「domaine ワイン」 の検索結果 10,279件

プリザーブドフラワーボックス(赤ローズ)付き フランス赤ワインギフトセット

ディノス

11,000

プリザーブドフラワーボックス(赤ローズ)付き フランス赤ワインギフトセット

南フランスのフルーティーな味わいの赤ワインとシックなプリザーブドフラワーのセット。誕生祝、卒業・新入社・引越しなどの春ギフト、母の日ギフトとしてもおすすめです!南フランスのフルーティーな味わいの赤ワインとシックなプリザーブドフラワーのセット。特別な思い出を一年中お楽しみいただけるのはプリザーブドフラワーならでは。お料理に合うおすすめワインの贈り物。ドメーヌ・ベロ「ルージュ・パッション」Domaine BELOT "ROUGE PASSION“輝きのあるルビー色。 フレッシュ果実にウッディな香りが加わった、非常にエレガントなアロマ。フルーティで豊かな 味わいにまろやかな タンニンが加わった、濃厚な味わい。シャルキュトリーやグリル料理、チーズ料理によく合います。赤いバラのプリザーブドフラワーボックス RED ROSE PRESERVED FLOWER BOX深紅のバラをメインに、爽やかなグリーンをアクセントにしたボックスフラワー。ブラックのシックな箱が、中にアレンジされた赤と緑色の組み合わせをより一層引き立ててくれます。 本物の花から造られたプリザーブドフラワーは、お手入れの必要がなく、生花の美しさを長く保ってくれます。アレンジメントは箱の中にしっかり固定されているため、そのままお好きな場所に飾っていただけます。〜ドメーヌ・ベロ Domaine BELOT〜1985年創業の家族経営のワイナリー。サン・シニアン特有の石灰質の土壌を開墾し、自分たちの力でブドウを育ててきました。 現在は娘の2代目カトリーヌ・ベロがワイナリーを引き継ぎ、アシェット、ワインガイドや多くのコンクールで高評価を獲得するワインを造り出しています。地中海に面した丘の斜面で栽培されるラングドック、サン・シニアンのブドウからはミネラルが豊富で繊細な香り高いワインが生産されてい...

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ  FF-14 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ クロエ【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

13,200

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ FF-14 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ クロエ【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

ピノ・ノワル66%、シャルドネ34%から構成。葡萄はキンメリジャン土壌のBuxeuil、白亜質のMontgueuxの区画から。ビオディナミ農法。10100本/haという高い密植度での栽培。最も高名な土壌微生物学の権威であるクロド・ブルギニヨン氏をコンサルタントとして招聘。表土と心土の詳細な分析を行い、各畑の持つ特徴を生かした栽培を行っている。自然野生酵母使用。マロラクティック発酵あり。一時発酵に50%樽を使用。27ヶ月瓶内熟成。ドサジュなし、亜硫酸塩(SO2)無添加。クロエは亜硫酸塩無添加に耐えうる健全な葡萄のみを選抜し造られるクシュのオガニックラインの究極のキュヴェ。アプリコットや桃などの核果、ブリオッシュのアロマ。透明感とフィネス。とても心地よいシャンパン。クロエは現当主ヴァンサン氏の奥様の名前。クシュ・ペル・エ・フィスとして1945年に設立。現在はヴァンサン氏がドメヌ・ヴァンサン・クシュの3代目当主。Troyesの西側のMontgueuxに3ha、そして本拠地のBuxeuilに10haを所有している。1999年からオガニックのアプロチを行っており2008年から正式にビオディナミに

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ  FF-06 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ テオフィル ロゼ 2009【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

38,500

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ FF-06 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ テオフィル ロゼ 2009【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

