「お寿司」 の検索結果 5,927件

鮭の飯寿司 500g

越後村上うおや

2,580

鮭の飯寿司 500g

厳選した鮭の薄切りと数の子、にんじん,大根、はらこ、氷頭、ゆずを糀で仕込んだ自然食品です。 日本酒によくあい食通に喜ばれる珍味です。 鮭の飯寿司は村上地方の味として古くから親しまれてきたふるさとの逸品です。 ■品名 鮭の飯寿司(いいずし) ■原材料 米、鮭、大根、人参、鮭子、ゆず、数の子、酢、酒、麹 ■内容量 500g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便ギフト対応について 東京新聞 2005.11.30 嵐山光三郎のうまいもの探検 で弊店の鮭の飯寿司 が紹介されました。 東京新聞 嵐山光三郎のうまいもの探検(鮭の飯寿司) が紹介されました。が紹介されました。 年の暮れになると、新潟県村上の「鮭の飯寿司」は、もう漬かったかなあ、と思う。越後村上の鮭は歴史が古く、平安時代にば京都の王朝貴族に献上されていた。 江戸時代には、世界で初めての自然ふ化に成功して、鮭文化とともに栄えた町である。村上に流れる三面川に帰ってくる鮭は、北海道でとれる鮭とは一味違った上等品で、塩引き鮭、鮭のはらこ、鮭のかおり漬け、塩引き鮭をスライスした酒びたし、などの珍味が知られている。 村上のうおやのヤエ子おっかあに会ったのは、もう二十年ぐらい前のことだ。ヤエ子おっかあは、鮭のことならなんでも知っている名人で、ことに、鮭の飯寿司を作らせたら、右に出る人はいない。 これば村上地方のお正月の味として、古くから親しまれてきた自然食品である。村上でとれた塩引き鮭の切り身、鮭の頭の軟骨(氷頑なます)、カズノコ、大根、ニンジン、はらこ(イクラ)、ユズ、をはなこうじで二十日間ぐらい漬けこんで、発酵させる。はなこうじの甘さが、鮭とカズノコの旨みを包み込んで...

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秋田県から伝統の味 秋田産 はたはた寿司 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し)

kanaemina

9,100

秋田県から伝統の味 秋田産 はたはた寿司 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し)

◇商品特長 ◇秋田県からコダワリの味、お届けします。 ・鮮度の良いハタハタを伝統の製法で熟成させました。 ・秋田県の県魚にもなっている名物「はたはた」そのハタハタの卵、ぶりこは珍味としても特に有名ですね! ・今回は秋田伝統の家庭の味「こだわりのハタハタ寿し」をお届けいたします。 ・秋田の冬の味覚であるハタハタを地物の野菜・海草とともにじっくりと熟成させた一品です。 ・もちろん、お米は秋田産あきたこまちの新米をたっぷりと使用しました。 ・晩ご飯の一品として、日本酒のお供にもぴったりの商品です。 ◇ハタハタ寿しとは? ・古くは江戸時代の文献にもたびたび登場するほど、古くから愛されている郷土料理です。 ・お米が美味しい秋田だからこそ生み出された、伝統的な飯寿し(イズシ)です。 ・材料としては、魚(ハタハタ)と麹(こうじ)を使い一定期間乳酸発酵させたものです。本来は正月のものでしたが、今では通年で楽しめるようになりました。 ・今回お届けをさせていただきますハタハタ寿しは、贅沢に子持ちハタハタを一匹まんま漬け込んだ「ぶりっこハタハタ寿し」です。 ・無添加で調味料・保存料は一切使用しておりません。 ・自然の力が作り上げた伝統の味をご堪能下さい。 ・プリッとしたハタハタの卵(ぶりこ)がたっぷりと詰まっていますので食感がもうたまらない! ・お好みで軽く炙って食べてもまた旨い!大人の晩酌ナンバーワン人気です! ・男鹿半島、海からの贈り物をぜひご家庭でお楽しみください。 ■商品仕様 ・内容量:ぶりっこハタハタ寿し(1匹寿し) ・生産国:秋田県産 ・賞味期限:冷凍保存で1ヶ月、解凍後は冷蔵保存で7日 ・主な原材料:秋田産あきたこまち新米使用 ※こちらの商品は産地長直送品の為配送日・時間指定が受けれれない商品となっております、ご了承願います。 ※沖縄...

