トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Merlot Garda Faial La Prendinaラ プレンディーナ (詳細はこちら)伝統的なやり方と、短期間アパッシメントするという新しい手法を融合させて造られるラ プレンディーナの最上級赤。紫色を帯びた濃い色、新樽由来のニュアンスにブラックチェリーやベリージャムの果実味、チョコレートの香りと風味が感じられます。完熟ブドウの豊かで滑らかな美味しさが口いっぱいに広がり、ジューシーで長い余韻へと続いていきます。長期熟成ポテンシャルを持つメルローです。新樽と2回使用の樽で50%ずつ18ヶ月間熟成。750mlメルローイタリア・ロンバルディアガルダDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アパッシメントで造るラプレンディーナ最上級赤「ファイアル」メルローの豊かな果実味に乾燥ブドウ独特の風味が加わった凝縮感のある味わいメルロ ガルダ ファイアル ラ プレンディーナMerlot Garda Faial La Prendina商品情報ヴェネトに根付く白ワイン「ビアンコ ディ クストーツァ」の生みの親、ピオーナ家がロンバルディアで手掛ける「ラ プレンディーナ」の最上級赤ワイン「メルロ ガルダ ファイアル」。メルローにアパッシメントを取り入れたオリジナルでユニークなワインです!乾燥ブドウの風味がプラス。メルローの豊かな果実味に深みが加わる伝統的なやり方と、短期間アパッシメントするという新しい手法を融合させて造られます。収穫したブドウを小さな木箱に入れて乾燥(アパッシメント)。収穫量を低く抑えているので糖度は十分なレベルになっているので、アパッシメントは糖度を高める目的ではなく、乾燥によるニュアンスを与えるため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,795円
Chianti Classico Riserva Rocca Delle Macieロッカ デッレ マチエ (詳細はこちら)美しいルビー色は、熟成に伴ってガーネット色に変わっていきます。赤い果実の華やかさに熟したプルーンやブラックペッパー、ビターチョコレートの豊かなインパクトが混じり合う魅力的な香りです。奥行きのある香り、複雑な印象があります。飲むと、力強く、凝縮した果実感がありますが、美しい酸と豊かなミネラルがこのワインの屋台骨を支えていて、深みがありながらも飲み疲れないバランスのとれた秀逸な味わいがあります。フレンチオークのニュアンスと果実の深みが上品にマッチングしたリゼルヴァです。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社深みがありながらも飲み疲れない美しいバランス!キャンティ クラシコの新たな歴史を創る「ロッカ デッレ マチエ」の秀逸リゼルヴァキャンティ クラシコ リゼルヴァ ロッカ デッレ マチエChianti Classico Riserva Rocca Delle Macie商品情報多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブが愛飲する「ロッカ デッレ マチエ」のフラッグシップキャンティ クラシコです。創業者家のサブネームが付いたリゼルヴァ「ファミリア ツィンガレリ」というサブネームが冠された、ロッカ デッレ マチエのキャンティ クラシコ リゼルヴァ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,928円
Brolo Campofiorin Oro Masiマァジ (詳細はこちら)ヴァニラ、コーヒー、ビターチョコレートの香りに包まれた、プラム、チェリー、黒スグリを思わせる果実の複雑でエレガントな香り。後味はスパイシーでぶどうの香り。しっかりとしたボディのある、長熟タイプの赤ワイン。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータイタリア・ヴェネトロッソ デル ヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社アマローネの名門マァジによる希少品種オゼレータを使った上級リパッソ陰干しブドウの独特の風味と凝縮感が24ヶ月熟成による複雑味と調和ブローロ カンポフィオリン オロ マァジBrolo Campofiorin Oro Masi商品情報アマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータを使ったリパッソ7世代にわたり、ヴァルポリチェッラでワインを造るアマローネの名門マァジが、世界最古の品種のひとつとして知られる「オゼレータ」を使って造る上級リパッソです。マァジが1964年から造り続けている「元祖リパッソ」カンポフィオリンは、伝統的にアマローネの造り手たちが行ってきたリパッソ(ダブル発酵)を復活させたワインです。そして、このブローロ カンポフィオリン オロは、元来、マラーノのヴァルがタラにあるカンポフィオリンを造っていた石垣に囲まれた畑のブドウで造っています。カンポフィオリンとの違いは、マァジが再発見した希少品種オゼレータを使っていること。オゼレータの歴史は非常に古く、世界最古の品種のひとつとして知られていました。しかし、収量が非常に少なく、生産性が悪いために他の品種に植え替えられ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,800円
