「パン用米粉」 の検索結果 359件

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【送料無料】 米粉パンミックス 2kg×6袋入り米粉 熊本県産 米粉パン 米粉パンミックス パンミックス 熊本製粉 業務用 製パン パン パン用 もちもち しっとり

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■『米粉パンミックス2kg』のレシピ ■バラ売りはこちら『米粉パンミックス 2kg』 商品説明名称米粉パンミックス 特長製パン安定性に優れています。 一般の米粉は製パン安定性が悪く、良いパンが出来にくい のですがセルロースの配合により生地粘性と保水性が増し、 安定した米粉パンを作ることが出来ます。 業務用小分けタイプとして使用できます 原材料米粉、粉末状植物性たん白(小麦)、セルロース 内容量2kg×6袋入(12Kg) 包装ポリ(内装)ダンボール(外装) 賞味期限製造日より6カ月 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は口をしっかりとしめてください。 水濡れにご注意ください 米粉パンミックスは匂いが付き易い為、 匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 お届けについてご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、 約4~7日のお時間を頂戴しております。 (休業日を除く・地域によって差があります。) 基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■192個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

グラハムバンズ 楽天市場店

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ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■192個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

国産コシヒカリ玄米粉を配合したホットドッグ用バンズ無添加パン 米粉特有の香ばしさがたまりません。パン職人がホットドッグの為に開発した米粉バンズ ※米粉と小麦粉を配合しています。米粉100%ではありません。 カフェのメニューやご当地バーガーなどのイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なハンバーガーをどうぞ。 不必要な味付けなどは一切しておりませんので、具材本来の味を邪魔することなく美味しいハンバーガーが楽しめます。 70.9~153.0円/個 ※購入数量によって単価は変わります 内容量:16~256個 焼成前生地重量:75g 多きさ:約直径10cm×高さ5cm(個) ※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 小麦粉、玄米粉、砂糖、塩、バター、卵、イースト 保存方法:冷凍庫(-15℃以下)にて保存ください。 製造者:ブーランジェリ フェテ・ド・パン 熊本県合志市幾久富1909-524 電話:096-227-7785 賞味期限:製造日より2週間(冷凍保存) ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 保存料不使用 表示価格は、2016年9月現在のものです。価格は、原材料、資材等の仕入れ価格変動により予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 《バーガーバンズご利用方法》 本品は、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。 ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットは、パンの中心よりも上下4:6程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材をトッピングできます。 断面には、マヨネーズや、バター...

ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■16個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

グラハムバンズ 楽天市場店

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ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■16個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

国産コシヒカリ玄米粉を配合したホットドッグ用バンズ無添加パン 米粉特有の香ばしさがたまりません。パン職人がホットドッグの為に開発した米粉バンズ ※米粉と小麦粉を配合しています。米粉100%ではありません。 カフェのメニューやご当地バーガーなどのイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なハンバーガーをどうぞ。 不必要な味付けなどは一切しておりませんので、具材本来の味を邪魔することなく美味しいハンバーガーが楽しめます。 70.9~153.0円/個 ※購入数量によって単価は変わります 内容量:16~256個 焼成前生地重量:75g 多きさ:約直径10cm×高さ5cm(個) ※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 小麦粉、玄米粉、砂糖、塩、バター、卵、イースト 保存方法:冷凍庫(-15℃以下)にて保存ください。 製造者:ブーランジェリ フェテ・ド・パン 熊本県合志市幾久富1909-524 電話:096-227-7785 賞味期限:製造日より2週間(冷凍保存) ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 保存料不使用 表示価格は、2016年9月現在のものです。価格は、原材料、資材等の仕入れ価格変動により予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 《バーガーバンズご利用方法》 本品は、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。 ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットは、パンの中心よりも上下4:6程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材をトッピングできます。 断面には、マヨネーズや、バター...

ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■64個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

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ハンバーガー用《玄米粉》バンズ■64個■レギュラー直径10cm/国産小麦粉・玄米粉・無添加【冷凍出荷】

国産コシヒカリ玄米粉を配合したホットドッグ用バンズ無添加パン 米粉特有の香ばしさがたまりません。パン職人がホットドッグの為に開発した米粉バンズ ※米粉と小麦粉を配合しています。米粉100%ではありません。 カフェのメニューやご当地バーガーなどのイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なハンバーガーをどうぞ。 不必要な味付けなどは一切しておりませんので、具材本来の味を邪魔することなく美味しいハンバーガーが楽しめます。 70.9~153.0円/個 ※購入数量によって単価は変わります 内容量:16~256個 焼成前生地重量:75g 多きさ:約直径10cm×高さ5cm(個) ※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 小麦粉、玄米粉、砂糖、塩、バター、卵、イースト 保存方法:冷凍庫(-15℃以下)にて保存ください。 製造者:ブーランジェリ フェテ・ド・パン 熊本県合志市幾久富1909-524 電話:096-227-7785 賞味期限:製造日より2週間(冷凍保存) ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 保存料不使用 表示価格は、2016年9月現在のものです。価格は、原材料、資材等の仕入れ価格変動により予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 《バーガーバンズご利用方法》 本品は、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。 ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットは、パンの中心よりも上下4:6程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材をトッピングできます。 断面には、マヨネーズや、バター...

ホットドッグ用バンズ【180本】《国産コシヒカリ玄米粉、レギュラー長さ約17cm》【冷凍出荷】国産玄米粉無添加オリジナルパン

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ホットドッグ用バンズ【180本】《国産コシヒカリ玄米粉、レギュラー長さ約17cm》【冷凍出荷】国産玄米粉無添加オリジナルパン

国産コシヒカリ玄米粉を配合したホットドッグ用バンズ無添加パン ※米粉と小麦粉を配合しています。米粉100%ではありません。 カフェのメニューやご当地バーガーなどのイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なホットドッグをどうぞ。 不必要な味付けなどは一切しておりませんので、具材本来の味を邪魔することなく美味しいホットドッグが楽しめます。 74.0~159.8円/本 ※購入数量によって単価は変わります 内容量:15~240個 焼成前生地重量:75g 多きさ:長さ約17cm×高さ3cm(個) ※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 原材料:小麦粉、玄米粉、砂糖、塩、バター、卵、イースト 保存方法:冷凍庫(-15℃以下)にて保存ください。 製造者:ブーランジェリ フェテ・ド・パン 熊本県合志市幾久富1909-524 電話:096-227-7785 賞味期限:製造日より2週間(冷凍保存) ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 保存料不使用 表示価格は、2016年9月現在のものです。価格は、原材料、資材等の仕入れ価格変動により予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 《バーガーバンズご利用方法》 本品は、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。 ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットは、パンの中心から8分目程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材をトッピングできます。 断面には、マヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい...

ホットドッグ用バンズ【15本】《国産コシヒカリ玄米粉、レギュラー長さ約17cm》【冷凍出荷】国産玄米粉無添加オリジナルパン

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ホットドッグ用バンズ【15本】《国産コシヒカリ玄米粉、レギュラー長さ約17cm》【冷凍出荷】国産玄米粉無添加オリジナルパン

国産コシヒカリ玄米粉を配合したホットドッグ用バンズ無添加パン ※米粉と小麦粉を配合しています。米粉100%ではありません。 カフェのメニューやご当地バーガーなどのイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なホットドッグをどうぞ。 不必要な味付けなどは一切しておりませんので、具材本来の味を邪魔することなく美味しいホットドッグが楽しめます。 74.0~159.8円/本 ※購入数量によって単価は変わります 内容量:15~240個 焼成前生地重量:75g 多きさ:長さ約17cm×高さ3cm(個) ※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 原材料:小麦粉、玄米粉、砂糖、塩、バター、卵、イースト 保存方法:冷凍庫(-15℃以下)にて保存ください。 製造者:ブーランジェリ フェテ・ド・パン 熊本県合志市幾久富1909-524 電話:096-227-7785 賞味期限:製造日より2週間(冷凍保存) ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。 保存料不使用 表示価格は、2016年9月現在のものです。価格は、原材料、資材等の仕入れ価格変動により予告無に変更する場合がございます。ご了承くださいませ。 《バーガーバンズご利用方法》 本品は、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。 ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。 ※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。 バンズのカットは、パンの中心から8分目程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材をトッピングできます。 断面には、マヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい...

