「すり鉢」 の検索結果 190件

【京七味20g】10袋セット  ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りします。京都産直便(ポイント)

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

3,564

【京七味20g】10袋セット ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りします。京都産直便(ポイント)

手作り京七味唐辛子(国産:和歌山県産山椒粉使用)京七味定番サイズの10袋セット 京都の七味屋【京都森勝】京都森勝の京七味当店の七味は、店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなど、お客様のお好みに応じて、一つずつ、すり鉢で調合します。 ■和歌山産特上「山椒粉」が塩梅よく香ります。■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。■山椒の香りが京風味。辛いだけでなく、香りをお楽しみ下さい(中辛)。辛さはお好みでご選択下さい。 お好みの七味を! 甘い辛いはお好みで! サジ加減で合せます。 辛さ以外にも「山椒」 「胡麻」「麻の実」もお好みで 合せます。お好み次第!・・・組合せなんと!1296通り名称京七味(定番サイズ)10袋セット 原材料名唐辛子・胡麻(白・黒)・山椒粉(和歌山産特上)・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇・青海苔(大分県産)※材料の一部に、中国・トルコ・バンコクなど、国内産以外を使用しております。ご了承下さい。内容量1袋は20g(チャック付き袋入)大さじ山盛り1杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年)保存方法香りの維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 製造者【京都森勝】 京都府京都市 中京区西革堂町170【京七味各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック!一覧は⇒【こちら】 容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。 使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。 ※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。京都の七味唐辛子「千の七味...

【お徳用】ゆず七味65g袋入 ☆(4倍サイズ)[京都]柚子粉(国産大分県)の香りが京風ゆず七味唐辛子。ご注文後にすり鉢で、お客様のお好みに合わせて 一つずつ、丁寧にお作りさせて頂きお届けします...

全4商品

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【お徳用】ゆず七味65g袋入 ☆(4倍サイズ)[京都]柚子粉(国産大分県)の香りが京風ゆず七味唐辛子。ご注文後にすり鉢で、お客様のお好みに合わせて 一つずつ、丁寧にお作りさせて頂きお届けします...

千年の都、京都。 その京都で400年程の歴史のある京七味は 日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。 京都森勝の京七味は店主手作りです。 その京都の七味にゆずの産地は全国にありますが 大分県産のゆず粉は格別で、その中でも絶品の特上品を 使用して作りましたゆず七味。 どうぞ、お気に召しますものがございましたら、 お客様のお好みに合わせて、一生懸命丁寧に調合し 出来立てを素早くお届けしたいと思っております。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。 【京都森勝】店主敬白 ゆず七味(国産ゆず粉(大分県産)使用) 【お徳用】ゆず七味手作り七味 京都の七味屋【京都森勝】 当店の七味は、店主手作りで、ご注文後に辛さを、 お客様のお好みに応じて、一つずつ、すり鉢で調合します。 ■大分県産特上「ゆず粉」を贅沢にタップリ使用。 ■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの 5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。 ■ゆずの香りをお楽しみ頂くためええ塩梅の辛さに しています(中辛) 辛さはお好みでご選択下さい。 地元京都のお客さんにええ香り♪と 認めて頂く自信の香り!是非、ご賞味下さいませ。 名称 ゆず七味(徳用:4倍サイズ) 材料 ゆず粉(大分県産/柚子表皮乾燥粉)唐辛子 ・胡麻(白・黒)陳皮(みかんの皮)麻の実 ・青紫蘇・青海苔(大分県産) 内容量 65g チャック付袋入(ハガキ大) 大さじ山盛り4杯程度です。 賞味期限 別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 香りの維持には冷凍が一番です(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 製造者 【京都森勝】 京都府京都市中京区西革堂町170 【ゆず七味各サイズ】⇒こちら 【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■ 歌舞伎缶(小) 歌舞伎缶(中) 赤缶(中) 三色缶(中)...

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【送料無料】京七味80g[6袋セット] ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味※宅配便発送※

全2商品

7,128

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【送料無料】京七味80g[6袋セット] ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味※宅配便発送※

京七味(国産山椒粉(和歌山県産)使用)送料無料京七味お得用80g(4倍サイズ)6袋セット京都の七味屋【京都森勝】京都森勝の京七味当店の七味は、店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなど、お客様のお好みに応じて、一つずつ、すり鉢で調合します。 ■和歌山産特上「山椒粉」が塩梅よく香ります。■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。■山椒の香りが京風味。辛いだけでなく、香りをお楽しみ下さい(中辛)。辛さはお好みでご選択下さい。 お好みの七味を! 甘い辛いはお好みで! サジ加減で合せます。 辛さ以外にも「山椒」 「胡麻」「麻の実」もお好みで 合せます。お好み次第!・・・組合せなんと!1296通り名称送料無料京七味80g(得用4倍サイズ)6袋セット原材料名唐辛子・胡麻(白・黒)・山椒粉(和歌山産特上)・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇・青海苔(大分県産)※材料の一部に、中国・トルコ・バンコクなど、国内産以外を使用しております。ご了承下さい。内容量1袋は80gチャック付袋入(ハガキ大)大さじ山盛り4杯程です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年)保存方法香りの維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 製造者【京都森勝】 京都府京都市 中京区西革堂町170■宅配便発送です■【全国一律送料無料】但し、お届け先一箇所に、限らせて頂きます。【日時指定賜ります】ご注文日より、5日後以降〜14日以内の日時指定にて賜ります。送料・お支払い詳細⇒こちら【京七味各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック!一覧は...

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【送料無料】ゆず七味65g[6袋セット] ☆柚子粉(国産大分県)の香りが自慢の名物!京風ゆず七味唐辛子。ご注文後にすり鉢で、お客様のお好みに合わせて 一つずつ、丁寧にお作りさせて頂きお届けします...

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

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【送料無料】ゆず七味65g[6袋セット] ☆柚子粉(国産大分県)の香りが自慢の名物!京風ゆず七味唐辛子。ご注文後にすり鉢で、お客様のお好みに合わせて 一つずつ、丁寧にお作りさせて頂きお届けします...

