ベーグル専門店 Ai Bagel
2,020円
産地名国産(福島県会津若松市)内容量9個 もち米甘酒ベーグル x 2 もち麦ベーグル x 2 会津米粉みそベーグル x 2 ベーコンチーズペッパーベーグル x 1 チョコベーグル x 1 いちじくベーグル x 1保存方法冷凍 賞味期限冷凍で製造から1ヵ月、解凍後2日商品説明Ai Bagel(會ベーグル あいべーぐる アイベーグル)の魅力の一つは地域を大切にすること。 会津には美味しい食材が沢山あります。 会津のもち米から作った甘酒を生地に練り込んだもち米甘酒ベーグルなんて変わり種も! 地産地消に貢献しているサステナブルなベーグル作りに取り組んでいます。 ベーグルは茹でてから焼くパンです。 Ai Bagelの生地には卵、油脂、乳製品、食品添加物を使用せず、国産の小麦粉だけを使用しているため、素材の良さをダイレクトに感じることができます。 必要なもの以外は入れないということ。 ピュアな小麦の味と相性の良い素材を混ぜ込んだベーグルたちの絶妙なバランスともちもち食感をお楽しみください! Ai Bagelは、よりもっちもちなベーグルを提供します。 ベーグルは硬いから好きじゃない、というお話をよく聞きますが、そんなお客様から、こんな食感のベーグルは初めてです、というお言葉をよくいただきます。 どうしたらこんなベーグルが作れるのですか?と聞かれることもしばしば。 やはりこだわりのベーグルを作りたい!と心を込めて作っているので、皆様のお言葉が何より嬉しいですね。 そんなAi Bagelのベーグルを全国の皆様にも味わっていただければと思います。 お洒落な朝食はAi Bagelで、ね。 ベーグル専門店の冷凍ベーグルを美味しく食べるには? 一回冷凍したベーグルなんておいしくないのでは?と思われる人もいるかもしれません。...
栗本薬品工業株式会社
6,000円
トルコ産イチジク(無添加)。規格/No.1,4,5他。 イチジクをそのまま天日乾燥させております。無添加なので本来の美味しさが凝縮されており、製菓製パンでお使い頂けます。
上野アメ横・小島屋
1,440円~
小粒:ドライイチジク(イラン産) ◆小島屋のイラン産いちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 木の上で完熟し、乾燥されてから収獲する為、果実の美味しさがギューっと詰まっています。 美容に効果が高いとされ、一番最初に人気がでたのが、イランいちじく。 か○う姉妹さんが、食べているという事で、ブームにもなった商品です。 ◆産地情報 イラン中南部にある国内有数のイチジク産地エスターバーナード地区で育まれたイチジクです。 ◆味 自然な乾燥仕上げですので多少硬い印象を受けますが、しっかりとしたイチジクの風味と旨味が感じられるドライいちじくです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、私は白ワインと合わせるのが結構好きです。 イランイチジクは、ケーキやパンの材料には、あまり適しません。 初めていちじくのケーキを作ろう!!という方はご注意下さい。 ◆その他 商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(お召し上がり頂いても問題御座いませんが、気になる場合には、変色している部分を切除して頂ければと存じます)。 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しております。 内容量 1000g 原産国 イラン 原材料 いちじく(イチヂク) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:366kcal たんぱく質:5.2g 脂質:4g 炭水化物:77.3g...
有機家
816円
「自分が食べ続けたいパンを作る」ことからスタートした中村社長。 今でもその精神は変わらず、それが製法のこだわりにも現れます。 天然酵母と国産小麦粉で焼きました。生地に油脂が含まれていません。 シンプルな必要最小限の材料を使用していますので、 小麦の味をお楽しみ下さい。 よもぎの独特な香りのする個食タイプの食事パンです。 国産よもぎ使用。固くなった時は霧をふいてから温めるといっそう美味しく召し上がれます。 [ 原材料 ] 小麦粉(小麦(国産))、有機レーズン、有機ライ麦粉、有機くるみ、有機プルーン、有機白いちじく、有機アプリコット、バター、天然酵母、粗糖、食塩、有機シナモンパウダー、(一部に小麦・くるみ・乳成分を含む) [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。 ★製造:ザクセン(東京都)★賞味期限:常温5日※お届け後は2日以内にお食べ下さい。小麦など基本的な原材料は可能な限り国産を使い、 天然酵母でパンを作っています。 国産小麦は膨らむ力が弱かったり、 水分量に微妙なばらつきがでるなどの弱点があります。 それでも国産小麦にこだわるのは、風味がいいから。 その国産小麦の味わいを最大限に引き出すのが天然酵母です。 生地には、天然酵母から作る生種を加えますが、 生きているため生種の力は一定ではありません。 そこで、16時間かけて発酵できるよう生地を練り上げる 温度を微妙に調節します。 「きちんと時間をかけて発酵させれば小麦本来の味が出てきて、 余計なものを添加しなくてもおいしいパンができるんですよ。 一般的な食パンは、食感をよくするために油脂や甘味料などを加えますが、 毎日食べても食べ飽きないパンはシンプルなほうがいい。 白いごはんと同じで...
