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｢和三盆カステラ｣ の検索結果 377件

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【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN018]
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長崎県長崎市

288,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN018]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5カット済み)×5本 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げ...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN012]
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長崎県長崎市

204,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN012]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ※一つ一つ手焼きの為、繁忙期に出荷が遅れる場合があります。 カットしていないので、お好きな大きさに切ってお召し上がりいただけます。 ー1回あたりのお届け内容ー [内容量]0.5号(290g)×5本 [外箱サイズ]14cm×10cm×6.6cm(0.5号) 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】 おぢか焼印 特撰 カステラ 580g 1箱 「ちかまるくん」 《文明堂総本店》 [DBF008] かすてら 和菓子 菓子 常温 ギフト 手土産 スイーツ おやつ...
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長崎県小値賀町

186,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】 おぢか焼印 特撰 カステラ 580g 1箱 「ちかまるくん」 《文明堂総本店》 [DBF008] かすてら 和菓子 菓子 常温 ギフト 手土産 スイーツ おやつ...

文明堂総本店の特撰カステラと小値賀町のイメージキャラクター「ちかまるくん」「はなちゃん」がコラボしました。 特撰カステラとはカステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしとりのある仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 カステラと木箱の両方に「ちかまるくん」と「はなちゃん」がデザインされています。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。【12回定期便】 下記の返礼品を定期便の回数に応じてお届けいたします。 内容量 580g 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×12.7cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間文明堂総本店の特撰カステラと小値賀町のイメージキャラクター「ちかまるくん」「はなちゃん」がコラボしました。 特撰カステラとはカステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしとりのある仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 カステラと木箱の両方に「ちかまるくん」と「はなちゃん」がデザインされています。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1054]
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長崎県雲仙市

182,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1054]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 ※黒糖はざらめ糖が入っておりません 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上のカステラです。 ●黒糖の特徴 沖縄県産の黒糖を使用しました。 太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ,黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉のカステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました...
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【ふるさと納税】【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

180,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。 現在、伝承の五三焼の技でカステラを焼き上げることができる職人は長崎でもほんの数人と言われております。 原材料はすべて天然・自然な素材。 雲仙島原の鶏卵、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米で作る水飴、厳選された国内産小麦粉。 しっとりした深く濃厚な味わいと和三盆糖が醸し出すすっきりした甘さをお楽しみいただけます。430g(12切)×2本 上記内容を12回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 ...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計12本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU011] 長崎 かすてら スイーツお菓子 洋菓子 お土産 贈り物...
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長崎県佐々町

172,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計12本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU011] 長崎 かすてら スイーツお菓子 洋菓子 お土産 贈り物...

特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい"味の芸術品"を、心ゆくまでご賞味ください。【全12回定期便】 約580g×1本/回 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×12.7cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK029] カステラ カット ざらめ お土産
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長崎県長与町

156,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK029] カステラ カット ざらめ お土産

【長崎カステラ】文明堂総本店のこだわり ■その1『南蛮卵』 文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。 多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。 ■その2『100%もち米水飴』 国内産の厳選したもち米水飴を使用。 もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。 ■その3『ざらめ糖』 長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。 さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。 文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。 ■その4『小麦粉』 一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100%の小麦粉を独自の技法で熟成させています。 この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。 明治33年創業(1900年) 明治・大正・昭和・平成・令和と、一貫して【皆様に喜んでいただけるお菓子づくり】を目指し、ひたすら品質向上のための努力をして参りました。 いつまでもお客様に愛されるため。さらにおいしいお菓子、さらに安全なお菓子を作っていきます。 創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。 単品・定期便はこちら ■ 単品 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ■ 定期便 【全3回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB020]
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長崎県長崎市

152,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB020]

文明堂総本店の特選カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、 ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとり感のある仕上がりにしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、 最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められる為 ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【12回定期便】特撰カステラ1号 文明堂総本店 内容量【12回定期便(月1回)】 ・特撰カステラ1号(580g) 上記お品を12回お届けいたします。 *箱サイズ(縦×横×高さ) 29.5cm×12.5cm×8.0cm 賞味期限 発送日から8日間。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 アレルギー表示卵・小麦 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月1日〜15日の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。 提供事業者株式会社文明堂総本店 #/スイーツ/カステラ/ #/定期便/ お届けの回数違いはこちら 【単品】特撰カステラ1号 【3回定期便】特撰カステラ1号 【6回定期便】特撰カステラ1号 まだまだあります!文明堂のカステ〜ラ♪ カット包装カステラ4箱入 長崎カステラ1.8号 (0.6号×3本入) カステラ巻24個入 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
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【ふるさと納税】【全12回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO024]
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長崎県五島市

152,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO024]

文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。■下記を全12回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 【賞味期限】 発送日より8日間 【原料原産地】 国産 【加工地】 長与町 #/スイーツ/和菓子/ #/スイーツ/洋菓子/ #/スイーツ/定期便/文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【全12回定期便】特撰カステラ 1号 内容量■下記を全12回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 原料原産地 国産 加工地 長与町 賞味期限 発送日より8日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦 配送方法常温 配送期日・受取日のご指定はできません。...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN017]
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長崎県長崎市

144,000円～

【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN017]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5カット済み)×5本 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる...
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【ふるさと納税】【12回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...
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長崎県長崎市

139,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...

