「そら豆乾燥」 の関連商品を含む検索結果 41件

四川料理 しびれ王 しびれる四川火鍋 2-3人前

全5商品

409

四川料理 しびれ王 しびれる四川火鍋 2-3人前

商品名 四川料理 しびれ王 しびれる四川火鍋 2-3人前 商品詳細 内容量:183g※具材を準備するだけで簡単に本格四川料理が楽しめる鍋の素です。 商品説明 「四川料理 しびれ王 しびれる四川火鍋 2-3人前」は、具材を準備するだけで簡単に本格四川料理が楽しめる鍋の素です。唐辛子や花椒、豆板醤の入ったスープで煮込むだけ。特製のゴマだれにつけてお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存(開封後はお早めにお召し上がりください。) 原材料名・栄養成分等 ●品名:火鍋の素●原材料名:火鍋の素(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、唐辛子、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、砂糖、にんにく、食塩、カホクザンショウ、香辛料)、火鍋用ごまダレ(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、ごま、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、砂糖、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、唐辛子、カホクザンショウ)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む) 原産国 タイ お問い合わせ先 輸入者株式会社アライドコーポレーション横浜市青葉区あざみ野1-4-3 JANコード 4980209342506 輸入元 アライドコーポレーション フード > 調味料・油 > 鍋の素 > 四川料理 しびれ王 しびれる四川火鍋 2-3人前広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827※一部成分記載省略あり

しびれ王/しびれる四川 火鍋(業務用/12個入)

全2商品

4,665

しびれ王/しびれる四川 火鍋(業務用/12個入)

お肉と野菜を用意するだけで楽しめる、本格的な四川料理の火鍋です。 こだわりの四川産の漢源花椒、1年熟成豆板醤を使用しています。 商品名:しびれる四川 火鍋 内容量:183g×12個 原材料:火鍋の素(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、唐辛子、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、砂糖、にんにく、食塩、カホクザンショウ、香辛料)、火鍋用ごまダレ(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、ごま、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、砂糖、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、唐辛子、カホクザンショウ)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む)アレルゲン:小麦、大豆、魚介類 保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください ◆材料(3~4人分) ★ 印の食材は本製品に含まれます。 ●牛または羊薄切り肉...200~300g ●えのき茸...1パック ●しめじ...1パック ●春菊...1束 ●木綿豆腐...1丁 ●長ねぎ...1本 ★火鍋の素(100g)★火鍋用ごまダレ(80g)★しびれスパイス(3g) ♦作り方 1.鍋に火鍋の素、しびれスパイス3g、水700mlを入れ、一煮立ちさせる。 2.具材を入れて煮込む。 3.火鍋用ごまダレをお皿にあけ、大さじ1のお湯を加えよく混ぜる。※お好みで香菜のざく切りを加えても、美味しくお召し上がりいただけます。 4.つけダレと合わせてお召し上がりください。 ※辛さ・しびれの感じ方には個人差がございますので、味をご確認の上ご賞味ください。

しびれ王/しびれる四川 火鍋

唐辛子への道 ハクタカ

465

しびれ王/しびれる四川 火鍋

お肉と野菜を用意するだけで楽しめる、本格的な四川料理の火鍋です。 こだわりの四川産の漢源花椒、1年熟成豆板醤を使用しています。 商品名:しびれる四川 火鍋 内容量:183g 原材料:火鍋の素(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、唐辛子、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、砂糖、にんにく、食塩、カホクザンショウ、香辛料)、火鍋用ごまダレ(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、ごま、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、醤油、砂糖、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、唐辛子、カホクザンショウ)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む)アレルゲン:小麦、大豆、魚介類 保存方法:直射日光を避け常温で保存。 ◆材料(3~4人分) ★ 印の食材は本製品に含まれます。 ●牛または羊薄切り肉...200~300g ●えのき茸...1パック ●しめじ...1パック ●春菊...1束 ●木綿豆腐...1丁 ●長ねぎ...1本 ★火鍋の素(100g)★火鍋用ごまダレ(80g)★しびれスパイス(3g) ♦作り方 1.鍋に火鍋の素、しびれスパイス3g、水700mlを入れ、一煮立ちさせる。 2.具材を入れて煮込む。 3.火鍋用ごまダレをお皿にあけ、大さじ1のお湯を加えよく混ぜる。※お好みで香菜のざく切りを加えても、美味しくお召し上がりいただけます。 4.つけダレと合わせてお召し上がりください。 ※辛さ・しびれの感じ方には個人差がございますので、味をご確認の上ご賞味ください。

