「じゅんさい」 の検索結果 67件

じゅんさい(300ml×2本)

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じゅんさい(300ml×2本)

じゅんさいは、別名「ぬなわ」と呼ばれ、独特のヌメリとツルリとしたのどごし、高級で繊細な味として珍重されています。この「じゅんさい」実はスイレン科の多年草の若芽なのです。水面を覆う無数の緑の中に浮かぶ小舟で、「じゅんさい採り」をする姿は、この地の「初夏の風物詩」でもあります。 食用のじゅんさいは水のキレイな場所にしか生息せず、寒天のようなヌルヌルしたゼリー状物質に覆われているのが特徴です。このヌメリ成分は食物繊維による体内浄化作用、ポリフェノールによる抗酸化作用などの他、美肌効果も期待されています。 じゅんさいの生産量が日本一「じゅんさいの町」秋田県山本町から天然の美味しさをお届けします。 ■じゅんさいの食べ方・調理例 ◎うどん、おそば、ラーメンなど麺類のトッピングに・・。 ◎お味噌汁、お吸い物などの具に。 ◎冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。 ◎わさび醤油でシンプルに。 ◎すきやき、鍋物などに。 ★その他、アイデアによっていかようにも調理できます! ※ビン詰じゅんさい:酢の物にする場合は、さっと水をかけて下さい。汁物、鍋物の場合は、水にさらし、酢ぬきをしてから御賞味下さい。

じゅんさい 水煮【順才/ジュンサイ】 【冷凍品との同梱不可】

魚河岸 やまもと

1,512

じゅんさい 水煮【順才/ジュンサイ】 【冷凍品との同梱不可】

じゅんさい水煮 スイレン科の多年生水草で水のきれいな池、湖に自生します。その表面に生成された透明なゼラチン状のぬめりゆえに独特な風味と品位を醸しだし、古来より日本料理には欠かせない材料として珍重されております。若芽を食します。 緑色が鮮明でぬめりが多いのが特徴です。 現在では栽培もされています。 内 容 量 550ml、固形量450g 産 地 中国 厳選された原料のみ使用(無着色) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 常温開封後は蓋付きの入れ物に入れ替えて、冷蔵庫にて保存してください。 原材料 じゅんさい(中国産)、PH調整剤 召し上がり方 開封後、軽く水洗いするだけでご利用いただけます。 三杯酢・酢醤油・わさび・辛子醤油等にてお召し上がりください。卵の黄身・うずらたまごを添えますと一段と風味が増します。 肉・魚介類の鍋物の具としてにあがる直前に入れてお召し上がりください。 お吸い物、赤だし、白だし汁に仕上がる直前に入れてお召し上がりください。 備 考 冷凍品との同梱は不可 常温、冷蔵品との同梱の場合は1口分の冷蔵の送料を計上させていただきます。 海藻類 はこちらへ 順才とろろ はこちらへ 夏の冷たい彩野菜がいいっぱい、夏野菜と昆布の和え物 はこちらへ    良質なぬるぬるの多い順才のみを選別 生風 極上じゅんさい 通年入荷していますが、旬は6~8月

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国産じゅんさい 秋田 じゅんさい 安心 JGAP認証 生じゅんさい セット 特定非営利活動法人 ぷるるん 秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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国産じゅんさい 秋田 じゅんさい 安心 JGAP認証 生じゅんさい セット 特定非営利活動法人 ぷるるん 秋田県

本商品はゴールデンウィーク(GW)前の出荷が出来ない場合がございます。詳しくはお問合せ下さい。【ご家庭で簡単に調理できるレシピもあわせてお届けします。】日本GAP協会北海道GAP認証センターによる、じゅんさい生産管理行程チェックをうけ、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証制度JGAPの認証をうけた安心安全な国産じゅんさいです。じゅんさいは、沼に自生するスイレン科の植物で、水面下の寒天状のぬるぬるとした透明な粘質物のついた幼葉や葉柄を摘んで食します。食味は淡白ですが、独特な風味と食感が特徴です。葉にはポリフェノールが30%以上の割合で含まれておりカロリーは低いので健康的なヘルシー食品としても注目されています。日本特有の食材であるにもかかわらずきれいな池沼のみで育つじゅんさいは、全国的に生産量が少ない食材です。数少ない国内生産地である秋田県三種町では、美しい自然環境の中、大切な日本伝統の食材をていねい栽培しています。じゅんさい収穫期間(5月下旬から8月下旬)は「生」で、じゅんさい収穫オフ期間(8月下旬から5月下旬)は冷凍を「解凍」してお届けします。食味は「生」も「解凍」も変わりません。旬の時期の生じゅんさいは、茹でると緑色にかわります。冷凍を自然解凍したじゅんさい既に濃い緑になっています。基本的な食べ方は三杯酢ですが、わさび醤油、汁の実、鍋、天ぷら、しゃぶしゃぶなどでも美味しくお召しあがりいただけますので是非一度ご賞味ください。商品発送の時にじゅんさいの味を楽しめるレシピを同封いたします。【事業者名・販売者名】特定非営利活動法人 ぷるるん【所在地】秋田県【名称】野菜・野菜加工品【数量・内容】1kg(200g×5袋)【賞味期間】冷蔵10日【原材料】じゅんさい

