「インド料理」 の検索結果 239件

クミンパウダー 3kgCumin Powder 馬芹 スパイス ハーブ 粉末 香辛料 調味料

インドカレーの店 アールティ

11,830

クミンパウダー 3kgCumin Powder 馬芹 スパイス ハーブ 粉末 香辛料 調味料

クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に! ◆日本名:ばきん、まきん(馬芹) ◆学名:Cuminum cyminum L. ◆英語名:Cumin ヒンディ語でジーラ/Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ◆特徴:セリ科の一年生草本の種の部分です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細:エジプト原産で、古代エジプト時代にはミイラを保存するために使われていました。 また古代ギリシャでは食欲のシンボルとして好まれただけあり、まさに食欲をそそる香りが特徴的なスパイスです。 インド料理ではあらゆるカレー、クミンライスやサラダなどに使われています。 野菜・肉以外に豆や米などの素材にも合うため、幅広いジャンルで使われています。 インド料理以外に代表的な料理としては北アフリカのクースクース、中国の羊肉串(ヤンルーチャン)、北欧のクミン入りチーズ、ドイツのキュンメル酒、メキシコ料理のチリー・コーン・カーンにも使われています。 商品詳細 商品名 クミン パウダー 原材料名 クミン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、パキスタン よーいドン!...

あす楽
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世界の料理 12食レトルトセット ガンボスープ トリッパ マッサマン ボルシチ マトンカレー モレポブラーノ アドボ コックオヴァン バスク ムアンバ アラビアンライス マイルドチキンカレー...

嶋ノ屋

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■ 世界の料理 12食レトルトセット ■ 【セット内容】 ・ガンボスープ アメリカ南部料理 ・マッサマン タイ料理 ・ボルシチ ウクライナ料理 ・マトンカレー インド料理 ・モレポブラーノ メキシコ料理 ・アドボ フィリピン料理 ・コック・オ・ヴァン フランス料理 ・鶏肉のバスク煮込み スペイン料理 ・トリッパのトマト煮込み イタリア料理 ・ムアンバ ガボン料理 ・マイルドチキンカレー パキスタン料理 ・アラビアンライス 世界のごちそうオリジナル■ 世界の料理 12食レトルトセット ■ 【セット内容】 ・ガンボスープ アメリカ南部料理 ・マッサマン タイ料理 ・ボルシチ ウクライナ料理 ・マトンカレー インド料理 ・モレポブラーノ メキシコ料理 ・アドボ フィリピン料理 ・コック・オ・ヴァン フランス料理 ・鶏肉のバスク煮込み スペイン料理 ・トリッパのトマト煮込み イタリア料理 ・ムアンバ ガボン料理 ・マイルドチキンカレー パキスタン料理 ・アラビアンライス 世界のごちそうオリジナル ■ 単品でのご購入はこちら ■ 検索ワード(ガンボスープ マッサマン ボルシチ マトンカレー モレポブラーノ アドボ コック・オ・ヴァン 鶏肉のバスク煮込み トリッパのトマト煮込み ムアンバ マイルドチキンカレー アラビアンライス 世界のごちそう博物館 世界のごちそう ルイジアナ ニューオーリンズ ニューオリンズ タイカレー タイ料理 ウクライナ料理 ロシア料理 インド料理 インドカレー メキシコ料理 チョコレート 甘くない フィリピン料理 フランス料理 スペイン料理 トリッパ イタリア料理 ガボン料理 パキスタン料理 アラブ タンドリーチキン シシカバブ)

カイエンペッパー パウダー インド産 5kgCayenne Pepper Powder 唐辛子 スパイス 香辛料 辛党 業務用 卸売

インドカレーの店 アールティ

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カイエンペッパー パウダー インド産 5kgCayenne Pepper Powder 唐辛子 スパイス 香辛料 辛党 業務用 卸売

