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エキストラバージンオリーブオイル 250ml(サルバーニョ)コンディメントバルサミコ“サバ" 250ml(レオナルディ)、黒トリュフソルト 30g 3点セット【お中元・お歳暮に】【楽ギフ_のし】...

神戸いたりあ屋@イタリア食材

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ギフト対応 Olio extravergine d'oliva / Salvagno e Re DOP Monti Ibrei エキストラバージンオリーブオイル (サルバーニョ) コンディメントバルサミコ“サバ"(レオナルディ) 黒トリュフソルト(サヴィーニタルトゥーフィ) 【サルバーニョ】 原材料:エクストラヴァージンオリーブオイル 内容量:250ml 原産国:イタリア 生産地:ヴェネト州ヴェローナ近郊ネセンテ 品種:レッキーノ、ペンドリーノ、ファバロル、グリニャーノ 【サバ】 原材料:葡萄を搾った汁 内容量:250ml 原産国:イタリア 生産地:エミリアロマーナ州 モデナ近郊マグレータ 賞味期限:商品に記載 保存方法:冷暗所に保存 発送方法:常温便 【黒トリュフソルト】 原材料:海塩、フリーズドライサマートリュフ、香料 内容量:30g 原産国:イタリア 生産地:トスカーナ州ピサ近郊フォルコリ 賞味期限:商品に記載 保存方法:冷暗所に保存 発送方法:常温便 輸入者:サンヨーエンタープライズ株式会社 神戸市中央区港島中町6丁目14番地ポートピアプラザ D-803 078-302-5641 こちらの商品は常温便でお届けさせていただきます。以上の商品との同梱はお受けできませんので予めご了承くださいませ。

《あす楽》 レオナルディ バルサミコ 250ml 10年もの [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

にっぽん津々浦々

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《あす楽》 レオナルディ バルサミコ 250ml 10年もの [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 伝統的な製法で作られたレオナルディ社のバルサミコは、濃度も甘さもバランス良く、しかも10年バルサミコ酢とは思えないようなお得な価格になっています。 肉料理・魚料理の仕上げに、オリーブオイルと共にサラダの仕上げに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 伝統的な製法で作られたレオナルディ社のバルサミコは、濃度も甘さもバランス良く、しかも10年バルサミコ酢とは思えないようなお得な価格になっています。 肉料理・魚料理の仕上げに、オリーブオイルと共にサラダの仕上げに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml×2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

《あす楽》 レオナルディ バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

にっぽん津々浦々

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《あす楽》 レオナルディ バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、6年の歳月をかけて熟成させたブルーラベルのバルサミコ。ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、6年の歳月をかけて熟成させたブルーラベルのバルサミコ。ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにもお使いいただけます。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml×3本 ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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レオナルディ バルサミコ 100年熟成 イタリア産 100ml

イタリア屋 タニーチャ

100,000

レオナルディ バルサミコ 100年熟成 イタリア産 100ml

ギフト対応 ※こちらは送料無料対象商品となりますが、沖縄・離島は別途送料を頂戴しております。詳しくは当店の「PAYMENT(お支払・送料)」ページをご覧くださいませ。 内容量 100ml 保存方法 開封後は、冷暗所にて保存 原材料 葡萄果汁、赤ワインビネガー 産地名 イタリア    『レオナルディ バルサミコ 100年熟成 イタリア産 100ml』 100年もの長い歳月をかけてじっくり熟成された、本当に貴重な最高のバルサミコ。 長い熟成の過程で何十回と樽換えされ、樽から芳醇な香りが移り、濃厚な甘みと香りが歴史をかけて移りこんだ究極の一品。 イギリスの王室にも献上されるバルサミコ。100年ものは大変貴重なものとして嫁入り道具にもされています。 当然量産できる物ではなく(毎年熟成されるたびに濃度は濃くなるが量が減っていく)誰にでも何所でも売っている訳ではない、本当に特別な物です。 LEONARDIについて   バルサミコ産地である北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方モデナにある老舗がレオナルディです。 1871年創業、バルサミコの原料となるブドウを自ら所有する畑で栽培。 モナコ公国の王室からも愛用されています。 バルサミコ酢は、木製樽で熟成する時間と関係し、甘酸っぱいドレッシングとして一般にサラダに使用すると知られています。しかし、それは、実際に前菜からデザートまで食事の全体にわたって使用することができます。 サラダ、リゾット、スープ、肉、魚およびフルーツサラダ。 10年以上熟成…アイスクリームで、チーズ、キャビアおよびシーフード、イチゴおよび他の新鮮果物、カスタード、チーズケーキ。 20年以上熟成…すべての用途に加えて、食後に消化を助けるためにスプーン1杯程度飲んで頂く事も出来ます。

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《送料無料》 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml お得な2本セット [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】《あす楽》

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 熟成年数4年。バルサマ 白バルサミコは甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。 日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。 肉や魚のグリルにあっさりソースとしても、勿論和食の酢の物にも。サラダに隠し味として少量を加えても、ジュースに混ぜて飲んでもおいしくいただけます。ピクルス作りに砂糖なしで使えたりとさまざまな料理に活躍します。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml×2本 ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット ...

