「御前酒」 の検索結果 80件

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dancyu  銘酒ガイド「純米酒」第1位【感動を呼ぶ現代の美酒★飲んべえには、たまらない味!】完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 純米吟醸・純米造り 各1800ml瓶 2本セット 化粧箱入...

なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ

7,484

dancyu 銘酒ガイド「純米酒」第1位【感動を呼ぶ現代の美酒★飲んべえには、たまらない味!】完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 純米吟醸・純米造り 各1800ml瓶 2本セット 化粧箱入...

ギフト対応について 炭屋彌兵衛 純米吟醸 内容量 1800ml 製造元 御前酒蔵元 辻本店(岡山県) アルコール度数 15度以上16度未満 使用米/精米歩合 雄町米/55% 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度/アミノ酸度 1.70/1.30 飲酒適温 冷や、常温、ぬる燗 炭屋彌兵衛 純米造り 内容量 1800ml 製造元 御前酒蔵元 辻本店(岡山県) アルコール度数 15度以上16度未満 使用米/精米歩合 雄町米/65% 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度/アミノ酸度 1.60/1.40 飲酒適温 冷や、常温、ぬる燗 御前酒蔵元 辻本店 (岡山県真庭市) 文化元年(1804年)に、現在の地で酒造業を創業されました。 三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘を受け、 一般には萬悦の名で親しまれていました。 蔵元は、古来より「うまさけの国」と言われた「美作(みまさか)」の地で、 寒冷な気候、良質な酒米と水、という、酒造りに好条件に恵まれた環境にあります。 酒質の特徴は、岡山県南部の瀬戸内の酒が甘口であるのに対し、 スッキリとした辛口。 それは、冬の寒さが厳しいこの地の人々が求めた味でもあったのです。 早くから純米酒の製造にも積極的に取り組み、 現在では、製造数量の6割が純米酒です。 備中杜氏組合長を務めた前杜氏「原田 巧」(通称:おやっつあん)の 熟練の技を引き継いだ、六代目蔵元「辻 均一郎」さんの長女である 「辻 麻衣子」さんが、日々酒造りに励んでおられます。 また、「地域産業資源活用事業計画」の承認を得て、 地元産の酒造好適米「雄町」を使用し、 日本最古と言われる自然の乳酸を用いる製法である「菩提もと造り」で、 新商品の開発、販路の開拓を図り、地域経済の活性化に貢献されています。 dancyu 銘酒ガイド「純米酒」堂々第1位...

完全限定流通酒 岡山県・辻本店謹製 炭屋彌兵衛 純米造り 1800ml瓶

なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ

2,592

完全限定流通酒 岡山県・辻本店謹製 炭屋彌兵衛 純米造り 1800ml瓶

内容量 1800ml 製造元 御前酒蔵元 辻本店(岡山県) アルコール度数 15度以上16度未満 使用米/精米歩合 雄町米/65% 日本酒度 +3(やや辛口) 酸度/アミノ酸度 1.80/1.70 飲酒適温 冷や、常温、ぬる燗 御前酒蔵元 辻本店 (岡山県真庭市) 文化元年(1804年)に、現在の地で酒造業を創業されました。 三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘を受け、 一般には萬悦の名で親しまれていました。 蔵元は、古来より「うまさけの国」と言われた「美作(みまさか)」の地で、 寒冷な気候、良質な酒米と水、という、酒造りに好条件に恵まれた環境にあります。 酒質の特徴は、岡山県南部の瀬戸内の酒が甘口であるのに対し、 スッキリとした辛口。 それは、冬の寒さが厳しいこの地の人々が求めた味でもあったのです。 早くから純米酒の製造にも積極的に取り組み、 現在では、製造数量の6割が純米酒です。 備中杜氏組合長を務めた前杜氏「原田 巧」(通称:おやっつあん)の 熟練の技を引き継いだ、六代目蔵元「辻 均一郎」さんの長女である 「辻 麻衣子」さんが、日々酒造りに励んでおられます。 また、「地域産業資源活用事業計画」の承認を得て、 地元産の酒造好適米「雄町」を使用し、 日本最古と言われる自然の乳酸を用いる製法である「菩提もと造り」で、 新商品の開発、販路の開拓を図り、地域経済の活性化に貢献されています。楽天市場では当店のみ (※2009年12月時点) 完全限定流通酒 炭屋彌兵衛(すみややへえ) 感動を呼ぶ現代の美酒 dancyu 2004.3月号 銘酒ガイド「純米酒」20選に堂々第1位 一般小売店や蔵元直売もしていない、 完全限定流通の日本酒です !! 販売・取扱は加盟店のみ(2014年4月時点、全国に約50店) 炭屋彌兵衛の特徴・・...

