「山菜」 の検索結果 189件

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山菜苗セット:花も食も楽しめる山菜苗 各2ポットセット【ヤブカンゾウ・ウルイ・ツリガネニンジン・ニリンソウ】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

4,270

山菜苗セット:花も食も楽しめる山菜苗 各2ポットセット【ヤブカンゾウ・ウルイ・ツリガネニンジン・ニリンソウ】

ポットサイズ:9cmポット苗〜10.5cmポット苗を1ポットずつ それぞれの栽培説明書をつけてお届けします! ●商品内容 春に山菜として収穫も出来、またその後の花も綺麗で楽しめる苗をセットにしました。4種共にアクも少なく、熱湯で茹でるだけで食べられます。重曹でのアク抜きが必要ない山菜です。シンプルにお浸しにして食べるのもお薦め。山菜本来の香りと風味を感じることができます。 栽培する場所は基本的に朝陽が当たり西日が当たらない半日陰、または木漏れ日がさすくらいの木陰がお勧めです。あまり乾燥する場所は好まないので気を付けてあげてください。 ※無農薬で栽培しています。そのため葉がある期間は葉に虫食いがある場合もございます。ご理解の上お買い求めください。 ●ヤブカンゾウ 八重咲きのように見えます。春の新芽や夏の花の蕾を食用とできます。新芽はサッと塩ゆですると甘さが増します。 ヤブカンゾウの詳細はこちら ●ウルイ 春には食用に、夏には花を楽しめます。観賞用として古くから親しまれてきましたが、食用としても利用できます。アクがなく、独特のぬらめきとなめらかな舌触りの山菜です。 ウルイの詳細はこちら ●ツリガネニンジン 花の先端がやや広がり、くるくると舞うスカートのように可愛らしい表情をみせます。春の若い芽は山菜の「トトキ」として食用にもなります。 ツリガネニンジンの詳細はこちら ●ニリンソウ 山地の明るい草原などに群生する多年草です。 北海道・北東北地方では山菜として食べる地域もあります。 ニリンソウの詳細はこちら

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山菜苗:ツリガネニンジン 素掘り苗20株

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

7,242

山菜苗:ツリガネニンジン 素掘り苗20株

●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【茶花】【宿根草】【切り花向き】 商品名:ツリガネニンジン(つりがねにんじん) 和名:釣鐘人参 山菜名:トトキ(ととき) 別名:アマナ、シャクチナ、チチノハ、スズバナ、チョウチンバナ) 学名:Adenophora triphylla var. japonica ●商品説明 花の名は、釣鐘型の花と、根が漢方薬の朝鮮人参の太い根に似ているところから名づけられたといわれています。北海道、本州、四国、九州に分布し、山地の草原、林緑や河川堤防などに生息し、花茎の高さは40〜100cm程度になり、葉は茎に3〜5枚輪生します。淡い紫色の下を向いた鐘形の花を咲かせます。花の先端がやや広がり、くるくると舞うスカートのように可愛らしい表情をみせます。花言葉は詩的な愛や感謝、誠実といった可愛らしく繊細な花にぴったりの表現。風に揺れるとその鐘のような花から、澄んだきれいな音色が聴こえてきそうです。 春の若い芽は山菜の「トトキ」として食用にもなります。ほのかな苦みをもち、おひたしや汁物、生長したものでも、やわらかい部分や根茎を天ぷらなどにして食べることができます。信州に伝わる歌には「山でうまいはオケラにトトキ、嫁にゃやれない味のよさ」とあるほど。昔から好んで食べられていたことがよく分かりますね。 名前の由来ですが、この俗諺から山のご馳走「トッテオキ」から「トトキ」と呼ばれるように。また、若芽の茎を折ると切り口から白い液が出ますが、この液を「乳(チチ)」に似ていることから「父」の意に、方言で「父(トト)」と言うことから「トトキ」、など諸説あります。 ●草丈 30〜100cm ●分類 キキョウ科ツリガネニンジン属 ●分類 多年草 ●開花時期 8〜10月 ●収穫時期 4〜5月...

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山菜 コゴミ ( クサソテツ ) 苗 グランドカバー 日陰

花ひろばオンライン

1,538

山菜 コゴミ ( クサソテツ ) 苗 グランドカバー 日陰

【販売時期について】 この規格の苗木は毎年9月ごろから販売開始します。春ごろまでは補充、再入荷を繰り返します。4月中旬ごろからは売切れ次第終了です。 【お届けする商品の状態です】 ●苗木の形状 商品はポット苗です。冬は地上部が枯れてしまい、根っこだけが越冬します。なので、冬は地上部が何もない状態でのお届けになります。 ●商品には植えつけ方法を書いた紙を同封します。肥料や剪定など、詳しい育て方のコツはページ最下部をご覧ください。 ●この商品の同梱可能本数は・・・・ >>送料についてはこちら コゴミの育て方 コゴミの育て方 なかなか入荷が少ない珍種です。 欲しいけど、どうしよっかな〜・・・。 入荷は不定期ですので、ご決断はお早めに! シダ類の落葉性多年草なので、乾燥を嫌います。冬は地上部が枯れてなくなります。 水切れ?根ぐされ?枯れてしまった!っと思っても、結構強健で遅れがちに芽吹いてくるものです。 落葉期に株分けで増やします。 植え付け適期 秋〜梅雨位までに植え付けします。 葉が芽吹いた後に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。 梅雨以降に植え付けする場合は水やりを忘れずに。 植え付け用土 肥沃で水はけの良い肥沃な土を好みます。 乾燥に弱いので、水はけと通気性の良い土壌に十分堆肥をすき込み、浅く植えます。 半日陰〜日陰を好みます。 肥料 ほったらかしです。結構増えます。 ほったらかしです。結構増えます。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 「山で採ってきたコゴミの余りを捨てたら、翌年からむっちゃ増えた。捨てたところが日当たりの悪い場所やったから増えたんかなぁ・・・。近所の人が毎年採りに来るようになりました」 ...

