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「鴨じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

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「鴨じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

「鴨じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便) 金澤を訪れ一度は味わっておきたい味に加賀料理「じぶ煮」があります。 おもてなしをする時などに家庭でつくられる「じぶ煮」は安土桃山時代にキリシタン大名の高山右近とポルトガルの宣教師によって伝えられたと考えられています。その語源にはいろいろな言い伝えがあり、豊臣秀吉の文禄の役に兵糧奉行として従事した岡部治部右衛門が朝鮮から伝えたという説と、寛永年間江戸で出された「料理物語」には「鴨の皮を鍋にていりだし、たまりも加減してじぶじぶと云わせ…」と記されているようにじぶじぶ煮える擬声語という説もあります。 ビーフステーキのレアのような柔らかさの鴨肉、加賀藩の料理人初代舟木伝内の考案したすだれ麩、茸、青菜を取り合わせ、和風ソースのような煮汁に薬味のワサビ この不思議な妙味ー。粋な料理法が江戸の時代に編み出されたということは大変な驚きです。 本来の鴨肉で仕上げております。 商品説明 名称 鴨じぶ 内容量 1.24kg 原材料 鴨肉、里芋、すだれ麩、生麩、椎茸、ほうれん草、小麦粉、わさび他 ※原材料の一部に小麦 大豆を含む 賞味期限 解凍後7日間 開封後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍便でお届け後冷蔵庫/10℃以下で、または冷凍庫/-18℃以下で2ヶ月間保存可能。 製造元 四季のテーブル 石川県金沢市長町 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 四季のテーブル長町武家屋敷から「金澤の食」を発信する「金澤料理 四季のテーブル」は、郷土料理研究家の青木悦子が中心に、地元の食材を生かしたぬくもりのあるお料理を提案しています。季節の味、手作りの味にこだわった人気のお店です。

「鶏じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,780

「鶏じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

「鶏じぶ」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便) 金澤を訪れ一度は味わっておきたい味に加賀料理「じぶ煮」があります。 おもてなしをする時などに家庭でつくられる「じぶ煮」は安土桃山時代にキリシタン大名の高山右近とポルトガルの宣教師によって伝えられたと考えられています。その語源にはいろいろな言い伝えがあり、豊臣秀吉の文禄の役に兵糧奉行として従事した岡部治部右衛門が朝鮮から伝えたという説と、寛永年間江戸で出された「料理物語」には「鴨の皮を鍋にていりだし、たまりも加減してじぶじぶと云わせ…」と記されているようにじぶじぶ煮える擬声語という説もあります。 ビーフステーキのレアのような柔らかさの鴨肉、加賀藩の料理人初代舟木伝内の考案したすだれ麩、茸、青菜を取り合わせ、和風ソースのような煮汁に薬味のワサビ この不思議な妙味ー。粋な料理法が江戸の時代に編み出されたということは大変な驚きです。 本来の鴨肉に代わって鶏肉で仕上げております。 商品説明 名称 鶏じぶ 内容量 1.24kg 原材料 鶏肉、里芋、すだれ麩、生麩、椎茸、ほうれん草、小麦粉、わさび他 ※原材料の一部に小麦 大豆を含む 賞味期限 解凍後7日間 開封後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍便でお届け後冷蔵庫/10℃以下で、または冷凍庫/-18℃以下で2ヶ月間保存可能。 製造元 四季のテーブル 石川県金沢市長町1 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 四季のテーブル長町武家屋敷から「金澤の食」を発信する「金澤料理 四季のテーブル」は、郷土料理研究家の青木悦子が中心に、地元の食材を生かしたぬくもりのあるお料理を提案しています。季節の味、手作りの味にこだわった人気のお店です。

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【送料無料】古都金沢 料亭 金城樓「加賀伝承料理 鴨治部の詰合せ」(クール冷凍便)

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【送料無料】古都金沢 料亭 金城樓「加賀伝承料理 鴨治部の詰合せ」(クール冷凍便)

古都金沢 料亭金城樓「加賀伝承料理 鴨治部の詰合せ」金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」。金城樓本店で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召し上がりになれます。 商品説明 名称 加賀伝承料理 鴨治部の詰合せ 内容量 鴨治部120g×4P 原材料 合鴨・すだれ麩・しいたけ・里芋・竹の子・ほうれん草・人参・酒・みりん・醤油・砂糖・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・小麦・乳を含む) 賞味期限 90日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造元 金城樓 石川県金沢市専光寺町 備考 ※送料込みの商品です。(ただし北海道、沖縄、離島は除きます。)※クール冷凍便での発送となります。金沢は日本海に面し、周囲を医王山、白山などの山々に囲まれ、その山々に発した清流が平野を潤して流れる、文字通り海の幸、山の幸に恵まれた食の宝庫です。金城樓では、この地元の恵みを厳選し、長年の経験と技を持つ職人が一つ一つ丁寧に「老舗料亭 金城樓の味」を作り上げています。四季をめぐらせ金沢の迎賓館として百二十余年、伝統の美術、文化、工芸の町金沢、古都の風情が息づく浅野川界隈の雅を背景に、金城樓には格別の趣が漂っています。

