「ドール」 の検索結果 2,185件

フロミ ミニ モンドール AOP 360g

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2,980

フロミ ミニ モンドール AOP 360g

国:フランス産地:クラス:色/種別:チーズタイプ:容量:360g生産年:主な品種:備考:【送料無料】クール便での配送になりますので、送料無料ですが別途クール便330円が加算されます\冬のチーズ入荷!!/賞味期限12/3まで シーズンには欠かせない人気ナンバーワンの季節限定、コクのある上質なモンドールです。食べ方提案 : クリ−ミーで上品な、そして1ランク上のモンドールですから、そのままスプーンですくってお召し上がりください。ワインなら酸味がまろやかな辛口の白を。 エピセアの木でまいて熟成させているので周りが黒くなっておりますがカビではなくモミの木の樹皮なので品質には問題ございません。 樹皮を取ってお召し上がりください。樹皮以外のチーズ表皮はたべることができます。 フィルムの中でモンドール表面から中が出ている商品もございますが熟成食べ頃の目安ですので交換返品は不可となります。ご了承くださいますようお願いいたします。 +−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。 ・熟成と共に表皮が赤く色付いたり、細い糸状、あるいは綿状の白カビが生える場合がございますが品質に問題はございません。チーズ表皮を取り除いて、お召し上がりください。 ・チーズは熟成具合や生産の時期によって個体差がございますので、表皮の色や形が写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 +−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+

あす楽
シャトー カナデル / バンドール ロゼ [2018] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス プロヴァンス バンドール A.O.P.バンドール CHATEAU CANADEL Bandol...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

3,480

シャトー カナデル / バンドール ロゼ [2018] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス プロヴァンス バンドール A.O.P.バンドール CHATEAU CANADEL Bandol...

Bandol Rose バンドール ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス プロヴァンス バンドール 原産地呼称A.O.P.バンドール 品種ムールヴェードル 60%、サンソー 35%、グルナッシュ 5% 土壌粘土石灰質 ALC度数13% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関認証無 ◆発酵〜熟成 製法:ムールヴェードル、グルナッシュについてはマセラシオン(24時間)、サンソーはセニエ式 醗酵:ステンレス、コンクリートタンク併用(MLF無) 熟成:6カ月間 ◆商品説明 2014年初リリース。デビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在となった。様々なフルーツとハーブ、ミネラル。フレッシュかつリッチなロゼ。 CHATEAU CANADEL シャトー・カナデル デビュー前から話題沸騰!初リリースでいきなり高評価! バンドールの中心に突如現れたライジングスター、シャトー・カナデル ◆デビューと同時にトップワイナリーへ バンドールの新星現る シャトー・カナデルは、農業エンジニアであり農業ジャーナリストでもあるロール・ブノワスト氏と、その夫で同じく農業エンジニアで醸造学も修めたヴィアネィの夫婦が、2009年にロールの両親から畑を譲り受けてスタートさせたワイナリーです。2009年から2013年までの間、カナデルを最高のバンドールにすべく畑への改革が行われます。ヴィアネィは醸造学を修めながら、バンドールのトップワイナリーであるドメーヌ・タンピエにて、畑の管理から醸造まで学びます。そうして学んだことをカナデルの畑の改革に活かし、発展させ、ついに2014年、満を持してファースト・ヴィンテージがリリースされました。 リリースと同時に、...

ブルゴーニュ エリタージュ コート ドール 2017 750ml フランス ブルゴーニュ シャルドネ 白ワイン 虎

ワインセラー専門店 セラー専科

5,500

ブルゴーニュ エリタージュ コート ドール 2017 750ml フランス ブルゴーニュ シャルドネ 白ワイン 虎

3世紀以上続く老舗ワイナリー。ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現した、真のブルゴーニュ好きの為のワインです。1951年植樹の古樹。やや硬質で、複雑かつ凝縮した味わい。他と一線を画する秀逸ブルゴーニュ・ブラン。英字表記Bourgogne "Heritage" Cote d'Or生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ヴィンテージ2017※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl

ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2017 ミシェル グロ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

ワインセラー専門店 セラー専科

3,080

ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2017 ミシェル グロ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

