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蒙頂黄小茶 30g

天香茶行

1,400

蒙頂黄小茶 30g

●商品説明 配 送 ゆうびん可 名 称 蒙頂黄小茶 原材料名 黄茶 内容量 30g 賞味期限 2021/09/30 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1蒙頂黄小茶(黄茶) meng ding huang xiao cha / もうちょうこうしょうちゃ 茶の栽培発祥の地 四川省の蒙頂山 今では生産量の少なくなった 蒙頂黄茶 お茶の人工栽培発祥の地 蒙頂山のある雅安市はパンダの研究センターがあって子パンダにさわれたり、付近には野生のパンダもいることで有名なところですが、古来「天漏」とも呼ばれた降雨量の多い地域です。また、文献上の記載があるうち最も古く茶の人工栽培がされたとされるのが蒙頂山で、最初に茶を植えたと伝えられる道教の住持・呉理真は「茶祖」と呼ばれています。唐の時代には皇帝に献上されるお茶となり、清代にいたるまで1000年以上にわたりその地位を保っていました。 生産量の少ない黄茶・蒙頂黄小茶 中国にはお茶の六大分類という区分けがあり、緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶の6種があります。青茶は烏龍茶のことで、黒茶はプーアル茶や湖南黒茶などが挙げられます。黄茶は緑茶の製造工程と似ているのですが、悶黄と呼ばれる高温多湿で蒸らす工程を経ることで、葉や茶湯が黄色みを帯び、味に旨味が増します。とある生産者は見た目が悪いから、といっていましたが、ともあれ黄茶の生産量は減っています。個人的な感想ですが、そういう時代なのか中国の人は日本ほど伝統を大切にしない気がします。そのうち黄茶はなくなってしまうかもしれませんね。こちらの茶葉は芽と若い芽1〜2枚を摘んだもので、黄芽、黄小茶、黄大茶という茶葉の若さ、大きさによる分類でいうと黄小茶となります。 ...

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お試し台湾烏龍茶3種(凍頂烏龍茶・金萱・鉄観音)【送料込】

天香茶行

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お試し台湾烏龍茶3種(凍頂烏龍茶・金萱・鉄観音)【送料込】

●商品説明 発 送 ゆうびんのみ・送料無料 名 称 凍頂烏龍茶(金牌奨) 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 名 称 金萱烏龍茶 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 名 称 鉄観音烏龍茶(濃香烏龍茶) 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) ●共通項目 内容量 20g 原産国名 台湾 賞味期限 各茶葉のページに記載 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1凍頂烏龍茶(金牌奨) 金萱烏龍茶 鉄観音烏龍茶(濃香) ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 95度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 天香茶行のお茶を知っていただくために、初回限定のお試し特価 当店のお茶を知っていただくため、ご利用が初回の方に限り、3つの台湾烏龍茶それぞれ20gを格安価格で提供させていただます! 中国茶の一般的な150cc〜200ccの茶壺でしたら茶葉の量は1度に3〜4gで3〜4回ほどお湯を注いでおいしく飲むことができます。淹れ方によりますし、あまり量を強調したくはないのですが、3種類合わせて9リットル以上はお楽しみいただけます。 いずれも手摘みの優良茶葉をご紹介します。 まずは凍頂烏龍茶(金牌奨)から。 台湾を代表する知名度を誇る凍頂烏龍茶。中でもこちらの茶葉は本場・南投のコンテストで金牌奨を受賞した折り紙付きの茶葉です。参加2199件のうち、38位〜86位が金牌奨でしたので、上位4%以内に入った優秀な茶葉といえます。焙煎は同封される金萱・鉄観音の中間程度。どっしりと濃厚な味をお楽しみいただけます。 かすかに香る甘さ、台湾生まれ、人気の金萱烏龍茶...

花の工芸茶3種×3個

天香茶行

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花の工芸茶3種×3個

●商品説明 名 称 花の工芸茶3種×3個 原材料名 工芸茶(緑茶と紅茶と花) 耐熱ガラス 内容量 約7g×3種×3個 賞味期限 2021/09/30 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1百合仙子 一見鐘情 万紫千紅 花が開く工芸茶3種を錦巾着に入れて 百合仙子・一見鐘情・万紫千紅、3種類の工芸茶をそれぞれ異なるデザインのかわいい巾着袋に入れてお得な価格でセットにしました。お茶は1個ずつアルミ袋で包装しているので便利です。 百合仙子 百合仙子は紅茶をベースにした工芸茶です。お湯を注ぐと百合とジャスミンの花が姿を現します。紅茶ですので、時間をおくと結構濃い湯色になります。花の酸味と紅茶が相まっておいしく飲むことができます。 一見鐘情 根本に千日紅、二本のジャスミンの花が上に伸びていきます。名前は一見鐘情、中国語で一目惚れという意味です。お茶は緑茶を使用しています。 万紫千紅 カーネーションを緑茶で包んだ工芸茶・上から見ると一面にカーネーションが見えるので、カップに入れて上から見てもきれいです。 ◆このお茶のおいしい淹れ方 ぬるいお湯ですと葉が十分開かないことがありますので、熱湯でどうぞ。 湯温度 95度 茶葉の量 1個(湯300ml) 抽出時間 1回目 3〜4分 2回目以降 適宜湯を足して 産地 中国福建省 配送 ゆうびん不可 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 こちらの商品は封筒に入れての普通郵便がご利用いただけません。宅配便でお願いします。

明前碧螺春(中国緑茶)40g

天香茶行

1,500

明前碧螺春(中国緑茶)40g

●商品説明 名 称 明前碧螺春 原材料名 緑茶(不発酵茶) 内容量 40g 賞味期限 2021/9/23 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 2.5分 2回目 3.5分 蓋椀の場合、半分くらい飲んだところでお茶をつぎ足して飲むのも可。ドラマの次期当主は後半になると茶壺(急須)で直に飲んでいます。 適した茶具 磁器・ガラス 中国緑茶は見た目が美しいのも価値のうち。茶葉の開く様子を楽しむためガラス製の茶器がおすすめです。 中国を代表する緑茶 中国で生産されるお茶の7割は緑茶、その中でも一、二を争う知名度の高い緑茶が碧螺春です。いわゆる中国十大銘茶に数えられ、清の康煕帝が愛飲したと言われる由緒あるお茶です。特に今年でいうと4月4日の清明節前に摘まれたお茶は「明前」と呼ばれ特に珍重されています。2020年の碧螺春は3月23日のもの。 白いうぶ毛につつまれた若芽 江蘇省の太湖という琵琶湖の4倍もある大きな湖に突き出た半島が碧螺春の発祥の地とされています。こちらの茶葉はその対岸、太湖のほとりで栽培されています。緑茶ですのでどなたにも飲みやすい味わいですが、日本とは異なる釜炒り、碧螺春独特の味わいをお楽しみいただけます。 こちらの農場は黄山毛峰のように高地ではないにも関わらず有機栽培に取り組んでいる生産者ということで、こうしたお茶を積極的に販売していきたいと考えています。 蓋碗と呼ばれる蓋付きのコップに直接入れてお湯を注ぐと芽が開く様子が見えて大変美しいのでおすすめです。半分ほど飲んだらお湯を足すのがこの地域のスタイルです。 産 地 中国江蘇省...

