食品問屋
29,484円
安価で大人気な人口キャビアです。 単価: 5820円/50g×60個(税別) 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便 写真2の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心して下さい。
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3,780円
イタリア産キャビア ホワイトスタージョン イタリア原産白チョウザメの上質な卵のキャビアを現地でビン詰めした商品です。ジアベリ社製造
食品問屋
20,217円
商品にキャビアのいろが付着しにくいので大変人気があります。 人口キャビアにしてはクオリティーの高い商品になります。 単価: 18720円/100g×12個(税別) 形態: 瓶 賞味期限: 約半年(冷蔵) ※写真2の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心して下さい。
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7,280円
このキャビアは、 アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域 最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、 「イェローストーンキャビア」とか、 「ノーススターキャビア」と言われます。
青山グルメマーケット
42,264円
※贈答用には化粧箱に入った25g瓶または50g瓶をお勧めします。 ■品名 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原材料名 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 150g(プラスチック容器入り) ■原産国名 韓国 ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はカザフスタン産ベルーガ150g瓶です。フタのラベルの色などが異なります。キャビアはトリュフ、フォアグラと並び 世界の三大珍味と称される チョウザメの卵です プチプチとした食感と口当たり そして濃厚な旨味とその後味は 他の食べ物には真似することの できない満足感を得ることができます そして、キャビアを語る際に その色合いや形の美しさは 外すことができません 黒い色の卵を持つ魚類は チョウザメだけと言われており その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを 添えてくれます カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に 珍重され愛されてきたキャビアは 今でも多くの美食家に 愛され続けている 高級珍味です パーティーなどでテーブルを ゴージャスに彩るために 欠かせない存在です オシェトラキャビアとは…?...
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14,226円
フランス産 「シベリアチョウザメ」のキャビア(養殖) 18g瓶入り フィンランド産 「シベリアチョウザメ(バエリ)」キャビア(養殖)15g瓶入り アメリカ産 「ヘラチョウザメ」のキャビア(天然) 18g フランス産 「レッドキャビア」(マスの卵) 50g瓶入り ※すべて低温殺菌済
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2,550円
国内加工のどんぶり280g瓶になります。 開封後そのままお召し上がり頂けます。 大変人気があります。 畑のキャビアと言われています。
男の台所
15,552円
シベリア大陸の河川を原産とするロシアチョウザメ オシェトラは粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味なが特徴です。 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 名 称 キャビア 養殖 内容量 50g缶入り 原産国名 フランス アキテーヌ地方 メーカー L'Esturgeonnere 原材料名 オシェトラキャビア 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷蔵保存 フレッシュ(非加熱タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蠣殻町 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温】の同梱ができます。 配送区分:BFストゥーリア STURIA のフレッシュキャビア 「オセトラ」 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 シベリア大陸の河川を原産とするチョウザメ オシェトラは粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味なが特徴です。 缶 50g・賞味期限:要冷蔵4℃以下、製造後3ヶ月 加熱による魚卵のタンパク質硬化がなく、よりマイルドで口触りのよい食感が特長。 華やかな容器はプレゼントにも最適!結婚式などの御引き出物や開店祝いのプレゼントなどにオリジナルの容器もおつくりいたします。
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68,400円
アメリカ産天然キャビア チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。 そのため唯一天然のキャビア生産も行われているのがアメリカで技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 密漁・乱獲などによって激減したチョウザメは、 絶滅のおそれのある野生動植物の種として、 2001年にワシントン条約付属書IIに指定され、 現在はCITES(ワシントン条約事務局)の裁定に基づく国際取引しか認められていません。 そのため、世界的なキャビアの供給不足ならびに価格高騰の現象を引き起こすこととなりました。
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9,800円
シベリア大陸の河川を原産とするチョウザメ(シベリチョウザメ)のキャビアです。セブリューガとオセトラの中間くらいの粒の大きさで、ナッツのようなコクとマイルドな口当たりが特徴です。色合いはダークグレーから黒色。
男の台所
3,780円
フィンランド、北カレリア地方の美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料としたこのキャビアは、北欧のクリアでピュアな水を使用する事により、粒立ちも素晴らしく、シルクのような舌触りと芳醇な海の香を感じていただける、極上のキャビアに仕上がりました。 名 称 シベリアンキャビア バエリ 内容量 15g瓶 原産国名 フィンランド 原材料名 シベリアチョウザメ(バエリ) 賞味期限 別途商品に記載(製造後3か月) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 開封後 そのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社鯉沼商会 東京都江東区 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BFフィンランド産 キャビア バリエ お試しサイズ 15g 北欧の海の贅沢がやってきた。 「海の贅沢」とはいうものの、このキャビアのコストパフォーマンスは非常に高い。 最初に食べたキャビアが美味しくなかったら、きっとその方はずっとキャビアが好きじゃないと思う。 でもそんな方にこそ、もう1度チャレンジしていただきたい。もしかしたら「キャビア大好き!」に気持ちが変わってしまうかも。 もちろん、もともとキャビア大好き!なあなたには、迷う事なく試していただきたい。 フィンランドの美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料にしたこのキャビア、 他国の養殖キャビアに遜色ないどころか、その舌触りの滑らかさと粒立ちの美しさにちょっと驚くかもしれない。 さらにこの販売価格にも! 色は茶色がかった暗灰色(黒味がかっていますが、黒色より明るい色)。 粒の大きさはオシェトラとセヴルーガの中間くらいです。 生臭さがいっさいなく、雑味のないまろやかな味わいです。塩味も柔らかです。 もっと身近に美味しいキャビアを楽しんでほしい。...