ブルゴーニュの名門グロ一族のミシェル・グロが手掛ける赤。酸味も程よく落ち着きを見せており魅力的なワイン英字表記BOURGOGNE COTE D'OR ROUGE M.GROS生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ドールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ドールl lピノノワールl

赤ワイン ベビードール ピノ・ノワール 750ml ニュージーランド

Jouir ジュイール

2,320

赤ワイン ベビードール ピノ・ノワール 750ml ニュージーランド

ラスベリー・プラム・イチゴの果実の香りに包まれ、繊細なボディとともに、バランスのいい味わいがひろがる。 柔らかな酸とタンニンが程良く感じ、ほのかなバニラの風味がアフターの味わいにある。 地域:ニュージーランド/マールボロ 栽培:オーガニック 葡萄:ピノ・ノワール100% 飲みごろ温度 6〜10度 ALC度数:13.0% 味わい:赤/ミディアムボディ 辛口 よく合う料理 ラム肉のロ-ズマリー添え、ローストダック、トマトベースのパスタニュージーランドのCO2削減(Eco)ワイナリーを主導するエコロジスト ピーター・イーランズが造る白ワイン! ピーター・イーランズは、ニュージーランドのCO2削減(Eco)ワイナリーを主導する エコロジスト。 環境保護100%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。 風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。 ニュージーランドは世界でもいち早く、循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実 現を宣言。 イーランズも早々にカーボン・ゼロ認証取得したワイナリーです。 さらに、サスティナブル・ワイングローイング(環境を壊さないワイン用葡萄栽培) 認定も取得しました。 〜小さな羊たちの働く楽園〜《 ベビー・ドール 》 イーランズの畑には、たくさんの小さな羊たちの姿が見られます。 この羊は、葡萄が実る高さに届かない60センチほどの小型サイズのため、大切な葡萄を傷つけることなく、まわりの雑草や害虫を食べ、自然な肥料を造りだしてくれます。 ワイン名「ベビードール」はこの小さな働き者たちの名前:ベビー・ドール・シープから名がつけられました。

クロス モガドール [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン プリオラート CLOS MOGADOR ビオディナミ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

10,500

クロス モガドール [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン プリオラート CLOS MOGADOR ビオディナミ

CLOS MOGADOR クロス・モガドール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン プリオラート 品種ガルナッチャ45%、カリニェナ29%、シラー16%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% ALC度数15.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆発酵〜熟成 樽熟成18ヵ月、瓶熟成6ヵ月 ◆商品説明 よく熟れた優しい果実味と、コーヒー、カカオ、リコリスなどが感じられます。 存在感のあるタンニンはなめらかでフレッシュな酸味とともに伸びのある旨味となり、長い余韻へと続きます。 ◆専門誌評 ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2016ヴィンテージ 98点 2015ヴィンテージ 97点 2014ヴィンテージ 98点 2013ヴィンテージ 98点 2012ヴィンテージ 98点 CLOS MOGADOR クロス・モガドール ◆プリオラートの歴史を変えた「4人組」の中心人物 クロス・モガドール創立者のレネ・バルビエはプリオラートに名声をもたらした「プリオラート4人組」の中心人物としても知られています。 1932年DO認定でありながらバルクワインの産地として知られていたプリオラートのユニークなテロワールに着眼した彼らは、1980年代後半に共同畑のぶどうからそれぞれの異なるワインを生産し、ロバート・パーカーから高評価を得るなど世界的な注目を浴びます。その後それぞれが独立しワイナリーを設立。評価をさらに高めていきました。 2009年にはリオハに次いでDOCa認定となるなど、レネ・バルビエがこの地域の生産者をけん引し、歴史を大きく変えました。 ◆ロバート・パーカー絶賛、5年連続97点以上獲得! 赤ワインは1990年代から生産しており、1999は95点...

