ビューティーツー
572円~
お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。 極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。 ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。 通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を持っているため、さまざまなストレス(冷凍・乾燥・浸透圧)への耐性が強い。 国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。=アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。 ■商品名:天然酵母 酵母 ドライ お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ 1袋(10g) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量:5袋(10g×5) ■原材料名:酵母 ■メーカー或いは販売者:サラ秋田白神 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■ご注意: 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です...
ベジタブル・ハート
1,082円
国産小麦と天然酵母で焼き上げたパン。国産りんごのシロップ煮の甘酸っぱさが特徴です。少し温めるとよりおいしく召し上がれます。 原材料:小麦粉(小麦(国産))、りんごシロップ煮(りんご、ビートグラニュー糖)、バター、粗糖、天然酵母、有機アーモンドスライス、食塩、(一部に小麦・りんご・乳成分・アーモンドを含む) 内容量:1個 販売者:ザクセン
VANCL楽天市場店
2,910円
【商品説明】自然界に生きる野生の酵母と植物性の乳酸菌を大切に育ててつくった天然酵母種を使用し、じっくり発酵させて焼きあげた独特の深い味わいのクラッカーです。1個装6枚入で80kcal、カルシウム70mg入。●原材料小麦粉(国内製造)、植物油、天然酵母種(卵・小麦・大豆・りんごを含む)、モルトエキス(小麦を含む)、食塩、酵母エキス粉末 / 卵殻未焼成カルシウム(卵由来)、酵素、酸化防止剤(ビタミンE)●生産国日本●賞味期限240日※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 粒あんを包み、ふっくらしっとり焼き上げました。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 こしあんを包み、ふっくらしっとり焼き上げました。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 カナダ産メープルの甘味豊かな、柔らかくしっとりとしたパンです。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 華やかなブルーベリーの風味が広がります。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 メロン風味がやさしく香る、柔らかくしっとりとしたパンです。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 根強い人気のチョコマーブル味です。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 香ばしい沖縄県産黒糖を使用したペーストを折り重ねました。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 カスタードクリームを包み、ふっくらしっとり焼き上げました。 【内容量】1個【入数】12コ
さんきゅーマーチ
3,317円
デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用して、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 やさしい味と食感が長持ちするロングライフ(賞味期限の長い)パンです。ロングライフだから、あると便利、備えて安心。おいしい長持ちパンを製造しています。 苺とりんごのミックスジャムを包み、ふっくらしっとり焼き上げました。 【内容量】1個【入数】12コ
ママの手作りパン屋さん
2,160円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc(30℃) 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水(30℃)を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水(30℃)を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト!混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。 (途中で撹拌する必要はありません。) ※ホシノ小麦粉種(赤)の発酵時間は20時間です。 6.保管 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。 酵母が元気に育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 ※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ・配送方法:【冷蔵】で同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては...
有機家
3,564円
奄美大島加計呂麻島産さとうきび100% 3年熟成の自然発酵酢 まろやかな酸味とほのかな甘味 ■菌類の添加は一切せず、 この地区だけに浮遊する酵母菌と 酢酸菌による自然発酵でできたお酢 ○原材料:さとうきび(奄美大島加計呂麻島産)「きび酢」には、 他のどの食酢と 比較してもミネラル分が多く バランスよく含まれますが、 ナトリウムが非常に 少ないのが特徴です。 ポリフェノールも豊富に 含まれています。
もっちり米粉と国産小麦のパン工房
4,980円
【名称】 【米粉パン5種類15個セット】 【原材料】 【米粉パン お米のあんぱん】 国産米粉、こしあん、小麦たんぱく(グルテン)、麦芽糖、有機オーガニックパーム油(トランス脂肪酸を殆ど含まない)、粗糖、かぼちゃの種、発芽玄米、白神こだま酵母(天然酵母)、赤穂の天塩(食塩)※原材料の一部に小麦含む 【米粉パン お米のベーグル】 国産米粉、有機オーガニックパーム油(トランス脂肪酸を殆ど含まない)、粗糖、小麦たんぱく(グルテン)、麦芽糖、発芽玄米粉、白神こだま酵母(天然酵母)、赤穂の天塩(食塩) ※原材料の一部に小麦を含む 【米粉パン お米のクロワッサン】 国産米粉、植物油脂(乳製品由来)、粗糖、小麦たんぱく(グルテン)、麦芽糖、白神こだま酵母(天然酵母)、発芽玄米、赤穂の天塩(食塩) ※原材料の一部に小麦・乳製品・大豆を含む 【米粉パン お米の塩パン】 国産米粉、小麦たんぱく(グルテン)、麦芽糖、有機オーガニックパーム油(トランス脂肪酸を殆ど含まない)、水あめ、白神こだま酵母(天然酵母)、赤穂の天塩(食塩)、粗糖、 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 【米粉パン お米のドライフルーツ入りバケット】 国産米粉・小麦たんぱく(グルテン)・ドライフルーツ(レーズン、いちじく、あんず)、五穀パフ(大豆、大麦、ゴマ、玄米、キヌア)、水あめ、有機オーガニックパーム油(トランス脂肪酸を殆ど含まない)、粗糖、白神こだま酵母(天然酵母)、赤穂の天塩(食塩) ※一部に小麦、大豆、ごまを含む 【賞味期限】 発送より28日間 (約1か月) 【販売者】 株式会社ピーターパン 広島県福山市明神町1-14-41 もっちり米粉と国産小麦のパン工房 ピーターパンについて もっちり米粉と国産小麦のパン工房は、広島県で125年パン屋を営んでおります株式会社ピーターパンのパンを...
こだわりの食品・スイーツの天然酵母、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の天然酵母をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
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