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(3~4人前)(送料込)(じゅんさい)

美味逸品

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(3~4人前)(送料込)(じゅんさい)

「森岳じゅんさい鍋」 美味逸品 商 品 説 明 秋田美人の小野小町も食べていた(?)「じゅんさい」は、多年草で汚染のない澄んだ淡水の池沼に自生し、透明のゼリーに包まれた若芽を食用としています。 世界自然遺産「白神産地」からそそぐ清水の秋田県三種町森岳は「じゅんさい」の日本一の生産量を誇っています。 ぷるんとした食感、プツンとした歯触りはクセになるおいしさ。コラーゲンたっぷりの比内地鶏つみれとの組み合わせは絶品です。低カロリーで食物繊維を多く含む「じゅんさい」鍋を食べたらあなたも秋田美人!? (注) 1.産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 2.離島、沖縄向けには発送できません。 3.クール便発送となります。 内 容 量 【3~4人前】 生じゅんさい(500g) 比内地鶏スープ(500ml×2) じゅんさい入り比内地鶏つみれ(150g) だまこもち(30g×8個) 舞茸(100g) (季節の野菜) セリ(100g)期間:10月〜2月 水菜(150g)期間3月〜5月 みず(200g)期間6月〜9月 (注)お届けする葉物は、季節・天候によって変更になることがあります 原 材 料 名 生じゅんさい(秋田県産)、比内地鶏つみれ(鶏肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、生姜、だまこ餅(秋田県産うるち米)、せり(秋田県産)、椎茸(秋田県産)、比内地鶏スープ、鶏ガラ、本醸造醤油、酒精、米みそ、 長ネギ、ゴボウ、椎茸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、V.B1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 消 費 期 限 出荷日より4日 製 造 者 秋田県山本郡三種町外岡字逆川111 こまち食品工業(株) 秋田県、小野小町...

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(2人前)(送料込)(じゅんさい)

美味逸品

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(2人前)(送料込)(じゅんさい)

「森岳じゅんさい鍋」 美味逸品 商 品 説 明 秋田美人の小野小町も食べていた(?)「じゅんさい」は、多年草で汚染のない澄んだ淡水の池沼に自生し、透明のゼリーに包まれた若芽を食用としています。 世界自然遺産「白神産地」からそそぐ清水の秋田県三種町森岳は「じゅんさい」の日本一の生産量を誇っています。 ぷるんとした食感、プツンとした歯触りはクセになるおいしさ。コラーゲンたっぷりの比内地鶏つみれとの組み合わせは絶品です。低カロリーで食物繊維を多く含む「じゅんさい」鍋を食べたらあなたも秋田美人!? (注) 1.産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 2.離島、沖縄向けには発送できません。 3.クール便発送となります。 内 容 量 【2人前】 生じゅんさい(300g) 比内地鶏スープ(500ml) じゅんさい入り比内地鶏つみれ(100g) だまこもち(30g×6個) 舞茸(50g) (季節の野菜 セリ(80g)期間:10月〜2月 水菜(100g)期間3月〜5月 みず(100g)期間6月〜9月 (注)お届けする葉物は、季節・天候によって変更になることがあります 原材料名 生じゅんさい(秋田県産)、比内地鶏つみれ(鶏肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、生姜、だまこ餅(秋田県産うるち米)、せり(秋田県産)、椎茸(秋田県産)、比内地鶏スープ、鶏ガラ、本醸造醤油、酒精、米みそ、 長ネギ、ゴボウ、椎茸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、V.B1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 消費期限 出荷日より4日 製造者 秋田県山本郡三種町外岡字逆川111 こまち食品工業(株) 秋田県、小野小町、じゅんさい、森岳、...

