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タルターニ Tシリーズ スパークリング オーストラリア産スパークリングワイン

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タルターニ Tシリーズ スパークリング オーストラリア産スパークリングワイン

TALTARNI T SERIES SPARKLING タルターニ Tシリーズ スパークリング (オーストラリア産・スパークリングワイン・白辛口・750ml) シャンパーニュ製法。 70%は現行ヴィンテージ、30%はステンレスタンク又はフレンチオークの 古樽で熟成されたリザーヴワインをブレンド。 明るい果実味が前面に出たワインで、シトラス、メロン、熟した ストロベリーのフレーバーが層を成して現れてきます。 クリーミーな泡立ち、フィニッシュは新鮮・溌剌。 1969年に設立された、ヴィクトリア州ピレニーズ地区に出来た最初の ワイナリーの一つ。タルターニという名前は「赤い大地」を意味する アボリジニー語に由来し、ピレニーズ地区の鉄さび色の土壌をさしています。 現在、タルターニの688haある所有地のうち132haにぶどうが植えてあり、 地域内で1・2を争う規模、また最も有名なワイナリーの一つです。 畑は冷涼な大陸気候に恵まれ、オーストラリアで最も硬質で痩せた 土壌からは果実味が凝縮したぶどうが造られます。 このような傑出したテロワールから国際的に高く評価されるワインを> 生み出しています。 ぶどう品種:シャルドネ57%、ピノ・ノワール43%

シュレーダー セラーズ T6 カベルネソーヴィニヨン[2008] シュレイダー

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シュレーダー セラーズ T6 カベルネソーヴィニヨン[2008] シュレイダー

2008 年はナパ・ヴァレーでは 2 年連続して降雨量が少ない年でした。乾燥した冬は揚水期に 土壌に望み通りの水分量を含んでいない等の心配の種がある中で、 3 月中旬の早い芽吹きとな りました。開花期のみならず春の間はずっと不安定な天気が続きましたが 5 月中旬の開花期 は幸いなことに暖かくなりました。また8月の高気温が果熟を進めました。房から翼葉を取 り、弱い若枝についた房を落とす等の細かい作業と厳しい選定を経て、品質を保持する段階 で自然に収量は落ち、結果として高品質な果実を収穫することができました。 ブルーベリーやブラックベリー、リコリス、ヒマラヤスギの瑞々しいアロマ。に T6 のすばら しさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。赤や黒の果実が層をな し、深みを感じさせる味わいがあります。トーマス・リヴァース・ブラウンは「シュレーダ ーの T6 はあらゆる美の要素が詰まり、完璧なバランスで存在する」と述べています。 Schrader Cellars T6 CabernetSauvignon[2008] Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィルVarieties:カベルネソーヴィニヨンBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:99点スペクテイター:-点Awards: -

シュレーダー セラーズ T6 カベルネソーヴィニヨン[2015] シュレイダー

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シュレーダー セラーズ T6 カベルネソーヴィニヨン[2015] シュレイダー

シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと賞賛されるワインをナパヴァレー、ソノマ、レッドヒルズレイク、の優れた単一畑産のブドウを醸造しています。妻のキャロルと才能豊かなワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンとともに「ニューワールドでもっともホットなカベルネ生産者たるブティック・ワイナリー」の評価を得ています。シュレーダー・セラーズの本質とは、オークヴィル、ナパヴァレーの最高峰の一つ、ベックストファー・トカロン畑の個性をあまねく紹介することといえます。シュレーダー・セラーズでは、ワインの醸造をすべてクローン毎に行っています。クローンは、Clone4、6、337の3種類をつかっています。それぞれの特徴は、・Clone4:男性的でタンニンの強い、力強いワイン。・Clone337:柔らかく、デリケートで芳ばしいワイン。・Clone6:T6と表記します。特徴は、Clone4とClone337の丁度中間あたりフィネスのあるワインです。他のクローンとは併用せずに単独でワインをつくっても、過不足のないバランスのとれたワインに仕上がります。この3つのクローンのキュヴェの配分をかえてブレンドしたのが、シュレーダー、CCS、RBSなどの名前がついたワインです。ワインはすべて、数量限定です。ワイン名にあるT6はクローン名で、トカロン・ヴィンヤードに元々あり、そのT6クローンのみでつくられたユニークな個性をもつワインです。使用クローン:Clone6Schrader Cellars T6 CabernetSauvignon[2015] Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィルVarieties:カベルネソーヴィニヨンBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score...

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