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【Amazon.co.jp限定】 黒帯 海鮮セット たらばがに 特大 1肩 / ズワイガニ 姿 550gx1枚 北海道 ボイル かに ギフト

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■ズワイガニ姿 良質な かにみそ にこだわり良品だけを選別したギフト ズワイガニ 姿造り。お酒のお供にピッタリの 甲羅盛 甲羅焼きは 特にオススメ。 ■たらばがに ロシア産の身入良好 新鮮なタラバガニをボイル急速凍結しました。特大 サイズ と言われる2L-3Lクラス以上の良品だけを選別。プリプリの肉厚な カニ の身質は 海鮮鍋 かにしゃぶ など様々な 蟹 料理でご利用いただけます。 ■産地直送 の美味しさ お召し上がり頂く全てのお客様に「選んでよかった」と評価の頂けるクオリティの高さをお約束。北海道 産地直送 便で、美味しさを損なう事無く 旬 の美味しさを迅速発送致します。 ■ご利用用途 調理方法 お歳暮 お中元 贈答品 ギフト ご自宅用 お盆 お正月 年末年始 クリスマス パーティー お土産 まで幅広い用途でご利用可能。ズワイガニ は ボイル 処理済ですので、そのままお召し上がりになる事が出来ます。 かに鍋 海鮮鍋 お鍋具材 焼き 炙り 海鮮どんぶり 海鮮丼 具材 バター焼き しゃぶしゃぶ 刺身 手巻き寿司 お寿司 天麩羅 (てんぷら) フライ 蒸しカニ カニ汁 BBQ (バーベキュー) 炭焼き ステーキ など幅広い 蟹料理 にお使いになる事が出来ます。 酒の肴 おつまみ ご飯のお供 としてご利用可能。 ■内容 船上凍結 安心の 北海道 加工 タラバガニ 1kgx1肩入 ズワイガニ 姿 550gx1枚入 要冷凍-18℃ 商品到着後、ご不明な点が御座いましたらお気軽にお問い合わせください。 配送日時指定対応。 ギフトオプション対応。 解凍後、そのままお召し上がりになる事が出来ます。常温解凍8-12時間 冷蔵庫解凍24時間推奨。しっかり解凍し冷蔵庫で保存すると余分な水分も無くなり更に美味しくお召し上がる事が出来ます...

まるごと柿酢 300ml

JAタウン

1,880

まるごと柿酢 300ml

JA紀北かわかみ産たねなし柿100%使用★『まるごと柿酢』★大好評販売中!!JA紀北かわかみ柿農家が栽培した「たねなし柿」を原料として、水を一滴も加えない独自の醸造製法で、柿の選別・ヘタ切り・漬込みからビン詰めに至るまで手作業、かつ厳しいチェック体制で製造しました。新鮮な「たねなし柿」を使い手作業で手間隙を掛け、じっくりと熟成させているため、柿の栄養分・旨味がギュッと濃縮した上質で風味豊かな柿酢を造りあげることが出来ました。まるごと柿酢は、お酢を使う色々なお料理の調味料としてご利用いただけます。例えば、野菜を漬け込んでピクルス、酢の物、ちらし寿司や和歌山県紀北地方の郷土料理柿の葉寿司なども最適です。また、ドリンクとして果物を漬け込んでサワードリンクや冷水・スポーツドリンク等で薄めて手軽な柿酢飲料にと、バリエーション豊かなたねなし柿のお酢です。柿酢を使った料理のレシピはこちら!Vol.1Vol.2●名 称:果実酢(柿酢) [醸造酢]●原材料:柿(和歌山県産たねなし柿)●内容量:300ml●酸 度:4.3%●賞味期限:製造より2年間●保存方法:高温・直射日光を避け、保存してください。●紀北川上農業協同組合K和歌山県橋本市高野口町名古曽922-2■紙:ラベル,外箱,プラ:キャップ,カップ、ガラス:ボトル■あきびんはリサイクル