◆日本名:とうがらし(赤唐辛子) なんばん(南蛮)、辣椒、蕃椒 ◆学名:Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名:Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi 。 ◆特徴:ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 ◆利用方法・詳細:辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり、用途に合わせて使い分けられています。 インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。 商品詳細 商品名 カイエンペッパーパウダー 原材料名 唐辛子 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美

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ひまわり油 食用 ズッキ ZUCCHI ひまわり油 2L 6本セット 送料無料

ビューティーワン

11,258

ひまわり油 食用 ズッキ ZUCCHI ひまわり油 2L 6本セット 送料無料

ズッキ ZUCCHI ひまわり油は、クセがなくあっさり軽やかな味わい。 素材本来の味を引き立ててくれます。 和食、洋食、揚げ物、お菓子作りなどあらゆる料理にお使いいただける他、料理のコク出しにもぴったりです。 美容と健康に欠かせないビタミンEが非常に多く含まれています。 ひまわり油とは、ひまわりの種子から搾油された油脂のこと。 そもそも、16世紀にアメリカからスペインに伝わった植物のひまわりが、長い時間をかけてフランス、ロシア、アルゼンチン、中国、インドに広がり、18世紀から油脂植物として栽培されるようになりました。 イタリアの一流レストランでは、オイルを大量に使う料理(フリット)等にはひまわり油が使用されています。理由は経済的なこと、油の風味を素材に移さず調理できるからです。ひまわり油で炒めた料理やドレッシングの仕上げにエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを一振り!オリーブオイルの香りを一層引き立ててくれます。 ZUCCHIについて ZUCCHI(ズッキ)は、1810年に北イタリア・クレモナで創業した歴史あるオイルメーカーです。 最新テクノロジーの大型プラントを備え、1日に60万リットルのボトリング能力を誇り、ひまわり油だけでなく、グレープシード油、コーン油、ピーナッツ油、オリーブオイル等、各種植物油脂の精製およびボトリングを行っています。 品質の国際基準ISO9001や環境配慮に関する国際基ISO14001の認証をもち、しっかりとした品質管理システムを持ち、高品質で安定的な植物油の製造を行っています。また、イタリア国内やヨーロッパの大手流通チェーンのPBオイルを多く取り扱っています。 ■商品名:ひまわり油 食用 ズッキ ZUCCHI ひまわり油 2L 業務用 ビタミンE 天ぷら油 送料無料! ■内容量:内容量 1,836g...

あす楽
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【送料無料】 2個セット】バスマティライス 5Kg Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】 / インド料理 パキスタン アミターブ 米 麺類 ライスペーパー 粉 豆 アジアン食品...

インド雑貨・アジア雑貨-TIRAKITA

5,480

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■【送料無料・2個セット】バスマティライス 5Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】の詳細 ■セット内容■ バスマティライス 5Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】 x 2個 ■バスマティライス 5Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】のデータ■ 【名称】複数原料米 10割【内容量】5kg 【原産国】インド産 【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。※現行、日本では、政府の方針でのお米の賞味期限はありません。 賞味期限2025年03月17日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)あす楽について ■バスマティライスとは 最近、インドカレー屋さんはもちろん、輸入食材のスーパーマーケットなど、いろいろなところでバスマティライスの名をよく聞くようになった気がしませんか? 昔はマイナーな存在だったインドのお米、バスマティライスですが、インド料理屋さんが街に増え、パラックパニールやビリヤニのようなインドの料理をみんなが食べるようになり、あの細長い米もすっかり市民権を得たんだなあと感じます。 このページでは、インド専門店ティラキタがインドのお米バスマティライスの炊き方や通販、レシピ、そして保管方法に至るまでを詳しく説明していきます。 まずバスマティライスと言う名称なのですが、実は、インドの長粒米が全部バスマティライスと呼ばれる訳ではありません。 バスマティ米はインド料理に使われる米「インディカ米」の中の最高級品種。北インドやパキスタンの一部で作られるブランド米なのです。生産量はインドの中でも1%程度と言われている高級米がバスマティライスなのでした。 ■インド米の種類とブランド...