登美 ノーブルドール2009 サントリー 登美の丘ワイナリー 750ml 日本ワイン 国産 甘口白ワイン 貴腐ワイン 虎姫

ワインセラー専門店 セラー専科

55,000

登美 ノーブルドール2009 サントリー 登美の丘ワイナリー 750ml 日本ワイン 国産 甘口白ワイン 貴腐ワイン 虎姫

蜜のような甘美さと品種特有の美しい酸味を誇り、類稀なブーケと複雑で深みあるコクをお楽しみいただけます。 英語表記Tomi No Oka Winery - Tomi Noble d'Or 2009 生産者サントリー 登美の丘ワイナリー 生産国日本 地域1山梨県 タイプ・味わい白/甘口 葡萄品種リースリング・イタリコ100% 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白l l甘口l l日本l l山梨l lリースリングl l750mll

あす楽
アンリ・マニャン ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

3,960

アンリ・マニャン ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2018]750ml

ブロション村内のACブルゴーニュ単一区画「ムティエ」に0.37ha。泥灰土質・砂質土壌。平均樹齢30年。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の2〜3回使用樽で10ヶ月間の熟成。 このACブルゴーニュは、ブラックベリーなどの黒系果実の香り、口当たり甘く、心地良い酸味。非常に丁寧に造られたことがわかる1本。Henri Magnien / アンリ・マニャン 前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時の"大"アメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいても所謂有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。 「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ=シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」(ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して)。父の後を継いだこの若きアルノー・モルテがそのリーダーで、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手がアンリ・マニャンです。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は...

あす楽
ドメーヌ・タンピエ バンドール・ブラン [2018]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,478

ドメーヌ・タンピエ バンドール・ブラン [2018]750ml (白ワイン)

ドメーヌの総生産量のわずか3%に満たない量しか造られない希少な白ワイン!初夏におすすめです! 品種/クレーレット60%,ブールブラン19%,ユニ・ブラン18%,マルサンヌ3% *醸造:ブドウはすべて手摘みで収穫される。白ワイン用のブドウの収穫は,ドメーヌのその他のブドウの収穫が済んだ最後に行われる。畑と醸造所で2度の選果を行い,傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かれる。100%除梗して,スキン・コンタクトを施した後,圧搾,温度管理機能付きのステンレス・タンクとセメント・タンクで発酵させる。熟成はフランス産オークの樽で10ヶ月。無清澄・無濾過で瓶詰め。 *コメント: 金色がかった透明のローブ。柑橘類や白い花の美しく繊細な香り,そして新鮮さとともに非常に強いミネラルのノートも持っている。日差しの強すぎない最上の区画に由来するため熟成がゆっくりと進み,年月とともにワインのなかに素晴らしいバランスが生まれる。6-8年以内に味わいたい。サーヴィスは12度で。33670963720030600Domaine Tempier / ドメーヌ・タンピエ◆ラフィット、ラトゥールと肩を並べ、プロヴァンスで唯一の三ッ星格付け ◆ロバート・パーカーの「プロヴァンスの五ッ星格付けワイン」の4つのうち、3つを独占◆WS誌で、歴代のバンドール得点上位15傑に10本(しかもベスト5に4本)が選出◆IWC誌で5年連続92点!WS誌で仏産の全ロゼワインの中で見事ナンバー1に輝いたロゼ全てのプロヴァンスのドメーヌを超越し完全無欠の評価を獲得三ッ星昇格後、世界中から注文が殺到!年々入手困難になっています。バンドールの代名詞と言えるほどの長い歴史と世界的な名声を持つドメーヌ・タンピエ。しかし、近年の躍進は鬼神のように凄まじい。『ワイン・スペクテーター...

あす楽
フィリップ・シャルロパン ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

4,312

フィリップ・シャルロパン ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン [2017]750ml

ゴージャスな「シャルロパン・スタイル」の入門編ワイン ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門、シャルロパン。 こちらのコート・ドール・ブランは、以前までブルゴーニュ・ブランとして売られていましたが、2017年ヴィンテージよりコート・ドール・ブランと名称を変更。AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌまでのおよそ1,000haが対象で、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいワンランク上のアペラシオンです。 外観は輝きのあるレモンイエロー。グラスからは、グレープフルーツや洋ナシなどの果実のアロマに加え、蜂蜜やスイカズラの香りが漂います。口に含むと、厚みのあるボディとトロピカルフルーツのような果実味が広がり、リッチな印象。まろやかな酸とミネラルが寄り添い、ナッツのニュアンスとともにエレガントな余韻が続きます。精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルを表現した、芳醇な果実味に満たされるリッチな味わいの白ワインです。Philippe Charlopin / フィリップ・シャルロパンアンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しています。