金萱茶(清香・台湾烏龍茶)50g

天香茶行

1,000

金萱茶(清香・台湾烏龍茶)50g

●商品説明 名 称 金萱 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/04/13 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 適した茶具 磁器・ガラス 陶器には香りが移りやすいので、香りに特徴のある金萱茶には磁器・ガラスの茶器がおすすめです。白い磁器やガラスで水色をお楽しみください。 台湾第一世代の代表格。 金萱茶は翠玉と並び、台湾で品種改良によって生まれた第一世代の品種です。12番目の改良成功ということで「台茶十二號」の別名をもちます。「台茶十三號」である翠玉以上の生産性を誇り、独特の味わいから人気を集めていながらも、手頃な値段で手にいれることができる面白いお茶です。 ほのかに薫る甘い香り、女性に人気のお茶 金萱茶の最大の特徴は、かすかに感じられるバニラエッセンスのような乳香にあります。ひと頃このバニラの香りが評判となり人工的に香料を追加した製品も多く販売されましたが、こちらは天然茶葉100%ですので、香料入りのようにはっきりしたバニラの香りがあるわけではありません。台湾を中心に中国には聞香杯という香りをかぐための杯がありますが、普通の杯でも淹れたての香りをお楽しみいただけます。一方、味わいは意外にスッキリとした清香タイプ。普通に飲んでおいしい烏龍茶です。 産 地 台湾嘉義 烏龍茶の味と香りは「茶葉」と「製茶」の技術によって決まります。機械摘みは大型バリカンのような機械で茶樹の表面をザーッとカットするため...

阿里山烏龍茶(清香・台湾烏龍茶)50g

天香茶行

1,400

阿里山烏龍茶(清香・台湾烏龍茶)50g

●商品説明 名 称 阿里山茶 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 適した茶具 陶器 陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。 台湾の誇る阿里山高山茶 台湾は海を隔てた中国福建省と並ぶ烏龍茶の名産地です。高い山あいでとれたお茶を高山茶という名で呼び、台湾ではランクの高いお茶として販売されていますが、中でも阿里山は知名度も高く安定した人気を持つお茶です。 渋みのないしっかりとした味わい 高山茶特有の清涼感のある花のような香りのする茶葉を現在主流となってきた軽めの焙煎で仕上げています。 産 地 台湾嘉義 台湾では高級な烏龍茶の多くが高山茶と呼ばれ海抜1000メートル以上の高地で作られます。人里離れた高地ですから、水や空気がきれいで林を開墾して作られた畑は土壌に力があります。また昼夜の温度差が大きく霧が多いことで茶樹の生育が緩やかになり結果として柔らかく肉厚な茶葉が育ちます。さらに、霧が深く日照時間が短いことで苦みと渋みの成分が少なくはなやかな香りの烏龍茶となるのです。もちろんこれら自然の恵みは人の手が届きにくいという面もあり生産量が少なく高価なものとなっています。 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています...

東方美人25g

天香茶行

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東方美人25g

●商品説明 名 称 東方美人 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 25g 賞味期限 2021/08/24 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目 45秒 3回目 1分 4回目 90分 台湾烏龍茶を代表する神秘的なお茶 もともと虫に噛まれた葉をやむなく製茶してみたところ、フルーティな蜜香のかぐわしいお茶ができたのが始まりと言われています。発酵度が高く欧米人の好む紅茶の味わいに近いため、輸出が盛んとなり、英国での呼び名Oriental Beautyから東方美人と呼ばれるようになりました。高地では虫が発生しにくく、一方で農薬も使えない、といった具合で栽培も難しい高級茶です。 香檳(シャンパン)烏龍茶の別名 東方美人の特長はなんといってもフルーティーでやわらかな香りと味わい。水色も明るい透明感のあるオレンジがとてもきれい。こちらは青心烏龍種という高級烏龍茶によく見られる茶種を使った東方美人です。 産 地 台湾新竹 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。

松蘿茶(中国緑茶)50g

天香茶行

1,100

松蘿茶(中国緑茶)50g

●商品説明 名 称 松蘿 原材料名 緑茶(不発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2021/09/30 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1松蘿 song luo / まつら 色重・香重・味重の三重として 500年の歴史ある松蘿茶。 古来より中国では効果の高い 「保健薬茶」として知られています。 ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1.5分 2回目 2分 蓋椀の場合、半分くらい飲んだらお湯をつぎ足すというのも可。 適した茶具 磁器・ガラス 緑茶の新芽が開く様子をみながら飲める蓋椀を特におすすめします。 保健薬茶と呼ばれる歴史ある緑茶 松蘿茶は、世界遺産として有名な黄山に連なる松蘿山周辺で産するお茶で、500年ほど前には既に名茶として知られていました。 当店では薬を販売しておりませんので、薬効については言うべきではないと思うのですが、このお茶の特徴が表せませんので、あくまで中国ではこう言われているというお話として書かせていただきます。 もともとお茶は薬と考えられてきましたが、特に松蘿茶は効果が高いとされ様々な古書に登場しています。近代に入り1930年に編纂された「中薬大辞典(中薬は漢方のこと)」には消化を助け、油を除き、炎症を和らげ、痰を除くといった効能があげられています。現在も高血圧や腎炎に対し他の漢方薬と組み合わせて飲むよう処方されたりするのだそうです。 三つの重、一級松蘿茶 こちらの茶葉は軽く揉稔し条形に仕上げられた一級松蘿茶です。その特徴は色重、香重、味重の三重と評されています。色は重いといっても日本の煎茶も濃いのであまり実感がないかもしれません...

貴妃烏龍(台湾)50g

天香茶行

1,500

貴妃烏龍(台湾)50g

●商品説明 名 称 貴妃烏龍 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 50秒 2回目 40秒 3回目 30秒 4回目 40秒 1999年の九二一大地震により生まれたお茶 1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。 南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。 虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。 東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」 です。 以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。 小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。 産 地 台湾 配 送 ゆうびん可...

阿里山金萱(米香・台湾烏龍茶)50g

天香茶行

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阿里山金萱(米香・台湾烏龍茶)50g

●商品説明 名 称 阿里山金萱茶 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長く 台湾第一世代の代表格。 金萱茶は翠玉と並び、台湾で品種改良によって生まれた第一世代の品種です。12番目の改良成功ということで「台茶十二號」の別名をもちます。「台茶十三號」である翠玉以上の生産性を誇り、独特の味わいから人気を集めていながらも、手頃な値段で手にいれることができる面白いお茶です。 同じく台湾生まれの翠玉や四季春とは異なり、高山地区でも栽培されるようになり、高級路線の金萱茶も作られるようになりました。こちらは高山茶の産地として有名な阿里山で栽培された手摘みの金萱茶です。 やさしく甘い香りと苦みの少ない台湾茶の味わい 金萱茶の最大の特徴はバニラに例えられる乳香にありますが、こちらの阿里山で栽培された金萱にはそれほどの乳香がありせん。香りとしてはやや甘味が感じられるのですが、飲むと青心種の高山茶に近い、しっかりとした味わいがあります。清香よりはやや強い焙煎で茶の味わいを引き立てています。 産 地 台湾 配 送 ゆうびん可。 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。

紅水烏龍茶(台湾紅茶)50g

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1,400

紅水烏龍茶(台湾紅茶)50g

●商品説明 名 称 紅水烏龍茶 原材料名 紅茶(全発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2021/09/18 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 95度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目以降+10秒 適した茶具 磁器・ガラス 香りの高い紅茶には磁器またはガラスの茶器をおすすめいたします。 烏龍茶の茶葉で作った台湾紅茶 お茶の分類の大きな基準のひとつは発酵度です。緑茶の場合はすぐに加熱し発酵を止めるので不発酵茶、紅茶は製造工程の最後、乾燥まで発酵を止めない全発酵茶、烏龍茶はその中間で半発酵茶と呼ばれています。このお茶は台湾で烏龍茶を作る際によく使われる金萱種を使い、製造工程としては全発酵させた変わり種の台湾紅茶です。 高い品質の茶葉を使用 茶葉は台湾中部の海抜1800mの梨山にある農場で栽培された金萱種の烏龍茶を一芯二葉で手摘みした高い品質のもの。飲みやすいよう用意したティーバッグタイプもあります。 産 地 台湾南投 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。