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送料無料 お歳暮 ギフト 秋田名物じゅんさい鍋セット 2人前【 鍋 比内地鶏 あきたこまち じゅんさい 御中元 お土産 ご当地 逸品 銘産 銘品 】

みやげ屋 おばこ

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送料無料 お歳暮 ギフト 秋田名物じゅんさい鍋セット 2人前【 鍋 比内地鶏 あきたこまち じゅんさい 御中元 お土産 ご当地 逸品 銘産 銘品 】

世界自然遺産「白神山地」からそそぐ清らかな水が、うるおいゼリーたっぷりの森岳じゅんさいを育みました。 ぷるんとした食感、プツンとした歯触りはクセになるおいしさ。コラーゲンたっぷりの比内地鶏つみれとの組み合わせは絶品です。 ■名称 秋田名物じゅんさい鍋セット 二人前 ■内容量 じゅんさい 300g、比内地鶏つみれ 100g、だまこもち30g×6個、舞茸50g、比内地鶏スープ500ml 【季節によって変わる地物野菜】 6月~9月:ミズ(100g) 10月~3月:セリ(80g) 4月~6月:水菜(100g) ■原材料 じゅんさい(秋田県産)比内地鶏つみれ{鶏肉、パン粉、 玉葱、卵、塩コショウ、しょうが だまこもち(秋田県産うるち米)、 比内地鶏スープ:鶏ガラ、本醸造醤油、酒精、米みそ、長ネギ、ゴボウ、椎茸、 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草)V.B1(原材料の一部に大豆小麦、を含む) 【季節によって変わる地物野菜】 6月~9月:ミズ 10月~3月:セリ(特に11月下旬頃からは長くて白い根が特徴の三関のセリが中心) 4月~6月:水菜 (注)お届けする葉物は、季節・天候によって変更になることがあります。 ■賞味期限 冷蔵 製造日より4日間 ■保存方法 冷蔵 ■販売者 こまち食品工業株式会社 ■お届けについて 商品はクール便でお届けいたします。 ※ご注意 配送できない曜日:土・日・祭日は発送できません。 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(3~4人前)(送料込)

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秋田県森岳のじゅんさい鍋セット(3~4人前)(送料込)

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「森岳じゅんさい鍋」 美味逸品 商 品 説 明 秋田美人の小野小町も食べていた(?)「じゅんさい」は、多年草で汚染のない澄んだ淡水の池沼に自生し、透明のゼリーに包まれた若芽を食用としています。 世界自然遺産「白神産地」からそそぐ清水の秋田県三種町森岳は「じゅんさい」の日本一の生産量を誇っています。 ぷるんとした食感、プツンとした歯触りはクセになるおいしさ。コラーゲンたっぷりの比内地鶏つみれとの組み合わせは絶品です。低カロリーで食物繊維を多く含む「じゅんさい」鍋を食べたらあなたも秋田美人!? (注) 1.産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 2.離島、沖縄向けには発送できません。 3.クール便発送となります。 内 容 量 【3~4人前】 生じゅんさい(500g) 比内地鶏スープ(500ml×2) じゅんさい入り比内地鶏つみれ(150g) だまこもち(30g×8個) 舞茸(100g) (季節の野菜) セリ(100g)期間:10月〜2月 水菜(150g)期間3月〜5月 みず(200g)期間6月〜9月 (注)お届けする葉物は、季節・天候によって変更になることがあります 原材料名 生じゅんさい(秋田県産)、比内地鶏つみれ(鶏肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、生姜、だまこ餅(秋田県産うるち米)、せり(秋田県産)、椎茸(秋田県産)、比内地鶏スープ、鶏ガラ、本醸造醤油、酒精、米みそ、 長ネギ、ゴボウ、椎茸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、V.B1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 消費期限...