上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 【賞味期限】 製造から25日間 【加工地】 長崎市 #/スイーツ/カステラ/上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。 商品説明 名称【12回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 加工地 長崎市 賞味期限 製造から25日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦※本品製品工場では卵・小麦を含む製品を製造しています。 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月上旬〜中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 提供事業者有限会社長崎本舗 カステラ かすてら お菓子 おやつ スイーツ 抹茶 定期便 長崎#/スイーツ/カステラ/ ■ 単品・回数違いの定期便 和三盆・抹茶カステラセット 【3回定期便】和三盆・抹茶カステラセット 【6回定期便】和三盆・抹茶カステラセット ■ そのほかオススメ 長崎カステラ糖庵1号3本セット 長崎市/長崎本舗 和三盆カステラ4個セット 長崎市/長崎本舗 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 地場産品基準該当理由 長崎市内工場にて原料の配合・焼成などの工程を行っている。
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【ふるさと納税】【全12回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN015]
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長崎県長崎市

138,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN015]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 ー1回あたりのお届け内容ー 名称 職人手焼きの数量限定、希少な和三盆糖を使用した本場長崎県の長崎和三盆かすてら1.5号(20切れカット済み) 産地 長崎県 内容量 1.5号(0.75号 420g×2本入) 外箱サイズ28cm×17.4cm×6.9cm 原材料 卵、上白糖、小麦粉、純もち米水飴、和三盆糖、ザラメ糖 賞味期限 30日間 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所は避けて常温保存して下さい。 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 商品説明 名称【全12回定期便】 【カットあり】長崎和三盆かすてら 計1.5号(0.75号×2本入) 琴海堂 ...
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【ふるさと納税】【12回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC016]
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長崎県長崎市

132,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC016]

弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 徳島産の和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽にお召し上がる事ができます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんお好きです。少人数の家族や大家族も関係なく、また自家消費、お土産、贈り物にぴったりです。1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ(簡易パッケージ・230g・5カット)×4個 【賞味期限】 配送から26日間 【原料原産地】 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 【加工地】 長崎市 #/スイーツ/カステラ/弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 徳島産の和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽にお召し上がる事ができます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんお好きです。少人数の家族や大家族も関係なく、また自家消費、お土産、贈り物にぴったりです。 商品説明 名称【12回定期便】和三盆カステラ4個セット 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ(簡易パッケージ・230g・5カット)×4個 原料原産地 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 加工地 長崎市 賞味期限 配送から26日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦※同じ工場ではちみつを含む製品を製造しております。 配送方法常温...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1050]
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長崎県雲仙市

121,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1050]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には...
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【ふるさと納税】【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

116,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。 その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。430g(12切×1本) 上記内容を12回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産) 【加工地】 南島原市 #/スイーツ/カステラ/【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。...
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【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎 カステラ 2本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK032] カステラ カット ざらめ お土産
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長崎県長与町

104,000円

【ふるさと納税】【全12回定期便】 長崎 カステラ 2本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK032] カステラ カット ざらめ お土産

【長崎カステラ】文明堂総本店のこだわり ■その1『南蛮卵』 文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。 多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。 ■その2『100%もち米水飴』 国内産の厳選したもち米水飴を使用。 もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。 ■その3『ざらめ糖』 長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。 さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。 文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。 ■その4『小麦粉』 一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100%の小麦粉を独自の技法で熟成させています。 この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。 明治33年創業(1900年) 明治・大正・昭和・平成・令和と、一貫して【皆様に喜んでいただけるお菓子づくり】を目指し、ひたすら品質向上のための努力をして参りました。 いつまでもお客様に愛されるため。さらにおいしいお菓子、さらに安全なお菓子を作っていきます。 創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。 単品・定期便はこちら ■ 単品 長崎 カステラ 2本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ■ 定期便 【全3回定期便】 長崎 カステラ 2本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN011]
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長崎県長崎市

102,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN011]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ※一つ一つ手焼きの為、繁忙期に出荷が遅れる場合があります。 カットしていないので、お好きな大きさに切ってお召し上がりいただけます。 ー1回あたりのお届け内容ー [内容量]0.5号(290g)×5本 [外箱サイズ]14cm×10cm×6.6cm(0.5号) 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1053]
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長崎県雲仙市

91,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1053]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 ※黒糖はざらめ糖が入っておりません 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上のカステラです。 ●黒糖の特徴 沖縄県産の黒糖を使用しました。 太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ,黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉のカステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×3本 長崎市/琴海堂[LBN020]
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長崎県長崎市