しびれ王/しびれる四川 麻婆豆腐

唐辛子への道 ハクタカ

432

しびれ王/しびれる四川 麻婆豆腐

唐辛子の辛さの辣味(ラーウェイ)、花椒 (ホアジャオ)のしびれるような辛さの痲味(マーウェイ)が特徴です。商品名:しびれる四川 麻婆豆腐内容量:107g原材料:麻婆ソース(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、唐辛子、トウチ、にんにく、醤油、砂糖、しょうが、カホクザンショウ、魚醤(魚介類、食塩、砂糖))、肉用みそダレ(醤油、味噌、ライスワイン、砂糖、大豆油、スイートソイソース(糖蜜、醤油、食塩)、食塩)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸カリウム)、(原材料の一部に小麦を含む)保存方法:高温多湿を避けて、常温で保存してください。◆材料(2~3人分) ★ 印の食材は本製品に含まれます。 ●豆腐...1/2丁(約200g)さいの目に切っておく ●ひき肉(合びき又は豚)...100g ●長ねぎみじん切り...40g ★肉用みそダレ(25g)★麻姿ソース(80g)★しびれスパイス(2g) ♦作り方 1.フライバンに大さじ1の油を熱し、中火でひき肉を炒める。 2.ひき肉に火が通ったら肉用みそダレを加え水分が飛ぶまでよく炒める。 3.一旦火を止め、豆腐、麻婆ソース、水120mlを加え、再度中火でとろみが出るまでゆっくり混ぜる。 4.とろみが出たら長ねぎを加え、軽く混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたらできあがり。 ※お好みでしびれスパイスをかけてお召し上がりください。辛さ・しびれの感じ方には個人差がございますので、味をご確認の上ご賞味ください。

アライドコーポレーション 四川料理しびれ王 しびれる四川麻婆豆腐 107g 1個

ぱーそなるたのめーる

379

アライドコーポレーション 四川料理しびれ王 しびれる四川麻婆豆腐 107g 1個

●唐辛子の辛さの辣味、花椒のしびれるような辛さの麻味が特長の本格的な四川麻婆豆腐が簡単に調理できるセット。●花椒やピーシェン豆板醤などが活きた陳麻婆豆腐タイプ。挽肉と豆腐、ねぎを用意するだけで手軽に作れます。●ごはんもすすむ美味しさ。●しびれスパイス付。※こちらの商品は、お届け地域によって分納・翌日以降のお届けとなる場合がございます。●味/しびれる四川麻婆豆腐●内容量/107g●原材料/麻婆ソース(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、唐辛子、トウチ、にんにく、醤油、砂糖、しょうが、カホクザンショウ、魚醤(魚介類、食塩、砂糖))、肉用みそダレ(醤油、味噌、ライスワイン、砂糖、大豆油、スイートソイソース(糖蜜、醤油、食塩)、食塩)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸カリウム)●表示すべきアレルギー項目/小麦●賞味期限/製造後390日(未開封)●原産国/タイ●保存方法/直射日光を避け常温で保存※賞味期限について:商品の発送時点で、賞味期限まで残り97日以上の商品をお届けします。●メーカー/アライドコーポレーション●型番/SOH1663307●JANコード/4980209342513※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1620円(税込)の送料がかかります。

こちらの関連商品はいかがですか?

大豆 10kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

5,150

大豆 10kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

581

ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea, Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でChawlaと言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、ペルー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草 使用方法...

送料無料
レッドキドニービーンズ 10kg (1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

神戸スパイス

6,999

レッドキドニービーンズ 10kg (1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

グリーンピース 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

581

グリーンピース 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:green pea 青豌豆ともいう。甘く煮詰めたものをうぐいす豆、さやが食べられる種類のものはスナップエンドウ。豆苗はエンドウから作られる。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本では缶詰や冷凍をよく見かける。 乾燥タイプのグリーンピースです。インドではポピュラーな豆で "マタル"と言い、カレーやサブジ(インドのおかず)として食卓によく上がります。一晩浸水して戻し、約1時間煮るとやわらかくなります。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、イギリス名称 ◆学名:Pisum sativum 和名はうぐいす豆、アオエンドウ(青豌豆)ミエンドウ◆英語名:green pea 旬 旬は晩春から初夏。生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。 科目 マメ科の野菜エンドウ 使用方法 緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる。

送料無料
ムング豆 皮なし 10kg (1kg×10袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,ヤエナリ,八重生,豆,Mung,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆...