食品問屋
34,668円
単価: 1,070円/1本(税別) 受注最小ロット: 32100円/30本(税別) 加工地: 国産 賞味期限: 約半年(冷凍) ・フランスパンにレーズンバターを詰めたお洒落な一品。凍ったままカットしてお上がりください。 ・太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを醸し出しているレーズンバターを贅沢に使用しています。レパンシリーズの中でも1番人気の商品です。 ・レーズンは、植物繊維・Fe・Ca・カリウム・リンにコレステロールゼロという天然のサプリメントです。 ・フランスパンの香ばしさと、あっさりとしたバターの食感は洋酒や紅茶、コーヒーにもよく合い、オードブルなどに最適です。 ※画像の賞味期限は撮影時のものです。随時新しい商品が入荷しています。 ※他に いちじくチーズ&レパン 30本(本1260円税別) オレンジ&レパン 30本(本1260円税別) 大納言&レパン 30本(本1260円税別) チェリー&レパン 30本(本1260円税別) ベーコンチーズ&レパン 30本(本1260円税別) 抹茶あずき&レパン 30本(本1260円税別) の取り扱いもあります。注文後混載30本可能です。要望にて指示下さい。
キハチオンラインショップ
2,990円
よく一緒に購入されている商品母の日 2024 母の日ギフト 母 母親 義母540円母の日 2024 母の日ギフト 母 母親 義母1,790円母の日 2024 母の日ギフト 母 母親 義母346円 要エントリー! 商品名 キハチフードホールのパンBOX 6種6個入 内容量 耳までしっとり国産小麦の角食 有機レーズンのふんわりブレッド バター染み出る 底カリっ 中ジュワっ塩パン 噛むほどにおいしい いちじくとくるみのパン 北海道産小豆を使った自家炊きあんこパン 北海道十勝チーズを使ったこんがりチーズロール 箱のサイズ 25×24×H16cm 重量 1,341g 包装方法 こちらのお品物は包装紙でお包みいたしかねます。 原材料 「耳までしっとり国産小麦の角食」 小麦粉(小麦(国産))、粗糖、バター、ルヴァン種、パン酵母、牛乳、脱脂粉乳、岩塩、(一部に小麦・乳成分を含む) 「有機レーズンのふんわりブレッド」 小麦粉(小麦(国産))、有機レーズン、粗糖、バター、ルヴァン種、パン酵母、牛乳、脱脂粉乳、岩塩、(一部に小麦・乳成分を含む) 「バター染み出る 底カリっ 中ジュワっ塩パン」 小麦粉(小麦(国産))、バター、粗糖、ルヴァン種、パン酵母、牛乳、脱脂粉乳、藻塩、岩塩、(一部に小麦・乳成分を含む) 「噛むほどにおいしい いちじくとくるみのパン」 小麦粉(小麦(国産))、有機いちじく、有機くるみ、パン酵母(レーズン発酵液)、全粒粉(小麦(国産))、岩塩、粗糖、(一部に小麦・くるみを含む) 「北海道産小豆を使った自家炊きあんこパン」 小麦粉(小麦(国産))、小豆(北海道産)、ビートグラニュー糖、バター、粗糖、ルヴァン種、パン酵母、牛乳、脱脂粉乳、岩塩、(一部に小麦・乳成分を含む) 「北海道十勝チーズを使ったこんがりチーズロール」 小麦粉(小麦(国産...