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山菜素掘り苗セット:茹でるだけで食べられる山菜苗各5株セット【コゴミ・行者ニンニク・シドケ・ウルイ・山ウド・ハタケワサビ】【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

8,800

山菜素掘り苗セット:茹でるだけで食べられる山菜苗各5株セット【コゴミ・行者ニンニク・シドケ・ウルイ・山ウド・ハタケワサビ】【入荷済み】

●セット内容 素掘り苗を各5株ずつ コゴミ苗 素掘り苗5株 行者ニンニク 素掘り苗5株 シドケ苗 素掘り苗5株 ウルイ苗 素掘り苗5株 山ウド苗 素掘り苗5株 畑ワサビ苗 素掘り苗5株 ●商品説明 収穫後、熱湯で茹でるだけで食べられる山菜をセットにしました。重曹でのアク抜きが必要ない山菜です。シンプルにお浸しにして食べるのもお薦め。山菜本来の香りと風味を感じることができますよ。もちろん天ぷらや炒め物にも合います。 栽培する場所は基本的に朝陽が当たり西日が当たらない半日陰、または木漏れ日がさすくらいの木陰がお勧めです。あまり乾燥する場所は好まないので気を付けてあげてください。 ●コゴミ 林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物です。アク抜きの必要のない手間がかからない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿はとても美しく、魅力的です。 コゴミの詳細はこちら ●シドケ 山菜の中でお浸しは本当に美味です。若い方でも好きな人はたくさんいます。 シドケの詳細はこちら ●ウルイ 春には食用に、夏には花を楽しめます。観賞用として古くから親しまれてきましたが、食用としても利用できます。アクがなく、独特のぬらめきとなめらかな舌触りの山菜です。 ウルイ詳細はこちら ●ハタケワサビ 畑で栽培できるワサビです。畑で栽培するので、根茎の色が緑色とならず、白色です。味は沢わさびと変わりありあません。春には葉と蕾をおひたしなどに、秋には根をすりおろして薬味にお使い下さい。 畑ワサビの詳細はこちら ●山ウド 毎春、大人気のウド。スーパーなどでは白いウドが売られていますが、元々は同じもの。土をかぶせて軟白栽培(光を遮断して栽培)すると、こうした白いウドになります。山菜としてのウドの旬の時期は4月〜5月あたりで、この頃出回るウドは新芽(茎)で10...

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山菜苗セット:茹でるだけで食べられる山菜苗6種各1ポットセット【コゴミ・行者ニンニク・シドケ・ウルイ・山ウド・ハタケワサビ】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

3,109

山菜苗セット:茹でるだけで食べられる山菜苗6種各1ポットセット【コゴミ・行者ニンニク・シドケ・ウルイ・山ウド・ハタケワサビ】

●セット内容 9cmポット苗〜10.5cmポット苗を各1ポットずつ コゴミ苗 1ポット シドケ苗 1ポット ウルイ苗 1ポット 畑ワサビ苗 1ポット 行者ニンニク苗 1ポット 山ウド苗 1ポット ●商品説明 収穫後、熱湯で茹でるだけで食べられる山菜をセットにしました。重曹でのアク抜きが必要ない山菜です。シンプルにお浸しにして食べるのもお薦め。山菜本来の香りと風味を感じることができますよ。もちろん天ぷらや炒め物にも合います。 栽培する場所は基本的に朝陽が当たり西日が当たらない半日陰、または木漏れ日がさすくらいの木陰がお勧めです。あまり乾燥する場所は好まないので気を付けてあげてください。 ●コゴミ 林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物です。アク抜きの必要のない手間がかからない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿はとても美しく、魅力的です。 コゴミの詳細はこちら ●シドケ 山菜の中でお浸しは本当に美味です。若い方でも好きな人はたくさんいます。 シドケの詳細はこちら ●ウルイ 春には食用に、夏には花を楽しめます。観賞用として古くから親しまれてきましたが、食用としても利用できます。アクがなく、独特のぬらめきとなめらかな舌触りの山菜です。 ウルイ詳細はこちら ●ハタケワサビ 畑で栽培できるワサビです。畑で栽培するので、根茎の色が緑色とならず、白色です。味は沢わさびと変わりありあません。春には葉と蕾をおひたしなどに、秋には根をすりおろして薬味にお使い下さい。 畑ワサビの詳細はこちら ●山ウド 毎春、大人気のウド。スーパーなどでは白いウドが売られていますが、元々は同じもの。土をかぶせて軟白栽培(光を遮断して栽培)すると、こうした白いウドになります。山菜としてのウドの旬の時期は4月〜5月あたりで、この頃出回るウドは新芽(茎)で10...

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山野草:アマドコロ (甘野老) 素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

5,336

山野草:アマドコロ (甘野老) 素掘り苗20株【入荷済み】

●商品説明【山野草】【耐寒性多年草】【百合】【茶花】 ユリ科の多年草で、日当たりのよい明るい林の中に多く自生し、山菜苗としても知られています。アマドコロという名は、根茎が「トコロ」(やまいも科)に似ていて甘いことから名づけられたそうです。 花期は春。鐘形の小さな白い花を垂れるように咲かせます。「オオナルコユリ」と似ていますが、違いは背丈。アマドコロは50cmほどで、オオナルコユリは1〜2mほどまで成長します。オオナルコユリも同じく山菜として知られている植物です。 最近ではアマドコロの園芸種も出回り、葉は普通の緑のものと斑入りのものがあります。主に日陰の少し湿った場所に自生しており、山を歩きながらですとあまり気づけません。下から覗き込むとつぼみが見えます。同じような草でホウチャクソウという毒草もありますのでご注意を! 山菜としては、春に出てくる新芽を食用としています。茎はアスパラのような食感で、ほんのりとした苦みと甘みがとても美味しい山菜です。食べ方は、天ぷら、和えもの、おひたし、汁の実、炒め物などさまざま楽しめます。可愛い花も食べることができます。 どの山菜もそうですが、旬の期間は1週間ほど。自生しているものも少なくなり、あまり巡り会えなくなりました。庭で山菜を育てることができれば旬を逃さず楽しむことができます。 ●草丈 高さは30〜80cm。 ●分類 ユリ科アマドコロ属 ●分類 多年草 ●開花時期 4〜5月 ●育て方 *管理場所* 風通しの良い半日陰 *庭植えの場合* 風通しの良い明るい日陰を選びます。 落葉樹の下などが良いでしょう。 植える際には腐葉土をすき込み植え付けます。 *鉢植えの場合* 半日陰で管理します。大きめの鉢に水もち・水はけよく植え付けます。 植え替えは2〜3年に1度3月か秋にします...

