「みりん無添加」 の検索結果 1,633件

★★★[金沢・佃の佃煮] 器茶漬け・5個袋入★★★

金沢の味「佃の佃煮」楽天市場店

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★★★[金沢・佃の佃煮] 器茶漬け・5個袋入★★★

内容量 5個入 賞味期限 50日間 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 原材料名 醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、ほたて貝、もなかの皮(もち米)、いわし類稚魚、昆布、ギンポ、みりん、水飴、しそ梅肉(梅、食塩、しそ)、純米酒、米酢、白ごま、乾椎茸、生姜、食塩、かつお節、さば節、山椒、寒天 セット内容 器茶漬け(じゃこ椎茸、かつお昆布、山椒ちりめん、梅昆布、ほたて昆布)各1個入 ● アレルギー物質含有食品 (主要7品目) 小麦 そば 卵 乳 落花生 エビ カニ ○ × × × × × × ● アレルギー物質含有食品 (その他) □ 大豆、さば、ごま を含みます。 商品コメント □ 無添加調理・佃の佃煮「器茶漬け」 他社に先駆けて佃煮×最中の組合せである「加賀の白峰」を発売して以来、佃の佃煮だからこそ表現できる新しい味覚の開発をすすめてきました。 その後、この構想が形となったのが、器をかたどった最中の中に佃煮を詰めた「器佃煮」です。 発売したのは、2000年(平成12年)の事。 さらにお客様の声を参考に、社内で試行錯誤を繰り返し、新しい価値、新しい美味しさを追求して、器の中に入れる佃煮をお茶漬け専用の具材へ変更。器佃煮のリニューアル商品として発売したのが器茶漬けです。 2005年の発売以来、おかげさまで、金沢ではもちろん、全国に広がる佃の佃煮 直営のお店においても人気商品に育ちました。 佃の佃煮のこだわりは「無添加調理」であること。 もちろん、このポリシーはかたくなに守り、「器茶漬け」においても化学調味料、保存料、着色料は使用せずに、素材の旨みを大切に製造いたしました。 簡単なのに本格派! 簡単・便利な「器茶漬け」のお召し上がり方 (1) もなかを手でわる (2)...

「夕張屋 北海道産サフォークラムジンギスカン200g」夕張メロン 羊肉 北海道

北海道どさんこプラザWEB

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「夕張屋 北海道産サフォークラムジンギスカン200g」夕張メロン 羊肉 北海道

肉は北海道産の羊肉、サフォークラム肉、そしてたれには夕張メロンなどの北海道産の果物や野菜をたっぷりと使用し、調味料にもこだわった贅沢なジンギスカンです。 ジンギスカン鍋、網焼き、鉄板焼きはもちろん、フライパン、ホットプレートなどでお好みの野菜と調理しても美味しく召し上がって頂けます。またごはんにのせてジンギスカン丼や、レタスなどで巻いたり、パンに野菜とマヨネーズではさんでジンギスカンバーガーやサンドイッチもお試し下さい。 【名称】味付ジンギスカン【内容量】200g【原材料】ラム肉(北海道産サフォーク種ラム)、リンゴ(北海道産岩見沢産)、玉ねぎ(栗山町産さらさらレッド)、メロン(夕張メロン)、ニンニク(夕張産)、生姜(北海道釧路産)、醤油(無添加北海道産丸大豆醤油)、砂糖(北海道産てん菜糖)、みりん(無添加国産原料本みりん)、ブランデー(夕張メロンブランデー)、香辛料(コショウ、唐辛子)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【保存方法】冷凍【賞味期限】製造後180日【製造者】(有)スーパーフレッシュ 夕張市南清水沢4-3【夕張市】スーパーフレッシュ