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4,968円
≪ バエリ種キャビアの特色 ≫ シベリア大陸の河川を原産とするチョウザメ(シベリチョウザメ)のキャビアです。 セブリューガとオセトラの中間くらいの粒の大きさで、 ナッツのようなコクとマイルドな口当たりが特徴です。 色合いはダークグレーから黒色。
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3,780円
フィンランド、北カレリア地方の美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料としたこのキャビアは、北欧のクリアでピュアな水を使用する事により、粒立ちも素晴らしく、シルクのような舌触りと芳醇な海の香を感じていただける、極上のキャビアに仕上がりました。
男の台所
36,720円
ついに待ちに待った養殖のベルーガキャビアが完成しました! その粒立ちの大きさと極上の風味は、かつてのカスピ海産をほうふつとさせる風格ある味わいのキャビアです。 名 称 ベルーガ キャビア 内容量 25g瓶 原産国名 イラン 原材料名 オオチョウザメの卵 賞味期限 別途商品に記載(製造後3か月) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 開封後 そのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社鯉沼商会 東京都江東区 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BFついに待ちに待った養殖のベルーガキャビアが完成しました! その粒立ちの大きさと極上の風味は、かつてのカスピ海産をほうふつとさせる風格ある味わいのキャビアです。
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15,300円
キャビアといってもいろいろな種類があります。キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物があります。パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。ワインホリックでは最高の状態で楽しんでいただくため日本で初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りします。キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。お届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定ください。今までのキャビアの概念を変える本物の味わい!
男の台所
186,624円
シベリア大陸の河川を原産とするチョウザメ オシェトラは粒も大きくナッツのようなコクとマイルドな口当たりが特徴です。色合いはダークグレーから黒色。 名 称 キャビア 養殖 内容量 50g缶入り 原産国名 フランス アキテーヌ地方 メーカー L'Esturgeonnere 原材料名 オシェトラキャビア 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷蔵保存 パスチュライズ(定温加熱殺菌タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 株式会社アルカンス 東京都中央区日本倍蠣殻町 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温】の同梱ができます。 配送区分:BFストゥーリア STURIA のフレッシュキャビア 「オセトラ」 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。シベリアチョウザメ(バエリ)-Acipenser Baeriはシベリア大陸の大きな河川、湖沼を原産とする淡水魚で、その魚卵(キャビア)はセヴルガとオシェトラの中間くらいの大きさで、ナッツのようなコクのある風味を持ちます。フランスでの養殖の主流品種です。 缶 50g・賞味期限:要冷蔵4℃以下、製造後3ヶ月 加熱による魚卵のタンパク質硬化がなく、よりマイルドで口触りのよい食感が特長。 華やかな容器はプレゼントにも最適!結婚式などの御引き出物や開店祝いのプレゼントなどにオリジナルの容器もおつくりいたします。
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8,550円
キャビアといってもいろいろな種類があります。キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物があります。パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。ワインホリックでは最高の状態で楽しんでいただくため日本で初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りします。キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。お届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定ください。今までのキャビアの概念を変える本物の味わい!
全2商品
8,640円~
【内 容】魚種:シロチョウザメ卵径3.3mmi以上のフレッシュキャビア 20g 瓶入り、贈答用化粧箱入り、 ※冷凍でお届けします。 宮崎キャビア 1983 のこだわりをキャビア通販で。 全ロット、キャビアの知識・味覚試験をクリアしたキャビアマイスターが、 香り、旨味、キャビア特有のテクスチャー、ドリップなど13項目の評価基準を満たしたものを出荷。 ワイン・シャンパン・日本酒、全てのお酒によく合います。 大人の味わいをパーティで楽しみましょう。 ・多くの輸入キャビアは、保存期間を永く保つために「低温殺菌」「高塩分処理」がなされ、 そのためキャビア本来の味はどんどん失われます。 フレッシュなキャビアを、岩塩のみで極薄く味付け、「キャビア本来の味」を お愉しみいただけます。 ・国産で唯一の本格熟成キャビア です。欧州のキャビアは「深く眠らせる」熟成方法によりキャビア独特の高貴で香り高い味わいが 生まれます。私たちはこの伝統的な方法を学び、最も美味しくなったところで熟成をストップさせ、より濃厚でクリーミイな深い味わいを生み出しました・プロからも高評価 本場フランスの三ツ星レストランで経験を積んだシェフ等から味、香り、余韻ともにエクセレントとの評価を頂きました。 国産唯一の本格熟成キャビアです。
男の台所
3,780円
美味しいイタリア産キャビア ホワイトスタージョン イタリア原産白チョウザメの上質な卵のキャビアを現地でビン詰めした商品です。高級感あふれる重厚なパッケージのジアベリ社製造が初めて日本に輸入されました。 名 称 ホワイトスタージョン キャビア 内容量 15g瓶 原産国名 イタリア 原材料名 白チョウザメの卵 賞味期限 別途商品に記載(製造後3か月) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 開封後 そのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社鯉沼商会 東京都江東区 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BF
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29,550円
キャビアといってもいろいろな種類があります。キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物があります。パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。ワインホリックでは最高の状態で楽しんでいただくため日本で初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りします。キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。お届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定ください。今までのキャビアの概念を変える本物の味わい!
