西武・そごう
21,600円
特別な日を彩る、ちょっと贅沢なごちそう。口の中に広がるジューシーなうまみが特長の「近江牛」のロース肉をすき焼用にスライスしました。柔らかな肉質と上質の脂をお楽しみいただけます。素材のうまみ引き出す、京都の割烹「祇園川上」の特製割り下を合わせてお届けします。
西武・そごう
5,400円
奈良の郷土料理として知られる「柿の葉ずし」。シャリには地元奈良産「ひのひかり」を使用、薄く切り分けた切身を柿の葉でていねいに包んだ「なれずし」は、ほのかな葉の香りとふっくらした食感。さらに平成28年に奈良県卓越技能者表彰「奈良の名工」を受賞した平井料理長のレシピを使用した、刻み柚子を入れた秘伝のタレ「柚庵地」でじっくり漬け込み、遠火でふっくら焼き上げた真鯖を棒ずしにした「柚庵焼鯖ずし」。総本家平宗のすしを急速冷凍しお届けします。急なご来客のおもてなしなどにもおすすめです。
西武・そごう
4,536円~
八ヶ岳高原ロッジの総料理長が監修した珠玉のカレー。黒毛和牛の牛すじを柔らかく仕上げたまろやかな味わいのカレーです。
西武・そごう
4,536円~
氷温(R)熟成で旨みを引き出したモモ肉を低温調理でじっくり仕上げたローストビーフです。醤油ベースのソースに玉葱を使用したオニオンソースとの相性は抜群です。
西武・そごう
3,780円
冷やしても凍らせてもおいしい飲めるゼリー。愛媛県八幡浜市のみかんで作った寒天ゼリー。果汁・寒天・グラニュー糖のみで仕上げました。甘味や酸味の異なる5種類の味をお楽しみください。
西武・そごう
10,800円
たっぷりのマスタードソースと三河赤鶏の絶妙な味わい。東京浅草にある人気洋食店「レストラン大宮」大宮勝雄オーナーシェフが監修。しっとりと柔らかく蒸した三河赤鶏をスライスし、粒マスタードとバターがきいた濃厚でコクのある大宮シェフ特製のソースを合わせました。
西武・そごう
5,400円
炭火釜で繰り返しタレにつけながら、じっくりと焼きあげた黒毛和牛の焼牛と、生ハムをセットしました。
西武・そごう
10,800円
キメが細かく柔らかな“桃豚"を使用。秋田県産桃豚は安心・安全なSPF豚(特定の病原菌を持たない豚)です。その桃豚の風味豊かなハムとソーセージのセットです。
西武・そごう
4,212円
平成8年に大本山永平寺より本山御用達の栄養を賜りました。奈良県産の吉野本葛を使用しています。まったりとした口あたり。ごまを極細加工して、滑らかな舌ざわりに加工しています。お中元、お歳暮はもちろん、敬老の日、仏事にも幅広くお使いいただけます。
西武・そごう
5,400円
日本各地で栽培され、それぞれに特徴をもつ銘柄米。北海道から九州まで人気のお米を少量ずつご用意いたしました。甘み・粘りなどを食べ比べでお楽しみいただけます。
西武・そごう
5,400円
関西を中心にこだわりハムで有名な三田屋総本家のハムと辛子明太子を詰め合わせにしました。たっぷり食べられる200gの辛子明太子に、サルティーチャーソーセージ、白ウインナー、スモークベーコン、ロースハムスライスがセットになった、ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメです。
西武・そごう
5,244円
日本有数の米どころ新潟。山々から流れ込む雪解けの清流、良質な土壌、米作りに適した気候風土により、うま味のあるお米ができる魚沼産のこしひかりです。
西武・そごう
4,536円
石川県が16年の歳月をかけて開発した梨品種「加賀しずく」と、14年の歳月をかけて育成したぶどう品種「ルビーロマン」のアイスです。
西武・そごう
4,320円
神戸六甲山麓にある酪農家が心を込めて搾った限定生乳を使用。ミルク風味豊かで濃厚なアイスクリームです。種類はミルクの風味によく合うバニラ・ストロベリー・チョコレート・抹茶・ロイヤルミルクティーの全5種類。
西武・そごう
4,536円~
牛肉と茸・長ネギを、独自配合の甘辛タレで炒め、ご飯の上にのせた高原ロッジ定番の一品「杣添(そまぞえ)丼」。総料理長おすすめの奥深い味わいをお楽しみください。電子レンジで温めるだけの簡単調理でお召しあがりいただけます。
西武・そごう
10,800円
黒毛和牛の牛すじを柔らかく仕上げたまろやかな味わいのカレーと、黒毛和牛を使用した香味野菜とトマトを合わせた軽やかな味わいのビーフシチューです。
西武・そごう
10,800円
氷温(R)熟成で旨味を引き出したモモ肉を低温調理でじっくりと仕上げたローストビーフです。相性のよいソースとともにお届けします。