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津 佐賀 名産 特産 プレミアム 旅亭の朝食セット

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津 佐賀 名産 特産 プレミアム 旅亭の朝食セット

【内容量】 唐津産 真アジ醤油みりん干し×2枚入 唐津産 真アジ開き(淡汐造り)×2枚入 唐津産 真サバ醤油みりん干し×片身1枚入 唐津産 真サバ一夜干し(淡汐造り)×片身1枚入 唐津加工 真イワシ丸干し×7尾入 有明産焼き海苔×5枚 唐津加工【無着色】辛子メンタイコ×170g 唐津産 ちりめん×30g 唐津産 カットワカメ×15g【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて 3日 【保存方法】冷凍-18度以下 【原材料】 唐津産真アジ醤油みりん干し/真アジ開き 唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 [ 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール])、みりん(みりん原材料[米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩]) 唐津産真サバひもの 唐津産真サバ、食塩 唐津産真サバみりん干し 唐津産真サバ、食塩、醤油(上記醤油に準ずる)、みりん(上記みりんに準ずる) 唐津加工【無着色】辛子メンタイコ アメリカ産/ロシア産スケソウダラ卵巣、食塩、発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず胡椒、酵母エキス、調味料 唐津加工真鰯丸干し 大分産真イワシ、食塩 唐津産 カットワカメ 唐津産ワカメ、食塩【商品説明】食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております),砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。

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養命酒製造 信州産もち米100% 家醸本みりん 1800ml [長野県]

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養命酒製造 信州産もち米100% 家醸本みりん 1800ml [長野県]

養命酒の原酒造りの伝統技術を活かして造る本みりん。 主原料のもち米、醸造の要となる麹(こうじ)に使われるうるち米は、ともに信州産。仕込みに使用する水は、中央アルプスの清らかな伏流水。素材へのこだわりは、長く培われてきた醸造技術によって豊かな味わいへと結実しました。もち米の旨味を活かし、上質で深みのある甘みとコクは、「家醸本みりん」ならではの品質を物語ります。 家醸本みりんの効果 ・上品な甘みに仕上がります。 ・テリとツヤを出します。 ・素材の生臭みをおさえます。 ・風味を良くします。 ・煮崩れを防ぎます。 ・防腐効果があります。 「家醸本みりん」は、吟味されたもち米と米麹を醸造アルコールとともに仕込み、約60日間、熟成させて造ります。熟成中、麹の作用により、もち米が分解され、デンプンはオリゴ糖を含んだ上品な甘みへ。また、タンパク質はアミノ酸となり、複雑な旨みが生まれます。昔ながらの製法で醸し出される、まろやかさと芳醇さ。そして、糖類、保存料、着色料は無添加。照りや甘みをつけるだけではない、料理に奥行きを与えるみりん本来の味わいをお楽しみください。

養命酒製造 信州産もち米100% 家醸本みりん 500ml×3本

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養命酒製造 信州産もち米100% 家醸本みりん 500ml×3本

養命酒の原酒造りの伝統技術を活かして造る本みりん。 主原料のもち米、醸造の要となる麹(こうじ)に使われるうるち米は、ともに信州産。仕込みに使用する水は、中央アルプスの清らかな伏流水。素材へのこだわりは、長く培われてきた醸造技術によって豊かな味わいへと結実しました。もち米の旨味を活かし、上質で深みのある甘みとコクは、「家醸本みりん」ならではの品質を物語ります。 家醸本みりんの効果 ・上品な甘みに仕上がります。 ・テリとツヤを出します。 ・素材の生臭みをおさえます。 ・風味を良くします。 ・煮崩れを防ぎます。 ・防腐効果があります。 「家醸本みりん」は、吟味されたもち米と米麹を醸造アルコールとともに仕込み、約60日間、熟成させて造ります。熟成中、麹の作用により、もち米が分解され、デンプンはオリゴ糖を含んだ上品な甘みへ。また、タンパク質はアミノ酸となり、複雑な旨みが生まれます。昔ながらの製法で醸し出される、まろやかさと芳醇さ。そして、糖類、保存料、着色料は無添加。照りや甘みをつけるだけではない、料理に奥行きを与えるみりん本来の味わいをお楽しみください。