神戸スパイス

6,799

ムング豆 皮なし 10kg (1kg×10袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,ヤエナリ,八重生,豆,Mung,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆...

ムング豆 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。 アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、オーストラリア、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦ムング豆【Mung Dal】 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると...

ブラックアイビーンズ 3kg 業務用,常温便,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

1,730

ブラックアイビーンズ 3kg 業務用,常温便,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:ササゲ(大角豆) ◆学名:Vigna unguiculata ◆英語名:Cowpea, Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でChawlaと言います。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。 浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ(黒目豆) 原材料名 ブラックアイビーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 アメリカ、ペルー名称 ◆学名:Vigna unguiculata 和名は、大角豆(ササゲ)◆英語名:Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸(東京)の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。 科目 マメ科の一年草 使用方法...

送料無料
ひよこ豆 10kg (1kg×10袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,豆,乾物,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆...

神戸スパイス

6,999

ひよこ豆 10kg (1kg×10袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,豆,乾物,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 形がひよこに似て、ほくほくとした栗のような甘味があります。 サラダ、カレー、パスタ、スープと幅広い使い道で和食にも合います。 外国ではガルバンゾーやチクピー豆と呼ばれています。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 アメリカ、カナダ、インドひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子(豆)を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。 煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

送料無料
ムング豆 皮付き 10kg (1kg×10袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,Mung,豆,ヤエナリ,八重生,緑豆,ムング豆,ムングダール,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong...

神戸スパイス

6,400

ムング豆 皮付き 10kg (1kg×10袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,Mung,豆,ヤエナリ,八重生,緑豆,ムング豆,ムングダール,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong...

ムング豆 緑豆(りょくとう)のことです。 インドではカレーに最も多く用いられ、中国では甘く煮てお菓子に使うそうです。 小粒なので早く煮えます。豆もやしとしての利用法も。 アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮付き 原材料名 ムング豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 ▼ほかのムング豆もございます。 ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒ ...

送料無料
送料無料 黒大豆 10kg(1kg×10袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP

インドカレーの店 アールティ

5,700

送料無料 黒大豆 10kg(1kg×10袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 10kg(1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

送料無料
レンズ豆 皮なし 10kg (1kg×10袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,カレー,スープ,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

神戸スパイス

6,400

レンズ豆 皮なし 10kg (1kg×10袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,カレー,スープ,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

レンズ豆 皮をむいたレンズ豆です。水に戻す必要がなく、15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。 次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です 商品詳細 商品名 レンズ豆 皮なし 原材料名 レンズ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。 ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。 科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。

レンズ豆 皮なし 3kg 業務用,常温便,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal,皮なしレンズ豆 14000円以上で送料無料, RCP

全4商品

1,730

レンズ豆 皮なし 3kg 業務用,常温便,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal,皮なしレンズ豆 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

ムング豆 皮なし 3kg 業務用,常温便,豆,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

1,790

ムング豆 皮なし 3kg 業務用,常温便,豆,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:リョクトウ(緑豆) ◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。...

ウラド豆 皮付き 3kg 業務用,常温便,豆,Urad Dal,ウラドダール,ビーンズ,,ウラド豆,ブラックマッペ,ウラドブラックホール,ブラックウラド,毛蔓あずき 14000円以上で送料無料,...

インドカレーの店 アールティ

1,730

ウラド豆 皮付き 3kg 業務用,常温便,豆,Urad Dal,ウラドダール,ビーンズ,,ウラド豆,ブラックマッペ,ウラドブラックホール,ブラックウラド,毛蔓あずき 14000円以上で送料無料,...