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【数量限定★激レア!】岡山県:御前酒蔵元、辻本店謹製 革新する日本酒「9」ナイン スパークリング・ホワイト・グリーン 各500ml X 3本セット 化粧箱入り【あす楽対応】北海道・沖縄は別途送料540...

なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ

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【数量限定★激レア!】岡山県:御前酒蔵元、辻本店謹製 革新する日本酒「9」ナイン スパークリング・ホワイト・グリーン 各500ml X 3本セット 化粧箱入り【あす楽対応】北海道・沖縄は別途送料540...

ギフト対応について ※商品特性上、クール便でのお届けになります セット内容(各500ml瓶 X 3本) 全て、御前酒蔵元・辻本店謹製(岡山県) ★菩提もと純米9NINE(ナイン)しぼりたて生原酒(ホワイトボトル)★ 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:17度 日本酒度:+3 酸度:2.0 アミノ酸度:1.5 天然の乳酸菌の爽やかで甘い香り。 菩提もと特有の甘酸っぱさと、 柔らかな雄町米の旨味が感じられます。 ★菩提もと純米NINEレギュラー(グリーンボトル)★ 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+5 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4 熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な酸味。 スッキリとした旨口系純米酒。 ウナギや、脂がのったお刺身・ハードタイプのチーズとの相性が抜群。 よーく冷やしてもヨシ、燗でもヨシです!! ★菩提もと純米NINE(スパークリングボトル)★ 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:11度未満 日本酒度:-32 酵母:協会9号 酸度:1.3 アミノ酸度:1.8 岡山県産の雄町米と、古代製法「菩提もと」で醸した、スパークリングタイプの純米酒。 お米の甘みと、天然乳酸菌由来の程よい酸味が楽しめる、爽やかなお酒。 限定生産わずかの、とても貴重な逸品。女性杜氏が醸す 新しい日本酒 ワインかと見違えるようなボトル あの山田錦の原種、栽培が難しく入手困難な酒米、「雄町(おまち)」を原料に。 日本でも数蔵しか取り組んでいない最古の製法“菩提もと仕込み"を採用。 雄町米は酒米のルーツです! 雄町米といえば岡山を代表する酒造好適米(酒米)です。 雄町米は、江戸時代の末期安政6年...

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【大阪・河内の和菓子屋★酒屋のコラボ!】革新する日本酒「9」ナイン スパークリング・グリーン 各500mlと 、和涼ゼリー「旬菓日和」5個 夏の冷涼ギフトセット 化粧箱入・ラッピング付き【あす楽対応...

全2商品

5,141

【大阪・河内の和菓子屋★酒屋のコラボ!】革新する日本酒「9」ナイン スパークリング・グリーン 各500mlと 、和涼ゼリー「旬菓日和」5個 夏の冷涼ギフトセット 化粧箱入・ラッピング付き【あす楽対応...

ギフト対応について ※商品特性上、クール便でのお届けになります セット内容:化粧箱入 ラッピング付き 送料無料 (北海道・沖縄は、別途送料540円かかります) ゼリー 名称 美味雅趣有 旬菓日和 数量 5個(栗かのこ2個、白桃ゼリー2個、南高梅ゼリー1個) 製造者 菓匠庵 白穂 新澤貴之 所在地 大阪府東大阪市若江本町1-4-21 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください 賞味期限 約10日 日本酒は、2本とも500ml瓶、御前酒蔵元・辻本店謹製(岡山県) ★菩提もと純米NINE(スパークリングボトル)★ 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:11度 日本酒度:-32 酸度:1.3 アミノ酸度:1.8 岡山県産の雄町米と、古代製法「菩提もと」で醸した、 ぴちぴちシュワシュワ、スパークリングタイプの純米酒。 お米の甘みと、天然乳酸菌由来の程よい酸味が楽しめる、爽やかなお酒。 限定生産わずか3800本の、とても貴重な逸品。 ★菩提もと純米NINEレギュラー(グリーンボトル)★ 使用米:雄町米 精米歩合:65% アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+5 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4 熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な酸味。 スッキリとした旨口系純米酒。 ウナギや、脂がのったお刺身・ハードタイプのチーズとの相性が抜群。 よーく冷やしてもヨシ、燗でもヨシです!!世間ではあまりない、日本酒と和涼菓子(ゼリー)のセット。 大阪・河内の和菓子屋と酒屋がコラボして、実現しました! 日本酒は・・・ 女性杜氏が醸す 新しい日本酒 ワインかと見違えるようなボトル あの山田錦の原種、栽培が難しく入手困難な酒米、「雄町(おまち)」を原料に。...

伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦720ml【専用桐箱付】

増田屋本店

5,400

伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦720ml【専用桐箱付】

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ぶどうを思わせる果実香が広がり、優しい甘さが包みます。最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県東条秋津産 特上米山田錦100% 29% +1 1.5 0.6 自社酵母 16%あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい) ■醸造元/宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。 【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。 【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。 【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

伯楽星 純米吟醸(生詰)720ml

増田屋本店

1,620

伯楽星 純米吟醸(生詰)720ml

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 こちらの商品は「蔵の華」という酒米を55%精白して造った純米吟醸酒です。ふわっと香る柑橘果実系の優しい香りが心身ともに癒してくれます。米の旨みを残しつつも淡麗なその酒質は飲み飽きしません。刺身・寿司・天ぷらなど日本を代表する繊細な料理と非常に相性が良い上に、お互いの旨みを倍増してくれる心憎い名脇役です。次に何を食べようか、ワクワクしてしまいます。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 使用酵母 アルコール度数 蔵の華 55% +4 1.8 自社酵母 15.8%宮城県 あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい)■醸造元/新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。 【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。 【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。 【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

御前酒 馨(けい) 純米大吟醸 1800ml [日本酒ギフト][箱入り][日本酒][岡山県][御前酒][あす楽対応][楽ギフ_包装][楽ギフ_のし宛書][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販...

スターリカーズ i−ショップ

5,400

御前酒 馨(けい) 純米大吟醸 1800ml [日本酒ギフト][箱入り][日本酒][岡山県][御前酒][あす楽対応][楽ギフ_包装][楽ギフ_のし宛書][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販...

おもてなし酒・おもてなしSAKE このお酒は、御前酒が酒蔵を改装しレストランにした 「西蔵」という所で食前酒として振舞っています。 よ~く冷やして華やかな香りを立たせ、またキレのある やや辛口の味わいとやや高めのアルコール度数がもた らすボリューム感をお楽しみ下さい。御前酒で、一番薫り高いお酒!! それは、間違いなくこの“大吟醸 馨"です。 本来、薫り高いお酒の原料米といえば、山田錦が有名なところですが、 この“馨"は岡山県産の雄町(おまち)100%使用の大吟醸。 山田錦の香りとは異なり、やや甘味や丸みのある香りが特徴です。 例えるなら、山田錦が都会生まれのスマートな娘さん、雄町は田舎の 優しいお嬢さんといったところでしょうか。 ※720ml、1800mlはともに化粧箱入りで、ご贈答にも喜ばれる1本です。 ■原材料 米・米麹・醸造アルコール ■使用米/精米歩合 雄町/50% ■アルコール度数 16度以上17度未満 ■日本酒度 +3.0 ■酸度/アミノ酸度 1.50/0.80 お薦めの飲み方 冷や◎ *:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆*:゜・:,。*:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゜・:, ≪御前酒・蔵人のこだわり!!≫ 香りの高い酒のできる酵母を使用するだけでなく、麹の造り方にも気を使っています。 もやしという麹菌を極微量ふりかけ、菌糸が伸び始めたら室の温度を上げ、乾燥させて いきます。すると菌糸は水分を欲して米の中心に残る水分を求めてぐいぐい中に 伸び始めます。この時に造られる糖化酵素に秘密があるのです。 大吟醸の造りでは、低温でじっくり発酵させ搾る前ごろになると、酵母が香りの成分を 出すことがわかっています...