神戸ポーク 焼き豚モモ(500g)ブロック 【焼豚 チャーシュー 国産豚 神戸のお土産に!】

神戸牛 旭屋

1,890

神戸ポーク 焼き豚モモ(500g)ブロック 【焼豚 チャーシュー 国産豚 神戸のお土産に!】

ギフト対応について 当店では神戸ポークを焼豚にしております。 豚肉は注文の大きさにカットしてから自家製のタレに、じっくり漬け込みます。自家製のタレには熟成醤油、三河本みりん、ザラメ、その他旭屋が選び抜いた材料を焼豚に合うようブレンドしております。 もも肉を使用したもっともポピュラーな焼豚です。 おつまみに良し、サンドイッチなどパンにはさんでも美味しくお召し上がりいただけます。 焼き上がった商品は真空パックにして発送いたします。 ボイルパックになっていますので、湯煎にかけて温めていただくとおいしくお召し上がりいただけます。焼豚には保存料などの添加物は一切使用しておりません。完全無添加につき到着後10日以内にお召し上がり下さい。 ※神戸ポークの量に限りがありますので、1日10Kgの限定販売になっております。御注文の際は少し余裕を持ってご注文下さい。お届け日はメールにてお知らせさせていただきます。 焼豚モモ300gはこちら! 名称 焼豚 内容量 500g 賞味期限/保存方法 【保存方法】冷蔵にて保存してください。 【賞味期限】商品到着日より10日間商品開封後は3日以内にお召し上がりください こちらの商品は、半調理品のため最終過熱はお客様側でお願い致します。 内容成分 豚肉、醤油、みりん、砂糖、蜂蜜、生姜(原材料の一部に豚肉、小麦を含む) ご利用可能お支払い方法 以下のお支払い方法がご利用いただけます。 ★焼豚バラはこちら! ★焼豚ロースはこちら! 【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装選択】※神戸ポークの量に限りがありますので、1日10Kgの限定販売になっております。 御注文の際は少し余裕を持ってご注文下さい。お届け日はメールにてお知らせさせていただきます。

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬干し プレミアム 限定 干物 セット 7種9尾

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7,500

【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬干し プレミアム 限定 干物 セット 7種9尾

【内容量】唐津産真アジ醤油みりん干し(約60g/1枚)×2枚 唐津産真アジ開き(淡塩造り)(約60g/1枚)×2枚 唐津産真サバ開き(淡塩造り)(約300g/1枚)×1枚 唐津産真サバみりん干し(約300g/1枚)×1枚 唐津産金時鯛一夜干し(季節の旬の白身魚一夜干し)(約350g/1枚)×1枚 唐津産ヤリイカ一夜干し(約100g/1枚)×1枚 唐津産銀(本)カマス一夜干し(約200g/1尾)×1枚 【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて 3日 【保存方法】冷凍-18度以下 【原材料】唐津産真アジ醤油みりん干し 唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 [脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール])、みりん(みりん原材料[米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩])唐津産真サバひもの 唐津産真サバ、食塩唐津産金時鯛一夜干し 唐津産金時鯛一夜干し、食塩唐津産ヤリイカ一夜干し 唐津産ヤリイカ、食塩唐津産真サバみりん干し 唐津産真サバ、食塩、醤油(上記醤油に準ずる)、みりん(上記みりんに準ずる)唐津産本カマス一夜干し 唐津産本カマス、食塩【商品説明】食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております)、砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。

つつみや餃子[ニンニク多め 60個入 タレ大つき]◎無添加

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2,700

つつみや餃子[ニンニク多め 60個入 タレ大つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

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お惣菜 無添加 冷凍 お惣菜 おかわり 人気お惣菜 12種類 おかわりくんのおすすめセット