冷凍パン生地 業務用 ISM Nハードトーストブロック 1ケース 250g×24 【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍】

ママの手作りパン屋さん

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冷凍パン生地 業務用 ISM Nハードトーストブロック 1ケース 250g×24 【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍】

● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) もっちりとした淡い甘さと端麗な味わいの食感が特徴の食パン。 ※解凍 ⇒成型(丸めて型に入れる) ⇒発酵(30℃、湿度80%、50分)⇒焼成(200~210℃で35分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です)なお、レシピは付いておりません。 ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※なお、レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう?! 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 150g×48 原 材 料 小麦粉、ぶどう糖果、糖液糖、パン酵母、加工油脂、砂糖、食塩、生クリーム、ホエイパウダー(乳製品)、脱脂大豆粉、バター、米粉、脱脂粉乳、ビタミンC、酵素 ※100gあたり230kcal 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 ・解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。

米粉 あきたこまちマイベイクフラワー 製パン用 小麦グルテン不要 100%米粉 1kg

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米粉 あきたこまちマイベイクフラワー 製パン用 小麦グルテン不要 100%米粉 1kg

おいしいお米「あきたこまち」で、マイベイクフラワーをつくりました。 24年産秋田県産あきたこまち米を100%使用。 秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里"米どころ秋田"、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。 微粉砕した国産米粉に、アルファ化した米粉を「ノングルテンの米粉パン」に適した配合でブレンドしました。 砂糖・塩・酵母・油脂と水を加えれば、外はカリカリ、中はしっとりもちもちの米粉パンを作ることができます。他にもノングルテンのうどんや、餃子の皮、ニョッキなどもお作りいただけます。お米の香り、甘みをしっかりと感じることができます。 小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。 製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。パンが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10%程度減らしてお試しください。(2012/1/13現在) ↓こちらにも情報が載っています。 大塚せつ子先生を招いたマイベイクフラワー講習会レポート

米粉 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 5kg

全3商品

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米粉 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 5kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

ミニフォカッチャ トマト&ブラックオリーブ(80g×54個入)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

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ミニフォカッチャ トマト&ブラックオリーブ(80g×54個入)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

オリーブオイルとハーブを使用した生地に、フレッシュな酸味のあるドライトマトとブラックオリーブをトッピングしました。スチームは必要ないので、どんなオーブンでも焼けます。 ※レストラン、喫茶店等での業務用購入も承ります。 内容量 80g×54個(1袋) 焼成タイプ 半焼成生地(ノンスチームタイプ) ※80%まで焼成された冷凍パン 焼成レシピ 温風循環式オーブンの場合 常温解凍 約10分 予熱温度 170℃ オーブン 5分 原産国 オランダ 賞味期限 冷凍状態で1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 原材料 小麦粉、ガーリックバター(卵黄を含む)、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズ、ドライトマト、植物油脂、米粉、酵母、砂糖、塩、乳清粉、にんにく、パセリ、大豆粉、ブドウ糖、乳化剤、増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、色素(βカロテン、グルコン酸第一鉄)、保存料(プロピオン酸ナトリウム 【アレルゲン:小麦・乳・卵】 栄養価 栄養価(100gあたり)熱量302.0kcal、たんぱく質6.10g、炭水化物35.90g、脂質15.00g、食塩相当量1.33g 販売元 (株)給食企画体 ご注意 ください ※解凍後に再冷凍は行わないでください。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ※上記の焼成レシピは目安となります。 家庭用の電気オーブンレンジ(温風循環方式)でのレシピですので、機種やオーブンの加熱方式の異なる場合は下面が焼けないで上面だけが焦げてしまう等、不具合が考えられますが、お使いの器具に合わせて焼き色を調整してください。