90,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×3本 長崎市/琴海堂[LBN020]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。 また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5カット済み)×3本 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり...
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【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

90,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。 現在、伝承の五三焼の技でカステラを焼き上げることができる職人は長崎でもほんの数人と言われております。 原材料はすべて天然・自然な素材。 雲仙島原の鶏卵、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米で作る水飴、厳選された国内産小麦粉。 しっとりした深く濃厚な味わいと和三盆糖が醸し出すすっきりした甘さをお楽しみいただけます。430g(12切)×2本 上記内容を6回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 ...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計6本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU010] 長崎 かすてら スイーツお菓子 洋菓子 お土産 贈り物 贈答...
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長崎県佐々町

86,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計6本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU010] 長崎 かすてら スイーツお菓子 洋菓子 お土産 贈り物 贈答...

特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい"味の芸術品"を、心ゆくまでご賞味ください。【全6回定期便】 約580g×1本/回 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×12.7cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK028] カステラ カット ざらめ お土産
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長崎県長与町

78,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK028] カステラ カット ざらめ お土産

【長崎カステラ】文明堂総本店のこだわり ■その1『南蛮卵』 文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。 多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。 ■その2『100%もち米水飴』 国内産の厳選したもち米水飴を使用。 もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。 ■その3『ざらめ糖』 長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。 さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。 文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。 ■その4『小麦粉』 一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100%の小麦粉を独自の技法で熟成させています。 この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。 明治33年創業(1900年) 明治・大正・昭和・平成・令和と、一貫して【皆様に喜んでいただけるお菓子づくり】を目指し、ひたすら品質向上のための努力をして参りました。 いつまでもお客様に愛されるため。さらにおいしいお菓子、さらに安全なお菓子を作っていきます。 創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。 単品・定期便はこちら ■ 単品 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ■ 定期便 【全3回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB019]
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長崎県長崎市

76,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB019]

文明堂総本店の特選カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、 ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとり感のある仕上がりにしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、 最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められる為 ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【6回定期便】特撰カステラ1号 文明堂総本店 内容量【6回定期便(月1回)】 ・特撰カステラ1号(580g) 上記お品を6回お届けいたします。 *箱サイズ(縦×横×高さ) 29.5cm×12.5cm×8.0cm 賞味期限 発送日から8日間。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 アレルギー表示卵・小麦 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月1日〜15日の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。 提供事業者株式会社文明堂総本店 #/スイーツ/カステラ/ #/定期便/ お届けの回数違いはこちら 【単品】特撰カステラ1号 【3回定期便】特撰カステラ1号 【12回定期便】特撰カステラ1号 まだまだあります!文明堂のカステ〜ラ♪ カット包装カステラ4箱入 長崎カステラ1.8号 (0.6号×3本入) カステラ巻24個入 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
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【ふるさと納税】【全6回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO023]
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長崎県五島市

76,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO023]

文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。■下記を全6回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 【賞味期限】 発送日より8日間 【原料原産地】 国産 【加工地】 長与町 #/スイーツ/和菓子/ #/スイーツ/洋菓子/ #/スイーツ/定期便/文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【全6回定期便】特撰カステラ 1号 内容量■下記を全6回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 原料原産地 国産 加工地 長与町 賞味期限 発送日より8日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦 配送方法常温 配送期日・こちらの商品の配送月は【1/3/5...
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【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 長崎市/琴海堂[LBN023]
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長崎県長崎市

73,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】 長崎カステラ 琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 長崎市/琴海堂[LBN023]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。 季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 「琴海の心」は和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 「長崎そのぎ茶かすてら」は東彼杵町そのぎ茶「西坂秀徳製茶」と長崎和三盆かすてら「琴海堂」のコラボレーション商品。 ー1回あたりのお届け内容ー ■長崎和三盆かすてら0.5号(5切入)×1本 ■長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5切入)×1本 ■長崎そのぎ茶かすてら0.5号(5切入)×1本 [外箱サイズ]14cm×10cm×6.6cm(0.5号) 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN016]
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長崎県長崎市

72,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×5本 長崎市/琴海堂[LBN016]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。 季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5カット済み)×5本 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり...
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【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作 烏骨鶏卵使用 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA011]
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長崎県南島原市

70,000円～

【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作 烏骨鶏卵使用 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA011]

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では、その高い品質と濃厚ながら上品な甘みで全国で高い評価を頂戴しています。 その五三焼かすてらを更に進化させたのが「和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら極上」です。 旨味の濃い地元のブランド卵に、濃厚な烏骨鶏卵を加え、さらにブランド卵の卵黄を加えました。 濃厚すぎる味わいを創造しそうではありますが、その濃厚さを口の中で優しく中和して深い味わいに導くのが、佐賀の最高級もち米飴、阿波の和三盆糖、純度の高い氷砂糖、濃厚さと上品な甘みが調和して味わいの深みとなっています。それは須崎屋の五三焼かすてらの進化系とも言えます。 「極上」の名にふさわしく金箔を散らして桐箱に収めてお届けします。 大切な方への贈り物、自分や家族へのご褒美として人気です。430g(12切×1本)桐箱入 上記内容を6回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産)、烏骨鶏卵(香川県産) 【加工地】 南島原市 #/スイーツ/カステラ/【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では...
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【ふるさと納税】【6回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...
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長崎県長崎市

70,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...