Costasera Amarone Della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤バックヴィンテージ2009コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone Della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。類稀なる条件が重なる「コスタセラ」コスタとは急斜面の畑という意味、セラは夕方から夜にかけてという意味です。その名前の通り南西向きの急斜面の畑で、夕方からは他の畑よりさらに日が当ります。北にアルプス、西にガルダ湖があり湖の反射熱でさらにブドウの成熟が進む類稀なる条件が重なる畑です。アパッシメントのスペシャリスト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,800円
Costasera Amarone Della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤バックヴィンテージ2008コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone Della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。類稀なる条件が重なる「コスタセラ」コスタとは急斜面の畑という意味、セラは夕方から夜にかけてという意味です。その名前の通り南西向きの急斜面の畑で、夕方からは他の畑よりさらに日が当ります。北にアルプス、西にガルダ湖があり湖の反射熱でさらにブドウの成熟が進む類稀なる条件が重なる畑です。アパッシメントのスペシャリスト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
55,000円
Costasera Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社バックヴィンテージ1997年!世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。類稀なる条件が重なる「コスタセラ」コスタとは急斜面の畑という意味、セラは夕方から夜にかけてという意味です。その名前の通り南西向きの急斜面の畑で、夕方からは他の畑よりさらに日が当ります。北にアルプス、西にガルダ湖があり湖の反射熱でさらにブドウの成熟が進む類稀なる条件が重なる畑です。アパッシメントのスペシャリスト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,573円
Castello Di Bolgheri Castello Di Bolgheriカステッロ ディ ボルゲリ (詳細はこちら)カステッロ ディ ボルゲリが所有する畑の中でも最も良いブドウだけを選別して造られます。温度管理を行いながらステンレスタンクにてアルコール発酵後、バリックで熟成14〜18ヶ月(新樽率20〜30%)、瓶熟8ヶ月。赤い果実、スパイスのニュアンスのある香り、果実感豊富な味わいで、しなやかでビロードのようなタンニンが心地よい。ゆっくりと味わえば味わうほどチョコレートやハーブ、カカオなどのニュアンスを感じます。ボルゲリのポテンシャルの高さをまざまざと感じさせてくれる逸品です。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ガンベロロッソ2024』最高賞!ボルゲリ最上畑「カステッロ ディ ボルゲリ」使用! 力強く厚みのある果実味、バランス良い味わいのトップキュベ!カステッロ ディ ボルゲリ カステッロ ディ ボルゲリCastello Di Bolgheri Castello Di Bolgheriボルゲリの象徴「ボルゲリ城」を所有、サッシカイアやオルネッライアにブドウを卸していた経歴を持つ栽培のプロフェッショナル!三大ボルゲリ「サッシカイア」のサン グイドや「オルネライア」のアンティノリと同じゲラルデスカ伯爵直系の子孫が受け継いだ抜群のクオリティとコストパフォーマンスを誇るカステッロ ディ ボルゲリのボルゲリスペリオーレ。 2020年は『ガンベロロッソ2024』でトレビッキエリを受賞...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,619円
Pinot Nero Abbazia Di Novacellaアバツィア ディ ノヴァチェッラ (詳細はこちら)紫がかったルビー色にレンガ色のニュアンス。苺、ラズベリー、プラム、サクランボ、若草の香が表れますが熟成をする事によりスパイス、チョコレート、トリュフの風味が感じられるようになります。まろやかで、タンニンが心地よく変化に富んでいます。バランスが取れているビロードのようなワイン。ワインの王らしくエレガント。ワイン・アドヴォケート・・・87点(2008ヴィンテージ)750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェスッドチロル アイザックターラーDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズイタリア最北の生産者「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」が造るピノネロ!