米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 1kg

全2商品

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米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 1kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 3kg

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米粉 無農薬 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 3kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

ミニフォカッチャ パプリカ&グリーンオリーブ (80g×54個入り)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

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ミニフォカッチャ パプリカ&グリーンオリーブ (80g×54個入り)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

オリーブオイルとハーブを使用した生地に 甘みのあるパプリカと グリーンオリーブをトッピングしました。 内容量 80g×54個 焼成レシピ (1)常温解凍 約10分 (2)ホット(170℃)予熱後5分 ※クッキングシート使用 原産国 オランダ 賞味期限 冷凍状態で1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 原材料 小麦粉、赤ピーマン、モッツァレラチーズ、グリーンオリーブ、植物油脂、米粉、ゴーダチーズ、酵母、塩、砂糖、チーズパウダー、コショウ、ハーブミックス(オレガノ・バジル・パセリ)、ターメリック、小麦でんぷん、粉乳、大豆粉、乳化剤、色素(βカロテン) 【アレルゲン:小麦・乳】 栄養価 栄養価(100gあたり)熱量257.0kcal、たんぱく質7.3g、炭水化物36.3g、脂質7.4g、食塩相当量1.442g 販売元 (株)給食企画体 ご注意 ください ※解凍後に再冷凍は行わないでください。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ※上記の焼成レシピは目安となります。 家庭用の電気オーブンレンジ(温風循環方式)でのレシピですので、機種やオーブンの加熱方式の異なる場合は下面が焼けないで上面だけが焦げてしまう等、不具合が考えられますが、お使いの器具に合わせて焼き色を調整してください。

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米粉 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 10kg

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米粉 有機栽培の白米粉 微粉 業務用 「色白美人」 10kg

米粉と小麦粉の違い。 ☆栄養価が高い! 米粉のタンパク質は多様なアミノ酸の組み合わせによって構成されています。米粉は小麦粉に比べて必須アミノ酸のリジンが多く含まれています。又、アミノ酸のバランスがよく、タンパク質としての栄養価が高いのが特徴です。 ☆水分を多く含む! 米粉パンは小麦粉のパンに比べて水分を多く含みます。(小麦粉パン35~38%、米粉パン42~45%、ごはん60%)米粉パンがしっとりとした食感を保てるのもこのためです。人間は水分の60%は食事から摂取します。日常の水分摂取にも一役買うことになります。 ☆同じ量でも低カロリー! 同じ重さのパンを焼いた場合、小麦粉ならば38~35%、米粉は45~42%が水分で水分の多い分カロリーが抑えられている事になります。同じ量を食べても米粉パンの方がカロリーを少なく摂取している事になります。又、タンパク質プロラミンや食物繊維のヘミセルロースを含むために腹持ちがよく、血糖値が急に上がらない、腸の働きが整う作用があります。 ☆衣やつなぎとして! 衣やつなぎとして料理に使うと米粉の活用度はグンとアップします。 まぶして焼いたり揚げたりするとパリッとした歯触りが生まれます。お好み焼きや餃子のように水で溶いて焼けばモチモチ感のある美味しさになります。片栗粉のようにとろみづけにも、水分とともに旨みをつなぎとめ、のどごし良く仕上がります。 米粉パン、和菓子に欠かせないのが米粉です。 ほんだ農場のコシヒカリ100%の米粉です。安心してご利用下さい。 小麦アレルギーの方にも安心してご利用いただけます 離乳食にも如何ですか。

