「シャブリ」 の検索結果 3,094件

シャブリ テロワール ド クルギス2015

東急百貨店

3,672

シャブリ テロワール ド クルギス2015

【生産者情報】2004年にはヴェルジェ、2005~2007年にはシャブリのジャン・マルク・ブロカールの醸造長を務め、2008年7月、これまでの華々しい実績を引提げ、自らのメゾン『パトリック・ピウズ』を設立しました。彼のワイン造りは、いくつかの畑はメタヤージュ契約で自ら栽培。その他の畑も積極的に栽培に参加してグロワーとの関係を密接にし、彼らと長期にわたる信頼を築き、高樹齢の最良の区画からなるクオリティの高い葡萄の確保が可能となっています。熟成に用いるオーク樽は、その年に栽培された葡萄の特質に最も適した年号に使用された古樽を選んでいます。ワインはシャブリのテロワール毎の個性を表現する事を最も重視。村名4種類(テロワール毎)、プルミエ クリュ11種類、グラン クリュ6種類を生産します。村名からグラン クリュまで全アイテム蝋キャップを採用しています。【ワイン情報】畑:シャブリ地区クルギス(シャブリの中では最も南西に位置する)土壌:粘土と石灰岩の混じったキンメリジャン土壌栽培面積:1.8ヘクタール醸造:空力圧搾を行い、酵母や酵素は使用せず、ステンレスタンク内で3ヵ月間の発酵(スキンコンタクトや醸しは行わない)。また、ルモンタージュもしない。最後に軽く珪藻土濾過を行う。【味わい】2015年は、収量と日照に恵まれた年なので、果実が豊かで、なめらかな触感。クリスタルのように透きとおり伸びやかな酸が印象的、ワインに負担をかけずにきれいにまとめています。酸とほろ苦さがしっとりと融合。柑橘ピール的なうまみが伸びやかに込みあげ、上品な余韻を演出しています。レモン、鉱石の香り。

≪ヴァンサン ドーヴィサ≫シャブリ 2016

東急百貨店

6,480

≪ヴァンサン ドーヴィサ≫シャブリ 2016

【生産者情報】伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手。シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着していますが、じつのところシャブリにもムルソーやピュリニ・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在します。それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワインです。両者の造りやワインのスタイルはよく似ていますが、それはヴァンサンの父、ルネとフランソワが義理の兄弟であるため当然ともいえます。【ワイン情報】1970年代以降、シャブリではニュートラルで生産性のよいステンレスタンクを使った醸造が一般的になりましたが、ヴァンサンの父、ルネは伝統的な小樽の使用を頑なに守り続けました。もっとも寒冷なシャブリのこと。冷えきったセラーでは発酵がなかなか始まらないこともあるので、アルコール発酵のきっかけはタンクで行っています。 樽自体、そのほとんどが何年も使用した古樽で、新樽は少なく、また通常のピエス(228リットル)だけでなく、シャブリで昔から使われていたフイエット(132リットル)も見られ、その古典ぶりが強調されます。ただし、当のヴァンサンに言わせれば、樽醸造はとりたててワインの品質を決める、決定的要因ではないとのこと。大切なのは畑だと主張しています。【味わい】畑名のつかないシャブリですが、1級畑ラ・フォレに隣接する区画のブドウを使用。ワインの密度では1級、特級にかなわないとはいえ、人々が最高のシャブリに求める研ぎ澄まされたシャープネスとミネラル感はしっかり備えています。キンメリジャン土壌ゆえのヨード香も強く、生ガキと合わせるなら最上の1本となりえます。

ラブレ・ロワ シャブリ [2015]

ハモニカ横丁

3,380

ラブレ・ロワ シャブリ [2015]

ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。 1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、 ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた 会社のひとつとして注目されています。 そのことを示す例として、 世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。 航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでも ありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。 ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、 きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して 量産できる体制を整えています。 ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼により ブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。 ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 ◆格付け:AOC シャブリ ◆タイプ:白・辛口 ◆ブドウ品種:シャルドネ ◆アルコール度数:15%未満 ◆容量:750ml ◆飲み頃温度:10〜12℃ ◆合う料理:牡蠣料理、魚介料理 ◆生産者:ラブレ・ロワ社 ◆テイスティング◆ 緑がかった美しい黄金色。 素晴らしい芳香はシャブリ特有のもの。 独特のキレ味が心地よく、 すっきりとした辛口でありながら優雅さも充分に楽しめます。 牡蠣料理、魚料理との相性の良さは絶妙です。