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「金澤 かも燻製」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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「金澤 かも燻製」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

「金澤 かも燻製」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便) 「鴨がねぎを背負ってくる」とよくいわれるが「うまい話が重なって来る」という様に相性の良さを教えられますが「…鴨にひっかかった」「鴨にする」などよく使われる言葉がある。これは江戸中期城内の堀を使って鴨をおとりに使ってとったところから生まれた言葉らしいようですが、近年は新しいやり方で鴨になる人も多いようです。 金澤の「じぶ煮」にも鴨肉が使われていますがオシャレに燻製に仕立てています。ワインやビールに最適です。 商品説明 名称 金澤 かも燻製 内容量 0.41kg 原材料 合鴨肉、食塩、こしょう、砂糖、清酒、保存料/ソルビン酸K、リン酸塩/Na、調味料/アミノ酸等、ビタミンC、金箔粉 賞味期限 解凍後7日間 開封後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍便でお届け後冷蔵庫/10℃以下で、または冷凍庫/-18℃以下で2ヶ月間保存可能。 製造元 四季のテーブル 石川県金沢市長町 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 四季のテーブル長町武家屋敷から「金澤の食」を発信する「金澤料理 四季のテーブル」は、郷土料理研究家の青木悦子が中心に、地元の食材を生かしたぬくもりのあるお料理を提案しています。季節の味、手作りの味にこだわった人気のお店です。

「金澤 美味酒の肴セット」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

5,400

「金澤 美味酒の肴セット」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便)

「金澤 美味酒の肴セット」~季節の味/地元の食材を活かした料理:四季のテーブル(クール冷凍便) 金澤を訪れ一度は味わっておきたい味を酒の肴として詰合せました。 金澤の伝統料理「鴨じぶ煮」 ジューシーに仕上げた「金澤 かも燻製」 桜チップで香り高く仕上げた「能登 天然ぶり燻製」 北陸健康鶏を糀と味噌に漬け込んでハーブ風味で焼き上げた「ほろ酔い鶏」 加賀野菜の金時草を使った「金時草しば漬風」 商品説明 名称 金澤 美味酒の肴セット 内容量 1.6kg 原材料 鶏肉、鶏肉、ぶり、金時草他 ※原材料の一部に小麦 大豆を含む 賞味期限 解凍後7日間 開封後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍便でお届け後冷蔵庫/10℃以下で、または冷凍庫/-18℃以下で2ヶ月間保存可能。 製造元 四季のテーブル 石川県金沢市長町 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 四季のテーブル長町武家屋敷から「金澤の食」を発信する「金澤料理 四季のテーブル」は、郷土料理研究家の青木悦子が中心に、地元の食材を生かしたぬくもりのあるお料理を提案しています。季節の味、手作りの味にこだわった人気のお店です。

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【送料込み】大平産業:だしが効いてうまい!「鴨なんばセット NB-400」(代引不可・クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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【送料込み】大平産業:だしが効いてうまい!「鴨なんばセット NB-400」(代引不可・クール冷凍便)

だしが効いてうまい! 鴨なんばセット NB-400大平産業手ごろに自宅で鴨なんばそばをどうぞ!(冷凍そば麺、合鴨モモスライス、合鴨つくね、鴨だし、粉山椒のセット)鴨の専門メーカーがお届けする鴨なんば3人前セットです。薄さ2.5mmのスライスは鴨の風味と食感が好評。香川県製造のゆでそば麺は、ほぐれたら食べごろの為、簡単調理。鴨エキス入りの鴨つゆは希釈方法で温麺、つけ麺の兼用ですのでお好みで幅広くお楽しみいただけます。トッピングに鴨つくねをあわせて鴨づくしの本格派の鴨なんばをお楽しみ下さい。 商品説明 名称 鴨なんばセット NB-400 内容量 冷凍そば麺170g×3、合鴨モモスライス150g×2、合鴨つくね180g(15玉)、鴨だし25cc×4、粉山椒0.2g×3 原材料 【そば麺】 小麦粉、そば粉、塩、小麦たん白 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨つくね】 合鴨肉、鶏肉、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆タンパク、粒状大豆たんぱく、玉葱、醤油、砂糖、調味料(アミノ酸等)食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) ph調整剤、リン酸(Na)グリシン、カラメル色素...

鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ500g (鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ500g (鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

フレッシュとは「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨なし)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g~350g/枚が2~3パック程入っています。 ●数量は500gですが、多少前後致します。ご了承ください。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●冷凍保存できます。 ●冷凍品との同梱も可能ですが、鴨肉も冷凍状態でのお届けとなります。*冷凍しても品質上問題はございません。 ●到着指定日は、月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。もも正肉(500g)フレッシュ【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨もも肉骨なし(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨もも正肉500g」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と~っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね!