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アジョワンシード 5kg 送料無料Ajowan Seeds Ajwain アジュワイン 原型 種 スパイス 調味料 インドボリジ

インドカレーの店 アールティ

9,980

アジョワンシード 5kg 送料無料Ajowan Seeds Ajwain アジュワイン 原型 種 スパイス 調味料 インドボリジ

◆日本名:アジョワン ◆学名:Carum ajowan BENITH ◆英語名:Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝されています。 ◆特徴:セリ科の植物の種子。ヒンディ語でアジュワイン/Ajwain ◆利用方法・詳細:種を砕くと、タイムに似た味と香りがする。アジョワンの香りはチモールという成分によるもの。 インド料理ではカレー、サモサの皮に使われるほか小麦や豆の粉で作ったスナックに使われています。また卵料理や野菜炒めにもよく合います。 商品詳細 商品名 アジョワンシード 原材料名 アジョワン 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドアジョワンシード 品名 アジョワン 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:セリ科 和名:アジョワン 学名:Carum ajowan BENITH 英語名:Ajwain 使い方 インドの家庭料理ではよく使われるスパイスです。タイムに似た風味ですが、タイムよりも味は濃いめです。 カレーパウダーの原料にもなり、卵料理や野菜炒めにもよく合います。

ひよこ豆 インド産 10kg (1kg×10袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

8,930

ひよこ豆 インド産 10kg (1kg×10袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

【業務用】[ミックススパイス] タンドリーミックス 【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

スパイス販売 通販 スパイスラック

10,176

【業務用】[ミックススパイス] タンドリーミックス 【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:パプリカ、クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、レッドペッパー、シナモン、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、塩 タンドリーチキンとは、北インドを代表する鶏肉料理。ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨付きの鶏肉を、タンドールという壺の形をしたかまどで焼いた料理です。 カレーにも使われるインド料理ではベーシックなスパイスを中心に、カルダモンで爽やかな香りを加え、肉だけではなく一緒に漬け込むヨーグルトにもよく合うスパイスにブレンドしました。 また、パプリカ等天然の着色効果をもつスパイスを合わせ、香りと共に見た目にも食欲を誘う仕上がりになるように独自の配合をしております。 このミックススパイスとヨーグルトにチキンを漬け込み、あとはオーブンで焼くだけ!香ばしさに感動です! また、こちらのミックスで、「チキンティッカ」をお作り頂く事も。一般的なインド料理店では、別の商品としてメニューにのっているのですが、骨付き肉で作るものがタンドリーチキン、骨なしの鶏肉を小さめに切って同様に調理したものをチキンティッカと呼ぶそうです。それぞれ違った食感と、応用レシピをお楽しみ下さい。 辛さは控え目にしてありますので、お子様でも問題なくお召し上がり頂けます。もっと辛さが欲しい、という方は、あわせてレッドペッパーやカイエンペッパー等でお好みで辛さを調節して下さい。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タンドリーミックス【50g】 → タンドリーミックス【100g】 → タンドリーミックス【300g】 → タンドリーミックス【500g】 → タンドリーミックス【1000g】 ■関連特集 → オリジナル・ミックススパイス特集

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モリンガリーフ 5kg 【送料無料】 通販,スパイス,インド料理,Moringa,神戸スパイス【送料無料】