上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 【賞味期限】 製造から25日間 #/スイーツ/カステラ/上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。 商品説明 名称【6回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 賞味期限 製造から25日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦※本品製品工場では卵・小麦を含む製品を製造しています。 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月上旬〜中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 提供事業者有限会社長崎本舗 カステラ かすてら お菓子 おやつ スイーツ 抹茶 定期便 長崎#/スイーツ/カステラ/ ■ 単品・回数違いの定期便 和三盆・抹茶カステラセット 【3回定期便】和三盆・抹茶カステラセット 【12回定期便】和三盆・抹茶カステラセット ■ そのほかオススメ 長崎カステラ糖庵1号3本セット 長崎市/長崎本舗 和三盆カステラ4個セット 長崎市/長崎本舗 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 地場産品基準該当理由 長崎市内工場にて原料の配合・焼成などの工程を行っている。
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【ふるさと納税】【全6回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN014]
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長崎県長崎市

69,000円

【ふるさと納税】【全6回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN014]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 ー1回あたりのお届け内容ー 名称 職人手焼きの数量限定、希少な和三盆糖を使用した本場長崎県の長崎和三盆かすてら1.5号(20切れカット済み) 産地 長崎県 内容量 1.5号(0.75号 420g×2本入) 外箱サイズ28cm×17.4cm×6.9cm 原材料 卵、上白糖、小麦粉、純もち米水飴、和三盆糖、ザラメ糖 賞味期限 30日間 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所は避けて常温保存して下さい。 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 商品説明 名称【全6回定期便】 【カットあり】長崎和三盆かすてら 計1.5号(0.75号×2本入) 琴海堂 ...
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【ふるさと納税】【6回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC015]
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長崎県長崎市

66,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC015]

弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 5切入りを4個お届けします。 和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。 弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽に本場長崎のカステラをお召し上がりいただけます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんにおすすめです。 お家で召し上がる分にも、贈り物にもぴったりです。1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ 5切れ入(230g)×4個 簡易パッケージに入れてのお届けとなります。 【賞味期限】 配送から26日間 【原料原産地】 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 【加工地】 長崎市 #/スイーツ/カステラ/弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 5切入りを4個お届けします。 和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。 弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽に本場長崎のカステラをお召し上がりいただけます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんにおすすめです。 お家で召し上がる分にも、贈り物にもぴったりです。 商品説明 名称【全6回定期便】和三盆カステラ4個セット 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ 5切れ入(230g)×4個 簡易パッケージに入れてのお届けとなります。 原料原産地 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 加工地 長崎市 賞味期限 配送から26日間 アレルギー表示含んでいる品目...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 【木箱入り】 長崎和三盆かすてら 琴海の心 0.5号×4本 長崎市/琴海堂[LBN026]
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長崎県長崎市

63,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 【木箱入り】 長崎和三盆かすてら 琴海の心 0.5号×4本 長崎市/琴海堂[LBN026]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。 また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 内容量:長崎和三盆かすてら「琴海の心2号(0.5号×4本)」木箱入 原材料:卵、上白糖、 小麦粉、和三盆糖、もち米水飴、ザラメ糖 保存方法:直射日光及び高温多湿の場所は避けて常温保存 ※冷蔵庫に入れずに常温で保存して下さい。 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1046]
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長崎県雲仙市

61,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1046]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●黒糖の特徴 沖縄県産の黒糖を使用しました。 太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ,黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉の特選カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。 雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました! 商品説明 名称 【12回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 内容量 【12回定期便(月1回...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1049]
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長崎県雲仙市

61,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1049]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1038]
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長崎県雲仙市

61,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(和三盆)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1038]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 カステラも様々な味がありますが,小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。...
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【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(お濃茶)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1042]
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長崎県雲仙市

61,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】特撰カステラ(お濃茶)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1042]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。 雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました! 商品説明 名称...
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【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

58,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。 その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。430g(12切×1本) 上記内容を6回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産) 【加工地】 南島原市 #/スイーツ/カステラ/【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN010]
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長崎県長崎市

51,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎和三盆カステラ 0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN010]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ※一つ一つ手焼きの為、繁忙期に出荷が遅れる場合があります。 カットしていないので、お好きな大きさに切ってお召し上がりいただけます。 ー1回あたりのお届け内容ー [内容量]0.5号(290g)×5本 [外箱サイズ]14cm×10cm×6.6cm(0.5号) 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 【木箱入り/カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.5号×4本 長崎市/琴海堂[LBN025]
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長崎県長崎市