《あす楽》 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

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《あす楽》 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 熟成年数4年。バルサマ 白バルサミコは甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。 日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。 肉や魚のグリルにあっさりソースとしても、勿論和食の酢の物にも。サラダに隠し味として少量を加えても、ジュースに混ぜて飲んでもおいしくいただけます。ピクルス作りに砂糖なしで使えたりとさまざまな料理に活躍します。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGPモデナ 葡萄品種 ランブルスコ・トレビアーノなど 色 その他 甘辛 その他 アルコール度数 コメント 伝統あるモデナ産。複雑で豊かな芳香、深みのあるボディ感に甘酸っぱさとの調和が取れた絶妙な味わい。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 イタリア政府農林政策省MIPAAF認証のアチェート・バルサミコ。水分を飛ばしたブドウ果汁にワインヴィネガーを適量入れ、伝統的な工程で醸造。フレッシュな酸味のバランスよい味わいを実現するため、また、安定した品質を毎年継続するために、大樽で熟成させた様々なキュヴェをブレンド。オリジナルボトルにて瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 アリコ アリコは1885年に設立され、モデナ地方で100年以上にもわたりバルサミコビネガーを製造する、歴史あるファミリー企業です。世界的にも認められる品質と企業成長の為に、最新技術や設備の導入への積極的投資や専門スタッフの育成など実施して来ました。今では世界20ヶ国以上へ輸出しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。GIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250ml/12

【パリ直輸入】Fernando Pensato フェルナンド・ペンサト ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP バルサミコ 5年物 モデナIGP認定250ml 遮光瓶入り...

全2商品

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【パリ直輸入】Fernando Pensato フェルナンド・ペンサト ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP バルサミコ 5年物 モデナIGP認定250ml 遮光瓶入り...

ミシュラン受賞のレストラン御用達『Fernando Pensato(フェルナンド・ペンサト)』 【日本未入荷】イタリアからの最高級品!バルサミコ 5年物 IGP認定品 トレッビアーノ種というこの地方特産の白ブドウで、甘味が強いのが特徴です。 ワインでもよく使われている品種です。 オーク樽で5年間熟成されたバルサミコは、 滑らかで深い味わいの絶妙なバランスが特徴です! ドレッシング、ローストチキン、サラダ、スライスしたトマトや マグロのステーキなどに振りかければ、 いつもと違った素晴らしい味わいに変身します♪ ミシュランの4星シェフ、アラン・デュカスやロブション、梨花さんも 愛用するフェルナンド・ペンサトは、味もさることながら ユニークで洗練されたボトルのデザインも素敵です! 世界の有名レストランやホテルで使われているフェルナンド・ペンサトは、ぜひご賞味ください! ※IGPとは“Indicazione Geografica Protetta(保護地域表示)"の略で、 イタリアの伝統的な食材の産地を保護するための品質認定表示。 生産・加工・仕上げが特定の地域内で行われることなどの厳しい生産基準を満たすもののみに与えられ、検査機関がそれを保証しています。 ★Juliettaでは現在ギフト包装は承っておりませんのでご了承下さい アラン・デュカスやロブションも御用達♪梨花さんも愛用! Bonjour!七海です! イタリアの有名な靴店『Fernando Pensato(フェルナンド・ペンサト)』。 そのオーナーが家族所有のオリーブの木の果樹園を買い取ったことが始まりで、今では世界の美食家達に影響を与えるまでに成功しました。 こちらは、バルサミコ 5年物 モデナIGP認定品です。 このバルサミコ酢は、トレッビアーノ種のブドウから作られています。 ...

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[250ml]【常温便】

ビオクル 楽天市場店

2,000

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[250ml]【常温便】

モデナの老舗が造る、オーガニックバルサミコは 肉や温野菜、和食にも良く合います) (250ml) モデナの老舗“ジョゼッペ・カッターニ"は バルサミコの原料となる白葡萄(トレビアーノ種)を、 太陽の光が燦々と降り注ぐ恵まれた気候の モデナの丘にある、自家農園で有機栽培しています。 これを大釜で長時間煮込み、モストコットと呼ばれる濃縮ブドウ果汁を作ります。 もともと白葡萄を使っているのに、バルサミコが黒いのは、 この工程で皮ごと煮込むことで、ポリフェノールが濃縮されるから。 このモストコットに酢種の赤ワインビネガーを加え、 樽で熟成をかけたのが「モデナのバルサミコ」です。 まずは、EXVオリーブオイルと合わせて 絶品ドレッシング黄金比率は 2(EXVオリーブオイル)対1(バルサミコ) EXVオリーブオイルとの相性の良さは言うまでもないですが、 まずは2対1で合わせた、ドレッシングでお試しください。 トマトやアボカドが入ったサラダ グリルした南瓜や根野菜等、温野菜と抜群の相性です。 また、鶏ももや手羽の煮物、煮詰めてステーキのソースに加えて。 ブリの照り焼きやキンピラにひと回しかけて頂くと、 味わいに深みが増します。 老舗伝承の技が生むリッチな味わい。 傑出した老舗メーカー“カッターニ" 19世紀初頭から続く伝統と技を今も受け継ぐ、 “ジョゼッペ・カッターニ"。 標高300mのモデナの丘は 陽がいっぱいに当たる斜面と、気候に恵まれており 甘く、香り高い葡萄が育ち 誉れ高い上質なバルサミコが生まれます。 より良いバルサミコを求め、1980年代から有機栽培農法に着手。 樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 現オーナーは曽祖父の代からの樽(バッテリエ)を厳格に管理しており 家宝ともいうべき100年熟成のバルサミコも...

ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250mlGIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA705伝統あるモデナ産...