まるごと柿酢 720ml

JAタウン

2,580

まるごと柿酢 720ml

JA紀北かわかみ産たねなし柿100%使用★『まるごと柿酢』★大好評販売中!!JA紀北かわかみ柿農家が栽培した「たねなし柿」を原料として、水を一滴も加えない独自の醸造製法で、柿の選別・ヘタ切り・漬込みからビン詰めに至るまで手作業、かつ厳しいチェック体制で製造しました。新鮮な「たねなし柿」を使い手作業で手間隙を掛け、じっくりと熟成させているため、柿の栄養分・旨味がギュッと濃縮した上質で風味豊かな柿酢を造りあげることが出来ました。まるごと柿酢は、お酢を使う色々なお料理の調味料としてご利用いただけます。例えば、野菜を漬け込んでピクルス、酢の物、ちらし寿司や和歌山県紀北地方の郷土料理柿の葉寿司なども最適です。また、ドリンクとして果物を漬け込んでサワードリンクや冷水・スポーツドリンク等で薄めて手軽な柿酢飲料にと、バリエーション豊かなたねなし柿のお酢です。柿酢を使った料理のレシピはこちら!Vol.1Vol.2●名 称:果実酢(柿酢) [醸造酢]●原材料:柿(和歌山県産たねなし柿)●内容量:720ml●酸 度:4.3%●賞味期限:製造より2年間●保存方法:高温・直射日光を避け、保存してください。●紀北川上農業協同組合K 和歌山県橋本市高野口町名古曽922-2■紙:ラベル,外箱、プラ:キャップ,カップ、ガラス:ボトル■あきびんはリサイクル

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【柿の葉ずし 平宗 焼き鯖寿司 匠 チルド 冷蔵 1555】 ギフト ホワイトデー 鯖寿司 さば寿司 焼鯖 棒寿司 カキの葉すし 柿の葉すし 柿の葉寿司 平宗 内祝 お返し 御祝 お祝い 贈り物...

ナラノコト

3,056

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Item Information 名称 焼鯖ずし匠 原材料 米(奈良県産)、鯖、砂糖、醸造酢、穀物酢、和がらし(からし粉、コーンスターチ)、食塩、胡麻、醤油、みりん、清酒、柚子皮、調味料(アミノ酸等)、着色料(ウコン)、ビタミンC、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※表示義務のあるアレルギー物質:小麦 ※表示推奨のあるアレルギー物質:さば 内容量 1本 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 発送元 柿の葉ずし 平宗 奈良県天理市中町216 生産国 日本 賞味期限 製造日より3日 配送・送料について 配送について クール便にて発送 送料について ナラノコトの商品は奈良県にある各お店より発送いたします。 送料込み商品については、基本的には送料はかかりません。 ただし北海道・北東北(青森/秋田/岩手)・沖縄の遠隔地のお客様につきましては、別途遠方料金が発生いたします。 最終の確定金額はご注文後、メールにてご案内致します。 ※北海道(+972円) 北東北(+540円) 沖縄(+972円) 【おすすめの用途】 プレゼント ギフト お祝い お礼 名入れ 贈呈 内祝い お取り寄せ 引き出物 手土産 お土産 仏事 慶事 香典返し 粗品 お供え 【おすすめの歳時/記念日】 お中元 中元 お歳暮 歳暮 父の日 母の日 敬老の日 年末年始 クリスマス 【商品の特性】 鯖 さば サバ 焼鯖 寿司 平宗 寿司 柿の葉寿司 カキの葉すし 詰め合わせ セット 奈良 通販 楽天 吉野 ご当地グルメ お取り寄せグルメ