ゆず七味(国産ゆず粉(大分県産)使用)【送料無料】徳用:ゆず七味×6袋セット京都の七味屋【京都森勝】当店の七味は、店主手作りで、ご注文後に辛さを、お客様のお好みに応じて、一つずつ、すり鉢で調合します。■大分県産特上「ゆず粉」を贅沢にタップリ使用。■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。■ゆずの香りをお楽しみ頂くためええ塩梅の辛さにしています(中辛) 辛さはお好みでご選択下さい。地元京都のお客さんにええ香り♪と認めて頂く自信の香り!是非、ご賞味下さいませ。名称ゆず七味(徳用:4倍サイズ)材料ゆず粉(大分県産/柚子表皮乾燥粉)唐辛子・胡麻(白・黒)陳皮(みかんの皮)麻の実・青紫蘇・青海苔(大分県産)※材料の一部に、中国・トルコ・バンコクなど国内産以外を使用しております。ご了承下さい。内容量65g チャック付袋入(ハガキ大) 大さじ山盛り4杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法香りの維持には冷凍が一番です(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170【ゆず七味各サイズ】⇒こちら 【送料無料各種】⇒こちら■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック!一覧は⇒【こちら】 容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。 使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。 ※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。お得用!!ゆず七味【名物!ゆず七味】お得用!タップリ65g手作りでゆずの香りがええ香りに絶対!自信がおます!(お好みで辛さをお選び頂けます)京都の七味屋【京都森勝...

【お徳用】京七味80g袋入 ☆(4倍サイズ)国産山椒粉(和歌山県産)の香りが特徴で日本三大七味の一つの発祥の地京都の手作り七味唐辛子です。ご注文後にすり鉢で一つずつお客様のお好みに合わせて丁寧にお作り...

全2商品

1,188

【お徳用】京七味80g袋入 ☆(4倍サイズ)国産山椒粉(和歌山県産)の香りが特徴で日本三大七味の一つの発祥の地京都の手作り七味唐辛子です。ご注文後にすり鉢で一つずつお客様のお好みに合わせて丁寧にお作り...

千年の都、京都。 その京都で400年程の歴史のある京七味は 日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。 京都森勝の京七味は店主手作りです。 大きな商いは出来ませんが、お一人お一人のお好みを伺いたく、辛さ・香り・好き嫌いなどなど。 気がつけば千(通り)の七味となり1296通りの京七味をご準備させて頂けるようになりました。 どうぞ、お気に召しますものがございましたら、 お客様のお好みに合わせて、一生懸命丁寧に調合し 出来立てを素早くお届けしたいと思っております。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。 【京都森勝】店主敬白 【京七味】 お徳用4倍サイズ 京の手作り!七味とんがらし 京都の七味屋【京都森勝】 【京都森勝】の京七味 当店の七味は、 店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなど お客様のお好みに応じて、一つずつ すり鉢で丁寧に調合いたします。 ■山椒の香りが京風味。 辛いだけでなく、香りをお楽しみ下さい(中辛)。 辛さはお好みでご選択下さい。 ■国産:特上山椒粉(和歌山県産)が塩梅よく香ります。 ■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの 5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。 お好みの七味を! \甘い辛いはお好みで/ サジ加減で合せます。 辛さ以外にも 「山椒」「胡麻(白・黒)」「麻の実」も お好みで合せます。 お好み次第!・・・組合せなんと! 1296通り 名称【京都森勝】 京七味(徳用4倍サイズ) 原材料名 唐辛子・白ごま・黒胡麻 ・国産:山椒粉(和歌山産特上) ・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇 内容量 80g チャック付袋入(ハガキ大) 大さじ山盛り4杯程度です。 賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 香りの維持には冷凍が一番です。 (冷蔵可)冷凍は袋...

乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 あ かも く 15g×2 食べ易い弱粘タイプ

昆布専門店 小倉屋昆布

1,080

乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 あ かも く 15g×2 食べ易い弱粘タイプ

アカモクとは褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。ポリフェノール・フコイダン・ミネラル等を多く含みます水で戻してください酢の物・うどん・味噌汁等にお使いください原材料 松島湾産アカモク 塩竈でシーフーズアカマの赤間さんとの出会いがなければアカモクを取り扱うことはなかったアカモクを心から愛する赤間さんに作ってもらいました。東北を応援します。赤間さんと店長松下です 松島湾でアカモクがとれます アカモクこんな風に水揚げされてます戻し方サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるでもどったアカモクの水気を軽くきります味付けしてくださいごはんや蕎麦冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量水をたして30分程もどしてください最後によくかきまぜます粘りはソフトで食べ易いです

山形県産・雪国育ちの自然薯(1kg/2kg/5kg) (1kg(2~3本))

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4,100

山形県産・雪国育ちの自然薯(1kg/2kg/5kg) (1kg(2~3本))

◆美味しい食べ方 ・千切り自然薯 細めの千切りのスライサーを使っておろすと簡単です。醤油・ワサビなどをつけてどうぞ。 ・自然薯とろろそば すり鉢にダシ汁50ccを入れ、だし汁の中で自然薯をすり鉢の目にあて25gほどすりおろすと簡単にとろろ汁ができます。このとろろ汁をそばつゆに少しずつ入れそばを食べます。 ・自然薯のふわとろサンドお好み焼き お好きな具材で作ったお好み焼きの生地を薄めに焼きます。その上にすりおろした自然薯をのせ、その自然薯の上にまた生地を流し、薄切りの豚バラ肉をならべて裏返します。表面がカリッと焼けたら、ソース・かつお節などをかけてどうぞ。 ・田舎風とろろ汁 すり鉢に、ダシ汁で作った濃いめのみそ汁を適量入れ、そのみそ汁の中で自然薯をすり鉢の目にあてすりおろすと簡単にとろろ汁ができます。それをご飯(麦飯)にかけてどうぞ。 ・自然薯すいとんのあったか鍋 すりおろした自然薯をスプーンなどですくい、お好みの鍋物に入れます。(片栗粉を少量混ぜてもよい)また、ダシ汁や卵を入れてのばした自然薯を、すき焼きや鍋物のつけダレにするのもオススメです。 ・自然薯の磯辺揚げ すりおろした自然薯を海苔ではさむように包み、油で軽く揚げます。塩やしょう油をつけてどうぞ。 ・揚げだし自然薯 あらかじめだし汁を作っておきます。すりおろした自然薯を適当な大きさにして油であげます。だし汁をかけたら、大根おろしや海苔など薬味をそえてどうぞ。(さっと揚げてください)

