「じゃがいも品種赤」 の関連商品を含む検索結果 1件

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【数量限定】訳ありインカのめざめ(3kg)

フードリンク北海道楽天市場店

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【数量限定】訳ありインカのめざめ(3kg)

商品詳細 (内容量・規格等) 【数量限定・訳あり品】北海道産インカめざめ(約3 kg) 【訳あり理由】入荷状況によりサイズは異なりますが、通常はかなり小さ目、逆に大きく中心部に空洞があるものやキズが多め・若干の傷みが生じている・"多少芽がでている"等の場合もあります。また、糖度が高くなっており、特に大きめのものには中心部に黒変がでてしまいますので、当該部を取り除いて調理してください。訳あり理由に記載されている内容について、「思ったより小さめ」などの悪評をされる方のご購入はどうぞご遠慮ください。本説明でご心配な方は、お気軽にメ-ルや電話等でお問合せください!※インカのめざめは特に芽がでやすい品種です。じゃがいもの芽は調理時に取り除いてお召し上がりいただければ、品質上まったく問題ございません 発送方法 常温便発送 お届け時期 ※本商品は選果に時間がかかるため、通常商品よりお時間を頂戴する場合もございます※お振込みの場合は、当店の入金確認後となります 賞味期限/ 保存方法 冷蔵庫、もしくは風通しの良い冷暗所で保存してください。芽が出てしまいましたら、芽を取り除いてお召し上がりください 備考※糖度11度は、保存期間9ヶ月の商品を計測した際の値です

まめやの底力 大特価 アメリカ産レンズ豆(赤:皮むき) 1kg【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 アメリカ産レンズ豆(赤:皮むき) 1kg【限定品】

品種 レンズ豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 年度産 2015年度産 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

まめやの底力 北海道産 黒豆 (くろまめ) 1kg 【限定品/大特価】

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まめやの底力 北海道産 黒豆 (くろまめ) 1kg 【限定品/大特価】

品種 光黒豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 北海道産大正金時 1kg 金時豆 (きんときまめ)【限定品】

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まめやの底力 大特価 北海道産大正金時 1kg 金時豆 (きんときまめ)【限定品】

品種 福勝り金時 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 オーストラリア産蚕豆(空豆、そらまめ) 1Kg【限定品】

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まめやの底力 大特価 オーストラリア産蚕豆(空豆、そらまめ) 1Kg【限定品】

品種 蚕豆(そらまめ) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 オーストラリア産の業務用蚕豆(そらまめ)です。粒揃いで色鮮やかな品質です。地中海、西南アジアが原産地と推測されております。インゲンマメが普及する以前はソラマメは古代エジプトやギリシア、ローマにおいて主食とされてました。紀元前3000年以降中国に伝播、日本へは8世紀ごろ渡来したといわれております。古くから世界各地で栽培され、食用にされております。塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べます。揚げて塩をふったものは「いかり豆」と呼ばれます。また、煮物や炒め物、スープなどに広く用いられ、アジアでは豆板醤の原料として利用されております。ヒヨコマメと共に、中東のファラフェルの材料にもなります。 年度産 2017年度産 産地 オーストラリア 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)鍋に水とそら豆を入れ火にかける。2)しばらく煮て、手でそら豆の皮が簡単にむけるまで煮る。3)ざるに煮込んだそら豆を上げて、そら豆の皮を剥く。4)鍋に皮を取り除いたそら豆をいれ水に一晩浸けておく。5)鍋にそら豆、塩(少量)、砂糖、水を入れて30分位煮ます。(水はそら豆が半分くらいつかるくらい入れてから煮始めます)6)豆が堅いときで水分が無いときは水を加えてさらに煮込みます。味は、その都度見て不足の調味料を加えて下さい豆が柔らかく成ると出来上がりです。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg【限定品】

品種 レンズ豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 年度産 2016年度産 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

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まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

品種 青大豆(ひたしまめ) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 中国産の業務用の青大豆です。少し粒が不揃いですが、充分にお使い頂ける品質となっております。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2017年度産 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

送料無料
【北海道 インカのめざめ 送料無料】 北海道産 じゃがいも インカのめざめ SS~Sサイズ 計5kg詰め! きたくら特価【3,280(税込】【smtb-TK】