シャルドネ60% ピノ・ノワル40% うち3%赤ワイン(ピノ・ノワル)をブレンド。圧搾後、デブルバジュを行い、古樽100%で温度制御を行いながら1次発酵。収穫後7ヶ月後を目途に瓶詰め。8年3ヶ月瓶内熟成。デゴルジュマンは2018年7月。2つのリュディのブレンド。ドサジュは2g/L。熟れた果実と土壌由来のミネラル感に満ちている。チェリやラズベリにハブのアロマ。フルボディで力強く、類まれなる複雑味。現地でも入手しにくいこのリュディシリズが今回は日本初リリスのロゼを加えて、オルラインナップでのご紹介。数量限定。ドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに最高のドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル  FF-09 ドメーヌ フランク・パスカル カンテサンス 2005【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

17,930

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル FF-09 ドメーヌ フランク・パスカル カンテサンス 2005【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

ヴィンテジの個性を表現したキュヴェ。ピノ・ムニエ 67%、シャルドネ 33%から構成される。葡萄は第三紀に構成された6ヶ村にある区画から。石英質を含む泥岩土壌上に広がる粘土質土壌、石英質土壌上に広がる粘土質土壌、石灰岩土壌上に広がる粘土質土壌から。ビオディナミ農法。ドサジュ4g。100%ステンレスタンク使用。7~8年瓶熟。さらに2年~3年寝かせる。デゴルジュマンは2017年11月。葡萄をビオディナミで健全に栽培することはもとより、酵母を健全に活動させることにも重点をおいている。健全なるワインは健全なる酵母に宿る、すなわち酵母がすべてを知っているという信念の基、酵母の理想的な働きを促す為にホメオパシや漢方の概念を取り入れている。2005年は溢れる果実感。ミネラル感、複雑味、テンションの究極のバランス。長期熟成タイプで力強い。「カンテサンス」はエッセンス、和音、本質の意味。限定品。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のBaslieuxsousChatillon村に本拠を構え、わずか4haの畑をビオディナミで耕作しているドメヌです。1994年からフランク・パスカル氏とイザベル・パスカル女史の夫妻がドメ

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ  FF-15 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ サンサシオン 1997【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

14,300

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ FF-15 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ サンサシオン 1997【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

ピノ・ノワル 50%、シャルドネ 50%で構成。葡萄はキンメリジャン土壌のBuxeuil、白亜質のMontgueuxの区画から。ステンレス発酵。マロラクティック発酵あり。1次醗酵時から瓶詰、ベスワインが既に白ワインとして充分楽しめる品質となるのを待つため、2次醗酵までに2年半の熟成期間をおく。ドサジュは8g/L。デゴルジュマンは2016年。満90年代後半よりオガニックのアプロチを行っており、このキュヴェも亜硫酸塩はわずか20mg/L。泡立ちは非常にクリミ。ドライフルツのアロマ、パイナップルの砂糖漬けのような控えめなノト、ブリオッシュや蜂蜜など複雑な練れた熟成香。アフタにはキャラメルのような独特のフレバも。贅沢でリッチな口当たり。クシュ・ペル・エ・フィスとして1945年に設立。現在はヴァンサン氏がドメヌ・ヴァンサン・クシュの3代目当主。Troyesの西側のMontgueuxに3ha、そして本拠地のBuxeuilに10haを所有している。1999年からオガニックのアプロチを行っており2008年から正式にビオディナミに転換。シャンパニュの原酒ヴァン・クレルに拘る注目のビオディナミ生産者グルプ

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ  FF-05 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ テオフィル 2006【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

23,100

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ FF-05 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ テオフィル 2006【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

シャルドネ60% ピノ・ノワル40% 白亜質土壌Ambonnay、Le Mesnil sur Ogerの区画から。"Grandes Ruelles"と"Champs d'Alouette"2つのリュディのブレンド。圧搾後、デブルバジュを行い、古樽100%で温度制御を行いながら1次発酵。収穫後6ヶ月後を目途に瓶詰め。8年瓶内熟成。デゴルジュマンは2015年7月。ドサジュは2g/L。熟れた果実と土壌由来のミネラル感に満ちている。フルボディで力強く、表現力豊かな味わい。現地でも入手しにくいこのリュディシリズが今回は日本初リリスのロゼを加えて、オルラインナップでのご紹介。数量限定。ドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに最高の特級畑2haを所有し、その他ビスイユ村とマルイユ・シュル・アイ村に5haの1級畑を所有しています。栽培はオガニックながら、限りなくビオディナミに近いスタイルを採用して