赤系果実が光るエレガントな逸品ピノ ネロ アバツィア ディ ノヴァチェッラPinot Nero Abbazia Di Novacella商品情報9世紀から続く由緒ある修道院で知られるイタリア最北のカンティーナ「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」が造るピノネロです。さくらんぼやイチゴなどの赤系果実のニュアンスがあり、ビロードのようなエレガントな赤ワイン。ビロードのような舌触りのエレガントな赤ワインステンレスタンクにて醗酵、マセラシオンを行い、60hlの大樽で6ヶ月間熟成、その後2ヶ月間瓶内熟成させます。紫がかったルビー色にレンガ色のニュアンス。苺、ラズベリー、プラム、サクランボ、若草の香が表れますが熟成をする事によりスパイス、チョコレート、トリュフの風味が感じられるようになります。まろやかで、タンニンが心地よく変化に富んでいます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,291円
Montubert Barbaresco Icardiイカルディ (詳細はこちら)フランス産の新樽にて24ヶ月+瓶内熟成12ヶ月。美しく輝きのあるルビー色。黒系果実のエキゾチックな香り。スミレの香りがほのかにし、熟成からくる複雑でエレガントな香り。甘味のあるリッチなアタック。果実やスパイス、少しスモーキーでコーヒーやチョコレートなど複雑で心地よい味わいの1本です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ銘醸地ランゲに根付く自然派「イカルディ」がネイヴェ村で造るバルバレスコ「モンテュベルト」果実味とタンニンが綺麗に溶け合うエレガントな味わいモンテュベルト バルバレスコ イカルディMontubert Barbaresco Icardi商品情報ピエモンテの銘醸地ランゲとモンフェッラートで3世代に渡り100年以上続く自然派「イカルディ」のバルバレスコ「モンテュベルト」です。黒系果実のエキゾチックなアロマ、スミレ、熟成から来る複雑でエレガントな香り。甘味のあるリッチなアタック。果実やスパイス、少しスモーキーでコーヒーやチョコレートなど複雑で心地よい味わいです。2017年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています!果実感と優しさに溢れたネイヴェ村で造るバルバレスコ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。「ネイヴェ村で造るワインの女王、バルバレスコです。モンテュベルトは、ピエモンテ方言で“ウンベルトの山"という意味です。ウンベルトとは、1700〜1800年代にこのエリアを支配していた王様ウンベルト サヴォイアの名前です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,057円
Passorone Appassimento Mare Magnumマーレ マンニュム (詳細はこちら)有機栽培で育てたプリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼをブレンドしています。果実がすでに軽く過熟状態にある9月下旬に手作業で収穫。7-10日間のスキンコンタクトを実施。ステンレスタンクで発酵とマロラクティック発酵させてから、フレンチオークとアメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させています。熟した果実とチョコレートのアフターテイストにチェリーリキュールのニュアンスが感じられます。グリルした肉やジビエ、チーズとの相性が抜群です。750mlプリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・プーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社凝縮感のある芳醇な香りと味わい!プーリア州人気の造り手マーレマンニュムがプリミティーヴォを主体にアパッシメント製法で造る濃厚赤「パッソローネ」パッソローネ アッパッシメント マーレ マンニュムPassorone Appassimento Mare Magnum商品情報個性的なラベルと優れたコストパフォーマンスでリピーター様続出のプーリアの大人気ワイナリー「マーレマンニュム」。プリミティーヴォを主体にブドウをアパッシメント(陰干し)させて造る濃厚な赤ワイン「パッソローネ」です。発酵させたワインをオーク樽で6ヶ月熟成させた、凝縮感のある芳醇な香りと味わいです。「大きな一歩」と名付けられたワインパッソローネは「大きな一歩」という意味の造語です。 本来ヴェネト州が主流であるアッパッシメント(陰干し)という技術をプーリア州のワインに取り入れること...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,168円