あす楽
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(山野草)おまかせ山菜苗3種セット 2.5〜4号 山菜 家庭菜園 (休眠株)

charm 楽天市場店

1,700

(山野草)おまかせ山菜苗3種セット 2.5〜4号 山菜 家庭菜園 (休眠株)

※秋期から春先にかけての出荷の場合、地上部の葉が一部枯れた状態での出荷となる場合がございます。 冬越しの為の休眠状態ですのでご理解を御願い致します。※成長状態により出荷サイズには差異がございます。また、1ポットあたりのボリュームも異なる場合がございます。※株分け、植え替え後の場合がございます。山菜苗のセット!山菜は縄文時代から食されていたとされており、現在ではその種数は300を超え、なお多くの人々に食されています。本商品ではそんな山菜の苗を厳選して、3種お届けいたします。種類のご指定は出来かねますので予めご了承下さい。おまかせ山菜苗3種セット 山菜 家庭菜園商品サイズ(約)●鉢(ポット)径 : 9cm ※入荷状況や生長度合いにより高さは異なります。あくまでも目安としてご覧下さい。鉢の種類ビニールポット園芸分類耐寒性多年草(宿根草)原産地日本置き場所水はけの良い土を好みます。冬から春先に日が当り、夏場は木陰になるような場所が適しています。水やり鉢土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。肥料芽出し時と花後に1回ずつ、緩効性の固形肥料を施します。ご注意※画像はイメージです。 ※鉢の形状及び色は画像と異なる場合もございます。予めご了承下さいませ。お届けする苗の状態について※ハウス内で管理された苗のお届けとなる場合がございます。加温されている為、開花期・成長状態等が一般的な季節よりずれてしまう場合がございます。ビバリウム・テラリウムで苔をご使用になる場合の注意点ガーデニングの用語一覧葉水(はみず)⇒霧吹きで葉に水を吹きかけること。空中湿度を保ったり、葉の温度を下げるなどの目的で行う。元肥(もとごえ)⇒植物を植える際、あらかじめ用土に加えておく肥料のこと。追肥(ついひ)⇒植物を育てている途中で補給する肥料のこと。もしくはその肥料を補給すること...

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山菜苗:ヨモギ(蓬) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

3,025

山菜苗:ヨモギ(蓬) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

【よもぎ餅へ利用をお考えのお客様へ】 よもぎ餅へは、春のまだ柔らかい新葉が適しています。新葉は早春から出始め、まだ白っぽい葉先を千切り利用します。大量に千切ってもそこは雑草。次から次へと出てきますのでご安心を。初夏以降も食べられないことはないのですが、葉が固くなるためあまりお勧めできません。 強健なため、畑や庭先へは植えずにプランターや鉢栽培を強くお勧めいたします。 ●商品情報 【宿根草】【強健植物】【山菜苗】【野菜苗】【春の新芽を草餅に】 商品名:ヨモギ(よもぎ) 和名:蓬 別名:モチグサ(餅草)、エモギ、サシモグサ、モグサ、ヤキグサ ●商品説明 春に新芽を摘み取り天ぷら・よもぎ餅などに利用します。繁殖力旺盛です。 懐かしい味をお楽しみください。多めに入れて作るとよりヨモギの香りが引き立ちます。 ●分類 キク科ヨモギ属 ●分類 多年草 ●草丈 30cm〜120cm ●開花時期 9〜10月 ●植え付け適期 春か秋 いつ植え付けても成長しますが、真夏の植え替えは避けましょう。 ●管理場所 日向〜半日陰 日陰でも育ちます。 ●育て方 とても丈夫な植物です。植える時期や場所などは特に選びません。 殖える植物ですので、栽培される場合はプランター栽培をお勧めします。※7〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。

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山菜苗:ギョウジャニンニク 素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

3,049

山菜苗:ギョウジャニンニク 素掘り苗20株【入荷済み】

●商品情報【宿根草】【山菜苗】【野菜苗】 商品名:行者にんにく 和名:行者大蒜、行者葫 学名:Allium victorialis subsp. platyphyllum 別名:アイヌネギ(あいぬねぎ)、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニク ●商品説明 ギョウジャニンニクは、フキノトウやカタクリと並ぶ早春を代表する山菜です。昔、山岳信仰の行者が荒行に耐える体力をつけるためにこれを食べた、という話からこの名前が付いたそうです。根から花、種までにんにくに似た独特の香り、舌触り、コクの深さと旨味がいっぱいの人気の山菜です。北海道では、アイヌネギとも呼ばれ、他に、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニクなど呼び名も様々あります。 4月下旬〜5月にかけての、ちょうど冬が終わり雪解け時に短い期間だけ生育します。種から育てた場合、成長がとても遅く収穫までに3年、上質なものになるまでには5〜8年かかりますが、鉛筆の太さくらいの力強い株に成長します。 収穫は、やわらかくて手では折りにくいので、根元をナイフで切りとります。引っ張ると根が抜けてしまうので注意しましょう。葉が1枚のものと、2枚以上のものがありますが、茎が太く、葉が2枚以上のものを選んで収穫します。根から花、種までにんにくに似た独特の香り、舌触り、コクの深さがあり、人気の山菜です。 古くから強壮剤として利用されてきました。栄養価に優れ、ビタミンやミネラル、食物繊維、特に葉酸が多く含まれています。また、疲労回復を助けるといわれるアリシンが豊富に含まれています。強い抗菌作用がありたくさん摂取するとお腹を壊す人もいるため、体に良いからといって食べすぎには要注意です。 食べ方は、さまざま。おひたし、しょうゆ漬け、天ぷら、油いため、何でも合います。お湯でさっとゆがき、冷水にさらして水を切り...

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山菜苗:アピオス 種芋100個【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

5,142

山菜苗:アピオス 種芋100個【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報【山菜苗】【野菜苗】【緑のカーテン】【自然のカーテン】【グリーンカーテン】【香りが良い植物】 商品名:アピオス(あぴおす) 和名:ほど芋(ほどいも) 学名:Apios fortunei 別名:ホド、ポテトビーン、インディアンポテト ●商品説明 アメリカ伝来の栄養食 アピオスは、明治初期にアメリカ大陸より伝わったといわれています。 ホドイモとも呼ばれ、青森県では、妊娠・出産後の女性の栄養補給のために重宝されていました。ですから母親が、嫁いでいく娘に「庭に植えるように」と持たせてやったこともあったそうです。 アメリカ大陸ではインディアンが戦闘の前に食べていたという逸話があるぐらいですから、いわんや女の戦い(妊娠・出産)でも、といったところでしょうか。 アピオスは栄養価が高いばかりか、耐寒性も高いため、必要な時に掘り起こせば、いつでも食べられるという便利さ。これも、アピオスが青森県のお嫁さんたちの力強い味方になった理由の一つに違い有りません。明治初期にアメリカ大陸より伝わったとされ、ホドイモとも呼ばれます。 楽しみ方、一石三鳥 そんな勇ましいアピオスですが、その花は驚くほど綺麗。まるで紫の蝶が集まって舞っているようです。幻想的なアピオスの姿は、その濃厚な香りと共に、懸命に育てたあなたをうっとりとさせてしまうでしょう。 花より団子...

