「ローストターキー」 の関連商品を含む検索結果 14件

【ミニ ターキー ムネ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2260円)【05P03Sep16】

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【ミニ ターキー ムネ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2260円)【05P03Sep16】

ターキーに良く合います!この商品のレビューを見る▼ 【ミニ ターキー ムネ肉】(冷凍・不定貫) 健康を気遣う方におすすめのヘルシーな七面鳥の胸肉です。冷めても美味しい肉質はサンドイッチやサラダのトッピングに大活躍です。 ヨーグルトとハーブでマリネしたターキームネ肉の串焼き(サテ) 皮を取り除いてあるため、ローカロリーです。 いつもの鶏肉料理をターキーに替えるだけでカロリーをおさえられますので、健康を気遣う方やヘルシー嗜好の方にはもってこいのお肉です。 クリスマス以外にも日常的にお使いいただける、使いやすいむね肉のパックです。 ターキーは、最近特に注目されている食肉です。 低脂肪で良質なタンパク質食肉といえます。 低脂肪ですから、火を入れる際には、しっとりと仕上げると美味しくいただけます。塊でローストやボイルしておけば、いつでもスライスして、サラダのトッピング・サンドウィッチにお使いいただけます。 ◆ターキームネ肉を使ったヘルシーレシピ ターキーのサテ 高たんぱく質、低カロリーで人気のターキー。 そのさっぱりとした味わいを生かして、タイの焼き鳥「サテ」にしてみました。 ターキーとアボカドの前菜 柔らかくくせのないターキーとアボカドのコクが出会ってしまいました!   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん 柔らかくて美味しかったです。ターキー好きなのでまたリピしたいです。 購入者さん シチューや唐揚げ 臭みも無く、食べやすいです。食感も柔らかいです。 購入者さん 美味しそう 膵炎のワンコ用に購入。他の肉とミックスであげていますが、スゴイ食い付き!!カチカチの状態で届き安心です。お肉も綺麗です。リピ決定です!! クラノスケ5さん 発売待ってました! リピートです。私たちも食べますが、主にアレルギーワンコのために購入させてもら...

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ターキー ロースト 七面鳥 6~8人用(約2.1~2.9Kg)【送料無料】 ローストターキー チキン 丸鶏 丸鳥 鶏肉 ひな祭り グルメ 取り寄せ 2018 パーティー レシピ 【即納可】

男の台所

12,225

ターキー ロースト 七面鳥 6~8人用(約2.1~2.9Kg)【送料無料】 ローストターキー チキン 丸鶏 丸鳥 鶏肉 ひな祭り グルメ 取り寄せ 2018 パーティー レシピ 【即納可】

【名 称】:6~8名様用 ローストターキー 冷凍 【内容量】:約2.1Kg~2.9Kg (6~8ポンドのターキーを焼き上げました) 【原産国】:アメリカ産ターキーを国内加工 【原材料】:七面鳥、塩、赤ワイン(酸化防止剤)、胡椒、水あめ、醸造酢(酢酸Na、グリシン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 ※原材料の一部に大豆を含む。 【製造者 】:株式会社天草屋 神奈川県川崎市 【賞味期限】:商品に別途記載 【保存方法】:冷凍保存(-18℃以下) 【発送方法】:冷凍発送 同 梱】:「冷凍品」は同梱できます。 【召し上がり方】:湯煎・・水漏れしないようにビニール袋にいれ熱湯につけて何度かお湯を替えて中まで温めてください。約2時間 オーブンの場合・・・解凍後、170℃で約50分加熱してください。 パーティーのテーブルに大きなターキー。これが本日の料理の主役です。 あの焼豚作りの名人坂西さんがじっくり漬け込み丁寧に焼き上げました。 まだ熱々のうちに凍結しましたので、焼きたての美味しさが味わえます。 大きめのターキーですから解凍に時間がかかります。 解凍時間も計算して、パーティーに間に合わせてください。 解凍できたらほんのすこし温めるといっそう美味ですよ。 商品によっては多少焼き上がりの色合いに違いがある場合がございます事、ご了承ください。ローストターキー 焼き上がり重量 2.1~2.9Kg アメリカ産の6-8ポンド(約3.5Kg)のターキーを国内で焼き上げました。 6-8ポンドターキーはターキーの中では小ぶりなサイズですが、チキンに比べるとちょっと大きめ。 1ポンドを一人前と数えて、これで6人から8人様用です。 チキンよりもちょっと特別、ちょっと大きめ ご家族やお友達が集まるホームパーティでは...

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ナチュラルターキースペアリブ・プレミアム骨付きチキン(七面鳥の骨付き肉・カット済み)【送料無料】フライドターキー♪ローストターキーやタンドリーチキン風ターキーも!1kg入り≪雑誌掲載商品≫

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,149

ナチュラルターキースペアリブ・プレミアム骨付きチキン(七面鳥の骨付き肉・カット済み)【送料無料】フライドターキー♪ローストターキーやタンドリーチキン風ターキーも!1kg入り≪雑誌掲載商品≫

お料理しやすいサイズにカットした骨付き七面鳥です。 グリルで焼いてバーベキューソースをかけて食べても美味しいし、フライドチキンのようにから揚げにしたりトマトペーストとフレッシュハーブで煮込み料理にしたり、と様々な料理にお楽しみいただけます♪ 七面鳥には「スぺアリブ」という部位はございませんが、骨付きなのでスペアリブのように美味しく召し上がっていただけます♪ 約1kg アメリカ本場の味バーベキューソース 「スモーキー感」を楽しんで!!もちろん肉食女子ミートガールはお気に入り★ 外国のBBQソースに慣れ親しんだ方は、「コレコレ!この味!」ってなります。 BBQソースのページへ これまた本場アメリカの味!ミートガイオリジナル・ウィングソース パブ・バーに行くとお酒のおつまみに注文するバッファローウィング。 しかも!!!本場アメリカで食べるより本物の味がすると噂(!?)のこのソース。 余ったお肉を焼いたり、揚げたりして絡めるだけで1品完成★ ウィングソースはこちら ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが...

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ローストターキー 七面鳥 22~24人用(約8.1Kg) 大型 丸鶏 丸鳥 丸ごと 鶏肉 クリスマス パーティー 【即納可】

男の台所

22,873

ローストターキー 七面鳥 22~24人用(約8.1Kg) 大型 丸鶏 丸鳥 丸ごと 鶏肉 クリスマス パーティー 【即納可】

【名 称】:22~24名様用 ローストターキー 冷凍 【内容量】:約8.1Kg (22~24ポンドのターキーを焼き上げました) 【原産国】:アメリカ産ターキーを国内加工 【原材料】:七面鳥、塩、赤ワイン(酸化防止剤)、胡椒、水あめ、醸造酢(酢酸Na、グリシン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 ※原材料の一部に大豆を含む。 【製造者 】:株式会社天草屋 神奈川県川崎市 【賞味期限】:商品に別途記載 【保存方法】:冷凍保存(-18℃以下) 【発送方法】:冷凍発送 【同 梱】:同梱はできません。 【召し上がり方】:オーブンの場合・・・解凍後、170℃で約100分加熱してください。 真空包装はしてありません。湯煎で温める場合は、ビニール袋の口はしっかりと閉じ、2重にして温めてください。 パーティーのテーブルに大きなターキー。これが本日の料理の主役です。 あの焼豚作りの名人坂西さんがじっくり漬け込み丁寧に焼き上げました。 まだ熱々のうちに凍結しましたので、焼きたての美味しさが味わえます。 大きめのターキーですから解凍に時間がかかります。 解凍時間も計算して、パーティーに間に合わせてください。 解凍できたらほんのすこし温めるといっそう美味ですよ。 商品によっては多少焼き上がりの色合いに違いがある場合がございます事、ご了承ください。ローストターキー 22~24名様用 アメリカ産22~24ポンド(約10.8Kg)のターキーを国内で焼き上げました。 焼き上がり重量は約8.1Kgくらいになります。 一羽一羽手仕込みで、ご家庭で焼くのと同じように丁寧に焼き上げて、熱々のうちに冷凍しましたので焼きたての美味しさが味わえます。 大型ターキーの丸ごと1羽はまさに迫力! パーティはこれがなくっちゃ始まらない。テーブルの真ん中にどーんと置いて、さぁ...

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★送料無料!美味しくマリネしました!焼くだけの簡単調理!しかもプロの味!【味付けターキー(七面鳥)約5kg 】焼き上がりがわかるポップタイマー・『ターキーが10倍楽しめる読本(12ページ)...

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★送料無料!美味しくマリネしました!焼くだけの簡単調理!しかもプロの味!【味付けターキー(七面鳥)約5kg 】焼き上がりがわかるポップタイマー・『ターキーが10倍楽しめる読本(12ページ)...