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 200g×2 食べ易い弱粘タイプ 送料無料

昆布専門店 小倉屋昆布

11,880

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 200g×2 食べ易い弱粘タイプ 送料無料

アカモクとは褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。ポリフェノール・フコイダン・ミネラル等を多く含みます水で戻してください酢の物・うどん・味噌汁等にお使いください原材料 松島湾産アカモク 塩竈でシーフーズアカマの赤間さんとの出会いがなければアカモクを取り扱うことはなかったアカモクを心から愛する赤間さんに作ってもらいました。東北を応援します。赤間さんと店長松下です 松島湾でアカモクがとれます アカモクこんな風に水揚げされてます戻し方サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるでもどったアカモクの水気を軽くきります味付けしてくださいごはんや蕎麦冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量水をたして30分程もどしてください最後によくかきまぜます粘りはソフトで食べ易いです

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 200g 食べ易 弱粘タイプ 送料無料

昆布専門店 小倉屋昆布

6,048

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 200g 食べ易 弱粘タイプ 送料無料

アカモクとは褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。ポリフェノール・フコイダン・ミネラル等を多く含みます水で戻してください酢の物・うどん・味噌汁等にお使いください原材料 松島湾産アカモク 塩竈でシーフーズアカマの赤間さんとの出会いがなければアカモクを取り扱うことはなかったアカモクを心から愛する赤間さんに作ってもらいました。東北を応援します。赤間さんと店長松下です 松島湾でアカモクがとれます アカモクこんな風に水揚げされてます戻し方サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるでもどったアカモクの水気を軽くきります味付けしてくださいごはんや蕎麦冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量水をたして30分程もどしてください最後によくかきまぜます粘りはソフトで食べ易いです

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 の アカモク 15g×2 食べ易い弱粘タイプ おためしゆうパケット+クレジット決済のみの受付です(宅配便を選択ください郵便ポスト投函に修正しま...

昆布専門店 小倉屋昆布

1,296

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乾燥あかもく(アカモク・ギバサ・ぎばさ・ギンバソウ)海藻 の アカモク 15g×2 食べ易い弱粘タイプ おためしゆうパケット+クレジット決済のみの受付です(宅配便を選択ください郵便ポスト投函に修正しま...

アカモクとは褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。ポリフェノール・フコイダン・ミネラル等を多く含みます水で戻してください酢の物・うどん・味噌汁等にお使いください原材料 産地 松島湾産アカモク 塩竈でシーフーズアカマの赤間さんとの出会いがなければアカモクを取り扱うことはなかったアカモクを心から愛する赤間さんに作ってもらいました。東北を応援します。赤間さんと店長松下です 松島湾でアカモクがとれます アカモクこんな風に水揚げされてます戻し方サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるでもどったアカモクの水気を軽くきります味付けしてくださいごはんや蕎麦冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量水をたして30分程もどしてください最後によくかきまぜます粘りはソフトで食べ易いです

ゴマヤ 當り胡麻白(ねりごま) 300g×2個 業務用

全2商品

2,080

ゴマヤ 當り胡麻白(ねりごま) 300g×2個 業務用

當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻(あたりごま)という名称は 一般の方の認識はさほどではありませんが 日本料理の業界では広くその名は知れ渡っております 料理好きの方なら料理の本などでも よく使われますので、ご存知の方も多いと思います 産地指定の厳しく選んだ胡麻を用い 3度ずりなど常にその製法も進歩しております ねり胡麻の元祖 ゴマヤの當リ胡麻(あたりごま)をぜひご利用ください當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻...

ゴマヤ 當り胡麻(ねりごま)白 500g×1本 業務用

食材センター 楽天市場店

2,380

ゴマヤ 當り胡麻(ねりごま)白 500g×1本 業務用

當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻(あたりごま)という名称は 一般の方の認識はさほどではありませんが 日本料理の業界では広くその名は知れ渡っております 料理好きの方なら料理の本などでも よく使われますので、ご存知の方も多いと思います 産地指定の厳しく選んだ胡麻を用い 3度ずりなど常にその製法も進歩しております ねり胡麻の元祖 ゴマヤの當リ胡麻(あたりごま)をぜひご利用ください當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻...

ゴマヤ 當り胡麻(ねりごま)黒 500g×1個 業務用

食材センター 楽天市場店

2,380

ゴマヤ 當り胡麻(ねりごま)黒 500g×1個 業務用

當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻(あたりごま)という名称は 一般の方の認識はさほどではありませんが 日本料理の業界では広くその名は知れ渡っております 料理好きの方なら料理の本などでも よく使われますので、ご存知の方も多いと思います 産地指定の厳しく選んだ胡麻を用い 3度ずりなど常にその製法も進歩しております ねり胡麻の元祖 ゴマヤの當リ胡麻(あたりごま)をぜひご利用ください當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です そしてまた、當リ胡麻(あたりごま)という名称は 株式会社ゴマヤの登録商標であり 当社の製品のみ使われる商品名でもあります それまでペースト状の胡麻 いわゆる「ねり胡麻」というものは市販されておらずそれぞれの料理店でその都度作っていました 水分を吸収させた白胡麻を すり鉢のふちと指のはらを使って皮を剥き それを焙煎し、ペースト状になるまですりつぶし 最後に裏ごしをして完成という 大変な労力と時間がかかっていました それを初めて量産化に成功したのが弊社です 以来、高級料理店向けとして 長らく販売しておりますので 當リ胡麻...

【お徳用】石挽七味50g袋入 ☆(タップリの4倍サイズ)石臼で引いている七味とうがらしで目が細かく、和歌山県産の山椒と国産青海苔(主に大分県産)をタップリ使用し石臼仕立ての極上七味唐辛子...

