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【越後味噌 3kg】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産米を使った比較的まろやかな香りの辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似...

全3商品

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【越後味噌 3kg】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産米を使った比較的まろやかな香りの辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似...

1kgあたり970円 : 3kg通常価格 2,910円 のところ おまとめ買い割引価格 2,630円 (280円お得) まろやかな香りと味わい、辛口のお味噌 【越後味噌 3kg】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように浮き上がり、美しくちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、 【豆腐とねぎと大根のお味噌汁】【豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁】 【豆腐とねぎとわかめのお味噌汁】【豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁】 【ベーコンとキャベツの味噌スープ】【じゃが芋とコーンの味噌スープ】 【ブロッコリーとニンジンの味噌スープ】【グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ】 などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。 ●商品名 越後味噌(粒味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 越後味噌(粒味噌) 3kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

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地元お母さんたちの伝承の技術 手作りの味噌セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,688

地元お母さんたちの伝承の技術 手作りの味噌セット

【地元伝承の懐かしの味ご飯のお供と味噌セット】 宮崎県野尻町で国産の材料にこだわり、地元の米や椎茸といった農産物を中心に手作りした味噌と味噌加工品のセットです。九州地方独特の甘さの合わせ味噌と麦味噌をご用意しました。また、ご飯のお供に味噌加工品もお付けしています。【国産あわせ味噌】【国産麦みそ】原材料はすべて国産。保存料を使わず短期熟成タイプの味噌です。【しいたけみそ】宮崎県美郷町産の乾燥しいたけを水で戻し国産ニンニクで炒めしいたけのだし汁で味噌と混ぜ火加減に注意しながら練り上げました。【ピーナッツ味噌】国産のピーナッツと味噌を使いしいたけ同様釜で練り上げました。炊きたてのごはんに最高のお供です。【事業者名・販売者名】有限会社のじり農産加工センター 【所在地】宮崎県【名称】調味料 【数量・内容】味噌(1kg)×3、しいたけみそ(120g)×1、ピーナツ味噌(120g)×1 【賞味期間】味噌:90日、加工品:180日 【原材料】【味噌】麦、大豆、うるち米、いそしお、麹菌 【しいたけみそ】味噌、椎茸、砂糖、みりん、料理酒、植物油、鰹節、落花生、ごま、にんにく、調味料アミノ酸 【ピーナツ味噌】味噌、砂糖、みりん、酒、落花生、ごま、調味料アミノ酸、植物油 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【日本全国味噌食べくらべセット・Sサイズ】北海道味噌/越後味噌/仙台味噌/信州味噌/江戸甘味噌/八丁味噌/西京味噌/麦みそ全国の老舗蔵元さんから集めた8種類の本格味噌セット。ぜひ全国の伝統のお味噌を食...

生きてるみそ

2,420

【日本全国味噌食べくらべセット・Sサイズ】北海道味噌/越後味噌/仙台味噌/信州味噌/江戸甘味噌/八丁味噌/西京味噌/麦みそ全国の老舗蔵元さんから集めた8種類の本格味噌セット。ぜひ全国の伝統のお味噌を食...

日本全国の蔵元から集めた、8種類のお味噌の詰め合わせ。 【日本全国 味噌食べくらべセット Sサイズ】 【日本全国 味噌食べくらべセット】は日本全国の蔵元から集めた8種類の味噌セットです。 土地が違えば、料理が違います。そして調味料であるお味噌が異なります。 土地土地の、特有の風味のある有名どころのお味噌をまとめてみました。 ◎北海道味噌(北海道)/◎越後味噌(新潟)/◎仙台こし味噌(宮城)/◎信州こうじ味噌(長野)/◎江戸甘味噌(東京)/◎八丁味噌(愛知)/◎西京味噌(京都)/◎麦味噌(長崎)(八丁味噌(豆)麦味噌(麦)以外は、米味噌です。) 各地の味をそのまま味わったり、いろんな地方のお味噌を合わせたり、いろんな食べ方でお召し上がりください。 Sサイズは各味噌の量が160g、合計で1.28kgです。 生放送の番組でスタジオで紹介されたお味噌のセットです。 ●商品名 日本全国 味噌食べくらべセット Sサイズ ●名 称 赤味噌・白味噌・日本全国から厳選された8種類の味噌セット ●商品内容 北海道味噌×160g 越後味噌×160g 仙台こし味噌×160g 信州こうじ味噌×160g 江戸甘味噌×160g 八丁味噌×160g 西京味噌×160g 麦味噌×160g 合計1.28kg(1種類に付き4人家族でおおよそ2回分) ●お召し上がり目安 お味噌汁約64杯分 ●原産地 北海道・宮城県・新潟県・長野県・東京都・愛知県・京都府・長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 味噌の発酵や色の変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