Ripasso Valpolicella Classico Superiore Speriスペリ (詳細はこちら)美しく輝く豊かなガーネット色。赤い果実、チョコレート、スパイスを想わせる香り。シルクのように滑らかでバランスがよく、ストラクチャーがあり、円く甘いタンニン、ユニークなエレガントさが特徴のワイン。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、その地イタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズベルベットのような滑らかさと豊潤な余韻!アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法によるスペリのヴァルポリチェッラリパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ スペリRipasso Valpolicella Classico Superiore Speri商品情報創立の歴史を1800年代半ばまで遡る、ヴァルポリチェッラの名門スペリがアマローネの搾りかすを使うリパッソ製法で造る、深みとコクのある風味のリパッソ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレです!アマローネの搾りかすを使うリパッソ製法畑は標高120〜350メートルに位置し、ペルゴラ仕立てで栽培されたコルヴィーナ種70%を主体にモリナーラ種、その他品種がブレンドされています。例年9月中旬〜10月中旬に収穫が行われます。ステンレスタンクで約8日間マセラシオン後、セメントタンクにてアルコール醗酵が行われます。アマローネの搾りかす再醗酵させるリパッソ製法が採られていて仕上がるヴァルポリチェラには深みとコクのある風味が感じられます。スロヴェニア産オークの大樽で12ヶ月間熟成後ボトリングしてリリースされます。【受賞歴...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,865円
Poggio De'colli Piaggiaピアッジャ (詳細はこちら)タンニンがよく熟したことがはっきりと感じれる完熟した黒色系果実のアロマが薫り、更にチョコレートやカカオ、シダーなど複雑で濃厚な香りが感じられながらも押し付けがましくなくバランスが絶妙。アルベルト・アントニーニも将来性を強く感じ自らもコレクションとして何本かストックしているほどお気に入りのカベルネ・フランです。750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『アントニオ ガッローニ』97点獲得!堂々とした骨格ながら驚くほどの飲み心地!カルミニャーノのピアッジャが造るトスカーナ屈指のカベルネフランポッジョ デ コッリ ピアッジャPoggio De'colli Piaggia商品情報カルミニャーノを代表する造り手ピアッジャによるカベルネフラン100%赤。カルミニャーノ用に栽培しているカベルネフランを個別に醸造したところあまりに素晴らしいできばえだったので単一品種で造ることになったワインです。初リリースの2004ヴィンテージ以来、常にトップクラスの評価を獲得、トスカーナ屈指のカベルネフラン100%赤としての地位を築きました。エノロゴのアルベルト アントニーニ氏も将来性を強く感じ、自らもコレクションとして何本かストックしているほどお気に入りのカベルネフランです。2020年はアントニオ ガッローニで97点を獲得!カルミニャーノ、モンテクッコで単独トップの評価!2020年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、アントニオ ガッローニで97点を獲得...
トスカニー@イタリアワイン&食材
23,265円
Castello di Bolgheri Castello Di Bolgheriカステッロ ディ ボルゲリ (詳細はこちら)カステッロ ディ ボルゲリが所有する畑の中でも最も良いブドウだけを選別して造られます。温度管理を行いながらステンレスタンクにてアルコール発酵後、バリックで熟成14〜18ヶ月(新樽率20〜30%)、瓶熟8ヶ月。赤い果実、スパイスのニュアンスのある香り、果実感豊富な味わいで、しなやかでビロードのようなタンニンが心地よい。ゆっくりと味わえば味わうほどチョコレートやハーブ、カカオなどのニュアンスを感じます。ボルゲリのポテンシャルの高さをまざまざと感じさせてくれる逸品です。1500mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,540円
Amarone Della Valpolicella Valmezzane Corte Sant'aldaコルテ サンタルダ (詳細はこちら)カシスやブラックベリー、ラズベリーなどの膨よかな果実香にドライフィグやレーズンなどのドライフルーツ、ダークチョコレート、バニラ、胡桃、葉巻など非常に複雑で官能的な香り。ビロードの様に滑らかなストラクチャーが感じられ、濃密な果実味とともに自然な旨味が余韻まで長く口中に広がります。濃厚さと優しさが共存した非常に満足感の高い味わいです。750mlコルヴィーナ、コルヴィーナグロッサ合わせてロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ワイン王国』126号(2022年1月)掲載!『ガンベロロッソ』最優秀栽培家によるビオディナミ農法の自然派アマローネ!濃密な果実味と自然な旨み!