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東方美人(餅状・台湾烏龍茶)100g

天香茶行

5,000

東方美人(餅状・台湾烏龍茶)100g

●商品説明 名 称 東方美人(餅状) 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 100g 製造年月 2010/07 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1東方美人(餅状) dong fang mei ren(bing zhuang) / とうほうびじん(もちじょう) フルーティな味わいの 東方美人は台湾だけのお茶。 中でも餅状に緊圧して寝かせた 2010年ものの稀少品です。 ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目 45秒 3回目 1分 適した茶具 磁器・ガラス 陶器の茶器は香りを吸収し、また変化させます。香り高い東方美人には磁器やガラスの茶器がおすすめ。こはく色の水色をお楽しみいただけます。 台湾烏龍茶を代表する神秘的なお茶 もともと害虫であるウンカという虫に噛まれた葉をやむなく製茶したところ、フルーティな蜜香のかぐわしいお茶ができたのが始まりと言われています。欧米人の好む紅茶の味わいに近いため、輸出が盛んとなり、英国での呼び名Oriental Beautyから東方美人と呼ばれるようになりました。あたたかい台湾でもウンカの発生する6月頃にしかとれず、栽培も難しい高級茶です。 香檳烏龍茶・白毫烏龍茶、五色茶の別名 東方美人の特長はフルーティーでやわらかな香りと味わい。香檳は中国語でシャンパン。香檳烏龍茶の別名もやはり東方美人の特長を表しています。水色は明るいオレンジ、茶葉は白、茶、紅、黒、緑の五色で色彩豊かなものが良いとされます。中でも白い産毛=白毫に包まれた茶葉が東方美人の特色です。写真は当店の東方美人を実際に撮影したものです...

黄山毛峰(中国緑茶)25g

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800

黄山毛峰(中国緑茶)25g

●商品説明 名 称 黄山毛峰 原材料名 緑茶(不発酵茶) 内容量 25g 賞味期限 2021/09/30 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 2.5分 2回目 3.5分 蓋椀の場合、半分くらい飲んだらお湯をつぎ足すというのも可。 適した茶具 磁器・ガラス 緑茶の新芽が開く様子をみながら飲める蓋椀を特におすすめします。 中国一の名山と呼ばれる黄山の有機栽培茶 黄山は中国人なら一度は行ってみたいと言われる名山。黄山四絶と呼ばれる奇松、怪石、雲海、温泉の風景はまさに水墨画の世界です。こちらの農場も山深い黄山市内にあり、自然に恵まれた環境の中で有機栽培に取り組んでいます。日本向けに販売しているのは天香のみですが、欧州の有機栽培の基準をクリアした茶として欧州向けにも販売されています。 早春の香り、黄山毛峰 清の光緒帝の時代に作り出された黄山毛峰は、現在の中国で非常にポピュラーなお茶となっています。ポピュラーといっても黄山毛峰は質の高いもののみに付けられる名前で、ランクの低いものは黄山雲霧茶などと呼ばれます。 中国の緑茶は3日早ければ宝、3日遅ければ草などと言われるように採摘時期が早いものが良いとされています。清明節前のお茶は明前茶として珍重されたのですが、古代の名残で幅広い地域の茶葉が手に入る現在では少し意味が薄くなっているかもしれません。例えば暖かい四川省では清明節の1ヶ月も前に摘まれたり、寒い地域では清明節前に摘むことがなかったり。こちらの茶葉は4月9日に採摘されたもので、2020年の清明節は4月4日。清明節のすぐ後、穀雨の前という意味で...

茉莉花茶(ジャスミン茶)50g

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950

茉莉花茶(ジャスミン茶)50g

●商品説明 配 送 ゆうびん可 名 称 茉莉花茶 原材料名 花茶(不発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2021/10/31 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1茉莉花茶 mo li hua cha / じゃすみんちゃ 緑茶に7回+1回にわたり ジャスミンの花を合わせ 香りづけした一級ジャスミン茶 ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 80度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 2分 2回目以降 +30秒 適した茶具 磁器・ガラス とても華やかな香りのジャスミン茶には磁器・ガラスの茶器をおすすめします。 七いん一提のぜいたくなジャスミンの香り ジャスミン茶といえば日本でも古くからおなじみですので、ご存じの方も多いと思います。古くは茶葉の栽培に向かない北方に茶葉を送る際、質が落ちるのをごまかすために生み出されたといわれる花茶ですが、現在では非常に質の高い花茶が作られるようになっています。 ジャスミン茶に代表される花茶とは、花が入っているお茶ではなく、花で香り付けをしたものです。花が開ききる前のジャスミンを茶葉と重ね、熱を持ってくるとかきまぜ風を通し、花をとりのぞいて乾燥させます。この工程を7回繰り返し、さらに最後にもう一度、見た目を彩る花を合わせて完成です。高級なジャスミン茶は5回以上繰り返すと言われ、7回というのは最も多い回数で、高い香りと味わいを楽しむことができます。 産 地 中国浙江 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが...

白牡丹(中国茶・白茶)25g

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900

白牡丹(中国茶・白茶)25g

●商品説明 名称 白牡丹 原材料名 白茶 内容量 25g 賞味期限 2021/03/31 原産国名 中国 保存方法 高温多湿を避け、 開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1白牡丹(白茶) bai mu dan / はくぼたん 不炒不揉 少ない加工で茶葉の良さを引き出した 南方で愛される 抗酸化作用の高い茶です 香港などで愛飲される白茶の魅力 日本では比較的めずらしい部類に入るお茶ですが、香港や東南アジアで広く飲まれている白牡丹。熱いお茶を飲んで暑い夏をのりきっています。 白茶の特徴は採摘後、静置する時間が長く、お茶一般にある「揉む」という工程がないこと。その結果、東方美人や紅茶と通ずるような高い香りをもち、また、茶本来がもつ抗酸化作用を強く残したお茶となります。最近はこの抗酸化作用の高さから美容や健康面からも注目されています。 寝かせると味が柔らかくなり値段も高くなるお茶です。こちらは2018年の白牡丹。 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。 量 25g 製造地 中国福建省 ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 80度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 3分 2回目 3分 揉まないお茶ですので、細胞が壊れておろず、抽出にはやや時間がかかります。この時間設定で、3、4回はおいしくいただけます。グラスで飲む場合は1/3ほどになったところで湯をつぎ足してください。 適した茶具 ガラス製茶器...

翠玉茶(銀牌奨・台湾烏龍茶)50g

天香茶行

900

翠玉茶(銀牌奨・台湾烏龍茶)50g

●商品説明 名 称 翠玉 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/14 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 適した茶具 陶器 陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。 品種改良によって台湾で生まれた烏龍茶 大陸から持ち込まれた品種が多い台湾のお茶の中で、翠玉は品種改良によって台湾で生み出されたお茶です。高山茶に多い青心種の烏龍茶に比べ、生産性が高い農家期待の台湾第一世代。生産性が高いということは、比較的、手頃な値段で買えるお茶という意味でも歓迎出来るお茶です。こちらは南投のコンテスト新品種部門で銀牌奨を受賞した茶葉です。 2020年の受賞件数は以下の通り。 特等 1 頭等 4 金牌 6 銀牌 21 ←こちらです 優良 63 ジャスミンのような香り、爽やかな後味 価格が高くならないからといって良くないお茶というわけではありません。すっきりとした翠玉の飲み口は海鮮料理によく合い、香りはジャスミンや玉蘭(白木蓮)の花に似ていると言われています。甘みの強いお茶は冷やすとやや飲みにくく感じることがありますが、すっきりした味わいでアイスティーにしてもおいしいので、冷蔵庫に入れておいてぜひ一度お試しください。 ところで翠玉の名前の由来 台湾茶葉の父と呼ばれる呉振鐸さんは、台湾の茶葉改良場の首任場長として37年を研究に費やし様々な品種を生み出しました...

