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原木ロースハム 360g

米処うつくしま

2,550

原木ロースハム 360g

2005年DLG 2006年DLG 金賞受賞 やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。 風味豊かで、歯ごたえのある食管は絶品です。 商品名 規格 賞味期限 原料 原木ロースハム 360g 25日 やまと豚100% 地 域 送 料 米 食品 送 料 お酒 ハム 到着日 北海道 730円 900円 2日後 関東/東北/信越 450円 660円 翌日 北陸/中部/関西 590円 800円 翌日 中国/四国 610円 800円 2日後 九州 770円 900円 2日後 沖縄 1330円 1500円 3日後 ◆ハム工房都路の商品は、在庫確認後、原則として翌々営業日に工場からクール便で直送いたします。 ◆同一住所なら何個御注文でも送料1件分のみ!同送OKです! ちろん配達日、時間の指定もOK!(日付指定の場合は5日以上余裕をもってご指定ください) ◆お酒・天然水(ドリンク)とフード(お米など)とハム工房商品は、同梱できません。原木ロースハム 2005年DLG 2006年DLG 金賞受賞 やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。 風味豊かで、歯ごたえのある食管は絶品です。 内容量 1本(360g) 賞味期限 冷蔵保存10℃以下にて25日間 やまと豚ロース肉を約3週間塩漬けし、桜のチップでスモークしました。直火式スモーク釜で直接スモークしているから、芳醇な香りを楽しめます。焦げ目が食欲をそそる厚切りステーキや、ハーブと合わせたレシピなどもおすすめです。

静岡 伊豆原木乾しいたけ

JAタウン

4,500

静岡 伊豆原木乾しいたけ

静岡 伊豆原木乾しいたけ伊豆は温暖で降雨量も多く、シイタケ栽培に適した気候と言われています。シイタケ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培とがありますが、JA伊豆の国管内では、すべて原木栽培により豊かな自然環境の中で、昔から良質なシイタケが生産されています。伊豆のシイタケは肉厚で味、香りともによく、特に乾しいたけは全国の品評会でも毎回上位入賞を果たすなど、上質なシイタケとして全国的に評価されています。清助しいたけは平成23年度 しずおか食セレクションに認定されました!椎茸栽培発祥の地シイタケ栽培で、現在のような人工的・集団で行う栽培は、寛保元年(1741年)現在の伊豆市天城湯ヶ島地区の石渡清助(いしわたせいすけ)が日本で始めて行ったという記録ものこっています。平成12年からは、安心・信頼の確保のため、石渡清助にちなんでJA伊豆の国で生産されたシイタケを「清助(せいすけ)しいたけ」と呼び、ブランド化しています。そしてその証として、出荷するパックなどに「清助しいたけ」シールを貼っています。★乾シイタケの上手な戻し方★13~15℃位の水に一晩(5時間~10数時間)つけて水戻しすると、うまみ成分も保持され香りも良いです。早く戻したいときは、45℃くらいのぬるま湯に1~2時間つけてお使い下さい。また、時間がなく急ぐ時は、ぬるま湯につけてラップし、数分間で簡単に戻ります。

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【送料無料】お取り寄せ 国宝マンガリッツア豚 24ヶ月熟成 最高峰のハモン・デ・マンガリッツア 生ハム 原木 約7.5kg (ルーツは イベリコ豚) ※こちらの商品について 到着日ご指定のあるお客様は到着予定日5日前以降のキャンセルはお受けできません。 到着日のご指定のないお客様はキャンセル不可となりますので 予めご了承くださいませ。 内容量 7~8kg(非加熱食肉製品) 原材料 マンガリッツア豚、塩 保存方法 冷蔵庫(10℃以下) 賞味期限 冷蔵 未開封約半年 開封後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷蔵) 備考 ※なるべく約一か月以内にお召し上がりください。 保存食なので腐ることはありませんが、開封すると熟成が終わり、風味や味が日に日に落ちてしまいます。なるべくお早めにお召し上がり下さいませ。 ■ 保存方法 ■ イタリアと日本では、気候が違うため冷蔵庫で保管して下さい。 お召し上がりになる分だけ皮、脂身を切り取り、最小限の切り口(カット部分)のみにしてください。お召上がり後の保存方法は、切り口全体にオリーブオイルを塗り、ラップを全体(なるべく密着させて)に巻いてください。切り口(カット部分)に切った脂身等をのせラップで巻く方法もございますが、その方法では完全な乾燥を防げない為、当店ではお勧めできません。

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