鴨ロース(むね肉)冷凍1kg(2~5枚)ステーキカット【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロース(むね肉)冷凍1kg(2~5枚)ステーキカット【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

▲新鮮とりたての鴨のロース肉をそのまま冷凍しました。 青森の農場から新鮮とりたて、フレッシュ肉の冷凍パックをお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)を一枚一枚冷凍パックしました。 ●約150g~500g/枚が2~5枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷凍18ヶ月 解凍後は1週間以内にお召し上がりください。[産直青森県] お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。 【シニア市場】鴨のロース(むね肉)冷凍 1kg (2枚~5枚) (鴨むね肉 冷凍ブロック) ▲鴨のロース肉を冷凍パック(賞味期限:1年 解凍後は冷蔵で7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨ロース冷凍1kg」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ■鴨ロースを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら! ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください!お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と~っても美味しいんです...

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【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-50」(代引不可・クール冷凍便)

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【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-50」(代引不可・クール冷凍便)

合鴨肉をご家庭で簡単に! 合鴨鍋セット OF-50大平産業合鴨肉をご家庭で簡単にお召し上がり頂けるようにセットにした鴨鍋ギフトです。(合鴨モモスライス、合鴨つくね、鴨だしのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋。モモ肉は鴨独特な歯ごたえな味わい。だしも良く出て好評。1人前90gのボリューム。煮込んでも柔らかいままの鴨つくねは風味が豊か。鴨肉は1フローズン加工の為、鮮度が保たれているまま食卓にお届けします。鴨エキス入りの鴨つゆは濃縮タイプの為、お好みの味に調整ができるのも好評です。締めにはごはんでお雑炊など!団欒のひと時を御提供いたします。満足のいく5人前セットです。 商品説明 名称 合鴨鍋セット OF-50 内容量 合鴨モモスライス150g×3、合鴨つくね180g(15玉)、鴨だし25cc×8 原材料 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K 【合鴨つくね】 合鴨肉、鶏肉、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆タンパク、粒状大豆たんぱく、玉葱、醤油、砂糖、調味料(アミノ酸等)食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) ph調整剤、リン酸(Na)グリシン、カラメル色素、卵白リゾチーム 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) ...

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【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-60」(代引不可・クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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【送料込み】大平産業:合鴨肉をご家庭で簡単に!「合鴨鍋セット OF-60」(代引不可・クール冷凍便)

合鴨肉をご家庭で簡単に! 合鴨鍋セット OF-60大平産業合鴨肉をご家庭で簡単にお召し上がり頂けるようにセットにした鴨鍋ギフトです。(合鴨ローススライス、合鴨つくね、鴨だし、讃岐うどんめんのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋。チェリバリー種のロース肉はジューシーな味わい。1人前90gのボリューム。鴨エキス入りの鴨つゆは濃縮タイプの為、お好みの味に調整ができるのも好評です。煮込んでも柔らかいままの鴨つくねや、こしのある讃岐麺も嬉しいバリエーション。鴨肉は1フローズン加工の為、鮮度が保たれているまま食卓にお届けします。満足のいく5人前セットです。 商品説明 名称 合鴨鍋セット OF-60 内容量 合鴨ローススライス150g×3、合鴨つくね180g(15玉)、鴨だし25cc×8、讃岐うどんめん220g 原材料 【合鴨ローススライス】 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨つくね】 合鴨肉(ブラジル産)鶏肉(国産)鴨脂(国産)やまいも、酒精、食塩、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VCVE) 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【讃岐うどん麺】 小麦粉、デンプン、食塩、水 ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) ■アレルギー表示…卵、乳、小麦、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 冷凍 製造元 大平産業---大阪府高槻市 備考 ※クール冷凍便でのお届けとなります。...

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【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(代引不可・クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(代引不可・クール冷凍便)

お手軽に鴨鍋! 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40大平産業鴨のつみれがジューシー!お野菜たっぷりでお召し上がり下さい。(合鴨ローススライス、合鴨モモスライス、合鴨ねぎつみれ、鴨だしのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋です。鴨もも肉100%の鴨つみれは柔らかく、良い出汁が出て美味しくお召し上がりいただけます。合鴨チェリバリー種のロース肉はジューシーな味わい。モモ肉は鴨らしい歯ごたえのある食感が味わえます。合鴨の「ロース」、「モモ」、「つみれ」の3つを同時に楽しめる嬉しい3人前セットです。 商品説明 名称 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40 内容量 合鴨ローススライス150g、合鴨モモスライス150g、合鴨ねぎつみれ200g、鴨だし25cc×4 原材料 【合鴨ローススライス】 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K 【合鴨ねぎつみれ】 合鴨肉、ねぎ、澱粉、卵白、食塩、生姜、香辛料 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) ■アレルギー表示…卵、乳、小麦、大豆、豚肉...