濃厚さと優しさが共存した「アマローネ ヴァルメッツァーネ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルメッツァーネ コルテ サンタルダAmarone Della Valpolicella Valmezzane Corte Sant'alda商品情報『ワイン王国』126号(2022年1月号)掲載!〜バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介〜『ガンベロロッソ2009』で最優秀栽培家に輝いた自然派アマローネ「コルテ サンタルダ」のアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルメッツァーネ 2015年が、『ワイン王国』126号の「バローロ、アマローネ今年の冬にお勧めの40本を紹介」コーナーに掲載されました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
22,000円~
Costasera Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社世界で最も有名なアマローネ「コスタセラ」名門マァジが最高の畑、最高の陰干し技術で造る偉大な赤バックヴィンテージ2007コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の「コスタセラ アマローネ」。ヴェネト州・ヴァルポリチェッラ地区でも最高の畑のひとつといわれるコスタセラの畑で収穫されたブドウを陰干しして造られる、イタリアを代表する偉大なワインです。類稀なる条件が重なる「コスタセラ」コスタとは急斜面の畑という意味、セラは夕方から夜にかけてという意味です。その名前の通り南西向きの急斜面の畑で、夕方からは他の畑よりさらに日が当ります。北にアルプス、西にガルダ湖があり湖の反射熱でさらにブドウの成熟が進む類稀なる条件が重なる畑です。アパッシメントのスペシャリスト「マァジ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,115円
Jaddico Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ (詳細はこちら)しっかりとしたガーネット色。ブランデーに漬けたチェリーやプラム、チョコレートのニュアンスとともに黒コショウやタバコなどのスパイシーなアロマが広がります。飲むとイキイキとした果実味が心地よく舌を刺激する飲み心地の良い味わいで、素晴らしい酸となめらかなタンニンが調和した、バランスの良さを感じさせます。地中海を感じる温かみがあり、力強くも優雅さのある個性的な美味しさに包まれます。ネグロアマーロと稀少品種ススマニエッロのエレガンスが見事に調和した素晴らしいリゼルヴァです。750mlネグロ アマーロ、ススマニエッロイタリア・プーリア・ブリンディジDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易テヌーテルビーノを代表するクリュ「イヤッディコ」ブリンディシの土着品種ネグロアマーロとススマニエッロの個性が融合した柔らかくエレガントなリゼルヴァイヤッディコ テヌーテ ルビーノJaddico Tenute Rubino商品情報海に近い海抜0メートルの畑「イヤッディコ」ススマニエッロの第一人者テヌーテルビーノを象徴するエステート「イヤッディコ」で造るリゼルヴァがこのイヤッディコ。ネグロアマーロとススマニエッロという、ブリンディシの原点とも言える2つの品種から造られる、地中海のニュアンスを強く感じるエレガントなリゼルヴァです。ミネラルを多く含む土壌と常に潮風が吹く2019年9月、輸出マネージャーのフランチェスコ デ マウリ氏にお話しを聞きました。「「イヤッディコ」の畑は海岸から僅か300mの位置にあります。海抜0m、石灰質を多く含む砂岩土壌で、ブドウの根が深く...
リカマン
2,178円
凝縮したルビー色。フローラルでかすかに熟した赤い果実が香ります。フルボディでまるい口当たり、そしてアフターはダークチョコレートのような柔らかな甘みとスパイシーさを伴って長く続きます。ドライサラミや生ハム、熟成したチーズ、チョコレートとのペアリングがおすすめです。手摘みで収穫したぶどうを選果台で丁寧に選びます。日々ポンピングオーバーを行いながら10日間醸しを行います。大樽で3か月間熟成。ラベルの「150+1」の意味は、シェンクが2018年末にピエモンテのワイン協同組合のメンバーとなったことに由来します。もともと「150」のブドウ栽培者がいて、そこにシェンクが「+1」となったという意味が込められています。◆受賞歴◆ 2019VT ルカ・マローニ 97点獲得ジルベール・ガイヤール2020 金賞ベルリナーワイントロフィー2020 金賞 2020VT ルカ・マローニ 97点獲得ジルベール・ガイヤール2021 金賞 2021VT ルカ・マローニ97点インターナショナルワインチャレンジ2022銅賞IWSC/デキャンター2022銅賞英字表記Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte DOC生産者シェンク生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ85%、ネッビオーロ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので...