逸味 潮屋:鰤とサーモンのたたき詰め合せ(5個入り)クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

8,640

逸味 潮屋:鰤とサーモンのたたき詰め合せ(5個入り)クール冷凍便

とろけるような濃厚な脂と旨味鰤とサーモンのたたき詰合せ(5個入り)逸味 潮屋脂と旨みたっぷり!とろける美味しさ…潮屋の人気商品「鰤のたたき」「サーモンのたたき」を詰合せにしました。冷凍庫に保存できますので、ぜひ贈り物にご利用下さい。 「鰤のたたき」脂ののった国産の高品質なブリを、奥能登揚げ浜塩で「塩たたき」したあと、すばやく手作業にて炙り旨味をとじ込めました。とろけるような濃厚な脂と旨味、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。「サーモンのたたき」脂ののったノルウェーサーモンをすばやく手作業にて炙り旨味をとじ込めました。とろけるような濃厚な脂と旨味、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。5~10mmくらいにスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくのがオススメですが、生姜醤油、ぽん酢、つけ塩の他、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。 商品説明 名称 鰤とサーモンのたたき詰め合せ(5個入り) 内容量 鰤3個・サーモン2個 計5個(約920g) 原材料 ぶり(国産)、サーモン(ノルウェー産)、食塩 賞味期限 製造日より60日 保存方法 -18℃以下 製造元 逸味 潮屋-----石川県金沢市西金沢 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※お届けまでに1週間程かかる場合がございます。 商品表示責任者 逸味 潮屋※クール冷蔵便での発送となります。 ※お届けまでに1週間程かかる場合がございます。

活け赤貝大玉10個 03P01Mar15

かねげん水産

4,320

活け赤貝大玉10個 03P01Mar15

※殻付又は剥き(内臓付)を選択できますのでお選び下さい。 商品名 内容量 活赤貝(大サイズ) 10個 産地 中国又は韓国 賞味期限 保存方法 生ものなのでなるべくその日お召し上がりください 生食冷蔵で3日程度 当店では冷凍はオススメ致しません。 お届け方法 クロネコヤマト冷蔵でお届けします お届けについて 3日~1週間程度の間にお届けします この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承くださいやっぱり活の赤貝は旨い!! 貝類は今が身が張っていて 一番美味しいんです♪ 高級寿司屋ご用達の品!! 赤貝はピンからキリまである品物の一つです。 冷凍物が一般的には多いですが、 やはり旨いのは活の赤貝です。 コリコリ感と身の締り、旨さが違います! こだわりの寿司屋さんは 必ずと言っていいほど活の赤貝を 使用いたします。 旨いサイズはこの大きさ!! 大きさ お寿司屋さんご愛用の大サイズです。 赤貝はあまり大きくても美味しくないし、 小さすぎても食べ応えが無いんです。 この大サイズがちょうどいい大きさです♪ 赤貝の捌き方はこちら ヘラで赤貝を叩き殻を割ってください。 割れたらこのように少し大きめに貝を割って広げてください。 ○の部分に赤貝の柱があるので入念にヘラで柱をほじくってはずしてください。 柱を落としたら矢印の方向に(貝の形に添って)ヒモをはずします。とします。 このようにはずれます。反対側も柱を落としてヒモをとってください。 これで貝からはずすのは完了です。ここまではご希望があれば当店でサービス致します。 はずした赤貝を縦に立たせるように置いたください。そこからヒモをおさえてクルンと矢印の方向に回転させながら引っ張ってください。 ヒモと身のつなぎめを切りはずしてください。 これでヒモと身に分けられました。 身のワタを取る作業です...