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

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【お徳用】石挽七味50g袋入 ☆(タップリの4倍サイズ)石臼で引いている七味とうがらしで目が細かく、和歌山県産の山椒と国産青海苔(主に大分県産)をタップリ使用し石臼仕立ての極上七味唐辛子...

千年の都、京都。 その京都で400年程の歴史のある京七味は 日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。 京都森勝の京七味は店主手作りです。 この石挽七味は、すり鉢の溝に残る七味を見て もったいないから偶然生まれた七味です。 ポイントは熱を加えず細かくすることでしたので 京都の石材屋さんに七味を持ち込み、お願いして 特別に製作して頂きました。 また、国産(和歌山)山椒と国産(主に大分)青のりを タップリ使用した、目の細かい辛さ控え目の極上七味です。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。 【京都森勝】店主敬白 石挽七味(国産:和歌山県産山椒粉使用) 【お徳用4倍サイズ】 石挽七味 極上逸品(石臼仕立) 京都の七味屋【京都森勝】 【京都森勝】の石挽七味 石挽七味は少量ずつ、 特注の石臼で、ゆっくり手挽にてご準備しております。 数量限定品(一日6袋限定生産)です。 ■和歌山産特上「山椒粉」の香りが口に広がります。 ■青のり(大分県産)の風味が存分に活きています。 ■胡麻の香ばしさが、程よく香ります。 石挽七味は中辛のみです。 誠に申し訳ございませんが香りを引き出すため 微妙な調合を致しておりますので 辛さのお好みはお伺い出来ません事、ご了承下さい。 ※辛さが足りません時は、恐れ入りますが、 お手持ちの一味などで調節して下さいませ。 石挽七味&マヨネーズ 石挽七味は 石臼仕上げなので通常の七味より目が細かいので マヨネーズと合わせると彩り風味がよく均一に混ざります。 この七味マヨネーズは 鳥ムネ肉の唐揚げに最高ですよ。是非お試しください! 名称【京都森勝】 石挽七味 (お徳用4倍サイズ) 原材料名 唐辛子・国産青海苔(主に大分県) ・山椒粉(和歌山産特上)・胡麻(白・黒) ・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇 内容量 50g...

【お徳用】三味唐辛子65g袋入 ☆タップリサイズ!3種類の唐辛子ブレンドした森勝オリジナルの旨辛!香ばしい唐辛子粉です。※一味より辛いですが激辛ではありません※

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

1,188

【お徳用】三味唐辛子65g袋入 ☆タップリサイズ!3種類の唐辛子ブレンドした森勝オリジナルの旨辛!香ばしい唐辛子粉です。※一味より辛いですが激辛ではありません※

お得用サイズ:三味唐辛子お得用サイズ三味唐辛子三種類の唐辛子ブレンド京都の七味屋【京都森勝】京都森勝の三味唐辛子辛さ・風味・味の異なる三種類の唐辛子を当店独自の調合にてすり鉢で仕上げました。 【当店自慢の激辛】辛一味 【京の定番】一味唐辛子 【焼き唐辛子】焙煎唐辛子 単品商品への移動は 商品名をクリックして下さい。──────────── 旨辛で香ばしく少し辛い 森勝の三味唐辛子です。────────────!ご注意!※辛さにつきまして※通常の一味より、辛いですが激辛ではありません。─────────────〜辛さは3段階です〜 【中辛】そこそこ辛い。 【大辛】しっかり辛い。 【小辛】少し辛い。─────────────辛さの目安につきましては辛度表(辛さ比較一覧)をご参照下さい。【辛度表】⇒こちらおすすめは中辛ですご選択ボタン(買い物カゴボタンの上)で、中辛以外をご希望の際は大辛・小辛をご選択下さい。「ご賞味上のご注意」三味唐辛子は激辛ではありませんが、大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一付着の際は念のため、速やかに医師・病院にてご相談・診察して頂きますようお願い申し上げます。名称三味唐辛子(得用4倍サイズ)原材料名唐辛子(中国産)内容量65gチャック付き(ハガキ大)大さじ山盛り4杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載 (お届け後、約半年)保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】 京都府京都市 中京区西革堂町170【三味唐辛子各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小...

【京七味】20g袋入  ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りしています。

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

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【京七味】20g袋入 ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りしています。

千年の都、京都。 その京都で400年程の歴史のある京七味は 日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。 京都森勝の京七味は店主手作りです。 大きな商いは出来ませんが、お一人お一人のお好みを伺いたく、辛さ・香り・好き嫌いなどなど。 気がつけば千(通り)の七味となり1296通りの京七味をご準備させて頂けるようになりました。 どうぞ、お気に召しますものがございましたら、 お客様のお好みに合わせて、一生懸命丁寧に調合し 出来立てを素早くお届けしたいと思っております。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。 【京都森勝】店主敬白 京都の手作り七味とうがらし 【京七味】 定番お手軽サイズ 京の手作り!七味とんがらし 京都の七味屋【京都森勝】 【京都森勝】の京七味 当店の七味は、 店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなど お客様のお好みに応じて、一つずつ すり鉢で丁寧に調合いたします。 ■山椒の香りが京風味。 辛いだけでなく、香りをお楽しみ下さい(中辛)。 辛さはお好みでご選択下さい。 ■国産:特上山椒粉(和歌山県産)が塩梅よく香ります。 ■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの 5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。 お好みの七味を! \甘い辛いはお好みで/ サジ加減で合せます。 辛さ以外にも 「山椒」「胡麻(白・黒)」「麻の実」も お好みで合せます。 お好み次第!・・・組合せなんと! 1296通り 名称【京都森勝】 京七味(定番サイズ) 原材料名 唐辛子・白ごま・黒胡麻 ・国産:山椒粉(和歌山産特上) ・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇 内容量 20g チャック付袋入(名刺大) 大さじ山盛り1杯程度です。 賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 香りの維持には冷凍が一番です。 ...