四季春(清香)50g

天香茶行

850

四季春(清香)50g

●商品説明 名 称 四季春 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 適した茶具 陶器 台湾生まれの烏龍茶 生産量が多く経済的な四季春 台湾生まれの烏龍茶といえば金萱、翠玉、四季春が有名です。金萱・翠玉が、呉振鐸らが改良場での研究の末、品種改良によって生み出した烏龍茶であるのに対し、四季春は、台湾の産地・木柵の茶農家であった張文輝が山上で発見したものです。現在、台湾では幅広い地域で栽培され、生産量も非常に多い品種となりました。 その理由は、寒さや病気に強く、その上、一年に6〜8回も収穫できる生産性の高さにあります。茶農家はこぞって四季春を栽培します。一方で、この四季春の良さが災いし、価格が上がらず、安いお茶のレッテルを貼られてしまった感があります。台湾の人々が愛する高山茶においても四季春は青心種の半値ほどにしかならず、高山で四季春が栽培されることはなくなりました。また手摘みもコストがかかりますので、一般に機械摘みで大量・迅速に摘み取られ、さらには中国本土やベトナムから輸入されたお茶が四季春の名で販売されたことにより、質の悪いお茶のイメージが出来上がってしまいました。 見直されつつある四季春の評価 すっかり安物のイメージができあがった四季春ですが、実は茶農家や茶商の間でも四季春は品質が悪い、味が悪いという声は聞きません。台湾茶らしい苦み渋みの少ないはなやかさとともに、他の茶とは異なる独自の味わいを持っています。近年の改良もあって高級四季春には高い評価...

四季春(銀牌奨・台湾烏龍茶)50g

天香茶行

900

四季春(銀牌奨・台湾烏龍茶)50g

●商品説明 名 称 四季春 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2022/05/14 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1銀牌奨 四季春 si ji chun / しきしゅん 台湾生まれの烏龍茶 1年中春のように育つ茶樹 やわらかな甘味があります。 ◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 100度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 以降+10秒 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長く 品種改良によって台湾で生まれた烏龍茶 四季春は台湾で品種改良によって台湾で生み出されたお茶です。一年中まるで春のように採摘できることから名付けられました。様々な風土への適応性・生産量が高く、香り高いのが特徴です。たくさん採れるので高級茶とはなりにくいのですが、味もしっかりしていてとてもコストパフォーマンスの良いお茶と言えるでしょう。さらにこちらは烏龍茶の本場、南投県のコンテスト、新品種部門で銀牌奨を受賞した茶葉です。 2020年の受賞件数は以下の通り。 特等 1 頭等 4 金牌 6 銀牌 21 優良 68 産 地 台湾南投 中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 宅配便での配送が基本ですが、こちらの商品は封筒に入れた普通郵便での配送もOKです。 https:

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工芸茶 センニチコウ5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ

中国茶王国「彩香」

1,200

工芸茶 センニチコウ5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ

茶葉の中からジャスミン、千日紅が飛び出します。ぷっくりとした、お茶のフォルムは小さな人形の様にもみえます。 耐熱性のグラスなど、お手持ちの茶器で気軽にお楽しみいただけます。 1) 茶葉1個に対し、400〜500ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分を目安に抽出して下さい。 *飲み終えたら、お茶を捨て、冷水を入れると、より美しくお花を観賞出来ます。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら工芸茶【センニチコウ】5個 上記の写真は開いた工芸茶を熱湯から水に移して撮影しております。また、商品によって花の咲き方に差があります。あらかじめご了承下さいませ。 紅色の花がアクセントにふわっと咲く 中国には、日本では想像もつかないようないろんなお茶があるけれど、これも、日本人にとってはとっても驚きのお茶。 「え? 何コレ 水中花?」・・・って、これ、本当に『お茶』なんですよ! 実はこのお茶、茶農家の方が茶葉を1枚1枚紐でくくりつけて作っているんです!茶葉自体はまん丸としたものなのですが、お湯をかけるとアラ不思議?!お花が咲くように茶葉が開いていくではあ〜りませんか? 1980年代から作られたといわれるこのお茶、他の中国茶に比べて、まだまだ歴史は浅いですが、新しい中国茶の、『芸術的』な部分となっています♪ 回回回 どんなお花が咲くの? 魔法のつぼみ『センニチコウ』 回回回 この工芸茶は、センニチコウとジャスミンがお茶の中から出てきます。なにより、お茶の形が人形の様にかわいいですよね。紅色のお花、センニチコウは、熱湯(温度はかなり重要)をそそぐと...

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梨山烏龍茶20g

中国茶王国「彩香」

1,500

梨山烏龍茶20g

茶師は毎日、ロープウェーに乗って雲の上の茶園へと向かいます。 彼の意気込みが感じられる梨山烏龍茶は、オイルを思うわせるほど濃厚なバニラの香りを持っています。更に果物系の甘味と青さ、コク、心地よい程度の渋みはボディ感のある力強い味わいを生み出しています。 梨山烏龍茶は生産量が少なく、近年梨山を封鎖しようという動きが見られます。お早めにお試しください。 1) 茶葉5gに対し、200ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、3煎目=3分、4煎目5分を目安に抽出して下さい。 ◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬(ツートンルー ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【梨山烏龍茶】20g 前人未到!天空の茶園で生まれた奇跡の香り 【生産地】 台湾 梨山 北は台北から南はピートンまで、台湾はどこでもお茶が作れます。 しかし、生産量が1番少ないのは台湾中心の「梨山」で作った梨山烏龍茶だそうです。 梨山は海抜が高く、昼と夜の温度差が激しく、年がら年中濃い霧で覆われています。 お茶の木を育てるのには絶好の環境ですが、午後になると霧が立ち易く、日光萎凋(太陽の下で茶葉をしおれさせ、酸化発酵を促すこと)のタイミングを掴むことが極めて難しいのです。 どんなに良い自然環境でお茶作りをしても、日光萎凋が不十分だと、青臭さの強いお茶になってしまいます。また、2400メートルもの高海抜になってくると、運の悪い年には、新芽が凍傷を負ってしまうこともあるんです。 茶師は毎日、ロープウェーで茶畑へと向かいます。思わず目を覆ってしまう程の...

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玄米プーアル茶100g

中国茶王国「彩香」

1,200

玄米プーアル茶100g

玄米茶がお好きな方に「是非、中国茶にも関心を持ってもらいたい!」と思って開発しました。 玄米の香りがプーアル茶のクセを見事に取り除いてくれています。コクもあって美味しいから、これなら続けられそうです! 原材料:プーアル茶熟茶、玄米、米花 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら自然茶【玄米プーアル茶】100g 玄米茶とのおいしいコラボ、出来ました! 2006年の春、埼玉県狭山のお茶問屋・宮野園さんで凍頂烏龍茶を再焙煎してきました。 宮野園の宮野さんはこんな方!狭山で有数の焙煎の腕前を持つ方なんです! その時に宮野さんと、「どうしたら中国茶をより多くの方に飲んでもらえるか?」ということについて話し合いました。 アマ 「何かいいアイデアないですかね〜?」 宮野 「日本人は、日本茶やほうじ茶、玄米茶を飲んでいるじゃないですか。そんな方に、『今日は中国茶でも飲んでみようか』って思わせる事が大事だと思うんですよ…。だから、日本茶やほうじ茶、玄米茶に近い中国茶を作ったらどうでしょうか?」 アマ 「なるほど、そういうアプローチも面白いですね!」 宮野 「中国茶と、ほうじ茶や玄米茶を混ぜてみたらどうですか?プーアル茶なんて絶対うまく合うと思いますよ」 アマ 「そうですか、じゃ〜ちょっと試作やってみますか?」 ・・・・という思いつきから試作にチャレンジし、仕上がったのがこれ!玄米プーアル茶! なんだか単純に出来ちゃったみたいに感じるかもしれませんが、これ...