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【日本全国味噌食べくらべセット・Lサイズ】【送料無料】北海道味噌/越後味噌/仙台味噌/信州味噌/江戸甘味噌/八丁味噌/西京味噌/麦みそ全国の老舗蔵元さんから集めた8種類の本格味噌セット。【調味料】...

生きてるみそ

9,800

【日本全国味噌食べくらべセット・Lサイズ】【送料無料】北海道味噌/越後味噌/仙台味噌/信州味噌/江戸甘味噌/八丁味噌/西京味噌/麦みそ全国の老舗蔵元さんから集めた8種類の本格味噌セット。【調味料】...

日本全国の蔵元から集めた、8種類のお味噌の詰め合わせ。 【日本全国 味噌食べくらべセット Lサイズ】 【日本全国 味噌食べくらべセット】は日本全国の蔵元から集めた8種類の味噌セットです。 土地が違えば、料理が違います。そして調味料であるお味噌が異なります。 土地土地の、特有の風味のある有名どころのお味噌をまとめてみました。 ◎北海道味噌(北海道)/◎越後味噌(新潟)/◎仙台こし味噌(宮城)/◎信州こうじ味噌(長野)/◎江戸甘味噌(東京)/◎八丁味噌(愛知)/◎西京味噌(京都)/◎麦味噌(長崎)(八丁味噌(豆)麦味噌(麦)以外は、米味噌です。) 各地の味をそのまま味わったり、いろんな地方のお味噌を合わせたり、いろんな食べ方でお召し上がりください。 Lサイズは各味噌の量が800g、合計で6.4kgです。 生放送の番組でスタジオで紹介されたお味噌のセットです。 ●商品名 日本全国 味噌食べくらべセット Lサイズ ●名 称 赤味噌・白味噌・日本全国から厳選された8種類の味噌セット ●商品内容 北海道味噌×800g 越後味噌×800g 仙台こし味噌×800g 信州こうじ味噌×800g 江戸甘味噌×800g 八丁味噌×800g 西京味噌×800g 麦味噌×800g 合計6.4kg(1種類に付き4人家族でおおよそ10回分) ●お召し上がり目安 お味噌汁約320杯分 ●原産地 北海道・宮城県・新潟県・長野県・東京都・愛知県・京都府・長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 味噌の発酵や色の変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

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【基本味噌セット 720g】送税込2000ぽっきり白みそ、赤みそ、麹みそ、漉しみそなどバラエティに富んだ6種類のお味噌のセットです。信州味噌、仙台味噌、越後味噌、麦みそ、八丁味噌、合わせ味噌を送税込み...

生きてるみそ

2,000

【基本味噌セット 720g】送税込2000ぽっきり白みそ、赤みそ、麹みそ、漉しみそなどバラエティに富んだ6種類のお味噌のセットです。信州味噌、仙台味噌、越後味噌、麦みそ、八丁味噌、合わせ味噌を送税込み...