御前酒 菩提もとにごり酒 生 1800ml

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2,778

御前酒 菩提もとにごり酒 生 1800ml

酒造りに必要な酵母を培養させるはたらきをするの「もと」、そのたて方によっていくつかの種類がありますが、室町時代に奈良県の菩提山正暦寺というところで確立したと言われているのが、この「菩提もと」です。 今でも奈良県には同じような「菩提もと」で仕込む蔵がありますが、全国的にはほとんど見られません。 そんな「菩提もと」に、奈良県から遠く離れた岡山の山間の地で積極的に取り組んだのが、この辻本店の前杜氏である、故・原田巧さん。 古くから伝わる「菩提もと」の手法に少しずつ改良を加え、永年の試行錯誤の末、自分の蔵に合ったオリジナルの「菩提もと」を確立しました。 “御前酒流"「菩提もと」で造られたお酒、ひとことで言うと、天然の乳酸菌を大量に取り込むことによる酸味が特長です。 本場の「菩提もと」に比べると、濃厚な風味やクセの強さはやや緩和されていますが、個人的にはむしろこれくらいの方が、現代人にマッチしているのではないかと思います。 ラベルには「にごり酒」とありますが、実際は「うすにごり」程度で、生酒由来のみずみずしさやボリューム感、そしてまるでカルピスのような甘酸っぱさが感じられます。 ワイングラスでお飲みいただくと、より複雑さのある香りが楽しめ、また多少荒々しさの残る味わいも和らいで味わえますよ。またこのラベルにあしらわれている版画は、地元で“版画寺"として有名な「毎来寺」の住職さんの手によるものです。 見るからに個性的で、とても印象に残るものですね。

炭屋彌兵衛 純米 1800ml[あす楽対応][岡山県][御前酒][1升瓶][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント]【RCP】

スターリカーズ i−ショップ

2,592

炭屋彌兵衛 純米 1800ml[あす楽対応][岡山県][御前酒][1升瓶][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント]【RCP】

飲酒適温 :冷や、常温、ぬる燗 おすすめの料理 :焼鳥(タレ)、アサリ酒蒸し 使用米/精米歩合 :雄町100%使用 /65% アルコール度数 :15度以上16度未満 日本酒度 :4.0(やや辛口) 酸度/アミノ酸度 :1.60/1.40 まろやかな酸味と、雄町米の旨味が感じられる キレの良い喉越しが特徴の純米酒です。限定酒 炭屋彌兵衛 dancyu 2004.3月号にて 銘酒ガイド「純米酒」20選に堂々第1位 ※販売・取扱は加盟店のみ(2009年12月時点、全国に70店) 炭屋彌兵衛とは・・・酒名の由来 御前酒蔵元の辻家は江戸時代より「炭屋」という屋号で呉服商を営んでおりましたが、3代目 彌兵衛 篤仁はそれを番頭に譲り、文化元年(1804年)に酒造業を創めました。 酒屋としての初代であることから、辻家ではこの人を御前酒蔵元の初代と呼んでおります。 「地元の米・水・風土」を大切に「御前酒」を現在の姿まで育て上げた、その魂を広く 消費者の方にご理解頂く為に、ここに自信を持って「炭屋彌兵衛」を酒名とさせて頂きました。 炭屋彌兵衛・・・酒の特徴 厳選された岡山県産の雄町米を全量使用しています。 醪の発酵によって造られた清酒の旨味をそのまま生かす為、活性炭素は一切使用しておりません。純米酒本来の色である山吹色の輝きと、やや酸のある風味は喉越しの良さと飲み飽きしない酒質を造り上げています。

菩提もとにごり酒 火入れ 720ml[楽ギフ_包装選択][御前酒][岡山県][日本酒 720ml][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント]【RCP】

スターリカーズ i−ショップ

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菩提もとにごり酒 火入れ 720ml[楽ギフ_包装選択][御前酒][岡山県][日本酒 720ml][御祝 お供え BBQ 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント]【RCP】