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【送料無料】京七味3点セット(メール便) ☆[京都]京七味/国産山椒粉/国産一味]袋入1000円ポッキリ・セール【送料無料1000】

京都森勝:京七味唐辛子/ハバネロ

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千年の都、京都。その京都で400年程の歴史のある京七味は日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。京都森勝の京七味は店主手作りです。大きな商いは出来ませんが、お一人お一人のお好みを伺いたく、辛さ・香り・好き嫌いなどなど。気がつけば千(通り)の七味となり1296通りの京七味をご準備させて頂けるようになりました。どうぞ、お気に召しますものがございましたら、お客様のお好みに合わせて、一生懸命丁寧に調合し出来立てを素早くお届けしたいと思っております。それでは、どうぞ、よろしくお願いします。【京都森勝】店主敬白京七味・国産特上山椒・国産一味唐辛子セット 【送料無料】京七味3点セット京都の七味屋【京都森勝】【京都森勝】手作り京七味&国産特上山椒&国産一味唐辛子の「京の定番3種セット」当店の七味は、店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなどお客様のお好みに応じて、一つずつすり鉢で丁寧に調合いたします。京七味・山椒粉・一味は京都では定番の3種です。京都の家庭の食卓にはたいがい七味・山椒・一味がおますな。京料理・おばんざいはもちろん!色々な料理でご賞味下さい。【京七味】20g京都の七味は、山椒の香りが特徴で、辛さより料理を引き立てる香りを中心とした七味唐辛子です。七味がないと寂しい、うまい七味があるからうどんが食べたいと思いたくなる七味を目指しています。【山椒粉】10g京都の人は山椒好き。下手な山椒は怒られますから山椒は値段が高くても、ええもんをご準備しています。七味にもこの山椒を使っています。【一味唐辛子】10gオレンジがかった赤味が、上等な唐辛子の色です。辛味もピリリと辛い、あきない辛さで常にお使いいただける 美味しい一味唐辛子です。名称【送料無料】京七味3点セット京七味&国産特上山椒&国産一味唐辛子の京の定番3種セット原材料名【京七味...

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【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)850g※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

やまぐち開盛堂

5,400

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【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)850g※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

商品明細 名称 じねんじょ 内容量 850g 賞味期間 冷蔵にて1ヶ月 原材料 じねんじょ 保存方法 要冷蔵 製造者 だいせん二宮農園 商品説明 だいせん二宮農園は鳥取県の西部、国立公園 大山の麓に位置し、北に日本海を見下ろす山の手にあります。大自然に囲まれ、四季の移り変わりがはっきりしており、寒暖差が激しく冬は雪に覆われます。周りには天然の自然薯が自生しており、山地を好む自然薯に最適な環境です。当農園では4年前から自然薯の栽培を始めました。自然薯は全国的にも栽培農家が少なく、さらに地元で本格的に栽培している所はありませんでした。そこで全国の情報を調べ、栽培農家を訪ねて栽培技術を1から学びました。今では大山山麓自然薯組合を立ち上げ地元の若手農家と共に、『鳥取大山じねんじょ』を地域の新たな特産品とする為、毎年生産を拡大しています。大山じねんじょの主な特徴は、なんといっても粘りです。すり鉢を逆さまにしても落ちない粘りは、餅のようです。さらに違いを感じていただけるのが、香りです。大山じねんじょのスモーキーな香りは一度食べるとやみつきになり、すりおろした香りでお腹が空くほどです。こうした特徴は、自然薯そのものにあります。当農園の自然薯は長芋などと交配させることなく、山に自生している物から、粘りと香りの強い芋を種芋として栽培しているため、自生しているものと変わらない本物の粘りと香りを実現しています。その証拠として大山じねんじょは長芋などと違い、皮が薄く皮ごとすりおろして食べる事が出来ます。皮ごとすることで自然薯本来の香りを感じていただけます。また皮の部分に栄養成分が多くあり消化を助けるアミラーゼや、老化防止や肌に良いとされるムチン、強精作用のあるアルギニンやビタミンE、Cなどを効果的に摂取していただけます。 注意...

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【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)2kg※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

やまぐち開盛堂

10,692

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【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)2kg※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

商品明細 名称 じねんじょ 内容量 2kg 賞味期間 冷蔵にて1ヶ月 原材料 じねんじょ 保存方法 要冷蔵 製造者 だいせん二宮農園 商品説明 だいせん二宮農園は鳥取県の西部、国立公園 大山の麓に位置し、北に日本海を見下ろす山の手にあります。大自然に囲まれ、四季の移り変わりがはっきりしており、寒暖差が激しく冬は雪に覆われます。周りには天然の自然薯が自生しており、山地を好む自然薯に最適な環境です。当農園では4年前から自然薯の栽培を始めました。自然薯は全国的にも栽培農家が少なく、さらに地元で本格的に栽培している所はありませんでした。そこで全国の情報を調べ、栽培農家を訪ねて栽培技術を1から学びました。今では大山山麓自然薯組合を立ち上げ地元の若手農家と共に、『鳥取大山じねんじょ』を地域の新たな特産品とする為、毎年生産を拡大しています。大山じねんじょの主な特徴は、なんといっても粘りです。すり鉢を逆さまにしても落ちない粘りは、餅のようです。さらに違いを感じていただけるのが、香りです。大山じねんじょのスモーキーな香りは一度食べるとやみつきになり、すりおろした香りでお腹が空くほどです。こうした特徴は、自然薯そのものにあります。当農園の自然薯は長芋などと交配させることなく、山に自生している物から、粘りと香りの強い芋を種芋として栽培しているため、自生しているものと変わらない本物の粘りと香りを実現しています。その証拠として大山じねんじょは長芋などと違い、皮が薄く皮ごとすりおろして食べる事が出来ます。皮ごとすることで自然薯本来の香りを感じていただけます。また皮の部分に栄養成分が多くあり消化を助けるアミラーゼや、老化防止や肌に良いとされるムチン、強精作用のあるアルギニンやビタミンE、Cなどを効果的に摂取していただけます。 注意...