神戸スパイス

8,800

モリンガリーフ 5kg 【送料無料】 通販,スパイス,インド料理,Moringa,神戸スパイス【送料無料】

【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木(ミラクルツリー)」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養素が含まれ、300種類もの効能・効果があると言われており、特にビタミンやミネラル、アミノ酸などがバランスよく含まれているのが魅力。 葉・実・根・花のほぼすべての部位を食べることができ、サラダやお茶、香辛料、オイルとして活用されています。モリンガは苦みや匂いがなく抹茶に近い味なので、他の食材との相性も気にすることもありません。野菜嫌いの方でも気軽にモリンガ生活を始めてみてはいかがですか? ◇色々なお料理にチョイ足し!簡単栄養バランスUP! ・煮出してお茶に ・卵料理や唐揚げに混ぜて ・粉末にしてスイーツやヨーグルトにトッピング ※商品の特性上、粉末状のものが若干混ざっています。予めご了承下さい。 商品詳細 商品名 モリンガリーフ 原材料名 モリンガ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド

グリーンカルダモンホール グアテマラ産 1kg / 1000gGreen Cardamon Whole 原型 シード 小荳蒄 スパイス 香辛料

インドカレーの店 アールティ

8,240

グリーンカルダモンホール グアテマラ産 1kg / 1000gGreen Cardamon Whole 原型 シード 小荳蒄 スパイス 香辛料

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon,cardamom ヒンディ語でイライチ/Elaichi 。 ◆特徴:ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 ◆利用方法・詳細: インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。 商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 グアテマラグリーンカルダモンホール 品名 グリーンカルダモン 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。 使い方 中の種子は砕くとグリーンの小さなカルダモンと同様のすがすがしい香りを持っていることがわります...

ローレルパウダー 3kg 常温便,粉末,Laurel Powder,ハーブ,スパイス,香辛料,ベイリーフ,ローリエ 合計, RCP

インドカレーの店 アールティ

1,470

ローレルパウダー 3kg 常温便,粉末,Laurel Powder,ハーブ,スパイス,香辛料,ベイリーフ,ローリエ 合計, RCP

◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ローレルパウダー 原材料名 ローレル 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ

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テージパッタ(インド産ローレル) 5kg(250gx20) 送料無料Tej Patta tejapatta タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料

インドカレーの店 アールティ

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テージパッタ(インド産ローレル) 5kg(250gx20) 送料無料Tej Patta tejapatta タマラニッケイ マラバールリーフ インディアンベイリーフ ハーブ スパイス 香辛料

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。 ◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。 ◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。 煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。 葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。 商品詳細 商品名 ベイリーフ 原材料名 ベイリーフ 内容量 5kg(250gx20) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド

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マスタードオイル TEZ 475ml×12本 【送料無料】Mustard Oil マスタード オイル からし菜 Sarson Ka Til

インドカレーの店 アールティ

4,750

マスタードオイル TEZ 475ml×12本 【送料無料】Mustard Oil マスタード オイル からし菜 Sarson Ka Til

からし菜の種から抽出した食用オイルです。独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。 ◆日本名:からし(白辛子、芥子) ◆学名:Sinapis alba ◆英語名:Mustard 日本では洋がらしにあたります。 マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト(イエロー)の3種類があります。それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。 ◆特徴:一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。 ◆利用方法・詳細: 主にマスタードの原料となっているほか、マスタードオイルもこの種子から作られます。 からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますが、ベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。 商品詳細 商品名 マスタードオイル 原材料名 からし油 内容量 475ml×12本 商品形態 常温(クール便商品とは同梱できません) 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドまとめ買いするとさらにお得に! ■TEZ マスタードオイル 475mlはこちら ■TEZ マスタードオイル 475ml×3本はこちら ■TEZ マスタードオイル 475ml×6本はこちら

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ひまわり油 食用 ズッキ ZUCCHI ひまわり油 2L 6本セット 送料無料