西武・そごう
5,400円~
「氷温熟成」製法で素材の旨みを引き出した魚惣菜のギフトセット。バラエティ豊かな味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。「のどぐろ」や解凍するだけでお召し上がりいただける「あじの甘酢漬け」など手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。
西武・そごう
9,504円
花びら一枚一枚をバタークリームで繊細に仕上げたケーキ花束の下にはバタークリームと、クリームと相性の良いオリジナルレシピのダクワーズ生地の層になっておりフランボワーズのジャムがアクセントになっています。大切な方に花束を渡すような気持ちで選んでいただけるように作りました。
西武・そごう
6,696円~
花びら一枚一枚をバタークリームで繊細に仕上げたケーキ花束の下にはバタークリームと、クリームと相性の良いオリジナルレシピのダクワーズ生地の層になっておりフランボワーズのジャムがアクセントになっています。大切な方に花束を渡すような気持ちで選んでいただけるように作りました。
西武・そごう
4,536円
古来より梅は「三毒を断つ」といわれており、ミネラル、有機酸などが多く含まれたアルカリ性食品です。本菓は菅原道真を追い梅が空を飛んだといわれる飛梅伝説の「飛梅の里」にゆかり、福井県おおい町産の梅果肉をたっぷり使い、無香料、無無着色で仕上げました。
西武・そごう
4,401円~
「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて命名されたゆめぴりか。豊かな甘みで、濃い味わい、粘りのある食感です。
西武・そごう
3,240円
神戸六甲山麓にある酪農家が心を込めて搾った限定生乳を使用。ミルク風味豊かで濃厚なアイスクリームです。種類はミルクの風味によく合うバニラ・ストロベリー・チョコレート・抹茶・ロイヤルミルクティーの全5種類。
西武・そごう
5,400円
国産の黒毛和牛のモツだけを使用したぜいたくなもつ鍋です。牛モツはたっぷり食べられる200g入。2回分入っていますので、おかわりだってできちゃいます。添付のスープの素との相性も抜群で、締めののちゃんぽん麺までおいしくいただけます。ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメです。
西武・そごう
3,649円
桃をひとつ食べると長生きするという中国の言葉より生まれた長崎名物です。祝い事には桃のお菓子。長崎独特の和華蘭文化のひとつです。
西武・そごう
3,240円
温州みかん、パイン、甘夏、ルビーグレープフルーツ、若桃。いろんな種類のフルーツがたくさん入った見た目も鮮やかなコンポート。キラキラのジュレに5種のフルーツを閉じ込めたやわらかいフルーツゼリーです。
西武・そごう
3,698円
桃をひとつ食べると長生きするという中国の言葉より生まれた長崎名物です。祝い事には桃のお菓子。長崎独特の和華蘭文化のひとつです。
西武・そごう
5,400円
鹿児島・宮崎産のうなぎを備長炭で焼き上げました。一口サイズにカットして特製たれと一緒にパックしていますので、包丁いらずで簡単に召し上がっていただけます。調理は湯煎で簡単なので、ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメでありながら、忙しい時のごはんにも活躍してくれる一品です。
西武・そごう
3,575円
大粒でツヤがあり、うま味も優れる良食味品種。保温後や冷めてもおいしく、お弁当用にもおすすめです。
西武・そごう
10,800円
有機南高梅を使用。国産のしそを使って仕上た風味豊かな梅干と、うす塩味の梅干の2種類を詰合せました。ともに丁寧につくられた味わいは、炊きたてご飯などににぴったりです。
西武・そごう
8,640円
国産豚の西京味噌たれ漬け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。
西武・そごう
4,104円~
ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメとしておすすめ。創業明治12年 鳥市商店が長年培った技術で作り上げた、冷凍のまま電子レンジで簡単調理できる、国産やきとりセット。素材にもタレにもこだわったもも串(タレ・塩)、プレーンのつくね串があり、ご家族でお楽しみいただけます。
西武・そごう
3,780円