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安渓鉄観音50g 茶葉 中国茶 烏龍茶 ウーロン茶

中国茶王国「彩香」

1,000

安渓鉄観音50g 茶葉 中国茶 烏龍茶 ウーロン茶

烏龍茶の定番! 濃厚な味と香りを持ちながら、とてもさっぱりしています。 ぜひ一度この茶葉で、『できたての鉄観音』を飲んでみてください。もうペットボトルの鳥龍茶は飲めなくなっちゃいますよ! 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【安渓鉄観音】50g あんけい てっかんのん an xi tie guan yin茶葉が持つ深い味わいとコク…。本物のおいしさがここにある!【生産地】 福建省安渓鉄観音...、名前の通りおめでたいお茶です。なんていったって、観音様のお茶。鳥龍茶を語る上では避けて通れない銘茶でしょう。広く一般的に飲まれている烏龍茶(大衆茶)と思われがちですが、それは誤りです。生産量の少ない烏龍茶の中でも鉄観音の占める割合は微々たるもので、実は珍しくて高級な特別の烏龍茶の1つなんです。中国内だけでなく、世界的な賞を数多くとっている世界的な銘茶といえます!回回回ペットボトルのお茶がもう飲めなくなる! 回回回香ばしい茶葉にお湯を注ぐと、芳ばしさと共に密度が濃く甘い香りが漂います。その香りを感じながら口に含み飲み込むと、「あら不思議?」・・・意外にすっきりとした味わい。そう思っているのも束の間、徐々に徐々に、鉄観音のやさしい「コク」が広がります。そして、それがまた喉の奥からふわ〜っと爽やかな香りが変化し吹き上がります!この喉に長〜く残る後味を「音韻(おんいん)」と言い...

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プーアル茶 老同志餅茶2020年熟茶 1個

中国茶王国「彩香」

2,000

プーアル茶 老同志餅茶2020年熟茶 1個

丸型の茶葉が特徴的なプーアル餅茶です。357g程の茶葉が詰まっているのに、この価格はとってもリーズナブルです。ポクポクっとしたプーアル茶のお味を思う存分楽しめちゃいますよ! 1リットルの熱湯に、茶葉5g前後を入れ、弱火7〜8分煮出して下さい。茶葉5g前後に対して、300〜400ml程度の熱湯を注いで下さい。蒸らし時間は、1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分、4煎目=5分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらプーアル茶【老同志餅茶2018年熟茶】 プーアル茶の熟成茶のコクと旨みを堪能!がしがし崩して飲んで楽しむ。 【生産地】 雲南省 回回回 伝統的な製法から生まれたユニークな茶葉 回回回「餅茶」とは「固形茶、緊圧茶」と呼ばれている中国茶の種類の一つで円盤形に成形されたお茶のことを呼びます。100年以上前まで、今のようなトラックなどの輸送手段がなく、舗装されていない山道ばかりだったので、馬やロバを使った、「馬幇(マーパン)」と言われる 小規模な輸送キャラバンが雲南で作られたお茶を遠くチベットなどに運んでいました。段ボールなどの箱もない時代、馬やロバの背中にお茶を載せるのに、一番便利だったのはお茶自体を固形化して持っていく方法でした。そのため、雲南では円盤形やキノコ型、半球型、レンガ型などの固形茶が多く作られるたのです。その中でも一番高級なお茶が円盤形の餅茶に仕上げられたのです! 回回回 ヴィンテージ茶だからこそ生み出せる味わい 回回回 餅茶の特徴は形そのものもそうですが、実は味にも大きな特徴があります。一般的な茶葉のプーアル茶よりもコクがあり、マイルドなのが一番の特徴です。実は餅茶を作るためには乾燥させて仕上がったお茶をもう一度蒸気で熱して湿らせて...

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中国緑茶 明前黄山毛峰(こうざんもうほう)・雀舌20g

中国茶王国「彩香」

1,200

中国緑茶 明前黄山毛峰(こうざんもうほう)・雀舌20g

栗を思わせるようなスモーキーフレーバーがクセになる!? この香りこそが中国緑茶というインパクトがあります。仙人の住むと言われる黄山で生まれ、三大中国緑茶の一つと称されています。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら緑茶【明前黄山毛峰・雀舌】20g huang shan mao feng 栗のような甘みとスモーキーフレイバーがクセになる♪ 【生産地】 安徽省黄山 中国緑茶の三大銘茶と言えば、「龍井茶(ロンジン茶)」、「碧螺春(ピールーチュン)」と、そしてこの『黄山毛峰(コウザンモウホウ)』です。 このお茶は、中国十大銘茶にも指定されているエリートな中国緑茶なんです。そしてこの三大中国緑茶の中でも、最も中国緑茶っぽい香りがします。 産地は、世界遺産にも指定されている 安徽省(あんきしょう)の「黄山(こうざん)」!黄山といえば「天下の名勝、黄山に集まる」ともいわれ、昔から仙人が住んでいたとされる神秘的な山。そしてこの地は、四方八方を1000m級の高い峰に囲まれ、四季を通して雲や霧が立ちこめる、お茶作りに最高の地なんです! 中国四大美人「楊貴妃」も愛飲したといわれる、その香りは一体どんなものなんでしょう? 回回回 日本緑茶では、決して味わえない香り? 回回回 『 黄山毛峰 』の味わいは、日本緑茶では想像もつかない、まるで「 栗 」を思わせる香ばしさが特徴的。そして、この香りがアクセントになりクセになるんです! 何百年も聳え立つ大木たち、肥沃な大地...

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岩茶水金亀30g

中国茶王国「彩香」

1,400

岩茶水金亀30g

4大岩茶の一つ!上品なイメージの香りを持ち、数煎飲んだ後に、甘味が喉の奥に残ります。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆武夷山へ旅に出る ◆烏龍茶のふるさと 武夷山 初日 ◆武夷山茶農家めぐり 2日目 ◆福建省武夷山市茶葉研究所 ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【岩茶水金亀】 がんちゃ すいきんき shui jin guiウィスキーのロックのように、チビチビ楽しみたい、深い味わい【生産地】 福建省武夷山 4大岩茶として大紅袍(だいこうほう)、鉄羅漢(てつらかん)、白鶏冠(はっけいかん)と並び称される水金亀(すいきんき)。 回回回 「岩茶(がんちゃ」とは? 回回回 「岩茶」とは読んで字の如く、土ではなく 岩場で育つという『岩茶』。 歳月をかけ、岩に根を張りミネラル分を吸い上げます。だから、「岩の強さが茶に宿るのです!」また、茶の葉は茶の葉で頑張ります。自ら空気中より水分や養分を吸収するため、茶葉が旨み成分を蓄えて肉厚になっています。 運動した鳥の肉がおいしいように、頑張ったお茶の葉はとても良い香りを奏でるんですよ♪ そんな岩茶の中でも、この「水金亀」はこんな面白い伝説が残っているほど人気のあるお茶なんです! 回回回 「水金亀」はどちらのもの? 回回回 天心岩のある『天心寺』に、大きな大きな茶樹がありました。ある日、茶樹は大雨の被害に遭って流され、流れ着いた『磊石寺』の和尚に拾われました。この樹を見た和尚は「なんだこの巨大な金色の亀みたいな樹はっ!...

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ジャスミン・プーアル茶100g

中国茶王国「彩香」

1,200

ジャスミン・プーアル茶100g

人気商品同士のコラボレーション!ジャスミンがプーアルのクセを和らげて、新しい香りと味わいを生み出しました♪ 味わいスッキリでプーアル茶を楽しめるから、毎日の必須アイテムになること間違いなしですよ〜! 原材料:プーアル茶【熟茶】、茉莉花茶 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら自然茶【ジャスミン・プーアル茶】 ありそうでなかった人気商品のコラボです☆ ご存知「プーアル茶」は、彩香でも大人気です! でも、いくらダイエットといっても、毎日毎日飲んでいては飽きてしまいますよね。できれば、違った香りも楽しみながら続けたい! ・・・そんな方のために、今までありそうでなかった?『 ジャスミン・プーアル茶 』登場です! 回回回 誕生『新感覚プーアル茶』! 回回回 ひとくちにジャスミン茶、プーアル茶といっても、いろ〜んな種類があって、ブレンのド相性とかもあるんです!お茶のつなぎに「雲南紅茶」をいれたら、味はバランスがとれたけど、ジャスミンが香らなくなったり・・。ジャスミンの量が多くて、クセが出てしまったり・・。 試作に試作を重ねて、相性がバツグンな茶葉、ブレンド率を見つけ出しました! それがお馴染み、ダイエット茶『プーアル熟茶』×透明感のある香り『茉莉花茶』のコラボ! 良質な緑茶にジャスミンの香りをつけている、ジャスミン『茉莉花茶』を使用しました〜! それで完成した、こんな新しいプーアル茶! 【1】今日のお食事なかったことに〜!『 プーアル茶 』 【2...