全3商品
1,280円~
開封後そのままお召し上がり頂けます。 畑のキャビアと呼ばれています。 国産(秋田県)は残りわずかです。11月前半入荷予定です。予約受付中です。
食品問屋
29,484円
単価: 4550円/50g(瓶)(税別) 受注最小ロット: 27300円/600g(50g×6個)(税別) 生(原)産地: アメリカ 形態: 瓶 荷姿: 300g(50g×6個) 賞味期限: 約半年(冷蔵) ※写真の日付は無視してください。 そのつど入荷させてますので、安心下さい。
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31,536円
現在ワイントン条約により手厚く保護されており漁獲量は厳格に定められています。また許可される時期もとくに定められておらず、状況によって突発的に許可がおりることもあります。私どもの買い付けは現地に常駐しております代理人によって即座に行われ日本に送られますが、輸出制限もあるため、一度に大量のキャビアを確保することはできず、安定供給は困難となっております。
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4,800円
キャビアといってもいろいろな種類があります。キャビアはフレッシュの物とパストライズといって殺菌した物があります。パストライズした物は日持ちは良いのですが味わいがフレッシュよりも劣ります。フレッシュは賞味期限が2週間と短く瓶に詰められた時点から酸化していきます。ワインホリックでは最高の状態で楽しんでいただくため日本で初めてカスパール・トレーディングと共同で缶から詰めたてのキャビアをお送りします。キャビアは個体差があり加工の仕方で大きく味わいが異なるためにカスパール・トレーディングが特別に厳選した物だけを皆様にお届けいたします。お届けしてすぐ楽しんでいただくために食べられる寸前に届くように日時をご指定ください。別送品のために発注日から最低でも5日後をご指定ください。今までのキャビアの概念を変える本物の味わい!
青山グルメマーケット
35,748円
■名称 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原産国 イスラエル産(ヨルダン川流域) ■内容量 90g(30g瓶×3個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。最高級キャビアの産地として知られたカスピ海に生息するオシェトラ(ロシアチョウザメ)をヨルダン川流域の養殖場で育てた100%ピュアなオセトラキャビア、それがイスラエル産オシェトラキャビアです。 品種はカスピ海産キャビアのオシェトラと同じ、ロシアチョウザメになります。 世界中の美食家や一流シェフからも絶大な評価を受けている養殖キャビアの中では世界一とも言える高級キャビアです。 芳醇でコクのある本物の持つ香りと豊かな味わい。一粒一粒に弾力があり、クリスタルのような美しい輝きを持つイスラエル産キャビアをぜひご堪能ください。
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23,520円
業務用とんぶりになります。 開封後さまざまな料理にご使用頂けます。
男の台所
5,000円
アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア50g瓶入。 名 称 アメリカ産パドルフィッシュキャビア パスチュライズ加工 内容量 50g瓶入り 原産国名 アメリカ 賞味期限 商品に別途記載 商品開封後は冷蔵で3~4日 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFヨーロッパから高級食材を輸入している食品輸入専門商社【アルカン】から、アメリカ産天然キャビアが届きました。 アメリカ産天然キャビアは品質向上めざましい天然もの、大注目のキャビアです。 このキャビアは、 アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域 最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、 「イェローストーンキャビア」とか、「ノーススターキャビア」と言われます。 パドルフィッシュのメスは成熟して産卵するまで16年から18年もかかり、しかも3年から5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されておらず、 年に1度だけのスポーツフィッシングによってのみ捕獲され、 オークションによってのみ取引される希少なキャビアです。 先日、アメリカのオクラホマから、アメリカキャビアの拡販を依頼に 現地の監視員Keith Greennさんと、 代理店、ZURPLUSのJ.C.Gauvinsaさん(左)、その日本支社代表のYoko Bernalさん(右)が プロモーションについての打ち合わせの為、男の台所・神田事務所を来訪されました。 Keith Greennさんは、 普段は拳銃をさげて川の流域の安全と自然の保護のために働いているのだそうです。...
