「こめ」 の検索結果 665件

山形米食べ比べセット 『こめイロ3』 つや姫 夢ごこち ひとめぼれ 山形県産特別栽培米3品種 450g×3袋 平成29年産

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山形米食べ比べセット 『こめイロ3』 つや姫 夢ごこち ひとめぼれ 山形県産特別栽培米3品種 450g×3袋 平成29年産

【こめイロ3のセット内容(全品種特別栽培米)】 1:夢ごこち 山形県大江町 清水信一産 炊飯時の香り・口の中に広がる甘み・冷めても固くならないふっくらとした食感の「究極のお米」です。 【オススメ料理…塩むすび】 2:つや姫 山形県おきたま興農舎産 強い粘りですが、飲み込む時は意外とすっきりした食感が特徴です。甘みはそれ程強くなく、淡白な所があるので和食に向いています。 【オススメ料理…和食】 3:ひとめぼれ 山形県小国町 石垣正憲産 程良い粘りとすっきりした食感が特徴で、毎日でも食べやすいお米です。魚料理との相性も抜群。 【オススメ料理…刺身・煮物】 山形県各地のこだわり農家のお米・3品種を集めた食べ比べセットです。 全品種とも農薬・化学肥料の使用を控えた特別栽培米で、 お米本来の甘みが際立ち、小さなお子様にも安心して食べさせる事ができるお米です。 冷めても固くならないもちもちなお米や、 刺身等に合うすっきりした食感のお米など、 特徴の異なる3品種の特別栽培米を揃えました。 1袋3合(450g)入りなので、計量する必要はなく、 そのまますぐに炊飯釜に空けて頂けます。 色々なお米を食べ比べて頂く事で、 お客様のお好みのお米が見つかれば幸いです。

米油 [ライスブランオイル] 500ml 【米ぬか油/手作り石鹸/手作りコスメ】【birth】

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米油 [ライスブランオイル] 500ml 【米ぬか油/手作り石鹸/手作りコスメ】【birth】

米油 [ライスブランオイル] 500ml■特長米油はお米を精米したときにできる米ぬかを原料にして、抽出・精製して作れらたオイルです。安定性に寄与しているα-トコフェロール、γーオリザノールなどを豊富に含んでいるため酸化安定性に優れています。また、パーム油とこめ油特有の成分、トコトリエノールを多く含んでいます。トコトリエノールはビタミンEのような作用があり、スーパービタミンEとも呼ばれる成分です。熱を加えても安定性は抜群です。油の食物繊維の異名を持つ植物ステロールも多く含まれています。植物ステロールは植物に広く存在している成分で、植物油が代表的な供給源として知られています。こめ油には100gの中1100mgもの植物ステロールが含まれていて、これは植物油の中でもトップクラスの含有量です。手作り石けんにご使用の場合、不けん化物が多く型入れまでの時間が短いのも特徴です。さっぱりとしたなかに独特の保湿力が加わりしっとり感も楽しめます。>>その他のサイズはこちら⇒■データ内容量:500ml原材料名:食用こめ油けん化価:188苛性ソーダ換算値:0.134保存方法:常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。■容器形態高密度ポリエチレン容器(穴開き中栓付き)■サイズ展開◇500ml、1L■ご注意*食用油ですのでお肌に合わない場合はご使用を中止してください。 *敏感な方はご使用前にパッチテストをお試しください。 *米ぬかアレルギーの方はご使用をお控えください。■カテゴリオイル各種オイル選びは石鹸の特徴を決めるのにもっとも大切なプロセス。カラダがよろこぶ良質な食用オイルを揃えました。【米油/ライスブラン/オイル/米ぬか/手作り石鹸/手作りコスメ】

こめサラダ油(栄養機能食品)

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こめサラダ油(栄養機能食品)

【本品の特徴】 こめサラダ油は、玄米を精米したときに発生する貴重な国産油脂原料「米ぬか」から生まれました。軽く香ばしい風味が特徴の美味しい油で、ポテトチップスや揚げ煎餅、かりんとう等の揚げ油としても広く使われております。 この米サラダ油は、酸化に強い為、お料理が冷めても油臭ささが少ない為、美味しさも長持ちします。 市販のサラダ油の類は精製の過程で人の脳に良くない影響のある「ヒドロキシネナール」という成分がありますが、こめ油にはその成分はありませんから健康的で安心してご利用いただけます。 【こめ油が出来るまで】 消費者からお米から食用油が取れるんですか?と良く質問がありますが、こめ油の原料は、玄米を精米する時に発生する「米ぬか」です。 日本では、ほとんどの食用油が輸入に頼っていますが、添加物の問題もあり疑問の多いところです。その点「米ぬか」は貴重な国産だけの油脂原料です。 こめ油をつくるには、大きく分けて「抽出」と「精製」の2つに分けられます。「抽出」はこ玄米を精米する工場がぬかから油を抽出します。 ぬか油は大きな精製工場に持ち込まれ食用に精製します。 【こめサラダ油について参考資料】 ■山崎哲盛を検索する。 ■山崎哲盛先生は金沢大学病院の脳科学専門医で医学博士です。市場のサラダ油に関して研究専門。