おもてなし酒・おもてなしSAKE ≪おすすめの肴≫ 刺身・野菜の天ぷらこのこってりとしたラベル、モチーフは何? これは地元で“版画寺"として有名なお寺の住職さんの手作りによるもの。 そしてこのお酒の酒母仕込み法“菩提"とは、その昔、奈良の菩提山正暦寺から 始まったと言われる「菩提山酒」の仕込み方法を用い、天然乳酸をたっぷり含んだ 「そやし水」をもとにして仕込む方法で、酸味がありキリッとした味わいになります。 薄にごりに仕上げてありますので、やや甘味もありますが、酸味が際立ち出荷して すぐの時には辛口に感じる事もあります。 とにかく、今まで飲んだにごり酒とは一味もふた味も違う、そう感じていただける 「にごり酒」です。 ■原材料 米・米麹 ■使用米/精米歩合 雄町/65% ■アルコール度数 17度以上18度未満 ■日本酒度 -6.0(やや甘口) ■酸度/アミノ酸度 2.20/1.70 お薦めの飲み方 冷や◎ 常温△ ぬる燗× 熱燗× *:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆*:゜・:,。*:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゜・:, ≪御前酒・蔵人のこだわり!!≫ 一年の仕込みは菩提もとに始まる・・・ 御前酒蔵元では、毎年50本以上のお酒を仕込んでいますが、その最初を飾るのが 菩提もとの「そやし水」造り。仕込水に麹を浸して待つこと約3週間。徐々に空気中の 乳酸菌が繁殖し、酸度が増えてきて、乳酸菌飲料のような香りがしてきます。 この「そやし水」を使って仕込んでいるので、菩提もとの酒母やもろみは独特な いい香りがします。発酵状態を表面の泡の様子で判断するのですが、この菩提もとの 泡は弾力があり、もちもちしています。自然の力...

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御前酒 夏のナインセット^ナインスパークリングボトル500ml、ブルーボトル500ml【スパークリング純米酒/送料無料/数量限定】ラッピング無料!17-13-01

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御前酒 夏のナインセット^ナインスパークリングボトル500ml、ブルーボトル500ml【スパークリング純米酒/送料無料/数量限定】ラッピング無料!17-13-01

ご注文前にお読み下さい ◆送料について 北海道・沖縄は別途送料1000円がかかります。自動配信メールではなく、当店からの確認メールをご確認下さい。 ◆のしについて のしをご希望される場合は【注文画面 STEP3/お支払い方法・配送方法選択】画面『のしを希望』プルダウンよりお選びください。 名入れが必要な場合は【注文画面STEP3/備考欄】にご記入ください。(例-名字のみ、フルネームなど) ◆同梱について 常温商品・冷蔵商品は同梱できます。(冷凍商品は同梱不可) 商品詳細 商品内容 GOZENSHU9ブルーボトル500ml、GOZENSHU9スパークリングボトル500ml ご確認下さい ※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。未成年の飲酒は法律で禁止されています。 保存方法 冷蔵 お届け ヤマト運輸(冷蔵便) ブルーボトル 品名 GOZENSHU9ブルーボトル 原材料名 米・米麹 使用米/精米歩合 岡山県産雄町米/65% 内容量 500ml アルコール度数 15度 日本酒度 4.0 酸度 1.6 美味しいお召し上がり方 要冷蔵で、冷やしたままお召し上がりください。(10℃前後) スパークリングボトル 品名 GOZENSHU9スパークリングボトル 原材料名 米・米麹 使用米/精米歩合 岡山県産米/65% 内容量 500ml アルコール度数 11度 日本酒度 -32.0 酸度 1.30 美味しいお召し上がり方 冷して、お楽しみください ご注意 ・常温で放置すると瓶が破裂する可能性がありますので、必ず10℃以下で保存してください。 ・開栓前は絶対に瓶を振らないでください。キャップを緩めるとガスが抜けて液面が急上昇しますので、すぐにキャップを閉め直してください。この作業を繰り返し、ガスを抜いてください。 ...