ターキーのソースに詰め物にどうぞ♪解凍して焼くだけ!無添加マリネ 【味付ターキー10/12ポンド約5kg 味付けだから焼くだけで豪華なローストターキーの出来上がり♪ 1羽約5kg。8~10人分を目安にして下さい。感謝祭(Thanksgiving day)・クリスマスにどうぞ♪※ポップアップタイマーは、あらかじめターキーに刺してあります。 商品説明 しっとりジューシーな美味しさが、解凍してオーブンで焼くだけで楽しめるます。 まろやかなの天日塩を使ったタレでじっくりと味付けしたロースト用ターキー。 解凍して焼くだけの手軽さと、ジューシーで誰にでも好まれるお肉の美味しさが人気の秘密♪ 焼き方説明書とポップアップタイマー付き! 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥若鶏マリネ液【無添加】:ポークブイヨン、砂糖、ミネラルハーヴェスト塩、六条大麦、異性化液糖、りんご酢、植物油脂、でんぷん、ポークエキス、酵母エキス、りんご果汁、野菜(生姜、にんにく)、柚子、青唐辛子、香辛料(原材料の一部に小麦を含む)、ベイリーブス(2枚) 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 約5kg(10-12ポンドのターキーを使用) マリネ液:400ml サイズ約:縦30cm×横21cm×高さ15cm ※可食内臓が付いて無いもの、手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい おすすめの食べ方 ロースト・ メモ ポップアップタイマーという焼き上がりを知らせてくれる小さな温度計がムネのところ刺さっております。 解凍に時間がかかりますので、お召し上がりになる2~3日前にお手元にお届きになるようご注文下さい。 解凍法・焼き方・カービングの仕方の説明書付きです。★送料無料(沖縄、離島は除きます) ※8~10人くらいで召し上がれます。 配送・同梱について

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★送料無料【US産ターキー(七面鳥) 18-20ポンド/8.6kg前後 】焼き上がりがわかるポップタイマー・『ターキーが10倍楽しめる読本(12ページ)』付いてます♪(冷凍)

グルメマルシェ

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★送料無料【US産ターキー(七面鳥) 18-20ポンド/8.6kg前後 】焼き上がりがわかるポップタイマー・『ターキーが10倍楽しめる読本(12ページ)』付いてます♪(冷凍)

ターキーには良く合うソースです。 ターキーのソースに詰め物にどうぞ♪【US産ターキー(七面鳥)18/20約8.6kg】(冷凍) 1羽約8.6kg。20人分~を目安にして下さい。 感謝祭(Thanksgiving day)・クリスマスにどうぞ♪ 商品説明 約8kgですから、とっても豪華!解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが2本付いておりますので、さらに焼き上がりがわかりやすく、さらにジューシーに焼きあがります!!解凍方法&焼き方説明書付! 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥若鶏 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1羽=8.6kg前後(中抜き) サイズ約:縦34cm×横26cm×高さ23cm※可食内臓が付いて無いもの、手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい おすすめの食べ方 ロースト・ メモ ポップアップタイマーという焼き上がりを知らせてくれる小さな温度計がムネのところ刺さっております。解凍や味付けに時間がかかりますので、お召し上がりになる3~4日前にお手元にお届きになるようご注文下さい。解凍法・焼き方・カービングの仕方の説明書付きです。 配送・同梱について

ミートガイの地鶏丸ごと1羽【約2kg】1~5人前(冷凍・生)(丸鶏・丸鳥)BBQやパーティー、クリスマスにローストチキンを♪錦爽鶏

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,190

ミートガイの地鶏丸ごと1羽【約2kg】1~5人前(冷凍・生)(丸鶏・丸鳥)BBQやパーティー、クリスマスにローストチキンを♪錦爽鶏

ローストターキー・ローストチキンの切り分け 方 ローストチ キンにローストターキー、一度は食べてみたい憧れのパーティー料理だけど、トリの丸焼きなんて一体どうやって切り分けるの?Σ(´ □` ;)とお悩みの方も多いはず! せっかくおいしそうに焼けても切り分け方が分からず、食べる前に疲れてしまうなんてもったいない!! そこで、ここでは簡単「ローストターキー・チキンの切り分け方」を伝授いたします!! かなり大雑把な説明ですが(笑)少しでも参考になれば、幸いです(人 ´v`)*゜ (1)まずはチキンの下ごしらえ。 今回は塩漬けに挑戦! 小さいサイズのものでしたら、ビニール袋にチキン・ターキーを入れてそこに水と塩を入れて揉み、冷蔵庫で一晩寝かせます。 (2)オーブンで焼きます。 焼き時間はそれぞれ大きさやオーブンの仕様によっても異なりますので、それぞれのターキーやチキンのページなどを参考にしてください。 ←なかなかおいしそうに焼けました~☆ ローストチキンやターキーの食べ方の基本は切り分けながら食べるのではなく、最初に全て切り分ける! カニみたくほじほじ食べるのもありですが・・・それでも切り分け方は頭に入れておいた方が、もういやっ!てならないです。 (3)では早速切り分けましょう! トリのおしりを自分のほうに向けて置き、ナイフをモモ肉の付け根の部分からさして白い線のあたりに切り目をいれます。 関節のあたりまでざっくり切りましょう。 (4)ベリッとアシをはがします。 関節を外すか、関節を切れば簡単にはがせます。 おぉ~これがいつも見ている骨付きモモ肉の部分かぁ、と感激。 (5)反対側も同じように切り分けましょう。 ぐりっ!とひねるようにすれば関節がボキッととれますよ。 (6)胸肉を切り分けます。 中心は骨なので...

【ターキー骨無しモモ肉(500g)】(冷凍)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【ターキー骨無しモモ肉(500g)】(冷凍)【05P03Sep16】

【ターキー骨無しモモ肉(500g)】(冷凍) ターキーモモ肉をサラダ仕立てに! 皮を取り除いてあるため、ローカロリーです。 いつもの鶏肉料理をターキーに替えるだけでカロリーをおさえられますので、健康を気遣う方やヘルシー嗜好の方にはもってこいのお肉です。 クリスマス以外にも日常的にお使いいただける、使いやすいモモ肉のパックです。 ターキーは最近特に注目されている食肉です。低脂肪で良質なタンパク質食肉といえます。 低脂肪ですから、火を入れる際にはしっとりと仕上げると美味しくいただけます。 塊でローストやボイルしておけば、いつでもスライスして、サラダのトッピング・サンドウィッチにお使いいただけます。 商品説明 大きめのターキーのモモ肉(正肉)ですので味がある肉!です。そのまま肉塊としてローストしたり、揚げたり、煮込んだり、調理法は多彩に楽しめます。 原産国 アメリカ産 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥モモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約500g (骨無・皮無) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・煮込み・ステーキ ・カレー ・揚げる ・ メモ 鶏肉のモモ肉とおなじように調理してください。 配送・同梱について

絶品 ローストチキン 特撰丸蒸し焼き [ 小サイズ 2-3名用 | 調理済み][ 国産 鶏肉 丸鶏 丸焼き 予約 ]【 ローストチキン | クリスマスチキン | オードブル | ディナーセット |...

水郷のとりやさん

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絶品 ローストチキン 特撰丸蒸し焼き [ 小サイズ 2-3名用 | 調理済み][ 国産 鶏肉 丸鶏 丸焼き 予約 ]【 ローストチキン | クリスマスチキン | オードブル | ディナーセット |...

国産 ローストチキン 丸蒸し焼き(2-3名様用) 商品内容[名称] ローストチキン 内容量 1羽入り[ 秘伝の醤油タレ 小袋付き ] (生の状態で1.4kgの普通のサイズの物を焼き上げました。焼き上がりは800g~1kg前後です。) 約2~3名様分 ターキー(七面鳥)よりも柔らかく食べやすいのが特徴です >>>ローストチキンのタレの追加はコチラから※ローストチキンのタレは【醤油ダレ】です商品形態 通常冷蔵発送いたします。>>>配送温度についての注意事項<<<※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。※冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。※当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。 召し上がり方【ローストチキンの美味しいレシピ】 袋のまま20分位湯煎してお召し上がりください。 >>>ローストチキンの切り分け方はコチラ※極稀に、関節の部分に血が固まり、赤くなっている場合がありますが、火は通っておりますので、ご安心下さい。もしも気になる場合は、切り分けた後に、電子レンジで軽く温めてお召し上がり下さい。賞味期限冷蔵で10日 冷凍で90日 到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。 [保存方法]冷蔵10℃以下 冷凍-18℃以下 原材料 原材料はコチラからご確認ください。⇒ 原材料一覧 製造者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。 ※アイコンの説明についてはこちらをご覧ください。 国産 ローストチキン 丸蒸し焼き(2-3名様用) ■水郷のとりやさんのローストチキンは贈り物にも大好評■ 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー...