あす楽
ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

4,378

ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2018]750ml

1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。 ムルソー村名区画に程近い場所にある、ムルソー村の4つの区画の1986年と2005年に植樹したブドウを使用。オーク樽にて10ヶ月熟成後、澱引きをし、タンクにて2ヶ月熟成してから瓶詰め。 熟した果実の凝縮味を感じることができ、いきいきとしてエレガント。余韻に豊かなミネラルを思わせる風味があり、世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいワインです。Francois Mikulski / フランソワ・ミクルスキ ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれたフランソワ・ミクルスキ。ボーヌでブドウ栽培、醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ・エステートで研修を受け、1984年から1991年には叔父のピエール・ボワイヨのもとで働き、経験を積む。叔父が引退した1991年にメタイヤージュにより叔父と叔母から畑を引継ぎ、自らのドメーヌを興した。 フランソワの妻のマリ・ピエールの父はシャトー・ド・ショレのオーナーのフランソワ・ジェルマンで、マリ・ピエールは父のドメーヌで働いた後、1991年から夫と共に、ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキで働き、2人で懸命に有名ドメーヌへと導いた。 始めた当初は5haほどだった畑を少しずつ増やし、今では約8haまでに拡大。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばには三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を博す。ブルゴーニュのテロワールを表現した、エレガントでピュア、真摯な味わいのワイン。 ■畑について 自家製の堆肥を使用し、環境にやさしい病害虫対策や土壌の耕作を実施。生態系のバランスが取れた土壌を大切に考え...

あす楽
ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

2,190

ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2018]750ml

このレベルのブルゴーニュを2000円台前半で味わえる悦び!! アンブロワーズのブルゴーニュはケース買いです! 樽香を抑え、より洗練度を増したプルモー・プリセの重鎮。現在は造りの上では長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワにバトンが回り、さらなる品質向上が期待されるアンブロワーズ! 2018年を評してベルトラン・アンブロワーズは「長い熟成力を持っている。それはいつ飲んでも美味しいという意味で、待たないとならないという意味ではない。」との事。 過去の話ですが、以前はアンブロワーズのワインといえば、赤はこってり、濃厚、白もカリフォルニア産シャルドネのようなタイプでしたが、近年は非常にエレガントで酸のしっかりと伸びた素晴らしいワインへと変貌を遂げています。 旨くて安いブルゴーニュは?と聞かれたら、真っ先にご案内するワインです。 テロワール重視の繊細でピュアな果実味。低温浸漬、ピジャージュを控え目にして出来あがるワインはバランスとエレガントさも備えたものに変わった。 粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在する。エレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がる。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧め。Bertrand AMBROISE / ベルトラン アンブロワーズ樽香を抑え、より洗練度を増したプルモー・プリセの重鎮メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄だった。教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したという...

あす楽
ポール・ベルトロー キュヴェ・ブラゾン・ドール グラン・クリュ 750ml

ウメムラ Wine Cellar

8,030

ポール・ベルトロー キュヴェ・ブラゾン・ドール グラン・クリュ 750ml

パーカーポイント:90点! アイのブドウ畑から収穫されたシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%で醸される「ブラゾン・ドール・グラン・クリュ」。 この卓越した区画のテロワールをしっかりと表現するために、使用する果汁は最初にソフトプレスで得られたものだけにしているそう。 セラーで最低4年間熟成された後に世に送られる「金の紋章」という名のシャンパーニュ、新鮮さと構造の完璧なバランス感に圧倒されることでしょう!PAUL BERTHELOT / ポール・ベルトロー 1884年、シャンパーニュのディジー村にて、エミール・ベルトロー氏によって 創設された「ポール・ベルトロー」。 現在は5代目当主となるアルノー氏が、マーケティングを担当する妻のヴァレリー氏と共にディジーとアヴネに所有する16haのプルミエ・クリュを管理しながら、先祖から受け継いできたプロフェッショナルな精神をもってシャンパーニュ造りにあたっています。 畑ではリュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用しており、四季を通じてたっぷりの愛情をブドウへ注いでいるというポール・ベルトローですが、フランス農水省が2011年に制定したHVE認証(Haute Valeur Environnementale:有効期限は3年で、3年毎にチェックが行われる)、しかも最も厳しいレベルの「認証レベル3」を2012年に取得するなど、その環境への真摯な姿勢は公にも認められています。 また、デキャンター誌主宰の「2017年度・ワールド・ワイン・アワード」では複数のキュヴェがブロンズメダルを獲得。さらに日本女性によるワイン審査会である「サクラアワード」では、2016年に「レゼルヴ・ブリュット」が金賞を受賞しています!