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4,000円
ぼらの卵を干しあげる前にペースト状にして独自の製法で瓶詰めし、 そのままで酒の肴にはもちろん、色々なお料理に使えるようにしたのが「生からすみ」です。 生の魚卵特有の味のクセを、薄塩でしっかりと抑え、干し上げる前のからすみをペースト状に仕上げました。 まさにキャビア感覚の珍味の出来上がりです。 ややあっさりとした味わいと、なめらかながらもしっかりプチプチとした舌触りを感じられるのが特徴です。 瓶の蓋を開けると食欲をそそる磯の香りが広がります。 そのまま、フランスパンや温かいごはんにのせて。パスタ、手巻き寿司、カナッペなど 幅広いお料理に人気の商品です。
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2,300円
ぼらの卵を干しあげる前にペースト状にして独自の製法で瓶詰めし、 そのままで酒の肴にはもちろん、色々なお料理に使えるようにしたのが「生からすみ」です。 生の魚卵特有の味のクセを、薄塩でしっかりと抑え、干し上げる前のからすみをペースト状に仕上げました。 まさにキャビア感覚の珍味の出来上がりです。 ややあっさりとした味わいと、なめらかながらもしっかりプチプチとした舌触りを感じられるのが特徴です。 瓶の蓋を開けると食欲をそそる磯の香りが広がります。 そのまま、フランスパンや温かいごはんにのせて。パスタ、手巻き寿司、カナッペなど 幅広いお料理に人気の商品です。
青山グルメマーケット
126,756円
■品名 フレッシュキャビア バエリ・インペリアル ■原材料 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 500g缶入り ■チョウザメ品種 シベリアチョウザメ(養殖) ■塩分濃度 3.5% ■大きさ 約1.5mmから2.5mm ■色調 黒から茶系(少し緑がかったものも) ■原産国 フィンランド ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後すぐ冷蔵庫に入れて保管し、未開封の状態で2週間以内にお召し上がりください。冷蔵庫はチルドでの保管が理想的です。開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。 ※商品画像はバエリ25g瓶です。フレンチの巨匠も認めたフィンランド産キャビア、バエリ・インペリアルです。 特別な屋内養殖技術、再循環アクアシステムによって品質の高いキャビアを生産するのに適した環境により管理されています。 原種であるシベリアチョウザメは、シベリアの大きな河川や湖沼を原産とする淡水魚で大きな魚体では、全長は2m、体重は200kgに達するものもあります。 このシベリアチョウザメのキャビアはバエリと呼ばれ、個体差はあるもののおおよそセヴルーガとオシェトラの中間くらいの大きさのキャビアです。深みのある濃厚かつマイルドな味わいで、そのままでも他の食材と合わせた料理にも使いやすいキャビアです。 こちらのバエリ・インペリアルはバエリの中でも厳選された見た目も粒揃いで味も良いハイグレードな商品です。 ※商品写真の容器はバエリ25g瓶です。
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980円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 さまざまな料理にご使用頂けます。 現在は280gになります。 国内加工です。
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950円
瓶入キャビアの様なつぶつぶした食感が楽しめる粗漉しのドライトマトペースト。ドライトマトにトマトのフレッシュさを加え、赤ワインヴィネガー、ハーブなどで作ったペーストは、そのままパンに塗ったり、ドレッシングやパスタソース、煮込み料理に。
男の台所
17,280円
最高級キャビアの産地として知られたカスピ海に生息するロシアチョウザメ(オセトラ)をヨルダン川流域の養殖場で育てた100%ピュアなオセトラキャビアです。 世界最大級のキャビアハウスから以上に出荷されているキャビアは世界の美食家や一流シェフからもあらゆる面で絶大な評価をいただいています。 芳醇でコクのある本物の持つ香りと豊かな味わいと、一粒一粒がクリスタルのような美しさをご堪能ください。 名 称 キャビア 養殖 内容量 50g缶入り 原産国名 イスラエル カスピ海産 原材料名 ロシアチョウザメの卵(オセトラ)、塩 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷蔵保存 パスチュライズ(定温加熱殺菌タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 有限会社鯉沼商会 東京都 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温】の同梱ができます。 配送区分:BFイスラエル産オセトラキャビア 50g入り カスピ海の100%自然の中で育ちます イスラエルのカスピ海で養殖されたロシアチョウザメです。 ≪オセトラキャビア(ロシアチョウザメ)の特徴≫ 茶色がかった灰色から、黒色まで色合いが変化に富みます。粒の大きさは2.8~3mm、粒の大きさが揃っていて、ヘーゼルナッツなどのナッツの風味とコクを感じるキャビアです。
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5,980円
●化粧箱はありません。蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼やお使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、ご進物用として注文されるお客様も増えています。
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7,500円
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。お酒がグイグイ進みます!あとをひくウマさです! 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼やお使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、ご進物用として注文されるお客様も増えています。
全2商品
12,402円~
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 16g(瓶入り) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵(キャビア...