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル  FF-08 ドメーヌ フランク・パスカル ルリアンス【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

10,450

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル FF-08 ドメーヌ フランク・パスカル ルリアンス【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

フランク・パスカルの基本キュヴェ。葡萄は第三紀に構成された、石英質を含む泥岩土壌上に広がる粘土質土壌、石英質土壌上に広がる粘土質土壌、石灰岩土壌上に広がる粘土質土壌(全てVallee de la Marne右岸)から。ビオディナミ農法。ドサジュなし。瓶熟6~8年。デゴルジュマンは2018年12月。ルリアンスはナチュル系のスタイルとグランメゾンのスタイルの中間の位置づけとして造られた、フランク・パスカルへの基本アイテム。「ルリアンス」とは結びつき、関連性の意味。エネルギ(魂)とワインが繋がれたキュヴェ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のBaslieuxsousChatillon村に本拠を構え、わずか4haの畑をビオディナミで耕作しているドメヌです。1994年からフランク・パスカル氏とイザベル・パスカル女史の夫妻がドメヌを引き継ぎ、1998年から除草剤や防カビ剤、化学肥料、化学殺虫剤などの使用を中止、2005年からはすべての区画でビオディナミに転換しています(ECOCERT、BIODYVIN認証済み)。畑は6ヶ村20区画に渡って広がっており、多くの畑は白亜質と堅い石灰岩土壌で構成されています。当

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ  FF-13 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ エクリプシア ロゼ【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

8,250

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ FF-13 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ エクリプシア ロゼ【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

ピノ・ノワル 80%、シャルドネ20%で構成。葡萄はキンメリジャン土壌のBuxeuil、白亜質のMontgueuxの区画から。ビオディナミ農法。10100本/haという高い密植度での栽培。最も高名な土壌微生物学の権威であるクロド・ブルギニヨン氏をコンサルタントとして招聘。表土と心土の詳細な分析を行い、各畑の持つ特徴を生かした栽培を行っている。発酵酵は自然野生酵母使用、マロラクティック発酵あり。一次発酵に樽を37%使用。熟成30か月以上。ドサジュは10g/L以下。 ピノ・ノワルのアルコル醗酵のスタト時はすぐに破砕をせず、全房で醗酵を開始。果皮との浸漬をして色素を抽出。その後シャルドネとアッサンブラジュして仕上げる。一般的な赤ワインをブレンドするスタイルと異なる。いきいきとしたラズベリやチェリのチャミングなアロマ。ミネラル、旨み、ソフトでリッチな味わい。エクリプシアは月食の意味。天体の動きに影響を受けるビオディナミ栽培。エチケットデザインも月を表現している。クシュ・ペル・エ・フィスとして1945年に設立。現在はヴァンサン氏がドメヌ・ヴァンサン・クシュの3代目当主。Troyesの西側のMon

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) ル ノーブル 19mois 白 375ml Le Noble  このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

リカープラザ藤井 楽天市場店

4,400

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) ル ノーブル 19mois 白 375ml Le Noble このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

産地 岡山県新見市哲多矢戸 色・味・原材料等 名称:果実酒 色:白 容量:375ml 味:甘口 原材料:葡萄(シャルドネ) 保存方法:冷暗所 商品について ドメーヌテッタのフラッグシップワインには、テッタのマスコットキャラクターであるパンダがラベルになっています。 甘過ぎない、複雑で奥深い高貴な風味。ブランデー、レーズン、ハチミツ、アプリコット、トロピカルフルーツ、ジンジャー、バニラ、シャンピニョンなど。 例えるならソーテルヌよりかはコトーデュレイヨン。甘過ぎないのでテリーヌなどの前菜から、コキーユ・サンジャック、デザート、食後酒として幅広く合わせられます。 今度はいつ造れるか分からない貴重なワイン。 このワイナリーの商品3本以上で送料無料!! 画像の年号は写真撮影時の画像です。予告なく変更になる場合がございますが、何卒ご了承下さい。 お願い お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。 また、予告なく商品がリニューアルする事がございます。 これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ  FF-12 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ エクリプシア ブリュット【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