きた蔵の畑

3,280

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送料無料で北海道産のインカのめざめ(じゃがいも)SS~Sサイズをいも 計5kg詰め!!! 「インカのめざめ」 ■名称:北海道 インカのめざめ(じゃがいも) ■内容量:じゃがいも SS~Sサイズ 5kg ■インカのめざめの保存方法:インカのめざめは生命力が強く芽が出やすいので、冷蔵庫に入れて保存してください。 ■配送区分:「じゃがいも」を冷蔵便でお届け。 ・栗やサツマイモに似た独特の風味があり、 舌触りもごく滑らかです。男爵いも、北あかりよりでんぷん価が高く、 煮崩れがすくないため煮物にも適しています。 加工時の変色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向くインカのめざめ! ※インカのめざめは生命力が強く芽が出やすいので、保管は冷蔵庫に入れて お早めにお召し上がりください。 こちらのジャガイモは、他のジャガイモに比べて小さいですが、 北海道産・男爵いもや北海道産・北あかりに比べ色が黄色く、高級感・存在感のあるジャガイモです! いんかのめざめは普通のじゃがいもに比べ、鮮やかな黄色と栗かサツマイモのような食感が特徴で、 その濃厚な味わいは欧米で「バターポテト」とも呼ばれることがあるようです。 インカのめざめの大きな特徴は、とにかくぷりぷり・ホクホク! だんしゃくいもやきたあかりなどに比べると、小ぶりで生産者が少なく収穫量が少ないことから 希少なジャガイモとして毎年完売となる商品です。 活性酸素の消去能を有するカロチノイド系色素ゼアキサンチンを 生いも1g当り約5μg(「キタアカリ」の約7倍)含有しており、 濃黄肉色を呈します。剥皮褐変はありません。 肉質は中からやや粘質で、舌ざわりは極めて滑らかです。 調理後黒変は無く、調理後も鮮明な濃黄色を保ちます。 食味は、ナッツや栗に似た独特の風味があり、 クセがありますが非常に良く、「栗...

【大特価】 大人気!まめやの底力 北海道産 小豆 (あずき) 1kg 【限定品】

食べもんぢから。

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【大特価】 大人気!まめやの底力 北海道産 小豆 (あずき) 1kg 【限定品】

品種 北海道産小豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の小豆です。古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産 黒豆 (くろまめ) 1kg     【限定品/大特価】

食べもんぢから。

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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産 黒豆 (くろまめ) 1kg 【限定品/大特価】

品種 光黒豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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【宅配便送料無料】まめやの底力 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg  【大特価 限定品】

食べもんぢから。

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【宅配便送料無料】まめやの底力 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg 【大特価 限定品】

品種 レンズ豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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母の日ギフト越冬じゃがいも送料無料 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 5kg(キタアカリ3kg・インカのめざめ2kg)【5キロ きたあかり 北あかり 越冬じゃが ジャガイモ インカの目覚め】

ギフト&グルメ北海道

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母の日ギフト越冬じゃがいも送料無料 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 5kg(キタアカリ3kg・インカのめざめ2kg)【5キロ きたあかり 北あかり 越冬じゃが ジャガイモ インカの目覚め】

商品名 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 5kg (キタアカリ3kg・インカのめざめ2kg) 商品内容 >1箱 5キロ入り(サイズ混合) キタアカリ(LMサイズ) 3キロ インカのめざめ(S~Lサイズ) 2キロ 梱包状態 段ボール 原産地名 北海道産 越冬ジャガイモについて 越冬じゃがいもはしわになりやすい、芽が出やすいという欠点はありますが、甘みが増して美味しくなるため、「じゃがいもは越冬じゃがいもしか買わない」というお客様もいるほどです。 ぜひ、その旨み深いじゃがいもを、お好みのレシピで味わってみてください。 出荷期間 10月上旬~ ※天候により多少の前後あり お届け日の指定について 【配送日時指定】対応可能 ■お急ぎのお客様は必ず着日指定をお願いします。 ■着日指定のないお客様は、プロの目利きにより一番おいしい時期・また予約順に出荷させて頂きます。 ※天候または生育状況によりご希望に添えない場合もございます。予めご了承下さい。 沖縄・離島宛について 【沖縄・離島宛について】お届け可能 ※別途送料が加算されます。 ※収獲状況、天候などによってご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。 賞味期限 保存環境により3~4ヶ月間です。 冷蔵庫の野菜室か風通しの良い暗所で保管し、お早めにお召し上がり下さい! 【!】インカのめざめは芽が出やすい品種なので、光に長時間当てたり常温保存をしないようお気を付け下さい。 配送温度区分 常温便(※お届け地域によって変更あり) 御用途一覧 当店スタッフが厳選したじゃがいもを北海道から送料無料でお届けします。人気の品種を食べ比べできる嬉しいセット!ご自宅用・親戚・ご近所などまとめて購入するのもお得です。 贈り物 贈答 自宅用 自分用 ご家庭 まとめ買い 増量 お土産 土産 ご近所 野菜...

