「へぎそば新潟」 の検索結果 218件

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自然芋そば へぎそば自慢ののどごし 270g×15箱

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自然芋そば へぎそば自慢ののどごし 270g×15箱

「へぎそば」とは、新潟県中越地方で布海苔つなぎのそばを“へぎ"という器に盛り付けることに由来します。 布海苔をたっぷり使い、のどごしが自慢のそばに仕上がりました。 。新潟県をおとづれた人は一度はすすめられ、食べる布海苔つなぎのそばです。のど越しが良く、へぎ一枚ぺろりと平らげる美味しさです。そば粉の挽き方、布海苔の量など、のど越しの良さにこだわりのそばです。大勢でのお祝い事、年越しの御そばとして地元ではその時々に味わうご当地そばです。お土産としても人気のおそばで、観光でおとづれた人が、また食べたいと取り寄せるのも納得の美味しさは人気の証です。4つのこだわり 水:越後の名水百選にも選ばれている尾神岳のふもとの大出口泉水を使用しているため、熟成が早く、美味しい麺となります。 粉:そば粉の風味、香りを損なわないように石臼を使って良質のそば粉を挽いています。 味:山芋つなぎとは越後の伝承づくりで山芋をすり込んだ製法です。舌ざわりがなめらかでコクのある味わいになります。 匠:熟練の製麺技能士(厳選された素材に、卓越した製麺技能士のよる精魂込めた麺づくり)秘密のケンミンSHOWで紹介されました。 新潟の名産品、のどごし、つるつるの「ふのり」入りそば。 海藻をつなぎとしたそばはツルツルでしこしこののどごしすっきりな美味しい日本蕎麦です。 へぎそばと呼ばれる、へぎを使うざるそばは一人で何へぎも食べる人気のお蕎麦屋さんが 提供する人気店が多く有る新潟の日本蕎麦店となっています。 【原材料名】そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩 【内容量】270g×15束

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2種のへぎそば のど越し対決 そば へぎそば 蕎麦 きそば 乾麺 蕎へぎ へぎ 新潟 十日町 更科そば 麺 ギフト

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2種のへぎそば のど越し対決 そば へぎそば 蕎麦 きそば 乾麺 蕎へぎ へぎ 新潟 十日町 更科そば 麺 ギフト

【商品内容・原材料】 セット内容 : 「蕎へぎそば(つゆ無し)」1袋(300g)×2個 「自慢ののど越し(つゆ無し)」1袋(270g)×2個 名称:干しそば 原材料名(蕎へぎ):小麦粉、そば粉、海藻、食塩 原材料名(自慢ののど越し):そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩 内容量:蕎へぎ300g/袋・自慢ののどごし270g/袋 賞味期限:枠外左上部に記載 保存方法:直射日光および湿気を避け、常温で保存してください 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 製造者:(蕎へぎ)株式会社 松代そば善屋 〒942-1526 新潟県十日町市松代3652番地12 お問い合わせ先:0120-287-448 (自慢ののどごし) 株式会社 自然芋そば 〒942-0331 新潟県上越市浦川原区長走848 お問い合わせ先:025-599-2219 茹で時間:4~5分(どちらも) 【発送・送料について】 ご注文頂戴後速やかに発送致します。(配達日をご連絡致します) 配達ご希望日・時間を承ります。(ただし注文後5日以降をご指定下さい。) 【ご注文の際にご確認下さい】 代金引換は手数料324円をご負担ください。 銀行振り込みは先払いとなります。ご入金確認後すぐお送り致します。手数料はお客様のご負担となります。

新潟/越後長岡小嶋屋 越の海藻挽きなまそば詰め合わせ 4人前(DA-4) 和食 お取り寄せ グルメセレクション

全2商品

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新潟/越後長岡小嶋屋 越の海藻挽きなまそば詰め合わせ 4人前(DA-4) 和食 お取り寄せ グルメセレクション

越後の代表的へぎそば「海藻挽きなまそば」のセット。 新潟のおいしいおそばセット。良質な玄そばを丁寧に石臼で挽き、布海苔をつなぎにして作る「長岡小嶋屋」のそばは、のどごしのなめらかさ、コシの強さ、風味の良さがそろった伝統の味。糸作りにも使われた布海苔を用いることからも、越後の織物文化と深い縁がある新潟の食文化のひとつです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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【送料無料】TVで話題の新潟県民熱愛グルメのへぎそば 松代そば善屋『へぎそば・茶そばセット(各4人前)』 

新潟せんべいあられ みゆき堂本舗

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【送料無料】TVで話題の新潟県民熱愛グルメのへぎそば 松代そば善屋『へぎそば・茶そばセット(各4人前)』 