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山菜苗:チョロギ 種芋20個【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

1,306

山菜苗:チョロギ 種芋20個【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【切り花向き】【おせちの材料】 商品名:チョロギ(ちょろぎ) 和名:長老木、長老喜、長老貴、千代呂木 別名:チョウロギ 学名:Stachys sieboldii Miq. 花言葉:楽しい人生 ●商品説明 中国原産のシソ科の多年草の植物です。この根にできる塊茎部分が食用とされています。その形は、ソフトクリームの様な不思議な形。くるくると巻貝のようでとてもユニークです。その姿より漢方の生薬としては「草石蚕(ソウセキサン)」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。 名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ、おせち料理に用いられています。 おせちには赤く梅酢で染められ華やかなチョロギですが、元の色は白色です。 このように漢字で長寿の縁起ものとして表されていますが、京都薬科大学の山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが分かり、脳梗塞や痴呆症に効果があるといわれています。また、体温を下げる効果等さまざまな効用を持つ健康野菜として、近年注目される人気の食材です。 ●草丈 30〜60cm程 ●科名/属名 ...

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山菜苗:ドクダミ 9cmポット仮植え苗40ポット1ケース

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

8,712

山菜苗:ドクダミ 9cmポット仮植え苗40ポット1ケース

●商品情報【宿根草】【強健植物】【山菜苗】【野菜苗】 商品名:ドクダミ(どくだみ) 学名:Houttuynia cordata 別名:ドクダメ(毒溜め)、ギョセイソウ(魚腥草)、ジゴクソバ(地獄蕎麦) 生薬名:十薬・重薬(じゅうやく) 【ドクダミ茶の作り方】 有名な「ドクダミ茶」はこのドクダミの葉を乾燥させたものです。 開花期間中はドクダミの有効成分が最も高まる時期と言われており、葉もたくさん茂ります。強肩植物で増えやすいため、葉の収穫は容易です。 ※当店では乾燥させたドクダミの取り扱いはございません。 1.収穫 花が咲く6月〜8月ころに株元近くから葉茎を収穫します。採ってもちぎれた場所からすぐ生えてくるので全て採ってもかまいません。薬効成分が強いため、手袋をして作用されることをおすすめします。 2.下処理 葉についている土やほかの雑草を取り除き洗います。 3.乾燥 3〜4本ずつにして茎を束ねてひもで縛ります。 これを軒下など日陰の場所に吊るしパリパリになるまで乾燥させましょう。 晴天が続いた場合3〜5日程。 触ってパリパリと音をたてるくらいに乾燥させたら出来上がりです。 4.保存 ハサミで使いやすいサイズにカットし、残った湿気を飛ばすためフライパンで煎る(弱火で)とカビが生えにくくなると言われています。その後は密閉できる容器に入れ保存します。念のため、乾燥材を入れておくといいでしょう。 初夏に青々と茂った葉の中に咲く白花が可愛らしく、グラウンドカバーにも利用されています。 独特の香りがあるドクダミ。(どちらかというと臭い香りになります・・・) ドクダミは加熱すると臭いが和らぎます。天ぷらがおすすめです。 強健なため、畑や庭先へは植えずにプランターや鉢栽培を強くお勧めいたします。 ●分類 ...

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山菜苗:ノビル(野蒜) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

4,150

山菜苗:ノビル(野蒜) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【薬味に活躍】【ネギの仲間】 商品名:ノビル(のびる) 和名:野蒜 別名:ねんびろ、ねんぶり、のびろ、ねびる 学名:Allium macrostemon ●商品説明 日本各地(北海道から沖縄まで)の堤防などの日向に自生しています。昔はニンニク、ニラ、ネギ、ラッキョウと共に 五葷(ごくん)に数えられていました。 地下に出来る鱗茎を食用とします。この鱗茎はよく見ると玉ねぎにそっくり。1cmほどの球です。アサツキよりも強い香味を持っています。おすすめは酢味噌和え。生で食べる場合は土を落として味噌をつけて食べるとビールに合いますよ。 多年草のため、日向(プランター栽培でも可)で育てておくと、ちょっとしたときにすぐ収穫でき便利です。 ※この「ノビル苗」は無農薬で栽培しています。そのため葉がある期間は葉に虫食いがある場合もございます。ご理解の上お買い求めください。 ●科・属名 ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属 ●開花時期 6〜8月 ●収穫時期 春 地下10cm前後の場所に出来ているのでスコップで掘りあげます。 ●草丈 20〜30cm程 ●分類 多年草 ●管理場所 日向〜半日陰 ●育て方 日向〜半日陰の場所で育てます。地下10cmほどのところに鱗茎を作るため、表土から15cm下まで耕し土を柔らかくしておきましょう。

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山菜苗:ヤマウド(山うど) 素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

5,338

山菜苗:ヤマウド(山うど) 素掘り苗20株【入荷済み】

●商品説明 毎年、大人気のウド。スーパーなどでは白いウドが売られていますが、元々は同じもの。土をかぶせて軟白栽培(光を遮断して栽培)すると、こうした白いウドになります。 山菜としてのウドの旬の時期は4月〜5月あたりで、この頃出回るウドは新芽(茎)で10〜20センチほどですが、育つと約2メートルほどになります。夏になると白い花が咲き、秋には小さな実もつけます。身長を超えるほどに育ったウドは、春先に出回るウドとは別の植物の様です。 ●分類 ウコギ科タラノキ属 ●分類 落葉低木 ●開花時期 8〜9月 ●食べ方 ウドを味わうのなら、なんといっても天ぷら。新芽の部分はそのまま、茎は皮を剥いて薄くスライスして揚げましょう。あまり揚げすぎない方がウドの香りを味わえます。皮に多くのアクがあるので、剥くときはやや厚めにむきましょう。ですが、この皮の部分のほろ苦さが好きという人もいるので、食べる場合は全部一緒にアク抜きをしましょう。その他、胡麻和えやきんぴら、白和えなど、調理法は様々。 ●育て方 風通しの良い半日陰(午前中に日が当たり、午後に日陰になるような場所)での栽培をオススメします。湿度のある場所を好みます。真夏の直射日光は避けてください。 ●軟白栽培の方法 肥料袋などの底を切り筒状にし、ウドを囲むように設置して芽が伸びるたびにそこにモミガラを入れていきます。モミガラがない場合は、腐葉土でも代用できます。株が大きく育たない場合は、まわりに堆肥をかけます。 軟白栽培されたウドは「白ウド」と呼ばれ、通常山で採れるウドよりもアクが少なく、皮も柔らかいためほとんどの部分が食べられます。一方、通常のウドは「山ウド」と言い、香りが強く、ややワイルドな味わい。思いっきり山菜の味を楽しみたい!という方には、こちらの方がいいでしょう...