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生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGPモデナ 葡萄品種 ランブルスコ・トレビアーノなど 色 その他 甘辛 その他 アルコール度数 コメント 伝統あるモデナ産。複雑で豊かな芳香、深みのあるボディ感に甘酸っぱさとの調和が取れた絶妙な味わい。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 イタリア政府農林政策省MIPAAF認証のアチェート・バルサミコ。水分を飛ばしたブドウ果汁にワインヴィネガーを適量入れ、伝統的な工程で醸造。フレッシュな酸味のバランスよい味わいを実現するため、また、安定した品質を毎年継続するために、大樽で熟成させた様々なキュヴェをブレンド。オリジナルボトルにて瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 アリコ アリコは1885年に設立され、モデナ地方で100年以上にもわたりバルサミコビネガーを製造する、歴史あるファミリー企業です。世界的にも認められる品質と企業成長の為に、最新技術や設備の導入への積極的投資や専門スタッフの育成など実施して来ました。今では世界20ヶ国以上へ輸出しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。GIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250ml

アチェートゥム アチェートバルサミコ レッドラベル 250ml

SanFelice

680

アチェートゥム アチェートバルサミコ レッドラベル 250ml

"Aceto Balsamico" アチェート・バルサミコ・レッドラベル 熟成期間:6ヶ月~3年のバルサミコ酢をブレンド。 250ml 「バルサミコ酢」は、果実酒の一種で、イタリア語で「芳香性がある」という意味ですが、その名の通り木の樽で長期間熟成することで生まれる特徴的な香りがあります。ブドウの果実を漉してできたブドウ汁(モスト)を最初の半分ぐらいの量になるまで煮詰めたあと、木の樽に詰めて熟成させます。熟成の段階で色々な木材でできた樽に移し替えることによって香りをつけていきます。その過程で少しずつ蒸発して濃くなり、量が減っていき、樽に使用する木材や移し替えの回数によって味や香りが変化するので、生産者は工夫を凝らしそれぞれの特徴を出しています。アチェートゥム 高い品質を支える伝統と技術へのこだわりバルサミコ酢の本場、エミリア・ロマーニャ州の町モデナ。中でもアチェートゥム社は、モデナを代表する老舗メーカーです。「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ」は、I.G.P.(地域保護表示)の認定を受けており、モデナ県もしくはレッジョ・エミリア県で生産されるバルサミコにのみその名を使用することができます。伝統と技術に対するこだわりがバルサミコ酢の高い品質を支えています。 バルサミコを鍋に入れ弱火で半量まで煮詰めてトロッとしたソースにすればお肉やお魚、サラダにもつかえる甘いソースになります!焼いたお肉やお魚、サラダにフレッシュのイチゴやバニラアイスにも良く合いますよ!

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送料無料|バルサミコ酢 インヴェッキアート9年|※包装のしメッセージカード無料対応

アンティナギフトスタジオ

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送料無料|バルサミコ酢 インヴェッキアート9年|※包装のしメッセージカード無料対応

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください(別ウインドウが開きます)。商品説明原産国イタリアサイズ250ml9年の熟成期間を経て作られる、非常に洗練された味わいの高品質なバルサミコ酢です。上品な香りのまま木樽のなかで熟成を重ねることにより、深みある味わいを生みだしています。濃厚な質感も長期熟成の表れ。一口含むと木樽やスパイスの香りとその凝縮された味わいが余韻として続きます。料理の隠し味に使う事でコクと深みをプラスします。また、バニラアイスクリームや、パルミジャーノ・レッジーノ、苺などにシンプルに振り掛けるとその美味しさがよく分かります。バルサミコ酢製造を長年営んでいる、アチェタイア・モンターレ・ランゴーネ社製。モデナIGP認定。果実酢の一種で、原料がブドウの濃縮果汁であることと、長期にわたる樽熟成が特徴。 イタリアの特産で、アチュート・バルサミコ(Aceto Balsamico)や、短縮して「バルサミコ」とも呼ばれます。イタリア語でAcetoは「酢」、Balsamicoは「芳香がある」という意味。色は茶色を濃くした黒色でオリーブオイルと共にサラダにかけるなど、イタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使われます。ほかの食酢にはない甘味があるため、デザートの味付けやトッピングに使われることもあります。 モデナIGP協会で厳しく規定された、原料の仕入れから製造工程を守り、認定を受けたものをいいます。 ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。 ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。【香味ギフト】【引出物】【お中元・お歳暮】【結婚内祝い】【出産内祝い】【香典返し・ご法要のお返し】【景品...

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ(旧名リゼルバ)5年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[250ml]【常温便】

ビオクル 楽天市場店

4,800

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ(旧名リゼルバ)5年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[250ml]【常温便】

果実を連想させる 優しい味わいの5年以上熟成バルサミコ モデナの老舗“ジョゼッペ・カッターニ"は バルサミコの原料となる白葡萄(トレビアーノ種)を、 太陽の光が燦々と降り注ぐ恵まれた気候の モデナの丘にある、自家農園で有機栽培しています。 代々受け継がれてきた製法で作ったオリジナルオーガニックバルサミコ。 5年以上熟成されているので、2年以上熟成のものに比べて デリケートな香りと優しい舌触り、濃厚でリッチな味わいに仕上がっています。 どんな料理とも相性のよいバランスの取れたバルサミコ。 お料理の仕上げに使用していただくのがおすすめです。 スイーツにたらすだけでグッと味がきわだちます。 「芳香がある」という意味を持つバルサミコ まずは食材にそのまま付けてお召し上がりください。 煮詰めると甘みが増すため、 ソースとしてもお楽しみいただけます。 老舗伝承の技が生むリッチな味わい。 傑出した老舗メーカー“カッターニ" 19世紀初頭から続く伝統と技を今も受け継ぐ、 “ジョゼッペ・カッターニ"。 標高300mのモデナの丘は 陽がいっぱいに当たる斜面と、気候に恵まれており 甘く、香り高い葡萄が育ち 誉れ高い上質なバルサミコが生まれます。 より良いバルサミコを求め、1980年代から有機栽培農法に着手。 樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 現オーナーは曽祖父の代からの樽(バッテリエ)を厳格に管理しており 家宝ともいうべき100年熟成のバルサミコも保管しています。 また1993年には、イタリアで初のオーガニック認証を取得した 伝統的バルサミコ(12年熟成)を造り上げるほど オーガニックバルサミコの先駆者的存在です。 詳しくはこちら 名称 醸造酢 製造元CASA DEL BALSAMICO MODENESE(カーサ...