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3,200

お惣菜 無添加 冷凍 お惣菜 おかわり 人気お惣菜 12種類 おかわりくんのおすすめセット

おかわりくんのおすすめセット!! こだわりぬいた自慢の12品!! ●ぜんまいの田舎煮 ●具だくさんひじき煮 ●牛肉とごぼうの旨煮 ●鶏肉となすのピリ辛炒 ●チャプチェ ●ぴり辛筑前煮 ●照り焼きチキン ●じゃがいもピリ辛炒め ●鮭の塩焼き ●肉じゃが(牛肉) ●酢 豚 ●鮭ときのこのホイル焼き ●【無添加・無着色・化学調味料不使用へのこだわり】 完全手作り・無添加にこだわり、化学調味料・保存料・合成着色料を使用しておりません。 体に優しく、安心・安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです! 更に、天然だしに非常にこだわり、料理の基本を天然だしと考えて、 優しく、素材の本来の味・本物のお惣菜のお味を味わっていただけます。 みりん⇒「本みりん」を使用しております。本みりんは食材そのものの味を生かし、 旨みを抽出してくれます。 塩⇒天然ミネラルがたっぷりの「伯方の塩」を使用しております。伯方の塩は ナトリウムが少なく、お塩一つにも皆様の健康を考えています。 醤油⇒熟成天然大豆醤油100%を使用し、良質の丸大豆を原材料に、丹念に熟成させた、 濃厚な旨みが特徴です。 揚げ物の油⇒お客様の健康を考えて、高品質の植物性サラダ油を使用しています。 油の管理は、酸化のチェックを取り入れており、常に新鮮な油を使用しております。 無添加 無着色 化学調味料不使用 合成着色料不使用 安心 安全 天然だし ● 【こんな方にオススメ】 一人暮らしの方・栄養バランスを考えたい方・忙しい方・育ち盛りのお子様・単身赴任の方 一人暮らし 妊娠中 産後 共働き 栄養バランス 贈り物 ギフト ●【温め簡単で早くて便利】 湯せん・電子レンジで温めるだけで、美味しいお惣菜がお召し上がりいただけます。 真空冷凍なので、食材の旨み・食感がそのまま味わえます。...

つつみや餃子[ニンニク多め 100個入 タレ大2種つき]◎無添加

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4,500

つつみや餃子[ニンニク多め 100個入 タレ大2種つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

三州三河みりん 700ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,096

三州三河みりん 700ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

つつみや餃子カレー[20個(400g)タレ小つき]◎無添加

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つつみや餃子カレー[20個(400g)タレ小つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

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お惣菜 おかわり 牛すじどて煮 170g×5 (5個まとめ買い) 無添加 お惣菜 レトルト 冷凍

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お惣菜 おかわり 牛すじどて煮 170g×5 (5個まとめ買い) 無添加 お惣菜 レトルト 冷凍

商品名 牛すじどて煮 上質な国産牛の牛すじを尾張八丁味噌でじっくりと煮込みました。 牛すじは煮込むと旨みとコクがたっぷりと染み出てきて、同時にコラーゲンもたっぷり出てきます。そんな牛すじは赤味噌がよく合います。コラーゲンたっぷりの牛すじ。 内容量 170g カロリー 287kcal(100gあたり) 保存方法 直射日光をさけお早めにお召し上がりください。 《保存温度》-18℃以下 使用上の注意 同一厨房にて卵・乳・小麦・そば・落花生を使用して製品を製造しています。調理方法は、各商品の袋をご確認ください。 ●【無添加・無着色・化学調味料不使用へのこだわり】手作り・無添加にこだわり、化学調味料・保存料・合成着色料を使用しておりません。天然だしに非常にこだわり、料理の基本を天然だしと考えて、素材の本来の味・本物のお惣菜のお味を味わっていただけます。みりん⇒「本みりん」を使用しております。本みりんは食材そのものの味を生かし、旨みを抽出してくれます。塩⇒天然ミネラルがたっぷりの「伯方の塩」を使用しております。お塩一つにも皆様の健康を考えています。醤油⇒熟成天然大豆醤油100%を使用し、良質の丸大豆を原材料に、丹念に熟成させた、濃厚な旨みが特徴です。揚げ物の油⇒高品質の植物性サラダ油を使用しています。油の管理は、酸化のチェックを取り入れており、常に新鮮な油を使用しております。

三州三河みりん 300ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

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三州三河みりん 300ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

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お惣菜 無添加 冷凍 当店人気No1セット 大人気惣菜全8品 お試しセット

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お惣菜 無添加 冷凍 当店人気No1セット 大人気惣菜全8品 お試しセット