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山菜苗:ヤマフキ(山蕗) 素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

5,338

山菜苗:ヤマフキ(山蕗) 素掘り苗20株【入荷済み】

●よく頂くお問い合わせ Q.フキノトウとフキって何が違うの? A.フキノトウ(花)とフキ(葉茎)は、地面の下で根っこでつながっています。 フキノトウの茎は成長してもフキにはならないのです。 Q.なぜ分けているの? A.当園では「花(フキノトウ)が見たい!」、「フキの葉茎を育てたい!」というご要望が多いため、晩秋に畑より掘り上げた時点で「フキノトウ」と「フキ」の株を分けております。 フキノトウ苗・フキ苗、どちらを購入いただいても、数年後には根が充実して増殖し、フキノトウ・フキ共に生えてまいります。成長の違いは下表をご覧くださいませ。 フキノトウ苗(花メイン) ヤマフキ苗(葉茎がメイン) すでに充分に寒さに当たったツボミの状態(苗は冬が来たと思い込んでいる)でお届けとなります。お届け後に少しでも暖かい温度にあたると芽吹きだしますのでご注意くださいませ。開花後はそのまま枯れ、その後に小さなフキの葉が出てまいります。 春、雪が解け始め暖かくなり始めた頃に芽吹きだします。フキの葉茎だけが生えてきます。※植え付けた春は花(フキノトウ)は咲きません。翌春以降に生えてきます。順調に成長すると晩秋にフキの根本付近にフキノトウが出てきます。 「すぐにフキノトウが見たい」「すぐに収穫を楽しみたい」という方にはフキノトウ苗がおすすめ。無農薬で育てておりますので、そのまま収穫しお召し上がりいただいても問題ございません。 「フキを育てたい」「フキノトウ(花)は数年後まで待てる」という方にはフキ苗がおすすめ。フキ苗は、晩秋に植え付けた場合、若干細めではありますが翌春から収穫も可能です。 【フキノトウを植えてすぐの春】早春にフキノトウが顔を出す↓花を咲かせる↓薹(とう)が立つ↓枯れる株元近くから小さな小さなフキの葉が出てくる※フキノトウは花が咲いた後...

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山菜苗:アピオス 種芋1kg【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

3,811

山菜苗:アピオス 種芋1kg【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報【山菜苗】【野菜苗】【緑のカーテン】【自然のカーテン】【グリーンカーテン】【香りが良い植物】 商品名:アピオス(あぴおす) 和名:ほど芋(ほどいも) 学名:Apios fortunei 別名:ホド、ポテトビーン、インディアンポテト ●商品説明 アメリカ伝来の栄養食 アピオスは、明治初期にアメリカ大陸より伝わったといわれています。 ホドイモとも呼ばれ、青森県では、妊娠・出産後の女性の栄養補給のために重宝されていました。ですから母親が、嫁いでいく娘に「庭に植えるように」と持たせてやったこともあったそうです。 アメリカ大陸ではインディアンが戦闘の前に食べていたという逸話があるぐらいですから、いわんや女の戦い(妊娠・出産)でも、といったところでしょうか。 アピオスは栄養価が高いばかりか、耐寒性も高いため、必要な時に掘り起こせば、いつでも食べられるという便利さ。これも、アピオスが青森県のお嫁さんたちの力強い味方になった理由の一つに違い有りません。明治初期にアメリカ大陸より伝わったとされ、ホドイモとも呼ばれます。 楽しみ方、一石三鳥 そんな勇ましいアピオスですが、その花は驚くほど綺麗。まるで紫の蝶が集まって舞っているようです。幻想的なアピオスの姿は、その濃厚な香りと共に、懸命に育てたあなたをうっとりとさせてしまうでしょう。 花より団子...

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山菜苗:チョロギ 種芋100個【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

6,171

山菜苗:チョロギ 種芋100個【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【切り花向き】【おせちの材料】 商品名:チョロギ(ちょろぎ) 和名:長老木、長老喜、長老貴、千代呂木 別名:チョウロギ 学名:Stachys sieboldii Miq. 花言葉:楽しい人生 ●商品説明 中国原産のシソ科の多年草の植物です。この根にできる塊茎部分が食用とされています。その形は、ソフトクリームの様な不思議な形。くるくると巻貝のようでとてもユニークです。その姿より漢方の生薬としては「草石蚕(ソウセキサン)」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。 名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ、おせち料理に用いられています。 おせちには赤く梅酢で染められ華やかなチョロギですが、元の色は白色です。 このように漢字で長寿の縁起ものとして表されていますが、京都薬科大学の山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが分かり、脳梗塞や痴呆症に効果があるといわれています。また、体温を下げる効果等さまざまな効用を持つ健康野菜として、近年注目される人気の食材です。 ●草丈 30〜60cm程 ●科名/属名 ...

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山菜苗:アピオス 大きい種芋20個【入荷済み】

全2商品

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山菜苗:アピオス 大きい種芋20個【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報【山菜苗】【野菜苗】【緑のカーテン】【自然のカーテン】【グリーンカーテン】【香りが良い植物】 小さいジャガイモのような、とても大きめの種芋になります。食されても、植えてもどちらにも利用できます。 商品名:アピオス(あぴおす) 和名:ほど芋(ほどいも) 学名:Apios fortunei 別名:ホド、ポテトビーン、インディアンポテト ●商品説明 アメリカ伝来の栄養食 アピオスは、明治初期にアメリカ大陸より伝わったといわれています。 ホドイモとも呼ばれ、青森県では、妊娠・出産後の女性の栄養補給のために重宝されていました。ですから母親が、嫁いでいく娘に「庭に植えるように」と持たせてやったこともあったそうです。 アメリカ大陸ではインディアンが戦闘の前に食べていたという逸話があるぐらいですから、いわんや女の戦い(妊娠・出産)でも、といったところでしょうか。 アピオスは栄養価が高いばかりか、耐寒性も高いため、必要な時に掘り起こせば、いつでも食べられるという便利さ。これも、アピオスが青森県のお嫁さんたちの力強い味方になった理由の一つに違い有りません。明治初期にアメリカ大陸より伝わったとされ、ホドイモとも呼ばれます。 楽しみ方、一石三鳥 そんな勇ましいアピオスですが、その花は驚くほど綺麗。まるで紫の蝶が集まって舞っているようです。幻想的なアピオスの姿は...