48,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 【木箱入り/カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.5号×4本 長崎市/琴海堂[LBN025]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。 また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 内容量:長崎和三盆かすてら0.5号×4本 保存方法:直射日光及び高温多湿の場所は避けて常温保存 ※冷蔵庫に入れずに常温で保存して下さい。 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 おぢか焼印 特撰 カステラ 580g 1箱 「ちかまるくん」 《文明堂総本店》 [DBF006] かすてら 和菓子 菓子 常温 ギフト 手土産 スイーツ おやつ 卵...
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長崎県小値賀町

47,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 おぢか焼印 特撰 カステラ 580g 1箱 「ちかまるくん」 《文明堂総本店》 [DBF006] かすてら 和菓子 菓子 常温 ギフト 手土産 スイーツ おやつ 卵...

文明堂総本店の特撰カステラと小値賀町のイメージキャラクター「ちかまるくん」「はなちゃん」がコラボしました。 特撰カステラとはカステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしとりのある仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 カステラと木箱の両方に「ちかまるくん」と「はなちゃん」がデザインされています。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。【3回定期便】 下記の返礼品を定期便の回数に応じてお届けいたします。 内容量 580g 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×12.7cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間文明堂総本店の特撰カステラと小値賀町のイメージキャラクター「ちかまるくん」「はなちゃん」がコラボしました。 特撰カステラとはカステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしとりのある仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 カステラと木箱の両方に「ちかまるくん」と「はなちゃん」がデザインされています。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を...
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【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1052]
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長崎県雲仙市

46,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶&黒糖)0.33号 計3本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1052]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 ※黒糖はざらめ糖が入っておりません 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上のカステラです。 ●黒糖の特徴 沖縄県産の黒糖を使用しました。 太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ,黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉のカステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました...
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【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

45,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。 現在、伝承の五三焼の技でカステラを焼き上げることができる職人は長崎でもほんの数人と言われております。 原材料はすべて天然・自然な素材。 雲仙島原の鶏卵、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米で作る水飴、厳選された国内産小麦粉。 しっとりした深く濃厚な味わいと和三盆糖が醸し出すすっきりした甘さをお楽しみいただけます。430g(12切)×2本 上記内容を3回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 ...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×3本 長崎市/琴海堂[LBN019]
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長崎県長崎市

45,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海の心 0.5号(5切)×3本 長崎市/琴海堂[LBN019]

和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「和三盆糖」、「もち米水飴」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 ー1回あたりのお届け内容ー 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5カット済み)×3本 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 長崎の伝統の味、原料にこだわり...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計3本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU009] 長崎 かすてら お菓子 スイーツ 洋菓子 お土産 贈り物...
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長崎県佐々町

43,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】「味の芸術品」 特撰 カステラ [1号]計3本(約580g×1本/回)【文明堂総本店】 [QAU009] 長崎 かすてら お菓子 スイーツ 洋菓子 お土産 贈り物...

特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい"味の芸術品"を、心ゆくまでご賞味ください。【全3回定期便】 約580g×1本/回 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×12.7cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK027] カステラ カット ざらめ お土産
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長崎県長与町

39,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本) 長与町/文明堂総本店 [EAK027] カステラ カット ざらめ お土産

【長崎カステラ】文明堂総本店のこだわり ■その1『南蛮卵』 文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。 多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。 ■その2『100%もち米水飴』 国内産の厳選したもち米水飴を使用。 もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。 ■その3『ざらめ糖』 長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。 さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。 文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。 ■その4『小麦粉』 一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100%の小麦粉を独自の技法で熟成させています。 この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。 明治33年創業(1900年) 明治・大正・昭和・平成・令和と、一貫して【皆様に喜んでいただけるお菓子づくり】を目指し、ひたすら品質向上のための努力をして参りました。 いつまでもお客様に愛されるため。さらにおいしいお菓子、さらに安全なお菓子を作っていきます。 創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。 単品・定期便はこちら ■ 単品 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ■ 定期便 【全3回定期便】 長崎 カステラ 3本(10切/本)《長与町》《文明堂総本店》 ...
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【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB018]
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長崎県長崎市

38,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ1号 長崎市/文明堂総本店 [LFB018]

文明堂総本店の特選カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、 ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしっとり感のある仕上がりにしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、 最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められる為 ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【3回定期便】特撰カステラ1号 文明堂総本店 内容量【3回定期便(月1回)】 ・特撰カステラ1号(580g) 上記お品を3回お届けいたします。 *箱サイズ(縦×横×高さ) 29.5cm×12.5cm×8.0cm 賞味期限 発送日から8日間。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 アレルギー表示卵・小麦 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月1日〜15日の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。 提供事業者株式会社文明堂総本店 #/スイーツ/カステラ/ #/定期便/ お届けの回数違いはこちら 【単品】特撰カステラ1号 【6回定期便】特撰カステラ1号 【12回定期便】特撰カステラ1号 まだまだあります!文明堂のカステ〜ラ♪ カット包装カステラ4箱入 長崎カステラ1.8号 (0.6号×3本入) カステラ巻24個入 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
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【ふるさと納税】【全3回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO022]
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長崎県五島市