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ジャスミン茶 茉莉花茶50g まつりかちゃ ジャスミン茶葉 アイスティー さんぴん茶

中国茶王国「彩香」

1,200

ジャスミン茶 茉莉花茶50g まつりかちゃ ジャスミン茶葉 アイスティー さんぴん茶

茉莉とは、日本語で「ジャスミン」の意味。中国一のジャスミンの花の産地、福健省で作りました。 良質な緑茶に、ジャスミンの花を混ぜ、揉みこみ、手間暇かけて作られるジャスミン茶です。 良質なジャスミン茶は、茶葉の中にジャスミンの花は混ざっておりません。もちろん、このジャスミン茶もそうです! 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。ジャスミン茶【茉莉花茶】 まつりかちゃ mo li hua cha 中華料理店のジャスミン茶では満足できなくなる!?丁寧に作られた優しい味 【生産地】 福建省 茶葉に何度もジャスミンの花の香りを移した、コクのあるきれいな味わいです。 緑茶をジャスミンの花の中にいれる⇒ジャスミンの香りが十分お茶に付着したらふるいにかけ、 お茶だけを残す⇒そのお茶に新しいジャスミンの花を混ぜて香り付けする・・・ この作業を繰り返す事でお茶がジャスミンの香りで溢れるようになります。 それはそれは大変な作業です。 ですから皆さん大切に飲んで下さいね('-'*) 茶葉の中にジャスミンの花が混ざっているものが良質と思われている方も多いようですが、それは間違いです。下級のジャスミン茶ほど、香りを誤魔化すためにジャスミンの花を残しているようです。ですから、花の混入があるものは安物(手抜き)だと思って間違いはないと思います。 お届けするお茶には、花はほとんど残っていません。ジャスミン茶のメッカである福健省産の高級ジャスミン茶でございます。 ジャスミン茶を食後に飲めば、気になる口臭のケアも万全です。きれいな香りで一休み〜♪

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阿里山烏龍茶30g

中国茶王国「彩香」

1,400

阿里山烏龍茶30g

今まで台湾茶といえば凍頂烏龍茶しか知らなかった方は、是非試してみてください。 香りが清らかで、とてもすがすがしいお茶です。 1) 茶葉5gに対し、200ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、3煎目=3分、4煎目5分を目安に抽出して下さい。 ◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬(ツートンルー ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【阿里山烏龍茶】 ありさん うーろんちゃ a li shan wu long cha おいしい台湾茶は?と聞かれたら、迷わずこのお茶をオススメします 【生産地】 台湾阿里山 阿里山の代表的なお茶『阿里山烏龍茶』 中国茶のお店に行けば、必ず置いてある有名なお茶ですが、 彩香の『阿里山烏龍茶』はひと味もふた味も違います! 何度も品評会で賞を獲得している、カリスマ茶師・林載辨(りんさいべん)が心を込めてつくった、台湾でもトップクラスの香りなんです! 回回回 お茶の聖地、阿里山が生んだ奇跡 回回回 阿里山茶とは、標高1000〜1300mほどの阿里山にある茶区で採れた茶葉のことを指します。朝晩と気温の差が激しく、霧や雲も立ちやすいんです。だから、日光も当たりづらい、このような厳しい環境によって、甘みの成分を多く含んだ茶葉が育つんです。 そんな奇跡のような環境の阿里山で、でき上がったのがこの『阿里山烏龍茶』なんです。 回回回 阿里山の大自然が広がる味わい 回回回 茶葉の発酵を進め、その味をしっかりと表現するためには、茶葉をよく揉み込み傷をつける、「揉捻(じゅうねん)」という作業が必要です。 でも...

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工芸茶 百合天女5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ

中国茶王国「彩香」

1,200

工芸茶 百合天女5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ

開いた茶葉から百合とジャスミンの花が「スポポポポン!」飛び出すんです! 百合の花の上にはジャスミンのアーチが!まるで天女さまの羽衣にも見えます!美しい天女さまが、羽衣をひらひらさせながら、貴方に幸せを届けに来たのです。 天女さまが飛び出す!見た人をビックリさせること間違いナシのこのお茶は、贈り物にも最適です♪ ※ギフト商品(お花のつぼみとティーポットセット)に使用している工芸茶と別のロットとなります。予めご了承くださいませ。 1) 茶葉1個に対し、400〜500ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分を目安に抽出して下さい。 *飲み終えたら、お茶を捨て、冷水を入れると、より美しくお花を観賞出来ます。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら工芸茶【百合天女】5個 上記の写真は開いた工芸茶を熱湯から水に移して撮影しております。また、商品によって花の咲き方に差があります。あらかじめご了承下さいませ。 心もウキウキ♪羽衣をまとった天女さまが踊り出す!? 中国には、日本では想像もつかないようないろんなお茶があるけれど、これも、日本人にとっては、とっても驚きのお茶。 「え? 何コレ 水中花?」・・・って、これ、本当に『お茶』なんですよ! 実はこのお茶、茶農家の方が茶葉を1枚1枚紐でくくりつけて作っているんです!茶葉自体はまん丸としたものなのですが、お湯をかけるとアラ不思議?!お花が咲くように茶葉が開いていくではあ〜りませんか? 1980年代から作られたといわれるこのお茶、他の中国茶に比べて、まだまだ歴史は浅いですが、新しい中国茶の、『芸術的』な部分となっています♪ 回回回 ...

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鳳凰単叢蜜蘭香30g 鳳凰たんそう ほうおうたんそう 中国茶 鳳凰単そう みつらんこう 茶葉 烏龍茶

中国茶王国「彩香」

1,200

鳳凰単叢蜜蘭香30g 鳳凰たんそう ほうおうたんそう 中国茶 鳳凰単そう みつらんこう 茶葉 烏龍茶

一言で言えば「フルーティー♪」 ライチのような蜜のような香りがする鳳凰単叢です。 日本でも現地でも、苦いだけでなかなかおいしい鳳凰単叢に出会えませんが、彩香の鳳凰単叢は、香りが優雅で繊細で 煎を重ねるほど味わい深いです! 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆幻の鳳凰山へ ◆樹齢800年の古樹に会う メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【鳳凰単叢蜜蘭香】30g 喉の奥から立ち昇る、フルーティーな後味がたまりません! 【生産地】 広東省鳳凰山 鳳凰山で栽培されている水仙種の鳳凰水仙は一株ごとによってその香り・味わいが大きく異なるため、一株ごとに殖え、一株ごとに茶葉を摘み、一株ごとにお茶にします。 茶樹一本一本、手間隙かけて、丁寧に育ててるんです。 そして、この製造方法を『単叢(たんそう)』と言い、鳳凰山の単叢なので『鳳凰単叢』という名前になっているわけなんです。さらに、その各茶樹ごとの風味の違いを強調し、この「蜜蘭香(みつらんこう)」や「杏仁香(あんにんこう)」をはじめ、香りごとに様々な名を付け、近年では80種類以上もの鳳凰単叢があるんですよっ!! 回回回 自然が作った果実の香り!?「蜜蘭香」 回回回 蜜蘭香は、ライチやモモに似た蜜の甘い香りがします。 生産量も多く、日本で売られている鳳凰単叢は、だいたいこの蜜蘭香だと思っていいでしょう♪ 鳳凰単叢の中でも一番の人気モノです! 彩香の『鳳凰単叢・蜜蘭香』は、香りを最大に重視し、厳選しました。飲むと、思わず「ウァ〜(*´▽`*...