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【期間限定値下げ送料無料1980円】【訳あり】北海道じゃがいも北あかり(10kg)

フードリンク北海道楽天市場店

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【期間限定値下げ送料無料1980円】【訳あり】北海道じゃがいも北あかり(10kg)

商品詳細 (内容量・規格等) 訳あり北海道産じゃがいも「北あかり」(約10kg)(S~3Lサイズ、約50g前後~と小粒) ※2017年夏~秋産※北あかりの特徴である淡黄色の肉質と男爵譲りのほくほく感をご堪能いただけます【訳あり理由】サイズはS~3Lサイズ(約50g前後~)と小さめやばらつきがあるなど一切サイズ指定なし、またキズ品のため多少のロスができるものとなっております。中心部に空洞ができますので、変色した部分を取り除いてお召し上がりください。(お願い)評価欄などに「思っていたより小さい」などと記述される方がいらっしゃいますが、大きさについてご心配な方はご遠慮ください。小さく、サイズにばらつきがあっても格安で思い切り楽しみたいという方にはきっとお得にご利用いただけると思います。【2~7月発送品についてのお知らせ】出荷前に低温貯蔵庫から出庫しての出荷となりますので、お客様のお手元に届いた時点で温度変化により商品が濡れている場合がございます。また、じゃがいもの芽がでやすく、お届け時点で出ていたりお届け後すぐに出たりする場合もございますので、調理時に取り除いてお召し上がりください。(取り除いていただければ品質上問題ございません) 発送方法 常温便発送※沖縄離島地区は送料別となります お届け時期 営業日3日以内 賞味期限/ 保存方法 冷蔵庫、もしくは風通しの良い冷暗所で保存してください。芽が出てしまいましたら、芽を取り除いてお召し上がりください 備考 2月~7月の間のじゃがいもは、でんぷんの糖化で美味しくなっている反面、お届けした時点が芽がでていたり、若干しわっぽくなっている場合もございます。当店イチオシじゃがいも!! 北海道産北あかり

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母の日ギフト越冬じゃがいも送料無料 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 10kg(キタアカリ・インカのめざめ各5kg)【5キロ きたあかり 北あかり 越冬じゃが ジャガイモ インカの目覚め】

ギフト&グルメ北海道

6,280

母の日ギフト越冬じゃがいも送料無料 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 10kg(キタアカリ・インカのめざめ各5kg)【5キロ きたあかり 北あかり 越冬じゃが ジャガイモ インカの目覚め】

商品名 北海道産 じゃがいも食べ比べセット 10kg (キタアカリ・インカのめざめ各5kg) 商品内容 1箱 10キロ入り(サイズ混合) キタアカリ(L~Mサイズ) 5キロ インカのめざめ(S~Lサイズ) 5キロ 梱包状態 段ボール 原産地名 北海道産 越冬ジャガイモについて 越冬じゃがいもはしわになりやすい、芽が出やすいという欠点はありますが、甘みが増して美味しくなるため、「じゃがいもは越冬じゃがいもしか買わない」というお客様もいるほどです。 ぜひ、その旨み深いじゃがいもを、お好みのレシピで味わってみてください。 出荷期間 9月下旬~ ※天候により多少の前後あり お届け日の指定について 【配送日時指定】対応可能 ※天候または生育状況によりご希望に添えない場合もございます。予めご了承下さい。 ※どうしてもこの日だけは不在と言う日があれば、備考欄にご記入ください。 沖縄・離島宛について 【沖縄・離島宛について】お届け可能 ※別途送料が加算されます。 ※収獲状況、天候などによってご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。 賞味期限 保存環境により3~4ヶ月間です。 冷蔵庫の野菜室か風通しの良い暗所で保管し、お早めにお召し上がり下さい! 【!】インカのめざめは芽が出やすい品種なので、光に長時間当てたり常温保存をしないようお気を付け下さい。 配送温度区分 常温便(※お届け地域によって変更あり) 御用途一覧 秋冬はじゃがいもが美味しい季節。当店スタッフが厳選したじゃがいもを北海道から送料無料でお届けします。人気の品種を食べ比べ出来る嬉しいセットです!ご自宅用・親戚・ご近所などまとめて購入するのもお得です。 贈り物 贈答 自宅用 自分用 ご家庭 まとめ買い 増量 お土産 土産 ご近所 野菜 じゃがいも ジャガイモ 馬鈴薯 ポテト...

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玉ねぎ 北海道産 じゃがいも 玉ねぎ じゃが玉セットE( インカのめざめ 5kg 玉ねぎ 4kg) 送料無料 人気 じゃがいも たまねぎ セット インカのめざめ 【 内祝い 御祝い 御礼...