7,590

Domaine Vincent Couche/ヴァンサン クーシュ FF-12 ドメーヌ ヴァンサン・クーシュ エクリプシア ブリュット【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

ピノ・ノワル 82%、シャルドネ18%で構成。葡萄はキンメリジャン土壌のBuxeuil、白亜質のMontgueuxの区画から。ビオディナミ農法。10100本/haという高い密植度での栽培。最も高名な土壌微生物学の権威であるクロド・ブルギニヨン氏をコンサルタントとして招聘。表土と心土の詳細な分析を行い、各畑の持つ特徴を生かした栽培を行っている。発酵酵は自然野生酵母使用、マロラクティック発酵あり。樽7%使用。熟成30か月。ドサジュは6g/L以下。南部らしい厚い果実味。柑橘系の果物、アプリコット、ミントなどハブの香り。穏やかな酸味と旨みある味わい。エクリプシアは月食の意味。天体の動きに影響を受けるビオディナミ栽培。エチケットデザインも月を表現している。クシュ・ペル・エ・フィスとして1945年に設立。現在はヴァンサン氏がドメヌ・ヴァンサン・クシュの3代目当主。Troyesの西側のMontgueuxに3ha、そして本拠地のBuxeuilに10haを所有している。1999年からオガニックのアプロチを行っており2008年から正式にビオディナミに転換。シャンパニュの原酒ヴァン・クレルに拘る注目のビオデ

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) ドメーヌテッタ・パストゥグラン 22 ロゼ 750ml Passetoutgrains22 このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

リカープラザ藤井 楽天市場店

3,850

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) ドメーヌテッタ・パストゥグラン 22 ロゼ 750ml Passetoutgrains22 このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

産地 岡山県新見市哲多矢戸 色・味・原材料等 名称:果実酒 色:ロゼ 味:辛口 原材料:22品種 保存方法:冷暗所 商品について 単一では仕込めない品種などをマセラシオン カルボニックにて約2 週間醸してプレス。約2 か月の野生酵母による発酵の後ステンレスタンクと木樽で約3 か月ずつ熟成させました。様々なブドウの調和した味わいを楽しんでください。 優しくチャーミングなロゼワイン。甘い紅茶、甘露飴、桃、洋ナシなどの白果実のコンポートのような優しく心地よい香り。完熟した柑橘のような優しい酸味、ほんのり甘みを感じます。余韻に赤果実や岩のような鉱物的な香りと仄かにタンニンを感じます。アルコール度数も優しく、軽く冷やしてグビグビ飲める「Vin de Soif」的渇きを癒してくれそうな優しいワインです。 このワイナリーの商品3本以上で送料無料!! 画像の年号は写真撮影時の画像です。予告なく変更になる場合がございますが、何卒ご了承下さい。 お願い お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。 また、予告なく商品がリニューアルする事がございます。 これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) シャルドネ バリック 白 750ml Chardonnay Barrique このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

リカープラザ藤井 楽天市場店

4,290

domaine tetta(ドメーヌ・テッタ) シャルドネ バリック 白 750ml Chardonnay Barrique このワイナリーの商品3本以上で送料無料!!