【お肉に良く合うクランベリーソース130g】(常温)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【お肉に良く合うクランベリーソース130g】(常温)【05P03Sep16】

まったりした鵞鳥のフォアグラは甘酸っぱいソースと相性抜群! とろ~っと溶け出す濃厚なコクがたまらなく美味しいフォアグラ.クランベリーソースとは定番の組み合わせ。お試しください。 気軽にローストターキーを楽しみたい方向きのオーブンレンジで焼けるサイズのベビーターキー。定番といえるクランベリーソースを添えればパーティーのメインに!  【お肉に良く合うクランベリーソース130g】(常温) 深い紅色の甘酸っぱいソースが肉料理・フォアグラ・チーズ・デザートに彩と風味をプラスします! 商品説明 お肉料理やフォアグラに良くあうクランベリーソース。もちろんデザート系にも使えます。ローストターキーやローストチキンとクランベリーソースとの相性は抜群。欧米では定番の組み合わせですね。このクランベリーソースは甘さ控えめで程良い酸味、隠し味程度の塩分があってより日本人好みに仕上がっています。お肉料理に甘いソース?と思う方も是非お試し下さい!チーズやデザートにもどうぞ。 原産国 国産 配送温度 常温(冷凍・冷蔵品と同梱できます) 原材料 水あめ、クランベリー果汁、オレンジ果汁、砂糖、レモン果汁、食塩、ソルビット 賞味期限 2018/11/28 規格 1本 130g おすすめの食べ方 生食・ロースト・さっと煮る ・煮込み・ メモ フォアグラステーキ、ローストターキー、ローストチキン等お肉料理やチーズ、ヨーグルト、デザートにお使い下さい。 配送・同梱について

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【ラム ミニスペアリブ(骨付)】(冷凍・不定貫/1kgあたり3800円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【ラム ミニスペアリブ(骨付)】(冷凍・不定貫/1kgあたり3800円)【05P03Sep16】

  この商品のレビューを見る▼ 【ラム ミニスペアリブ】(冷凍・不定貫) バーベキューなどにオススメ♪ 骨の回りに肉は様々な食感と味を楽しめます。 フィンガーリブは、リブの骨を半分の長さ(約5~6cm)にカットし、さらに骨間でカットしてあります。(1パックに22~25本入ってます) パックから出して、ナイフいらずにそのままお使いいただけます。 BBQはもちろん、煮込み料理にも最適です。 スペアリブはラム肉の中でも最も旨みのある部分のひとつです。 赤身と脂肪が層になっていますので、肉本来のジューシーさ&脂の甘味の両方を兼ね備えています。   この商品を購入された方のレビュー Echomengさん 大満足です。 ラムチョップに合わせて購入しましてそちらに比べて少し固めですが、とっても美味しく頂きました。 おかげで、楽しいBBQができました。ありがとう! この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 ラムのスペアリブを一口サイズにカットしました。BBQや炭火焼、骨付きカルビステーキ、トマトソース等で煮込み、カレーなど多種多様な用途に使えます。ビタミンBを多く含んだラム肉は最近ではテーブルミートとして人気を呼んでいます。 原産国 オーストラリア ニューサウスウェールズ州 配送温度 冷凍 原材料 仔羊 骨付きバラ肉 テンダープラスブランド 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約1kg(22~25本入り) おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・カレー ・揚げる ・ メモ バーベキューや唐揚げ等でお召し上がりください。 配送・同梱について

【ダチョウ ファンフィレ(ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり6850円)【05P03Sep16】

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【ダチョウ ファンフィレ(ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり6850円)【05P03Sep16】

  【ダチョウ ファンフィレ(ブロック)】(冷凍・不定貫) ダチョウのロースト寿司/Photo & Recipe by Yokoくせのないダチョウの味と、ぷつぷつとしたごまの食感が楽しい和風のステーキ。わさびを添えてお醤油でどうぞ! ダチョウの一番柔らかく、どこよりも高級な部位をお届けいたします! ベジタブルミートとしてヘルシーなお肉です。 ダチョウ肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリーで、大変ヘルシーなお肉として注目されています。 牛肉と比べますと、カロリー40%、脂肪13%と大変ヘルシーな反面、鉄分は130%と豊富に含まれているんです! ダチョウ肉を、独自のデパック解凍によって高品質なお肉を、少量からオーダーできるようにしました。部位は柔らかなファンフィレです。ファンフィレはモモ肉の付け根にありダチョウ肉の中で最も柔らかく筋もない高級な部位です。(ダチョウの肉は飛ぶ為の筋肉(胸肉)は存在せず、すべてモモ肉とみなされて称されています)。 世界的にダチョウ肉がグルメミートとして関心が深まりつつあり、高級レストランなどでメニューに採用されています。 オーストラリア産ダチョウ肉の柔らかな部位のファンフィレだけを集めました。ご賞味ください。 商品説明 芳醇でコクのある上品な赤身肉です。ヘルシーミートとして近年注目のダチョウ肉。ようやく美味しいダチョウ肉に出会えました!お待たせしました♪お得なブロックとなりますので、ご自由にカットしてお使いください。 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 ダチョウ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1.6kg(約1.3~2.0kg) おすすめの食べ方 ステーキ ・焼き肉 ・焼く・炒める ・ メモ ダチョウは火を通しすぎないのがコツです...

【馬刺し(中霜降り)】(冷凍・不定貫/1kgあたり10400円)【05P03Sep16】

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【馬刺し(中霜降り)】(冷凍・不定貫/1kgあたり10400円)【05P03Sep16】

  【馬刺し(中霜降り)】(冷凍・不定貫) 馬刺しとアボガドの寿司/Photo & Recipe by Yoko さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ ポテト添え 「馬肉ってこんなに美味しい!」「こだわりの塩を使うとこんなにポテトが美味しくなるんだ!」と、二つの美味しさが集合したうれしい一品です。 ☆桜肉とウニのカルパッチョ 桜肉のしっとり感をコチュジャンのソースで楽しんでいると、ふっと鼻に抜けるウニの香り・・・の前菜です。 食べると何故か「勝った!」気分になれるこのリッチな一品(^^) ご家族、お友達の舌をたっぷりと楽しませてあげてください。 ☆馬刺しとアボカドの寿司の作り方 馬刺しは寿司ネタとしもに美味しい!しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。 ☆桜肉のタルタル もう、とにかく文句なしで美味しいので、是非試していただきたいレシピです(^^) ただ材料を刻んで混ぜるだけ。 馬肉の美味しさを堪能していただけます。 * * * 馬肉はグリコーゲンを多く含み、肉自体がとても甘みのあるお肉なので、旨みをダイレクトに感じることができます。 牛肉よりも融点が低く、特に生食にした際には、口中で柔らかくなりやすく、甘みも感じやすいのが特徴です。 ですから、美味しい塩とまろやかなオリーブオイルがあったら、ぜひカルパッチョで召し上がってみてください。 生で食べれる肉の中でもひときわ美味しさが際立つはずです。 お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。 塩はやはり...

【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2570円)【05P03Sep16】

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【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2570円)【05P03Sep16】

  【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 商品説明 新商品!スペイン産ラパン、骨付きモモ肉です。ラパンはモモ肉が旨いんですよ!煮込み料理にも最適です。腕をふるって下さい! 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 ウサギモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=2本入り約450g(約300~500g) おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める ・ メモ ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 配送・同梱について

【鹿たたき】(冷凍・不定貫/1kgあたり6700円)【05P03Sep16】

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【鹿たたき】(冷凍・不定貫/1kgあたり6700円)【05P03Sep16】

  この商品のレビューを見る▼ 【鹿たたき】(冷凍・不定貫) 周りの香ばしいお肉としっとりした赤身が美味しいたたき!カットするだけで召し上がれます。薬味をそえてどうぞ! 鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。 解凍してカットするだけでお召し上がりいただけます。 根しょうがやニンニクなど薬味を添えてどうぞ! グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん 女子会用に! 全然獣臭さがなくて、柔らかくてとても美味しかったです!厚めに切って柚子ポン酢で食べましたが、みんなに大好評でした!ローストビーフ風に、洋風のソースで食べても美味しそうです。他にもおつまみがあったので、4人で食べて丁度いい量でした。またリピします! この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約0.2kg(約0.15~0.25kg) おすすめの食べ方 生食・ メモ 半解凍でカットすると上手くスライスできます 配送・同梱について

【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ(ミニブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5000円)【05P03Sep16】

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【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ(ミニブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5000円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ(ミニブロック)】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 蝦夷鹿肉を初めて体験するならこちらがおすすめ!甘みのあるしっとりしたもも肉のお手頃ミニブロックです。ミニステーキやロゼに焼いてジューシーな美味しさをお試し下さい。クセがありませんから、和洋食選ばずにお使い頂けます。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 内モモ肉 賞味期限 加工日より1年 規格 1パック 約0.34kg(約0.3~0.4kg) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するなど、理想的な食肉処理をしております。こちらの食肉は生食用ではございません、必ず加熱してからお召し上がり下さい。 配送・同梱について

【鹿モモさくどり(ミニステーキ用)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5250円)【05P03Sep16】

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【鹿モモさくどり(ミニステーキ用)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5250円)【05P03Sep16】

10本まとめてならお得なケース商品をご利用ください。  【鹿モモさくどり(加熱用)】(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。 商品説明 ヘルシーでくせのない鹿のモモ肉です。鹿のミニステーキやローストなどで!洋風でも和風でも美味しい! 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約240g前後(160g~320g) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 配送・同梱について

【キジ 正肉(骨なし1/2羽分)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5560円)【05P03Sep16】