38,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】特撰カステラ 1号 長崎 土産 ギフト 常温 五島市 / 文明堂総本店 [PEO022]

文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。■下記を全3回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 【賞味期限】 発送日より8日間 【原料原産地】 国産 【加工地】 長与町 #/スイーツ/和菓子/ #/スイーツ/洋菓子/ #/スイーツ/定期便/文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクのあるしっとりした仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 商品説明 名称【全3回定期便】特撰カステラ 1号 内容量■下記を全3回お届けします。 1回あたりのお届け内容:580g 原料原産地 国産 加工地 長与町 賞味期限 発送日より8日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦 配送方法常温 配送期日・こちらの商品の配送月は【3月/6月...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 長崎市/琴海堂[LBN022]
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長崎県長崎市

37,000円～

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎カステラ 琴海堂の会長の山本洋一が選ぶベスト3本 長崎市/琴海堂[LBN022]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。 また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 「琴海の心」は和三盆糖の割合を増やした為、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。 「長崎そのぎ茶かすてら」は東彼杵町そのぎ茶「西坂秀徳製茶」と長崎和三盆かすてら「琴海堂」のコラボレーション商品。 ー1回あたりのお届け内容ー ■長崎和三盆かすてら0.5号(5切入)×1本 ■長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号(5切入)×1本 ■長崎そのぎ茶かすてら0.5号(5切入)×1本 [外箱サイズ]14cm×10cm×6.6cm(0.5号) 【賞味期限】発送から30日間 【加工地】 長崎県長崎市 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/ 地場産品基準該当理由...
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【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎和三盆かすてら1号&長崎銘菓の琴海もなか2種×4個 長崎市/琴海堂[LBN027]
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長崎県長崎市

37,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】 長崎和三盆かすてら1号&長崎銘菓の琴海もなか2種×4個 長崎市/琴海堂[LBN027]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。 かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 【工夫やこだわり】 かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。 また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。 皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。 こだわりのカステラと琴海もなかをセットにしました。どうぞご賞味ください。 ー1回あたりのお届け内容ー 職人手焼きの限定の長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなか詰合せ 【内容量】 ・長崎和三盆かすてら1号×1本(10カット) ・琴海もなか小豆×4個 ・琴海もなか栗×4個 【原材料】 ・長崎和三盆かすてら:卵、上白糖、小麦粉、もち米水あめ、和三盆糖、ザラメ糖 ・琴海もなか小豆:小豆(北海道産)、グラニュー糖、マルトース、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース ・琴海もなか栗:グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、栗甘露煮(栗、砂糖)、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース、クチナシ色素、酸化防 止剤(ビタミンC、EDTA-ca-Na)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム) ...
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【ふるさと納税】【3回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...
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長崎県長崎市

35,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] かすてら カステラ 和三盆糖 抹茶 ざらめ おやつ 食べ比べ デザート ギフト 贈答 プレゼント 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 ...

上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 【賞味期限】 製造から25日間 #/スイーツ/カステラ/上品な甘さの和三盆糖を使用した極上の和三盆カステラ、香り豊かな抹茶カステラのセットものです。 商品説明 名称【3回定期便】和三盆・抹茶カステラセット[2種] 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 ・和三盆カステラ(290g)×2 ・抹茶カステラ(290g)×1 賞味期限 製造から25日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦※本品製品工場では卵・小麦を含む製品を製造しています。 配送方法常温 配送期日寄附申込月の翌月から毎月上旬〜中旬の間に定期便の回数に応じて発送いたします。 提供事業者有限会社長崎本舗 カステラ かすてら お菓子 おやつ スイーツ 抹茶 定期便 長崎#/スイーツ/カステラ/ ■ 単品・回数違いの定期便 和三盆・抹茶カステラセット 【6回定期便】和三盆・抹茶カステラセット 【12回定期便】和三盆・抹茶カステラセット ■ そのほかオススメ 長崎カステラ糖庵1号3本セット 長崎市/長崎本舗 特上五三焼カステラ[1号] お中元 長崎市/長崎本舗 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 地場産品基準該当理由 長崎市内工場にて原料の配合・焼成などの工程を行っている。
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【ふるさと納税】【全3回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN013]
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長崎県長崎市

35,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】【カットあり】 長崎和三盆かすてら 0.75号×2本 長崎市/琴海堂 [LBN013]