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[60ml]【常温便】

ビオクル 楽天市場店

690

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[60ml]【常温便】

モデナの老舗が造る、オーガニックバルサミコは 肉や温野菜、和食にも良く合います) (60ml) モデナの老舗“ジョゼッペ・カッターニ"は バルサミコの原料となる白葡萄(トレビアーノ種)を、 太陽の光が燦々と降り注ぐ恵まれた気候の モデナの丘にある、自家農園で有機栽培しています。 これを大釜で長時間煮込み、モストコットと呼ばれる濃縮ブドウ果汁を作ります。 もともと白葡萄を使っているのに、バルサミコが黒いのは、 この工程で皮ごと煮込むことで、ポリフェノールが濃縮されるから。 このモストコットに酢種の赤ワインビネガーを加え、 樽で熟成をかけたのが「モデナのバルサミコ」です。 まずは、EXVオリーブオイルと合わせて 絶品ドレッシング黄金比率は 2(EXVオリーブオイル)対1(バルサミコ) EXVオリーブオイルとの相性の良さは言うまでもないですが、 まずは2対1で合わせた、ドレッシングでお試しください。 トマトやアボカドが入ったサラダ グリルした南瓜や根野菜等、温野菜と抜群の相性です。 また、鶏ももや手羽の煮物、煮詰めてステーキのソースに加えて。 ブリの照り焼きやキンピラにひと回しかけて頂くと、 味わいに深みが増します。 老舗伝承の技が生むリッチな味わい。 傑出した老舗メーカー“カッターニ" 19世紀初頭から続く伝統と技を今も受け継ぐ、 “ジョゼッペ・カッターニ"。 標高300mのモデナの丘は 陽がいっぱいに当たる斜面と、気候に恵まれており 甘く、香り高い葡萄が育ち 誉れ高い上質なバルサミコが生まれます。 より良いバルサミコを求め、1980年代から有機栽培農法に着手。 樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 現オーナーは曽祖父の代からの樽(バッテリエ)を厳格に管理しており 家宝ともいうべき100年熟成のバルサミコも保...

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ピッチ バルサミコ ノヴィツィオ 250ml(3年熟成)

輸入食材のお店【ラポルティ】

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ピッチ バルサミコ ノヴィツィオ 250ml(3年熟成)

infomation ワインビネガー等の添加物は一切使わず、葡萄液のみを使用し全て手作業により製造したバルサミコ酢。 このノヴィツィオは3年の熟成。 バルサミコのもう一つの生産地「レッジョエミリア」産 バルサミコ酢のもう1つの生産地「レッジョエミリア」。 日本ではバルサミコといえば8割が「モデナ」産であり、レッジョエミリア産はつまり2割だけ。 モデナ産の製造品と違い、ワインビネガー等の添加物は一切使わず、葡萄液のみを使用し、全て手作業により製造した商品です。 じっくりと作られた、葡萄本来の、葡萄のジュースがゆっくりと発酵しバルサミコとなった、奥深い味わいがあります。 【使い方】 さわやかな酸味がありつつ、後口には甘さも感じられる、丁寧なつくりのバルサミコ酢。ドレッシング、チーズ、生ハム、フルーツにどうぞ。 内容量:250ml 原産国:イタリア 原材料名:ぶどう液 保存方法:開封後は、直射日光を避けて常温で保存してください。ぶどうの液が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。 賞味期限:2020年12月 PICCI(ピッチ)について レッジョエミリアの町境カブリアゴ村にある、17世紀に建てられた宮廷の庭にピッチのバルサミコ製造所があります。規模は小さく、また、古くから伝わる製法を今も守り続け、できるバルサミコ酢は数が限られています。 葡萄の果汁のみを使ってゆっくりお酢化させているため、酸はやわらかく、干し葡萄のような奥深い香りがあります。

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★送料無料★モデナ産バルサミコ酢マニカルディ【トラディツィオナーレ(100ml)】DOP【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【お中元】

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【ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP BALSAMIC VINEGAR OF MODENA “TRADITIONAL" 】 トラディツィオナーレとはバルサミコ協会によって行われる厳しいチェックをクリアした商品にのみ許される標記。 12年から25年熟成させたもののみを使用。少しの量でもその芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しめます。 最高品質と認められたバルサミコ酢のみが名乗ることができるトラディツィオナーレ。すべてのボトルの味わいがモデナ産バルサミコ保護協会によって保証されています。その証として協会の登録番号シールがすべてのボトルに貼られています。 酸度6.0% 原材料 ぶどう液 内容量 100ml 原産国 イタリア 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存 カードOK 受注発注商品のため、ご注文から2~3営業日で出荷させて頂きます。 カードOK 「送料無料」 ★送料無料★ ギフト対応 →ギフト対応の詳しい内容はこちらをクリック←エミリア・ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、 "伝統芸術の見事な完成品"と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの 優れたメーカーとしてその名は広く知られています。 同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。 マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。