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山菜苗:ヤマフキ(山蕗) 素掘り苗5株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

1,482

山菜苗:ヤマフキ(山蕗) 素掘り苗5株【入荷済み】

●ゆうパケットについて こちらの商品は単品の場合、ゆうパケット(送料400円)で1セット(数量5)までお送りできます。ご利用の際はページが異なりますので下記リンクの商品ページよりお買い物カゴへお入れください。 【ゆうパケット対応】 ヤマフキ5株 商品ページはこちら ※他の商品と同梱の場合はゆうパケットはご利用いただけません。ご注意ください。 ※ゆうパケットで発送が不安な季節になりましたらリンク先のページは非表示になります。 ●よく頂くお問い合わせ Q.フキノトウとフキって何が違うの? A.フキノトウ(花)とフキ(葉茎)は、地面の下で根っこでつながっています。 フキノトウの茎は成長してもフキにはならないのです。 Q.なぜ分けているの? A.当園では「花(フキノトウ)が見たい!」、「フキの葉茎を育てたい!」というご要望が多いため、晩秋に畑より掘り上げた時点で「フキノトウ」と「フキ」の株を分けております。 フキノトウ苗・フキ苗、どちらを購入いただいても、数年後には根が充実して増殖し、フキノトウ・フキ共に生えてまいります。成長の違いは下表をご覧くださいませ。 フキノトウ苗(花メイン) ヤマフキ苗(葉茎がメイン) すでに充分に寒さに当たったツボミの状態(苗は冬が来たと思い込んでいる)でお届けとなります。お届け後に少しでも暖かい温度にあたると芽吹きだしますのでご注意くださいませ。開花後はそのまま枯れ、その後に小さなフキの葉が出てまいります。 春、雪が解け始め暖かくなり始めた頃に芽吹きだします。フキの葉茎だけが生えてきます。※植え付けた春は花(フキノトウ)は咲きません。翌春以降に生えてきます。順調に成長すると晩秋にフキの根本付近にフキノトウが出てきます。 「すぐにフキノトウが見たい」「すぐに収穫を楽しみたい...

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山菜苗:チョロギ 9cmポット仮植え苗5ポットセット

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

2,371

山菜苗:チョロギ 9cmポット仮植え苗5ポットセット

●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【切り花向き】【おせちの材料】 ※種イモを1個ポットへ仮植えした状態でのお届けとなります。 秋〜早春にお買い求めのお客様へは、 種イモの状態でのご購入もおすすめしております。 商品名:チョロギ(ちょろぎ) 和名:長老木、長老喜、長老貴、千代呂木 別名:チョウロギ 学名:Stachys sieboldii Miq. 花言葉:楽しい人生 ●商品説明 中国原産のシソ科の多年草の植物です。この根にできる塊茎部分が食用とされています。その形は、ソフトクリームの様な不思議な形。くるくると巻貝のようでとてもユニークです。その姿より漢方の生薬としては「草石蚕(ソウセキサン)」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。 名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ、おせち料理に用いられています。 おせちには赤く梅酢で染められ華やかなチョロギですが、元の色は白色です。 このように漢字で長寿の縁起ものとして表されていますが、京都薬科大学の山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが分かり、脳梗塞や痴呆症に効果があるといわれています。また、体温を下げる効果等さまざまな効用を持つ健康野菜として、近年注目される人気の食材です。 ●草丈 30〜60cm程 ●科名/属名 シソ科カッコソウ属 ●分類 多年草 ●開花時期 6〜7月 ●食用時期 11月 地下茎が肥大した部分を食べます。 ●管理場所 日向 ●育て方 チョロギは春に20cmくらいの株間で塊茎を横に寝かせて植えつけます...

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山菜苗:ギョウジャニンニク 特大素掘り苗5株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

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山菜苗:ギョウジャニンニク 特大素掘り苗5株【入荷済み】

●商品情報【宿根草】【山菜苗】【野菜苗】 商品名:行者にんにく 和名:行者大蒜、行者葫 学名:Allium victorialis subsp. platyphyllum 別名:アイヌネギ(あいぬねぎ)、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニク ●通常の株との差につて 当店で販売しております「通常株」よりも栽培年数が経っており、充実した株になります。春に生えてくる葉茎も通常よりも太く、食べ応えがあります。また、これほど大きい株から収穫したギョウジャニンニクは甘みが増します。当店スタッフも食べ比べをしてみましたが、一度この太い株から収穫したギョウジャニンニクを食べると香りと甘みが濃いため、違う品種を食べているような感覚になりました。 特大株は植え付けてからさらに毎年大きい株へと成長します。ただし、ある程度大きくなりますと次世代へ子孫をつなげるために耐えていきますので、種を採りまくなどして増やすことをお勧めいたします。 ●商品説明 ギョウジャニンニクは、フキノトウやカタクリと並ぶ早春を代表する山菜です。昔、山岳信仰の行者が荒行に耐える体力をつけるためにこれを食べた、という話からこの名前が付いたそうです。根から花、種までにんにくに似た独特の香り、舌触り、コクの深さと旨味がいっぱいの人気の山菜です。北海道では、アイヌネギとも呼ばれ、他に、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニクなど呼び名も様々あります。 4月下旬〜5月にかけての、ちょうど冬が終わり雪解け時に短い期間だけ生育します。種から育てた場合、成長がとても遅く収穫までに3年、上質なものになるまでには5〜8年かかりますが、鉛筆の太さくらいの力強い株に成長します。 収穫は、やわらかくて手では折りにくいので、根元をナイフで切りとります。引っ張ると根が抜けてしまうので注意しましょう...

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ウルイ苗 オオバギボウシ1株

庄内米産直店 土門商店

2,619

ウルイ苗 オオバギボウシ1株

■予めご予約ください 発送期間:4月15日〜5月10日頃迄 苗の生長にあわせた出荷の為、配達日指定は ご遠慮いただきますようにお願い申し上げます。 「楽天シニア市場」 山菜苗 野草苗 家庭菜園 うるい苗 ぎぼうしうるい なえ オオバギボウシ ウルイ ユリ科 ぎぼうし 球根 たね山菜で名高いウルイの一種でオオバギボウシ苗です。コバギボウシに比べ葉は大きい。うるいは乾燥しない半日陰が望ましいが、比較的土地を選ばず作りやすい。やわらかく癖はなく、ぬめりのある山菜野草の一つです。葉の部分に苦味が多いため、葉柄が伸びてくる頃に1〜2回株元に土寄せをし、軟白の部分を長くすると苦味の少ない柔らかいうるいを楽しめます。比較的寒さに強く、路地栽培で冬越し可能です。 大株の地堀苗の為、ポットには入りません。堀起こした後、軽く水洗いをした状態のものを包んでお届けいたします。新芽の数は株により多少異なりますが1株は約3〜4芽ほどです。お届け後はそのまま植え込む事ももちろん可能ですが、大株のため新芽を痛めないように2つ割又は3つ割りに株を割った後、植え込みを行っていただけるとより早く株を増やすことができます。必要以上に細かく株分けをしますと、株が弱ってしまうため株分けの際にはご注意下さい。 苗は到着と同時に開封し確認した上で、新鮮なうちに植え込みしてください。輸送途中の破損は、お買い上げ代金内の補償とさせていただきます。尚、種苗はお客様の都合による交換・返品はお受けできません。