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【キジ 正肉(骨なし1/2羽分)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5560円)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【キジ 正肉(骨なし1/2羽分)】(冷凍・不定貫) ジビエを代表するキジ肉は淡白ながら野趣のあるコクと旨味があります! クセはなく鶏よりもコクのある鳥肉といった表現がぴったりかもしれません。 キジの粕鍋 キジの粕鍋の作り方 【材料】 雉肉 野菜・・・大根 (乱切りにし茹でておく)・人参・春菊 ・長ネギ きのこ類 豆腐 スープ・・・ガラスープ・味噌・酒粕・生姜搾り汁 薬味・・・柚の皮千切り・七味・ネギなど 【下準備 】 ガラでスープを取っておく (ガラスープの素でも可) 材料を切っておく 【食べ方】 味噌、酒粕、生姜の搾り汁を加えて、スープを作る。 (割合は味噌5に酒粕2くらい。好みの味に調整する。) スープを土鍋に移して雉肉、野菜を入れて煮ながらいただく。 (お好みで柚皮の千切り、ネギ、七味唐辛子、練り辛子などの薬味を添えて) 【ワンポイント】 酒粕は、吟醸粕を使うと溶けやすいし、香りもよくておすすめです。 手に入らない場合は、板粕にお酒とみりん少々を足し、電子レンジでとろっととかしてから入れます。 味噌、酒粕を入れるときは、必ずみそこしを使います。 そのまま入れてしまうと、キレイに溶けません。 香り高いものをお好みの方は酒粕を多めに、濃い味がお好みの方は味噌を多めに入れてください。 とろみがかっているかな、という濃さを目安にしてください。 【お楽しみ】 スープが残ったら、太めのうどん、きしめんを入れて食べてみてください。 コシのあるしっかりしたタイプがおすすめです。 さらに 冒険心のある方はバターを足してみてください。北海道バージョンになります。   この商品を購入された方のレビュー ケイタロウ6407 さん やっと探しました。 どこのもないのであったとしても購入条件が合わなかったりで困っていま...

カルパッチョ・お刺身でどうぞ!【馬刺し(赤身)】(冷凍・不定貫/約200g/1kgあたり5,780円)【05P03Sep16】

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カルパッチョ・お刺身でどうぞ!【馬刺し(赤身)】(冷凍・不定貫/約200g/1kgあたり5,780円)【05P03Sep16】

  【馬刺し(赤身)】(冷凍・不定貫) さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ ポテト添え 「馬肉ってこんなに美味しい!」「こだわりの塩を使うとこんなにポテトが美味しくなるんだ!」と、二つの美味しさが集合したうれしい一品です。 ☆桜肉とウニのカルパッチョ 桜肉のしっとり感をコチュジャンのソースで楽しんでいると、ふっと鼻に抜けるウニの香り・・・の前菜です。 食べると何故か「勝った!」気分になれるこのリッチな一品(^^) ご家族、お友達の舌をたっぷりと楽しませてあげてください。 ☆馬刺しとアボカドの寿司の作り方 馬刺しは寿司ネタとしもに美味しい!しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。 ☆桜肉のタルタル もう、とにかく文句なしで美味しいので、是非試していただきたいレシピです(^^) ただ材料を刻んで混ぜるだけ。 馬肉の美味しさを堪能していただけます。 * * * 馬肉はグリコーゲンを多く含み、肉自体がとても甘みのあるお肉なので、旨みをダイレクトに感じることができます。 牛肉よりも融点が低く、特に生食にした際には、口中で柔らかくなりやすく、甘みも感じやすいのが特徴です。 ですから、美味しい塩とまろやかなオリーブオイルがあったら、ぜひカルパッチョで召し上がってみてください。 生で食べれる肉の中でもひときわ美味しさが際立つはずです。 お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。 塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩がオススメです。 お好みで、コショウ、ハーブなどがあっても美味しいですね。...

【ラム アイオブロイン(ロース芯)1枚】(冷凍・不定貫/1kgあたり6500円)【05P03Sep16】

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【ラム アイオブロイン(ロース芯)1枚】(冷凍・不定貫/1kgあたり6500円)【05P03Sep16】

  【ラム アイオブロイン(ロース芯)1枚】(冷凍・不定貫) 塊りのままミディアムレアに焼き上げたロース。ジューシーで美味しい!! ◆塊りのまま焼いて、ジューシーなステーキに! ロゼに仕上げたラムステーキはとってもジューシー♪ スパイスを両面に振りかけて10分ほど置いてソテーします。 (アイオブロイン1枚にステーキスパイス2袋 ) 表面を強火で固めたら、弱火でゆっくり火をとおしてロゼに仕上げます。 ★おすすめのスパイス★ 仔羊用 ステーキスパイス(無添加) ◆カットしてから、カレー風味のソテー・唐揚げもおすすめ! カレースパイスを使えば、手軽にエスニック風ソテーや唐揚げができちゃいます。 赤身肉だから、さめても美味しくいただけます。お弁当にもおすすめ♪ 1cmくらいの厚さにカットします。 カレースパイスを振り掛けます。 オリーブオイルを振り掛けて、良く揉み込みます。 ★このままオリーブオイルでソテーして! ★片栗粉をまぶして唐揚げに 脂がないので羊独自のフレーバーが少なく、これが羊?と思ってしまうような料理に最適です。 和食にもいけますよ!! 本当に柔らかい部位ですので、厚切りでも美味しく頂けます。 脂は100%除去してますので、ラムの癖が苦手な方でも、何の肉だろう?といった具合かも知れません。 短時間のスモークで、チップの香りを付けてもラムのほのかなフレーバーと合うこと間違いなしです。 商品説明 上品な風味で特選の柔らかさが美味しい、赤身100%のロース芯です。ロースト、ソテーなら優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げて下さい!赤身肉は周りを固めて旨みを閉じ込める調理、唐揚げやカツレツもおすすめです。赤身肉の柔らかさと美味しさを堪能いただけます! 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肉 ロース...

【えぞ鹿(蝦夷鹿)ランプ(モモ肉)】(冷凍・不定貫/1kgあたり3990円)【05P03Sep16】

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)ランプ(モモ肉)】(冷凍・不定貫/1kgあたり3990円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿) ランプ(モモ肉)】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 モモ肉の中でも一際柔らかなランプの部分はステーキにおすすめ。ヘルシーな赤身肉は和洋の味付けをを選ばずお使い頂けます。塊のままローストはもちろん、お好きな厚さにカットしてお使いください。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 モモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1パック 約0.35kg(約0.3~0.45kg) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 肉質が繊細ですので、氷水解凍で鮮度維持しながら、手早く解凍をおすすめします。解凍後は、少なくとも半日程度休ませてからお料理にお使い下さい。 配送・同梱について

【馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)】(冷凍・不定貫/1kgあたり15650円)【05P03Sep16】

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【馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)】(冷凍・不定貫/1kgあたり15650円)【05P03Sep16】

  【馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)】(冷凍・不定貫) うす~くスライスしてカルパッチョに♪ さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。 長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。 ◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆桜肉のカルパッチョ ポテト添え 「馬肉ってこんなに美味しい!」「こだわりの塩を使うとこんなにポテトが美味しくなるんだ!」と、二つの美味しさが集合したうれしい一品です。 ☆桜肉とウニのカルパッチョ 桜肉のしっとり感をコチュジャンのソースで楽しんでいると、ふっと鼻に抜けるウニの香り・・・の前菜です。 食べると何故か「勝った!」気分になれるこのリッチな一品(^^) ご家族、お友達の舌をたっぷりと楽しませてあげてください。 ☆馬刺しとアボカドの寿司の作り方 馬刺しは寿司ネタとしもに美味しい!しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。 ☆桜肉のタルタル もう、とにかく文句なしで美味しいので、是非試していただきたいレシピです(^^) ただ材料を刻んで混ぜるだけ。 馬肉の美味しさを堪能していただけます。 * * * 馬肉はグリコーゲンを多く含み、肉自体がとても甘みのあるお肉なので、旨みをダイレクトに感じることができます。 牛肉よりも融点が低く、特に生食にした際には、口中で柔らかくなりやすく、甘みも感じやすいのが特徴です。 ですから、美味しい塩とまろやかなオリーブオイルがあったら、ぜひカルパッチョで召し上がってみてください。 生で食べれる肉の中でもひときわ美味しさが際立つはずです。 お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。 塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩がオススメです。...

【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 クセの無いえぞ鹿(蝦夷鹿)の骨付きロース(フレンチラック)です。脂肪を殆ど落とした贅沢なキャップオフタイプ。下処理無しにすぐにお使いいただけます。ラックのまま焼いても、一枚ずつカットしてステーキにもお使いいただけます。1枚2.5cm~3cm厚さのステーキが3~4枚とれます。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 ロース 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 約0.75kg(約0.6g~0.9kg)(4リブ) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 配送・同梱について

今が旬!!【いのしし ロース(ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり7035円)【05P03Sep16】

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今が旬!!【いのしし ロース(ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり7035円)【05P03Sep16】

今が旬!!【いのしし ロース(ブロック)】(冷凍・不定貫) 猪なべでも、とっても柔らかく食べられます。猪は脂の部分が美味しいんです! 脂の中でも一番美味しい「背脂」が付いてます。まろやかな風味をお楽しみください。 煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まり、牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上と、栄養価も高く、スタミナ倍増!でおすすめです。 秋、冬の夜長の牡丹鍋はですねー 猪肉はクセがあると思っていらっしゃる方がいますが、全然ないです。 この猪肉を食べてしまいますと、豚肉のクセがわかるほど、豚肉よりクセがないんです! 栄養たっぷりの猪肉と根菜類を合わせてスタミナを蓄えてください! 牡丹鍋はもちろんのこと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉でもとっても美味しいです。 昔から食通のあいだで美味しい肉のことをシシと呼びました。 この中でももっとも旨いのがイノシシ(一のシシ)猪です。豚肉より数段おいしく、黒豚より、味わいがふかいものです。 大麦、小麦、エンドウ豆、トウモロコシなどの、良質の天然飼料をたっぷりとあたえられて 美味しく肥育された純粋な猪肉をどうぞ。 カナディアン・ロッキーのふもと、雄大な大自然にかこまれたカナダの穀倉地帯サスカチュワン州・マニトバ州。 その大自然のの中ゆったりと放し飼いされ、大麦・小麦・エンドウ豆などをしっかり食べて育ちました。 (動物性の資料はあたえておりません) 猪は豚よりはるかに長い飼育期間の為に、なんともいえないコクが出てくるのです。 また、熟成期間が長く日持ちがするのも猪肉の特徴です。 高品位な肉質の純粋猪(サス・スクロファ)です 去勢: 発情期前に全ての雄に適用 生体重量: 100~110kg ※成長ホルモン、合成抗菌剤は一切使用しておりません。 カナダ猪協会による純粋猪証明書...

【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)【05P03Sep16】

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【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)【05P03Sep16】

無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利です。【ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫) かりっと焼き上げた、ラムの脂身の香ばしさがたまりません。そして中はとってもジューシー♪ローストラム/Photo & Recipe by Yoko ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)は、ロースト・ジンギスカン・焼き肉に最適な味のある肩の部位です。 非常に切りやすいようにブロック取りをしてあり、ネット巻きになっております。 カットもしやすくお好みの厚さで焼肉・ジンギスカンがお楽しみいただけます♪ まろやかな美味しさのテンダープラスブランドのラムです。 ショルダーは、カタの部分で肩ロースとウデ肉にわけられますが、こちらはウデの部分をになります。 適度な歯ごたえのあるお肉と脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。厳選されたラムですから、美味しさが違います。 半解凍でカットして、解凍後、ジンギスカンなどでお楽しみ下さい。 そのままの塊でローストし、お好きな厚さにカットしてもいいですね。 商品説明 焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。 原産国 オーストラリア ニューサウスウェールズ州 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肩肉 テンダープラスブランド 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1kg(0.7~1.2kg) サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼き肉 ・ メモ 煮込み...

【ラムショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2290円)焼肉 ジンギスカン しゃぶしゃぶ 仔羊肩肉ブロック 【05P03Sep16】

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【ラムショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2290円)焼肉 ジンギスカン しゃぶしゃぶ 仔羊肩肉ブロック 【05P03Sep16】

  【ラムショルダー(骨無しブロック)】(冷凍・不定貫) たっぷりのラムショルダー肉のシチューに、レモンサワークリームをのせて! レモンの香りがす~っとして、さっぱりした味わいです。 焼肉・ジンギスカン・しゃぶしゃぶ用にもってこいの部位です。 ショルダーは、カタの部分ですが、肩ロースとウデ肉にわけられます。 脂のつき具合がモモの部位よりありますので、脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。 厳選されたラムですから、美味しさが違います。 肩ロースの部位は大胆にに2センチぐらいに切って、ステーキでもいけちゃいます。 まずは 塩・胡椒だけでラムのフレーバーを楽しんで見てください。 部位によって使い分けるのも、ブロックならではの醍醐味ですね。 商品説明 脂が白く甘みがあるのが特徴のラムのショルダー肉です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカン,焼き肉,しゃぶしゃぶ,煮込み料理に最適です♪ 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 仔羊肩肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1.2kg (約0.9~1.4kg)サイズ:約24×17×6cm おすすめの食べ方 焼く・炒める ・ロースト・焼き肉 ・煮込み・ メモ ジンギスカンや焼肉、カレーなどの煮込みにお使いください。 配送・同梱について

【ラム 骨付きシャンク(スネ肉)NZ産】(冷凍・不定貫/1kgあたり2080円)【05P03Sep16】

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【ラム 骨付きシャンク(スネ肉)NZ産】(冷凍・不定貫/1kgあたり2080円)【05P03Sep16】

【ラム 骨付きシャンク(スネ肉)NZ産】(冷凍・不定貫) ラム 骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみ Photo & Recipe by Yoko ◆赤ワインで煮込むのにおすすめ! 骨付きスネ肉だからソースのコクも濃厚に!ナイフがいらないほど柔らかなスネが旨い ラム肉と赤ワインの相性は抜群ですね! 赤ワインでラム肉を煮込むなら、断然おすすめなのが骨付きスネ肉です。 仔羊の骨付きのスネ肉はボリュームがあって、煮込んだときの骨とお肉のバランスは見た目にも高級感もあります♪ もちろん、骨付きですからスネ骨の骨髄からとっても美味しい出汁がでるので、ソースがとっても美味しくなります。 ナイフがいらないくらい柔らかく煮たお肉はホロリと骨から外れ、脂肪が少ないお肉は見た目よりさっぱりとしていて、コクのある赤ワインソースとのバランスが良いんです。 フルーティーなブルゴーニュタイプのワインがおすすめです。 ☆ラム 骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみの作り方☆ 赤ワインでラムをじ~っくり煮こみましょう。ナイフがいらないくらい柔らかくなりますよ♪ トロトロのお肉の美味しさを味わってください! 【下準備の時間 マリネ24時間 調理時間 3時間20分】 【材料】 ラム骨付きシャンク・・・500g 500万年前の塩、粗挽き黒コショウ ブルゴーニュ産赤ワイン・・・1本 玉葱・・・中2個 人参・・・中2本 ニンニク・・・3片 パセリ・・・3枝 マッシュルーム・・・100g ベーコン・・・100g 小麦粉・・・大さじ1 仕上げ用にパセリのみじん切り 【下準備】 ・肉に塩コショウします。 ・玉葱と人参を粗く切ります。 ・ニンニクの皮を剥いて、軽く潰します。 ・大きなボウルに肉、玉葱、人参、ニンニク、パセリを入れ、赤ワインを全体に振りかけたら...

【ラムチョップ 5本入り(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

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【ラムチョップ 5本入り(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

Item Information 【商品について】 商品名: ラム フレンチラックチョップ 5本入り 原産国: ニュージーランド 原材料: ラム骨付きロース肉 規格 : 1パック約330g(約300~390g)5ピース入 ハラールhalal認定食肉 賞味期限: 製造より冷凍1年半 【メモ】 解凍後、室温に戻してから調理下さい。 ※骨がついているため、真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【発送温度帯】 冷凍   無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。1袋でラムチョップ2本分です。この商品のレビューを見る▼     この商品を購入された方のレビュー 赤さんご さん 50代 女性 スパイスも大事 ラム、美味しかったです!大きさはバラつきがありました。気になりませんでした。塩と粗びきコショウのあと、グリルで焼き上げました。その後、ドイツ産のトリュフ塩をまぶしたら、もう、シェフ気分のほど、美味しかったです! WAZYU さん 50代 男性 鮮度もよく 思った以上に鮮度もよく、価格も安くとても満足しました。年末年始にもう一度利用したいと思っています。 購入者 さん 他店のラムのお店のラムチョップより、大きくて臭みがなく、とても美味しかったです。ラムチョップはこのお店で買いたいと思います。 Echomeng さん 30代 女性 大満足です。 とっても柔らかくて、お年寄りも喜んでいました。ありがとうございます。 ピヨコマル さん 40代 男性 美味しいです...

【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

全2商品

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【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫) エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー ヘークロさん 「山賊ダイアリー」読んだら食べたくなった 塊(ブロック)で来るので好みの厚さ(大きさ)にカットして食べました タレは普通に牛肉の焼肉用をつけて食べました 脂がなくあっさりしています とてもおいしいです これからあたたかくなるとお花見のシーズンですが、普通の(牛)焼肉だけでなく「シカ肉」を食べるのもいいかと思います 赤いリボン7148さん 珍味 初めて 鹿肉を 食べました細切れにし野菜いためのように 調理をしたが にんにくを買い忘れてしまい もうチョイ美味しくなると 思います しいたけの方が味が濃いので 合わないかと 思います 味は 牛肉の濃厚した感じや...