●きんぴらごぼう 100g/145kcal(100gあたり) 牛蒡、醤油、酒、唐辛子、みりん、砂糖、ゴマ油 天然だし(昆布・鰹・サバ)(原材料の一部に小麦 卵 乳を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●きんぴられんこん 100g/141kcal(100gあたり) レンコン、醤油、酒、唐辛子、みりん、砂糖、ゴマ油 天然だし(昆布・鰹・サバ)(原材料の一部に小麦 卵 乳を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●五目ひじき煮 100g/82kcal(100gあたり) 米ひじき、人参、油あげ、ちくわ、枝豆、醤油、酒 みりん 砂糖、ごま油 天然だし(昆布・鰹・サバ)(原材料の一部に小麦 卵 乳を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●千切大根煮 120g/92kcal(100gあたり) 切り干し大根、人参、椎茸、油あげ、醤油、枝豆、砂糖、みりん、酒、天然だし(昆布 鰹 サバ)、植物油 (原材料の一部に卵 小麦 乳を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●ぴり辛筑前煮 130g/137kcal(100gあたり) 鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、筍、レンコン、コンニャク、胡麻、唐辛子、醤油、砂糖、みりん、天然だし(昆布 鰹 サバ)植物油 (原材料の一部に小麦 乳を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●牛すじスープ 200g/121kcal(100gあたり) 牛すじ、玉葱、大根、人参、キャベツ、山東菜、ぜんまい、醤油、砂糖、みりん、酒、ニンニク、天然だし(昆布 鰹 サバ)、植物油 (原材料の一部に落花生 小麦 乳 を含む また同一工場内でそば・落花生を使用しています) ●さばの煮付け 80g/264kcal(100gあたり) さば、酒、醤油、みりん、砂糖、唐辛子、生姜 ...

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の干物 三昧セット 限定 干物 セット 6種17尾

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の干物 三昧セット 限定 干物 セット 6種17尾

【内容量】唐津産真アジ醤油みりん干し(約45g/1枚)×5枚 唐津産真サバひもの(約165g/片身1枚)×片身2枚 唐津産金時鯛一夜干し(旬の白身魚の干物)(約300g/1枚)×1枚 唐津産スルメイカ一夜干し(約100g/1枚)×1枚 大分産真イワシ丸干し(約18g/1尾)×7尾 ノルウェー産トロあじ開き(約160g前後/1枚)×1枚 【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 【保存方法】冷凍-18度以下 【原材料】唐津産真アジ醤油みりん干し 唐津産真アジ、食塩、 醤油(醤油原材料 [ 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉]、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料[米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩]) 唐津産真サバひもの 唐津産真サバ、食塩 唐津産金時鯛一夜干し 唐津産金時鯛一夜干し、食塩 唐津産スルメイカ一夜干し 唐津産スルメイカ(真イカ)、食塩 大分産真鰯丸干し 大分産真イワシ、食塩 トロあじ開き ノルウェー産アジ、食塩 【商品説明】食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております) 砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。 他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。

有機三州味醂 500ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》

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1,100

有機三州味醂 500ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして...

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の定番干物 6種8尾 限定 セット

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【無添加・無着色・手造り】 唐津 岩本商店 唐津産 旬の定番干物 6種8尾 限定 セット

【無添加・無着色】唐津こだわりの旬の定番ひものセット6種8尾限定セット【内容量】唐津産真アジ醤油みりん干し(約45g/1枚)×3枚唐津産真サバひもの(約165g/片身1枚)×片身1枚唐津産金時鯛一夜干し(旬の白身魚干物)(約350g/1枚)×1枚唐津産スルメイカ一夜干し(約100g/1枚)×1枚唐津産真サバみりん干し(約165g/片身1枚)×片身1枚ノルウェー産トロあじ開き(約160g前後/1枚)×1枚【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)にて30日解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日【保存方法】冷凍-18度以下【原材料】唐津産真アジ醤油みりん干し 唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 : 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩)唐津産真サバひもの 唐津産真サバ、食塩唐津産金時鯛一夜干し 唐津産金時鯛一夜干し、食塩唐津産スルメイカ一夜干し 唐津産スルメイカ(真イカ)、食塩大分産真鰯丸干し 大分産真イワシ、食塩トロあじ開き ノルウェー産アジ、食塩【商品説明】天日塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております)砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の逸品ぞろいです。