◆日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) ◆学名:vigna mungo ◆英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ。豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ウラド豆(皮付き) 原材料名 ウラド豆(皮付き) 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている 科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

グリーンピース 5kg 業務用,常温便,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ 14000円以上で送料無料, RCP

全4商品

1,730

グリーンピース 5kg 業務用,常温便,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:エンドウ(豌豆) ◆学名:Pisum sativum ◆英語名:green pea 青豌豆ともいう。甘く煮詰めたものをうぐいす豆、さやが食べられる種類のものはスナップエンドウ。豆苗はエンドウから作られる。 ◆特徴:マメ科エンドウ属の未熟の種子。 ◆利用方法・詳細:日本では缶詰や冷凍をよく見かける。 乾燥タイプのグリーンピースです。インドではポピュラーな豆で "マタル"と言い、カレーやサブジ(インドのおかず)として食卓によく上がります。一晩浸水して戻し、約1時間煮るとやわらかくなります。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、イギリス名称 ◆学名:Pisum sativum 和名はうぐいす豆、アオエンドウ(青豌豆)ミエンドウ◆英語名:green pea 旬 旬は晩春から初夏。生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。 科目 マメ科の野菜エンドウ 使用方法 緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる。

送料無料
ブラックチャナ 10kg(1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,Black Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,黒ひよこ豆,Garbanzo,kala Chana,ガルバンゾー,エジプト豆...

神戸スパイス

5,500

ブラックチャナ 10kg(1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,Black Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,黒ひよこ豆,Garbanzo,kala Chana,ガルバンゾー,エジプト豆...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら 世界各地で愛されている「ひよこ豆」 別名エンドウ豆とも呼ばれています。 スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。 日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。 インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、 天ぷらのような揚げ物(パコラ)の衣、 各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、 スープなどに多く用いられています。 若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。 中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、 煮物に入れたりと大活躍。イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という 「おふくろの味」として有名。ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。 商品詳細 商品名 黒ひよこ豆 原材料名 黒ひよこ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 アメリカ、オーストラリア、ミャンマー世界各地で愛されている「ひよこ豆」 別名エンドウ豆とも呼ばれています。 スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。 日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。 インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、 天ぷらのような揚げ物(パコラ)の衣、 各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、 スープなどに多く用いられています。 若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。 中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、 煮物に入れたりと大活躍。 イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ...

送料無料
ミックスダール 3kg(1kg×3袋) 乾燥豆 送料無料,業務用,神戸スパイス,乾物,豆,Chickpea,地中海式料理,レッドキドニー,ひよこ豆,kabuli Chana,フムス,ガルバンゾー...

全2商品

2,400

ミックスダール 3kg(1kg×3袋) 乾燥豆 送料無料,業務用,神戸スパイス,乾物,豆,Chickpea,地中海式料理,レッドキドニー,ひよこ豆,kabuli Chana,フムス,ガルバンゾー...

商品詳細 商品名 ミックスダール 原材料名 チャナダール、レンズ豆皮なし、ムング豆皮付きひき割り、ツールダール、ウラド豆皮付きひき割り 内容量 3kg(1kg×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦水で戻す必要のない便利豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。 煮込みがかんたんなのでスープやポタージュ・トルコの家庭料理・サラダなどあえ物などにもぴったり! ■チャナダールはブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆 ・日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆 ・学名:Cicer arietinum ・スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 ■レンズ豆皮なし ・和名:ヒラマメ(扁豆) ・学名:Lens culinaris ・インドではマスールダールと言われています。 ■ムング豆 ひき割り アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、 調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、 心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。 ・別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり) ・文豆(ぶんどう)、アズキ (V. angularis) ■ツールダール 南インド料理『サンバル』には欠かせない豆です。 ■ウラド豆皮付きひき割り・和名毛蔓小豆(ケツルアズキ) ・英語名:black gram、vigna mungo・別名:黒緑豆 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。

送料無料
ミックスダール 5kg(1kg×5袋) 乾燥豆 ,業務用,神戸スパイス,乾物,豆,Chickpea,地中海式料理,レッドキドニー,ひよこ豆,kabuli Chana,フムス,ガルバンゾー,ビーンズ...

全4商品

3,500

ミックスダール 5kg(1kg×5袋) 乾燥豆 ,業務用,神戸スパイス,乾物,豆,Chickpea,地中海式料理,レッドキドニー,ひよこ豆,kabuli Chana,フムス,ガルバンゾー,ビーンズ...