牛肉はすべて近江牛を100%使用し、キャベツ、にらなど8種類の野菜をバランス良く配合したこだわりの餃子です。素材のうまみを引き出しす味付けは、おかずはもちろん、お酒のおともにも最高です。ちょっとぜいたくなお取り寄せグルメとして、ご家族でお楽しみいただけます。
西武・そごう
6,402円
国産の豚肉と野菜を使用した具に、青森にんにくや高知生姜などの香り高い香辛料を加え、しその大葉で包んだ、風味の良いしそ餃子。60個入の詰め合わせセットです。さっぱりとした味わいが人気を読んでいる書品です。ご家庭用のお取り寄せグルメとしてもおすすめしています。
西武・そごう
8,640円
料理長 寺田繁が監修した、国産牛の旨みを凝縮した2種セット。牛丼の具はお出汁のバランスと、具材に牛蒡を使用している点がこだわりのポイント。牛すじ煮込みは、すじ肉のモッチリとした独特の食感を存分に楽しめます。刻み生姜と隠し味にお味噌を使用。
西武・そごう
3,451円
国豚もち豚と鶏肉のミンチに、むきエビも練り込みあっさりとした味に仕上げました。タレを使わなくてもおいしく食べられる逸品です。お子さまのおやつや、ビールのおともにも喜ばれますし、小腹がすいた時の夜食まで幅広く楽しめます。レンジ対応袋で簡単に調理できるのがうれしいですね。ご自宅用とのお取り寄せグルメとしておすすめ。
西武・そごう
4,536円
玄米を天然雪冷気の雪蔵で鮮度保持し、更に凍る直前の氷温(R)熟成でお米本来の美味しさを引き出しました。
西武・そごう
2,247円~
米杜氏栽培会が丹精込めて育んだこしひかりです。つや、粘り、甘みのある味わいです。
西武・そごう
5,940円
ふぐの本場山口県萩市で、国内唯一の延縄漁で漁獲された天然のマフグを使用した刺身セットです。専門の職人が一枚一枚丁寧に鶴が飛んでいる姿に盛り付けました。-196℃の急速凍結にて鮮度を閉じ込めました。母の日食卓をふぐで豪華に演出しましょう。
西武・そごう
3,780円
国産豚の西京味噌たれ漬け。お肉の旨みを感じられるコクと風味が豊かなシェフ特製レシピの味噌だれでお楽しみください。
西武・そごう
32,400円
豊かな風味と柔らかな食感。肉好きが好む味わい。熊本県の特産和牛「あか牛 阿蘇王」は、黒毛和種に比べて脂肪率が低くジューシーで柔らかな赤身が特徴。ほどよいサシが入った味わい濃厚な肩ロースのすき焼用と、柔らかいヒレステーキ用のセットです。
西武・そごう
21,600円
日本料理の名店「太庵(たいあん)」より。松阪牛の氷温(R)熟成肉を使用。0℃以下でも凍らない温度帯である“氷温域"でお肉を熟成。旨みが凝縮されて柔らかな食感になります。料理長こだわりのオリジナル胡麻ぽん酢でお楽しみください。
西武・そごう
32,400円
老舗が選んだ肉の旨みを割烹の技で引き立てて。豊かな自然の中でのびのびと育った近江牛のヒレ肉を、明治創業の精肉店「大橋亭」がステーキ用にカット。柔らかくまろやかな旨みが特長です。醤油ベースに生姜やレモンをきかせた、京都の割烹「祇園川上」の和風ソースを添えて。
西武・そごう
4,083円
しっとりふわふわの「ワッフルケーキ」は、定番人気の4種類とオンラインストア限定の4種類を詰め合わせた8個セット。ちょっぴりビターな竹炭ペースト入りのチョコ生地で、自慢のカスタードクリームとバニラクリームをくるんとロールした「くるくるワッフル」は、お好みの大きさに切り分けてお楽しみください。
西武・そごう
5,634円
二郎インスパイア系の名店ラーメン3種類を厳選しました。名店そのままの味をご自宅でお楽しみください。■東京【神田ラーメン わいず】豚そば「東京家系×二郎系 濃厚とコクの最高峰!」鮮度の高い豚骨を大量に使い骨の髄から特有のくさみがスープに出る前に次の新しい豚骨を加え炊き続けていく事で抽出する極めて濃厚で鮮度感の高い豚骨スープをベースに、濃いめの醤油タレと背脂、たっぷりの野菜とチャーシューで山のようなフォルムに仕上げる東京家系×二郎インスパイアの満足度MAXの濃厚ラーメン。■東京【竹末東京Premium】竹末鶏二郎「鶏白湯 東京代表!」鮮度の高い鶏脂の乳化と、大量に使用される丸鶏により生み出される白湯は、まるでポタージュのようなクリーミーさと極めてシルキーな質感。濃厚な口あたりでありながらあっさりとした鶏の余韻を残す、完飲必至な究極の一杯となっている。合わせる麺は菅野製麺製の多加水中太ストレート特注麺。麺を啜り鶏白湯で追いかけると、濃厚な鶏の厚い旨味と鶏脂の深いコク、そして風味豊かな小麦の香りが口中をうめ尽くし鶏油ニンニクの風味が何とも後を引く味を演出している。