ビューティーツー

11,258

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ズッキ ZUCCHI ひまわり油は、クセがなくあっさり軽やかな味わい。 素材本来の味を引き立ててくれます。 和食、洋食、揚げ物、お菓子作りなどあらゆる料理にお使いいただける他、料理のコク出しにもぴったりです。 美容と健康に欠かせないビタミンEが非常に多く含まれています。 ひまわり油とは、ひまわりの種子から搾油された油脂のこと。 そもそも、16世紀にアメリカからスペインに伝わった植物のひまわりが、長い時間をかけてフランス、ロシア、アルゼンチン、中国、インドに広がり、18世紀から油脂植物として栽培されるようになりました。 イタリアの一流レストランでは、オイルを大量に使う料理(フリット)等にはひまわり油が使用されています。理由は経済的なこと、油の風味を素材に移さず調理できるからです。ひまわり油で炒めた料理やドレッシングの仕上げにエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを一振り!オリーブオイルの香りを一層引き立ててくれます。 ZUCCHIについて ZUCCHI(ズッキ)は、1810年に北イタリア・クレモナで創業した歴史あるオイルメーカーです。 最新テクノロジーの大型プラントを備え、1日に60万リットルのボトリング能力を誇り、ひまわり油だけでなく、グレープシード油、コーン油、ピーナッツ油、オリーブオイル等、各種植物油脂の精製およびボトリングを行っています。 品質の国際基準ISO9001や環境配慮に関する国際基ISO14001の認証をもち、しっかりとした品質管理システムを持ち、高品質で安定的な植物油の製造を行っています。また、イタリア国内やヨーロッパの大手流通チェーンのPBオイルを多く取り扱っています。 ■商品名:ひまわり油 食用 ズッキ ZUCCHI ひまわり油 2L 業務用 ビタミンE 天ぷら油 送料無料! ■内容量:内容量 1,836g...

バジル 3kg 常温便,葉,Basil,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 , RCP

インドカレーの店 アールティ

9,320

バジル 3kg 常温便,葉,Basil,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 , RCP

◆日本名:めぼうき ◆学名:Ocimum basilictm L. (オキムム バシリクム) ◆英語名:Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブです。イタリアではバジリコと呼ばれます。日本では、水に浸したバジルの種を使って目に入ったゴミを取っていたことから、めぼうきと名がつけられました。 ◆特徴:シソ科メボウキ属の多年生植物の葉。 ◆利用方法・詳細:スパイスに使われるのは主にスイートバジルという品種です。シソ科のハーブらしく、爽やかでスパイシーな香りを持つ。 生の葉は、サラダ・マリネ・スープ・パスタに使える。バジルとオリーブオイルで作る、バジリコスパゲティは、日本でも人気が高い一皿。紫蘇と同じような使い方が可能で、魚料理、ソース、ドレッシング、トマト料理、鶏肉料理、エビ・カニ料理、卵料理など万能で、王様の名にふさわしいと言えます。 商品詳細 商品名 バジル 原材料名 バジル 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 トルコ、エジプト

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レンズ豆 皮なし原型 10kg Red Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

8,500

レンズ豆 皮なし原型 10kg Red Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

レンズ豆 皮なし 10kgRed Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

8,300

レンズ豆 皮なし 10kgRed Lentil マスールダール Masoor Dal 乾燥豆

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

チリペッパー パウダー ホット5kgChilli Powder Hot 唐辛子 香辛料 スパイス 粉末 香辛料 調味料

インドカレーの店 アールティ

9,250

チリペッパー パウダー ホット5kgChilli Powder Hot 唐辛子 香辛料 スパイス 粉末 香辛料 調味料

◆日本名:とうがらし(赤唐辛子) なんばん(南蛮)、辣椒、蕃椒 ◆学名:Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名:Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi 。 ◆特徴:ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 ◆利用方法・詳細:辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり、用途に合わせて使い分けられています。 インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。 商品詳細 商品名 チリパウダー ホット 原材料名 唐辛子 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国、インド

