンランク上の煮炊き専用しょうゆです。原料には本みりんを使用しておりますので、上品な味、色、香りが際立ちます。あらだきに限らず、肉じゃが、すき焼き等、煮物料理全般にお使いいただけます。あらだきしょうゆと水を1:1で配合し、沸騰させる。その後、材料を入れ煮詰めれば、本格的な料亭あらだきができます。【つゆ名人】だしには、けずりたての枕崎産本鰹と油分の少ない長崎産いりこをふんだんに使用。仕込む水には阿蘇の伏流水を使用し調合しました。色は薄く、3倍濃縮の中甘口タイプで、水に薄めても味がぼけることなく、だしの風味が冴えています。抽出エキス等は一切使用しておりません。

みそ 三種類セット 米味噌 黒大豆みそ 麦味噌 合成保存料 合成着色料 無添加 国産

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1,255

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奈良・ふたかみパーク當麻自慢の手作り味噌をセットにしました。 すべて6ヵ月以上熟成させています。 どの味噌も、お味噌汁にすると、だしが要らないほど旨味があります。 無添加ですので、安心してお召し上がり頂けます。 【米味噌】 奈良県のヒノヒカリ米を使用した米味噌です。 麹から味噌まで、すべて手作業で愛情をこめてつくりました。 6ヵ月熟成させた、無添加・無着色の発酵食品です。 【黒大豆みそ】 黒大豆と通常の大豆をミックスして半年以上熟成させた味噌です。 お味噌汁にすると黒大豆のかすが残りますが、残さずにお召し上がりいただくことをお勧めします。 【麦みそ】 丸麦を使用しています。 米とは全く違う、一度食べるとくせになるお味です。 ふたかみパーク當麻(當麻の家)について▼ ふたかみパーク當麻は、奈良県葛城市、二上山のふもとにある「道の駅」です。 観光で行き交う人、地元の人たちの憩いの場として年中賑わっています。 特に人気なのは、地元農家のみなさんが一生懸命作った新鮮な野菜や果物、それらを使ってパーク内で手作りした加工品。 「安心・安全な食材を提供すること」をモットーに、体によく美味しい商品を作り、販売しています。 この商品も、ふたかみパーク當麻内で売られている人気商品の一つです。 ぜひご賞味ください。 お届け日・お届け時間の指定について▼ 購入時に「お届け日時指定便」をお選びいただくか、お急ぎの場合は「出品者に連絡」からご連絡下さい。 通常は、2-3営業日中の発送となります。

こだわりの食品・スイーツの無農薬手作り味噌、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の無農薬手作り味噌をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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