男の台所
43,200円
アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア18g瓶入x12 名 称 アメリカ産パドルフィッシュキャビア パスチュライズ加工 内容量 18g瓶入り 原産国名 アメリカ 賞味期限 商品に別途記載 商品開封後は冷蔵で3~4日 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFアメリカ産天然キャビア 低温殺菌処理済 18g瓶12ヶ入り冷蔵 アメリカ産天然キャビア チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。 そのため唯一天然のキャビア生産も行われているのがアメリカで技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 密漁・乱獲などによって激減したチョウザメは、 絶滅のおそれのある野生動植物の種として、 2001年にワシントン条約付属書IIに指定され、 現在はCITES(ワシントン条約事務局)の裁定に基づく国際取引しか認められていません。 そのため、世界的なキャビアの供給不足ならびに価格高騰の現象を引き起こすこととなりました。この際、破格ともいわれる価格を打ち出しましたのでぜひお求めください。 入荷量が限られてきております。ご注文いただきましても万が一品切れの際はご容赦ください。
男の台所
114,009円
アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア50g瓶入x12 名 称 アメリカ産パドルフィッシュキャビア パスチュライズ加工 内容量 18g瓶入り 原産国名 アメリカ 賞味期限 商品に別途記載 商品開封後は冷蔵で3~4日 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFアメリカ産天然キャビア 低温殺菌処理済 50g瓶12ヶ箱入り冷蔵 アメリカ産天然キャビア チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。 そのため唯一天然のキャビア生産も行われているのがアメリカで技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。 密漁・乱獲などによって激減したチョウザメは、 絶滅のおそれのある野生動植物の種として、 2001年にワシントン条約付属書IIに指定され、 現在はCITES(ワシントン条約事務局)の裁定に基づく国際取引しか認められていません。 そのため、世界的なキャビアの供給不足ならびに価格高騰の現象を引き起こすこととなりました。この際、破格ともいわれる価格を打ち出しましたのでぜひお求めください。 入荷量が限られてきております。ご注文いただきましても万が一品切れの際はご容赦ください。
男の台所
2,602円
アメリカ産天然パドルフィッシュキャビア18g瓶入。 名 称 アメリカ産パドルフィッシュキャビア パスチュライズ加工 内容量 18g瓶入り 原産国名 アメリカ 賞味期限 商品に別途記載 商品開封後は冷蔵で3~4日 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFアメリカ産天然キャビアは品質向上めざましい、大注目のキャビアです。 このキャビアをご存じない方の為に 【お試しサービスサイズ・18g瓶】をご用意させていただきました。 メイン商材としてキャビアを扱う「男の台所」が自信を持ってオススメいたします。 普段ロシア産キャビアをお求めいただいているお客様にも好評です。 このキャビアは、 アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域 最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないヘラチョウザメの一種、パドルフィッシュのキャビアで、 「イェローストーンキャビア」とか、「ノーススターキャビア」と言われます。 パドルフィッシュのメスは成熟して産卵するまで16年から18年もかかり、しかも3年から5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されておらず、 年に1度だけのスポーツフィッシングによってのみ捕獲され、 オークションによってのみ取引される希少なキャビアです。 釣った後20分以内に加工処理される為、卵の鮮度はバツグンに良く、粒の状態もしっかり安定しています。 今週末はキャビアパーティなどいかがですか? そのままでも、手間隙かけた料理に合わせても、 見違えるほど豪華に主張する、そんな食材がキャビアです。 シャンパン、辛口の白ワイン...
男の台所
8,640円
フィンランド、北カレリア地方の美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料としたこのキャビアは、北欧のクリアでピュアな水を使用する事により、粒立ちも素晴らしく、シルクのような舌触りと芳醇な海の香を感じていただける、極上のキャビアに仕上がりました。 名 称 シベリアンキャビア バエリ 内容量 50g瓶 原産国名 フィンランド 原材料名 シベリアチョウザメ(バエリ) 賞味期限 別途商品に記載(製造後6か月) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 開封後 そのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社鯉沼商会 東京都江東区 発送方法 同梱 【冷蔵品】の同梱ができます。 配送区分:BFフィンランド産 キャビア バリエ 50g缶入り 北欧の海の贅沢がやってきた。 「海の贅沢」とはいうものの、このキャビアのコストパフォーマンスは非常に高い。 最初に食べたキャビアが美味しくなかったら、きっとその方はずっとキャビアが好きじゃないと思う。 でもそんな方にこそ、もう1度チャレンジしていただきたい。もしかしたら「キャビア大好き!」に気持ちが変わってしまうかも。 もちろん、もともとキャビア大好き!なあなたには、迷う事なく試していただきたい。 フィンランドの美しい水域で飼育されたシベリアチョウザメ(バエリ)の魚卵を原料にしたこのキャビア、 他国の養殖キャビアに遜色ないどころか、その舌触りの滑らかさと粒立ちの美しさにちょっと驚くかもしれない。 さらにこの販売価格にも! 色は茶色がかった暗灰色(黒味がかっていますが、黒色より明るい色)。 粒の大きさはオシェトラとセヴルーガの中間くらいです。 生臭さがいっさいなく、雑味のないまろやかな味わいです。塩味も柔らかです。 もっと身近に美味しいキャビアを楽しんでほしい。...
宮崎県都農町
30,000円
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】★国産で唯一の本格熟成キャビア★MIYAZAKI CAVIAR 1983 Premium(20g) 名称 キャビア 内容量 シロチョウザメ卵径3.3mm以上の極上フレッシュキャビア20g瓶入り 化粧箱 シェルスプーン付 賞味期限 冷凍で約3か月 ※解凍後の再冷凍は、本来の美味しさを損ないますのでお勧めできません。 解凍後は冷蔵庫(チルド室)で1週間 保存方法 冷凍(マイナス18℃以下) 配送方法 冷凍で発送 販売者 (株)鰻楽 宮崎県宮崎市塩路2300 TEL 0985-30-1311 商品説明 お待たせいたしました!! 大好評により品切れとなっておりましたが、数量限定でご用意いたしました。 ※なお、数に限りがありますことをご了承ください。 【希少・数量限定】一粒、一粒に、こだわり。 全体の20%しか取れない貴重な大粒キャビアです。 大切な人との贅沢なディナーやホームパーティーにも、お世話になった方への感謝を込めたプレゼントなどにも最適な特産品をご用意いたしました。 「宮崎キャビア1983」は、取り出したばかりの卵を、岩塩のみで極薄く味付け。だから「キャビア本来の味」をそのままお愉しみいただけます。キャビア本来の奥深い味わいと、鼻に抜ける香り、そして幸福な余韻をお愉しみください。 また、本場の三ツ星レストランで経験を積んだシェフなど、複数の一流シェフに味のチェックをしていただき、味、香り、余韻ともにエクセレントとお墨付きをいただきました。 味覚検査に合格した味のスペシャリストがテイスティングし、厳しい基準をクリアしたキャビアのみ瓶詰めいたしております。 ぜひ、この機会に国産キャビアを堪能してみませんか? ※化粧箱が変更になる場合があります。ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...