本醸造 笹一 一升瓶/1800ml

山の廻船問屋

2,700

本醸造 笹一 一升瓶/1800ml

同梱可能な商品はこちら 蔵元直送のため、日にち指定をご希望の場合は、 ご注文日翌日より、3営業日あけてご指定下さい。 ※お急ぎの場合はお問合せ下さい info@oaj.co.jp ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ ご購入の際、備考欄の年齢確認に入力をお願いします。 山梨の酒 ■商品詳細■ 本醸造 笹一 1800ml・アルコール分:15度以上16度未満・精米歩合:65% ・日本酒度:+6.0 大辛口・酸度:1.35・アミノ酸度:1.25・容量:1800ml ■出荷・配送■ 宅配便  本醸造 笹一 まろやかな旨味とコク、飲み飽きしない風味が人気のお酒です。 冷やから燗までお楽しみいただけます。 緑豊かな自然がはぐくむ酒造り (昭和55年頃の撮影) 良い酒を造るには、よい米とよい水が必要です。 この日本酒の酒蔵では、酒造好適米と笹子峠を源流とした良質な湧き水で、丁寧に抽出されました。 笹子峠のふもとにある、緑豊かな蔵元。 美しい湧き水で作り上げた、焼酎・日本酒。 江戸時代には「御前水」と呼ばれ、 飛脚をたてて茶人たちが取り寄せた水。 お酒造りに最も好適なお米と、 この笹子峠を源流とした良質な水、 そして醸造条件に適した山あいの緑豊かな自然環境の中で 醸し出されたお酒は、味わいの深い となるのです。 現在も、この蔵元にある 御前水。 遠方からわざわざ この水を汲みにいらっしゃる方も。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ お酒は二十歳になってから。 (お父さんへプレゼントの場合でも、未成年者への販売はいたしかねます。 お母さんや成人の方に代わりに注文していただけますようお願いします。) 湧き水を使った日本酒各種や、 フルーツ王国山梨ならではのリキュール、ワインなどをご用意致しました

本醸造 笹一 720ml

山の廻船問屋

1,620

本醸造 笹一 720ml

同梱可能な商品はこちら 蔵元直送のため、日にち指定をご希望の場合は、 ご注文日翌日より、3営業日あけてご指定下さい。 ※お急ぎの場合はお問合せ下さい info@oaj.co.jp ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ ご購入の際、備考欄の年齢確認に入力をお願いします。 山梨の酒 ■商品詳細■ 本醸造 笹一 1800ml・アルコール分:15度以上16度未満・精米歩合:65% ・日本酒度:+6.0 大辛口・酸度:1.35・アミノ酸度:1.25・容量:720ml ■出荷・配送■ 宅配便  本醸造 笹一 まろやかな旨味とコク、飲み飽きしない風味が人気のお酒です。 冷やから燗までお楽しみいただけます。 緑豊かな自然がはぐくむ酒造り (昭和55年頃の撮影) 良い酒を造るには、よい米とよい水が必要です。 この日本酒の酒蔵では、酒造好適米と笹子峠を源流とした良質な湧き水で、丁寧に抽出されました。 笹子峠のふもとにある、緑豊かな蔵元。 美しい湧き水で作り上げた、焼酎・日本酒。 江戸時代には「御前水」と呼ばれ、 飛脚をたてて茶人たちが取り寄せた水。 お酒造りに最も好適なお米と、 この笹子峠を源流とした良質な水、 そして醸造条件に適した山あいの緑豊かな自然環境の中で 醸し出されたお酒は、味わいの深い となるのです。 現在も、この蔵元にある 御前水。 遠方からわざわざ この水を汲みにいらっしゃる方も。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ お酒は二十歳になってから。 (お父さんへプレゼントの場合でも、未成年者への販売はいたしかねます。 お母さんや成人の方に代わりに注文していただけますようお願いします。) 湧き水を使った日本酒各種や、 フルーツ王国山梨ならではのリキュール、ワインなどをご用意致しました