長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 ー1回あたりのお届け内容ー 名称 職人手焼きの数量限定、希少な和三盆糖を使用した本場長崎県の長崎和三盆かすてら1.5号(20切れカット済み) 産地 長崎県 内容量 1.5号(0.75号 420g×2本入) 外箱サイズ28cm×17.4cm×6.9cm 原材料 卵、上白糖、小麦粉、純もち米水飴、和三盆糖、ザラメ糖 賞味期限 30日間 開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所は避けて常温保存して下さい。 【賞味期限】発送から30日間 関連キーワード:カステラ かすてら 和三盆 ざらめ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 常温 定期便 長崎 #/スイーツ/カステラ/長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。 材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。 「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。 商品説明 名称【全3回定期便】 【カットあり】長崎和三盆かすてら 計1.5号(0.75号×2本入) 琴海堂 ...
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【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作 烏骨鶏卵使用 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA010]
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長崎県南島原市

35,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作 烏骨鶏卵使用 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA010]

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では、その高い品質と濃厚ながら上品な甘みで全国で高い評価を頂戴しています。 その五三焼かすてらを更に進化させたのが「和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら極上」です。 旨味の濃い地元のブランド卵に、濃厚な烏骨鶏卵を加え、さらにブランド卵の卵黄を加えました。 濃厚すぎる味わいを創造しそうではありますが、その濃厚さを口の中で優しく中和して深い味わいに導くのが、佐賀の最高級もち米飴、阿波の和三盆糖、純度の高い氷砂糖、濃厚さと上品な甘みが調和して味わいの深みとなっています。それは須崎屋の五三焼かすてらの進化系とも言えます。 「極上」の名にふさわしく金箔を散らして桐箱に収めてお届けします。 大切な方への贈り物、自分や家族へのご褒美として人気です。430g(12切×1本)桐箱入 上記内容を3回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産)、烏骨鶏卵(香川県産) 【加工地】 南島原市 #/スイーツ/カステラ/【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では...
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【ふるさと納税】【3回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC014]
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長崎県長崎市

33,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】和三盆カステラ4個セット かすてら カステラ カットあり カット済 和三盆糖 ざらめ おやつ デザート ギフト 自宅用 常温 定期便 長崎市/長崎本舗 [LEC014]

弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 5切入りを4個お届けします。 和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。 弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽に本場長崎のカステラをお召し上がりいただけます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんにおすすめです。 お家で召し上がる分にも、贈り物にもぴったりです。1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ 5切れ入(230g)×4個 ※簡易パッケージに入れてのお届けとなります。 【賞味期限】 配送から26日間 【原料原産地】 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 【加工地】 長崎市 #/スイーツ/カステラ/弊社商品の中で一番人気の和三盆カステラ(簡易パッケージ)のセットです。 5切入りを4個お届けします。 和三盆糖をふんだんに入れたカステラです。 弊社オリジナルの「新太陽卵」の濃厚な卵の味に、和三盆糖の上品な甘さが広がります。 カステラの本場・長崎から熟練の職人による手焼きカステラをご賞味ください。 簡易パッケージですので、お手軽に本場長崎のカステラをお召し上がりいただけます。 カステラは性別・年代関係なく皆さんにおすすめです。 お家で召し上がる分にも、贈り物にもぴったりです。 商品説明 名称【3回定期便】和三盆カステラ4個セット 長崎市/長崎本舗 内容量1回あたりのお届け内容 和三盆カステラ 5切れ入(230g)×4個 ※簡易パッケージに入れてのお届けとなります。 原料原産地 鶏卵=長崎産(雲仙市) 小麦粉=国産 麦芽水飴=鹿児島産 加工地 長崎市 賞味期限 配送から26日間...
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【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1048]
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長崎県雲仙市

31,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】特撰カステラ(和三盆&お濃茶)0.33号 計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1048]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1037]
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長崎県雲仙市

31,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(和三盆)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1037]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●和三盆の特徴 カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し,おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。 カステラも様々な味がありますが,小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(お濃茶)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1041]
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長崎県雲仙市

31,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(お濃茶)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1041]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.ざらめ糖 長崎カステラの特徴であるざらめ糖は,歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。 3.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●お濃茶の特徴 福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。 高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。 雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました! 商品説明 名称...
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【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1045]
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長崎県雲仙市

31,000円

【ふるさと納税】【6回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 / 文明堂総本店 / 長崎県 雲仙市 [item1045]

カステラ発祥の地である長崎で,文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。 特選カステラは,文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。 本当においしいカステラをお探しのあなたへ,グルメなあの方へ。 ●おいしさのヒミツ 1.原材料の吟味 カステラの命である卵は,カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。 その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」,水飴は国内産のもち米水飴を100%使用,小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100%使用しました。 2.熟練した職人と繊細な製法 生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。 原材料の配合,製造環境の徹底,その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため非常に難しく,特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。 ●黒糖の特徴 沖縄県産の黒糖を使用しました。 太陽の恵みを受けたサトウキビはミネラルが豊富とされ,黒糖独特の甘みと香りを持っている珠玉の特選カステラです。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は,長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び,23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け,現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園(みゆき公園)」には,中川安五郎像が建立されています。 雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました! 商品説明 名称 【6回定期便】特撰カステラ(黒糖)0.33号×1本 内容量 【6回定期便(月1回)...
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【ふるさと納税】長崎かすてら 特選3本セット
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長崎県島原市