北海道マルシェ

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ギフト対応 ★2018年1月上旬より予約順発送★ 【送料無料】★越冬じゃがいも★ 北海道産じゃがいも・玉ねぎのじゃが玉セットE (インカのめざめS/M/LM/L 5kg 玉ねぎ4kg) 内容・規格 北海道産じゃがいも・玉ねぎのじゃが玉セットE インカのめざめ(5kg):正規品 S/M/LM/L混合 玉ねぎ(4kg)正規品 2L/Lサイズ混 ※サイズ参考…S(50g)/M(80~100g)/L(100~120g) じゃがいも通販で人気の北海道野菜セット、じゃがいもと玉ねぎのセット。 産地 じゃがいも/美瑛・富良野 玉ねぎ/北見をはじめとする道内各地 配送方法 常温配送 送料 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部 1,080円 商品説明 【インカのめざめ】小粒だけど大人気のじゃがいも「インカのめざめ」ネット通販人気商品雑誌、テレビ等でもここ数年よく取り上げられている話題の品種「インカのめざめ」。原産地の南米アンデスでも高級ないもとして扱われている品種を日本人の味覚にあうように改良したのが「インカのめざめ」です。橙色に近い黄色い肉色が鮮やか、じゃがいもなのにナッツ、栗、サツマイモににた風味でなめらかな肉質です。大きさは小粒ですが小粒なほど美味しく煮崩れしにくい特徴があります。カレー・シチューなど煮込み料理やフライドポテト、ポテトチップス、フレンチフライにもぴったり。インカのめざめのその独特な橙色に近い濃黄色は、ケーキやクッキーなどのお菓子づくり材料としてもおすすめできます。抗酸化作用のあるカロテノイドを豊富に含み体にも良いじゃがいもです。栽培に手間がかかるので生産農家も少なく、また作付面積あたりの収量も少ないので、大変希少なじゃがいもといえるのが「インカのめざめ」です。※レシピ広がる調理説明書付き。じゃがいも料理を存分に楽しめます。 ...

まめやの底力 大特価 アメリカ産レッドキドニー 1Kg【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 アメリカ産レッドキドニー 1Kg【限定品】

品種 レッドキドニー(ダークレッドキドニー) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。日本ではサラダやカレーに使われています。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか?と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。簡単に言えば、豆の味が違うということです。レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。 年度産 2016年度産 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

★越冬じゃがいも★インカのめざめ(正規品・S/M/LM/L混)3kg 北海道産じゃがいも「インカの目覚め」今話題のジャガイモ【 内祝い 御祝い 御礼 ギフト 】

北海道マルシェ新店

1,800

★越冬じゃがいも★インカのめざめ(正規品・S/M/LM/L混)3kg 北海道産じゃがいも「インカの目覚め」今話題のジャガイモ【 内祝い 御祝い 御礼 ギフト 】

ギフト対応 ★2018年1月上旬より予約順発送★ ★越冬じゃがいも★【北海道産じゃがいも】インカのめざめ 3kg 内容・規格 インカのめざめ( 3kg)・・・●規格:正規品 S/M/LM/L混合 ※サイズ参考…S(50g)/M(80~100g)/L(100~120g) 本来、インカのめざめは小粒が多いですが、まれに大粒も入ります。 サイズの範囲はS/M/LM/L混合となります。 じゃがいも通販の話題独占 大人気のインカのめざめです。 産地 インカのめざめ/美瑛・富良野 送料 送料1,080円 ただし北海道 650円 沖縄・離島・一部郡部 2,160円 商品説明 【インカのめざめ】当店で一番売れているジャガイモがインカのめざめです。南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。インカのめざめの特徴は、中身が濃い黄色でクリのような独特な風味を持ち、小粒なほどおいしい珍しいジャガイモです。インカのめざめは煮崩れが少ないので煮物に適し、また油か加工時の褐色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向きます。最近、テレビなどでも取り上げられるインカのめざめは、実はまだまだ生産量が少なく、とっても貴重なじゃがいもです。インカのめさめのおすすめの食べ方は、塩ゆでバターで頂くとほっくりとした「いもの風味」を味わえます。 ★北海道マルシェの人気商品★ 人気がありすぎて売り切れる場合もあるインカのめざめです。じゃがいもではダントツの人気。インカのめざめは本来、小粒種のため小さいものが比較的多いです。 ★大好評インカのめざめシリーズ★ インカのめざめ3kg インカのめざめ5kg インカのめざめ10kg 訳ありインカのめざめ3kg お得です!インカのめざめ5kg・たまねぎ4kgセット 注意事項...

まめやの底力 大特価 北海道産大豆 1kg 【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 北海道産大豆 1kg 【限定品】

品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 カナダ産 ひよこ豆 1kg ガルバンゾー 【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 カナダ産 ひよこ豆 1kg ガルバンゾー 【限定品】

品種 ガルバンゾー 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 年度産 2017年度産 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 カナダ産大手亡 1Kg【限定品】

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まめやの底力 大特価 カナダ産大手亡 1Kg【限定品】

品種 大手亡豆(白いんげん) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 年度産 2017年度産 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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送料無料 ★越冬じゃがいも★インカのめざめ(正規品・S/M/LM/L混)10kg北海道産じゃがいも「インカの目覚め」今話題のジャガイモ【 内祝い 御祝い 御礼 ギフト 】

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送料無料 ★越冬じゃがいも★インカのめざめ(正規品・S/M/LM/L混)10kg北海道産じゃがいも「インカの目覚め」今話題のジャガイモ【 内祝い 御祝い 御礼 ギフト 】