産地 岡山県新見市哲多矢戸 色・味・原材料等 名称:果実酒 色:白 味:辛口 原材料:葡萄(シャルドネ) 保存方法:冷暗所 商品について 優しさと力強さが共存するミディアムフルな白ワイン。 白い花、白果実の繊細な香りにカリン、洋ナシ、ハチミツレモンなどの瑞々く清涼感ある優しい味わいで時間と共に力強く主張するようになり「ブドウ原料の日本酒」のような独特の雰囲気も感じます。 ほぼ糖分は無くなっていますが香り、味わいに甘いニュアンスが感じられます。 3 種類(マセラシオン・カルボニック・樽発酵・貴腐)のシャルドネをアッサンブラージュして樽熟成。MC は約1 週間醸した後で、3 種共いつもと変わらぬホールバンチプレスにて搾汁。樽発酵分はホールバンチプレス後すぐに樽へ移動、その他はステンレスタンクで野生酵母による発酵させ樽へ移動。樽発酵は8 か月間、樽内発酵熟成。 このワイナリーの商品3本以上で送料無料!! 画像の年号は写真撮影時の画像です。予告なく変更になる場合がございますが、何卒ご了承下さい。 お願い お酒は20歳になってから。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。 また、予告なく商品がリニューアルする事がございます。 これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル  FF-07 ドメーヌ フランク・パスカル フルーエンス ブリュット ナチュール【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

8,250

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル FF-07 ドメーヌ フランク・パスカル フルーエンス ブリュット ナチュール【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

2016年に初リリスされたフランク・パスカルのスタイルをカジュアルに楽しむ入門キュヴェ。葡萄は第三紀に構成された、石英質を含む泥岩土壌上に広がる粘土質土壌、石英質土壌上に広がる粘土質土壌、石灰岩土壌上に広がる粘土質土壌(全てVallee de la Marne右岸)から。ビオディナミ農法。瓶熟3年。無清澄、無濾過、冷却措置なし、ドサジュなし、亜硫酸化塩(So2)もごくわずか。デゴルジュマンは2019年3月。葡萄をビオディナミで健全に栽培することはもとより、酵母を健全に活動させることにも重点をおいている。健全なるワインは健全なる酵母に宿る、すなわち酵母がすべてを知っているという信念の基、酵母の理想的な働きを促す為にホメオパシや漢方の概念を取り入れている。「フルエンス」は2010ヴィンテジで10年の時を経て満を持して発表されたプレステジキュヴェ「セレニテ」のディフュジョンライン。透明感があり葡萄本来の果実感や旨味を持つ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のBaslieuxsousChatillon村に本拠を構え、わずか4haの畑をビオディナミで耕作しているドメヌです。1994年からフランク・パスカ

あす楽
ドメーヌ オドゥール コカール ジュヴレ シャンベルタン [2017] DOMAINE ODOUL COQUARD GEVREY CHAMBERTIN

ハモニカ横丁

7,678

ドメーヌ オドゥール コカール ジュヴレ シャンベルタン [2017] DOMAINE ODOUL COQUARD GEVREY CHAMBERTIN

メーカー希望小売価格9,100円がお買い得価格¥6,980!円!お得な23.3%OFF! ■ジュヴレ・シャンベルタン9つのグラン・クリュ■ (1) シャンベルタン/Chambertin (2) シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ/Chambertin-Clos de Beze (3) マジ・シャンベルタン/Mazis-Chambertin (4) リュショット・シャンベルタン/Ruchottes-Chambertin (5) ラトリシエール・シャンベルタン/Latricieres-Chambertin (6) シャルム・シャンベルタン/Chambertin (7) マゾワイエール・シャンベルタン/Mazoyeres-Chambertin (8) シャペル・シャンベルタン/Chapelle-Chambertin (9) グリオット・シャンベルタン/Griotte-Chambertin フィサンの南隣にブロション(Bro-Chon)村がある。 ここのワインは村名のAOCがなく、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ (Cote de Nuits-Villages)または、ブルゴーニュ(Bourgogne)の AOCとなっている。このブロション村の南隣にジュヴレ(Gevrey)村がある。 865年にこの村がサン・ベニーニュ僧院(Abbaye de St. Benigne)へ寄進された との記事が『ブルゴーニュ年代記』に見られるが、現在のように、ジュヴレ村という 村名にこの村のなかで最も有名なクリマ(ぶどう園)であるシャンベルタン(Chambertin) の名前を連子符(ハイフン)で繋いで、ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin) と呼ぶようになったのは、1847年以降である。 現在この村は赤ワインのみAOCになっており...