商品名 松代そば善屋「へぎそば・茶そばセット(各4人前)」 内容量 ・へぎそば 150g×2袋 ・カテキン茶そば 150g×2袋 ・麺つゆ 30ml×8袋 ・刻み海苔 0.5g×8袋 商品サイズ 縦27.6×横32.2×高さ6(cm) 賞味期限 製造日より約270日 アレルギー 小麦、そば 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 その他 包装した状態でのお届けとなります。のし、手提げ袋は無料でお付けできます。 販売者 株式会社みゆき堂本舗 新潟県新潟市北区新崎1-13-33新潟蕎麦の代名詞 新潟県十日町・小千谷地方の名産である「へぎそば」。 新潟では、そばといえばこの「へぎそば」が代名詞となるほど県民に広く愛されている逸品です。 こだわりの低温乾燥で風味を閉じ込めた乾麺は、日持ちすつためご贈答にもお使いいただけます。 へぎそば へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。 この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを「手繰り」と言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものを「へぎそば」と言うのです! またこの手繰りにするには、通常のそばでは難しく、布海苔(ふのり)をつなぎに使ったコシの強いそばでないと出来ないといわれています。 布海苔(ふのり) 2月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます! 低温乾燥製法 良質なそば粉と小麦粉に選り抜きの海藻...

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へぎそば きそば 乾麺で楽しむ新潟のへぎ蕎麦 そばつゆ付き 海藻(ふのり)つなぎの蕎麦 11点セット そばつゆ付き

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へぎそば きそば 乾麺で楽しむ新潟のへぎ蕎麦 そばつゆ付き 海藻(ふのり)つなぎの蕎麦 11点セット そばつゆ付き

期間限定プレゼント付 蕎麦つゆ入り人気の蕎麦10セット 【商品内容・原材料】 セット内容: ・「蕎へぎそば(300g/袋」)×3袋 ・「自慢ののどごし(270g)」×3袋 ・「松代そば(200g)」×3袋 ・松代そば本店のつゆ(ストレート/300ml)×1本 サービス品:新潟のへぎそば×1袋 名称:干しそば ・めんつゆ 原材料名 蕎へぎ: そば粉・小麦粉・海藻(ふのり)・ゲル・小麦たん白・食塩・増粘剤 自慢ののどごし:そば粉・小麦粉・小麦・小麦たん白・海藻・食塩 松代そば: 小麦粉・そば粉・山いも・食塩・海藻(ふのり) へぎそば:小麦粉・そば粉・食塩・海藻 松代そば本店のつゆ: しょうゆ(本醸造)・砂糖・みりん・かつおぶし・たん白加水分解物・酵母エキス・醸造酢・そうだがつおぶし・こんぶ・食塩・(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 賞味期限:枠外左上部に記載(そば)・正面ラベル右下に記載(そばつゆ) 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください(そば) 冷蔵庫に保存し、開栓後は2日以内にご使用ください。 製造者:株式会社 松代そば善屋 〒942-1526 新潟県十日町市松代3652番地12 TEL:0120-287-448 株式会社 自然芋そば 〒942-0331 新潟県上越市浦川原区長走848 TEL:025-599-2219 【発送・送料について】 ご注文頂戴後速やかに発送致します。(配達日をご連絡致します) 配達ご希望日・時間を承ります。(ただし注文後5日以降をご指定下さい。) お支払方法等はページ最下部をご覧ください。

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雪国めん処 美味紀行/送料込み(北海道・九州・沖縄は追加送料発生します)

いちまさ 楽天市場店

3,500

雪国めん処 美味紀行/送料込み(北海道・九州・沖縄は追加送料発生します)

商品特徴 そばで有名な「松代そば善屋」の厳選ギフトセットです。 新潟伝統の海藻(布海苔)つなぎで仕上げた、コシが強く歯切れよい独特の風味をもったへぎそばとかんざし造りそば、そばつゆの詰め合わせです。 「へぎそば」は良質のそば粉を用い、つなぎに海藻(布海苔)を使っています。口あたりが滑らかで、コシが強く、歯切れが良いのが特長です。 名称:干しそば めんつゆ(希釈用) 製造者:株式会社松代そば善屋 利用方法 ※北海道・九州・沖縄へは、送料の一部をご負担頂きます。 北海道・九州:540円 沖縄:1,080円 こちらの商品は他の商品と同梱発送ができません。一緒にご注文された場合、当ショップで注文を分けさせていただきます。 送料・手数料負担の追加の発生については、改めてメールでご案内いたします。 ご注文から納品まで一週間程度いただく場合がございますので ご了承ください。 内容量 ・へぎそば(400g×4袋) ・かんざし造りそば(120g×1袋) ・そばつゆ(30ml×8袋) 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存 賞味期限 545日 原材料名 へぎそば 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 かんざし造りそば 小麦粉、そば粉、食塩 そばつゆ しょうゆ(本醸造)、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、かつお削り節、食塩、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) アレルギー該当特定原材料 小麦、そば、大豆、鶏肉、豚肉