【産地直送】 サンクラ 森岳じゅんさい鍋 3~4人前 比内地鶏つみれ入り 代引発送不可

秋田県物産振興会楽天市場店

7,020

【産地直送】 サンクラ 森岳じゅんさい鍋 3~4人前 比内地鶏つみれ入り 代引発送不可

メーカー休業日が日曜日のため、翌日配送地域の月曜到着と翌々日配送地域の火曜日到着は対応できません。 この商品は代金引換でお送りできません。 また産地直送のためほかの商品とは同送できません。 製造元の都合により、到着日のご指定はお客様よりご注文いただいてから、7日以降(決済確認後)のご指定をお願い致しております。 賞味期限が短いため沖縄・離島にはお届けできません。 送料は配達地域によって異なりますので、ご注文確認後、該当する送料に修正させていただきます。参考送料として、こちらのじゅんさい鍋セットですと、東北(967円)~関東(1,044円)~九州(1,427円)です。詳しくはお問合せください。 白神山地や周辺の山々の清らかな水が流れ込む、澄んだ池沼にじゅんさいは育ちます。 箱型の舟にのって、この若芽を一つ一つ手で摘むのが じゅんさいの収穫方法。現在でも全て手作業で行われております。 じゅんさいの特徴は、なんといっても周りを覆うみずみずしいゼリーで、ぷるんとした食感とぷつんとした歯ざわりはクセになるおいしさです。 比内地鶏スープのコラーゲン・脂身の少ない比内地鶏のつくねと女性のお肌におススメの要素がたくさん詰まった鍋です。 秋田県三種町森岳はじゅんさいの年間生産量400トンを超える日本一の産地です。このじゅんさいの本場から、産地直送でお届けいたします。 実はこのじゅんさい鍋、質のいい生じゅんさいが必要なため秋田でも地元以外ではあまり知られていない、かなりのレア鍋なんです。きりたんぽに続くご当地鍋、「じゅんさい鍋」をこれからどうぞよろしくお願い致します。 ■社名:有限会社 サンクラ ■容量:3~4人前 ■原材料:解凍生じゅんさい(500g)比内地鶏スープ(1000ml) 比内地鶏つみれ(150g) だまこもち(30g...

【産地直送】 サンクラ 森岳じゅんさい鍋 2人前 比内地鶏つみれ入り 代引発送不可

秋田県物産振興会楽天市場店

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【産地直送】 サンクラ 森岳じゅんさい鍋 2人前 比内地鶏つみれ入り 代引発送不可

メーカー休業日が日曜日のため、翌日配送地域の月曜到着と翌々日配送地域の火曜日到着は対応できません。 この商品は代金引換でお送りできません。 また産地直送のためほかの商品とは同送できません。 製造元の都合により、到着日のご指定はお客様よりご注文いただいてから 7日以降(決済確認後)のご指定をお願い致しております。 賞味期限が短いため沖縄・離島にはお届けできません。 送料は配達地域によって異なりますので、ご注文確認後、該当する送料に修正させていただきます。参考送料として、こちらのじゅんさい鍋セットですと、東北(967円)~関東(1,044円)~九州(1,427円)です。詳しくはお問合せください。 白神山地や周辺の山々の清らかな水が流れ込む、 澄んだ池沼にじゅんさいは育ちます。 箱型の舟にのって、この若芽を一つ一つ手で摘むのが じゅんさいの収穫方法。現在でも全て手作業で行われております。 じゅんさいの特徴は、なんといっても周りを覆う みずみずしいゼリーで、ぷるんとした食感とぷつんとした 歯ざわりはクセになるおいしさです。 比内地鶏スープのコラーゲン・脂身の少ない比内地鶏のつくねと 女性のお肌におススメの要素がたくさん詰まった鍋です。 秋田県三種町森岳はじゅんさいの年間生産量400トンを超える 日本一の産地です。このじゅんさいの本場から、産地直送で お届けいたします。 実はこのじゅんさい鍋、質のいい生じゅんさいが必要なため 秋田でも地元以外ではあまり知られていない、 かなりのレア鍋なんです。 きりたんぽに続くご当地鍋、「じゅんさい鍋」を これからどうぞよろしくお願い致します。 ■社名:有限会社 サンクラ ■容量:2人前 ■原材料:解凍生じゅんさい(300g)比内地鶏スープ(500ml) 比内地鶏つみれ(100g) ...

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お歳暮 送料無料 秋田名物じゅんさい鍋セット 3~4人前【御歳暮 ギフト 鍋 比内地鶏 あきたこまち じゅんさい 御中元 お土産 ご当地 逸品 銘産 銘品 】

みやげ屋 おばこ

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お歳暮 送料無料 秋田名物じゅんさい鍋セット 3~4人前【御歳暮 ギフト 鍋 比内地鶏 あきたこまち じゅんさい 御中元 お土産 ご当地 逸品 銘産 銘品 】