【ラブル ド ラパン(ウサギ背肉)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2285円)【05P03Sep16】

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【ラブル ド ラパン(ウサギ背肉)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2285円)【05P03Sep16】

  【ラブル ド ラパン(ウサギ背肉)】(冷凍・不定貫) うさぎのパンチェッタ巻きロースト/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 商品説明 様々な本格お料理につかえる部位です。淡泊なのにコクがある肉の美味しさを堪能下さい。スペイン産ラパン、骨付きのロースは定番の部位!パエリアはもとよりソテーや煮込みなど、骨はソースにも使えて便利です♪ 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 ウサギ背肉 賞味期限 商品に記載 規格 1パック=約0.4kg(約0.38~0.43kg) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・ メモ ロースト、煮込み等でお召し上がりください。 ※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 配送・同梱について

今が旬!!煮込み料理に最適!【いのしし バラ肉 (ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5040円)【05P03Sep16】

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今が旬!!煮込み料理に最適!【いのしし バラ肉 (ブロック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5040円)【05P03Sep16】

今が旬!!煮込み料理に最適!【いのしし バラ肉 (ブロック)】(冷凍・不定貫) いのししのテリーヌ 一度好きになると、もう豚肉に戻れなくなるかもしれません(^^) 煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まり、牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上と、栄養価も高く、スタミナ倍増!でおすすめです。秋、冬の夜長の牡丹鍋は最高ですね。 猪肉はクセがあると思っていらっしゃる方がいますが、全然ないです。 この猪肉を食べてしまいますと、豚肉のクセがわかるほど、豚肉よりクセがないんです! 栄養たっぷりの猪肉と根菜類を合わせてスタミナを蓄えてください! 牡丹鍋はもちろんのこと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉でもとっても美味しいです。 昔から食通のあいだで美味しい肉のことをシシと呼びました。この中でももっとも旨いのがイノシシ(一のシシ)猪です。豚肉より数段おいしく、黒豚より、味わいがふかいものです。 煮込みでも、焼肉でも、もちろん鍋でも、脂のところが美味しいんです。 いのししバラブロック ※個体差がありますので、脂多めのものもございます。 商品説明 いのしし肉は脂身が美味しい!ブロックは角煮やリエットなどに最適なばら肉です。 クセが無くまろやかで、脂に甘味があり上品とも言える味わいです。 原産国 カナダ 配送温度 冷凍 原材料 猪肉バラ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1ブロック=約0.9~1.2kg前後 おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 ・鍋物・ メモ 加熱してからお召し上がりください。※輸入状況により、産地が変わることがございますので、ご了承ください。 配送・同梱について

【ラム肉 肩ロースブロック≪1本≫】(冷凍・不定貫/1kgあたり3580円)【05P03Sep16】

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【ラム肉 肩ロースブロック≪1本≫】(冷凍・不定貫/1kgあたり3580円)【05P03Sep16】

  【ラム 肩ロースブロック≪1本≫】(冷凍・不定貫) ラム肩ロースのロースト ジンギスカンも厚切り肩ロースなら豪華ですね! 厚切りにしても柔らかく、ジューシーな美味しさは根強いファンの心をはなしません。 もうひとつのおすすめは塊のままのロースト。塊のままだからとってもジューシーです! 1個当たり300g~600gと大きさも手ごろ。オーブンでもダッチオーブンでも手軽にお楽しみいただけます。 熟成ラム肩ロース のローストの作り方 (2種類ご紹介します) ★塩・胡椒・ニンニク・ローズマリーでマリネ シンプルだけど、ローズマリーと ラムの相性は抜群です! ●ミネラルハーヴェスト塩とニンニクをベースにしたソミュール液でマリネ 程よい甘味と優しい塩味が ラムの美味しさを引き立てます! アレンジも自在! ★●230度のオーブンで20分焼きます。(オーブンにより焼き上がりに違いがあります) ★●アルミフォイルで包んで15分間ホールドします。 ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません! 【アウトドアなら】 塊のお肉を豪快に焼くのもアウトドア料理ならではの楽しみですね! ダッチオーブンや鉄板焼きならお肉と付け合せのお野菜を一緒に焼くことがでます。 お野菜にはお肉の脂がしみこんでとっても美味しくなります! 一晩、香味野菜とオリーブオイルでマリネすると、より美味しく出来上がります。 【インドアなら】ロースの柔らかさやジューシーさを味わうために、ちょっと厚切りにカットします。 フライパンやホットプレートで焼肉はいかがでしょうか? 市販の焼肉のタレや、季節の薬味を添えてポン酢で食べるのもサッパリとして美味しいものです。 商品説明 ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい...

【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり5238円)【05P03Sep16】

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【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり5238円)【05P03Sep16】

【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。 商品説明 業務用に!10パックセットでお得です。くせがなく、ヘルシーな赤身肉!鹿のミニステーキやローストなどで!洋風でも和風でも美味しい! 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1ケース 約2kg(約200g×10) おすすめの食べ方 ステーキ ・ロースト・焼き肉 ・焼く・炒める ・ メモ 配送・同梱について

【ラム フレンチラックNZ産/液体凍結(整形済・2枚入)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5100円)ラムチョップ 肋骨付き ロースト ステーキ 人気【05P03Sep16】

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【ラム フレンチラックNZ産/液体凍結(整形済・2枚入)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5100円)ラムチョップ 肋骨付き ロースト ステーキ 人気【05P03Sep16】

無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。  【ラム フレンチラックNZ産/液体凍結(整形済・2枚入)】(冷凍・不定貫) ラムフレンチラックのロースト【写真提供:アンズコフーズ】 フレンチラックのロースト【写真提供:Anzco Foods】 豊潤でジューシーな肉の旨みは、まったくクセがなく、とっても柔らかです。ラム肉がはじめての方もこれなら自然に受け入れられます。 また食べなれた方も、どんな料理法にもやわらかく美味しくいただける仔羊(ラム肉)です。 人口飼料、穀物飼料などいっさい与えないピュアな「純良ラム」を選りすぐりでお届けします! 商品説明 とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、かっとしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。 竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました! 原産国 ニュージーランド産 配送温度 冷凍 原材料 子羊 骨付きロース 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約880g(約800~1kg)(1枚約400g)6~8リブ2枚入り。ハラールhalal認定食肉 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・ メモ 配送・同梱について

【ラム テンダー(仔羊ヒレ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり6310円)

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【ラム テンダー(仔羊ヒレ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり6310円)

無添加のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉ぴったり。  【ラム テンダー(仔羊ヒレ)】(冷凍・不定貫) スパイスの香りとチョコレートの香りが不思議、不思議・・・お肉ととても良いバランスです。 ■ラムテンダーのジューシーな食べ方 ラムテンダーは2等分が3等分にカットします。 カットしたテンダーを縦に半分にカット(繊維に平行にカット)します。 こうすることによって焼いたときに肉の線維の中にジューシーな肉汁が蓄えられ、口に入れたときに肉汁がジュワ~と広がります。お試し下さい。 口に入れるときはなるべく一口で入れてお召し上がり下さい。 赤身のお肉は脂肪分が少ないため火が通り過ぎるとパサついてしまいます。 焼きすぎに注意してください。 商品説明 すごーく柔らか!キメが細かいから美味しい!赤身肉の柔らかさと美味しさをご堪能下さい!一口カツやステーキもおすすめです!優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げましょう。まろやかな風味のラムのヒレ肉です。 原産国 オーストラリア ニューサウスウェールズ州 配送温度 冷凍 原材料 仔羊ヒレ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約500g(約5~6本入り) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・焼き肉 ・揚げる ・ メモ ステーキ、焼肉、串焼きなどでお召し上がりください。 配送・同梱について

【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)

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【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)

【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫) 骨付きですから、加熱時のちじみが少なく、ローストや煮込み料理に最適です。 パーティーメニューにいかがでしょう? ローストしたラムレッグをワゴンサービスでお客さまの目の前でスライスし提供することで、より高級感や雰囲気を演出することが出来ます! スネまでの骨付きのモモ肉となりますので、一般ご家庭のオーブンには入りません。 業務用オーブンや野外でのグリルなどでお使いください。 鉄板で焼いてBBQに! 風味豊かなラムスペリブのカレー! 商品説明 野外のイベントやパーティーのメイン料理にいかがでしょうか?骨付きのロースト用です。モモ肉は脂肪が少なめでとてもヘルシーです。 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 子羊 骨付きモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約3.5kg (3~3.8kg) 長さ約40cm~46cm、太いところ 約15cm×8~9cm おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・ メモ 3つの骨が付いている骨付きモモ肉として販売させて頂いておりまして、一般家庭のオーブンには入らない大きさです。家庭用大型オーブン又は、業務用オーブン、屋外のグリラーでじっくりグリルしてください。解凍、味付け(マリネ)、ローストなど時間がかかりますのでお召し上がりの最低でも2日前に到着するようご注文下さい。 配送・同梱について

【ラムスペアリブ 2枚入り】(冷凍・不定貫)(1kgあたり2500円)

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【ラムスペアリブ 2枚入り】(冷凍・不定貫)(1kgあたり2500円)

