「三河みりん」 の検索結果 497件

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《送料無料》 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 2本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

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《送料無料》 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 2本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

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九重味淋 お米だけでつくった本みりん 500ml × 3本 《あす楽》

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九重味淋 お米だけでつくった本みりん 500ml × 3本 《あす楽》

もち米・米こうじ・米焼酎だけで仕上げた昔ながらの味。 もち米の上品な甘みとうま味が、素材の味わいを引き立てます。 もち米、米こうじ、米焼酎のみを原材料に、本場三河地方に伝わる伝統的な醸造方法で、じっくりと丹念に仕込んだ「昔ながらの本みりん」です。 米焼酎の芳醇な香りと、もち米の上品な甘みが素材を活かし、お料理を美味しく仕上げます。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米(タイ産)、米こうじ(タイ産米)、米しょうちゅう ...

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九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

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九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

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九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

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九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

三州三河みりん(1800mL*2コセット)【三州三河みりん】

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三州三河みりん(1800mL*2コセット)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (1800mL*2コセット)送料無料(沖縄除く)【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(北海道、佐賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格米焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4938209701403角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

三州三河みりん(700mL)【三州三河みりん】

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三州三河みりん(700mL)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (700mL)★税抜3500円以上で送料無料(沖縄除く)★【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(北海道、佐賀県、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格米焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

三州三河みりん(1800mL)【三州三河みりん】

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三州三河みりん(1800mL)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (1800mL)★税抜3500円以上で送料無料(沖縄除く)★【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(北海道、佐賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格米焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

三州三河みりん(700mL*2コセット)【三州三河みりん】

全2商品

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三州三河みりん(700mL*2コセット)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州三河みりん (700mL*2コセット)★税抜3500円以上で送料無料(沖縄除く)★【三州三河みりんの商品詳細】●みりんの本場三河で、創業以来みりん一筋の蔵の中で、特別栽培されたもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。●そのまま飲んでもおいしく、上品な甘さをもつ旨み調味料で抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。【品名・名称】本みりん【三州三河みりんの原材料】もち米(北海道、佐賀県、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格米焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4938209701700角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

【三河つくだ煮(甘露煮)】にしんうま煮12枚【TM】[ご飯のお供 お取り寄せ][にしんそば 鰊甘露煮 業務用]【RCP】

愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部

1,950

【三河つくだ煮(甘露煮)】にしんうま煮12枚【TM】[ご飯のお供 お取り寄せ][にしんそば 鰊甘露煮 業務用]【RCP】

◇ 商品の詳細 ◇ ギフトご利用は出来ません(熨斗・包装不可) 【名称】 つくだ煮 【原材料】 にしん、醤油、砂糖、本みりん、水飴、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】 12枚入※.原料サイズにより、枚数が多くなる場合もございます。 【賞味期限】 20日(別途商品ラベルに記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 10℃以下で冷蔵願います 【製造者】 株式会社 平松食品HM愛知県豊橋市梅薮町字折地2番地の1 ◇ 姉妹品はこちら ◇ おためしサイズ たっぷりサイズ 業務用24枚入 長持ち真空パック 本製品は、下表のうち枠内が橙色で塗られたアレルギー物質が含まれております。 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま 鮭 鯖 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 松茸 桃 山芋 りんご ゼラチン税率(8%)

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三州三河みりん 300ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

600

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三州三河みりん 300ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

三州味醂(有機原材料使用)(500mL)【三州三河みりん】

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1,112

三州味醂(有機原材料使用)(500mL)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州味醂(有機原材料使用) (500mL)★税抜3500円以上で送料無料(沖縄除く)★【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

三州味醂(有機原材料使用)(1800mL)【三州三河みりん】

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三州味醂(有機原材料使用)(1800mL)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州味醂(有機原材料使用) (1800mL)★税抜3500円以上で送料無料(沖縄除く)★【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