石黒種麹店 麹職人のこだわり味噌

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石黒種麹店 麹職人のこだわり味噌

麹職人がとことんこだわった味噌。当店一番の贅沢なお味噌です。 昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った自慢の種麹による「手作り糀」をふんだんに使い(極上味噌より沢山の麹が入っています)、厳選した北海道産秋田大粒大豆を石臼を使って丁寧に皮をむき、風味豊かな天日塩をあわせ、土蔵のなかでじっくり寝かせた自信作です。香り豊かな味をお楽しみください。 高級料亭でもお使いいただいております。 the 味噌、極上 麹職人がとことんこだわった味噌です。 昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った 自慢の種麹による手作り糀をふんだんに使い(これでもかと沢山の麹が入っています)、 厳選した北海道産秋田大粒大豆を石臼を使って丁寧に皮をむき、 風味豊かな天日塩をあわせ、土蔵のなかでじっくり寝かせた自慢の自信作です。 香り豊かな味をお楽しみください。 高級料亭でも使われている贅沢な逸品です。 Best of miso。他に言葉が見つかりません。 もちろんその分のお値段もしちゃいます。でも圧倒的に違います。 伝統を守り、歴史を刻む北陸唯一の種麹屋 味噌、甘酒など、日本の豊かな食文化を支える発酵食の要ともいうべき「麹」を、熟練した職人たちが昔ながらの手作業による「こうじ蓋製法」で、手間ひまかけて作りつづけています。

★送料無料★【還暦・古希・長寿祝い】さつま揚げ寿ギフト「梅」(板絵B・還暦ラッピング)

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★送料無料★【還暦・古希・長寿祝い】さつま揚げ寿ギフト「梅」(板絵B・還暦ラッピング)

人生の節目のお祝いには、特別な贈り物を選びませんか? 丹精こめた手作り・無添加の美味しいさつま揚げを色とりどり詰め合わせた長寿、還暦、古希のお祝いに人気のギフトです。 さつま揚げはご飯のおかずにもお酒の肴にも適しており、お好みによらず、どなた様にもお喜びいただけます。また、口当たりが柔らかく食べやすい練りものは、硬いものを食べるのが少々つらい、というご長寿の方にも最適です。 【糸井忠晴氏のメッセージ板絵付き】 奈良町を拠点に活躍中の墨彩画家・糸井忠晴氏によるオリジナルの「メッセージ板絵」です。独特の味わい豊かなあイラストと、“人生の年月を重ね、ますます意気盛んに"との思いをこめた力強いメッセージは、見る人の心を明るく元気づけてくれます。 【還暦ラッピング】 紅白の包みを金色のひもで結わえたおめでたい色使いです。還暦のお祝いにもぴったり。 商品について▼ 魚万のさつま揚げは、すべて手作り。 一品一品素材を吟味して創り上げた逸品です。 味だけでなく、魚由来のたんぱく質が豊富に含まれており、低カロリーでヘルシーです。 生姜天…紅生姜であっさり味。 ごぼう天…上質のごぼうを巻きこんで、ナマでもおいしい。 玉ねぎ天…荒みじん切玉ねぎがたっぷり。 平天…元祖てんぷら。プレーンなすり身だけ。 白天…きくらげのおいしい歯ごたえ。 ササガキ天…ぎっしり香りよいごぼうのつまった大判。 黒ごまレンコン…歯ごたえ人気のレンコンと黒ゴマあらびき胡椒入。 かに玉ロール…かに足かまぼこと薄焼き卵を、魚肉と寿司のりで巻いた逸品。手間ひまかけています。 ゆば巻…魚肉にグリーンピースを混ぜ合わせ、生ゆばで巻きました。 おすすめのお召し上がり方▼ 生食/オーブントースターで温めて 何も付けずにそのまま/しょうゆorマヨネーズorポン酢/+おろし生姜or大根おろし...