あす楽
アルヴィナ・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

3,980

アルヴィナ・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2018]750ml

Paul Pernot所有3.3haから2区画(Les Femelottes 1970年植樹、Les Champs Perrieres 1975年植樹)計0.4ha使用、収量55hl/ha、2〜4年樽で約11ヵ月熟成。 ◆2018年ヴィンテージ情報◆ 2018年ファーストリリース。2018年は酸が低かったから酸が高いパーセルを選んだそう。 昔のルフレーヴが使っていたバーティカルなプレス。ピジャージュよりルモンタージュを多用する考え。 コラージュはなるべくしないようにしていて、フィルターは軽くかけるそう。 ◆Paul Pernotとの違い◆ パーセルが違う。 ドメーヌは6か所。アルヴィナは3か所。(気に入った3か所を毎年選んでいる) 毎年その年の出来をみてアルヴィナが毎年違う気に入った区画を購入する。その方法は毎年、ジュースを分析にかけて、判断する。今年は酸度が高いパーセルに判断した。新樽の比率を抑えているペルノ家ですが、アルヴィナではレジオナルで0%、その他も10%までの新樽比率。 また、アルヴィナはシュールリーにて熟成させている。Alvina Pernot / アルヴィナ・ペルノ アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。 2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール・ペルノからの供給を受けています。栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15〜20日程度は変わりませんが、熟成中...

あす楽
ベビー・ドール シャルドネ ホークス・ベイ [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

1,980

ベビー・ドール シャルドネ ホークス・ベイ [2016]750ml

【プロダクト】 BABY DOLL ベビードール ベビードールという小さい種類の羊をブドウ畑に放すことにより、トラクターでの除草頻度が減り二酸化炭素排出量を減らし沢山の自然な堆肥を落としてくれます。ベビードール・ワインは、これら羊に捧げられたワインであると同時に、ワイナリーの革新的思考と少し違ったアプローチを反映しているものです。YEALANDS FAMILY WINES / イーランズ・ファミリー・ワインズすべてに卓越を EVERY BIT EXTRAORDINARYイーランズ・ファミリー・ワインズは世界一地球にやさしく良質なワインを造ることを目標にする生産者です。ニュージーランド最初の栽培地Marlborough、Awatere Valleyで、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールを栽培しています。2008年8月8日、ピーター・イーランズが世界で最もサステイナブル(持続可能)なワイン生産者となるべくワイナリーを始めた時、本当に美しく品評会で名声を得るワインを造る為には自然との共存が不可欠だと見抜き、彼の背景に根深くあった持続可能な生産方法に妥協するという選択肢はありませんでした。遡る事2001年、ピーターは妻のヴァイオレットと共に、ニュージーランド南島の北東部にあるマールボロのアワテレ・ヴァレーに土地を購入。長年に渡ってアワテレ・ヴァレーの丘陵はブドウ栽培には不向きとされてきましたが、この土地に恋をしたピーターの考え方は違いました。ピーターは1人でしばしば夜遅くまで働き整地に尽くしました。峡谷を埋め立て、くぼみを滑らかにし、丘を慣らし、GPSを使いながら多様種なブドウ木を植えました。こうやって彼はゴツゴツした牧場地をいまではシーヴュー・ヴィンヤードして知られているサステイナブル...