あす楽
ドメーヌ オドゥール コカール シャンボール ミュジニー [2017] DOMAINE ODOUL COQUARD CHAMBOLLE MUSIGNY

ハモニカ横丁

7,678

ドメーヌ オドゥール コカール シャンボール ミュジニー [2017] DOMAINE ODOUL COQUARD CHAMBOLLE MUSIGNY

メーカー希望小売価格9,100円がお買い得価格!6,980円!お得な23.3%OFF! ■世界で最もエレガントな「絹のワイン」シャンボール・ミュジニー♪ モレ・サン・ドニの真南に、 このシャンボール・ミュジニー(Chambolle-Musigny)がある。 現在、赤ワインのみ(年産450kl)のA.O.C.になっている。 この村も、例によって1875年に村一番の美田であるミュジニー (Musigny)ぶどう園の名称をつけ加えたものである。 もしこの村に素晴らしいミュジニーぶどう園がなかったらば、 おそらく現在ほどこの村の南側に位置し、ワインは(赤)は 天下の逸品と称せられ、多くの専門家の間で「絹のワイン」の 異名があるとおり、優美な色調と柔和で繊細な味わい、 フランボワーズとスパイスを織り混ぜたような、絶妙なブーケがある。 このぶどう園は数名の所有者によって分割されているが、 なかでもヴォギュ伯爵(Comte de Vogue)が大所有者の1人である。 彼はこのぶどう園の大部分を所有しているのみならず、質においても ミュジニー最良のワインを出荷している。ヴォギュ氏の他には アドリアン・エ・ロブロ(Adrien et Roblot)や クレール・ダュ(Clair-Dau)の両氏も有名で、ともに元詰のワインを 出荷している(1985年にクレール・ダュ氏所有のぶどう園を ルイ・ジャド社が買収している)。 シャンボール・ミュジニー村には、もうひとつの優秀赤ワインに ボンヌ・マール(Bonnes-Mares)がある。このぶどう園は ミュジニー村の北側にあり、モレ村にまたがっている。 ボンヌ・マールは質が優秀であるのにもかかわらず、不思議なことに、 諸外国ではあまり人気がない。それはフィッサン(Fixin)の場合と 同じく...

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ  FF-03 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ シャン ダルエット 2004【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

23,100

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ FF-03 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ グラン クリュ シャン ダルエット 2004【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

シャルドネ100%。Mesnil sur Ogerの区画の中でも最も素晴らしい区画の1つとして有名なChamps d'Alouetteの区画(単一リュディ)のみを使用。白亜質土壌。100%古樽発酵、熟成。熟成期間は12年~。ドサジュは2g/L。デゴルジュマンは2017年4月。バタを使ったレモンスプレッド、火を入れたパイナップル、バニラ、ヘゼルナッツ、強靭なミネラル。テクスチャは滑らかで非常に緻密な泡が続く。現地でも入手しにくいこのリュディシリズが今回は日本初リリスのロゼを加えて、オルラインナップでのご紹介。数量限定。ドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに最高の特級畑2haを所有し、その他ビスイユ村とマルイユ・シュル・アイ村に5haの1級畑を所有しています。栽培はオガニックながら、限りなくビオディナミに近いスタイルを採用しています。醸造所は最先端の設備を持ち伝統を守りながらレコルタ

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ  FF-01 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ プルミエ クリュ キュヴェ トラディション【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

三越伊勢丹

7,150

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ FF-01 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ プルミエ クリュ キュヴェ トラディション【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