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北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 【送料無料】【沖縄/離島は送料+1000円】【同梱不可】【配送日時指定不可】【ギフト】【特集】

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北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 【送料無料】【沖縄/離島は送料+1000円】【同梱不可】【配送日時指定不可】【ギフト】【特集】

商品説明商品番号c-TIKUSAN_08 名称北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 内容量北海道 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 産地名国産(北海道)メーカー北海道肉加工メーカーより直送保存方法冷凍保存 賞味期限冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 運送について運送会社:佐川急便温度帯:クール便(冷凍)送料:無料 備考発送時期:通常2~3営業日での出荷 ※直送便であるため配達指定日はお受けできません最高級のジビエはいかがですか? 美味しくてヘルシー 蝦夷シカ みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですがシカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 シカ肉は、高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーミートです。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力です。 貧血や高血圧の予防にも効果的です。

豊栄食肉センター「黒毛和牛・伊勢志摩ロイヤルポーク三元豚しゃぶしゃぶセット:ご贈答用(クール冷凍便)」

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豊栄食肉センター「黒毛和牛・伊勢志摩ロイヤルポーク三元豚しゃぶしゃぶセット:ご贈答用(クール冷凍便)」

豊栄食肉センター黒毛和牛・伊勢志摩ロイヤルポーク三元豚しゃぶしゃぶセット(ご贈答用)日本全国にいる和牛(黒毛和牛、褐毛和牛、日本短角牛、無角和牛)の中で、飼育頭数の90%以上をも占めているのが黒毛和牛。優れた系統をもつ但馬牛を元とし、一番体がよく締まり、肉質が良いと評価されています。一番の特徴は、脂肪交雑が多いことです。「霜降り」とも呼ばれるこの独特の脂が、やわらかな肉質を作り出しています。『伊勢志摩ロイヤルポーク』の品種は、きれいなサシ(霜降り)が入る三元豚。ランドレース( L )種と大ヨークシャー( W )種を交配した母豚( LW 二元交配豚)にデュロック種( D )の雄種豚をかけ合わせ、 LWD 三元交配豚ができます。新豚も自社農場で生産しており、その中から選抜した母豚を使用して、健康で肉質の良い子豚を生ませるよう管理しています。 商品説明 名称 黒毛和牛・伊勢志摩ロイヤルポーク三元豚しゃぶしゃぶセット(ご贈答用) 内容量 黒毛和牛ロース200g、豚ロース150g豚肩ロース150g 原材料 牛肉(国産)豚肉(国産) 賞味期限 冷凍10日(解凍後3日以内にお召し上がりください) 保存方法 冷凍 製造元 豊栄食肉センター---三重県志摩市 備考 ※クール冷凍便でのお届けとなります。 商品表示責任者 豊栄食肉センター高品質な松阪牛・伊勢志摩ロイヤルポーク・豊栄 名物豚バラ味噌などをお値打ちな価格で卸・販売を致しております。

おつまみ ギフト 鈴なり 村田明彦氏監修「岩手がもロース煮」150g(2人前程度)かも カモ 鴨 鴨肉 お弁当 料理 おかず 酒の肴 オードブル 贈り物 ※冷凍 【冷凍同梱可能】☆

とことんグルメ

2,000

おつまみ ギフト 鈴なり 村田明彦氏監修「岩手がもロース煮」150g(2人前程度)かも カモ 鴨 鴨肉 お弁当 料理 おかず 酒の肴 オードブル 贈り物 ※冷凍 【冷凍同梱可能】☆

商品説明 今や予約困難な人気店の「鈴なり」。 レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。 今回は日本料理 鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。 ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。 【お召し上がり方】冷凍でお届けします。お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです。 商品名 配送業者鈴なり 村田明彦氏監修 「岩手がもロース煮」 150g(2人前程度)●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として3ヶ月。原材料・加工地・原産国等【原材料】あい鴨肉(岩手県産)、清酒、しょうゆ、砂糖、実山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

鴨ロース(むね肉)フレッシュ500g (1~2枚)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 国産 青森県産【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロース(むね肉)フレッシュ500g (1~2枚)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 国産 青森県産【RCP】

[産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ! ▲調理例:鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ! 先日、テレビで「プリンセス天○」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません!」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●約150g~500g/枚が1~2枚程入っています。 ●数量は500gですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ(とりたて、冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●冷凍保存も可能です。 お客様のお声:メールより タタキも満足。料理店での“胸ブロック"食べ会は、皆大満足でした。---東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。*胸ブロックも胃に“もたれず"、帰宅したら、腹が減って来ました。 お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない!」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます!しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう...