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送料無料 三河湾に育つ海苔の新芽一番摘みを厳選 三河海苔問屋 海苔バラエティー3品セット 石黒海苔店・愛知県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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送料無料 三河湾に育つ海苔の新芽一番摘みを厳選 三河海苔問屋 海苔バラエティー3品セット 石黒海苔店・愛知県

【「焼海苔全形」「味海苔パック」「焼海苔パック」のセットです。】 愛知県豊川市の海苔問屋の石黒海苔店がお届けする「問屋のりバラエティー3品セット」です。河川から流れ込む豊かな栄養、遠浅地形という恵まれた自然環境を背景に全国屈指の海苔養殖地になっている三河湾。この豊かな海で寒風の吹く冬季の間に育つ海苔の原草を厳選し、1枚1枚丹念に焼き上げて加工した「愛知三河産新芽一番摘み 焼海苔5帖入」「卓上でっかいパック味海苔」「卓上でっかいパック焼海苔」の詰め合わせです。やわらかく味の濃い三河産のりを手巻き寿司、おにぎり、海苔巻きなどいろいろなメニューにご活用ください。【事業者名・販売者名】石黒海苔店 【所在地】愛知県【名称】乾物 【数量・内容】・焼のり:全形10枚×3帖・味のりでっかいパック:八つ切り100枚入り×2本・焼のりでっかいパック:八つ切り100枚入り×1本 【賞味期間】240日 【原材料】乾海苔(国内産)、砂糖、食塩、みりん、清酒、たまり醤油(大豆を含む)、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【三河つくだ煮(甘露煮)】山椒ちりめん120g【TS】[ご飯のお供][ちりめん佃煮 ちりめん山椒 愛知]【YOUNG zone】【RCP】

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【三河つくだ煮(甘露煮)】山椒ちりめん120g【TS】[ご飯のお供][ちりめん佃煮 ちりめん山椒 愛知]【YOUNG zone】【RCP】

◇ 商品の詳細 ◇ ギフトご利用は出来ません(熨斗・包装不可) 【名称】 つくだ煮 【原材料】 チリメン(篠島産イワシ)、醤油、砂糖、本みりん、 米発酵調味料、還元水飴、水飴、山椒、寒天、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●本製品に使用しているチリメンはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。 【内容量】 120g 【賞味期限】 30日(別途商品ラベルに記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 10℃以下で冷蔵願います 【製造者】 株式会社 平松食品HM愛知県豊橋市梅薮町字折地2番地の1 ◇ 姉妹品はこちら ◇ おためしサイズ 本製品は、下表のうち枠内が橙色で塗られたアレルギー物質が含まれております。 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま 鮭 鯖 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 松茸 桃 山芋 りんご ゼラチン ※えびやかにを含む原料を使用した設備で製造しております。税率(8%)

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九重味淋 純三河本みりん 500ml 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

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九重味淋 純三河本みりん 500ml 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。 創業安永元年の老舗みりん蔵が心をこめて丁寧に仕込みました。 もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料...