商品詳細 商品名 ミックスダール 原材料名 チャナダール、レンズ豆皮なし、ムング豆皮付きひき割り、ツールダール、ウラド豆皮付きひき割り 内容量 5kg(1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦水で戻す必要のない便利豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。 煮込みがかんたんなのでスープやポタージュ・トルコの家庭料理・サラダなどあえ物などにもぴったり! ■チャナダールはブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆 ・日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆 ・学名:Cicer arietinum ・スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 ■レンズ豆皮なし ・和名:ヒラマメ(扁豆) ・学名:Lens culinaris ・インドではマスールダールと言われています。 ■ムング豆 ひき割り アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、 調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、 心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。 ・別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり) ・文豆(ぶんどう)、アズキ (V. angularis) ■ツールダール 南インド料理『サンバル』には欠かせない豆です。 ■ウラド豆皮付きひき割り・和名毛蔓小豆(ケツルアズキ) ・英語名:black gram、vigna mungo・別名:黒緑豆 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。

大豆 5kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean 14000円以上で送料無料, RCP

全4商品

400

大豆 5kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

レッドキドニービーンズ 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

インドカレーの店 アールティ

700

レッドキドニービーンズ 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...

送料無料
ひよこ豆 5kg (1kg×5袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,フムス...

神戸スパイス

4,000

ひよこ豆 5kg (1kg×5袋) 送料無料,業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,フムス...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 形がひよこに似て、ほくほくとした栗のような甘味があります。 サラダ、カレー、パスタ、スープと幅広い使い道で和食にも合います。 外国ではガルバンゾーやチクピー豆と呼ばれています。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インドひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子(豆)を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。 煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

送料無料
【送料無料】ひよこ豆 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー...

神戸スパイス

2,800

【送料無料】ひよこ豆 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 世界各地で愛されている「ひよこ豆」 別名エンドウ豆とも呼ばれています。 スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。 日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。 インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、 天ぷらのような揚げ物(パコラ)の衣、 各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、 スープなどに多く用いられています。 若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。 中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、 煮物に入れたりと大活躍。イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という 「おふくろの味」として有名。ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦ひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子(豆)を水でもどしてから茹でて食べることが多いが...

送料無料
レッドキドニービーンズ 5kg (1kg×5袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

神戸スパイス

3,800

レッドキドニービーンズ 5kg (1kg×5袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

送料無料
レッドキドニービーンズ 20kg (1kg×20袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

神戸スパイス

12,999

レッドキドニービーンズ 20kg (1kg×20袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

送料無料
レッドキドニービーンズ 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

神戸スパイス

2,549

レッドキドニービーンズ 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆...

レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

送料無料
送料無料 黒大豆 5kg (1kg×5袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 送料無料

インドカレーの店 アールティ

3,300

送料無料 黒大豆 5kg (1kg×5袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 送料無料

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

送料無料
送料無料 黒大豆 3kg (1kg×3袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 送料無料

インドカレーの店 アールティ

2,399

送料無料 黒大豆 3kg (1kg×3袋) 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 送料無料

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 3kg (1kg×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

レンズ豆 皮なし 500g 業務用,常温便,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal,皮なしレンズ豆 14000円以上で送料無料, RCP

インドカレーの店 アールティ

480

レンズ豆 皮なし 500g 業務用,常温便,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal,皮なしレンズ豆 14000円以上で送料無料, RCP

◆日本名:レンズマメ、ヒラマメ(扁豆) ◆学名:Lens culinaris ◆英語名:lentil レンズの語源は、この豆の形状から取られています。旧約聖書にもレンズ豆の煮物が登場しています。 ◆特徴:マメ科ヒラマメ属。 ◆利用方法・詳細:ブラウンレンティルは皮付き、レッドレンティルは皮なしのものです。 インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。ジャガイモのようにホクホクしているので、ジャガイモの代わりに煮込み料理に使ってみると簡単に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 レンズ豆(マスールダール) 原材料名 レンズ豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦

送料無料
レンズ豆 皮なし 3kg (1kg×3袋),皮むき,カレー,スープ,業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

神戸スパイス

2,500

レンズ豆 皮なし 3kg (1kg×3袋),皮むき,カレー,スープ,業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

レンズ豆 皮をむいたレンズ豆です。水に戻す必要のないたいへん便利な豆です。 形がレンズに似てまるく薄いです。スウェーデン料理 トルコ料理 イラン にはスープやサラダ・お総菜に入れたりと家庭の味として親しまれています。また、カレー、パティといろいろな用途に使えます。 次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です。 商品詳細 商品名 レンズ豆 皮なし 原材料名 レンズ豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。 ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。 科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。

送料無料
レンズ豆 皮付き 10kg (1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レンティル,マスールダール,マッスルダール,Sabut Masoor ,Masoor Dal Whole...