青山グルメマーケット
135,144円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 200g(50g瓶×4個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵...
青山グルメマーケット
36,649円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 48g(12g瓶×4個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵(キャビア...
青山グルメマーケット
47,017円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 64g(16g瓶×4個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵(キャビア...
青山グルメマーケット
9,811円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 12g(瓶入り) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵(キャビア...
青山グルメマーケット
8,334円
■品名 フレッシュキャビア バエリ・インペリアル ■原材料 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 25g ■チョウザメ品種 シベリアチョウザメ(養殖) ■塩分濃度 3.5% ■大きさ 約1.5mmから2.5mm ■色調 黒から茶系(少し緑がかったものも) ■原産国 フィンランド ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後すぐ冷蔵庫に入れて保管し、未開封の状態で2週間以内にお召し上がりください。冷蔵庫はチルドでの保管が理想的です。開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はバエリ25g瓶です。 ギフト対応フレンチの巨匠も認めたフィンランド産キャビア、バエリ・インペリアルです。 特別な屋内養殖技術、再循環アクアシステムによって品質の高いキャビアを生産するのに適した環境により管理されています。 原種であるシベリアチョウザメは、シベリアの大きな河川や湖沼を原産とする淡水魚で大きな魚体では、全長は2m、体重は200kgに達するものもあります。 このシベリアチョウザメのキャビアはバエリと呼ばれ、個体差はあるもののおおよそセヴルーガとオシェトラの中間くらいの大きさのキャビアです。深みのある濃厚かつマイルドな味わいで、そのままでも他の食材と合わせた料理にも使いやすいキャビアです。 こちらのバエリ・インペリアルはバエリの中でも厳選された見た目も粒揃いで味も良いハイグレードな商品です。 ...
青山グルメマーケット
18,234円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 25g(瓶入り) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵(キャビア...
男の台所
12,165円
「キャビアって値段もいろいろだけど、味の違いはあるのかな?」「食べるの大好き」なあなたなら絶対に思うはず。 オードブルの飾りみたいな量でなく、 たっぷりひと匙すくって、味の違いを確かめてみようじゃありませか。 送料は男の台所が負担いたします。 彩り鮮やかなレッドキャビア(マスの卵)を含め、4種類ご用意させていただきました。 名 称 豪華キャビア4種類食べ比べセット 内容量 フランス産 「シベリアチョウザメ」のキャビア(養殖) 18g瓶入り フィンランド産 「シベリアチョウザメ(バエリ)」キャビア(養殖)15g瓶入り アメリカ産 「ヘラチョウザメ」のキャビア(天然) 18g フランス産 「レッドキャビア」(マスの卵) 50g瓶入り ※すべて低温殺菌済 原産国名 フランス/フィンランド/アメリカ 原材料名 フランス産キャビア:シベリアチョウザメの卵、塩 フィンランド産キャビア:シベリアチョウザメの卵、塩 アメリカ産キャビア:ヘラチョウザメの卵、塩 レッドキャビア:ますの卵、食塩、砂糖、アンチョビのエッセンス、レモン汁 賞味期限 商品に別途記載 開封後はお早めにお召しあがりください。 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 配送区分:BF「キャビアって値段もいろいろだけど、味の違いはあるのかな?」 「食べるの大好き」なあなたなら絶対に思うはず。 オードブルの飾りみたいな量でなく、 たっぷりひと匙すくって、味の違いを確かめてみようじゃありませか。 巷にはキャビア専門店と称するレストランだってありますが、 そういうところで数種類注文するよりもずっとリーズナブル。 せっかくだから、お友達を招いて...