【国産原料100%】 白だし

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【国産原料100%】 白だし

愛知県三河地方の特産品の白たまりがベースの国産原料の白だしです。 だしの素材は枕崎産一本かつお、道南産真昆布、愛知県下山村産しいたけです。 これらの天然のだし汁に「足助仕込三河しろたまり」を合わせ風味豊かに仕上げた白だしです。 「足助仕込三河しろたまり」・・・国産小麦と伊豆大島の自然塩「海の精」を原料に天然醸造の小麦醸造調味料。愛知県東加茂郡足助町の旧小学校校舎(標高約720m)をお借りして、天然水・木桶で仕込。 小麦使用量を通常白しょうゆの約2倍とした濃厚な味も魅力です。 しろたまりの色がお料理の邪魔をせず、また素材の色をひきたてます。 商品コード683201 JANコード4531408832017 内容量400ml 原材料国産原料(小麦、鰹節、食塩、本みりん、砂糖、昆布、焼酎、しいたけ、水) 賞味期限180日 保存方法常温保存で開封後は冷蔵保存して下さい。【注意事項】 トラブル防止の観点から、御注文前に必ずお読み頂けますよう、宜しくお願い致します。 『送料・発送について』 送料は御注文後、正規送料を御案内させて頂きます ※クール冷蔵便・冷凍便商品の場合、御注文後、決済金額と送料が異なる場合もございます。 ※12,000円以上御注文で1梱包分送料無料となりますが、冷蔵便・冷凍便加算料金は別途頂戴させて頂きます。 12000円以上御注文時、条件付き〔送料無料〕となります。条件は下記のとおりです。ご確認の上、お買い求めくださいませ。 〔条件付き送料無料についての御案内です〕 ※1梱包最大30キロ、もしくはゆうパックサイズ120サイズまで送料無料となります。 ※120サイズはお米であれば30キロピッタリ入る大きめのサイズです。 滅多にありませんが、120サイズを超える場合は差額送料を頂戴しております。 ※冷蔵便代...

三州三河みりん 700ml 味醂

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三州三河みりん 700ml 味醂

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 三州三河みりん 生産者 角谷文治郎商店 産地 愛知県 容量 700ml アルコール度数 14度 発送について 本商品は発送まで2〜7営業日かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 三州三河みりんを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。三州三河みりん みりんの歴史 甘いお酒から調味料へ さまざまな文献から歴史をひもといてみると、「みりん(味醂)」が日本に誕生したのは戦国時代。 日本に古くからある練酒、白酒などの「甘いお酒」の腐敗防止のために、 アルコールを加えていたのが改良されてみりんになったという日本発生説と、 中国から渡来した蜜がしたたるような甘い酒「密淋(ミイリン)」が起源という中国伝来説の2つがあります。 江戸時代になると、みりんは、女性でも楽しんで飲むことのできる甘口の高級な...

【三河つくだ煮(甘露煮)】本はぜ甘露煮1000g【TM】[ご飯のお供 お取り寄せ][ハゼ 酒の肴 業務用]【RCP】

愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部

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【三河つくだ煮(甘露煮)】本はぜ甘露煮1000g【TM】[ご飯のお供 お取り寄せ][ハゼ 酒の肴 業務用]【RCP】

◇ 商品の詳細 ◇ ギフトご利用は出来ません(熨斗・包装不可) 【名称】 つくだ煮 【原材料】 マハゼ、醤油、砂糖、水飴、本みりん、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】 1000g 【賞味期限】 30日(別途商品ラベルに記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 10℃以下で冷蔵願います 【製造者】 株式会社 平松食品HM愛知県豊橋市梅薮町字折地2番地の1 ◇ 姉妹品はこちら ◇ おためしサイズ たっぷりサイズ 業務用2000g 本製品は、下表のうち枠内が橙色で塗られたアレルギー物質が含まれております。 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま 鮭 鯖 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 松茸 桃 山芋 りんご ゼラチン税率(8%) ■■■八丁味噌で有名な醸造の里 三河醤油八丁味噌といえば誰も知っている三河地方の特産品ですが、この八丁味噌を作るにあたり重要になるのが良質の「大豆、水、食塩」です。この地方は、良質の大豆(矢作大豆と呼ばれる)を産出したうえ花こう岩質の地盤からは良質の天然水が湧き出しました。そして、河川が豊富で(お店のある場所の住所は豊かな橋とかいて"とよはし"市、お隣は豊かな川と書いて"とよかわ"市)水運により、良質な塩も入手し易く、味噌づくりにとって三拍子揃った立地条件だったわけです。また、温度、湿度などの醸造に適した気候風土と...