モデナ産バルサミコ酢マニカルディ【ゴールドカスク(250ml)】IGP【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

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モデナ産バルサミコ酢マニカルディ【ゴールドカスク(250ml)】IGP【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

【ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP BOTTICELLA ORO BALSAMIC VINEGAR OF MODENA GOLD CASK 】 長熟用アチェタイオ(バルサミコ熟成庫)からのセレクションシリーズ。煮詰めたブドウ果汁の含有量が多く、シロップのようなまろやかな甘みを備えています。 酸度6.0% 原材料 ぶどう液 内容量 100ml 原産国 イタリア 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存 カードOK カードOK 「送料無料」 ★送料無料★ ギフト対応 →ギフト対応の詳しい内容はこちらをクリック←エミリア・ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、 "伝統芸術の見事な完成品"と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの 優れたメーカーとしてその名は広く知られています。 同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。 マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。

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【送料無料】有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ(旧名称リゼルバ) 5年以上熟成 250ml

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【送料無料】有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ(旧名称リゼルバ) 5年以上熟成 250ml

名称有機JAS認証 5年以上熟成 バルサミコ・リゼルバ・ビオ【醸造酢】製造者CASA DEL BALSAMICO MODENESE原産国イタリア輸入者薬糧開発株式会社(神奈川県横浜市)有機認証団体ICEA/有機JAS認証原材料有機葡萄果汁60%、有機赤ワインビネガー40%熟成期間・酸度5年、酸度6.1%商品サイズ・内容量6.5×6.5×19cm・250ml賞味期限到着後90日保証 保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。【関連キーワード】バルサミコ/ビネガー/酢/食酢/調味料/ドレッシング/熟成/伝統/直輸入/輸入/雑誌掲載/人気/定番/ギフト/プレゼント/内祝い/お歳暮/お中元/プチギフト/粗品/記念日/料理/和食/洋食/中華/イタリア食材/イタリアン/イタリア/モデナ/ギフト対応 果実を連想させる優しい味わいの5年以上熟成バルサミコ秘伝の製法で作ったオリジナルオーガニックバルサミコ。5年以上熟成されているので、3年熟成のものに比べてデリケートな香りと優しい舌触り、濃厚でリッチな味わいに仕上がっています。どんな料理とも相性のよいバランスの取れたバルサミコですが、特にスイーツやお料理の仕上げに使用していただくのがおすすめです。「芳香がある」という意味を持つバルサミコ。まずは食材にそのまま付けてお召し上がりください。煮詰めると甘みが増すため、ソースとしてもお楽しみいただけます。傑出した老舗“カッターニ"19世紀はじめ、モデネーゼ一族の子孫である現オーナーの曽祖父が樽を所有したことがきっかけとなり、“Casa del Balsamico Modenese"が誕生しました。現オーナーが最初のバッテリエを受け継いだ後、バルサミコ酢の生産に情熱を見出し、年々樽が増え続けていきました...

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ムッシーニ トラディショナーレバルサミコ アフィナート バルサミコ 12年

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ムッシーニ トラディショナーレバルサミコ アフィナート バルサミコ 12年

バルサミコ作りに長い歴史をもつ、ムッシーニが手がけるモデナ協会認定、伝統的なバルサミコ酢。12年熟成。煮詰めた葡萄ジュースを、栗、樫、桑、トネリコ、サクラの樽に入れ替えながら木の風味をつけ熟成させたバルサミコ酢です。バルサミコっていろいろあるけれど?モデナ協会認定、つまり、[ACETO BALSAMICO di TRADIZIONALE] これを名乗るには、非常に厳しい審査をクリアし、協会の認定を受けなければいけません。アチェートバルサミコ・トラディショナーレと呼べる物●直接加熱したブドウ液(モストコット)を原料とする。ブドウの品種は、モデナ、レッジョ・エミリアで栽培されるトレッビアーノ種、オッキオ・ディ・ガット種、スペルゴラ種、ベルッツェミーノ種、ランブルスキ種のブドウに限る。●添加物を一切加えない物に限る。●モデナ、レッジョ・エミリア地域で最低12年以上の熟成を必要とする。味わいももちろんのこと、これは、イタリアのバルサミコの歴史そのものを体験できるような、1滴1滴が宝物なのです。内容量 100ml 原産国 イタリア 原材料名 ぶどう液 保存方法 開封後は、直射日光を避けて常温で保存してください。※ぶどうの液が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。

メンガツォーリ モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(白) 250ml【お取り寄せ商品】

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メンガツォーリ モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(白) 250ml【お取り寄せ商品】

商品詳細 本場モデナ産ぶどう使用した、甘みがありフルーティな味わいのバルサミコ酢です。カラメル・香料不使用で料理に色が着かず、きれいに仕上がります。酢の代わりだけでなく、料理の隠し味に使用すると、コクと旨みが増します。 容量250ml 原材料有機ぶどう 酸度5.5% 生産国イタリア 保存直射日光を避け、常温で保存してください。 ■有機JAS認定品イタリアの有機栽培認定機関"QC&I"により認定された商品です。モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(白) スペイン産とモデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なビネガーから得られたバルサミコ酢です。サラダドレッシングに使ったり、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、濃厚なコクと旨味が増します。まろやかなイエローのなので、お料理の彩りを邪魔しない、名脇役として活躍してくれます! メンガツォーリ社は、1962年に設立されました。木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたビネガー作りを続けている、イタリアの会社です。 発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるため、枝や木やチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることで、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 【当店大人気商品】オーガニックエキストラバージンオリーブオイルもお試し下さい!