【送料込み 2,000円ポッキリ】 白味噌、赤味噌、麦みそ、八丁、合わせ味噌など6種類のお味噌が入ったセット 【基本味噌セット】 日常的に使いやすい基本のお味噌をセットにしました。 送料、税金込みで2000ポッキリ。お買い求めやすい価格のセットです。 生き味噌で1番人気の白味噌「信州こうじ味噌」、仙台の辛口の赤味噌「仙台こし味噌」、米どころ新潟の辛口味噌「越後味噌」、九州の優しい味わいの田舎味噌「麦みそ」、愛知の有名な赤味噌「八丁味噌」、生き味噌オリジナルの合わせ味噌「三十七半(みそしちはん)」。 お味噌汁からお料理、ドレッシングやつけダレなど幅広い用途で使えるお味噌のセットです。 色々お味噌があってどれを買っていいのかわからない、とお悩みの方にオススメのセットです。 ●商品名 基本味噌セット ●名 称 赤味噌・白味噌・合わせ味噌セット ●商品内容 信州こうじ味噌 ×120g 仙台こし味噌 ×120g 越後味噌 ×120g 麦味噌 ×120g 八丁味噌 ×120g 三十七半(みそしちはん) ×120g [お味噌 合計720g] ●お召し上がり目安 お味噌汁約36杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・はだか麦・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■...

新潟 あおき味噌/味噌 詰合せ(B-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

8,640

新潟 あおき味噌/味噌 詰合せ(B-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

じっくり熟成させた深い香りとうまみの味噌をどうぞ。 日本の食卓に欠かせないお味噌の詰め合わせです。特別栽培原料を使い、じっくり熟成させた深い香りとうまみ。新潟産こしひかりと北海道産大豆を使用した味わい深い味噌と、利尻昆布の風味を味わえる味噌をセットにしました。お料理や素材に合わせて使い分けを楽しめます。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

「よりどり2,800円」みそ750g袋4種と味噌雲丹から選択(合わせ・三十割合わせ・米・麦 味噌うにから選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

平田屋糀店

2,800

「よりどり2,800円」みそ750g袋4種と味噌雲丹から選択(合わせ・三十割合わせ・米・麦 味噌うにから選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

以下の5種類から選んで下さい 合わせこうじ味噌(750g) 一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(十割といいます)前後で仕込まれるものが多いのです。当店の地元農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。多くの方々の好みに合わせ、麦こうじを追加して、大豆との割合を1対2(二十割)とし、甘みとうま味をバランスさせたのがこの味噌です。野菜・魚貝のお味噌汁にも合う。使いやすい味噌です。当店一番人気の味噌です。 三十割合わせこうじ味噌(750g) 地元の農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。その割合そのままに仕込んだ麹の風味豊かな甘口味噌です。一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(コレを十割で仕込まれます。瀬戸内や九州の味噌はこうじと大豆の割合が1.5対1から2対1で仕込まれこうじの分量が多い味噌が一般的です。一般にこうじが多い味噌は甘くなりますが、麦こうじを合わせることで、うま味を追加しています。 米こうじ味噌(750g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、米味噌も人気。麦のフンドシ(麦粒の真ん中にある線)が苦手という方におすすめ。すっきりした後味が特徴の甘口の米味噌です。 塩分は(8%)で全国で最も流通量の多い信州味噌(12%)より、塩分控えめの味噌です。そのまま嘗めていただいてもあまり塩辛さを感じることはありません。 お野菜のお味噌汁にもおすすめです。 麦こうじ味噌(750g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、麦味噌(田舎みそ)も根強い人気があります。 麦こうじと大豆で仕込んだ味噌ですので、米味噌や合わせ味噌よりも甘さを感じません...

【初回の方のみ!送料540円】お試し「よりどり1,000円」みそセット(合わせ・三十割合わせ・米・麦・完熟味噌から選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

平田屋糀店

1,000

【初回の方のみ!送料540円】お試し「よりどり1,000円」みそセット(合わせ・三十割合わせ・米・麦・完熟味噌から選択)(麹の多い甘口・無添加・国産材料100%みそ)みそ汁、鍋に

