「きんき」 の検索結果 358件

釣りきんき

築地 大野水産

3,564

釣りきんき

[内容量] 1本(約350g~約400g) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。高いけど・・やっぱり美味い『釣りきんき』 北海道の釣りきんき 脂が乗って美味しくなってきた 「きんき」 をご紹介しましょう。 「きんめ」と「きんき」は名前が似ているので間違えてしまう人が案外多いようですが、まったく違う魚。 きんめはどちらかと言うと 房州、伊豆、四国など関東より南 が主な産地ですが、 きんきは北海道・三陸が主産地 となります。 特徴は物凄く脂が乗っているところ。それもギラギラしたものでなく甘味のある脂。これが今の我々の趣向とマッチして人気が高い理由かもしれません。 しかしこのきんき、 ビックリするほど高い値段 をしてます。料理屋さんで食べた事のある方は驚かれたのではないでしょうか!しかし、その味は 一度食べた人を虜にしてしまうほど魅力的 です! 今は塩焼きが好きという人も多いようですが、大野はやはり煮付けしか考えられません。 少し甘めに煮付けたきんきで何杯もご飯をお変わりしてしまいます。煮汁をご飯にかけて食べるのがまた美味い!体もポカポカしてくるし。 明治時代の食医、石塚左玄も「冬は油」と言っているように、脂のある食べ物は体を温めてくれるんですね。 このきんきはとても高価なので安めのものをご紹介しようか・・と考えたりもしますが、やはり最高品である 北海道は知床半島、網走の釣り物 をご紹介したいと思います。 よくこの手の魚をこってり煮付けると身が崩れバラバラになって煮汁の中に溶けてしまうなんてこともあります。その点さすがにこの釣り物は新鮮ですから身に張りがあり煮崩れなどしません。 またギラギラドロドロした脂と違い、口の中で身からにじみ出る脂・旨さは釣り物ならではの醍醐味です!これ一品で何杯もご飯がおかわり出来てしまいます!...

はちきんスイカ1玉

フルーツひろは

2,160

はちきんスイカ1玉

購入前にご一読ください発送時期天候や生産状況により変動する事があります。 発送日基本、特定の発送日はご遠慮ください。送料無料沖縄・一部離島は、別途\1370必要です。防腐方法無添加です。場合によっては、腐敗してる事もあります。*その場合は、注文をキャンセル扱いにさせていただきます。請求額は、取り消しになります。 備考在庫は、予期なく代わることがあります。 商品説明名称はちきん西瓜 産地名国産(高知産)内容量1玉(秀サイズ、計2500g)保存方法常温で保存 備考高知県賞味期限 お早めに平成16年に本格的に販売がスタートした、高知県『JAとさし』の “はちきんスイカ"の入荷時期は11月上旬~11月下旬です。 果実は2~3の長楕円形で、果皮の色は黒緑色の地に黒色の不明瞭な縞が入っています。 果肉は深紅色で、繊維が少なく、シャリ感があり、糖度は12度以上です。 果皮は薄いのですが、割れにくいので、輸送性に優れています。 また、棚もちが良く、冷蔵庫にも収まりやすい大きさなので、小家族や1人暮らしの方にもおすすめです。 ・・・ ちなみに、『はちきん』とは、高知県の言葉で 『気が強くて男勝りな女性』 のことを言うそうです。

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