ギフト対応 ★2018年1月上旬より予約順発送★ ★越冬じゃがいも★【北海道産じゃがいも】インカのめざめ 10kg 内容・規格 インカのめざめ( 10kg)・・・●規格:正規品 S/M/LM/L混合 ※サイズ参考…S(50g)/M(80~100g)/L(100~120g) 本来、インカのめざめは小粒が多いですが、まれに大粒も入ります。 サイズの範囲はS/M/LM/L混合となります。 じゃがいも通販の話題独占 大人気のインカのめざめです。 産地 インカのめざめ/美瑛・富良野 送料 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部 1,080円 商品説明 【インカのめざめ】当店で一番売れているジャガイモがインカのめざめです。南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。インカのめざめの特徴は、中身が濃い黄色でクリのような独特な風味を持ち、小粒なほどおいしい珍しいジャガイモです。インカのめざめは煮崩れが少ないので煮物に適し、また油か加工時の褐色も少ないので、ポテトチップスやフライドポテトにも向きます。最近、テレビなどでも取り上げられるインカのめざめは、実はまだまだ生産量が少なく、とっても貴重なじゃがいもです。インカのめさめのおすすめの食べ方は、塩ゆでバターで頂くとほっくりとした「いもの風味」を味わえます。 ★北海道マルシェの人気商品★ 人気がありすぎて売り切れる場合もあるインカのめざめです。じゃがいもではダントツの人気。インカのめざめは本来、小粒種のため小さいものが比較的多いです。 ★大好評インカのめざめシリーズ★ インカのめざめ3kg インカのめざめ5kg インカのめざめ10kg 訳ありインカのめざめ3kg お得です!インカのめざめ5kg・たまねぎ4kgセット 注意事項 ★当商品は食用です...

まめやの底力 大特価赤飯用ささげ 1kg【限定品】

食べもんぢから。

780

まめやの底力 大特価赤飯用ささげ 1kg【限定品】

品種 ささげ 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 年度産 2016年度産 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

まめやの底力 大特価 北海道産 大納言 1Kg 【限定品】【小豆】【あずき】

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990

まめやの底力 大特価 北海道産 大納言 1Kg 【限定品】【小豆】【あずき】

品種 とよみ大納言 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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【宅配便送料無料】まめやの底力 カナダ産 ひよこ豆 1kg   【限定品 大特価 ガルバンゾー】

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1,048

【宅配便送料無料】まめやの底力 カナダ産 ひよこ豆 1kg 【限定品 大特価 ガルバンゾー】

品種 ガルバンゾー 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産大豆 1kg    【限定品 だいず 大特価】

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【宅配便送料無料】まめやの底力 北海道産大豆 1kg 【限定品 だいず 大特価】

品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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【宅配便送料無料】まめやの底力 カナダ産大手亡 1Kg  【限定品 大特価】

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1,048

【宅配便送料無料】まめやの底力 カナダ産大手亡 1Kg 【限定品 大特価】

品種 大手亡豆(白いんげん) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

北海道産グリーンアスパラ(秀品) 2kg【Lサイズ】【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

北海道四季工房

5,250

北海道産グリーンアスパラ(秀品) 2kg【Lサイズ】【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、天ぷら、サラダ、アスパラベーコンがオススメです。 商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品・Lサイズ)2kg 産地:美瑛・富良野・士別 ●賞味期限 冷蔵2日程度(なまものですので、お早めにお召し上がりください。) ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 ●発送期間およびお届け時期 発送期間:5月下旬~6月中旬 発送期間中は、ご注文後1週間程度でお届けいたします。 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 日本郵便 チルドゆうパック(冷蔵便) (常温便、冷凍便で発送となる商品との同梱は不可) ●お召し上がり方 商品と一緒にお召し上がり方の簡単なレシピを同封いたします。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差(昼夜の寒暖差)が大きい内陸地です。 日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は、植物の呼吸活性が低下し、糖質がほとんど消費されません。 この夜間に累積された糖質こそが、アスパラの甘さの秘密です。 早朝から畑に出て鎌を使って収穫します ...

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【送料無料】北海道産玉ねぎ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~4月下旬】【常温便】

全3商品

3,040

【送料無料】北海道産玉ねぎ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~4月下旬】【常温便】

【9月上旬から発送を開始します】 硫化アリルを豊富に含む玉葱は、便利な健康食品です。 甘味と辛味が強く、香りも強い北海道の玉ねぎは、炒めたり、煮込んだり、焼いたりして熱を通すと、びっくりするくらい甘みが出てきます。 毎日食べるものだから、おいしい北海道産の玉葱をおすすめいたします♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 玉ねぎ(Lサイズ)5kg(20~25玉) 【生産地】北海道(主に北見市) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送期間 9月上旬~4月下旬 ●お届け日時指定 お届け日、時間帯の指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 玉ねぎの発送期間 ■9月上旬~4月下旬(天候によって前後します) 玉ねぎの原産地は、地中海東岸などの西アジア地域といわれています。 明治時代、北海道開拓吏がアメリカから玉ねぎの種子(品種「イエロー・グローブ・ダンバース」)を導入し、試験栽培して以来、全国各地で栽培されるようになりました。 この品種が、「札幌黄(さっぽろき)」で、現在、北海道で生産されている玉ねぎのほとんどが札幌黄をルーツとしています。 生産される玉葱のルーツはほとんどが札幌黄 辛味が強く香りがきついほど健康の源「硫化アリル」が多いのです! 玉ねぎ独特の刺激性香味は、辛味や涙の原因でもある「硫化アリル」という成分です。 しかし、玉ねぎの効用は、この硫化アリルに由来するところが大変大きいのです。 硫化アリルは、ニンニクやネギ類、山菜のギョウジャニンニクなどにも含まれる成分で、食欲を増進させる効果や、発汗を促進する効果があるといわれています。 また、ビタミンB群や食物繊維なども豊富に含まれています。 このように、硫化アリルを豊富に含む玉葱は、健康食品でもあるのです。 ...