以下の5種類から選んで下さい 合わせこうじ味噌(240g) 一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(十割といいます)前後で仕込まれるものが多いのです。当店の地元農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。多くの方々の好みに合わせ、麦こうじを追加して、大豆との割合を1対2(二十割)とし、甘みとうま味をバランスさせたのがこの味噌です。野菜・魚貝のお味噌汁にも合う。使いやすい味噌です。当店一番人気の味噌です。 三十割合わせこうじ味噌(240g) 地元の農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。その割合そのままに仕込んだ麹の風味豊かな甘口味噌です。一般に、全国で最も消費されている信州味噌は、こうじと大豆の割合が1対1(コレを十割で仕込まれます。瀬戸内や九州の味噌はこうじと大豆の割合が1.5対1から2対1で仕込まれこうじの分量が多い味噌が一般的です。一般にこうじが多い味噌は甘くなりますが、麦こうじを合わせることで、うま味を追加しています。 米こうじ味噌(240g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、米味噌も人気。麦のフンドシ(麦粒の真ん中にある線)が苦手という方におすすめ。すっきりした後味が特徴の甘口の米味噌です。 塩分は(8%)で全国で最も流通量の多い信州味噌(12%)より、塩分控えめの味噌です。そのまま嘗めていただいてもあまり塩辛さを感じることはありません。 お野菜のお味噌汁にもおすすめです。 麦こうじ味噌(240g) 麦味噌文化(九州)と米味噌文化(本州)が交わる本州最西端の地下関では、麦味噌(田舎みそ)も根強い人気があります。 麦こうじと大豆で仕込んだ味噌ですので、米味噌や合わせ味噌よりも甘さを感じません...

【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ

全3商品

2,400

【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 ■発酵をとめない“生"味噌です。袋に空気穴があります。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■7月から9月配送のご注文には、クール便サービス料200円(税別)が付加されます 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(合わせこうじ味噌)※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18から22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ。当店一番贅沢な味噌。多めの麹で仕込む甘みが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

平田屋糀店

2,680

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ。当店一番贅沢な味噌。多めの麹で仕込む甘みが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(三十割合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ------●-- こうじ歩合 30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ。米みその甘さと麦みそのコクが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

平田屋糀店

2,300

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ。米みその甘さと麦みそのコクが自慢です。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18から22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ

平田屋糀店

2,780

【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 ■発酵をとめない“生"味噌です。袋に空気穴があります。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■7月から9月配送のご注文には、クール便サービス料200円(税別)が付加されます 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(三十割合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い ------●-- こうじ歩合 30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り麦こうじ味噌3キロ。当店一番辛口の味噌。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

全2商品

2,580

【簡易包装3kg入】【毎月30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造り麦こうじ味噌3キロ。当店一番辛口の味噌。手作り麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。テープ留めだけで封をしています。天地無用です。 ■発酵をとめない“生"味噌です。発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。(2月、12月は不定期) 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。 ■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。味噌の種類毎に中身は変わります。 味噌に関する食品の表示 名称 麦味噌 原材料 麦こうじ・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い --●------ こうじ歩合 15割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約12% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

★5,000円以上で送料無料750円→680円お得な10袋入りみそ■手造りあわせこうじ味噌(無添加・国産材料100%・手作りみそ)

平田屋糀店

6,800

★5,000円以上で送料無料750円→680円お得な10袋入りみそ■手造りあわせこうじ味噌(無添加・国産材料100%・手作りみそ)

無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。 冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌 ※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています。 原材料 麦・米・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0~10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 900g×10袋 製造者 平田屋糀店 平田計 味噌の風味の目安 辛い← ・ →甘い -----●--- こうじ歩合 18~22割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色貴重なタンパク源として、保存食として発達した味噌。戦国時代は、兵糧としても用いられました。そして、江戸期に入ると、一般家庭でも、「手前味噌」づくりが行われるようになったと言われています。手前味噌は、身近にある材料をつかって、保存食として仕込まれていました。自家製味噌づくりから始まった当店では、いわゆるブラントとされる材料にこだわらず地元で入手可能な良質の材料を中心に味噌を仕込んでいます。 手づくり糀(麹) 糀(こうじ)とは、蒸した穀類に糀菌を繁殖させたものです。糀または麹とも表します。糀は、「国字」で米の花と読めるため、当店ではこの字を使っています。デンプンを糖化し、甘みを作り出します。国産米と国産大麦を使い、大小様々な麹蓋(こうじふた)を組み合わせて、2昼夜かけて丹念に人の手で世話をしています。よい糀ほど味噌をおいしくしてくれる各種酵素の働き...