【業務用】[ミックススパイス] ガラムマサラ 【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

スパイス販売 通販 スパイスラック

10,176

【業務用】[ミックススパイス] ガラムマサラ 【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:コリアンダー、クミン、カルダモン、オールスパイス、ブラックペッパー、シナモン 北インドでは、料理人の数だけレシピがあると言われるほど、基本中の基本とされるミックススパイス。 料理人とは、家庭の食卓を預かるお母さんもその一人です。インドのおふくろの味として、各々の家庭によって独自にブレンド・常備され、肉用・魚用・野菜用と作り替えたりもするそう。 一般的なカレーパウダーとの違いは、唐辛子とターメリックを使っていないということ。 「ガラム(garam)」は「温かい、熱い」、「マサラ」は「ブレンドスパイス」の意味で、単純にホットな辛さを指すのではなく、もっと複雑なスパイシーさを意味します。 インドでは料理の仕上げに辛みや香りをプラスする目的で使われるのが一般的ですが、サブジといわれる野菜の炒めものや、タンドリーチキンなどの肉料理、デザート等にも使われています。 香味野菜の代わりにガラムマサラを使う事で、日本の食卓でも使いやすい調味料へと変身!いつもの料理を、メリハリのあるひと味違った香り高いレシピへと変えるのに、一役買ってくれる事間違いなしです。 ※使用時にフライパンで香りが出るまで炒ってから使うと、より香ばしい風味が楽しめます。 ■使用例: ・カレー、炒め物、煮込み料理、肉、魚等料理全般等 ・ハンバーグや唐揚げの下味付けに → 肉の臭み消しになる他、ほんのり香るスパイシーな香りで食欲も増します。 ・スープや煮込み料理に → トマトを使った料理との相性はぴったり。仕上げに一振りするだけで、いつもと違った一品に。 ・焼きそばに → 焼きそばに使われているソースにもスパイスがふんだんに使われている為、ガラムマサラを足す事でより香り高い一品に...

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チリペッパー ホール 3kg 送料無料Chilli pepper Whole 唐辛子 鷹の爪

インドカレーの店 アールティ

9,700

チリペッパー ホール 3kg 送料無料Chilli pepper Whole 唐辛子 鷹の爪

◆日本名:とうがらし(赤唐辛子) なんばん(南蛮)、辣椒、蕃椒 ◆学名:Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名:Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi 。 ◆特徴:ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 ◆利用方法・詳細:辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり、用途に合わせて使い分けられています。 インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。 商品詳細 商品名 鷹の爪(チリホール) 原材料名 唐辛子 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

チリペッパー パウダー 粗挽き 5kgChilli Corsa チリコルサ 唐辛子 香辛料 スパイス

インドカレーの店 アールティ

10,100

チリペッパー パウダー 粗挽き 5kgChilli Corsa チリコルサ 唐辛子 香辛料 スパイス

◆日本名:とうがらし(赤唐辛子) なんばん(南蛮)、辣椒、蕃椒 ◆学名:Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名:Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi 。 ◆特徴:ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 ◆利用方法・詳細:辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり、用途に合わせて使い分けられています。 インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。 商品詳細 商品名 チリコルサ 原材料名 唐辛子 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

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フェンネルパウダー 10kg 送料無料Fennel Powder ウイキョウ 粉末 スパイス ハーブ

インドカレーの店 アールティ

10,230

フェンネルパウダー 10kg 送料無料Fennel Powder ウイキョウ 粉末 スパイス ハーブ

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:ういきょう(茴香) ◆学名:Foeniculum vulgare Miller ◆英語名:Fennel ヒンディ語でソーンフ/Saunf。アニスやディルとも似ていますが、より甘く繊細な香りがします。 ◆特徴:セリ科の多年草。 ◆利用方法・詳細:世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。 インド料理ではサブジからカレーまで幅広く使われます。インドでは食後に食べて消化促進を促す習慣があり、また口臭予防にもなるとされています。 中国では五香粉に使われているほか、ヨーロッパでは魚料理によく使われることから、“魚のハーブ"と呼ばれています。 その他ピクルスやパンの味付けにも使われます。 商品詳細 商品名 フェンネルパウダー 原材料名 フェンネル 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国