世界自然遺産「白神山地」からそそぐ清らかな水が、うるおいゼリーたっぷりの森岳じゅんさいを育みました。 ぷるんとした食感、プツンとした歯触りはクセになるおいしさ。コラーゲンたっぷりの比内地鶏つみれとの組み合わせは絶品です。 ■名称 秋田名物じゅんさい鍋セット 3~4人前 ■内容量 じゅんさい500g、比内地鶏つみれ150g、だまこもち30g×8個、舞茸50g、比内地鶏スープ500ml ×2 【季節によって変わる地物野菜】 6月~9月:ミズ(200g) 10月~3月:セリ(100g) 4月~6月:水菜(150g) ■原材料 じゅんさい(秋田県産)比内地鶏つみれ{鶏肉、パン粉、 玉葱、卵、塩コショウ、しょうが だまこもち(秋田県産うるち米)、 比内地鶏スープ:鶏ガラ、本醸造醤油、酒精、米みそ、長ネギ、ゴボウ、椎茸、 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草)V.B1(原材料の一部に大豆小麦、を含む) 【季節によって変わる地物野菜】 6月~9月:ミズ 10月~3月:セリ(特に11月下旬頃からは長くて白い根が特徴の三関のセリが中心) 4月~6月:水菜 ■賞味期限 冷蔵 製造日より4日間 ■保存方法 冷蔵 ■販売者 こまち食品工業株式会社 ■お届けについて 商品はクール便でお届けいたします。 ※ご注意 受注後3~4日後に発送いたします。 土・日・祭日は発送できません。 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。

カネク さしみわかめ 肉厚な塩蔵わかめです

魚河岸 やまもと

5,508

カネク さしみわかめ 肉厚な塩蔵わかめです

カネクさしみわかめ 水で戻すだけで肉厚なわかめにもどります。 海の幸と鉄分がタップリ♪♪ 内 容 量 140g×2袋 塩蔵タイプ 原材料 湯通し塩蔵わかめ(三陸産) 賞味期限 6か月 保存方法 常温高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しやすいため、上部チャックをしっかり閉じ、常温で保存してください。 使用方法 水で5~10分戻した後にご使用ください。約10~15倍に戻ります。あまり長時間、水戻しをされますと、歯ごたえを損なうことがあります。 備 考 海藻類は こちらへ 沖縄太もずく はこちらへ 生めかぶ はこちらへ 塩蔵おごのり はこちらへ 塩蔵とさかのり はこちらへ 生風じゅんさい はこちらへ 徳用海ブドウ はこちらへ     ☆☆ご利用例☆☆ 和風・・・そのまま、わさび醤油でお刺身風に。和え物、添え物に、刺身のつま代わりに。 洋風・・・シーフードサラダ(お好みのドレッシングと合えるだけ) 中華・・・セロリと海老と海藻の炒め物(材料に薄く片栗粉をつけるのがポイント) その他、色々とアイディアを凝らしてお役立て下さい。特選 肉厚 カネク さしみわかめ 海藻は天然のミネラルと植物繊維を豊富に含んでいます。 震災後、やっと稼働しました!! 幅広く、ヘルシーメニューとしてお役立て下さい。

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【ふるさと納税】★肝の吸物つき★名水百選 極上カットうなぎ蒲焼き E-038

鹿児島県志布志市

50,000

【ふるさと納税】★肝の吸物つき★名水百選 極上カットうなぎ蒲焼き E-038

平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。 お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。 うなぎの肝は1尾に1つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。 内 容 志布志産うなぎ蒲焼130g以上×6尾 うなぎタレ6個、ねぎ2袋、わさび6袋 山椒6袋、きざみ海苔6袋 (うなぎの肝6個・じゅんさい)×1袋 吸物の素6袋(食塩、粉末醤油、鰹エキス 食用植物油脂、昆布エキス、うきみ(麸、わかめ) 調味料(アミノ酸等) 原材料 うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県志布志産)、タレ、濃口醤油、みりん、酒、氷砂糖、うすくち、うなぎ骨、ねぎ、わさび、山椒(山椒、陳皮、青唐辛子)、きざみ海苔、うなぎの肝、じゅんさい、吸物の素(食塩、粉末醤油、鰹エキス、食用植物油脂、昆布エキス、うきみ(麸、わかめ)、調味料(アミノ酸等) アレルギー 小麦、大豆、豚肉、海苔(きざみ海苔は、「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。きざみ海苔本製造工場では「小麦」「大豆」を含む製品を生産しています。) その他 賞味期限:発送後60日 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍 提供元 株式会社 蓬の郷 販売者:株式会社 蓬の郷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ここ志布志は、平成の名水百選に選ばれた「普現堂湧水」が存在します。...