【三河つくだ煮(甘露煮)】本はぜ甘露煮240g【TS】[ご飯のお供 お取り寄せ][佃煮 ハゼ 酒の肴]【YOUNG zone】【RCP】

愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部

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【三河つくだ煮(甘露煮)】本はぜ甘露煮240g【TS】[ご飯のお供 お取り寄せ][佃煮 ハゼ 酒の肴]【YOUNG zone】【RCP】

◇ 商品の詳細 ◇ ギフトご利用は出来ません(熨斗・包装不可) 【名称】 つくだ煮 【原材料】 マハゼ、醤油、砂糖、水飴、本みりん、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】 240g 【賞味期限】 30日(別途商品ラベルに記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 10℃以下で冷蔵願います 【製造者】 株式会社 平松食品HM愛知県豊橋市梅薮町字折地2番地の1 ◇ 姉妹品はこちら ◇ おためしサイズ 業務用1000g 業務用2000g 本製品は、下表のうち枠内が橙色で塗られたアレルギー物質が含まれております。 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま 鮭 鯖 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 松茸 桃 山芋 りんご ゼラチン税率(8%) ■■■八丁味噌で有名な醸造の里 三河醤油八丁味噌といえば誰も知っている三河地方の特産品ですが、この八丁味噌を作るにあたり重要になるのが良質の「大豆、水、食塩」です。この地方は、良質の大豆(矢作大豆と呼ばれる)を産出したうえ花こう岩質の地盤からは良質の天然水が湧き出しました。そして、河川が豊富で(お店のある場所の住所は豊かな橋とかいて"とよはし"市、お隣は豊かな川と書いて"とよかわ"市)水運により、良質な塩も入手し易く、味噌づくりにとって三拍子揃った立地条件だったわけです。また、温度、湿度などの醸造に適した気候風土と...

三州味醂(有機原材料使用)(1800mL*2コセット)【三州三河みりん】

全2商品

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三州味醂(有機原材料使用)(1800mL*2コセット)【三州三河みりん】

お店TOP フード 調味料・油 料理酒・みりん 本みりん 三州味醂(有機原材料使用) (1800mL*2コセット)送料無料(沖縄除く)【三州味醂(有機原材料使用)の商品詳細】●自然の生態系の中で育てられた国産有機栽培米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。国産有機認定みりんです。【品名・名称】本みりん(有機米加工酒類)【三州味醂(有機原材料使用)の原材料】有機もち米(宮城県、山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米・自社港本町蔵醸造)アルコール分:13.5%エキス分:43度以上【アレルギー物質】米【保存方法】有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったものであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。【注意事項】期限後も腐敗酸敗するこなく、熟成が徐々に進み、色がこくなり、甘さが減少しますので、加減してお使い下さい。【原産国】日本【ブランド】三州三河みりん【発売元、製造元、輸入元又は販売元】角谷文治郎商店未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20才になってから。※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4938209700048角谷文治郎商店広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5577-5042[調味料/ブランド:三州三河みりん/]

あす楽
ヒカリ 焼肉のたれ 350g × 3本 [光食品]【コンソメ ブイヨン スープ 無添加】《あす楽》

全2商品

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あす楽

ヒカリ 焼肉のたれ 350g × 3本 [光食品]【コンソメ ブイヨン スープ 無添加】《あす楽》

国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油に 国産有機にんにく・しょうがをたっぷりきかせた焼肉のたれ。 にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんは100%国産有機です。 醤油は国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。 醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用。みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎でつくった旧式天然醸造の三河みりんを使用しています。 ゴマ油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出したゴマ油です。米味噌は国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)・米より醸造した純正味噌を使用しています。 砂糖は国産粗糖を、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ■原材料名 醤油(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、砂糖、本みりん、米酢(有機)、米味噌、にんにく(有機)、ゴマ油、しょうが(有機)、たまねぎ(有機)、香辛料、にんじん(有機) ■内容量 350g × 3本 ■賞味期限 製造日より1年6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 光食品株式会社