鴨ロースフレッシュ(むね肉)1kg(2~5枚)冷蔵ステーキカット(鴨肉 生)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロースフレッシュ(むね肉)1kg(2~5枚)冷蔵ステーキカット(鴨肉 生)【RCP】

◆商品情報◆ 名 称 鴨ロース肉(むね肉) バルバリー種 原 産 地 国産(青森県) 内 容 量 1kg(2枚~5枚) 消費期限 製造日より7日間 保存方法 冷蔵 4℃以下で保存 加工業者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ▲新鮮とりたての鴨ロース肉を真空パックしました! 青森の鴨農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産の鴨肉を是非ご堪能下さい。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●約150g~500g/枚が2~4枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたしますのでご了承ください。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどに・・。 ●フレッシュ(とりたて冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 [産直青森県] ■ご注意■※必ずお読みください※ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4~5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。 ●冷凍品との同梱と別送について ・冷凍品を同時注文された場合は、「同梱」または「別送」 をお選び下さい。 ・同梱の場合は、すべて冷凍でのお届けとなります。 ・別送の場合は、冷凍品と分けて別梱包での発送となり ますので、それぞれに送料がかかることになります。 (送料無料商品等は除きます) ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。 ...

【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 5~6人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・山芋そば 250g×3束 ・そばつゆ 25ml×6 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より半年 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前 ・鴨ローススライス 150g ×3 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×3 ・そばつゆ 25ml ×6 青森の麺工房“高砂食品"の「とろろつなぎの山芋そば」と...

【シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g】(冷凍・不定貫/1kgあたり8380円)鴨の王様!フランス産窒息鴨のジューシーフィレ

グルメマルシェ

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【シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g】(冷凍・不定貫/1kgあたり8380円)鴨の王様!フランス産窒息鴨のジューシーフィレ

果実味にあふれたオークの香り、ボリューム感、フレッシュ感がありバランスがよい赤ワインは鴨のローストと相性抜群です!  濃い味柔らかジューシー!シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~350g(冷凍・不定貫) シャラン鴨フィレのロースト。ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいが美味!! シャラン地方で改良された鴨を、伝統的な方法で飼育し、と殺されたものしか、シャランの名称は与えられません。エトフェ(窒息)によって血を体内にめぐらせる方法でと殺されますので強い鉄分の香りがあり、その絶品の風味がシャラン鴨がの鴨肉とたたえられる所以です。クートゥイ(COUTHOUIS)ブランド 【シャラン鴨のはりはり鍋が美味しい♪】 なんと、シャラン鴨を『はりはり鍋』にしてしまいました♪その美味しさは・・・これまで試さなかった事を後悔するほど!!シャラン鴨の美味しさはフランス料理や焼くだけで味わうのはもったいないです。是非、和食でもお試し下さい!! 半解凍のまま皮目だけをフライパンで焼き、薄くスライスするのがコツ! かつおと昆布でとった濃厚なだしでしゃぶしゃぶしゃぶ。表面の色が変わったら食べ時!! ポン酢醤油が合うんです! シャラン鴨を使ったはりはり鍋の作り方♪ 【材料】 ・シャラン鴨ロース ・水菜、白ねぎ(後はお好みのお野菜で) ・だし用昆布、かつおぶし ・日本酒 ・ポン酢しょうゆ、薬味(もみじおろしなど) 【下準備】 シャラン鴨は、半解凍のままフライパンで皮目だけを焼きます。焼き色がついて脂がちょっと滲んでくればOK! 焼けたらすぐに薄くスライスします。(半解凍のほうが切りやすいです。)お皿に盛り付けてから室温に戻しておきます。ねぎは薄い斜切りにし、水菜は食べやすい長さに切って皿に盛付けます。 ≪だし≫ 鍋に水と昆布を入れて10分ほど置いてから火に...

鴨ロースとフォアグラのロッシーニ風セット 「フォアグラ50g+鴨のロース(むね肉)1枚」冷凍 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロースとフォアグラのロッシーニ風セット 「フォアグラ50g+鴨のロース(むね肉)1枚」冷凍 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 鴨のロース(むね肉)フレッシュ:冷凍を 解凍したら ↓↓↓ ↓↓↓ 鴨ロースをこんがりステーキで! フォアグラを自然解凍したら 塩、胡椒して、小麦粉まぶし軽くソテー お届けは新鮮さ、うまみをそのまま閉じ込めた 真空冷凍パックです。 解凍方法は 1.冷蔵庫で12時間 2.常温で2時間 3.お急ぎの場合は鴨肉は パックのまま冷水におつけください。 10分~15分 ※フォアグラは水で解凍すると溶け出す 可能性もありますので、お勧めできません。 - ワンポイントアドバイス - 鴨ロースは焼きすぎに注意!ちょいレアが美味しいです。 フォアグラは焼きすぎると脂が溶け出すので、ご注意ください。 ◆鴨ロース(冷凍)◆ 原材料名 鴨ロース(青森県産)、食塩、こしょう 内容量 200g~250g 賞味期限 製造日から1年 保存状態 冷凍 ◆フォアグラ◆ 原材料名 フォアグラ(ガチョウ:ハンガリー産) 内容量 50g 賞味期限 製造日から半年 保存状態 冷凍鴨ロースフレッシュ1枚【冷凍】+フォアグラ(冷凍)50g 「鴨ロース」は2012年の 「三木谷社長主催楽天ユーザースペシャル懇親会」に 食材として選ばれました。 ※新鮮な鴨のロースフレッシュを新鮮パックでそのまま冷凍しました。 1枚:200g~250g 冷凍:1年 ハンガリー産 ガチョウのフォアグラ 冷凍 50g をソテーしたら ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ※大切なおもてなし、記念日、自分へのご褒美に・・・・ 鴨ロースフレッシュをソテーしてスライス・・・・さらにフォアグラのソテーをのせて、 鴨ロースステーキのフォアグラのせワインが似合います。 ...