★送料無料★【還暦・古希・長寿祝い】さつま揚げ寿ギフト「梅」(板絵A・還暦ラッピング)

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人生の節目のお祝いには、特別な贈り物を選びませんか? 丹精こめた手作り・無添加の美味しいさつま揚げを色とりどり詰め合わせた長寿、還暦、古希のお祝いに人気のギフトです。 さつま揚げはご飯のおかずにもお酒の肴にも適しており、お好みによらず、どなた様にもお喜びいただけます。また、口当たりが柔らかく食べやすい練りものは、硬いものを食べるのが少々つらい、というご長寿の方にも最適です。 【糸井忠晴氏のメッセージ板絵付き】 奈良町を拠点に活躍中の墨彩画家・糸井忠晴氏によるオリジナルの「メッセージ板絵」です。独特の味わい豊かなあイラストと、“人生の年月を重ね、ますます意気盛んに"との思いをこめた力強いメッセージは、見る人の心を明るく元気づけてくれます。 【還暦ラッピング】 紅白の包みを金色のひもで結わえたおめでたい色使いです。還暦のお祝いにもぴったり。 商品について▼ 魚万のさつま揚げは、すべて手作り。 一品一品素材を吟味して創り上げた逸品です。 味だけでなく、魚由来のたんぱく質が豊富に含まれており、低カロリーでヘルシーです。 生姜天…紅生姜であっさり味。 ごぼう天…上質のごぼうを巻きこんで、ナマでもおいしい。 玉ねぎ天…荒みじん切玉ねぎがたっぷり。 平天…元祖てんぷら。プレーンなすり身だけ。 白天…きくらげのおいしい歯ごたえ。 ササガキ天…ぎっしり香りよいごぼうのつまった大判。 黒ごまレンコン…歯ごたえ人気のレンコンと黒ゴマあらびき胡椒入。 かに玉ロール…かに足かまぼこと薄焼き卵を、魚肉と寿司のりで巻いた逸品。手間ひまかけています。 ゆば巻…魚肉にグリーンピースを混ぜ合わせ、生ゆばで巻きました。 おすすめのお召し上がり方▼ 生食/オーブントースターで温めて 何も付けずにそのまま/しょうゆorマヨネーズorポン酢/+おろし生姜or大根おろし...

サクっと香ばしく、ふんわ~り柔らかい静岡県浜名湖産「うなぎセット」

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サクっと香ばしく、ふんわ~り柔らかい静岡県浜名湖産「うなぎセット」

父の日に感謝をこめてプレゼント 家族のためにいつもがんばるお父さん。 普段は「ありがとう」なんて照れくさくてなかなか言えない。 だからこそ、この特別な日に感謝とお礼の気持ちをこめて最高のギフトを送りましょう。 静岡県浜名湖産 国産「うなぎ」 サクッと香ばしい、ふんわりと柔らかい! 静岡県浜名湖で育った国産うなぎを食卓へ新鮮直送いたします。 養殖の発祥地で育った美味しいうなぎをお召し上がりください! 「静岡県浜松市」「浜名湖」といえばうなぎです。 浜松湖はうなぎの養殖の発祥地。美味しさも出荷量も日本有数の浜名湖うなぎ。 現在の養殖技術では、うなぎの稚魚である「シラスうなぎ」は天然物に頼らざるをえず、天竜川河口や浜名湖での漁が盛んです。 また、浜名湖の温暖な気候と地下からくみ上げられた天然水は、うなぎにとって理想的な環境なのです。 うなぎは湖で養殖しているのではなく、湖畔に掘られた養殖池で大切に育てられています。 うなぎは理想的な健康食 まず、豊富に含まれているのがビタミンAです。 このビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保つ栄養素です。 夜盲症の防止、カロチンの吸収を助けるなどの作用があります。 またビタミンEも豊富で、ホルモンのバランスをコントロールし、ニキビやシミ・ソバカス、肌荒れに大いに効果があるといわれています。 そのほか、脳の働きを活発にすると注目をされているDHA(ドコサヘキサエン酸)やレシチン、血管を丈夫にするEPA(エイコペンタエン酸)も多く含まれています。 さらに低カロリーと体にとっては理想的な健康食なのです。

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手綯職人 稲庭うどん160g×5束 北海道産小麦100% ギフト木箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん160g×5束 北海道産小麦100% ギフト木箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。【手綯職人稲庭うどん】日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。【手綯職人が丹精こめてつくります】稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。生地は生きています。春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。

送料無料
手綯職人 稲庭うどん 北海道産小麦100% ギフト木箱 (160g×9束) 稲庭吟祥堂本舗 熟練した職人がこだわりぬいて作った本場稲庭うどん 良質の小麦粉を使用し洗練されたコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん 北海道産小麦100% ギフト木箱 (160g×9束) 稲庭吟祥堂本舗 熟練した職人がこだわりぬいて作った本場稲庭うどん 良質の小麦粉を使用し洗練されたコシの強い手づくりの逸品

一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。【手綯職人稲庭うどん】日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。【手綯職人が丹精こめてつくります】稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。生地は生きています。春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。

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手綯職人 稲庭うどん 4束 & 麺つゆ ギフト化粧箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん 4束 & 麺つゆ ギフト化粧箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん 4束 ギフト化粧箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん 4束 ギフト化粧箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。【手綯職人稲庭うどん】日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。【手綯職人が丹精こめてつくります】稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。生地は生きています。春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。

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