《神代みそゐなか 1kg》国産原料 2年以上熟成みそ 田舎みそ 濃厚しっかりタイプ 玉つくり法 なめろうに 中辛

佐野みそ亀戸本店

1,530

《神代みそゐなか 1kg》国産原料 2年以上熟成みそ 田舎みそ 濃厚しっかりタイプ 玉つくり法 なめろうに 中辛

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 豆腐、わかめ、魚介類(しじみなど)、なめこ、じゅんさいなどクセのある具 内容量 1kg 合うブレンド 神代白こし、 神代自慢、 神代みそ(糀) 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 国産大豆・国産米・塩を用いて2年以上じっくりと寝かせた、濃厚なうま味と香りのする田舎みそ。 神代ゐなかは醸造の際、「玉つくり法」という、今では全国的にもほとんど見られなくなった古式の醸造方法を用いています。 玉つくり法は、蒸した大豆を"味噌玉"と呼ばれる塊にして軒下などに吊るし空気中の酵母菌を大量に取り込み、この味噌玉を仕込みの際に"種みそ"として一緒に仕込むことで、大量の酵母菌が仕込み味噌の中で活動し、味わいや香りの濃厚な味噌を造るやり方です。 このまま単品でみそ汁に使う場合は味噌をやや少なめに入れるとちょうどよい味になります。味わいが濃厚な分、塩分はやや控えめにしてあります。 神代白こしなどの淡色系の味噌と合わせにすることで濃厚な味わいの中にまろやかさが加わり、より一層味わいの奥深いみそ汁が楽しめます。

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【ふるさと納税】名水百選 極上カットうなぎセット C-065

鹿児島県志布志市

30,000

【ふるさと納税】名水百選 極上カットうなぎセット C-065

平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。蒲焼は、お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。 白焼きは素焼きにしてすぐのものを真空パックしています。そうする事によりうなぎの旨みを閉じ込め、開封後も肉厚でうなぎ本来の食感を楽しむ事ができます。カットしていますので、そのままお皿に盛り付けて食べて頂けます。 うなぎの肝は1尾に1つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。 内 容 志布志産うなぎ蒲焼 130g以上×4尾 うなぎタレ 4個 ねぎ 1袋 わさび 4袋 山椒 4袋 きざみ海苔 4袋 原材料 うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県志布志産)、タレ:(濃口醤油、みりん、酒、氷砂糖、薄口醤油、うなぎ骨)、ねぎ、わさび、山椒(山椒、陳皮、青唐辛子)、きざみ海苔 アレルギー 大豆、小麦 【注意喚起】きざみ海苔は、「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。きざみ海苔本製造工場では「小麦」「大豆」を含む製品を生産しています。 その他 賞味期限:発送後60日 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍 提供元 株式会社 蓬の郷 販売者:株式会社 蓬の郷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ここ志布志は、平成の名水百選に選ばれた「普現堂湧水」が存在します。...

《赤だし太閤 500g》長期熟成 豆みそブレンド 渋い しじみ メラノイジン 煮込みうどん 赤味噌 濃厚 愛知 中辛 糖尿病

佐野みそ亀戸本店

480

《赤だし太閤 500g》長期熟成 豆みそブレンド 渋い しじみ メラノイジン 煮込みうどん 赤味噌 濃厚 愛知 中辛 糖尿病

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ 豆こうじ、米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 しじみ、なめこ、じゅんさい、焼きなす汁など 内容量 500g 合うブレンド 手前白こしなど 原材料 豆みそ(大豆、食塩、原料の一部に小麦を含む→越す際に少量の溜り醤油を加えるため)、米みそ(大豆、米、食塩) 濃厚なうま味と独特な味わい、渋みの風味を持つ味噌。 大豆100%と塩のみを用いて三年間熟成した 濃厚な八丁味噌に米味噌を2割ブレンドしました。八丁味噌の渋みが和らいでいて、まろやかな口当たりです。 「八丁の味わいは好きだけど、ちょっと渋すぎるんだよね」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい!。メラノイジンが豊富に含まれているため糖尿病予防にもどうぞ。 具は、しじみ、なめこ、じゅんさい、焼き茄子、鯛など白身魚、豆腐、長ねぎ、えび、ほたて、トマト、モロヘイヤ、半熟玉子、クリームチーズなど※牛乳やバター、生クリームを加えるとまろやかになります。お子様にもどうぞ。

こだわりの食品・スイーツのじゅんさい、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のじゅんさいをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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