純米酒 笹一 一升瓶/1800ml

山の廻船問屋

3,240

純米酒 笹一 一升瓶/1800ml

同梱可能な商品はこちら 蔵元直送のため、日にち指定をご希望の場合は、 ご注文日翌日より、3営業日あけてご指定下さい。 ※お急ぎの場合はお問合せ下さい info@oaj.co.jp ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ ご購入の際、備考欄の年齢確認に入力をお願いします。 山梨の酒 ■商品詳細■ 純米 笹一1800ml・アルコール分:15度以上16度未満・精米歩合:60%・日本酒度:+1 普通・酸度:1.5・アミノ酸度:1.15・容量:1800ml ■出荷・配送■ 宅配便  純米 笹一 酒造好適米「美山錦」を使用し、山梨県の名水「御前水」で仕込みます。 透明感のある澄んだ香り、仕込水に由来する滑らかな口当たり、 程よい米の旨みと後切れの良さは食中酒として最適です。 脂の多い料理(肉料理など)などとも相性が良く、 冷やしても美味しいですが、 ぬる燗をしてお飲みいただくとその旨みが引き立ちます。 緑豊かな自然がはぐくむ酒造り (昭和55年頃の撮影) 良い酒を造るには、よい米とよい水が必要です。 この日本酒の酒蔵では、酒造好適米と笹子峠を源流とした良質な湧き水で、丁寧に抽出されました。 笹子峠のふもとにある、緑豊かな蔵元。 美しい湧き水で作り上げた、焼酎・日本酒。 江戸時代には「御前水」と呼ばれ、 飛脚をたてて茶人たちが取り寄せた水。 お酒造りに最も好適なお米と、 この笹子峠を源流とした良質な水、 そして醸造条件に適した山あいの緑豊かな自然環境の中で 醸し出されたお酒は、味わいの深い となるのです。 現在も、この蔵元にある 御前水。 遠方からわざわざ この水を汲みにいらっしゃる方も。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ お酒は二十歳になってから。 (お父さんへプレゼントの場合でも...

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【送料無料(北海道・沖縄は除く)】【ひまわりや】純米酒 720ml よりどり選んで6本セット

純米酒720mlシリーズをお好みに合わせてお買い上げいただけます。 あさ開 純米酒(岩手県) 日本酒度+2 純米独特の旨味(コク)を残しながらやや辛口で飲みやすい酒質に仕上げました。 純米酒 朝日山(新潟県) 日本酒度+1 グッと来て、スッと引く味わいで、どんな料理にも合わせやすい食中酒。 魚沼 純米酒(新潟県) 日本酒度+4 旨味と酸味のバランスが良く、ほぼ全般の料理と好相性。 加賀纏 純米辛口(石川県) 日本酒度+4 全量契約栽培米かつ酒造好適米を使用した【安全安心】の純米酒。 純米酒 菊水(新潟県) 日本酒度+1 香りよりも味を重視した旨みたっぷりの純米酒。 月山の酒蔵 純米酒(山形県) 日本酒度±0 お米の旨みが生きている自然な味わい。春夏は冷やし、常温、秋冬はぬる燗がおすすめです。 幻の瀧 純米吟醸(富山県) 日本酒度+4 日本名水百選の水をふんだんに使用し、富山県産米を用いた冷やよし、燗よしの純米吟醸酒。 御前酒 雄町純米酒(岡山県) 日本酒度+5 岡山県産高級酒米「雄町」を100%使用し、岡山県初の女性杜氏が醸した純米酒。 七賢 淡麗純米(山梨県) 日本酒度+6 非常になめらかな口当たりで、はつらつとした酸味と軽いタッチでピリッとした苦味が特徴。 太平山 純米酒(秋田県) 日本酒度+2 米本来持っているふっくらした「旨味」と爽やかな「キレ味」を旨く引き出した純米酒。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

清酒 笹一 720ml

山の廻船問屋

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清酒 笹一 720ml

同梱可能な商品はこちら 蔵元直送のため、日にち指定をご希望の場合は、 ご注文日翌日より、3営業日あけてご指定下さい。 ※お急ぎの場合はお問合せ下さい info@oaj.co.jp ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ ご購入の際、備考欄の年齢確認に入力をお願いします。 山梨の酒 ■商品詳細■ 清酒 笹一1800ml・アルコール分:15度以上16度未満・精米歩合:70% ・日本酒度:+5.0 辛口・酸度:1.2・アミノ酸度:1.1・容量:720ml ■出荷・配送■ 宅配便  清酒 笹一 地元で一番飲まれている普通酒。 冷やから燗まで色々な飲み方ができるお酒です。 緑豊かな自然がはぐくむ酒造り (昭和55年頃の撮影) 良い酒を造るには、よい米とよい水が必要です。 この日本酒の酒蔵では、酒造好適米と笹子峠を源流とした良質な湧き水で、丁寧に抽出されました。 笹子峠のふもとにある、緑豊かな蔵元。 美しい湧き水で作り上げた、焼酎・日本酒。 江戸時代には「御前水」と呼ばれ、 飛脚をたてて茶人たちが取り寄せた水。 お酒造りに最も好適なお米と、 この笹子峠を源流とした良質な水、 そして醸造条件に適した山あいの緑豊かな自然環境の中で 醸し出されたお酒は、味わいの深い となるのです。 現在も、この蔵元にある 御前水。 遠方からわざわざ この水を汲みにいらっしゃる方も。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています※ お酒は二十歳になってから。 (お父さんへプレゼントの場合でも、未成年者への販売はいたしかねます。 お母さんや成人の方に代わりに注文していただけますようお願いします。) 湧き水を使った日本酒各種や、 フルーツ王国山梨ならではのリキュール、ワインなどをご用意致しました