手まり・太巻き寿司セット

ディノス

4,300

手まり・太巻き寿司セット

秋田県産のうるち米を使用し、ひとつひとつ手作りにこだわりました。手まり寿司(10個)、金目鯛押し寿司、太巻き寿司(2種)のお寿司三昧のセットです。秋田県産のうるち米を使用し、ひとつひとつ手作りにこだわった商品です。「一口手まり寿司」は、海老、煮込み穴子、炙り金目鯛、生サーモン、つぶ貝、やりいか、ずわい蟹、こはだ、黒豆、金糸卵の10種類をお楽しみいただけます。自然解凍でお召し上がりいただけます。冷凍庫から取り出し、袋のままの状態で常温(室温20℃~25℃程度)の場所に2~3時間ほど置いて解凍してください。 ■内容量:一口手まり寿司(10個)200g、金目鯛押し寿司105g、太巻き寿司(牛カルビ)135g、太裏巻き寿司(玉子焼きベース)160g■原材料:【一口手まり寿司】…うるち米(秋田県)、合わせ酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、砂糖)、スシエビ(エビ、食塩)、サーモントラウト、炙り金目鯛(金目鯛、食塩)、煮込み穴子(真アナゴ、醤油、砂糖、酒)、ズワイカニ、ツブ、〆コハダ(コノシロ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料)、ヤリイカ(ヤリイカ、還元水あめ、食塩)、錦糸卵(鶏卵、砂糖、食塩、粉末卵黄)、光黒大豆(遺伝子組み換えでない)、トレハロース、カイワレダイコンエキス、カラメル色素、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【金目鯛押し寿司】…うるち米(秋田県)、金目鯛(北西太平洋)、合わせ酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、砂糖)、食塩、トレハロース、カイワレダイコンエキス、カラメル色素【太巻き寿司(牛カルビ)】…うるち米(秋田県)、具(牛肉、醤油、ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖、おろしにんにく、食塩、醸造酢、ねぎペースト、植物油、濃縮醤油、ごま...

大型 正規品 お刺身用 えんがわ 500g 縁側切落し【かれい/カレイ/エンガワ/縁側/寿司 ネタ/刺し身】大型パック

シーフードマックス(SeafoodMax)

2,390

大型 正規品 お刺身用 えんがわ 500g 縁側切落し【かれい/カレイ/エンガワ/縁側/寿司 ネタ/刺し身】大型パック

カレイ縁側 1パック 500g アメリカ (加工地:宮城県石巻) 冷凍 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 自然解凍、又は冷蔵庫で解凍してください。 お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 原料が季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 おさかな おさかな 鮭・サーモン おさかな シラス お寿司屋さんでも人気のエンガワ!生姜醤油で美味!日本酒や焼酎のおつまみにもどうぞ!(あぶらかれい えんがわ 寿司ネタ) (大型 正規品 500g/お刺身用 寿司ネタ用 ご家庭用 業務用 生食用) ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※...

【海鮮巻き寿司】海鮮上太巻き寿司当店、上巻き寿司を筆頭に明石 米長流に仕上げたこの1本海鮮太巻き寿司登場!大漁巻きだぁ~!節分・節分の日・恵方巻きにも!これで!鬼も退散!

仕出し米長

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【海鮮巻き寿司】海鮮上太巻き寿司当店、上巻き寿司を筆頭に明石 米長流に仕上げたこの1本海鮮太巻き寿司登場!大漁巻きだぁ~!節分・節分の日・恵方巻きにも!これで!鬼も退散!

商品詳細 商品名 海鮮太巻き寿司(海鮮巻き寿司) 原材料 まぐろ、いか、えび、キングサーモン、たい、あなご、胡瓜、明石産 海苔、米、生姜、昆布、レモン、調味料(砂糖、酒、塩、酢) 賞味期限 製造日(発送日)より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 太巻きサイズ 1本 お召し上がり方 冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 ご注意 冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便(ヤマト運輸/ゆうパック) 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。(注文後メールにてお知らせいたします)ページ下部の発送目安表をご覧下さい。  具だくさん♪ アゴ、はずさないで下さいね。     相変わらず「シャリ」より「具」が多い!?     ランキング in No.1 !!       ◆海鮮の具材のご紹介◆ ◆一つ一つ並べて行きます◆ ▲すでに、シャリが見えにくぃ・・           -創業当時から変わらぬ味- ◆上太巻き◆は、こちら→ 海鮮太巻き寿司/大漁巻き寿司 関西は...

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ギフト対応 ●プチプチの食感! 飛魚(とびうお、トビウオ)の卵の醤油漬け新鮮な飛び魚の卵を本醸造しょうゆで漬け込んであります。 ■プチプチした食感!軍艦巻きや手巻き寿司、サラダ等でお召し上がりください。 ■保存期間が長くなりますと、風味、品質を損ねますのでなるべくお早めにお召し上がりください。 【食べ方】 おつまみ、ご飯のお供 とびっこ トビッコ インドネシア産 函館加工 容器-100g 開封後冷蔵 冷蔵30日 トビ魚卵その他 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は3-5日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

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