神戸スパイス

6,299

レンズ豆 皮付き 10kg (1kg×10袋),業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レンティル,マスールダール,マッスルダール,Sabut Masoor ,Masoor Dal Whole...

レンズ豆 水に戻す必要のないたいへん便利な豆です。 形がレンズに似てまるく薄いです。スープやカレー、パティといろいろな用途に使えます。 次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です 商品詳細 商品名 レンズ豆 皮付き 原材料名 レンズ豆 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 トルコ、オーストラリア、インド、カナダ名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。 ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。 科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。

ウラド豆 皮なし 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Urad Dal,ウラドダール,ビーンズ,Urad Dal White,ウラド豆,ブラックマッペ,ウラド豆白,ホワイトウラド,毛蔓あずき...

インドカレーの店 アールティ

720

ウラド豆 皮なし 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Urad Dal,ウラドダール,ビーンズ,Urad Dal White,ウラド豆,ブラックマッペ,ウラド豆白,ホワイトウラド,毛蔓あずき...

◆日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) ◆学名:vigna mungo ◆英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ。豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ウラド豆(皮なし) 原材料名 ウラド豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦

ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Urad Dal Split,ウラドダール,ビーンズ,Urad Dal Black,ウラド豆,ブラックマッペ...

インドカレーの店 アールティ

760

ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,Urad Dal Split,ウラドダール,ビーンズ,Urad Dal Black,ウラド豆,ブラックマッペ...

◆日本名:ケツルアズキ(毛蔓小豆) ◆学名:vigna mungo ◆英語名:black gram 別名は黒緑豆、ブラックマッペ。豆もやしの原料になります。広島ではブラックマッペくん。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ウラド豆(皮付き・ひき割り) 原材料名 ウラド豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦名称 ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色~黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている 科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

黒大豆 1kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 14000円以上で送料無料

インドカレーの店 アールティ

519

黒大豆 1kg 業務用,常温便,大豆,ソヤビーン,枝豆,ビーンズ,ダイズ,Soybean, RCP, 14000円以上で送料無料

◆日本名:ダイズ(大豆) ◆学名:Glycine max ◆英語名:Soybean,Soya bean 未成熟のものを枝豆という。固めのものなので、加工技術が発達し、豆腐や味噌、醤油や納豆に変化している。ヒンディー語ではワリ。 ◆特徴:マメ科ダイズ属。 ◆利用方法・詳細:大豆は「畑の肉」 と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1~1時間半煮るとやわかくなります。 アルワリとは、ジャガイモとソヤビーンのカレーです。ソヤビーン(チャンクス) は、大豆タンパクで作られた乾物で、水で戻して調理します。 肉を食べないベジタリアンのたんぱく源として、インドではポピュラーな食品です。 食感もしっかりあり食べごたえもあるので、肉の代わりに様々な料理に使えます。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、カナダ

レッドキドニービーンズ 3kg 業務用,常温便,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆 14000円以上で送料無料...

インドカレーの店 アールティ

2,090

レッドキドニービーンズ 3kg 業務用,常温便,豆,Red kidney beans,レッドキドニー,ラジマ,Rajma,レッドロビヤ,Red Lobiya,赤インゲン豆 14000円以上で送料無料...

◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み...

送料無料
ひよこ豆 20kg (1kg×20袋)送料無料,業務用,神戸スパイス,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆,ビーンズ...

神戸スパイス

13,001

ひよこ豆 20kg (1kg×20袋)送料無料,業務用,神戸スパイス,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆,ビーンズ...