「鴨の本格コンフィーセット」鴨もも骨付きフレッシュ1kg(冷蔵)+カナールオイル(鴨脂)900g冷凍 (鴨肉 生)【国産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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「鴨の本格コンフィーセット」鴨もも骨付きフレッシュ1kg(冷蔵)+カナールオイル(鴨脂)900g冷凍 (鴨肉 生)【国産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

鴨の骨付きもも肉1kg(冷蔵)と 鴨の脂(カナールオイル)(冷凍)1本 900gのセットです。 あとはお好みの塩とハーブを用意すれば、鴨のコンフィ作りに挑戦!です。 コンフィとは: フランスで用いられてきた、風味を良くし保存が効くように調理する方法。 肉類を塩ハーブなどで下味を付け、脂で低温加熱(60度~80度)します。 その脂ごと冷やして、その中で肉を保存する調理法です。 脂の中で2~3ヶ月保存が可能です。 鴨のもも肉は焼くと硬くなりがちですが、コンフィーだと 柔らかく仕上がるので、おススメの調理法です。 もちろん骨付き肉は生のままのお届けとなります。 ※1kgで3本~5本です。 オイル1本で、ちょうど骨付きもも肉1kgが全部つかるくらいです。 ※店長の簡単レシピお付けします。 *商品情報* 鴨のコンフィーセット セット内容 鴨もも骨付きフレッシュ (冷蔵) 1kg カナール・オイル(冷凍) 900g 配送方法 賞味期限 鴨もも骨付きフレッシュ:冷蔵7日間 カナール・オイル:冷凍6ヶ月 できるだけお早めにお召し上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ■ご注意■ ・冷凍便でのお届けとなります。鴨のコンフィーセット 鴨骨付きモモ肉1kg(冷蔵)+カナールオイル(冷凍) 冷凍でのお届けとなります。

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。■賞味期限 : 180日■内容量 : 200g×3P+タレ50g×6P■原材料名 : 鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)■保存方法 : 冷凍-18℃以下※別途クール便利用料と送料がかかります。 詳しくはこちらをご覧ください。 ※注文方法についてご不明な点はこちらへ →「よくあるご質問」

鴨ロースフレッシュ一枚(約200~250g)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,998

鴨ロースフレッシュ一枚(約200~250g)ステーキカット(鴨肉 生)【冷蔵】【国内産 青森県産 バルバリー種】【RCP】

シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュを 一枚単位で通常販売開始! [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします! 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。 シンプルにステーキするのがオススメ! ▲調理例:鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ! 先日、テレビで「プリンセス天○」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません!」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。 ●フランス産バルバリ—種の鴨です。 ●フランス鴨ロース(むね肉)のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。 ●フレッシュ(とりたて、冷蔵)なので、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日間 ●冷凍保存も可能です。 ご注文から出荷まで1~3日かかることがございます。 ご了承ください。 お客様のお声:メールより タタキも満足。料理店での“胸ブロック"食べ会は、皆大満足でした。---東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。*胸ブロックも胃に“もたれず"、帰宅したら、腹が減って来ました。 お客様のお声:メールより 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。おいしかったです。「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない!」というご意見をよく頂きます。 難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます!しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。 これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう...

送料無料
北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg

ECOクリーン生活倶楽部楽天市場店

6,800

北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg

品名 北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 内容量 北海道 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 原産地 北海道 賞味期限 適切な保管方法で1ヶ月 保存方法 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 配送方法 クール便(冷凍) (通常2~3営業日での出荷) ※メーカー直送のため、【個別送料あり】【日付指定不可】【同梱不可】商品です。 ※沖縄・離島については別途1000円の送料加算となります。 みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですがシカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し 狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが 実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。商品説明 品名 北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 内容量 北海道 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 原産地 北海道 賞味期限 適切な保管方法で1ヶ月 保存方法 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 配送方法 クール便(冷凍) (通常2~3営業日での出荷) ※メーカー直送のため、【個別送料あり】【日付指定不可】【同梱不可】商品です。 ※沖縄・離島については別途1000円の送料加算となります。 ■商品説明 みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で...

鴨肉と源たれの焼肉セット2~3人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

2,872

鴨肉と源たれの焼肉セット2~3人前【RCP】

■鴨の焼肉セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 2~3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉"と“源たれ"の焼肉セット 2~3人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3~4人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

4,071

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3~4人前【RCP】

【送料500円】の期間中 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください。 ■鴨の焼肉セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 3~4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉"と“源たれ"の焼肉セット 3~4人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

【鴨なべ三昧セット ボリュームたっぷり鴨肉1kg以上!】鴨ロース・鴨モモ・鴨ミンチ・ちくわぶ付き♪(冷凍)〆まで美味しい!合鴨の旨みをまるごと堪能できます!