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黄八宝茶5包

中国茶王国「彩香」

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黄八宝茶5包

金蓮花、菊、金銀花、山査子、レモン、みかんの皮、クコの実、氷砂糖という超貴重なお宝をミックスさせて作った贅沢な中国茶「八宝茶」です! この彩り、この輝きが中国茶をドンドン楽しくしている要因の一つなのでしょう♪見て良し、飲んで良しなのです! 1) 茶葉1包に対し、200〜300ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら花茶【黄八宝茶】 きはっぽうちゃ huang ba bao cha 黄色の花は幸福の象徴。ふんわり幸せに咲きほころびます♪ 【生産地】 安徽省 超貴重なお宝をミックスさせて作った贅沢な中国茶!その名も、8つの宝で「八宝茶(はっぽうちゃ)」! かつて、シルクロードの人々が身体にたまった毒気や暑気を払うために飲んだのがはじまりと言われていますが、その見た目の美しさなどで、今や上海や北京の健康志向の強い若者にも良く飲まれており、彩香でも大人気♪ さてさて、この黄色い八宝茶にはどんなお宝が隠されているのでしょうか!? ◆ 黄山貢菊 : 貢菊とも呼ばれ、かつては皇帝にも献上されていた菊です! ◆ 金蓮花 : 大きな黄色い花びらには、ビタミンCも♪ ◆ 金銀花 : 唇の形をしているお花で、甘味のある味わいが特徴的! ◆ クコの実 : 中国ではお菓子にもよく使われる甘い果実♪ ◆ レモン : 柑橘系の香りで、スッキリした後口です! ◆ サンザシ : 女性に人気の甘酸っぱい味わい! ◆ みかんの皮 : スッキリと爽やかな香りで味わいにポイントを★ ◆ 氷砂糖 : 八宝茶にかかせない氷砂糖で、甘さを調節!...

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白八宝茶5包

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白八宝茶5包

菊の花、竜眼、クコの実、黄山高山茶、氷砂糖、ナツメ、みかんの皮、芝麻という超貴重なお宝をミックスさせて作った贅沢な中国茶です! この彩り、この輝きが中国茶をドンドン楽しくしている要因の一つなのでしょう♪見て良し、飲んで良しなのです! 1) 茶葉1包に対し、200〜300ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら花茶【白八宝茶】 しろはっぽうちゃ bai ba bao cha お湯をかけると八つの宝が開きます♪最もベーシックな八宝茶 【生産地】 安徽省 超貴重なお宝をミックスさせて作った贅沢な中国茶!その名も、8つの宝で「八宝茶(はっぽうちゃ)」! かつて、シルクロードの人々が身体にたまった毒気や暑気を払うために飲んだのがはじまりと言われていますが、その見た目の美しさなどで、今や上海や北京の健康志向の強い若者にも良く飲まれており、彩香でも大人気♪ さてさて、この白い八宝茶にはどんなお宝が隠されているのでしょうか!? ◆ 菊の花 : 真っ白い彩りを添えてくれる白菊のお花! ◆ 竜眼 : ライチに似ているフルーツ☆ この甘味が決め手です。 ◆ クコの実 : 中国ではお菓子にもよく使われる甘い果実♪ ◆ 緑茶 : 若々しい緑が目にも鮮やかで、カテキンもたっぷり! ◆ ナツメ : 薬膳料理にもよく使われる赤い果実! ◆ みかんの皮 : スッキリと爽やかな香りで香りにポイントを! ◆ ゴマ : ブラックパワーを秘めた黒ゴマで彩りをプラス。 ◆ 氷砂糖 : 八宝茶にかかせない氷砂糖で、甘さを調節! なんといっても...

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工芸茶 カレンデュラ5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ ジャスミン センニチコウ

中国茶王国「彩香」

1,200

工芸茶 カレンデュラ5個 中国茶 緑茶 花咲くお茶 こうげいちゃ ジャスミン センニチコウ

茶葉の中からボヨヨ〜〜ンとカレンデュラ、ジャスミン、千日紅が飛び出てきて、宝石のように輝きます! 耐熱性のグラスなど、お手持ちの茶器で気軽にお楽しみいただけます。 1) 茶葉1個に対し、400〜500ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分を目安に抽出して下さい。 *飲み終えたら、お茶を捨て、冷水を入れると、より美しくお花を観賞出来ます。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら工芸茶【カレンデュラ】5個 上記の写真は開いた工芸茶を熱湯から水に移して撮影しております。また、商品によって花の咲き方に差があります。あらかじめご了承下さいませ。 まるで花束♪お茶なの中からお花があふれる。 「え? 何コレ 水中花?」・・・って、これ、本当に『お茶』なんですよ! 実はこのお茶、茶農家の方が茶葉を1枚1枚紐でくくりつけて作っているんです!茶葉自体はまん丸としたものなのですが、お湯をかけるとアラ不思議?!お花が咲くように茶葉が開いていくではあ〜りませんか? 回回回 どんなお花が咲くの?魔法のつぼみ『カレンデュラ』 回回回 この『カレンデュラ』は、黄色いカレンデュラ(和名キンセンカ)をベースに、ジャスミンと千日紅が花開きます。その姿はリングのようでもあり、花束のようにも見えます。熱湯(温度はかなり重要)をそそぐと、ゆった〜〜りお茶のつぼみが開いてゆきます。ジャスミンの花が顔をだしたかと思ったら、ポンッポポポンと千日紅とカレンデュラ・・・あふれんばかりのお花が連なります。ながめていると、優雅で温かい気持ちに!サプライズギフトとして人気の工芸茶は...

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岩茶肉桂30g

中国茶王国「彩香」

1,200

岩茶肉桂30g

個性豊かな岩茶の中でも味、香りの実力No.1岩茶!キンモクセイに似た香りが優雅です。 この肉桂を通して、岩の持つエネルギーやパワーが体感できることでしょう。 まさに岩韻(がんいん)が証明されます。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆武夷山へ旅に出る ◆烏龍茶のふるさと 武夷山 初日 ◆武夷山茶農家めぐり 2日目 ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【岩茶肉桂】 がんちゃ にっけい rou gui華やかで、香り豊かな岩茶。店長のオススメです!【生産地】 福建省武夷山 中国茶の種類はざっと3000種類あると言われています。 そんな中でも、最も男らしいお茶の分類と言えば、武夷山(ぶいざん)の銘茶、岩の上で育つこの『 岩茶 (がんちゃ) 』ですね! 回回回 「岩茶(がんちゃ」とは? 回回回 「岩茶」とは読んで字の如く、土ではなく 岩場で育つという『岩茶』。 歳月をかけ、岩に根を張りミネラル分を吸い上げます。だから、「岩の強さが茶に宿るのです!」また、茶の葉は茶の葉で頑張ります。自ら空気中より水分や養分を吸収するため、茶葉が旨み成分を蓄えて肉厚になっています。 運動した鳥の肉がおいしいように、頑張ったお茶の葉はとても良い香りを奏でるんですよ♪ そして武夷山の岩茶といえば、なんと言ってもカリスマ的存在の大紅袍(だいこうほう)! ・・・ しかし、それよりもおいしい岩茶と言われているのが、この肉桂(にっけい)!多くの方が賞賛する「うまさ」があるんです。 回回回...