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 形がひよこに似て、ほくほくとした栗のような甘味があります。 サラダ、カレー、パスタ、スープと幅広い使い道で和食にも合います。 外国ではガルバンゾーやチクピー豆と呼ばれています。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア、アメリカ、カナダ、インド、アラブ首長国連邦ひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、 本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来 科目 マメ科ヒヨコマメ属 使用方法 乾燥させた熟した種子(豆)を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。 煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

送料無料
小豆 20kg (1kg×20袋) あずき豆,業務用,神戸スパイス,製菓材料,和菓子,材料,赤飯,ポリフェノール,小豆水,スープ,あずき茶,餡子,アズキの実,ビーンズ,荅,Soybean】送料無料

全3商品

3,399

小豆 20kg (1kg×20袋) あずき豆,業務用,神戸スパイス,製菓材料,和菓子,材料,赤飯,ポリフェノール,小豆水,スープ,あずき茶,餡子,アズキの実,ビーンズ,荅,Soybean】送料無料

こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 20kg (1kg×20袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア小豆 こちらの商品は乾燥小豆です。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。

送料無料
小豆 5kg (1kg×5袋) あずき豆,業務用,神戸スパイス,製菓材料,和菓子,材料,赤飯,ポリフェノール,小豆水,スープ,あずき茶,餡子,アズキの実,ビーンズ,荅,Soybean】送料無料

神戸スパイス

5,000

小豆 5kg (1kg×5袋) あずき豆,業務用,神戸スパイス,製菓材料,和菓子,材料,赤飯,ポリフェノール,小豆水,スープ,あずき茶,餡子,アズキの実,ビーンズ,荅,Soybean】送料無料

こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア小豆 こちらの商品は乾燥小豆です。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。

ムング豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,緑豆,ムング豆,ムングダール,Moong Dal green Split,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong...

インドカレーの店 アールティ

670

ムング豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 業務用,常温便,豆,緑豆,ムング豆,ムングダール,Moong Dal green Split,グリーンムングダール,ムングダールホール,Moong...

◆日本名:リョクトウ(緑豆) ◆学名:Vigna radiata ◆英語名:mung bean, green gram 別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 ◆特徴:マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮付きタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ミャンマー、アラブ首長国連邦

送料無料
レンズ豆 皮なし 20kg (1kg×20袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,カレー,スープ,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

神戸スパイス

11,600

レンズ豆 皮なし 20kg (1kg×20袋),皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,カレー,スープ,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

レンズ豆 皮をむいたレンズ豆です。水に戻す必要がなく、15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。 次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です 商品詳細 商品名 レンズ豆 皮なし 原材料名 レンズ豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。 ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。 科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。

送料無料
レンズ豆 皮なし 5kg (1kg×5袋),皮むき,カレー,スープ,業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

神戸スパイス

3,600

レンズ豆 皮なし 5kg (1kg×5袋),皮むき,カレー,スープ,業務用,神戸スパイス,豆,ヒラマメ,レッドレンティル,マスールダール,マッスルダール,レンティル,Masoor Dal...

レンズ豆 皮をむいたレンズ豆です。水に戻す必要のないたいへん便利な豆です。 形がレンズに似てまるく薄いです。スウェーデン料理 トルコ料理 イラン にはスープやサラダ・お総菜に入れたりと家庭の味として親しまれています。また、カレー、パティといろいろな用途に使えます。 次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です。 商品詳細 商品名 レンズ豆 皮なし 原材料名 レンズ豆 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦名称 ◆日本名:レンズマメ ◆学名:Lens culinaris 和名は、ヒラマメ(扁豆) 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。 「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。 ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。 科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。 15~20分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます。

送料無料
ムング豆 皮なし 5kg (1kg×5袋)皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,ヤエナリ,八重生,Mung,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆】送料無料

神戸スパイス

3,749

ムング豆 皮なし 5kg (1kg×5袋)皮むき,業務用,神戸スパイス,豆,ヤエナリ,八重生,Mung,Moong Dal,緑豆,ムーング豆,ビーンズ,ムングダール,ムングダル,皮なし緑豆】送料無料

ムング豆 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。 アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。 商品詳細 商品名 ムング豆 皮なし 原材料名 ムング豆 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 タイ、オーストラリア、ミャンマー、インド、アラブ首長国連邦ムング豆【Mung Dal】 緑豆(りょくとう)のことです。 こちらは皮なしタイプです。 名称 ◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil 別名 青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。 科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。こちらは皮なしタイプです。 【豆の戻し方】 豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると...

こだわりの食品・スイーツのそら豆乾燥、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のそら豆乾燥をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「そら豆乾燥」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