グルメマルシェ

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【鴨なべ三昧セット ボリュームたっぷり鴨肉1kg以上!】鴨ロース・鴨モモ・鴨ミンチ・ちくわぶ付き♪(冷凍)〆まで美味しい!合鴨の旨みをまるごと堪能できます!

Item Information 【商品について】 商品名: 鴨なべ三昧セット 商品規格: 合鴨ロース(2枚入り):約500g、合鴨モモ肉1パック:約370g、合鴨ミンチ1パック:300g、ちくわぶ:160g 原産国: タイ(鴨肉) 日本(ちくわぶ) 原材料: 合鴨ムネ肉(チェリバレー種ロース)、合鴨モモ肉、【ちくわぶ:小麦粉、食塩】 賞味期限: 製造より冷凍1年 【メモ】 ちくわぶはメーカーに直接オーダーをかけて、冷凍で保存できるよう製造していただいた商品です。 パッケージ背面の保存方法は冷蔵となっておりますが、冷凍保存で品質に問題はございません。 【発送温度帯】 冷凍【鴨なべ三昧セット ボリュームたっぷり鴨肉1kg以上!】 鴨ロース・鴨モモ・鴨ミンチ(冷凍) 〆まで美味しい!合鴨の旨みをまるごと堪能できます♪ 合鴨のロースと合鴨モモ肉、鴨つくね用の粗挽きミンチ、合鴨の美味しさを食べつくしていただけるセットです。それぞれの部位のコクと旨みを堪能して下さい♪鴨ロースで挽いた粗挽き肉でつくる鴨だんごはたまりません~♪〆の蕎麦にも楽しめるセットです!

鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 3~4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・山芋そば 250g×2束 ・そばつゆ 25ml×4 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より6ヶ月 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前 ・鴨ローススライス 150g ×2 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×2 ・そばつゆ 25ml ×4 簡単鴨せいろ 鴨汁をつけだれにしたザルそば:冷やし鴨そば 1. 5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 2....

福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ 150g×2個」 大野市和泉地区限定商品(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ 150g×2個」 大野市和泉地区限定商品(クール冷凍便)

福井和泉リゾート「シシ肉ソーセージ 150g×2個」 大野市和泉地区限定商品(クール冷凍便) 福井県大野市和泉地区 標高400m以上の山々深くで豊かな自然の恵を十分に蓄えた、健康な野生のイノシシを厳選して使用しております。野趣あふれ歯応えもある良質の素材の逸品を是非ご賞味下さいませ。 ジビエ独特の臭みも全く無くむしろ普通のソーセージにはない深い味わいです。一緒に食したものはジビエが苦手な者なのだが、その美味しさと、ビールとの相性に感動していました。ちなみにピルスナータイプのハートランドビールとも一緒に食しましたが、やはりこのソーセージには黒ビールのようなずっしりしたタイプのビールとマリアージュします。日本酒ならば少し甘みのある純米酒で。ワインなら赤ワインの重めのもの(メルローなど)。 商品説明 名称 シシ肉ソーセージ 内容量 150g×2個 原材料 猪肉(国産)(福井県大野市和泉地区で捕れたシシ肉使用)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、食塩、澱粉、植物たん白、卵たん白、乳たん白、香辛料、食用油脂、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、ガゼインNa、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 1年(冷凍) 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 製造元 製造元:株式会社 吉田ハム工場 静岡県榛原群吉田町 販売元:福井和泉リゾート株式会社 福井県大野市和泉村 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 福井和泉リゾート株式会社上質なサラミのような風味と、歯ごたえのあるソーセージ。味は少々濃い目で、スパイスが効いていて、ドイツビール(ギネス)と一緒に頂くと最高に美味しい!

鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ1kg(冷蔵)(鴨肉 生)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ1kg(冷蔵)(鴨肉 生)【RCP】

フレッシュ肉は「冷凍」していないお肉のことです。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨なし)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g~350g/枚が3~6枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●保存は冷凍でも構いません。 ■ご注意■ ※必ずお読みください※ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4~5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。 ●冷凍品との同梱と別送について ・冷凍品を同時注文された場合は、「同梱」または「別送」 をお選び下さい。 ・同梱の場合は、すべて冷凍でのお届けとなります。 ・別送の場合は、冷凍品と分けて別梱包での発送となり ますので、それぞれに送料がかかることになります。 (送料無料商品等は除きます) ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。もも正肉フレッシュ(骨なし)1kg 【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨ももフレッシュ肉(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「鴨もも正肉1kg」によせられたお客様のお声:お買い物レビューより ...