北海道産グリーンアスパラ(秀品) 1kg【Lサイズ】【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

北海道四季工房

2,680

北海道産グリーンアスパラ(秀品) 1kg【Lサイズ】【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、天ぷら、サラダ、アスパラベーコンがオススメです。 商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品・Lサイズ)1kg 産地:美瑛・富良野・士別 ●賞味期限 冷蔵2日程度(なまものですので、お早めにお召し上がりください。) ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 ●発送期間およびお届け時期 発送期間:5月下旬~6月中旬 発送期間中は、ご注文後1週間程度でお届けいたします。 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 日本郵便 チルドゆうパック(冷蔵便) (常温便、冷凍便で発送となる商品との同梱は不可) ●お召し上がり方 商品と一緒にお召し上がり方の簡単なレシピを同封いたします。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差(昼夜の寒暖差)が大きい内陸地です。 日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は、植物の呼吸活性が低下し、糖質がほとんど消費されません。 この夜間に累積された糖質こそが、アスパラの甘さの秘密です。 早朝から畑に出て鎌を使って収穫します ...

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【送料無料】北海道産じゃがいもキタアカリ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

北海道四季工房

3,300

【送料無料】北海道産じゃがいもキタアカリ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~3月下旬】【常温便】

【9月上旬から出荷を開始します】 キタアカリは、果肉が鮮黄色でビタミンCが豊富に含まれています。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことも大きな特徴で、長く煮込むと解けてしまうので、カレーやシチューなどの煮込み料理には不向きです。 ポテトサラダや粉ふきいもがオススメ♪ じゃがバターも絶品です! 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 キタアカリ 5kg (Lサイズ 30~35玉程度) ※遺伝子組み換えではありません。 【生産地】北海道(主に富良野市、美瑛町) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬~3月下旬 (発送時期は前後する場合がございます) ●お届け日時指定 お届け日、時間帯の指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます) キタアカリは、1987年(昭和62年)、男爵イモとツニカ(ドイツの品種)を交配して、選抜登録された品種です。 果肉が鮮黄色で、通常のジャガイモに比べて、ビタミンCが豊富に含まれています。 果肉の色が黄色く、甘味があるため、「栗じゃがいも」とも呼ばれます。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことが大きな特徴です。 ビタミンCが豊富に含まれているキタアカリ 煮込み過ぎると表面から溶けてきます ホクホク感もたっぷりですが、煮込み過ぎると表面から溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。 忙しい時には大変便利なジャガイモで、ポテトサラダや、蒸して粉ふきいもにするなどの調理に適しています。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても、北海道で収穫するジャガイモと同じ美味しさには...

【発送期間限定 5月中旬】北海道産天然たらの芽(100g)×2パック【冷蔵便】

全2商品

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【発送期間限定 5月中旬】北海道産天然たらの芽(100g)×2パック【冷蔵便】

タラノ芽は、ウコギ科のタラノキの新芽で、甘味があり、山菜特有のほろ苦さが好まれ、天ぷら等にすると、とても美味しい春の山菜です。 自生のタラノキの一番芽を採取し、鮮度の良いものをお届けするため、当日出荷しています。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 天然たらの芽(100g)×2パック ※収穫時期によって大きさは異なりますが、1パックあたり概ね5~10個程度です。 【採取地】北海道(主に日高町、深川市) ●保存の目安 冷蔵で2~3日程度の保存が可能です。 ●発送期間 5月中旬 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 【同梱不可】 採取地から直送しますので、他の商品との同梱はできません。● タラノ芽の発送期間 ●5月中旬(天候により前後する場合があります) タラノ芽は、ウコギ科のタラノキの新芽で、ほのかな甘味と、山菜特有のほろ苦さが好まれる、春を代表する山菜のひとつです。 森林の奥深くではなく、林道脇や森林の伐採跡地など、陽当たりの良い傾斜地などに自生し、樹高4~5メートル程度に達する細長い樹木で、枝や茎に鋭いトゲがあります。 このため、背丈を超える樹高の木の芽を採取する場合は、直接トゲにふれないように、ロープなどをかけて、手元に引き寄せてから、先端の芽を切り取ります。 枝や茎に鋭いトゲがあります 後芽を残すと枯れずに成長します 北海道での採取時期は、桜の開花期から1週間後の5月中旬頃で、この季節になると、タラノメ狩りを楽しむ人々が、一斉に自生地へと向かいます。 タラの木は、先端の一番芽を摘むと、二番芽、三番芽を伸ばしますが、これらの後芽まで採取してしまうと枯れてしまいます。 タラの芽を採取する心得として、二番芽、三番芽は採取せずに残すことが大切です。 タラノメは...