食源探訪 新潟こしひかり味噌 詰合せ(A-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

5,400

食源探訪 新潟こしひかり味噌 詰合せ(A-3101) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

国産原料を熟成させたお味噌で感じる日本の心。 日本の食卓に欠かせないお味噌の詰め合わせ。米どころ新潟産のこしひかりと、豊かな大地で育った北海道産の大豆を使用した「新潟こしひかり味噌」。じっくりと熟成させ、うまみを増幅させた風味豊かな味わいです。深いうまみの赤粒味噌と、上品な甘さの白こし味噌をセットにしました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

食源探訪 新潟こしひかり味噌 詰合せ(S-3102) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

食源探訪 新潟こしひかり味噌 詰合せ(S-3102) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 ごっつお便 お取り寄せ

国産原料を熟成させたお味噌で感じる日本の心。 日本の食卓に欠かせないお味噌の詰め合わせ。米どころ新潟産のこしひかりと、豊かな大地で育った北海道産の大豆を使用した「新潟こしひかり味噌」。じっくりと熟成させ、うまみを増幅させた風味豊かな味わいです。深いうまみの赤粒味噌と、上品な甘さの白こし味噌をセットにしました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

味噌ソムリエが選んだ京都の味噌 京都白 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

西武・そごう

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味噌ソムリエが選んだ京都の味噌 京都白 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

味噌ソムリエが選んだ 京都の白味噌 白味噌発祥の地京都で二百二十余年九代に恒り造り続けられた白味噌。米麹が多く塩分の少ない白味噌は、熟成期間が1週間から10日と短いため、原料の良し悪しや米麹の出来不出来が、そのまま味に反映されます。また熟成期間が短いということは、保存期間も短いということなので、大量生産せずに、毎日、適量をつくり仕込むを繰り返さなければなりません。ごまかしのきかない、気の抜けない白味噌づくりですが、そうして得られる繊細ではんなりとした甘味と風味は、白味噌だけが持つ魅力。これからも伝え続けていきたい、京都に生まれ、京都に育った、素晴らしい食文化のひとつです。西京漬、鍋物、酢の物、柏餅、京風のお雑煮にどうぞ。 ※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

信州味噌赤白セット(T-3) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

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信州味噌赤白セット(T-3) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 諸国味噌

コクと香りの赤味噌とすっきりとした味わいの白味噌。 いつもの お味噌汁にはもちろん、お料理の味付けや、漬けおき料理にオススメの商品です。長期熟成ならではのコクと香りの赤味噌と、米こうじをふんだんに使ったすっきりとした味わいの白味噌です。赤味噌塩分12.1%、白味噌塩分11.5%。2種の味の違いをお楽しみいただけます。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

創健社 鹿児島合わせみそ 1kg[創健社 合わせみそ(合わせ味噌)]

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創健社 鹿児島合わせみそ 1kg[創健社 合わせみそ(合わせ味噌)]

注意事項 ※ご購入前に下記、又は「お買物ガイド」のご確認をお願い致します。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「創健社 鹿児島合わせみそ 1kg」は、四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩でじっくりねかせ熟成させた純正みそです。麦こうじと米こうじをたっぷり使った甘口タイプです。通常の合わせみそは1-2ヶ月の熟成ですが、8-10ヶ月の長期間熟成させる為、まろやかな風味に仕上がっています。塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。ご注意本品は、常温で熟成を続けて生きている味噌です。裏側の呼吸口から発酵ガスを出し、外からは、空気が入らない特製バルブ付きです。味噌の色が変わったり、袋がふくれることがありましても、品質に支障ありません。保存方法直射日光・高温多湿を避け常温(夏場冷蔵)にて保存して下さい。原材料名・栄養成分等●品名・名称:調合みそ●原材料名:【麦みそ】はだか麦(四国地方)・大豆(九州地方:遺伝子組み換えでない)・食塩(オーストラリア、高知)、【米みそ】米(九州地方)・大豆(九州地方:遺伝子組み換えでない)・食塩(オーストラリア、高知)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー:234kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:4.5g、炭水化物:8.4g、ナトリウム:3.46mg、食塩:8.8gお問い合わせ先お客様相談室TEL:0120-101702販売者株式会社創健社横浜市神奈川区片倉2-37-11ブランド:創健社販売元:創健社 内容量:1kgJANコード: 4901735004355[創健社]フード[合わせみそ(合わせ味噌)]

こだわりの食品・スイーツの合わせみそ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の合わせみそをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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