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茉莉白龍珠50g ジャスミンティー ジャスミン茶

中国茶王国「彩香」

1,200

茉莉白龍珠50g ジャスミンティー ジャスミン茶

中華料理店で出される無料のジャスミン茶しかしらない方は驚かれると思います。 茶袋を開ければ、綺麗な香りが溢れ出す〜♪このジャスミンの虜になったお客様は数知れず・・・。 「本当においしいジャスミン茶」を体験してみませんか? 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらジャスミン茶【茉莉白龍珠】 まつりはくりゅうじゅ mo li bai long zhu こんにちは、彩香店長のアマノッチです。多くの方が、中華料理店で無料で出てくるジャスミン茶が、ホントのジャスミン茶だと思っているかも知れません。しかし、中国、福建省の現地で出会ったジャスミン茶は別物でした。コロコロっとした茶葉で、「100%透明な香り」がするんです!!今日は、「100%透明な香り」を作る為、原料の茶葉、ジャスミンの花、香り付け、茶葉の形状こだわったジャスミン茶をご紹介。中華料理店のジャスミン茶が飲めなくなっても、責任は取れませんよ!! こだわり1 新芽のお茶を100%使用!ジャスミン茶の原料は、ジャスミンの花や葉ではありません。ジャスミン茶は「ジャスミンの香りを移した緑茶」なんです。お茶には、香りを吸収し、香りを持続させる力があります。それで、ジャスミンの花の香りをお茶に移して長持ちさせて、お茶として愉しむ事になったのです。ジャスミン茶に使う緑茶は、ジャスミンの香りを邪魔しない、香りも味も少ないお茶が適しています。茉莉白龍珠の原料の緑茶は、味や香りが特に少ない「福雲(ふくうん)7号...

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蘭桂花50g

中国茶王国「彩香」

1,300

蘭桂花50g

2001年度茶王 特等賞受賞 口に含むと一瞬苦味が感じられますが、0.5秒後にそれはえも言われぬ、トロ〜ンとした甘い香りに変わります。 一度この蘭桂花を体験してしまうと、当店以外では入手困難な為に大変ですっ! 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら飲んで0.3秒後に訪れる驚き!奇跡の甘みにチャレンジ最初は大して期待していませんでした。テイスティングしてビックリ!蘭桂花は、福建省に出張したときに初めて口にしたお茶です。安渓茶王である林震源茶師の甥・林玉輝氏に、「すごいお茶があるぞ!」という以外、何も知らされずに試飲を勧められました。でも、今までにたくさんのお茶を飲んで、安渓のお茶の味は大体想像がつきましたから、正直あんまり期待はしてなかったんです・・・。しかし口に含んだ瞬間、体の中に今まで感じたことのない衝撃が走りました!まるで、口の中に花が咲いたような!?飲むと一瞬苦味が感じられるのですが、1秒としないうちにそれは甘味に変わります。トロ〜ンと甘い香りが口いっぱいに広がります。その後味は、まさに蘭の香りそのもの!花の香りが喉の奥から咲き続け、お口の中はお花畑状態ですっ♪林震源師が長年の経験を元に作り上げたお茶でございます。その香りと味を、ぜひともご堪能くださいませ!福建省・安渓でNo1の名人が作っています...

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鳳凰単叢夜来香30g 鳳凰たんそう ほうおうたんそう 中国茶 鳳凰単そう 茶葉 烏龍茶

中国茶王国「彩香」

1,200

鳳凰単叢夜来香30g 鳳凰たんそう ほうおうたんそう 中国茶 鳳凰単そう 茶葉 烏龍茶

夜になると香る『夜来香(やらいこう)』。中国原産のこの花は、夕方になると魅惑的な香りを漂わせる、なんとも不思議な花なんです。その別名は『 ナイト ジャスミン 』。 この花のように魅惑的な香りがするお茶! 若干の酸味を含んだ幽玄な香りと、トゲがなく心地良い滑らかな茶湯、まろやかな甘味が特徴です。 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=4分 を目安にして作ってみて下さい。 ◆幻の鳳凰山へ ◆樹齢800年の古樹に会う メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【鳳凰単叢夜来香】30g 夜に香るお茶?月見をしながら、幽玄な味わいを愉しんで・・・ 【生産地】 広東省鳳凰山 鳳凰山で栽培されている水仙種の鳳凰水仙は一株ごとによってその香り・味わいが大きく異なるため、一株ごとに殖え、一株ごとに茶葉を摘み、一株ごとにお茶にします。 茶樹一本一本、手間隙かけて、丁寧に育ててるんです。 そして、この製造方法を『単叢(たんそう)』と言い、鳳凰山の単叢なので『鳳凰単叢』という名前になっているわけなんです。 さらに、その各茶樹ごとの風味の違いを強調し、「蜜蘭香(みつらんこう)」や「杏仁香(あんにんこう)」をはじめ、香りごとに様々な名を付け、近年では80種類以上もの鳳凰単叢があるんですよっ!!回回回 夜に香る花 『 夜来香 』 回回回 夜になると香る、『夜来香(やらいこう)』...

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凍頂金萱茶50g

中国茶王国「彩香」

1,200

凍頂金萱茶50g

偶然の出会いに導かれて手に入れた、達人・林載辨茶師の金萱茶! バニラのような香りがするのが特徴で、この凍頂金萱茶は香り高くて、苦味や雑感が全くありません。それでいて味わいも濃厚! 非常にバランスのとれた美味しいお茶です。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬(ツートンルー ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【凍頂金萱茶】とうちょうきんせんちゃ 偶然の出会いが導いてくれた、達人の希少な金萱茶! 【生産地】台湾凍頂山 2006年春の台湾出張の際、ホテルのロビーでお茶のサンプルを整理していたら、ホテルの従業員の方が近寄って来られて 「アンタ!凍頂烏龍茶の名人、林載辦(りんさいべん)茶師には会ったのかい?お茶の商売してるなら、彼に会わなきゃモグリだよ! 彼は1982年、1992年、2002年に、凍頂烏龍茶の品評会でトップになった、凍頂烏龍茶作りの達人なんだ!」 と熱く語られて、林茶師の名刺までいただきました。 ・・・それから1年、林載辨茶師の事はスッカリ忘れていたのですが、 「偶然を、偶然と思わないで・・・・」 という、ある本のキーワードに目が止まり、林さんの事を思い出して彼に会いに行くことにしたんですっ!こうして出会ったのが、この『凍頂金萱茶(とうちょうきんせんちゃ)』なんです! *** *** *** 『凍頂金萱茶』とは、凍頂烏龍茶の中でも「金萱種」という苗木を使った新品種で...

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ピーチ濃黒烏龍茶30包

中国茶王国「彩香」

1,580

ピーチ濃黒烏龍茶30包

烏龍茶重合ポリフェノール140mg、彩香人気の濃黒烏龍茶の白桃フレーバーが登場!直火焙煎の香ばしさの中に、甘酸っぱい香りがします。食事との相性も抜群です。 原材料 青茶(中国)、白桃香料(日本) 煮出す場合 1リットルの熱湯に、ティーバッグ2包を入れ、弱火で7〜8分煮出して下さい。 急須やマグで淹れる場合 ティーバッグ1包に対して、300ml程度の熱湯を注いで下さい。抽出時間は2〜3分程度が目安です。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 濃黒烏龍茶は、コチラペットボトル用ティーバックは、コチラダイエット茶1週間お試しセットは、コチラ◆濃黒烏龍茶の成分分析結果はこちら*烏龍茶ポリフェノール(烏龍茶総ポリフェノール、及び烏龍茶重合ポリフェノールを含んだ数値を比較しています。)日本国内の食品安全評価センターにおいて、186項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、日本の厚生労働省が定める基準値を超える項目は1つもありませんでした。皆様に安心してお飲み頂ける烏龍茶です。←農薬検査結果へ成分検査結果はこちら ピーチ濃黒烏龍茶は30包で、税込1,580円、送料無料です。 この分量で、約15リットルほどのお茶がお飲み頂ける計算になります。 煮出すのは多少手間ですが、ピーチ濃黒烏龍茶なら、500ml当たりおよそ53円!!

こだわりの中国茶の酒の、発売中!当社自慢の一品。本場中国直輸入の香り豊かな中国茶。種類豊富な酒のをカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい中国茶が充実品揃え。

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