あす楽
ドメーヌ・ド・ラ・シュペット ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

4,136

ドメーヌ・ド・ラ・シュペット ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン [2018]750ml

ピュリニー・モンラッシェ内のACブルゴーニュ区画「ル・クロ」に0.5ha。石が多い石灰質土壌。平均樹齢50年のVV。樽で発酵後、10ヶ月間熟成。新樽率50%。様々な果実の芳香や程よいバター香をお楽しみいただけます。Domaine de la Choupette / ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトル。 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフ(栽培担当、写真右)とフィリップ(醸造担当、写真左)の双子(!)の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド−ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を誠実に実践しています。この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。 この生産者の作品は日本には実質初お目見えとなりますが、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。(それが日本に輸入されていなかった理由かもしれません)。

あす楽
ドメーヌ・タンピエ バンドール・ロゼ [2019]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・タンピエ バンドール・ロゼ [2019]750ml

英『ドリンク・ビジネス』誌で≪死ぬ前に飲むべきロゼ≫に選出された全房発酵由来の記念碑的傑作。 「タンピエのロゼを味わうことなくロゼワインを語るなかれ!」と断言できる正真正銘フランス最高のロゼ。 前作2018年は「ヴィノス」で93点を獲得。9年連続して92点以上を獲得し躍進を続けるのはロゼワインとしては極めて異例の快挙!(最新2019年は未発表) ※品種:ムールヴェードル52%、サンソー24%、グルナッシュ 22%、クレレット 2% 収量の少ない平均樹齢20年前後の選別した区画のブドウに由来するため、凝縮していて、各品種の個性がワインのなかに強烈に表現されている。また、ムールヴェードルの存在がワインに多くの個性とバランス、複雑さを付与している。サーモン・ピンクの反射を持った澄んだ色調と果物や花の力強い香りが魅力的。桃やザクロを思わせる豊満で円やかな味わいのなかに軽いスパイス香があり、バランスの取れた酸とともに味わいにアクセントを加えている。プロヴァンス料理に最適。サーヴィスは11度で。 アントニオ・ガッローニの『ヴィノス』掲載のコメント★93ポイント(2018年ヴィンテージ) 淡いオレンジ色。快活で弾けるような柑橘とスグリのアロマが石灰質のミネラル感と白い花のヒントを補っている。ジューシーで凝縮し、正確。赤いベリーとブラッドオレンジのフレーヴァーにスパイシーな白胡椒が味わいを印象付ける。素晴らしい広がりを店、ミネラル感に導かれる長い余韻には、フローたるとシトラス・フルーツが力強く押し寄せる。快活さに富むヴィンテージのこのワインのバランスには驚かされた。少なくともこれから8年以上、基本的にロゼ・ワインというよりも赤ワインのような熟成をするだろう。 Drinking window: 2018 - 2025 『ワイン・アドヴォケイト...

あす楽
ベビー・ドール スパークリング・ブラッシュ ピノ・グリ マール・ボロ 750ml

ウメムラ Wine Cellar

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【プロダクト】 BABY DOLL ベビードール ベビードールという小さい種類の羊をブドウ畑に放すことにより、トラクターでの除草頻度が減り二酸化炭素排出量を減らし沢山の自然な堆肥を落としてくれます。ベビードール・ワインは、これら羊に捧げられたワインであると同時に、ワイナリーの革新的思考と少し違ったアプローチを反映しているものです。YEALANDS FAMILY WINES / イーランズ・ファミリー・ワインズすべてに卓越を EVERY BIT EXTRAORDINARYイーランズ・ファミリー・ワインズは世界一地球にやさしく良質なワインを造ることを目標にする生産者です。ニュージーランド最初の栽培地Marlborough、Awatere Valleyで、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールを栽培しています。2008年8月8日、ピーター・イーランズが世界で最もサステイナブル(持続可能)なワイン生産者となるべくワイナリーを始めた時、本当に美しく品評会で名声を得るワインを造る為には自然との共存が不可欠だと見抜き、彼の背景に根深くあった持続可能な生産方法に妥協するという選択肢はありませんでした。遡る事2001年、ピーターは妻のヴァイオレットと共に、ニュージーランド南島の北東部にあるマールボロのアワテレ・ヴァレーに土地を購入。長年に渡ってアワテレ・ヴァレーの丘陵はブドウ栽培には不向きとされてきましたが、この土地に恋をしたピーターの考え方は違いました。ピーターは1人でしばしば夜遅くまで働き整地に尽くしました。峡谷を埋め立て、くぼみを滑らかにし、丘を慣らし、GPSを使いながら多様種なブドウ木を植えました。こうやって彼はゴツゴツした牧場地をいまではシーヴュー・ヴィンヤードして知られているサステイナブル...