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フェンネルシード 10kg 送料無料Fennel Seed ウイキョウ 原型 スパイス ハーブ

インドカレーの店 アールティ

10,290

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→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:ういきょう(茴香) ◆学名:Foeniculum vulgare Miller ◆英語名:Fennel ヒンディ語でソーンフ/Saunf。アニスやディルとも似ていますが、より甘く繊細な香りがします。 ◆特徴:セリ科の多年草。 ◆利用方法・詳細:世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。 インド料理ではサブジからカレーまで幅広く使われます。インドでは食後に食べて消化促進を促す習慣があり、また口臭予防にもなるとされています。 中国では五香粉に使われているほか、ヨーロッパでは魚料理によく使われることから、“魚のハーブ"と呼ばれています。 その他ピクルスやパンの味付けにも使われます。 商品詳細 商品名 フェンネルシード 原材料名 フェンネル 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国

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ひよこ豆 カナダ産 10kg (1kg×10袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

9,980

ひよこ豆 カナダ産 10kg (1kg×10袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

シナモンホール カシア 5kg(500g×10)Cinnamon Whole Cassia カシアシナモン インドシナモン 原型 桂皮 肉桂 スパイス ハーブ 調味料 製菓 香辛料

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10,970

シナモンホール カシア 5kg(500g×10)Cinnamon Whole Cassia カシアシナモン インドシナモン 原型 桂皮 肉桂 スパイス ハーブ 調味料 製菓 香辛料

◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。 商品詳細 商品名 シナモン ホール 原材料名 シナモン 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナム、インド

シナモンスティック カシア 3kgCinnamon Stick Cassia カシアシナモン インドシナモン 原型 桂皮 肉桂 スパイス ハーブ 調味料 製菓 香辛料

インドカレーの店 アールティ

10,200

シナモンスティック カシア 3kgCinnamon Stick Cassia カシアシナモン インドシナモン 原型 桂皮 肉桂 スパイス ハーブ 調味料 製菓 香辛料

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ! ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。 商品詳細 商品名 シナモン(ロール) 原材料名 シナモン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ベトナム、中国

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シナモンパウダー カシア 5kg 送料無料Cinnamon Powder Cassia カシアシナモン インドシナモン 粉末 桂皮 肉桂 スパイス ハーブ 調味料 製菓 香辛料

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10,610

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◆日本名:にっけい(肉桂)、にっき、けいひ(桂皮) ◆学名:Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum ◆英語名:Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬として利用されることもある。 ◆特徴:クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮を剥ぎ取り、乾燥させたもの。カシアは中国種。 ◆利用方法・詳細:八つ橋や中国の混合スパイス「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー(カシア) 原材料名 シナモン 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ベトナムシナモンパウダー

【業務用】カルダモン(ホールスパイス)【1000g/1kg】/ スパイス 原型 香辛料 カレースパイス 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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【業務用】カルダモン(ホールスパイス)【1000g/1kg】/ スパイス 原型 香辛料 カレースパイス 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地:インド 別名・和名:小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。 ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。 また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。 薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。 口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。 生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。 ■使用例: ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも! ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン!少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン(ホール)【50g】 → カルダモン(ホール)【100g】 → カルダモン...

【業務用】カルダモン(パウダースパイス)【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 カレースパイス 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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1,390

【業務用】カルダモン(パウダースパイス)【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 カレースパイス 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地:インド 別名・和名:小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。 ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。 また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。 薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。 口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。 生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。 ■使用例: ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも! ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン!少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン(パウダー)【50g】 → カルダモン(パウダー)【100g】 → カルダモン...

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インド産 ナツメグ ホール 900g NUTMEG WHOLE 送料無料 万能調味料 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ ポイント消化...