メンガツォーリ モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(赤) 250ml【お取り寄せ商品】

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メンガツォーリ モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(赤) 250ml【お取り寄せ商品】

商品詳細 本場モデナ産ぶどう使用した、濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやかなバルサミコ酢です。カラメル・香料不使用。酢の代わりだけでなく、料理の隠し味に使用すると、コクと旨みが増します。 容量250ml 原材料有機ぶどう 酸度6.0% 生産国イタリア 保存直射日光を避け、常温で保存してください。 ■有機JAS認定品イタリアの有機栽培認定機関"QC&I"により認定された商品です。モデナ産 オーガニックバルサミコ酢(赤) スペイン産とモデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なビネガーから得られたバルサミコ酢です。 肉や魚料理はもちろん、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、濃厚なコクと旨味が増します。バルサミコ酢本来の濃厚な色は、食欲をかきたててくれる名脇役として活躍してくれます! メンガツォーリ社は、1962年に設立されました。木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたビネガー作りを続けている、イタリアの会社です。発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるため、枝や木やチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることで、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 【当店大人気商品】オーガニックエキストラバージンオリーブオイルもお試し下さい!

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有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 250ml

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有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 250ml

【熟成期間2年以上の有機JAS認定バルサミコ酢】 有機栽培で育てられてた葡萄(モデナ産トレッビアーノ種)を使用。酸味と共に、葡萄本来の深みと香りがあります。 「芳香がある」という意味を持つバルサミコは、まずは食材にそのまま付けて召し上がってみてください。厳選された葡萄がもつ際立つ香りをお楽しみいただけます。また、オリーブオイルと合わせてドレッシングに、煮詰めると甘みが増すため、ソースとしてもお楽しみいただけます。 【歴史を刻むバルサミコ】 19世紀はじめ、モデネーゼ一族の子孫である現オーナーの曽祖父が樽を所有したことがきっかけとなり誕生しました。曽祖父から受け継いだ樽は今でも厳重に管理されており、家宝とも言うべき100年熟成のバルサミコも存在します。また、1993年にはイタリアで初のオーガニック認証を取得した伝統的バルサミコ(12年熟成)を造り上げるほど、情熱あふれる生産者です。 【本物を求めるがゆえの葡萄へのこだわり】 より良いバルサミコを求め、常に妥協を許さないジョゼッペ・カッターニ。1980年代から有機栽培農法にも着手し、樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 標高300mのモデナの丘では、陽がいっぱいに当たる傾斜と恵まれた気候により、甘く、香り高い葡萄が育ち、誉れ高い上質なバルサミコが生まれるのです。

オリタリア社 バルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・オリタリア モデナ産 1000ml

イタリア屋 タニーチャ

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オリタリア社 バルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・オリタリア モデナ産 1000ml

名称 モデナ産  アチェート バルサミコ オリタリア 1000ml Olitalia Aceto Balsamico di Modena 内容量 1000ml 原材料 ぶどう酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤 賞味期限 別途記載 保存方法 常温 生産地 イタリア モデナ『オリタリア社 バルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・オリタリア モデナ産 1000ml』モデナ産バルサミコはこの地方の伝統的製法と地方品種のブドウであるトレッビアーノ種を用い、葡萄汁を煮詰めて発酵させ、樽の中で熟成させた芳香性の酢です。香り高く、ブドウを原料にしていることからワインと共通した香りとその中にリンゴを感じることが出来ます。深いコクと独特の柔らかな酸味とまろやかな甘味を含み、複雑な味わいが楽しめます。前菜からデザートまで使え、サラダやチーズとの相性が良く、肉料理の仕上げにも使います。少し煮詰める事により、とろみのついた濃縮感でさらにまろやかなバルサミコとして使えます。オリタリア社についてイタリア中でももっとも農業と酪農が盛んであるエミリア=ロマーニャ州にあるオリタリア社は、食品の分野で幅広い経験を持つジュゼッペ=クレモーニ氏により1983年に設立されました。まだ若い会社ですが、急成長を遂げ、今では世界中で認められ120カ国以上で使われています。現在では、イタリアでもっとも大きなオリーブオイルの会社のひとつに数えられるようになりました。今では、彼の子供達が事業を引き継ぎ、オイルだけではなくバルサミコやビネガーも作っています。すべての製品において高品質であることはもちろん、伝統と安全を重んじ徹底した製造管理の下、安定した製品を供給する会社です。

ジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ 6年熟成(銀) 250ml 《あす楽》

にっぽん津々浦々

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ジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ 6年熟成(銀) 250ml 《あす楽》