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ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン グラン・エシェゾー・グラン・クリュ 750ml

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ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン グラン・エシェゾー・グラン・クリュ 750ml

「コート・ドール」は、ブルゴーニュの中では別格のエリアです。 一般にコート・ドールと称されるのは、コート・ドール県内、 ソーヌ河上流の西側地区に広がる南北100kmちょっとの細長い地域。 その中で北部がコート・ド・ニュイ、南部がコート・ド・ボーヌです。 この二つの地区にフランス最高峰の赤ワインと白ワインの畑が点在しています。 コート・ドールとは「黄金の丘」という意味ですが、 幾重にも連なる小さな丘と複雑に入り組んだ地層が まさにコート・ドールの特質でしょう。 わずか数十メートルの違いで土地の傾斜や風の強さも変り、 ミクロ・クリマ(微気候)と呼ばれる優良な気候条件もその地形と地層から生まれます。 その中でクロ・フランタンが所有している畑は、合計12ケ所。 ただし、12の畑すべてを合せても面積は僅かに15haです。 これに含まれるクロ・フランタン所有の7つの特級畑と1つの1級畑は、 まさに至宝の輝きです。 ブルゴーニュのブドウ畑とナポレオンとは、大変深い関わりがあります。 まず、ブルゴーニュの畑の区画が現在の形になったのは、ナポレオンの時代でした。 フランス革命を経て貴族や寺院が所有していたブドウ畑が没収され、 1804年に発布されたナポレオン法典によって、 ブルゴーニュの畑の再整理が推進されたのです。 今ある古参ドメーヌの多くは、 この時にブドウ畑を所有した農家に起源を発しています。 「ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン」も同様です。 コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村にある ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、1969年より アルベール・ビショー社の傘下となりました。 シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、 エシェゾー、リシュブールなどのグラン・クリュ(特急畑)を 中心に...

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 750ml

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ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン ニュイ・サン・ジョルジュ 750ml

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ニコラ フィアット パルメ ドール ロゼ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2006 箱付 正規 泡 辛口 シャンパン 750ml (ニコラ・フィアット)Nicolas Feuillatte...

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▼ 関連商品 ニコラ フィアット キュヴェ パルメ ドール ミレジム 2006 (パルムドール) (パルム・ドール) 年代 造り手 [2006]年 ニコラ フィアット 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニコラ・フィアット・パルメ・ドール・(パルム・ドール)ロゼ・シャンパーニュ・ブリュット・ヴィンテージ[2006]年・超限定輸入品・ニコラ・フィアット社・AOCミレジム・ロゼ・シャンパーニュ・豪華箱入・ワインスペクテーター誌驚異の94点・2005VTでロバート・パーカーWA驚異の93点 Nicolas Feuillatte “Palmes D'or"Rose champagne Brut Millesime [2006] AOC (Millesime) Rose champagne 最高級辛口・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目!高級ヴィンテージ辛口 ロゼファン大注目!フランス国内販売10年連続No.1!!国内線ファーストクラスにも白が採用!!ニコラ・フィアットによる最高級ロゼ・シャンパーニュ!!その名もPalmes d'or=...

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン エシェゾー グラン・クリュ 750ml

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【6本~送料無料】※[2015] バンドール 赤 750ml 【CHカナデル】 赤ワイン フランス プロヴァンス バンドール

枡屋酒店

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2014年初リリース。デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。バンドール特有の濃密で滑らかなテクスチャーとスパイスのアクセント。 ●名称:赤ワイン●生産者/【CHカナデル】●原産国:フランス●産地:プロヴァンス●原材料:ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 6%/シラー 4%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。2014年初リリース。デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。バンドール特有の濃密で滑らかなテクスチャーとスパイスのアクセント。 ●名称:赤ワイン●生産者/【CHカナデル】●原産国:フランス●産地:プロヴァンス●原材料:ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 6%/シラー 4%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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