トスカニー@イタリアワイン&食材
44,000円
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『ジェームズサックリング』94点!名門マァジが「マッツァーノ」単一畑のブドウで造るパワフルなアマローネ「マッツァーノ」5つ星超優良2006年マッツァーノ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジMazzano Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報ヴェネト州でも最も重要な生産者マァジがネグラールの丘陵地帯にある「マッツァーノ」の単一畑のブドウで造るパワフルな骨格と長い余韻のフルボディ赤ワインです。パワフルな骨格発酵は酵母と共に45日間。オークの大樽で3年間熟成。程よい重さの深くマットな赤色。ブラックカラントとブラック ベリーが森林やシナモンのニュアンスと混ざり合い、パワフルで印象的なアロマ。味わいも威圧的ではないパワフルさを保ちます。 魅惑的なヴァニラと丁子のニュアンスを呈した、完熟プラムとチェリーのフレーバーです。骨格もパワフルですが、酸とタンニンの完 璧なバランスにより優雅さを有します。余韻は非常に長く続きます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
27,500円
Costasera Amarone della Valpolicella Classico Riserava Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、オゼレータ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico Riserava Masiヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ MasiMASI(マァジ)は、ボスカイニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG(マァジ・テクニカル・グループ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
31,119円
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)美しい深紅の色合いで、脚が長い。熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的。口中では甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がる。またドライで、非常に余韻が長い。時間が経つとさらにしなやかで香りが溢れてくる。30年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社単一畑「マッツァーノ」で造るマァジの上級アマローネ厳格ながら和食にも合わせやすい濃密な辛口マッツァーノ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジMazzano Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ—で、ワイナリー名は"Vaio dei MASI"(マァジの小さな谷)に由来しています。歴史を持つネグラールにあるマッツァーノの単一畑で収穫されたブドウから造られる威厳あるアマローネ。伝統的製法アパッシメントで造られる、しっかりとした骨格に支えられた、風格のある味わいです。アマローネの歴史的クリュ「マッツァーノ」の単一畑クリュアマローネマッツァーノアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコは、単一畑マッツァーノのブドウだけで造ります。マッツァーノは何世紀にもわたりアマローネの偉大なクリュとしてみなされています。ネグラルのマッツァーノ地区にあり...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,638円
Habemus San Giovenaleサン ジョヴェナーレ (詳細はこちら)非常に濃いルビー。凝縮感のあるプルーンやダークチェリーなどの黒色果実の香りに加え、シナモンや黒胡椒などのスパイス、薔薇やスミレなどの花、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りが絡み合う複雑な香り。酸は非常にまろやかであり、シルキーなタンニンと共に口中で優しく広がります。果実味は濃厚でありながらも、硬質なミネラル感や酸がバランスを整え、パワフルかつエレガントな高級感のある味わいです。750mlグルナッシュ、シラー、カリニャン、テンプラニーリョイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ6大評価誌イタリア総合得点ランキング第10位!7年連続『ガンベロロッソ』最高賞!まさに“ラツィオのクルニ"!植密度10000本以上!クルニのオーナーがラツィオで手掛けるシラー&グルナッシュ&カリニャンのローヌスタイル赤「アベームス」アベームス サン ジョヴェナーレHabemus San Giovenale商品情報「クルニ」で世界に名を知らしめた造り手が手掛ける“ラツィオのクルニ"6大評価誌イタリア総合得点ランキング第10位にランクイン!「クルニ」で世界に名を知らしめた造り手オアジ デッリ アンジェリのマルコ カゾラネッティ氏が、ラツィオで手掛けるローヌスタイルの赤「アベームス」。マルコさんはこの地のテロワールがローヌのものと酷似していることを指摘し、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植えることになりました。オアジ デッリ アンジェリに習ったワイン造りの特筆点です。『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ、...