青山グルメマーケット
55,836円
■名称 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原産国 イスラエル産(ヨルダン川流域) ■内容量 150g(30g瓶×5個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。最高級キャビアの産地として知られたカスピ海に生息するオシェトラ(ロシアチョウザメ)をヨルダン川流域の養殖場で育てた100%ピュアなオセトラキャビア、それがイスラエル産オシェトラキャビアです。 品種はカスピ海産キャビアのオシェトラと同じ、ロシアチョウザメになります。 世界中の美食家や一流シェフからも絶大な評価を受けている養殖キャビアの中では世界一とも言える高級キャビアです。 芳醇でコクのある本物の持つ香りと豊かな味わい。一粒一粒に弾力があり、クリスタルのような美しい輝きを持つイスラエル産キャビアをぜひご堪能ください。
男の台所
4,968円
名 称 キャビア 養殖 内容量 18g瓶入り 原産国名 フランス アキテーヌ地方 メーカー L'Esturgeonnere 原材料名 シベリアチョウザメ(バエリ) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷蔵保存 パスチュライズ(定温加熱殺菌タイプ) 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蠣殻町 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温】の同梱ができます。 配送区分:BFフランス・イタリアにおける養殖キャビア 密漁・乱獲などによって激減したチョウザメは、絶滅のおそれのある野生動植物の種として、 2001年にワシントン条約付属書IIに指定され、 現在はCITES(ワシントン条約事務局)の裁定に基づく国際取引しか認められていません。 そのため、世界的なキャビアの供給不足ならびに価格高騰の現象を引き起こすこととなりました。 こういった状況下において、天然に替わるものとして、養殖キャビアの生産が世界各地で行われるようになっています。 年々、その技術進歩の向上はめざましく、品質も大きく向上しています。 その中から、確かな品質の養殖キャビアをヨーロッパより輸入を開始いたしました。 ≪ バエリ種キャビアの特色 ≫ シベリア大陸の河川を原産とするチョウザメ(シベリチョウザメ)のキャビアです。 セブリューガとオセトラの中間くらいの粒の大きさで、 ナッツのようなコクとマイルドな口当たりが特徴です。 色合いはダークグレーから黒色。
男の台所
8,100円
小ぶりながらもベルーガキャビアを思わせるクリーミーな味わい。 一度も加熱していない生キャビアは、 愛媛県、法皇山脈のかけ流しの湧き水で養殖したチョウザメ(べステル)から取れたキャビアです。採卵から塩漬けまで一貫して行われています。クリーミーで口の中でとろける贅沢な味わいと粒立ちの良い美しさもお楽しみください。 母体となるチョウザメの種類は「ベステル」といい、 オオチョウザメとコチョウザメの交雑種です。 1958 年に(ロシア)旧ソ連が開発したベルーガの 卵質をそのままに、コチョウザメの性成熟の早さを兼 ね備えたハイブリッド種です。 ※解凍後は冷蔵(5℃以下)にて5日以内にお召し上がり下さい。 保存方法/要冷凍(-18℃以下) 原材料/チョウザメ卵(愛媛産)、塩 内容量/20g 原産国/日本(愛媛県) お届け方法は、クール冷凍便となります。
青山グルメマーケット
70,344円
■名称 フレッシュキャビア ベルーガ ■原産国 カザフスタン産(ウラル川) ■内容量 100g(25g瓶×4個) ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内、より美味しくいただきたい場合は1週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 最高品質の極上フレッシュキャビアですので、そのままプレーンでお召し上がりください。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■希望出荷予定日について カスピ海でベルーガ漁がようやく始まりました。新鮮で獲れたてのキャビアを日本に空輸したものを直接お届けいたします。お届け日時のご希望も承っております。 ギフト対応 キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 そして、キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。黒い色の卵を持つ魚類はチョウザメだけと言われており、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは、テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを添えてくれます。 カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に珍重され愛されてきたキャビアは、今でも多くの美食家に愛され続けている高級珍味です。パーティーなどでテーブルをゴージャスに彩るために欠かせない存在です。 いまキャビアは世界の約90%がカスピ海沿岸地域で生産されています。 産卵地としては左の地図に示しているカザフスタンのウラル川とロシアのボルガ川になります。お腹にたっぷりと卵...
青山グルメマーケット
59,544円
■品名 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原材料名 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 200g(50g瓶×4個) ■原産国名 韓国 ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はロシア産25g瓶です。化粧箱にCASPIAN CAVIARまた瓶のフタにRUSSIANとありますが、中身は韓国産となっております。 ギフト対応キャビアはトリュフ、フォアグラと並び 世界の三大珍味と称される チョウザメの卵です プチプチとした食感と口当たり そして濃厚な旨味とその後味は 他の食べ物には真似することの できない満足感を得ることができます そして、キャビアを語る際に その色合いや形の美しさは 外すことができません 黒い色の卵を持つ魚類は チョウザメだけと言われており その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを 添えてくれます カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に 珍重され愛されてきたキャビアは 今でも多くの美食家に 愛され続けている 高級珍味です パーティーなどでテーブルを ゴージャスに彩るために 欠かせない存在です オシェトラキャビアとは…?...
青山グルメマーケット
32,544円
■品名 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原材料名 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 100g(25g瓶×4個) ■原産国名 韓国 ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はロシア産25g瓶です。化粧箱にCASPIAN CAVIARまた瓶のフタにRUSSIANとありますが、中身は韓国産となっております。 ギフト対応キャビアはトリュフ、フォアグラと並び 世界の三大珍味と称される チョウザメの卵です プチプチとした食感と口当たり そして濃厚な旨味とその後味は 他の食べ物には真似することの できない満足感を得ることができます そして、キャビアを語る際に その色合いや形の美しさは 外すことができません 黒い色の卵を持つ魚類は チョウザメだけと言われており その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを 添えてくれます カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に 珍重され愛されてきたキャビアは 今でも多くの美食家に 愛され続けている 高級珍味です パーティーなどでテーブルを ゴージャスに彩るために 欠かせない存在です オシェトラキャビアとは…?...
