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ピュアココアパウダー ブラックココア 500g 送料無料 / 純ココアパウダー 無添加 砂糖不使用 香料不使用 ココア パウダー 送料無料

西内花月堂 楽天市場店

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名称: ココアパウダー 原材料名: ココアパウダー 内容量: 500g 商品説明: ピュアココア(ピュアーココア)はココアカカオマスからココアバターを絞ったあと、細かく砕いて粉末状にしたものをいいます。飲むココアの素として砂糖を入れてないものは、ピュアーココア、純ココアなどとして販売されており、これに砂糖、ミルクを好みに加えて飲みます。レッドココアとはココアの約2.5倍の濃さがある純ココアです。ブラックココアとはアルカリ処理をしっかりと行うことにより色調を限りなく黒く仕上げた美しい純ココアです。 賞味期限: 製造日より300日 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存して下さい。 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: 常温 配送方法 ※郵便配送(ポスト投函)でのお届けになります。着日指定・代引き決済はご利用いただけませんのでご注意ください。送料無料ブラックココア 純ココアパウダー 500g   この商品は『日本国内製造 ピュアココアパウダー ブラックココア』です! 【特徴】 アルカリ処理をしっかりと行うことにより色調を限りなく黒く仕上げた美しい純ココアです。 ココアパウダーはカカオ豆を発酵してつくるので、もともとは酸性です。これをアルカリ溶液に浸すと、酸性→中性となり、これが「純ココア」と言われます。 その中性のものを更にアルカリ処理をほどこすと、ブラックココアとなります。 若干の苦味は出ますが、香りや味わいはほとんどないので、お菓子などの色合いの調整のためによく使用されます。 香りや風味が邪魔をしないので、マフィンやクッキーなどの焼き菓子には勿論、アイシングなどの色づけにも便利!

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