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44,000円
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
60,500円
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
44,000円~
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
23,573円
Brunello di Montalcino Selc. Piero Talentiタレンティ (詳細はこちら)創業したピエロ ルイジへのオマージュとして2015年が初リリースのワイン。色合いは濃いルビー色で凝縮した複雑で熟したフルーツの香りが楽しめます。プルーン、チェリー、ラズベリーを思わせる香りにスパイシーなチョコレート、タバコ、甘草などのニュアンスがプラスされ、口に含むとしっかりとした骨格、タンニン分が感じられます。バランスがとても重視された仕上がりです。芯のある柔らかさを感じるエレガントなワインです。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
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9,438円
Barolo Vigna Giachini Corinoコリーノ (詳細はこちら)温度調節をしたステンレスタンクで7日間果皮浸漬を行う。フレンチオークのバリック(50%新樽)で24ヶ月熟成。濃いガーネット色の色調。ブラックベリー、プラム、スパイス、チョコレート、甘草の香り。甘やかなタンニンのある柔らかく温かみのある味わいで余韻も長い。肉料理、トリュフを添えたパスタに合う。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,720円
Franciacorta Grande Cuvee Alma Rose Box Bellavistaベラヴィスタ (詳細はこちら)外観は美しいサーモンピンクの色あい。グラスからは、ラズベリーやレッドチェリー、ザクロを想わせる果実のアロマにエルダーフラワーのフラワリーなニュアンスが溢れ出します。さらに、マジパンやアーモンド、ホワイトチョコレートの風味が絡み合う、芳醇な香り。口に含むと、きめの細かい泡がもたらすクリーミーな質感が広がります。凝縮された果実味に洗練された酸が奏でる上品な仕上がり。ミネラル感を伴う長くシルキーな余韻が飲む人を魅了します。 750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
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67,265円
Es Riserva Special Set (2015、2018、2021) Gianfranco Finoジャンフランコ フィノ (詳細はこちら)紫がかった深いルビー。ブラックベリーやプラムなどの黒果実やレーズンなどドライフルーツの香りに加え、バラなどの花、バニラ、チョコレート、黒胡椒など芳醇かつ複雑なアロマ。タンニンは完熟しており非常に滑らかな質感。目の詰まった重厚感の有る果実味を綺麗なミネラルとまろやかな酸が支え、濃厚ながらもエレガントな味わい余韻も非常に長く、リッチで官能的な果実味が長く続きます。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
38,500円
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
38,500円~
Mazzano Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
44,000円
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,068円
Passicone Rosso Organico Mare Magnumマーレ マンニュム (詳細はこちら)9月中旬までに収穫。2日間のコールドマセラシオンの後、25℃に管理し5日間アルコール発酵。マロラクティック発酵の後、4ヶ月間オーク樽で熟成させます。ブラックベリー、チェリーなどを思わせるフルーティさに、なめらかなタンニン、スパイスやチョコレートが感じられます。1000mlプリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・プーリアVINO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,733円
Virtus Langhe Rosso Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Gr syテヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ (詳細はこちら)バルバレスコアエリアでマルティネンガを含んだ下部に位置する畑。熟した果実、チョコレート、黒コショウの香り。タックは柔らかく、果実の酸味が広がり始めたと同時に品が良い渋味も感じられます。750mlバルべーラ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
60,500円
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
44,000円
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)ヴェネト最大の名門「マァジ」の蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Zandvliet Hill of Enon Shiraz Van Loverenヴァン ロヴェレン (詳細はこちら)生産者:南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。 限定生産の上級キュヴェ。ブルーベリー、リコリスやダークチョコレートのデリケートなアロマにプラムなどの果実味に樽由来のチョコレートのニュアンス。シルキー、ミネラリーで長いフィニッシュ。 畑:ウエスタンケープ、ロバートソン地区。「ヒル・オブ・エノン」というジュラ紀に出来た丘に0.5ha。標高250m。涼しい南向き斜面。小粒のブドウを実らせる早熟な単一畑。砂利を含む粘土石灰質土壌。石灰分が豊富な化石化したシロアリの巣に覆われている特にミネラリーで肥沃な区画。 栽培・収穫:平均樹齢30年。コルドン仕立て。植密度3,333本/ha。収量5t/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施(WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培)。2月に3 4回に分けて手摘みで徹底的な粒選り。年産3,800本。 醸造・熟成:手作業にてさらに選果。出来るだけ手を加えない優しい醸造方法。30%全房使用。3 4日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて25 28℃で15日間の発酵。天然酵母使用。伝統的な手動バスケット・プレス使用...
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