青山グルメマーケット
8,784円
■品名 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原材料名 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 25g ■原産国名 韓国 ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はロシア産25g瓶です。化粧箱にCASPIAN CAVIARまた瓶のフタにRUSSIANとありますが、中身は韓国産となっております。 ギフト対応キャビアはトリュフ、フォアグラと並び 世界の三大珍味と称される チョウザメの卵です プチプチとした食感と口当たり そして濃厚な旨味とその後味は 他の食べ物には真似することの できない満足感を得ることができます そして、キャビアを語る際に その色合いや形の美しさは 外すことができません 黒い色の卵を持つ魚類は チョウザメだけと言われており その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを 添えてくれます カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に 珍重され愛されてきたキャビアは 今でも多くの美食家に 愛され続けている 高級珍味です パーティーなどでテーブルを ゴージャスに彩るために 欠かせない存在です オシェトラキャビアとは…? 採取されるチョウザメは中型で丸く尖った口先が特徴...
青山グルメマーケット
14,634円
■品名 フレッシュキャビア バエリ・インペリアル ■原材料 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 50g ■チョウザメ品種 シベリアチョウザメ(養殖) ■塩分濃度 3.5% ■大きさ 約1.5mmから2.5mm ■色調 黒から茶系(少し緑がかったものも) ■原産国 フィンランド ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後すぐ冷蔵庫に入れて保管し、未開封の状態で2週間以内にお召し上がりください。冷蔵庫はチルドでの保管が理想的です。開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はバエリ25g瓶です。 ギフト対応フレンチの巨匠も認めたフィンランド産キャビア、バエリ・インペリアルです。 特別な屋内養殖技術、再循環アクアシステムによって品質の高いキャビアを生産するのに適した環境により管理されています。 原種であるシベリアチョウザメは、シベリアの大きな河川や湖沼を原産とする淡水魚で大きな魚体では、全長は2m、体重は200kgに達するものもあります。 このシベリアチョウザメのキャビアはバエリと呼ばれ、個体差はあるもののおおよそセヴルーガとオシェトラの中間くらいの大きさのキャビアです。深みのある濃厚かつマイルドな味わいで、そのままでも他の食材と合わせた料理にも使いやすいキャビアです。 こちらのバエリ・インペリアルはバエリの中でも厳選された見た目も粒揃いで味も良いハイグレードな商品です。 ...
青山グルメマーケット
15,534円
■品名 フレッシュキャビア オシェトラ(養殖) ■原材料名 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 50g ■原産国名 韓国 ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後、すぐに冷蔵庫に入れて保管してください。パーシャルまたはチルドでの保管が理想的です。未開封の状態で3週間以内にお召し上がりください。開封後は、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はロシア産25g瓶です。化粧箱にCASPIAN CAVIARまた瓶のフタにRUSSIANとありますが、中身は韓国産となっております。 ギフト対応キャビアはトリュフ、フォアグラと並び 世界の三大珍味と称される チョウザメの卵です プチプチとした食感と口当たり そして濃厚な旨味とその後味は 他の食べ物には真似することの できない満足感を得ることができます そして、キャビアを語る際に その色合いや形の美しさは 外すことができません 黒い色の卵を持つ魚類は チョウザメだけと言われており その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは テーブルにえも言われぬ高級感と彩りを 添えてくれます カスピ海沿岸を支配した国の王侯貴族に 珍重され愛されてきたキャビアは 今でも多くの美食家に 愛され続けている 高級珍味です パーティーなどでテーブルを ゴージャスに彩るために 欠かせない存在です オシェトラキャビアとは…? 採取されるチョウザメは中型で丸く尖った口先が特徴...
青山グルメマーケット
30,744円
■品名 フレッシュキャビア バエリ・インペリアル ■原材料 魚卵(チョウザメ)、塩 ■内容量 100g(25g瓶×4個) ■チョウザメ品種 シベリアチョウザメ(養殖) ■塩分濃度 3.5% ■大きさ 約1.5mmから2.5mm ■色調 黒から茶系(少し緑がかったものも) ■原産国 フィンランド ■配送方法 クール(冷蔵)便 ■賞味期限 商品到着後すぐ冷蔵庫に入れて保管し、未開封の状態で2週間以内にお召し上がりください。冷蔵庫はチルドでの保管が理想的です。開封後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ■お召し上がり方 そのままプレーンでお召し上がりいただくのはもちろんのこと、パスタなどの料理やカナッペにもお使いいただけます。銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はバエリ25g瓶です。 ギフト対応フレンチの巨匠も認めたフィンランド産キャビア、バエリ・インペリアルです。 特別な屋内養殖技術、再循環アクアシステムによって品質の高いキャビアを生産するのに適した環境により管理されています。 原種であるシベリアチョウザメは、シベリアの大きな河川や湖沼を原産とする淡水魚で大きな魚体では、全長は2m、体重は200kgに達するものもあります。 このシベリアチョウザメのキャビアはバエリと呼ばれ、個体差はあるもののおおよそセヴルーガとオシェトラの中間くらいの大きさのキャビアです。深みのある濃厚かつマイルドな味わいで、そのままでも他の食材と合わせた料理にも使いやすいキャビアです。 こちらのバエリ・インペリアルはバエリの中でも厳選された見た目も粒揃いで味も良いハイグレードな商品です。...
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