ヒマラヤ貿易 楽天市場店

1,280

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商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。【送料無料】インド産 ナツメグ 900g NUTMEG WHOLE 肉料理などの美味しさを引き立てるスパイス甘く刺激的な香り ナツメグ ホール 900g ニクズク属樹木ニクズクの種子代表的なスパイス 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも こんにちは!店長のニシモリです。業務用のスパイスを取り扱っているのですが、小分けにパックして一般の方にもお使いいただける商品を取り添えておりますので、他の商品もぜひご覧ください^^ 1 【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール ピスタチオ スーパーグリーン フェヌグリークパウダー ココナッツシュレッド トールダル...

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インド産 オールスパイスホール 3kg ALL SPICE WHOLE 送料無料 万能調味料 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ...

ヒマラヤ貿易 楽天市場店

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名称 オールスパイスホール 原材料名 オールスパイス 内容量 3kg 原産国 インド産 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール ピスタチオ スーパーグリーン フェヌグリークパウダー ココナッツシュレッド トールダル キッチンキング ガラムマサラ ガラムマサラ フェヌグリークホール バスマティライス グリーンカルダモンホール ココナッツミルクパウダー パニプリ クミン コリアンダー ターメリック グリーンカルダモンパウダー ガラムマサラ チリパウダーホット スターアニスパウダー スターアニス アーモンドホール カブリチャナ パーニープーリー クミンホール スウィートフェンネル ベイリーフ シナモンリーフ カシューナッツブロークン パプリカパウダー ヒマラヤ岩塩 ブラックペッパー粗挽き ブラックペッパー 大豆ミート チムールホール オールスパイスホール マスールホール コリアンダーパウダー コリアンダー ウラドブラックスプリット ブラックペッパーホール コリアンダーパウダー コリアンダー...

あす楽
《送料無料》 ピュア ギー アムール 1L (1000ml)× 2缶 赤蓋なし [Amul Pure Ghee]

にっぽん津々浦々

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インド料理の必需品!人気No.1アムール社のピュアギー。 インドで人気No1アムール社(Amul)のインドバター「ギー」は牛乳から作ったバターを精製した「澄ましバター」です。 精製して不純物を取り除いたバターオイルなので、一般的なバターに比べてフライパンに入れて加熱しても焦げにくく調理しやすいのが特徴です。 ふくよかでリッチな味わいが料理に深みを与えます。 カレーをはじめとしたインド料理作りに、またナンやチャパティに塗ってお召し上がりください。また、インドではカレーやスイーツ作りなどお料理にはもちろん、マッサージに使ったり、お祈りの際に神様へのお供え物として使ったりと、ギーは人々の生活に欠かせない存在です。 ■原材料名 乳脂肪 ■内容量 1リットル (904g)× 2缶 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はお早めにご利用下さい。(夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします) ■使用上のご注意 ※輸入商品のため容器の缶にへこみがあることがございますが、品質に問題はございません。 ※ご使用の際は雑菌や水分が入らないよう、毎回清潔なスプーンをお使いください。 ※ギーは精製して不純物を取り除いた上質な油分なので、酸化・腐敗がしにくく、開封後も常温での保存が可能ですが、気温と湿度の上がる時季は冷蔵庫で保管いただくとより品質を保てます。 温度差によって発生する結露は品質を低下させますのでその点ご注意下さい。 ■原産国 インドご注意〇赤蓋は付いておりません。 〇輸入商品のため、容器の缶に凹み・擦り傷・汚れなどが生じる場合があります。液漏れが発生している場合を除き、上記のような状態の商品は、交換および返金の対象外とさせていただいておりますので、何卒ご了承ください。

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レッドキドニービーンズ 中国産 10kgRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

8,460

レッドキドニービーンズ 中国産 10kgRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

レッドキドニービーンズ 10kgRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

8,600

レッドキドニービーンズ 10kgRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ・アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...

こだわりの食品・スイーツのインド料理、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のインド料理をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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