中世の都市モデナに古くから伝わる芳醇なる黄金の酢。 ジュセッペ・ジュスティ "アチェート・バルサミコ" 北イタリアのエミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。 あえて訳せば「芳香酢」となりますが、酢というよりはむしろ調味料の一種とした方が適当でしょう。 「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」 などと世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコは、この様にさまざまに呼ばれてきました。 その艶やかな暗褐色、とろりとしたシロップ状の濃度、かぐわし花の香りとまろやかな甘味。同じぶどうを原料としながらも、いわゆるアチェート・ディ・ヴィーノ(ワインヴィネガー)とは、全くその質を異にします。 その起源は古く中世までさかのぼり、アチェート・バルサミコという名が記録として初めて記されたのは1747年のモデナ公国の公文書ですが、さらに700年前にさかのぼります。この一帯を支配していたエステ家の年代記に、1046年ローマ法王クレメンテ2世の戴冠式の模様が記されアチェート・プレスティージョなる高価な酢が登場します。 その時代にはこの特殊な酢が作られエステ家によって管理され、パリやモスクワを初めとする他の公国の国王や公爵らに贈物として贈られたほか、モデナを中心とする上流階級の専有物として伝えられてきました。 この特殊な酢が脚光を浴びるようになったのはごく最近のことです。 それもほんの一部の限られた範囲で、イタリアでさえこのアチェート・バルサミコを知る人は少なく、またイタリアの料理書にも見出すことはほとんどありません。 原料はトレッビアーノ種というこの地方特産の白ぶどうで、甘味が強いのが特徴です。 これを潰し種子や皮も付けたまま樽に静置し、麻袋に入れて自然に濾しぶどう液を取出します...

スプレンディア モデナI.G.P バルサミコ酢|※包装のしメッセージカード無料対応 ※1お届け先につき5400円以上お買い上げで送料無料

アンティナギフトスタジオ

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スプレンディア モデナI.G.P バルサミコ酢|※包装のしメッセージカード無料対応 ※1お届け先につき5400円以上お買い上げで送料無料

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください(別ウインドウが開きます)。商品説明原産国イタリアサイズ250ml甘みと酸味のバランスが良い、マイルドな味わいのバルサミコ酢です。イタリア・トスカーナのスプレンディア社製。モデナIGP認定。食卓に映える、コロンと可愛い瓶入りです。果実酢の一種で、原料がブドウの濃縮果汁であることと、長期にわたる樽熟成が特徴。 イタリアの特産で、アチュート・バルサミコ(Aceto Balsamico)や、短縮して「バルサミコ」とも呼ばれます。イタリア語でAcetoは「酢」、Balsamicoは「芳香がある」という意味。色は茶色を濃くした黒色でオリーブオイルと共にサラダにかけるなど、イタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使われます。ほかの食酢にはない甘味があるため、デザートの味付けやトッピングに使われることもあります。 ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。 ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。【香味ギフト】【引出物】【お中元・お歳暮】【結婚内祝い】【出産内祝い】【香典返し・ご法要のお返し】【景品(2次会)】【ちょっとしたお返し・手土産・ご挨拶】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。【目上の方向け】【女性向け】【男性向け】ギフトとして贈りたい、本場のエキストラバージンオリーブオイル ワインとオリーブオイルの名産地はぴったりと重なるといわれますが、それはぶどうとオリーブの栽培に適した気候風土や土壌が似ているからなのです。原産地で、その土地の職人の手でつくられたオリーブオイルがおいしいのは、やはりオリーブが育つ土地に愛着を持ちその土地を知り尽くした人間か...

アチェート バルサミコ ディ モデナ 6年熟成 100ml 1メダル

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アチェート バルサミコ ディ モデナ 6年熟成 100ml 1メダル

名称:ぶどう酢熟成年数:6年原材料:ぶどう果汁、醸造酢内容量:100ml賞味期限:別途パッケージに記載あり保存方法:直射日光を避けて保存してください。製造元:ジュセッペ・ジュスティ(イタリア)原産国名:イタリア輸入者:ジャパンソルト株式会社 北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナからレッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。あえて訳せば「芳香酢」となりますが、酢というよりはむしろ調味料の一種とした方が適当でしょう。 「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」などと世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコは、この様にさまざまに呼ばれてきました。その艶やかな暗褐色、とろりとしたシロップ状の濃度、かぐわし花の香りとまろやかな甘味。同じぶどうを原料としながらも、いわゆるアチェート・ディ・ヴィーノ(ワインヴィネガー)とは、全くその質を異にします。 その起源は古く中世までさかのぼり、アチェート・バルサミコという名が記録として初めて記されたのは1747年のモデナ公国の公文書ですが、さらに700年前にさかのぼります。この一帯を支配していたエステ家の年代記に、1046年ローマ法王クレメンテII世の戴冠式の模様が記されアチェート・プレスティージョなる高価な酢が登場します。その時代にはこの特殊な酢が作られエステ家によって管理され、パリやモスクワを初めとする他の公国の国王や公爵らに贈物として贈 られたほか、モデナを中心とする上流階級の専有物として伝えられてきました。 この特殊な酢が脚光を浴びるようになったのはごく最近のことです。それもほんの一部の限られた範囲で、イタリアでさえこのアチェート・バルサミコを知る人は少なく、またイタリアの料理書にも見出すことはほとんどありません。...

biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml

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biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml」は、100%イタリア産の有機栽培されたオーガニック赤ぶどうから醸造された有機赤ワインビネガーと有機赤ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機JAS認証のバルサミコ酢です。フルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。香料・酸化防止剤・保存料なのどの添加物を一切含みません。Biologicoilsイタリアモデナ産有機バルサミコ酢は国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で醸造した新鮮なバルサミコ酢をその場ですぐに充填しているので、開封するまで品質劣化の心配がなく美味しくお召し上がりいただけます。有機JAS認定商品。使用上の注意●原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。●開封後は暗所や冷蔵庫に保存してください。保存方法直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存原材料名・栄養成分等●名称:有機ぶどう酢●原材料名:有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁●酸度:6.1%●栄養成分表記:100mlあたりエネルギー:96kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:0g原産国イタリアお問い合わせ先輸入者東京セントラルトレーディング株式会社東京都中央区勝どき6-303-6860-9915ブランド:東京セントラル楽天24 フード 調味料・油 酢 バルサミコ酢(調味料) biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml輸入元:東京セントラルトレーディング原産国 イタリア内容量...

biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml

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biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml

◎100%イタリア産の有機栽培されたオーガニック赤ぶどうから醸造された有機赤ワインビネガーと有機赤ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機JAS認証のバルサミコ酢です。 内容量:250ml /東京セントラルトレーディング商品説明「biologicoils モデナ産 有機バルサミコ酢(赤) IGP(地理的表示保護)認定商品 250ml」は、100%イタリア産の有機栽培されたオーガニック赤ぶどうから醸造された有機赤ワインビネガーと有機赤ぶどう果汁を使い、伝統的な製法である濃縮、低温熟成、酢酸発酵をして丁寧に醸造された有機JAS認証のバルサミコ酢です。フルーティな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストです。香料・酸化防止剤・保存料なのどの添加物を一切含みません。Biologicoilsイタリアモデナ産有機バルサミコ酢は国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で醸造した新鮮なバルサミコ酢をその場ですぐに充填しているので、開封するまで品質劣化の心配がなく美味しくお召し上がりいただけます。有機JAS認定商品。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。使用上の注意◎原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。◎開封後は暗所や冷蔵庫に保存してください。保存方法直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存原材料名・栄養成分等◎名称:有機ぶどう酢◎原材料名:有機赤ワインビネガー、有機ぶどう果汁◎酸度:6.1%◎栄養成分表記:100mlあたりエネルギー:96kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:0g原産国イタリアお問い合わせ先輸入者東京セントラルトレーディング株式会社東京都中央区勝どき6...

アルチェネロ 有機(オーガニック)バルサミコ・ビネガー 250ml モデナ産I.G.P.

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アルチェネロ 有機(オーガニック)バルサミコ・ビネガー 250ml モデナ産I.G.P.

【alce nero】(アルチェネロ) アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、 化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、オーガニックの先駆的ブランドです。 その理念だけでなく、多様な小麦を用いたパスタが人気を誇るなど、味や品質でも熱い支持を得、 ヨーロッパ屈指のオーガニックブランドに成長しました。「オーガニックだから食べるのではなく、 食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。 イタリアのモデナ地方産の有機バルサミコ・ビネガー。有機栽培のぶどうからつくられています。 ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。 有機JAS、EU有機認定商品。 IGP(地理的表示保護)認定商品。名称有機バルサミコ・ビネガー原産国イタリア原材料有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁内容量250ml保存方法直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元日仏貿易配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「アルチェネロ 有機 ビネガー」こちらの商品もございます。 琥珀色のバルサミコビネガーです アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー 250ml 爽やかなリンゴ風味のビネガーです アルチェネロ 有機アップルビネガー 250ml

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ピッチ バルサミコ コンディメントピッチ 250ml(7年熟成)

輸入食材のお店【ラポルティ】

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ピッチ バルサミコ コンディメントピッチ 250ml(7年熟成)

infomation ワインビネガー等の添加物は一切使わず、葡萄液のみを使用し全て手作業により製造したバルサミコ酢。 このコンディメントピッチは7年の熟成。 バルサミコのもう一つの生産地「レッジョエミリア」産 バルサミコ酢のもう1つの生産地「レッジョエミリア」。 日本ではバルサミコといえば8割が「モデナ」産であり、レッジョエミリア産はつまり2割だけ。 モデナ産の製造品と違い、ワインビネガー等の添加物は一切使わず、葡萄液のみを使用し、全て手作業により製造した商品です。 じっくりと作られた、葡萄本来の、葡萄のジュースがゆっくりと発酵しバルサミコとなった、奥深い味わいがあります。 【使い方】 さわやかな酸味がありつつ、後口には甘さも感じられる、丁寧なつくりのバルサミコ酢。ドレッシング、チーズ、生ハム、フルーツにどうぞ。 内容量:125g 原産国:イタリア 原材料名:ぶどう液 保存方法:開封後は、直射日光を避けて常温で保存してください。ぶどうの液が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。 賞味期限:2020年12月 PICCI(ピッチ)について レッジョエミリアの町境カブリアゴ村にある、17世紀に建てられた宮廷の庭にピッチのバルサミコ製造所があります。規模は小さく、また、古くから伝わる製法を今も守り続け、できるバルサミコ酢は数が限られています。 葡萄の果汁のみを使ってゆっくりお酢化させているため、酸はやわらかく、干し葡萄のような奥深い香りがあります。

サンテラモ バルサミコ 5年熟成 250ml

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サンテラモ バルサミコ 5年熟成 250ml

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「サンテラモ バルサミコ 5年熟成 250ml」は、北イタリア・モデナ産のバルサミコです。着色料やカラメル色素を使用せず、小さなオーク樽を使って5年熟成させました。つややかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です。お召し上がり方オリーブオイルと合わせてドレッシングとして、また煮詰めてイチゴやアイスクリームにかけたり、そのまま餃子やシュウマイにつける等、幅広くご使用いただけます。ご注意原材料の亜硫酸塩は、ワインビネガーに含まれているものです。保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。原材料名・栄養成分等原材料名:ぶどう果汁・ワインビネガー、酸化防止剤(亜硫酸塩)原産国イタリアブランド:サンテラモ楽天24 フード 調味料・油 酢 バルサミコ酢(調味料) サンテラモ バルサミコ 5年熟成 250ml輸入元:Agroarimentari原産国 イタリア内容量:250mlJANコード: 0765719006025賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[サンテラモ]調味料・油/酢/バルサミコ酢(調味料)

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