西武・そごう
6,023円
王道の醤油の名店ラーメン4種類を厳選しました。名店そのままの味をご自宅でお楽しみください。■大阪【彩色ラーメン きんせい】王道の醤油ラーメン「高槻ラーメン界の巨匠」しなやかで程よいコシを併せ持つ中細麺が、風味豊かな醤油スープにベストマッチ。洗練されていながらどこか懐かしい極上の醤油ラーメン。■兵庫県【宝麺 えびす丸】播州鶏醤油「一杯入魂!!」鶏の肉身由来で深い甘みと旨味を有する清湯スープに、シャープなエッジの効いた醤油タレが全体を引き締める。つるりとなめらかな麺肌の道産小麦自家製ストレート中細麺が旨味に富んだスープを程よく吸い込み、やや柔めで召し上がって頂くのが店主のおすすめ。■千葉県【麺道 GENTEN(ゲンテン)】らぁ麺「麺道家の原点らぁ麺」旨味の詰まったスープに脂分を均等に2段階で合わせ風味を演出し、柚子胡椒、煎り七味、、黒胡椒の辛味と清涼感が特徴的。九州鳥越の小麦で作る多加水中太自家製麺を一晩熟成。200gと多めの麺量を感じさせないほど完飲完食必至の一杯となっている。
西武・そごう
6,513円
特選、全国のご当地ラーメンから名店4種類を厳選しました。名店そのままの味をご自宅でお楽しみください。■神奈川【ラーメン雪ぐに】新潟妙高味噌ラーメン「こだわりの長期熟成天然味噌」味噌は熟成期間の異なる味噌を3種類ブレンドした特注品。一般的な味噌とは違い、味噌だれを作らずに天然味噌をそのままスープに溶かし込むことにより、爽やかな酸味がスープに広がり、味噌が苦手な方でも食べられるラーメンです。連日行列を作る銘店となっています。■兵庫【麺屋 貝原】濃厚牡蠣つけそば「口いっぱいに広がる 貝」1杯のつけそばに使用する貝の量と由来するその旨味と風味は群を抜いている!と自負する店主の言葉通り、その香りだけでも濃密な牡蠣を感じる。濃厚でありながら雑味は感じさせない、そんな丁寧な仕事が光る希少な1杯。■富山【ラーメン一心 富山駅前本店】一心ブラックラーメン「天然素材にこだわる完全無化調&自家製麺」店主中村氏の素材本来の旨味に対するこだわりから生み出される漆黒のスープは、一口含むと実に優しく柔らかな旨味が自然と身体に染みわたる。国産小麦100%使用低加水中細ストレート麺の小麦の風味が凝縮された自家製麺の食感を存分に味わっていただきたい。
ぼくの玉手箱屋ー
3,980円
▼プチフルール カップケーキ 西内花月堂オリジナル製法により、通常のカップケーキよりしっとり滑らかな口当たりになっており誰が食べても納得していただけます。 見た目も味も楽しめる!思わずニッコリ笑顔の可愛さ満点カップケーキ。 自分へのご褒美やお友達とのパーティーに、ちょっとした手土産やギフトとして! パティシエが1つ1つデコレーションした、大人も子供も喜ぶスイーツはいかがでしょうか? ※ご注意:手作りのため、ページ内写真と多少デザインが異なる事がございます。 ▼名称 洋生菓子 ▼内容量 12個セット 1個の大きさ:直径約5.5cm、高さは飾り付けの部分も含めて約7cmです。 ▼原材料名 バター(ニュージーランド製造、国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、チョコレート、マーガリン、ブルーベリージャム、粒餡、レモン、いちごペースト、牛乳、準チョコレート、カカオマス、食塩、ココアパウダー、アラザン、転化糖/着色料(クチナシ赤色素、クチナシ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、フラボノイド、紅麹色素、金箔、アナトー色素、赤色3号、紅花赤色素、ココア、カラメル色素、二酸化チタン、黄色5号)、香料、乳化剤、メタリン酸Na、セルロース、糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、酸化防止剤(ビタミンE)、酵素、クエン酸、ソルビトール、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む) ▼賞味期限 製造日より冷凍30日間 ▼保存方法 −18℃以下で保存してください。 ※冷蔵庫で1時間ほど解凍してからお召し上がりください。 ▼製造者 有限会社 西内花月堂〒766-0023 香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 ▼配送方法 ▼おすすめポイント 【冷凍便でお届けします☆】 とっても可愛いカップケーキ☆ 小さなお子さまは勿論のこと...