バニラクロワッサン (110g×48個入り)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

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バニラクロワッサン (110g×48個入り)【業務用 冷凍パン生地】【送料クール100サイズ相当】【レストラン】【カフェ】【パーティー】

商品説明内容量110g×48個 焼成タイプ※ホイロ後冷凍生地(成型、発酵も済ませた冷凍生地) 焼成レシピ(1)165℃ 7分 スチーム最大(2)ホット(185℃)13~15分 原産国ドイツ賞味期限冷凍状態で1ヶ月保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料 小麦粉、バター、砂糖、全卵、酵母、全粉乳、米粉、小麦グルテン、食塩、植物油脂、ホエイパウダー(乳製品)、乳糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、ブドウ糖果糖液糖、乳たん白、食物繊維、増粘剤(加工でん粉、CMC、キサンタンガム、アルギン酸Na)、乳化剤、香料、着色料(βカロチン、V.B2)、V.C、酵素 【アレルゲン】:小麦・乳・卵ご注意ください ※解凍後に再冷凍は行わないでください。※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 ※上記の焼成レシピは目安となります。 家庭用の電気オーブンレンジ(温風循環方式)でのレシピですので、機種やオーブンの加熱方式の異なる場合は下面が焼けないで上面だけが焦げてしまう等、不具合が考えられますが、お使いの器具に合わせて焼き色を調整してください。 販売元(株)給食企画体

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【送料無料】山梨県産米米粉 パン用米粉 20kg (10kgx2) ヒノヒカリ

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【送料無料】山梨県産米米粉 パン用米粉 20kg (10kgx2) ヒノヒカリ

製パン用に最高品質を追求した米粉です。山梨県産(ヒノヒカリ)を100%使用しています。パンの歩留まりが高い。米粉パンをつくるベーカリーショップより評価をいただいております。パン用米粉(上質) ヒノヒカリ 10kgx2袋 新ガイドライン基準適合(山梨県産100%) ■用途 パン等 ■原材料 うるち米(山梨県産 ヒノヒカリ)■賞味期限 製造日より6か月 ■内容量 10kgx2 ■包装 ポリ ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。 ■ご注意 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。■製造者 株式会社吉字屋米粉●本商品は、送料無料となっておりますが、沖縄および一部離島は対象外となります。詳しくはお問い合わせください。┣■ ▼ 米粉・上新粉・コメ粉入強力粉・・・ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 米粉・上新粉・もち粉・白玉粉・求肥粉・玄米粉・・・ 商品一覧 はこちら【パン用米粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均30μmとなります。●平均水分値は、10-15%となります。●原料の指定が可能となりますが、金額等が異なる場合がございます。(お問い合わせください)●でんぷん損傷度は、10%未満。その他は、米粉ガイドラインに準拠。【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。...

パン用ミックス 米粉ミックス粉(シトギミックス)20A 2.5kg 米粉 米粉パンミックス【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍】

ママの手作りパン屋さん

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パン用ミックス 米粉ミックス粉(シトギミックス)20A 2.5kg 米粉 米粉パンミックス【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍】

商品説明 メーカー都合により規格が変更されました。(2016年8月17日) 米粉のパンを手軽にお作りいただけるよう調整されたパン用ミックス粉です。 米粉のパンは、日本人好みのもちっとした食感とコメの甘みに加え、切り口が炊き立てのごはんのようなパール色に輝くことが特徴です。 米粉パンは小麦粉パンに比べ水分含量が高く、外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。その絶妙の対比は小麦粉には実現できない食感。焼いた食パンをトーストしたときに外側がカリッと焼け、中はふわふわで、メリハリのきいた食感を味わえます。 ※本商品にイーストは付いておりません。 米粉パンに合ったアレンジレシピを掲載しましたので、ぜひご利用くださいませ。 ↓レシピはこちら ホームベーカリー(米粉パン)のレシピ ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 米粉ミックス粉 原材料名 米粉(国産)、小麦たん白、麦芽糖 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、臭いの移らない場所に保管してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 水漏れ・虫害に注意してください。 開封後はお早めにご使用ください。 備考 商品に食パンのレシピが貼ってあります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531557 成分表示 栄養成分(100g当り) エネルギー 376kcal たんぱく質 17.1g 脂質...