輸入食材マルシェ
16,200円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています 石臼引きの小麦粉とライ麦全粒粉の生地に粗めにカットしたドライフィグを全体の14%加えて焼き上げたリッチでグルメなフルーツパン理想的な組み合わせは、フォアグラ、各種チーズタルティーヌやカナッペを豪華に演出できます 1コあたり 330g原産国 フランス 内容量 26個 原材料名 小麦粉、乾燥いちじく、ライ麦粉、食塩、パン酵母、小麦グルテン、小麦麦芽粉末 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍== 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20〜40分 【焼成時間・温度】 コンベクション・190〜200℃ 15〜20分 平窯・210〜220℃ 15〜20分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・4個 530×325mm・3個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。...
メイドインしまなみ
4,104円
paysan人気のハード系の食事パンをセットにしました。 全8種類!天然酵母石窯で焼く味わい深いパンをお楽しみください。 ●ライ麦パン(ハーフ) 原材料:ライ麦40%・国産小麦/天日塩/天然酵母 ●ペイザン(ハーフ) 原材料:国産小麦/天日塩/奄美の砂糖/天然レーズン酵母 ●メランジェ(ハーフ) 原材料:国産小麦/ライ麦40%/天日塩/オーガニックくるみ/レーズン/干しいちじく/伊予柑ピール/天然酵母 ●いよかんブレッド(ハーフ) 原材料:小麦粉/砂糖/塩/伊予柑ピール/バター/天然酵母 ●黒糖パン 原材料:国産小麦/奄美大島産黒糖/四つ葉バター/天日塩/天然酵母/ケシの実 ●カンパーニュ クランベリーホワイト(ハーフ) 原材料:全粒粉/小麦粉/オーガニックホワイトチョコ/ドライクランベリー/塩/天然酵母 ●ごまバケット 原材料:小麦粉/黒ゴマ/白ゴマ/塩/天然酵母 ●くるみバタール 原材料:国産小麦/奄美産砂糖/天日塩/菜種サラダ油/オーガニックくるみ/天然酵母 ※パンのスライスはお受けしておりませんのでご了承下さい。 長く保存する場合はお好みの厚さにカットしていただき、 冷凍などの保存をお願いいたします。 ※北海道・沖縄県へは別途550円申し受けます。
ビーライフショップ
626円
大粒で柔らかい白いちじく・甘みが強くプチプチとした食感 ■オイルコーティングなし ■砂糖・添加物不使用 ■天日乾燥 ■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに 原材料: 有機いちじく(トルコ産) 開封前賞味期間:常温で1年6ヶ月
nutsberry
3,186円
商品詳細名称乾燥果実内容量1kg原材料名イチジク原産国トルコ共和国賞味期限2~7ヶ月保存方法5〜10℃で保存してください。短期保存は常温可お召し上がり方そのままはもちろん、カットしてパンの練りこみやお菓子作り、ヨーグルトのトッピングなど幅広くお楽しみいただけます。チーズと合わせ、ワインのおつまみにもオススメです。配送温度帯常温商品特長天日乾燥した無添加・無着色の白いちじくは甘味が強く、プチプチとした種の食感が特徴。そのまま使用できるほか、カットし製菓・製パン材料として手軽にご利用いただけます。保管上の注意開封後は直射日光、高温多湿を避け速やかにご使用下さい。
割主烹従 hiryu 飛竜
972円
この商品の賞味期限は、2024/7/24です。 ・メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 濃厚な甘みと独自のつぶつぶした食感が人気の定番商品です。 トルコ・イズミール地方で栽培された、皮の薄いスミルナ種を、完熟した最大サイズの粒だけを限定して収穫・加工。 農薬や化学肥料を一切使わない有機認定品です。 消化酵素も豊富なヘルシー食品。 おやつやおつまみに、パンやお菓子に、料理にと幅広く使用できます。 商品の特徴 オーガニック認定商品 保存料等の添加物を一切使っていない すっきりした味わい 生産地 トルコ Nova(ノヴァ) オーガニック ドライフルーツ 有機干しいちじく 150g「ハッピー・ビレッジ プロジェクト」で村じゅうの人々の福祉を実現! 「環境保全型の有機栽培に関わる人口と農地を拡大して行きながら事業の拡大をしていくことで、地域全体、トルコ全体を幸福にする」ことを目標とする、オーガニックのドライフルーツ・ナッツの生産・流通におけるトルコ最大の企業は、生産者だけでなくその家族も含めて正しい農法の知識やトレーニングの機会を提供し、より多くの人の理解と協力を得ながら全体で進めて行くことをコンセプトとした「ハッピー・ビレッジ プロジェクト」(オーガニックで自然環境を守り、地域をハッピーに、生産者を育てる取り組み)を行っています。 現地に何度も足を運んで生産者との関係を築きながら、地域ぐるみになって実現させることで生まれた有機ドライフルーツをぜひご堪能下さい。 1991年以降、現在ではトルコ国内88の村の1000人以上の農業者と合計4000ヘクタール(東京ドーム800個分)の土地がハッピービレッジプロジェクトに関わっているそうです。 自然の恵み豊かな山間に佇むイチジクの村〜トルコ・ベキラ村〜...