「生」牛たん(味噌)「GT生-味噌」(※冷凍便でお届け)

かまぼこの鐘崎

1,728

「生」牛たん(味噌)「GT生-味噌」(※冷凍便でお届け)

商品紹介 内容 生牛たん(味噌)・・・150g 箱サイズ 縦:10.5cm×横:24cm×高さ:3.5cm 保存方法 冷凍、※解凍後、冷蔵庫で2日以内でお召し上がりください。 賞味期間 30日間(冷凍) 解凍後2日間 お届けについて お届け ヤマト運輸 冷凍便でお届け 送料 全国一律 756円(一箇所のお届けにつき) お支払い方法 「代金引換(着払)」、「クレジットカード」からお選びいただけます。 お熨斗 こちらの商品はギフト包装されないお品物となります。 手提げ袋 紙袋大、紙袋小、ビニール袋とございます。 ご注文フォームよりご指定ください。 メッセージカード メッセージカード承ります(無料)。 ご注文フォームよりご指定ください。 【セール】ご家庭で焼いてお楽しみいただける生タイプです。 特製味噌にじっくり漬け込んだ「味噌味」です。 【お召し上がり方】 焼く前に解凍を行います。解凍が不十分ですと、本来の味わいが損なわれてしまいます。 ●焼網 焦げないようにひっくり返しながら焼きます。味噌味は塩味に較べて焦げ付きやすいのでご注意ください。 ●フライパン・ホットプレート 少なめの油で、両面を強火で焼いて下さい。 ※冷蔵庫で2日以内でお召し上がりください。

【期間限定 送料500円】鴨のしゃぶしゃぶセット!3~4人前北海道産「だし昆布」と「胡麻ドレッシング」「りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし...

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定 送料500円】鴨のしゃぶしゃぶセット!3~4人前北海道産「だし昆布」と「胡麻ドレッシング」「りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし...

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。   *商品情報* 名 称 鴨のしゃぶしゃぶセット(3~4人前) 原材料名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・北海道産だし昆布:昆布(国産) ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:りんご酢、おろしりんご、醤油(混合)、発酵調味料(米、米こうじ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料(かつおぶし)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む) ・胡麻ドレッシング:食用植物油脂、卵黄、醤油、三温糖、醸造酢、胡麻、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦大豆を含む) 内 容 量 セット内容 (3~4人前) 鴨ローススライス 150g (冷凍)×3 北海道産だし昆布 40g×1 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1 胡麻ドレッシング 390ml×1 配送方法 保存方法 ・鴨ローススライスのみ要冷凍 賞味期限 ・鴨ローススライス 150g 冷凍6ヶ月 ※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・だし昆布 40g 製造日から1年 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 製造日より6ヶ月 ・胡麻ドレッシング 390ml 製造日より6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。 製 造 者 ・鴨ローススライス:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・北海道産だし昆布:(有)みなみや 青森県むつ市 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:カネショウ(株) 青森県平川市 ・胡麻ドレッシング:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市【期間限定 送料500円】 絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(3~4人前) ...

絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前)青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前)青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

  *商品情報* 名 称 鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前) 原材料名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・北海道産だし昆布:昆布(国産) ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:りんご酢、おろしりんご、醤油(混合)、発酵調味料(米、米こうじ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料(かつおぶし)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む) 内 容 量 セット内容 (2~3人前) 鴨ローススライス 150g (冷凍)×2 北海道産だし昆布 40g×1 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1 配送方法 保存方法 ・鴨ローススライスのみ要冷凍 賞味期限 ・鴨ローススライス 150g 冷凍6ヶ月 ※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・だし昆布 40g 製造日から1年 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 製造日より6ヶ月 製 造 者 ・鴨ローススライス:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・北海道産だし昆布:(有)みなみや 青森県むつ市 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:カネショウ(株) 青森県平川市絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前) 青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付き しゃぶしゃぶでお湯を通す事で肉の脂分が落ちます。 そして、鴨肉はとてもヘルシーで健康的なお肉です。鴨肉の脂肪は、融点(脂肪が溶ける温度)が約24℃と人の体温よりも低いので、食べた鴨肉は体温で温められ、 溶けてしまうので、消化も良く胃にもたれにくいし、コレステロールが気になる方にも安心しておすすめです。 また、融点が低いので口溶けが良く 冷製でも美味しくいただけます。 セットには...

送料無料
【送料込み】鴨つみれのせいろセット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ももスライス+鴨のつみれ+山芋そば2 ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料込み】鴨つみれのせいろセット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ももスライス+鴨のつみれ+山芋そば2 ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 RCP】

■鴨つみれのせいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨つみれのせいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ももススライス:鴨もも肉(青森県産) ・鴨のネギつみれ:鴨肉、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 3~4人前 ・鴨ももスライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギつみれ 200g(冷凍)×1 ・山芋そば 250g×2束 ・そばつゆ 25ml×4 賞 味 期 限 ・鴨ももススライス:製造より6ヶ月 ・鴨のネギつみれ:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より6ヶ月 保 存 方 法 ・鴨ももスライス:冷凍-18℃以下で保存 ・鴨のネギつみれ:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら...

こだわりの食品・スイーツのすだれ麩、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のすだれ麩をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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