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新潟名物へぎそば 乾麺200g×20袋(つゆ無)へぎそば処 和田【へぎ蕎麦/新潟そば/ソバ/そばセット】【年越しそばに!徳用】【送料無料】

新潟直送計画 楽天市場店

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新潟名物へぎそば 乾麺200g×20袋(つゆ無)へぎそば処 和田【へぎ蕎麦/新潟そば/ソバ/そばセット】【年越しそばに!徳用】【送料無料】

商品説明 内容 へぎそば 200g×20袋(つゆ無) 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 賞味期限 約1年間 保存方法 直射日光を避け常温で保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 へぎそば処 和田 こちらの商品は、のし・包装サービスに対応しておりません 関連商品リスト 通販/産地直送/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品お間違えのないようご注意下さい 「つゆ付」 「つゆ無」 へぎそば処 和田の商品一覧

「越後十日町名産」妻有そばセット 乾麺10袋×めんつゆ10袋 へぎそば 玉垣製麺所 詰め合わせ 化粧箱入り

Rica

3,400

「越後十日町名産」妻有そばセット 乾麺10袋×めんつゆ10袋 へぎそば 玉垣製麺所 詰め合わせ 化粧箱入り

玉垣製麺所 定番人気商品 1番人気は30袋入りの妻有そば! 豊かな風味と布のりをつなぎとした独特の食感にハマる人が続出中! 家族みんなで定番の味をお得にどうぞ! 2番人気は20袋入りの妻有そばです! 乾麺は保存期間が長い為、手軽に美味しく食べられる買い溜め用の食品としても人気です。 玉垣製麺所 こちらもおすすめ [石臼挽きそば 20袋入]   新潟県小千谷市五辺集団転作組合が生産した玄そばを使用。種まきから収穫まで無農薬で愛情たっぷりで育てられたワンランク上のお蕎麦です。 [妻有 ざるうどん 20袋入]   実は玉垣製麺所の商品の中でも高いリピート率を誇る妻有ざるうどん。 細麺が美味しいと評判! [妻有そばセット]   定番の妻有そばに、焼津産かつお節・土佐清水枯宗田かつおを使用しためんつゆ付のセットです。「越後十日町名産」妻有そばセット 乾麺10袋×めんつゆ10袋 賞味期限 製造より約1年間 内容量 妻有そば200g×10把、めんつゆ10個 原材料 そば粉、小麦粉、布乃利 他 梱包サイズ 8 x 30.8 x 23.2 cm 重さ 約2Kg 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 製造元 株式会社 玉垣製麺所 生産地 新潟県 中越地区 商品説明 ・1954年より多くの方に親しまれている新潟玉垣製麺所のそばとめんつゆのセット。お中元、お歳暮といった贈り物にも。 ・伝統製法で作り上げた妻有そばと焼津産の本鰹を贅沢に使用した本格的なめんつゆのセットです。 ・ 厳選した玄そばを自社製粉し、挽きたてのそば粉を使用した香り高いそばです。 つなぎに布のり(海藻)を贅沢に使用することで、風味豊かで独特なコシと滑らかな舌触りが特徴です。ふるさとの味わい深いそばをご堪能下さい。

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【贈り物にお薦め】魚沼手繰りそば へぎそば【小嶋屋総本店】乾麺180g×8袋 つゆ付き S-8T 化粧箱入り ギフトにも※こちらの商品はのし対応可能です。

Rica

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【贈り物にお薦め】魚沼手繰りそば へぎそば【小嶋屋総本店】乾麺180g×8袋 つゆ付き S-8T 化粧箱入り ギフトにも※こちらの商品はのし対応可能です。

「手繰り」とは「へぎそば」を盛り付ける際に、一口ずつ食べやすく織の目に模して並べた形(またはその動作)の事です。 もともとふのりは、越後魚沼地方の織物文化である、糸の糊付けに使われ、このつなぎのそばが生まれましたが、その織物の「かせぐり」の動作・形から伝わった伝統技術と言っても過言ではありません。 「手繰りそば」と名付けた背景には、当地の織物文化、そしてそばという食文化を結ぶ小嶋屋現店主三代目の熱き想いが込められております。 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年。玄そばから一貫した製法による、挽き立て・打ち立てのそばには絶対の自信を持っています。 店舗入り口の「へぎそば歴史絵巻」・日本屈指の壁匠、南雲賢一氏による、へぎそばをイメージした土壁等、芸術的感性に溢れた空間も魅力です。 そばのつなぎに使用される布乃利(フノリ)。 ツルツルとしたのどごしを生み出すへぎそばに欠かせない材料です。 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり...

こだわりの食品・スイーツのへぎそば新潟、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のへぎそば新潟をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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