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド3kg(約30本程度)【冷蔵便】

全2商品

1,500

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド3kg(約30本程度)【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25~40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 3kg(30本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬~6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬~6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...

【発送期間 5月下旬~7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)4Kg【冷蔵便】

全3商品

1,600

【発送期間 5月下旬~7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)4Kg【冷蔵便】

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ4Kg(60~80本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2~3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬~7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬~7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 ...

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド2kg(約20本程度)【冷蔵便】

北海道四季工房

3,000

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド2kg(約20本程度)【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25~40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 2kg(20本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬~6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬~6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...

北海道産紫玉ねぎ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~4月下旬】【常温便】

北海道四季工房

3,000

北海道産紫玉ねぎ(L) 5kg【発送期間 9月上旬~4月下旬】【常温便】

【9月上旬から発送を開始します】 紫タマネギは、通常の黄タマネギに比較して、辛味と刺激臭が穏やかです。 生のままで野菜サラダに利用するのが一般的ですが、煮物や炒め物など、いろいろな料理にも利用できます。毎日食べるものだから、おいしい北海道産の紫玉葱をおすすめいたします♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 紫玉ねぎ(Lサイズ)5kg(20~25玉) 【生産地】北海道(主に北見市) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送期間 9月上旬~4月下旬 ●お届け日時指定 お届け日、時間帯の指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 紫玉ねぎの発送期間 ■9月上旬~4月下旬(天候によって前後します) 赤たまねぎとも呼ばれる、紫タマネギは、一般の黄タマネギに比べて、辛味と刺激臭が穏やかなので、生のまま野菜サラダにするのが一番です。 甘味があり、肉質が柔らかで、みずみずしさたっぷりなのが、紫タマネギの魅力ですが、一般の黄タマネギと同じく、炒め物や煮込み料理などにも利用できます。 紫色は、天然のアントシアニン色素です 紫タマネギは甘味をたっぷりと含んでいます 夏季の気温の日較差が大きい、北海道の北見地域で生産される紫タマネギは、気温の低い夜間に糖分が蓄積されるため、甘味をたっぷりと含んでいます。 玉ねぎ独特の刺激性香味(硫化アリル)が穏やかとはいっても、紫タマネギにも硫化アリルが含まれています。 硫化アリルは、熱を通すと甘み成分に変化するので、より甘くなります。 また、紫タマネギには、ビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれていますので、毎日の食卓には欠かせない野菜です。 紫タマネギの収穫は、8月のお盆前後から始まり、9月末までには終了します。 収穫後は、大型のコンテナに入れて、畑で風乾後...

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド4kg(約40本程度)【冷蔵便】

北海道四季工房

5,850

【発送期間 5月下旬~6月上旬】北海道産天然山ウド4kg(約40本程度)【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25~40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 4kg(40本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬~6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬~6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...

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【B品】 しょうが 5kg (ふるさと21おすすめ)

ふるさと21

13,100

【B品】 しょうが 5kg (ふるさと21おすすめ)

【各名産地からおすすめのオトクな訳あり農薬不使用の生姜をお届けします】 ■内容 しょうが(洗い) B品 5kg ※B品とは通常品位比べ形が悪く、大きさも一定ではありませんが味は通常品と変わらずお得な商品です。また、カットされている物も含まれますのでご了承を頂きたく存じます。 ■商品説明 ・化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない生姜です。 ・料理のアクセントとしての薬味や香辛料、生姜湯にもおすすめです。 ・生姜は1990年アメリカの国立研究所でのデータで、健康な毎日を送る食品として デザイナーフーズと呼ばれています。 ・近年のブームで、生姜湯、擦り生姜等に使われる方も多い人気の品です。 ・また、美容食材としても注目を集めています。 ・農薬不使用なので、香りや風味が強く、皮まで安心して使って頂けます。 ・殺菌作用、発汗作用、食欲増進などの効能があるため、古くから漢方薬として使用されてきました。 ・清涼感漂う香りには発汗作用を促し、健康な毎日を送るのに役立つと言われています。 ・その時期おすすめの生姜を送料無料でお届け致します。 ■栽培方法:有機JAS、または自然農法 ■産地:鹿児島県、または高知県 ■生産者:その時期おすすめの生産者の物を出荷させていただきます ◆送料無料◆ 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)

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【送料込】北海道産グリーンアスパラ(秀品)2kg(L・Mサイズ各1kg)【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