【業務用】サクッと米粉フレーク(150g×40袋)

JAタウン

11,400

【業務用】サクッと米粉フレーク(150g×40袋)

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※広島県産のお米を100%使用した、新感覚の揚げ衣♪その名も「サクッと米粉フレーク」はいかがですか♪※\ / (◎・8・) 普通のパン粉とは何が違うの?? \●油の吸着が少ない米粉だから、揚げあがりの「サクッ」とした新食感を味わえます!●パン粉に比べて揚げ色がやや白めに揚げあがります!●米粉100%だからできるワザ!お湯で溶かせば簡単におかゆが楽しめます!※\ / (◎・8・) どんな食べ方があるの?? \カツ、コロッケ、魚や野菜などのフライの衣にすれば揚げあがりサクッと新食感。ハンバーグや肉団子、餃子などの練りこみにも使えますよ♪=おいしいフライの揚げ方=(1)水気の多い種物はフキンにのせて水気をとります。(2)小麦粉または米粉をうすくつけ、とき卵にひたします。(3)米粉フレークをたっぷりとまぶします。(衣がはがれやすいのでかさならないように置く)(4)適温に熱したたっぷりの油で揚げます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※=広島県産契約栽培米使用=「米穀の新規用途への利用の促進に関する法律」に基づく生産製造連携事業計画で契約栽培されたお米を使用しています。 賞味期限 製造日より10か月 保存方法 高温多湿・直射日光を避ける。 原材料 米粉(広島県産米)

グリコ こめの香 米粉パン用ミックス(グルテン入り)  99014

全2商品

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グリコ こめの香 米粉パン用ミックス(グルテン入り) 99014

【商品解説】米粉を使ったパンを作ってみたい方にグリコより「米粉パン用ミックス粉」が登場。添付のドライイーストと水を加えるだけで、ご家庭でも米粉パンが手作りできるオールインのパンミックスです。 米粉ならではのもっちもち感と、香ばしい風味が楽しめる米粉パン用ミックス粉 本品はパナソニックホームベーカリーで推奨されている、新潟県産米粉を使用した小麦グルテン配合のオールイン米粉パン用ミックス粉です。お手軽に米粉パンのもちもちとした食感と香ばしい風味をお楽しみいただけます。 こめの香(グルテン入り)は、オールインの米粉パン用ミックス粉だから水を準備するだけ ドライイースト付のオールインタイプだから水を準備するだけでOK。 山型の米粉パンが楽しめます。 グルテン入りなのでフワァッと形よくふくらみます。 米粉パンのおいしさが楽しめます。 米粉ならではの「もっちもち感」と「ほのかな甘み」が楽しめます。口どけの良さもうれしいです。 ホームベーカリーとの相性がバツグン パナソニック社のホームベーカリーにおける米粉コースの推奨品だから、ホームベーカリーとの相性がバツグン。 ●内容量:900g×2、ドライイースト4.2g×6袋●原材料名:[米粉パン用ミックス] 米粉(新潟県産)、小麦たん白、砂糖、食用油脂、脱脂粉乳、麦芽糖、食塩、でん粉分解物(一部に乳成分・小麦・大豆含む) [ドライイースト] イースト/ビタミンC ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください●賞味期間:製造後360日(未開封)●アレルギー情報(特定原材料7品目):小麦、乳●栄養成分・熱量:382kcal・たんぱく質:17.3g・脂質:5.9g・炭水化物:64.8g・食塩相当量:1.5g ※ 100g当たり(グリコ分析値)【スペック】●型式:99014グリコグルテンイリ...

こだわりの食品・スイーツのパン用米粉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のパン用米粉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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