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【予約】 北海道産 十勝川西長いも 2L 5kg (6本入り) ながいも 長いも 長イモ 長芋 長薯 とろろ とろろ芋 地理的表示認定 グルメ 北海道 送料無料 お取り寄せ

全2商品

5,780

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【予約】 北海道産 十勝川西長いも 2L 5kg (6本入り) ながいも 長いも 長イモ 長芋 長薯 とろろ とろろ芋 地理的表示認定 グルメ 北海道 送料無料 お取り寄せ

商品名 ■北海道産 十勝川西長いも 商品内容 ■1箱 5.0kg 2Lサイズ(6本入り) ■正規品(規格外の訳あり商品ではありません) 原材料名 ■ナガイモ 原産地 ■北海道十勝産 保存方法/賞味期限 ■長いもは傷つきやすいので、おがくずと一緒に一つずつ丁寧に箱詰めし出荷されます。 切らずに保存する場合には、おがくずの中に埋めて保存して頂くことが一番良い保存方法です。 切ってから保存する場合には、切り口が空気にふれないようにラップで覆い、新聞紙に包んで冷蔵庫で保管して下さい。 お召上がり方法 ■すりおろして、お蕎麦にたっぷりとかければ絶品のとろろ蕎麦の完成!すりおろした後に、さらにすり鉢すって口当たりをなめらか&ふんわりとさせるのもおすすめです。 お届けについて ■2018年度★早期予約受付中! ■お届け可能期間:12月上旬頃〜翌年3月上旬頃までの予定 ■お届け日時指定可能 ※通常商品の場合はお届け日時の指定が可能です。しかし、予約商品の場合はお届け日時の指定がシステム上できません。お届け日時の指定がある場合は、お手数ですがメールにてお届け日の指定(お届け可能期間内)をお願い致します。 ※天候や気象状況等の理由により、お届け時期が変更・キャンセルとなる場合がございます。どうぞご了承のうえでご注文をお願い致します。 送料 ■送料無料 ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■常温便 ギフト対応 ■熨斗各種対応可能(名入れ対応) 当店のシステム上、お買い物かごに商品を入れ、ご注文内容確認欄で熨斗指定やメッセージ指定を指定する備考欄がありませんが、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で熨斗やメッセージカードの内容指定をお願い致します。 同梱について ■同梱不可 御用途一覧 ■北海道十勝の肥沃な大地で育った...

【お徳用】ゆず一味65g袋入 ☆(4倍サイズ)柚子の香りと一味唐辛子の辛さ。(お好みの辛さに調合します)※大分県産ゆず粉使用※

全4商品

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【お徳用】ゆず一味65g袋入 ☆(4倍サイズ)柚子の香りと一味唐辛子の辛さ。(お好みの辛さに調合します)※大分県産ゆず粉使用※

ゆず一味(唐辛子)(国産:大分県産ゆず粉使用)得用サイズゆず一味京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のゆず一味お客様のご注文ごとにお好みの辛さに応じて一つずつ、すり鉢にて調合させて頂きます。■大分県産特上「ゆず粉」を贅沢にタップリ使用。■シンプルな香り・辛さゆえ、ゆず粉の香りを最大限に引き出しています。■辛さがお選び頂けます。ゆず一味を買い物かごに入れる前にご選択下さい。辛さはお好みでご選択下さい。ゆず一味ってええね♪お客様の熱いご要望により誕生致しましたゆず一味。使ってみると、色々使えて旨い。ゆず一味って結構ええですよ。名称得用:ゆず一味(唐辛子)4倍サイズ原材料名ゆず粉(大分県産/柚子表皮乾燥粉)・唐辛子(中国産)内容量65gチャック付袋入(ハガキ大)大さじ山盛り4杯程度です賞味期限別途商品ラベルに記載 (お届け後、約半年)保存方法香りの維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170【ゆず一味各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック!一覧は⇒【こちら】 容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。 使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。 ※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。

【京七味】20g袋入  ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味[京都]ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りしています。京都産直便(ポイント)

全4商品

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【京七味】20g袋入 ☆山椒(国産和歌山県)の香り京風味[京都]ご注文後にすり鉢で一つずつお好みに合わせて丁寧にお作りしています。京都産直便(ポイント)

千年の都、京都。 その京都で400年程の歴史のある京七味は 日本三大七味発祥の地の一つで京土産・京名物の一つ。 京都森勝の京七味は店主手作りです。 大きな商いは出来ませんが、お一人お一人のお好みを伺いたく、辛さ・香り・好き嫌いなどなど。 気がつけば千(通り)の七味となり1296通りの京七味をご準備させて頂けるようになりました。 どうぞ、お気に召しますものがございましたら、 お客様のお好みに合わせて、一生懸命丁寧に調合し 出来立てを素早くお届けしたいと思っております。 それでは、どうぞ、よろしくお願いします。 【京都森勝】店主敬白 京都の手作り七味とうがらし 【京七味】 定番お手軽サイズ 京の手作り!七味とんがらし 京都の七味屋【京都森勝】 【京都森勝】の京七味 当店の七味は、 店主手作りで、ご注文後に辛さ・香りなど お客様のお好みに応じて、一つずつ すり鉢で丁寧に調合いたします。 ■山椒の香りが京風味。 辛いだけでなく、香りをお楽しみ下さい(中辛)。 辛さはお好みでご選択下さい。 ■国産:特上山椒粉(和歌山県産)が塩梅よく香ります。 ■七味の香りで大事な「胡麻」「青海苔」などの 5つ素材をすり鉢にて香りを引き出しています。 お好みの七味を! \甘い辛いはお好みで/ サジ加減で合せます。 辛さ以外にも 「山椒」「胡麻(白・黒)」「麻の実」も お好みで合せます。 お好み次第!・・・組合せなんと! 1296通り 名称【京都森勝】 京七味(定番サイズ) 原材料名 唐辛子・白ごま・黒胡麻 ・国産:山椒粉(和歌山産特上) ・陳皮(みかんの皮)・麻の実・青紫蘇 内容量 20g チャック付袋入(名刺大) 大さじ山盛り1杯程度です。 賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 香りの維持には冷凍が一番です。 ...