シャルドネ70%、ピノ・ノワル25%、ピノ・ムニエ5%で構成。葡萄はBisseuil、Mareuil sur Ay、Trepail、Le Mesnil sur Ogerの白亜質土壌の区画から。圧搾後、デブルバジュを行い、90%をタンク、10%を古樽で温度制御を行いながら1次発酵。収穫後7ヶ月後を目途に瓶詰め。マロラクティック発酵なし。亜流酸塩(So2)はプレス時にのみ使用。瓶熟24ヶ月(デゴルジュマン後4ヶ月休ませ出荷)。ドサジュは7g/L。光沢のある黄金色熟した果実の香り。リンゴ、赤い果実、レモン、ブリオッシュと蜂蜜の香り。味わいはジュシでめりはりある果実針ピリッとした明るい果実で、生き生きとした細かい泡。ほどよい熟成感。ドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに最高の特級畑2haを所有し、その他ビスイユ村とマルイユ・シュル・アイ村に5haの1級畑を所有しています。栽培はオガニックながら、限り

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ  FF-02 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ プルミエ クリュ キュヴェ ブラン ド ノワール【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~...

三越伊勢丹

7,590

Domaine Gonet Medeville/ゴネ メドヴィユ FF-02 ドメーヌ ゴネ・メドヴィユ プルミエ クリュ キュヴェ ブラン ド ノワール【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~...

Bisseuilの白亜質土壌のピノ・ノワル100%。圧搾後、デブルバジュを行い、70%をタンク、30%を古樽で温度制御を行いながら1次発酵。マロラクティック発酵なし収穫後7ヶ月後を目途に瓶詰め。熟成期間は24ヶ月(デゴルジュマン後4ヶ月休ませ出荷)。.ドサジュは6g/L。白い果実のアロマと柑橘類のノト、チェリとスパイスのフレバ、力強い味わい。ドメヌ・ゴネ・メドヴィユはメニルの名家ゴネ家のフィリップ氏の子息グザヴィエ氏と、ソテルヌの名家シャト・ジレットのジュリ氏が結婚し、2000年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのビスイユ村にメゾンを設立しました。メニル・シュル・オジェとアンボネイに最高の特級畑2haを所有し、その他ビスイユ村とマルイユ・シュル・アイ村に5haの1級畑を所有しています。栽培はオガニックながら、限りなくビオディナミに近いスタイルを採用しています。醸造所は最先端の設備を持ち伝統を守りながらレコルタン・マニュピュランにしてグランメゾンのごとく風格あるシャンパンを生みだしています。強烈な個性を放つ新世代の生産者です。メニルとアンボネイの単一クリュ、単一リュディ、単一品種、単一年、樽発酵、

Domaine Franck Pascal/フランク パスカル  FF-10 ドメーヌ フランク パスカル アルモニ ブラン ド ノワール 2009【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

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Domaine Franck Pascal/フランク パスカル FF-10 ドメーヌ フランク パスカル アルモニ ブラン ド ノワール 2009【三越伊勢丹/公式】 お酒~~ワイン~~その他

フランク・パスカルの本拠地であるBaslieuxsousChatillon村のテロワルを表現したキュヴェ。BaslieuxsousChatillonに広がる2つの区画のブレンド。ビオディナミ農法。ドサジュ2g。デゴルジュマンは2014年6月。品種ごとに異なるタイミングで収穫、発酵も品種毎にスタトするが、発酵の後半でアッサンブラジュ。葡萄をビオディナミで健全に栽培することはもとより、酵母を健全に活動させることにも重点をおいている。健全なるワインは健全なる酵母に宿る、すなわち酵母がすべてを知っているという信念の基、酵母の理想的な働きを促す為にホメオパシや漢方の概念を取り入れている。やわらかい石灰質土壌由来のタイトながら伸びやかな味わい。「アルモニ」はハモニの意味。2つの区画の融合や調和を表現している。限定品。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のBaslieuxsousChatillon村に本拠を構え、わずか4haの畑をビオディナミで耕作しているドメヌです。1994年からフランク・パスカル氏とイザベル・パスカル女史の夫妻がドメヌを引き継ぎ、1998年から除草剤や防カビ剤、化学肥料、化学殺虫剤などの使

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