三河仕込 純米本みりん 1年熟成

サンクゼール楽天市場店

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三河仕込 純米本みりん 1年熟成

醸造という自然の摂理と人の経験技で、もち米、米こうじ、酒粕焼酎(米焼酎) のハーモニーを創造しあげました。絶品の代物です。 創業以来伝統の製法、レシピの再現で1年の歳月をかけ、元来の本みりんが、今蘇りました。 国産原料のもち米・米麹、三河仕込みの一番の特徴である粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。 琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。 三河地方の恵まれた気候風土、醸造に適した水、精選された国産もち米、 良質な米麹、香り豊かな粕取焼酎(清酒粕)のみで国産原料にこだわり造り上げた手づくりの本格みりんです。 商品説明 名称 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、焼酎 内容量 400ml 成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満・エキス分40度以上 賞味期限 製造日より540日 醸造元 みりん屋 杉浦味醂株式会社 愛知県碧南市弥生町4-9 販売者 (株)サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260お問合せ先0120-537002 サンクゼールの取扱商品について 【当店の商品について】 お客様に自信を持って、おすすめできる商品のみ取り扱っております。 10代、20代、30代の若い世代の方から40代、50代、60代のミドル、シニア、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん世代の方まで、おしゃれな商品、懐かしい商品をセレクトしております。 新着商品、新商品、ランキング上位商品、人気商品、訳あり・アウトレット商品、割引き・値引き・セール商品、まとめ買い商品はお問い合わせが多く、数に限りがありますので、お早目にお買い求めください。 【贈り物やお祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 以下のようなシーンで贈り物等としてもご好評いただいております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト...

三河仕込 純米本みりん 3年熟成

サンクゼール楽天市場店

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三河仕込 純米本みりん 3年熟成

長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、 昔ながらの手造り純米本みりん。口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。 精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。 琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。 和食だけでなく、洋食や中華料理の味付けとしてもお使いいただけます。 昔ながらの伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成させ、 さらなる旨みとコクを引き出した逸品です。 商品説明 名称 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、焼酎 内容量 400ml 成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満・エキス分40度以上 賞味期限 製造日より540日 醸造元 みりん屋 杉浦味醂株式会社 愛知県碧南市弥生町4-9 販売者 (株)サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260お問合せ先0120-537002 サンクゼールの取扱商品について 【当店の商品について】 お客様に自信を持って、おすすめできる商品のみ取り扱っております。 10代、20代、30代の若い世代の方から40代、50代、60代のミドル、シニア、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん世代の方まで、おしゃれな商品、懐かしい商品をセレクトしております。 新着商品、新商品、ランキング上位商品、人気商品、訳あり・アウトレット商品、割引き・値引き・セール商品、まとめ買い商品はお問い合わせが多く、数に限りがありますので、お早目にお買い求めください。 【贈り物やお祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 以下のようなシーンで贈り物等としてもご好評いただいております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物...

本格 三河みりん 1800ml 角谷文治郎商店 みりん

酒の茶碗屋 楽天市場店

2,890

本格 三河みりん 1800ml 角谷文治郎商店 みりん

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 三州三河みりん 生産者 角谷文治郎商店 産地 愛知県 容量 1800ml アルコール度数 14度 発送について 本商品は発送まで2〜7営業日かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 三州三河みりんを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。三州三河みりん みりんの歴史 甘いお酒から調味料へ さまざまな文献から歴史をひもといてみると、「みりん(味醂)」が日本に誕生したのは戦国時代。 日本に古くからある練酒、白酒などの「甘いお酒」の腐敗防止のために、 アルコールを加えていたのが改良されてみりんになったという日本発生説と、 中国から渡来した蜜がしたたるような甘い酒「密淋(ミイリン)」が起源という中国伝来説の2つがあります。 江戸時代になると、みりんは、女性でも楽しんで飲むことのできる甘口の高級...

三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店 三州本みりん 本格味醂 三河純本味りん

e酒どっと呑む。

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三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店 三州本みりん 本格味醂 三河純本味りん

※平成25年6月より角谷文治郎商店様が価格改定されております。 【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 1800mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれる...