30,000円

【ふるさと納税】長崎かすてら 特選3本セット

五三焼とは、「卵黄五:卵白三」の割合で焼き上げたカステラのことで、卵黄の割合が多い分、濃厚な味わいと深い甘みが特徴です。 また、製法が難しく熟練の職人にしか焼けない究極の カステラとも言われており、文旦堂では五三焼専門の職人が一枚一枚心を込めて焼き上げています。 長崎和三盆かすてらは、砂糖の高級品「徳島県阿波産の和三盆糖」を使用したカステラです。 和三盆糖の上品な口溶けとやさしい甘さが特徴的なワンランク上のお品です。 返礼品詳細名称長崎かすてら 特選3本セット原材料名 【長崎五三焼かすてら】 鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、蜂蜜 【長崎和三盆かすてら】 砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、水あめ、和三盆糖、蜂蜜 アレルギー表示卵・小麦内容量【長崎五三焼かすてら】380g(10切)×2本 【長崎和三盆かすてら】380g(10切)×1本 賞味期限製造日から30日保存方法常温保存(開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。) 事業者株式会社 文旦堂 長崎県島原市下川尻町13 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...
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長崎県南島原市

29,000円

【ふるさと納税】【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1.0号×1本 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 ...

【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。 その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。430g(12切×1本) 上記内容を3回(毎月)お届けします。 【賞味期限】 製造から40日間、製造より5日以内に発送します。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産) 【加工地】 南島原市 #/スイーツ/カステラ/【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。...
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【ふるさと納税】文明堂 特撰カステラ文明堂2号(1号×2本)木箱入り | ざらめ お菓子 かし スイーツ ギフト 贈答 個包装 プレゼント 内祝い お取り寄せ お土産 長崎県 長崎 九州 お取り寄せ...
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長崎県

29,000円

【ふるさと納税】文明堂 特撰カステラ文明堂2号(1号×2本)木箱入り | ざらめ お菓子 かし スイーツ ギフト 贈答 個包装 プレゼント 内祝い お取り寄せ お土産 長崎県 長崎 九州 お取り寄せ...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 文明堂総本店の特撰カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、コクとしとりのある仕上がりとしております。 特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用しております。 製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められるために、ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができません。 文明堂総本店が自信を持ってお届けする特撰カステラの味覚を、心行くまでご賞味いただければ幸いでございます。 配送方法 常温 名称 菓子(特撰カステラ) 原材料名 卵(長崎県産)、上白糖、小麦粉(小麦(国内産))、グラニュー糖、もち米水飴(もち米(国内産))、卵黄(卵(長崎県産))、和三盆糖、ざらめ糖 内容量 580g×2本 賞味期限 発送日より8日間 保存方法 常温(直射日光、高温多湿をさけてください) 製造者または販売者 文明堂総本店 長崎市江戸町1番1号 事業者情報 事業者名 (一社)長崎県物産振興協会 連絡先 095-821-6580 営業時間 09:00-18:00 定休日 12/29-1/3「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)長崎県の子育て応援 (2)離島の医療・教育支援 (3)動物愛護・ながさき犬猫殺処分ゼロ (4)重点テーマに基づく主要施策全般...
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【ふるさと納税】【やさしい"味の芸術品"】 特撰 カステラ 2号(約580g×2本入)【文明堂総本店】 [QAU002] 長崎 かすてら お菓子 スイーツ 洋菓子 お土産 贈り物 プレゼント ギフト...
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長崎県佐々町

29,000円

【ふるさと納税】【やさしい"味の芸術品"】 特撰 カステラ 2号(約580g×2本入)【文明堂総本店】 [QAU002] 長崎 かすてら お菓子 スイーツ 洋菓子 お土産 贈り物 プレゼント ギフト...

特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい"味の芸術品"を、心ゆくまでご賞味ください。 事業者名:文明堂総本店580g×2本入 箱サイズ (縦×横×高さ)29.6cm×23.1cm×8.3cm 【賞味期限】 発送日より8日間特撰カステラは通常のカステラより卵黄を多く使用しています。 ざらめ糖、四国の和三盆糖を使用しており、口のなかでほどけるような上品な甘さを醸しだしています。 また小麦粉は国産100%にこだわり、もち米から作られる国内産の水あめも厳選した素材のひとつです。 文明堂総本店の中でも、特に技術の優れた限られた職人によって焼き上げております。 ベテランの職人をもってしてもその日の気温や湿度の微妙な変化にも生地の品質が左右されたりと、室内環境が管理できる工場になった今でもその難しさは変わりません。 生地作りから焼き上げ迄、一人の職人の手によって、一つ一つ丹精を込めて焼き上げております。 コクと香りにこだわった特撰カステラは、カステラ職人の熱い想いが込められています。 上質で、繊細で、やさしい...
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