海鮮問屋 見田元七商店
4,482円
商品説明名称魚介加工品 原材料名 【銀だら越後漬 味噌漬】銀鱈(カナダ産)、味噌、還元水あめ、砂糖、酒、みりん、食塩内容量 銀だら越後漬 味噌漬×5袋 賞味期限出荷日より1ヶ月※解凍後 冷蔵庫(10度以下)にて7日(目安) 保存方法要冷凍(-18度以下で保存)製造者株式会社 見田元七商店新潟県新潟市江南区西町3-3-37 銀だら/ぎんだら/ギンダラさけ/サーモン/トラウトサーモン/さば/にしん/漬魚/味噌漬/醤油漬/塩糀/塩麹/お取り寄せ/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/孫の日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/プレゼント/ギフト/熨斗/お土産/包装/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中見舞/残暑見舞い/残暑見舞/寒中見舞い/寒中見舞/内祝い/内祝/御祝い/御祝/産直/逸品/誕生日祝い/誕生日祝/還暦祝い/還暦祝/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学祝/合格祝い/合格祝/引っ越し祝い/引っ越し祝/快気祝い/快気祝/ご当地グルメ/老舗の味/ご自宅/クリスマス/引出物/米寿/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産祝/贈答/老舗/明治創業/新潟市江南区/見田/見田元七
コリアタウンキムチ亭
1,382円
工場スタッフが、昼食時に食しているキムチで、だしがしっかり出ている【おふくろキムチ】と、すりおろしたリンゴたっぷりの【定番キムチ】 のタレをミックスしたキムチで、工場スタッフは"このキムチが一番美味しい〜〜♪ "と絶賛しているキムチです。 ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.5 昔私の家族は父、母を含め8人家族でした、母はキムチを作る時一度にだいたい20kg〜30kgを漬けていました。 ヤンニョン(キムチのタレのことをこう呼びます)を作る時は家中にかつおとじゃこでだし汁をつくる臭いが充満します、そのあとはにんにくと生姜をおろすにおいです。 小学校のころは母がキムチを作りだすとよくそばに行ってつくりたてのキムチをよく食べたものです。 この作りたてのキムチを横に切るのではなくて縦に裂いて(白菜の白い芯のほうから葉の方向に手で裂きます)これをまるめて食べるのです。 “この食べ方が一番おいしいよ" 母はよくこう言っていました。 このキムチはだしがよくきいているので熟成してからいろいろな料理の食材として使っていただくとさらにおいしくお召し上がりいただけることと思います。 わたし(西原)の母が作ってくれていたレシピーそのまま オーソドックスなキムチです! 熟成すると豚キムチ、キムチ鍋、ラーメン、煮魚などにはとってもよく合い、なにかと楽しめるキムチ! 定番の白菜キムチより甘さ控えめですので作りたてよりは熟成させてからお召し上がることをおすすめいたします。 (最低でも冷蔵庫で3〜4日位は低温熟成させてください) このおふくろキムチのタレ + 定番白菜キムチのタレ 瀬戸内のアミエビ、長野・青森のりんごを たっぷり使った定番キムチ。 絶妙なバランスをお楽しみ下さい。 昔から親しまれているキムチといえばやっぱり白菜キムチ。...
コリアタウンキムチ亭
2,462円
[韓国食材 珍味 食品 惣菜] キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。 その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に! 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様!"と言っても過言ではないでしょう...
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