三河みりん 1800ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん 本格味醂 三河純本味りん1.8L

e酒どっと呑む。

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三河みりん 1800ml【愛知】角谷文治郎商店三州本みりん 本格味醂 三河純本味りん1.8L

※平成25年6月より角谷文治郎商店様が価格改定されております。 【もち米】に秘められたおいしさを【醸造】という日本古来の伝統技術で引き出した【本格純もち米仕込み みりん】。三河味醂 【醸造元】株式会社 角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3番地 700mlはこちら クリック200余年にわたる伝承の技術を、一筋に (株)角谷文治郎商店 ■ もち米と米こうじと本格焼酎による天然醸造。■ ● 純粋な『米』のみりん 原料米はもち米、米麹、本格焼酎だけ。醸造用アルコール、甘味料などは一切使っていません。コクも、香りも、甘味も、すべて『米』そのものエッセンスです。 ● 古来どおりの純天然醸造。 蒸したもち米と、米麹と、43度の高濃度米焼酎を一緒にして大桶に仕込んでから、1年以上じっくりと時間をかけて、3つの異なった原料が調和のとれた自然の味に融合するのを待ちます。純天然醸造ならではの円やかなコク、上品な甘さは、ここから生まれます。 ● 純正自然食品です。 醸造中も、醸造後も、殺菌料や保存料などの添加物は一切使いません。自然の風味を損なうことを懸念し、加熱殺菌も行っていません。それでも、長年の技術と細心の注意によって品質の安定は万全。商品が変質したりする心配はけっしてありません。 ●飲み比べて下さい ●純もち米仕込みだから 500年も前に甘いお酒として醸造され、飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは、米の旨みたっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにない、自然な美味しさがあります。 ●長期醸造熟成だから ●焼ちゅう仕込み、自家精米 三河の風土、1年を越える季節の移り変わりの中で育まれるふ...

あす楽
九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

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あす楽

九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

あす楽
九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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あす楽

九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

【三河つくだ煮(甘露煮)ギフト】桔梗(ききょう)【4品】[佃煮 ご飯のお供 詰め合わせ][出産内祝い 結婚祝い お祝い返し 退職祝い][法事 法要お返し][愛知 土産]【RCP】【ネット限定】

愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部

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【三河つくだ煮(甘露煮)ギフト】桔梗(ききょう)【4品】[佃煮 ご飯のお供 詰め合わせ][出産内祝い 結婚祝い お祝い返し 退職祝い][法事 法要お返し][愛知 土産]【RCP】【ネット限定】

◇ 商品の詳細 ◇ 包装・熨斗をお選び頂けます この商品はネット限定商品です ご自宅お届けには、手提げ袋をお付け致します 【名称】 つくだ煮ギフト(桔梗) 【原材料】 【あさり志ぐれ】 アサリ、醤油、生姜、砂糖、水飴、ワイン、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●本製品に使用しているアサリはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。 【篠島産甘露ちりめん】 チリメン(篠島産イワシ)、醤油、砂糖、還元水飴、水飴、本みりん、寒天、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●本製品に使用しているチリメンはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。 【さんま蒲焼】 サンマ(国内産)、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【若さぎ甘露煮】 ワカサギ、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】 あさり志ぐれ240g篠島産甘露ちりめん120gさんま蒲焼240g若さぎ甘露煮240g 【賞味期限】 25日間(別途各商品ラベルに記載) ※実店舗と在庫を共有している関係上、お手元にお届けする商品は、表示より多少の日数が経過したものとなります。 ※商品は、賞味期限の2/3以上を基準に発送させて頂いております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。 【保存方法】 10℃以下で冷蔵願います 【お召し上がり目安】 約4〜8人 (お召し上がり目安は個人差がございます) 【包装状態】 包装箱外寸 30.5cm×24.5cm...

こだわりの食品・スイーツの三河みりん、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の三河みりんをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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