  【ラム スペアリブ2枚入り】(冷凍・不定貫) 仔羊のロースト ラタトゥーユとクスクス/Photo & Redipe by Yoko スペアリブはラム肉の中でも最も旨みのある部分の一つです。 赤身肉と脂肪が層になっているため、肉本来のジューシーさと日本人好みの脂の甘味の両方を兼ね備えている部位といえます。 フレーバーもたっぷりですから、香辛料や濃いタレの味にも負けません。 BBQにもおすすめです。丸ごと豪快に焼いて切り分けたり、、カットしてから焼いたりお楽しみください! 骨間にナイフを入れますと、簡単にカットできます。 商品説明 骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!味の良いラム肉ですから、シンプルに塩とハーブだけでも濃厚なタレでも合ってしまいます。肉の厚みもほどほどなのでオーブンでも、バーベキューでも焼きやすいですよ。トマトで煮込んだり、カレーもおすすめです。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 仔羊骨付きバラ肉 賞味期限 冷凍1年半 規格 1パック 約650g(約500~750g)(2枚入り)ハラールhalal認定食肉 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・カレー ・揚げる ・ メモ 解凍は氷水解凍、又は流水にさらして冷蔵庫で解凍下さい。1枚のブロックでも調理出来ますが、一般的には骨1本ごとカットして調理下さい。 配送・同梱について

【ラム フレンチラックNZ産(整形済・1枚入)】(冷凍・不定貫/1kgあたり4980円)

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【ラム フレンチラックNZ産(整形済・1枚入)】(冷凍・不定貫/1kgあたり4980円)

この商品のレビューを見る▼ 【ラム フレンチラックNZ産(整形済・1枚入)】(冷凍・不定貫) 柔らかくクセの少ないラムですから、から揚げにしてもGood!とてもジューシーでいけますよ。 ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。 そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 フレンチラックの使い方は、背中の部分(ロース)に少し筋がありますので、それを除いていただき、お料理ください。 ラックのままでローストするときは、最初に肉の断面を軽く焼いてから、オーブンのやさしい温度でローストしてください。 ラムチョップのようにカットする場合は背中の部分(ロース)の筋は、ラムチョップにカットしてから除いても大丈夫です。 むしろ慣れない方は、そのほうがやりやすいと思います。   この商品を購入された方のレビュー yakさん 羊の好きな我が家で好評 余分な脂を落として整形してあるので、解凍してそのまま焼けて便利です。 BBuffalo さん 柔らかくてジューシーでした 初めての利用です。女子会のメインディッシュ用に購入しました。お肉はとても柔らかくて美味しかったです。メンバーにも大好評でした。 kozukataさん 柔らかくて食べやすい 冷蔵庫で半日解凍して、2本ずつにカットして前に買っておいた子羊用ステーキスパイスをまぶして、オーブンでローストしました。 1本ずつ切り離して盛りつけいただきました。臭みが無く柔らかくて食べやすいお肉です。整形済みなので手間いらずです。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、カットしてから焼いてもいいですね...

【ラムラック(背骨付ロース)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2650円)

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【ラムラック(背骨付ロース)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2650円)

  この商品のレビューを見る▼ 【ラムラック(背骨付ロース)】(冷凍・不定貫) 背骨付きのラックはフレンチラックに比べてお手頃価格なのも嬉しいですね。ちょっと手間をかけるだけでラムチャップの美味しさをご堪能頂けます。(背骨はノコギリ等でカットしてください)。 背骨付きラムロイン のロースト ◆ラムチョップステーキ ラムチョップとTボーンステーキに塩・胡椒をまぶします。 ラムチョップの脂に数箇所切り込みを入れ、スライスしたニンニクとローズマリーを差し込みます。 230℃に予熱したオーブンで15分焼き、そのまま10分間おいて火を通していきます。 オーブンにより違いますので、火を止めて5分後くらいで様子を見てください。 ラムチョップの焼き上がりです。 骨と骨との間にナイフを入れて2枚に切り分けます。 切り口は美しいロゼ!周りはカリッと、中はジューシー!! これはもう、厚切りでしか味わえない、感動ものの美味しさです!! あばら骨のカーブによってはきれいなハートに! 特別な日・クリスマスのディナーにもちょっと素敵ですね♪   この商品を購入された方のレビュー UNCCさん おいしいと思います。 肉も柔らかく、臭みもほとんどなくおいしいと思います。 下味で塩コショウをして、食べる時にはバルサミコ酢が結構合うと感じました。 値段も手ごろでお得です。 購入者 さん 肉にあれこれ手を加えず、安く提供してくれるのが嬉しいです。 骨付きラムロース肉は贅沢な食べ物ですね。すり下ろした、ニンニクをオリーブオイルでキツネ色に炒め、赤ワインを少し、肉の焼き汁を加え、味を調えます。この簡単なソースが好きです。 イニシャル Bさん ジューシーでした。 買うまでは心配でしたが、解凍の仕方とか親切な説明書が付属してあり美味しく頂く事が出来ました。...

【えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり6200円)

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり6200円)

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿) ヒレ肉】(冷凍・不定貫) 赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。 塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん とても美味しかったです。2人分位でちょうどいい大きさでした。 また購入したいです。 ヨエロさん 脂肪がほとんどなく、味の濃い赤身でした。 思っていたよりも、柔らかくて食べやすかったです。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 赤身肉の繊細な美味しさを堪能するならヒレ肉がおすすめ!あまり火を入れすぎないようお料理してくださいね。塩と胡椒でシンプルにソテーして充分に美味しいです。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 ヒレ肉 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 約250g(約160~300g) おすすめの食べ方 焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後...

【シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g】(冷凍・不定貫/1kgあたり8380円)鴨の王様!フランス産窒息鴨のジューシーフィレ

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【シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g】(冷凍・不定貫/1kgあたり8380円)鴨の王様!フランス産窒息鴨のジューシーフィレ

果実味にあふれたオークの香り、ボリューム感、フレッシュ感がありバランスがよい赤ワインは鴨のローストと相性抜群です!  濃い味柔らかジューシー!シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g(冷凍・不定貫) シャラン鴨フィレのロースト。ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいが美味!! シャラン地方で改良された鴨を、伝統的な方法で飼育し、と殺されたものしか、シャランの名称は与えられません。エトフェ(窒息)によって血を体内にめぐらせる方法でと殺されますので強い鉄分の香りがあり、その絶品の風味がシャラン鴨がの鴨肉とたたえられる所以です。クートゥイ(COUTHOUIS)ブランド 【シャラン鴨のはりはり鍋が美味しい♪】 なんと、シャラン鴨を『はりはり鍋』にしてしまいました♪その美味しさは・・・これまで試さなかった事を後悔するほど!!シャラン鴨の美味しさはフランス料理や焼くだけで味わうのはもったいないです。是非、和食でもお試し下さい!! 半解凍のまま皮目だけをフライパンで焼き、薄くスライスするのがコツ! かつおと昆布でとった濃厚なだしでしゃぶしゃぶしゃぶ。表面の色が変わったら食べ時!! ポン酢醤油が合うんです! シャラン鴨を使ったはりはり鍋の作り方♪ 【材料】 ・シャラン鴨ロース ・水菜、白ねぎ(後はお好みのお野菜で) ・だし用昆布、かつおぶし ・日本酒 ・ポン酢しょうゆ、薬味(もみじおろしなど) 【下準備】 シャラン鴨は、半解凍のままフライパンで皮目だけを焼きます。焼き色がついて脂がちょっと滲んでくればOK! 焼けたらすぐに薄くスライスします。(半解凍のほうが切りやすいです。)お皿に盛り付けてから室温に戻しておきます。ねぎは薄い斜切りにし、水菜は食べやすい長さに切って皿に盛付けます。 ≪だし≫ 鍋に水と昆布を入れて10分ほど置いてから火に...

【ラム・アイオブロイン(ロース芯)≪ケース(1枚入)×約10パック≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり6300円)

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【ラム・アイオブロイン(ロース芯)≪ケース(1枚入)×約10パック≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり6300円)

【ラム・アイオブロイン(ロース芯)≪ケース(1枚入)×約10パック≫】(冷凍・不定貫)業務用 塊りのままミディアムレアに焼き上げたロース。ジューシーで美味しい!! ◆塊りのまま焼いて、ジューシーなステーキに! ロゼに仕上げたラムステーキはとってもジューシー♪ スパイスを両面に振りかけて10分ほど置いてソテーします。 (アイオブロイン1枚にステーキスパイス2袋 ) 表面を強火で固めたら、弱火でゆっくり火をとおしてロゼに仕上げます。 ★おすすめのスパイス★ 仔羊用 ステーキスパイス(無添加) ◆カットしてから、カレー風味のソテー・唐揚げもおすすめ! カレースパイスを使えば、手軽にエスニック風ソテーや唐揚げができちゃいます。 赤身肉だから、さめても美味しくいただけます。お弁当にもおすすめ♪ 1cmくらいの厚さにカットします。 カレースパイスを振り掛けます。 オリーブオイルを振り掛けて、良く揉み込みます。 ★このままオリーブオイルでソテーして! ★片栗粉をまぶして唐揚げに 脂がないので羊独自のフレーバーが少なく、これが羊?と思ってしまうような料理に最適です。 和食にもいけますよ!! 本当に柔らかい部位ですので、厚切りでも美味しく頂けます。 脂は100%除去してますので、ラムの癖が苦手な方でも、何の肉だろう?といった具合かも知れません。 短時間のスモークで、チップの香りを付けてもラムのほのかなフレーバーと合うこと間違いなしです。 商品説明 上品な風味で特選の柔らかさが美味しい、赤身100%のロース芯です。ロースト、ソテーなら優しく火を通してジューシーなロゼに焼き上げて下さい!赤身肉は周りを固めて旨みを閉じ込める調理、唐揚げやカツレツもおすすめです。赤身肉の柔らかさと美味しさを堪能いただけます! 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料...