豆力 こだわりの国内産 米こうじ 1kg(200g×5袋) 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

食べもんぢから。

1,680

豆力 こだわりの国内産 米こうじ 1kg(200g×5袋) 【麹 塩麹 味噌 甘酒 醤油 乾燥】

内容量 1kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 うるち精米(国産)、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方(米1合) 1)炊飯器でお粥を炊きます。(米1合に対し水3合)2)お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3)炊飯器の「保温」で発酵させます。4)50〜60度の温度を保ちながら8〜10時間置けば完成です。【味噌の作り方 大豆200g 麹200g 食塩100g】1)大豆200gを鍋に入れ、3倍の水に24時間浸します。2)鍋を強火にかけ、沸騰したら大豆がおどらないくらいの火加減にして3〜4時間煮ます。3)ゆで上がった大豆は水気をきり、すり鉢等でつぶします。4)つぶした大豆に麹200gと食塩100gをふりかけよく混ぜます。5)保存の容器にすき間のないように入れ、約6か月で完成です。【塩麹の作り方】商品裏面を参照ください。(1週間から10日で完成します)

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自然薯 じねんじょ とろろ 山形県産大石田 雪下 自然薯 じねんじょ 秀品 1キロ(2〜3本入り) 産地直送 ご飯 同梱不可 送料無料

とことんグルメ

4,200

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自然薯 じねんじょ とろろ 山形県産大石田 雪下 自然薯 じねんじょ 秀品 1キロ(2〜3本入り) 産地直送 ご飯 同梱不可 送料無料

商品説明 新鮮な自然薯を年中とおして食べることができるようになりました! 山形県大石田では、2メートルをはるかに越える雪ノ下で自然薯を保管して、収穫後さらに熟成をさせて、旨みを引き出します。いつでもすりたて新鮮なおいしい自然薯をお楽しみいただけます。 今では様々な在来種の野菜が増えてきている中、自然薯はお米よりもはるか昔から食べていたとされる固有種です。一般的に出回っているつくね芋や長いも、やまと芋などの山芋類は中国を原産とする野菜の品種がほとんどです。 【食べ方】 自然薯は皮ごとすり鉢ですって食べると風味が増して美味しく召し上がれます。お好みの量をすったら、出汁などで伸ばし、ご飯にかけてとろろご飯などでお召し上がりください。 商品名 配送業者 山形県産大石田 雪下 自然薯 じねんじょ 秀品 1キロ(2〜3本入り) ●ヤマト運輸 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●常温 到着後はお早めにお召し上がりください。自然薯は透明な袋に入っていますので、その袋に入れたまま冷蔵庫で保管してください。 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

あす楽
《メール便選択可》 祇園味幸 祇園七味 小袋 16g × 3個 《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,340

あす楽

《メール便選択可》 祇園味幸 祇園七味 小袋 16g × 3個 《あす楽》

京都、祇園で生まれ育った国内唯一のとても珍しい七味。 赤唐辛子を基本にした七味唐辛子ではなく、日本一辛い黄金唐辛子を基本にして、ゆっくり少しずつ、すり鉢の中ですり合わせていく製法を用いて作られているのが祇園七味です。 独特の辛味とコクを持つ黄金唐辛子とより風味を出す白胡麻と黒胡麻の最上級の山椒を加え、陳皮、おの実、青紫蘇、青海苔を合わせて丁寧に仕上げています。 赤唐辛子を使用していないので、食材の持つ色を消すことなく風味豊かにお召し上がりいただけます。 黄金一味とは 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」。当時日本国内で栽培されていた唐辛子の種類を図で描いてある書物の中で、当時平賀源内が命名した「指上(さしあげ)」と名付けられた赤唐辛子ではなく、黄色の唐辛 子が描かれています。これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子(日本食品分析センター調べ)です。 江戸中期には、52品種もの唐辛子が日本国内で栽培されていましたが、輸入品の唐辛子が低コストで日本国内に入ってきたため、日本農業の衰退は残念ながら止まることなく、今ではほとんどの唐辛子は輸入物です。黄金一味は国内産にこだわり、この珍しいオウゴン唐辛子も毎年国内の農家で栽培されています。 ■名称 七味 ■原材料名 黒ごま、白ごま、陳皮、山椒、唐がらし(黄金)、青しそ、青さ(原材料の一部にごまを含む) ■内容量 16g × 3個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はできるだけ早くご賞味ください。 ■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社祇園味幸 祇園味幸のその他の商品はこちらから

胡麻屋の底力 香る金すりごま 1kg

食べもんぢから。

1,280

胡麻屋の底力 香る金すりごま 1kg

内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 金胡麻(トルコ、エジプト産) 商品説明 国内で加工した金すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があると言われております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。ゴマには抗酸化物質として働くリグナンが含まれており、ゴマの代表的なリグナンがセサミンです。ゴマは抗酸化作用を持っておりまして、活性酸素が体内で生成されるのを抑える作用があると言われております。脂質はオレイン酸、リノール酸が80%を占め、たんぱく質も豊富に含み、コレステロール抑制にも効果が期待されております。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。

国産ひじき白和えの素 60g × 5袋入り 化学調味料・合成保存料無添加

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1,600

国産ひじき白和えの素 60g × 5袋入り 化学調味料・合成保存料無添加

≪この商品のここがポイント≫ 料理に手間のかかる「白和え」も、お豆腐1丁と混ぜるだけ。 国産ひじきを使用し、化学調味料や保存料は使わずに仕上げました。 面倒なお豆腐の水きりも不要で、1~3分で簡単に本格的な「白和え」が出来ます。 何かと便利な便利な常温保存 賞味期限は半年間。常温保存できますので、自宅に一つあると何かと便利です。 賞味期限を気にせずご利用いただけるため、贈り物にもよくご利用頂いております。 毎日の食事に、美味しさ&健康に良いミネラルをプラス 「ひじき」は鉄分、カルシウムなど女性に必要なミネラルを豊富に含む海藻ですが、 乾燥のひじきは、調理に以外と手間がかかります。 ひじき白和えの素は豆腐と混ぜるだけで美味しく「ひじき」をお召し上がりいただけます。 ≪お召し上がり方≫ お豆腐のパックの水を捨てていただき、あとは本商品と和えるだけで簡単に白和えができます。 包丁はもちろん、すり鉢も使いません。 ≪寿物産について≫ 創業1977年。 寿物産は、上質な国産生わかめ小売り日本一の会社です。 これまでにのべ300万人以上の方々にご利用戴き、2000万袋を超える販売実績となっております。 親子3世代にわたり弊社の商品をご利用頂いているお客様も多数いらっしゃいます。