御前酒 菩提もと 特別純米 無濾過生酒 直汲み 720ml

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御前酒 菩提もと 特別純米 無濾過生酒 直汲み 720ml

酒造りに必要な酵母を培養させるはたらきをするの「もと」、そのたて方によっていくつかの種類がありますが、室町時代に奈良県の菩提山正暦寺というところで確立したと言われているのが、この「菩提もと」です。 今でも奈良県には同じような「菩提もと」で仕込む蔵がありますが、全国的にはほとんど見られません。 そんな「菩提もと」に、奈良県から遠く離れた岡山の山間の地で積極的に取り組んだのが、この辻本店の前杜氏である、故・原田巧さん。 古くから伝わる「菩提もと」の手法に少しずつ改良を加え、永年の試行錯誤の末、自分の蔵に合ったオリジナルの「菩提もと」を確立しました。 “御前酒流"「菩提もと」で造られたお酒、ひとことで言うと、天然の乳酸菌を大量に取り込むことによる酸味が特長です。 本場の「菩提もと」に比べると、濃厚な風味やクセの強さはやや緩和されていますが、個人的にはむしろこれくらいの方が、現代人にマッチしているのではないかと思います。 そんな“御前酒流"「菩提もと」で造られたお酒をタンクからそのまま瓶詰したものが、この「直汲み」です。 ピチピチの状態で詰められているので、口に含むとまず酸の細かな粒がした全体を覆うような感触が得られます。 そしてその中でほのかなガス感が舌を刺激します(発泡性ではありません)。 全体の印象は「瑞々しさ」に尽きますが、その中で「菩提もと」由来の複雑味が後半で顔を覗かせるあたりがなかなか絶妙です。

御前酒 特別純米 菩提もと無濾過生酒 1800ml【要冷蔵】 【岡山県 辻本店】ごぜんしゅ、一升瓶

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御前酒 特別純米 菩提もと無濾過生酒 1800ml【要冷蔵】 【岡山県 辻本店】ごぜんしゅ、一升瓶

[特徴、味わい] 〈菩提もと〉の製法をベースに開発された、御前酒に適したこの蔵だけの製法〈御前酒菩提もと〉で醸されたお酒です。 複雑な旨味をしっかりと残しながら、酸味が後味の切れをよくしています。メロンのような含み香があり、日本酒を普段飲まない方でも非常にのみやすい爽やかな風味且つ、通な方の期待を裏切らない米の旨味も兼ね備えています。 全国的にみても非常に稀な造り方ですが、珍しいだけではない、おいしくいくらでも飲める酒として人気の銘柄です。 冷やしてお召上がりください。お燗には不向きなようですが、燗冷ましでしたら酸味は残るものの、滑らかな舌触りになります。 ●菩提もとの由来: 酒造りのもとになる〈もと〉(酒母ともいう)の仕込み方法は、現在主流で比較的新しい〈速醸もと〉〈高温糖化もと〉、江戸時代から続く〈生もと〉、明治期に考案された〈山廃もと〉などがありますが、それよりも更に古く、室町時代に確立されたのが〈菩提もと〉です。 その時代、寺院で造られる〈僧坊酒〉と呼ばれる酒のひとつに奈良県〈正暦寺〉で醸していた酒〈菩提泉〉があり、その〈もと〉の仕込み方法が〈菩提もと〉のルーツとされています。 ●菩提もとの造りと味わい: 仕込み水に生米と炊いたご飯を入れて乳酸菌を沸かせ酸性にした〈そやし水〉を〈もと〉の仕込み水として用いる方法です。 天然の乳酸菌を取り込んでいるため、カルピスのような風味があり爽やかな果実のような香りがします。

こだわりの日本酒の御前酒、発売中!当社自慢の一品。全国各地特産の種類豊富な美味日本酒。種類豊富な御前酒をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

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