【ラム 肩ロース≪ケース(4本入)×6パック≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり3100円)

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【ラム 肩ロース≪ケース(4本入)×6パック≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり3100円)

【ラム 肩ロース≪ケース(4本入)×6パック≫】(冷凍・不定貫)業務用 熟成生ラム肩ロースのロースト ジンギスカンも厚切り肩ロースなら豪華ですね! 厚切りにしても柔らかく、ジューシーな美味しさは根強いファンの心をはなしません。 もうひとつのおすすめは塊のままのロースト。塊のままだからとってもジューシーです! 1個当たり300g~400gと大きさも手ごろ。オーブンでもダッチオーブンでも手軽にお楽しみいただけます。 熟成生ラム肩ロース のローストの作り方 (2種類ご紹介します) ★塩・胡椒・ニンニク・ローズマリーでマリネ シンプルだけど、ローズマリーと ラムの相性は抜群です! ●ミネラルハーヴェスト塩とニンニクをベースにしたソミュール液でマリネ 程よい甘味と優しい塩味が ラムの美味しさを引き立てます! アレンジも自在! ★●230度のオーブンで20分焼きます。(オーブンにより焼き上がりに違いがあります) ★●アルミフォイルで包んで15分間ホールドします。 ロゼに焼き上げたラム肩ロースはとっても柔らかジューシー♪ 塊で焼くから旨みも逃がしません! 【アウトドアなら】 塊のお肉を豪快に焼くのもアウトドア料理ならではの楽しみですね! ダッチオーブンや鉄板焼きならお肉と付け合せのお野菜を一緒に焼くことがでます。 お野菜にはお肉の脂がしみこんでとっても美味しくなります! 一晩、香味野菜とオリーブオイルでマリネすると、より美味しく出来上がります。 【インドアなら】ロースの柔らかさやジューシーさを味わうために、ちょっと厚切りにカットします。 フライパンやホットプレートで焼肉はいかがでしょうか? 市販の焼肉のタレや、季節の薬味を添えてポン酢で食べるのもサッパリとして美味しいものです。 商品説明 ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい...

【スモークターキー ドラム≪5本入≫】温めるだけの手軽さが嬉しい!そのままガブリ♪(冷凍)【05P03Sep16】

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【スモークターキー ドラム≪5本入≫】温めるだけの手軽さが嬉しい!そのままガブリ♪(冷凍)【05P03Sep16】

  【スモークターキー ドラム≪5本入≫】温めるだけの手軽さが嬉しい!そのままガブリ♪(冷凍) ガブリとかぶりついて食べるのが美味しい!お子様に人気のスモークターキーです! 解凍後、オーブンで焼きますと皮がパリッとして一層美味しくなります。 味付け、スモーク調理後冷凍になっています。解凍後オーブン(160℃)で15~20分ほど焼きますと、皮がパリっとして一層美味しく召し上がり頂けます。 そのままかぶりついても、マスタードをつけても美味しいですし、割いてサラダのトッピングにしたり、グラタンやパイの具にしたり、サンドウィッチにもおすすめです。 油で唐揚げ風に皮をパリッと揚げるのも美味しいですよ。(低温で揚げてください。) 残った骨はスープにご利用下さい。野菜と一緒に煮込むと、かすかにスモーク風味の美味しいスープが出来ます。 商品説明 5本入りのお得なパーティーパック。業務用にも大人数でのパーティーにもおすすめです。ターキードラムはやっぱり、お行儀を気にせず、かぶりついて食べるのが美味しいですね! 原産国 アメリカ 配送温度 冷凍 原材料 七面鳥肉 食塩 砂糖 リン酸Na 酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸NA) 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 5本入 (1本約250g前後) おすすめの食べ方 そのまま食べる・ロースト・煮込み・ メモ 完全に解凍した後、オーブンなどに入れて温めてお召し上がり下さい。解凍後は冷蔵庫で保存し、2,3日でお召し上がり下さい。 配送・同梱について

【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー Elenaokさん 美味しかった リピートする為検索したら、売切れでしたので…ショック! 美味しくて、ジューシーで…また食べたい味です。 クラノスケ5さん 牛、鶏、豚アレルギーのワンコ用(1匹)に買いました。 近所には売ってない肉が置いてあって助かります!! ただひとつ・・・・ 冷凍のかたまり肉を切るのが大変なので小分けにして冷凍したバージョンを販売してくれると助かります!!!! 購入者さん テリーヌ作りに。 玉葱、パン粉、卵等、後はお家にある材料だけで、テリーヌ・ド・カンパーニュ、美味しく出来ました。 あまり売って無い鹿肉のミンチ、こちらのお店は有り難いです。 また食べたくなったらリピします。 購入者さん 美味しそう 膵炎のワンコ用に購入。他の肉とミックスであげていますが、綺麗な肉の色で品質は確か。 脂がたくさんあったら‥と心配していましたが、そんな心配ご無用...

仔羊(冷凍NAラム )フレンチショルダーラック 約500g×2入り 約1Kg 不定貫 Kgあたり 4320円(税込)

男の台所

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仔羊(冷凍NAラム )フレンチショルダーラック 約500g×2入り 約1Kg 不定貫 Kgあたり 4320円(税込)

サシが入って柔らかくステーキにピッタリの骨付きラム肩ロース肉です。骨に沿ってナイフを入れお好みの厚さにカットして・・・。オーブンでブロックのままローストして召し上がる場合は塩・胡椒をたっぷりまぶし、ローズマリー等の香草を使って、15分くらいオーブンでロート。・・・ それからカレーやシチューにも・・・ 骨付きは下ごしらえが結構大変という方にピッタリ。なにより嬉しいことは、お肉をたっぷり食べて ダイエットにもなる!ということ。カルニチンがいっぱい含まれるラム肉ならでは。 1パック300gの骨付き肩肉が2ラックパックされてます。2人で召し上がって4~5回分。 あらかじめ半解凍の状態で小分けにして冷凍保存しましょう。(きっと1回では食べきれないので。) NAOのクッキングアイディアからメニュー提案♪ 赤ワインと一緒だと不思議なくらい芳しい香りに。 名 称 ラム肩ロース肉 約500g(骨4本付き)x2ブロック=1パック 内容量 1パック 約0.6Kg前後 不定貫商品 Kgあたり4320円で再計算 原産国名 オーストラリア産 原材料名 ラム肉(仔羊) 賞味期限 商品に別途記載 (冷凍保存約6ヶ月)解凍後は冷蔵で7日くらいのうちにお召しあがりください。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍後調理してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:ANAラム骨付き肩ロース肉(ラムショルダーフレンチラック) 春から夏にかけては、草原をかけまわり若草をいっぱい食べた仔羊が一年で最もおいしい季節です。 そのころ、フランスでは野生のアスパラ「ソバージュ」や, イタリアでは鞘ごと食べたくなるグリーンピース「ピゼリ」が出回ります。...

ボタン鍋に!【いのしし バラ肉 スライス(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

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ボタン鍋に!【いのしし バラ肉 スライス(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ ボタン鍋に!【いのしし バラ肉 スライス(300g)】(冷凍) いのしし肉を煮込んだときの脂の縮れ方が、ぼたんの花びらのようだから、花をかたどってお皿に盛り付けると、鮮やかな色合いがぼたんの花のようだからとも言われるぼたん鍋。 美しいぼたんの花に例えられるいのししは、一方で「猪突猛進」という言葉もあるほど、精の付くお肉とも言われています。 食べるほどに精がついて、体の芯から温めてくれるんですね。 味噌仕立てのぼたん鍋は、煮込むほどにお肉も野菜も美味しくなります! お野菜はごぼうなどの根菜類、きのこ類など、山の幸が良く合います。 一段ずつシートが入っていますから、食べる分だけ解凍することもできます。 一度目はお鍋、2度目はすき焼きや焼肉でお楽しみいただけます!! いのししは豚肉より数段おいしく、黒豚より、味わいがふかいものです。 煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まり、牛肉と比べてもビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上と、栄養価も高く、スタミナ倍増! 秋、冬の夜長の牡丹鍋はですね♪ ぼたん鍋の作り方 材料 猪肉、ごぼう、大根、里芋、 きのこ類、セリ、レンコン、 こんにゃく、豆腐、赤味噌、白味噌、 日本酒、 だし汁 下準備 * ごぼうはささがきにして水に放ち、あくを抜いておく。 * レンコンは輪切りか半月に切って、水に放ちあくを抜いておく。 * 大根、サトイモは皮を剥き、一口大に切り、下ゆでする * きのこ類も、ほぐして(切って)おく。 作り方と食べ方 ●だし汁を味噌で調味し日本酒を加え、せり以外の野菜と豆腐・こんにゃくを入れて火にかける。 ●沸騰したら猪肉をきれいに並べて煮込む。 ●途中あくを取りながら、材料が柔かくなったらせりを加えます。 ●猪肉は、たしながら食べても結構です。 ...

こだわりの食品・スイーツのローストターキー、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のローストターキーをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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