三州三河みりん 700ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

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3,120

三州三河みりん 700ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

つつみや餃子[ニンニクふつう 60個(1.2kg) タレ大つき]◎無添加

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2,700

つつみや餃子[ニンニクふつう 60個(1.2kg) タレ大つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

九重味淋 純三河本みりん 500ml × 4本 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

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九重味淋 純三河本みりん 500ml × 4本 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。 創業安永元年の老舗みりん蔵が心をこめて丁寧に仕込みました。 もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料...

つつみや餃子[ニンニクなし 60個(1.2kg) タレ大つき]◎無添加

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つつみや餃子[ニンニクなし 60個(1.2kg) タレ大つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

つつみや餃子[ニンニクなし 100個(2kg)タレ大2種つき]◎無添加

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つつみや餃子[ニンニクなし 100個(2kg)タレ大2種つき]◎無添加

◎化学合成添加物や危険性の疑われるものはできる限り使用しておりません! 化学調味料/人工甘味料/合成着色料/人工保存料/アミノ酸/たん白加水分解物/発酵調味料/うま味調味料/酸味料/牛豚肉エキス・チキンエキス・野菜エキス/増粘剤/安定剤/ゲル化剤/PH調整剤/酸化防止剤/殺菌剤/防腐剤/加工でんぷん/かん水/発色剤/光沢剤/漂白剤/防かび剤/香料/乳化剤/膨張剤/苦味料/結着剤/トランス脂肪酸/ラード/牛脂/合成湖料/遺伝子組み換え原料など・・・使用しておりません。 ◎徹底して国産100%にこだわりました。 豚肉は安心安全な熊本、鹿児島など九州産の脂身の少ない赤身肉を使用。 ニンニクは熊本の契約農家で採れたJAS無化学肥料・無農薬のもの。 生姜は稲沢の皇室御用達品を生産する契約農家で採れたものを使用。 キャベツはその季節にごとに一番良い状態の国産品を契約農家から仕入れ。 しょうゆは佐賀の契約農家で採れた丸大豆の2年仕込みのものを使用。 酒は創業300年余の佐賀県内最古の酒蔵から、代表的な深いコクのあるものを採用。 みりんは明治3年創業の神戸灘の純米本みりん。もち米うるち米はともに佐賀産、焼酎は福岡産を使用しています。 ごま油は白胡麻100%深煎り、圧搾一番搾り。福岡の創業110年の老舗が作る無添加純正胡麻油。 皮は非遺伝子組み換え品を原料とした小麦、塩、酒精のみで製造。もちろん無添加。 酢は京都東山三条の老舗が、厳選の米を原料に技術の粋を駆使して半年以上かけ醸造した逸品です。高級料亭などでも重宝されています。 ◎お召し上がりの際は、解凍せずそのまま加熱調理してください。 おいしく調理するためのコツ→http://2238gyoza.com/cook.html

三州三河みりん 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

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三州三河みりん 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

つつみや餃子[ニンニクふつう 100個(2kg) タレ大2種つき]◎無添加

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小豆島発つくだに屋さん 国内産素材 無添加 佃煮 北海でか昆布【徳用】

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小豆島発つくだに屋さん 国内産素材 無添加 佃煮 北海でか昆布【徳用】

商品説明 【自然のまんま】北海でか昆布におきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆道南産真昆布 [北海道・道南地方]において、夏のある時期に、ひと竿ひと竿大切に収穫する、2年間海底で育ったこだわり昆布です。 ◆醤油 佃煮は醤油が命。全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖 [鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん [岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酒 [香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。 ◆水飴 年間を通じて、秋~冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう(いも)でんぷんを原料に使用して作った水飴です。 ◆酢 [三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 *その他、必要に応じて、かつお、椎茸より直接出し汁を取ります。 使用原材料 品名 北海でか昆布(佃煮) 原材料 道南産真昆布、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、かつおだし、椎茸だし、寒天 (原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 220g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

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九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