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山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

全2商品

847

山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 9cmポット仮植え苗10ポットセット

●商品説明 スーパーでみかけるミョウガの苗です。香りが良く歯触りもシャキシャキで美味しいです。 ミョウガは花が咲く前の蕾の状態です。そのため「花みょうが」とも呼ばれます。夏から初秋が旬の季節となり秋を告げる風味として喜ばれます。晩生ミョウガが秋に収穫、早生ミョウガが夏に収穫できます。土から顔を出したばかりのところを摘み採り食します。 ●お届けについて 夏から開花する植物のため、新芽が出始める時期も初夏頃からとほかの植物に比べ遅めです。岩手県の場合、5月中旬頃より芽吹き始めます。 5月以前にポット苗で購入頂いた場合、芽吹く前の状態でのお届けとなります。芽吹いてからのお届けをご希望の場合は、ご注文の際に備考欄にてお知らせください。 ●分類 ショウガ科ショウガ属 多年草 ●収穫時期 8〜9月 花が咲く前の蕾の状態を摘み取ります 地面から生えてくるため、とても見つけづらく、気づくと花が咲いてしまっていることも多くあります。収穫の時期になったら、葉茎の下をよく観察してみてください。地面から1〜2cm顔を出している頃が収穫適期です。採るときはミョウガ(蕾)にそって土の中に指を入れ、土中の茎を千切るようにもぎ取ります。手でも簡単に収穫することが出来ます。 ●植え付け適期 春(4〜5月)か涼しくなった秋(10〜11月) ●株間 20cm ●育て方 一度適所に植え付けると後は手間いらずで栽培が容易な植物です。夏場涼しく、乾燥しない場所を選び植え付けます。黒土が良いでしょう。大きめの鉢かプランターに腐葉土・堆肥を混ぜ植え付けても育ちます。年々地下茎で増殖するため、植え付ける際は数年後を想定して株間を広めにとることをおすすめします。 【収穫に向けてのアドバイス】 ビニールポットに仮植えの状態でお届けいたします。ポット苗のままですと...

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山菜苗:ギョウジャニンニク 特大素掘り苗100株【送料弊社負担】【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

29,040

山菜苗:ギョウジャニンニク 特大素掘り苗100株【送料弊社負担】【入荷済み】

●商品情報【宿根草】【山菜苗】【野菜苗】 商品名:行者にんにく 和名:行者大蒜、行者葫 学名:Allium victorialis subsp. platyphyllum 別名:アイヌネギ(あいぬねぎ)、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニク ●通常の株との差につて 当店で販売しております「通常株」よりも栽培年数が経っており、充実した株になります。春に生えてくる葉茎も通常よりも太く、食べ応えがあります。また、これほど大きい株から収穫したギョウジャニンニクは甘みが増します。当店スタッフも食べ比べをしてみましたが、一度この太い株から収穫したギョウジャニンニクを食べると香りと甘みが濃いため、違う品種を食べているような感覚になりました。 特大株は植え付けてからさらに毎年大きい株へと成長します。ただし、ある程度大きくなりますと次世代へ子孫をつなげるために耐えていきますので、種を採りまくなどして増やすことをお勧めいたします。 ●商品説明 ギョウジャニンニクは、フキノトウやカタクリと並ぶ早春を代表する山菜です。昔、山岳信仰の行者が荒行に耐える体力をつけるためにこれを食べた、という話からこの名前が付いたそうです。根から花、種までにんにくに似た独特の香り、舌触り、コクの深さと旨味がいっぱいの人気の山菜です。北海道では、アイヌネギとも呼ばれ、他に、キトビロ、ヤマビル、ヤマニンニクなど呼び名も様々あります。 4月下旬〜5月にかけての、ちょうど冬が終わり雪解け時に短い期間だけ生育します。種から育てた場合、成長がとても遅く収穫までに3年、上質なものになるまでには5〜8年かかりますが、鉛筆の太さくらいの力強い株に成長します。 収穫は、やわらかくて手では折りにくいので、根元をナイフで切りとります。引っ張ると根が抜けてしまうので注意しましょう...

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山菜苗:ジャンボチョロギ 種芋(5cm以上)20個【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

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山菜苗:ジャンボチョロギ 種芋(5cm以上)20個【入荷済み】

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【切り花向き】【おせちの材料】 商品名:チョロギ(ちょろぎ) 和名:長老木、長老喜、長老貴、千代呂木 別名:チョウロギ 学名:Stachys sieboldii Miq. 花言葉:楽しい人生 ●商品説明 2018年春に中国より輸入したチョロギが10cm程ととても大きく、栽培してみました。当店で今まで栽培していたチョロギはここまで大きくなることはなく、1〜3cmほどのものが多いです。 秋に掘り上げてみると、種芋にしたサイズと同様の5cm以上の芋が掘りあがりました。そのため、ジャンボチョロギと呼び栽培しております。 食べてみたところ、チョロギと同じ味。大きいの食べ応えがありました。バター炒めがお勧めです。 中国原産のシソ科の多年草の植物です。この根にできる塊茎部分が食用とされています。その形は、ソフトクリームの様な不思議な形。くるくると巻貝のようでとてもユニークです。その姿より漢方の生薬としては「草石蚕(ソウセキサン)」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。 名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ...

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山菜苗:マコモタケ(真菰筍)素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

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山菜苗:マコモタケ(真菰筍)素掘り苗20株【入荷済み】

【お届けの形態について】 こちらは素掘り苗(裸苗)の状態でお届けとなります。(※ビニールポットに植え付けてある苗ではございませんのでご注意ください。) すぐに田圃や湿地へ植えこむ予定のお客様へお勧めいたします。すでに1株ずつに株分けをしてありますので、そのまま株間を1m開けて植えこみをお願いします。 ご指定日をご希望の際はは5月10日までの期間内でお知らせくださいませ。 ●よくいただくご質問 Q.品種は何ですか? A.弊社のマコモタケは品種はございません。 元々岩手県東和町で栽培していた法人様より購入し増殖させた苗になります。 Q.早生(早く採れる)ですか、晩生(遅く採れる)ですか? A.どちらかというと晩生タイプになるかと思います。 Q.丘でも育ちますか A.湿地で育つ植物のため、花壇など丘での栽培には向きません。 バケツに植え込み、1〜3日に1回水を入れ替える方法でしたら栽培可能です。 Q.お届けから植えつけまで期間が空く場合はどうしたらいいですか A.《素掘り苗を購入の場合》 植え付けまで1週間以内でしたら、株が入ってきた袋を空け、株と一緒に入っているピートモスが カサカサに乾かない程度に霧吹きなどで水分を維持して下さい。 1週間以上期間が空く場合は、バケツなど水を溜められる容器に仮植えし、根っこ部分が半分水に ように管理をお願いします。 《ポット苗を購入の場合》 常に湿った状態を保つため、ビニールポットの半分の高さまで水が溜まるようにして管理をお願いします。 ●お届け時期の状態について 根を短めに切り植えていますが、生育には問題ありませんのでご安心ください。 《12月〜4月》 休眠期中のため、前季の枯れ茎が残っている状態でお届けします。 《5月頃》 ...