アルベール・ビショー シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ 750ml

プレモア酒販

3,270

アルベール・ビショー シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ 750ml

商品説明★ 中世よりシャブリ地区でワイン造りを行ってきた修道院の流れを汲む名門、『ドメーヌ・ロン・デパキ』のワインメーカーが造り出すこのワインは、豊富なミネラルやリンゴ、かすかなハーブのニュアンスも感じられ、シャルドネの若々しい魅力が引き出された繊細で複雑な味わいです。★ 美しく輝くやや緑がかった金色。フレッシュかつエレガントな香り。レモンのような柑橘系の果実香、豊富なミネラル、リンゴ、かすかにハーブのニュアンスが感じられます。シャブリ特有のキレの良い酸、シャルドネの若々しい魅力が引き出された繊細で複雑な味わいです。* 内容量750ml* 種類:白ワイン* 原産国:フランス* 産地:ブルゴーニュ* 原材料:シャルドネ* アルコール度数:12.5%ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

≪ヴァンサン ドーヴィサ≫シャブリ 1erクリュ ラ フォレ 2016

東急百貨店

9,288

≪ヴァンサン ドーヴィサ≫シャブリ 1erクリュ ラ フォレ 2016

【生産者情報】伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手。シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着していますが、じつのところシャブリにもムルソーやピュリニ・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在します。それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワインです。両者の造りやワインのスタイルはよく似ていますが、それはヴァンサンの父、ルネとフランソワが義理の兄弟であるため当然ともいえます。【ワイン情報】1970年代以降、シャブリではニュートラルで生産性のよいステンレスタンクを使った醸造が一般的になりましたが、ヴァンサンの父、ルネは伝統的な小樽の使用を頑なに守り続けました。もっとも寒冷なシャブリのこと。冷えきったセラーでは発酵がなかなか始まらないこともあるので、アルコール発酵のきっかけはタンクで行っています。 樽自体、そのほとんどが何年も使用した古樽で、新樽は少なく、また通常のピエス(228リットル)だけでなく、シャブリで昔から使われていたフイエット(132リットル)も見られ、その古典ぶりが強調されます。ただし、当のヴァンサンに言わせれば、樽醸造はとりたててワインの品質を決める、決定的要因ではないとのこと。大切なのは畑だと主張しています。【味わい】ラ・フォレはモンマンも名乗ることが可能な1級畑ですが、ドーヴィサでは本来の畑名を用います。4.50ヘクタールという広大な面積を所有しているため、区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれます。若いうちはヴァイヨンより硬く、そしてヨード香が強いのも特徴です。

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ [2014]

ハモニカ横丁

3,089

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ [2014]

◆メゾン・ジョゼフ・ドルーアン◆ メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、 120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの 信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 ◆ドルーアン・ファミリー 4世代目となるロベール・ドルーアンの子供たちが、活躍を始めています。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、 120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの 信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を 寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、 世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、 ブルゴーニュの誇りです。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと... そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない 研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、 1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、 本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。 畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には...

【6本以上ご購入で送料・代引無料】シャブリ グラン クリュ 特級 シャトー グルヌイユ 2012 ラ シャブリジェンヌ シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 重厚ボトル フランス ブルゴーニュ...

うきうきワインの玉手箱

8,618

【6本以上ご購入で送料・代引無料】シャブリ グラン クリュ 特級 シャトー グルヌイユ 2012 ラ シャブリジェンヌ シャブリ グラン クリュ グルヌイユ 重厚ボトル フランス ブルゴーニュ...

■ シャブリ “1946" ヴィエイユ ヴィーニュ (サン クレール) シングル プロット 2014 ■ ブルゴーニュ キンメリジャン ブラン 2015 ■ シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2015 ドメーヌ ウイリアム フェーヴル ■ シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2015 ドメーヌ ウィリアム フェーブル ■ シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2014 クリストフ カミュ ■ シャブリ グラン クリュ 特級 シャトー グルヌイユ 2011 ラ シャブリ ジェンヌ■ シャブリ プルミエ クリュ 一級 2015 年代 造り手 [2012] ラ・シャブリジェンヌ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ 特級 グラン・クリュ タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ・グラン・クリュ・特級“シャトー・グルヌイユ"[2012]年・秘蔵限定品・ラ・シャブリジェンヌ元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・グルヌイユ・重厚ボトル・樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを驚異の20ヶ月熟成 Chablis Grand Cru “Chateau Grenouilles" [2012] La Chablisienne AOC Chablis Grand Cru入手困難!ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目!高級シャブリ愛好家大注目!シャブリの女王!極上シャルドネ!シャブリのグラン・クリュの丘の中心に位置する特級グルヌイユ畑!その中の最上の区画であるわずか2.2haの最上の区画から造られるのが、この特級シャトーグルヌイユ!造り手は、ゴーミヨ誌4つ星!ロバート・パーカー4つ星、ル・クラスマン星付★シングルスターで「特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのはドメーヌの看板である...

こだわりのワイン・シャンパンのシャブリ、発売中!当社自慢の一品。海外直輸入ワインもお手頃なワイン・シャンパン。種類豊富なシャブリをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいワイン・シャンパンが充実品揃え。

スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「シャブリ」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

関連カテゴリ