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お歳暮 ギフトに!お父さんへの誕生日プレゼントに☆ 唐津 岩本商店 【無添加・無着色・手造り】唐津 佐賀 名産 特産 玉手箱セット

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お歳暮 ギフトに!お父さんへの誕生日プレゼントに☆ 唐津 岩本商店 【無添加・無着色・手造り】唐津 佐賀 名産 特産 玉手箱セット

唐津・佐賀 名産品、特産品 『 唐津★玉手箱セット 』 唐津産 真アジ醤油みりん干し×2枚入 唐津産 真アジ開き(淡汐造り)×2枚入 唐津加工【無着色】辛子メンタイコ×100g伊万里加工 焼きイカ×60g 唐津産 おつまみいりこ×40g唐津産 ミシュランガイド 掲載店 潮路乃 料理長 手造り イカシュウマイ×8ヶ入 賞味期限/冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 保存方法/冷凍-18度以下 原材料/唐津産真アジ醤油みりん干し:唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 : 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩) 唐津産真アジ開き :唐津産真アジ、食塩 唐津加工【無着色】辛子メンタイコ :アメリカ産/ロシア産スケソウダラ卵巣、食塩、発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず胡椒、酵母エキス、調味料 伊万里加工 焼きいか:北海道産スルメイカ、砂糖、食塩、乳糖、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草) 唐津産 おつまみ いりこ:唐津産かえりいりこ、食塩 唐津産 イカシュウマイ:唐津産剣先イカ、唐津産ヤリイカ、北海道産真鱈、卵、小麦粉、大豆、玉葱、砂糖、醸造アルコール、調味料(アミノ酸等)、植物性油、生クリーム(植物性乳製品) イカシュウマイポン酢:醤油(大豆、小麦含む)、橙果汁、柑橘酢、酸味料、鰹節 練からし:食塩、PH調整剤、香辛料抽出物、ウコン色素、増粘剤(キタンサン)、原材料の一部に大豆を含む商品説明:当店加工の無添加・干物は食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を一切使用していない醤油...

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お惣菜 無添加 冷凍 メインのお惣菜と大人気惣菜が 9種類×2パック 全18品 バラエティーセット (鶏ときのこのホイル焼き・さばの煮付け)

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【送料無料】ボリューム満点★メインが2種選べる!お惣菜9種類セット! ☆選べるメイン1⇒さばの煮付けorさんまの煮付けor鮭の塩焼き ☆選べるメイン2⇒鮭ときのこのホイル焼きor鶏ときのこのホイル焼き ☆7種の人気惣菜⇒酢豚・牛すじどて煮・肉じゃが・ピリ辛筑前煮・きんぴられんこん・具だくさんひじき・きんぴらごぼう ●【無添加・無着色・化学調味料不使用へのこだわり】手作り・無添加にこだわり、化学調味料・保存料・合成着色料を使用しておりません。体に優しく、安心・安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです 更に、天然だしに非常にこだわり、料理の基本を天然だしと考えて、優しく、素材の本来の味・本物のお惣菜のお味を味わっていただけます。みりん⇒「本みりん」を使用しております。本みりんは食材そのものの味を生かし、旨みを抽出してくれます。塩⇒天然ミネラルがたっぷりの「伯方の塩」を使用しております。伯方の塩はナトリウムが少なく、お塩一つにも皆様の健康を考えています。醤油⇒熟成天然大豆醤油100%を使用し、良質の丸大豆を原材料に、丹念に熟成させた、濃厚な旨みが特徴です。揚げ物の油⇒お客様の健康を考えて、高品質の植物性サラダ油を使用しています。油の管理は、酸化のチェックを取り入れており、常に新鮮な油を使用しております。無添加 無着色 化学調味料不使用 合成着色料不使用 安心 安全 天然だし ●【こんな方にオススメ】一人暮らしの方・栄養バランスを考えたい方・忙しい方・育ち盛りのお子様・単身赴任の方

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《送料無料》 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 2本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

有機三州味醂 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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有機三州味醂 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして...

こだわりの食品・スイーツのみりん無添加、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のみりん無添加をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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