北海道四季工房

5,720

【送料込】北海道産グリーンアスパラ(秀品)2kg(L・Mサイズ各1kg)【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。 Lサイズは柔らかく、Mサイズのアスパラは、味が濃いことが特徴です。 LサイズとMサイズを50%づつ詰め合わせしていますので、調理に合わせてご利用いただけます。 商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品)2kg 産地:美瑛・富良野・士別 ●Mサイズ1kg(44~50本程度) ●Lサイズ1kg(36~40本程度) ●賞味期限 冷蔵2日程度(なまものですので、お早めにお召し上がりください。) ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 ●発送期間およびお届け時期 発送期間:5月下旬~6月中旬 発送期間中は、ご注文後1週間程度でお届けいたします。 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 日本郵便 チルドゆうパック(冷蔵便) (常温便、冷凍便で発送となる商品との同梱は不可) ●お召し上がり方 商品と一緒にお召し上がり方の簡単なレシピを同封いたします。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差(昼夜の寒暖差)が大きい内陸地です。 日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は...

豆力 北海道産 黒千石(限定品) 1kg 【極小粒黒豆】

食べもんぢから。

1,280

豆力 北海道産 黒千石(限定品) 1kg 【極小粒黒豆】

品種 黒大豆(非遺伝子組換え) 規格 1kg(250g×4袋 便利な小分け♪) 商品説明 北海道産の黒千石(極小黒大豆)です。古くから栽培されていた黒豆ですが、栽培が難しく、現在流通量が極めて少なく大変貴重な豆です。通常の黒豆に比べてイソフラボンやアントシアニンの含有量が高いことが実証されております。僅かな甘みを含んでいて、小粒ながらしっかりとした歯ごたえぼある食感が満足感を与えてくれます。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 黒千石は納豆にすると美味しいです。黒豆の皮も柔らかく、甘い味わいが特徴の納豆に仕上がります。納豆は、小さな大豆の方が食べやすく、なじみも深いと思います。黒豆納豆では大粒の黒豆納豆はよく見かけますが、小粒の黒豆納豆は非常に少ないのが実情です。それは極小粒黒豆の生産量が少ないことにも関係しています。ご自身で極小粒黒豆納豆をおつくりになられる場合には是非この「黒千石」をお使いください。黒千石は、雑穀豆ご飯にも最高に合います。生の硬い状態の黒豆のまま白米に混ぜて、そのまま一緒に洗います。黒豆が吸収する分の水を余分に入れてやれば、そのまま炊飯器のスイッチをいれるだけで、黒豆ご飯が白米と一緒に炊き上がります。その他ケーキ、クッキー、和菓子、黒豆茶や各種大豆料理にも幅広くお使い頂けます。 配送方法 宅配便

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【送料無料】豆力特選 北海道産 鶴の子大豆(限定品) 10kg

食べもんぢから。

7,800

【送料無料】豆力特選 北海道産 鶴の子大豆(限定品) 10kg

品種 鶴の子大豆 規格 10kg 商品説明 北海道産の鶴の子大豆です。最高級品種の煮豆に最適な大豆で栽培量が少ない貴重な豆です。他の大豆と比べて強い甘みが特徴で、大粒で色艶があり煮豆料理用の大豆として人気があります。ひじきや昆布と炊き合わせると、ダシを入れなくても十分に豆から味が出てきます。 噛むと豆の自然な甘みが広がって、さらに皮も柔らかく歯ざわりがとても滑らかです。 年度産 2017年度産 産地 北海道 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)豆の特徴を最大に生かせる煮豆用としてお使いください。 配送方法 宅配便

北海道産グリーンアスパラ(秀品Lサイズ)1kgホワイトアスパラ(秀品L~2Lサイズ)1kg【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

北海道四季工房

5,960

北海道産グリーンアスパラ(秀品Lサイズ)1kgホワイトアスパラ(秀品L~2Lサイズ)1kg【発送期間 5月下旬~6月中旬】【冷蔵便】

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、天ぷら、サラダ、アスパラベーコンがオススメです。 商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品・Lサイズ) 1kg ホワイトアスパラ(秀品L~2Lサイズ) 1kg 生産地:北海道(主に美瑛、富良野、士別) ●賞味期限 冷蔵2日程度(なまものですので、お早めにお召し上がりください。) ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 ●発送期間およびお届け時期 発送期間:5月下旬~6月中旬 発送期間中は、ご注文後1週間程度でお届けいたします。 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度でのお届けとなります。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。) ●お召し上がり方 簡単なレシピを同封しています。■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬~6月中旬(天候により変わる場合があります) アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。 私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5~6日で30センチも成長し、収穫適期となります。 アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差(昼夜の寒暖差)が大きい内陸地です。 日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は、植物の呼吸活性が低下し、糖質がほとんど消費されません。 この夜間に累積された糖質こそが、アスパラの甘さの秘密です。...

こだわりの食品・スイーツのじゃがいも品種赤、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のじゃがいも品種赤をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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