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山菜苗:アキタフキ(秋田蕗) 素掘り苗20株【入荷済み】

紫桜館 山の花屋 楽天市場店

9,147

山菜苗:アキタフキ(秋田蕗) 素掘り苗20株【入荷済み】

【関東以西で購入を検討中のお客様へ】 アキタフキは、北東北や北海道など積雪の多い寒冷地で栽培すると2m近くに大きく育ちます。関東以西など温暖な地域で栽培した場合は通常の山蕗と同様の大きさにしかならないことが多い植物です。 温暖な地域で大きめの蕗を育てたいお客様は「愛知早生」という品種をおすすめいたします。 ※「愛知早生」は当店では取り扱いがございません。 ●商品情報【山菜苗】【野菜苗】【お庭のアクセント】 商品名:アキタブキ(あきたふき) 和名:秋田蕗 ●商品説明 とても大きく成長します。通常でも50cmほどにまで大きくなります。 山地などでは1mを超えるものもあります。 秋田県秋田市での栽培は、仁井田地区に限られ、栽培する人も減ってきています。 特に大型のフキは東北・北海道・樺太・千島に自生し、 秋田地方で栽培されるものは秋田ふきとして有名です。 涼しい地域に適しており、関東や西日本では大型にならない場合もあります。 ●草丈 50cm〜2m ※西日本等、暖かい地域では気候の関係から大型にならない場合もあります。 ※地域や場所によって、大型にならない場合もあります。 ●分類 キク科フキ属 ●分類 多年草 ●開花時期 3〜5月 ●管理場所 日当たりがよく、湿気のある場所 ●育て方 日向〜半日陰の場所へ植え付けます。土植えをオススメします。 土植えにし、肥料を与えると大きくなりやすいです。適地に根付けば、後は手間いらずな植物です。 株間は1m程空けましょう。草丈が1mを超すほどにまで成長するため、株間が狭いと成長期に葉が重なり生育が悪くなります。 4〜9月までの成長期中は刈らずにそのままにしましょう。 ●肥料 堆肥

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山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 素掘り苗20株【入荷済み】

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山菜苗:早生ミョウガ(夏茗荷) 素掘り苗20株【入荷済み】

●商品説明 スーパーでみかけるミョウガの苗です。香りが良く歯触りもシャキシャキで美味しいです。 ミョウガは花が咲く前の蕾の状態です。そのため「花みょうが」とも呼ばれます。夏から初秋が旬の季節となり秋を告げる風味として喜ばれます。晩生ミョウガが秋に収穫、早生ミョウガが夏に収穫できます。土から顔を出したばかりのところを摘み採り食します。 ●分類 ショウガ科ショウガ属 多年草 ●収穫時期 8〜9月 花が咲く前の蕾の状態を摘み取ります 地面から生えてくるため、とても見つけづらく、気づくと花が咲いてしまっていることも多くあります。収穫の時期になったら、葉茎の下をよく観察してみてください。地面から1〜2cm顔を出している頃が収穫適期です。採るときはミョウガ(蕾)にそって土の中に指を入れ、土中の茎を千切るようにもぎ取ります。手でも簡単に収穫することが出来ます。 ●植え付け適期 春(4〜5月)か涼しくなった秋(10〜11月) ●株間 20cm ●育て方 一度適所に植え付けると後は手間いらずで栽培が容易な植物です。夏場涼しく、乾燥しない場所を選び植え付けます。黒土が良いでしょう。大きめの鉢かプランターに腐葉土・堆肥を混ぜ植え付けても育ちます。年々地下茎で増殖するため、植え付ける際は数年後を想定して株間を広めにとることをおすすめします。 【植えつけ方について】 素掘り苗の場合、苗はどちらを向けて植えてもかまいません。新芽や葉が出ている場合はその部分を上に向けて植えてください。到着後はなるべくお早めに植え替えをお願いします。 ●収穫後の冷凍保存方法 旬の時期はやはりたくさん採れますが、食べ切れないこともしばしば、、、 そういう時は、ミョウガを薄くスライスして冷凍保存しておくとおみそ汁の具材などに活躍します。ポイントはスライスしたミョウガを1回分ずつ...

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山菜苗:ツリガネニンジン 素掘り苗100株 【送料弊社負担】【入荷済み】

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山菜苗:ツリガネニンジン 素掘り苗100株 【送料弊社負担】【入荷済み】

●商品情報 【山菜苗】【野菜苗】【山野草】【耐寒性多年草】【茶花】【宿根草】【切り花向き】 商品名:ツリガネニンジン(つりがねにんじん) 和名:釣鐘人参 山菜名:トトキ(ととき) 別名:アマナ、シャクチナ、チチノハ、スズバナ、チョウチンバナ) 学名:Adenophora triphylla var. japonica ●商品説明 花の名は、釣鐘型の花と、根が漢方薬の朝鮮人参の太い根に似ているところから名づけられたといわれています。北海道、本州、四国、九州に分布し、山地の草原、林緑や河川堤防などに生息し、花茎の高さは40〜100cm程度になり、葉は茎に3〜5枚輪生します。淡い紫色の下を向いた鐘形の花を咲かせます。花の先端がやや広がり、くるくると舞うスカートのように可愛らしい表情をみせます。花言葉は詩的な愛や感謝、誠実といった可愛らしく繊細な花にぴったりの表現。風に揺れるとその鐘のような花から、澄んだきれいな音色が聴こえてきそうです。 春の若い芽は山菜の「トトキ」として食用にもなります。ほのかな苦みをもち、おひたしや汁物、生長したものでも、やわらかい部分や根茎を天ぷらなどにして食べることができます。信州に伝わる歌には「山でうまいはオケラにトトキ、嫁にゃやれない味のよさ」とあるほど。昔から好んで食べられていたことがよく分かりますね。 名前の由来ですが、この俗諺から山のご馳走「トッテオキ」から「トトキ」と呼ばれるように。また、若芽の茎を折ると切り口から白い液が出ますが、この液を「乳(チチ)」に似ていることから「父」の意に、方言で「父(トト)」と言うことから「トトキ」、など諸説あります。 ●草丈 30〜100cm ●分類 キキョウ科ツリガネニンジン属 ●分類 多年草 ●開花時期 8〜10月 ●収穫時期 4〜5月...

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