nutsberry
2,187円
名称 乾燥果実 内容量 1kg 原材料 レーズン(アメリカ製造、トルコ製造)、ドライクランベリー(クランベリー、砂糖、植物油)、ドライアプリコット(アプリコット、米粉)、ドライいちじく(イチジク、米粉)/漂白剤(二酸化硫黄) 賞味期限 約2ヶ月〜6ヶ月 エネルギー(100gあたり) 336kcal 保存方法 開封後は、冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 注意 ●開封後はしっかりとチャックを閉め、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社デルタインターナショナル 東京都品川区北品川4-7-35
diamante
1,870円~
芳醇な香りとぷちぷちとした食感 ■オイルコーティングなし ■砂糖・添加物不使用■天日乾燥■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに 【原材料】有機いちじく(トルコ産) 【調理法・使用方法】そのまま食べる。お菓子・パン作りの素材として リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
diamante
1,480円
芳醇な香りとぷちぷちとした食感 ■オイルコーティングなし ■砂糖・添加物不使用■天日乾燥■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに 【原材料】有機いちじく(トルコ産) 【調理法・使用方法】そのまま食べる。お菓子・パン作りの素材として リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
ビューティーワン
948円
オーガニックいちじく ひだまりドライは芳醇な香りとぷちぷちとした食感 ◆オイルコーティングなし ◆砂糖・添加物不使用 ◆天日乾燥 ◆そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに MANGOS アメリカで遺伝子組み換えの大豆畑をみてショックをうけ、オーガニックやナチュラルフードを日本に根付かせたいとの思いから2005年MANGOSはスタートしました。 食を追求いく過程で、私たちは多くを学んできました。 オーガニック、ナチュラルフードという枠を足枷とせず、「本当に人を幸福にする食」とは何かを考え、世界中から“食"をいろいろな形で消費者の皆様にご提供する。 それが私たちMANGOSの使命と思っております。 ■商品名:いちじく ドライフルーツ イチジク オーガニックいちじく ひだまりドライ MANGOS 有機 無添加 オーガニック 無花果 砂糖不使用 送料無料 ■内容量:120g ■原材料名:有機いちじく(トルコ産) ■栄養成分表示:100g当たり/エネルギー 299kcal/タンパク質 3.8g/脂質 1.1g/炭水化物 75.2g/糖質 61.7g/食物繊維 13.5g/食塩相当量 0.1g ■その他の栄養成分:糖類40.8g(糖質中) ■アレルゲン:無 ■メーカー或いは販売者:株式会社MANGOS ■賞味期限:常温で1年6ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません...