【宅配便送料無料】 胡麻屋の底力 香る黒すりごま 1kg   【すり胡麻 黒ごま】

食べもんぢから。

1,440

【宅配便送料無料】 胡麻屋の底力 香る黒すりごま 1kg 【すり胡麻 黒ごま】

内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産) 商品説明 国内で加工した黒すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があると言われております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。ゴマには抗酸化物質として働くリグナンが含まれており、ゴマの代表的なリグナンがセサミンです。ゴマは抗酸化作用を持っておりまして、活性酸素が体内で生成されるのを抑える作用があると言われております。脂質はオレイン酸、リノール酸が80%を占め、たんぱく質も豊富に含み、コレステロール抑制にも効果が期待されております。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。

【宅配便送料無料】 胡麻屋の底力 香る金すりごま 1kg

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内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 金胡麻(トルコ、エジプト産) 商品説明 国内で加工した金すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があると言われております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。ゴマには抗酸化物質として働くリグナンが含まれており、ゴマの代表的なリグナンがセサミンです。ゴマは抗酸化作用を持っておりまして、活性酸素が体内で生成されるのを抑える作用があると言われております。脂質はオレイン酸、リノール酸が80%を占め、たんぱく質も豊富に含み、コレステロール抑制にも効果が期待されております。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。

【宅配便送料無料】 胡麻屋の底力 香る白すりごま 1kg

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【宅配便送料無料】 胡麻屋の底力 香る白すりごま 1kg

内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 白胡麻(ボリビア、エチオピア産) 商品説明 国内で加工した白すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があると言われております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。ゴマには抗酸化物質として働くリグナンが含まれており、ゴマの代表的なリグナンがセサミンです。ゴマは抗酸化作用を持っておりまして、活性酸素が体内で生成されるのを抑える作用があると言われております。脂質はオレイン酸、リノール酸が80%を占め、たんぱく質も豊富に含み、コレステロール抑制にも効果が期待されております。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。

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大山 自然薯 麦とろ飯 セット 神奈川県産 自然薯 たれ 麦 送料無料

日本ロイヤルガストロ倶楽部

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ギフト対応 商品詳細とお届け方法品名自然薯麦とろ飯セット内容量自然薯350g(神奈川県産)、自然薯たれ150ml、麦90g産地神奈川県配送宅配 常温便または冷蔵便(時期・場合によりクール便)送料のし対応ご希望の方には、お熨斗をお付けいたします。コメント欄にご要望をお書き下さいませ。備考通常4〜6営業日でお届けいたします。お届けご希望日はカート内で選ぶか、カート内のコメント入力欄に「5営業日」以降の日付でご記入ください。神奈川県から産地直送でお届けいたします。大山自然薯以外の商品は同梱できません。何卒ご容赦ください。自然薯は皮をむかずに食べるのが風味を生かすコツです。細かいヒゲ根はガスの火であぶり焼きし、皮の表面をよく洗って水切りしてからすり鉢ですってください。体質により、自然薯に含まれる成分で痒み等が出る場合がございます。銀行振込・郵便振替ご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。箱の色・デザインは変更となる場合がございます。何卒ご了承ください。(2015/02/16)グラム数を変更しました。 健康を願う方へ、自然薯の麦トロ飯セットです。自然薯は、漢方名で「山薬(さんやく)」と呼ばれるほど栄養価が高く、昔から大切に食されてきました。麦飯にもまた食物繊維が豊富に含まれており、この2つを同時に味わえる麦とろ飯は、日本に昔からある健康食です。ぜひご自宅で、最高の麦とろ飯をご賞味ください。 [関連タグ] 自然薯 じねんじょ 山芋 とろろ 麦とろ 麦とろ飯 むぎとろ 麦トロ グルメ ギフト セット お取り寄せ お祝い 内祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 80歳 女性 男性 食事 食材 プレゼント お中元 お歳暮 贈り物 贈答用 【楽ギフ_のし】自然薯と麦、タレが一つになった「麦とろごはん」セットです。 日本に唯一...

あす楽
『創業100余年 味わい、弾力、歯ごたえを極めた本場本物の小田原かまぼこ』 【小田原蒲鉾・小田原かまぼこ・蒲鉾・かまぼこ・カマボコ】【あす楽_日曜営業】 P06Dec14

小田原わきやかまぼこ店

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あす楽

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商品説明 厳選した白身魚 グチ を主原料とし、今では少なくなった石製のすり鉢で擂り合わせ、蒸し上げました。 その日その日の天気や気温、魚の具合などで変わる調理方法、職人が体で覚えた感覚が、機械だけでは出せない絶妙な出来栄えを生み出すのです。 伝統の製法を頑なに守り続け、旨味に富み、コシがある、歯切れの良い、わきや蒲鉾店が代々伝える小田原かまぼこを是非、お召し上がり下さいませ。 召し上り方 そのままでも美味しく召し上がれますが、わさび醤油につけますと、より一層かまぼこの味が引き立ちます。 内 容 板付蒸しかまぼこ 1本 賞味期限 出荷日より1週間(未開封) 保存方法 1℃〜10℃で冷蔵保存 原材料名 魚肉(ぐち、たら)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(2%)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) (赤板のみコチニール色素) 製造者 株式会社 脇谷商店 創業100余年|本場本物|老舗の小田原蒲鉾|小田原わきやかまぼこ店||小田原|熱海|伊豆|湘南|お歳暮|おせち|お年賀|お祝|内祝|贈答|ギフト|お土産

こだわりの食品・スイーツのすり鉢、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のすり鉢をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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