にっぽんマルシェ楽天市場店
648円~
【商品特徴】信州物産の定番商品のドライフルーツシリーズ。いちじくのドライフルーツです。根強い人気の商品です。そそのまま美味しく食べていただくのはもちろん、刻んでヨーグルトやアイスクリームへのトッピング、お菓子作りにもご利用いただけます。パン・クッキー・その他のお料理の材料としてもご自由にお楽しみ下さい! 商品説明県名 原材料 いちじく、砂糖、ぶどう糖、酸味料(クエン酸)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム) サイズ 155×20×250(mm) 原産国 - 内容量 170g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 信州物産
楽天24
514円
お店TOP フード ドライフルーツ・ナッツ ドライフルーツ イチジク(ドライフルーツ) デルタ トルコ産 完熟白いちじく (200g)【デルタ トルコ産 完熟白いちじくの商品詳細】●トルコの山間部で育ち、ゆっくり熟した濃厚でやわらかい完熟白いちじくです。●トルコの豊かな大地で育ったいちじくの中でも、甘くてジューシーなスミルナ種の白いちじくを厳選しました。●そのままでも、ヨーグルトなどいっしょでもお召し上がりいただけますし、お菓子やパンづくりにもお使いいただけます。●保存料、着色料、甘味料などの添加物および漂白剤は使用しておりません。【召し上がり方】・そのままでも、ヨーグルトなどいっしょでもお召し上がりいただけますし、お菓子やパンづくりにもお使いいただけます。【品名・名称】乾燥果実【デルタ トルコ産 完熟白いちじくの原材料】いちじく【栄養成分】100g当たりエネルギー:292kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:0.3g、炭水化物:74.4g(うち、糖質:64.3g(うち、糖類:54.0g)、食物繊維:10.1g)、食塩相当量:0.3g、カリウム:774mg、カルシウム:186mg、鉄:1.5mg【保存方法】・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・保存料を使用しておりませんので、開封後はしっかりとチャックを閉め、冷蔵庫で保管してください。この場合、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。・本品は農産物のため、果実の色にばらつきがあります。また、時間の経過とともに色が変化することがありますが、いずれも品質には問題ありません。・果実の表面に傷や黒っぽい斑点がある場合があります。また、まれにヘタや葉が付いていることがありますので、取り除いてお召し上がりください。・表面の白い粉は...
楽天24
590円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 シリアル類 グラノーラ・クランチ 有機イチジククランチ (300g)商品区分:有機JAS認定【有機イチジククランチの商品詳細】●フランス産シリアルです。●食物繊維が豊富で、塩・砂糖を使っておりません。●イチジク本来のおいしさが活きています。●有機JAS認定食品。【召し上がり方】ヨーグルトをかけ、お好みでハチミツやメープルシロップ、ジャムなどを加えてお召し上がりください。アレンジいろいろ・ミルクや豆乳やヨーグルトをかけて・アイスクリームのトッピングとして・パンやケーキの生地にまぜて【品名・名称】有機シリアル加工品【有機イチジククランチの原材料】有機オート麦フレーク、有機ライスシロップ、有機ヒマワリ油、有機ライスパフ、有機米粉、有機りんご、有機いちじく、有機ココナッツ【栄養成分】1食分(40g当たり)エネルギー:176kcal、タンパク質:3.6g、脂質:6.2g、炭水化物:27.8g(糖質:25.1g、食物繊維:2.7g)、ナトリウム:34mg(食塩相当量 0.09g)【アレルギー物質】りんご【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・本品製造工場では、卵・乳・小麦・くるみ・オレンジ・そば・大豆・りんご・バナナ・ゴマを含む製品を製造しています。・開封後は品質保持のため、袋の口を閉めてなるべく早目にお召し上がりください。・一度に大量食べすぎると、一時的にお腹がゆるくなることがありますのでご注意ください。・ごく稀に加工上除去しきれない原料由来の籾・ヘタなどが残っていることがありますので、ご注意ください。【原産国】フランス【ブランド】エルサンクジャポン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エルサンクジャポンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます...
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,348円
■名称 ドライフルーツ ■内容量 500g ■販売元 株式会社マツバラ ■保存方法 5℃以下の冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 イチジク(トルコ)品種:スミルナ種 ■コメント 大粒のドライイチジクです。鉄分・カルシウムが豊富で、細かく刻んでパンやお菓子に混ぜてお使い下さい。 ぷちぷちとした食感と甘みがたまりません。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。 ■賞味期限:製造日より約180日大粒のドライイチジクです。鉄分・カルシウムが豊富で、細かく刻んでパンやお菓子に混ぜてお使い下さい。 ぷちぷちとした食感と甘みがたまりません。 保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
パンとお菓子材料のマルコ
3,400円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
パンとお菓子材料のマルコ
1,017円
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
こだわりの食品・スイーツのいちじくパン、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のいちじくパンをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。
6,900円 50%OFF
12,400円 30%OFF
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「いちじくパン」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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