「若戎酒造」 の関連商品を含む検索結果 33件

若戎 純米吟醸 三重山田錦 中取り 瓶囲い 零下熟成 生酒 720ml

かのや本店〜醸造は芸術

1,890

若戎 純米吟醸 三重山田錦 中取り 瓶囲い 零下熟成 生酒 720ml

中取り 瓶囲い 零下熟成 三重の吟醸蔵『若戎酒造』さんが、地元伊賀産の良質の「三重山田錦」を100%使用した精米歩合55%の純米吟醸酒です。大吟醸と同じように手間をかけて醸したお酒を、搾る時に中ほどの一番良い部分だけを集めて(中取り)、生原酒のまま瓶囲いしました。それを零下で一年間氷温冷蔵庫内にてじっくりと貯蔵熟成させました。 爽やかな生酒の風味を残しつつも、一年の歳月によってお酒がまろやかになり、口当たりは優しく、旨味とコクを備えました。 生酒なので冷酒がオススメですけれども、ぬる燗でも結構イケます。このお酒は酸があるので、温めると冷酒の時よりも辛く感じられてキレが良くなります。熟成生酒でこそ楽しめる飲み方です。 ◆日本酒度 :+1 ◆酸度 :2.2 ◆アルコール度: 17% ◆産地:[三重県]伊賀市 ◆製造年月:2017年10月 ◆容量:720ml ←2017年9月の試飲会で利き酒して取り寄せました。 このお酒は 、生酒で要冷蔵なのでクール便必須です。   【クール便代別途:300円 (税別)】  わかえびす 若戎酒造さんは、三重県伊賀市にて嘉永6年(1853)の創業。この地は俳聖・松尾芭蕉の生誕の地でもあります。酒名は屋号が戎屋(えびすや)だったことと、芭蕉の「年は人にとらせていつも若戎」の句に由来します。関西の軽井沢とも呼ばれる標高800mの青山高原の伏流水(軟水)を仕込み水に使用して、ふくらみのある喉ごしの良い酒となります。

[平成29年新酒鑑評会金賞受賞酒] 若戎 (三重・南青山町)、三重山田錦 大吟醸 「プラチナ」 720ml

Amazon

4,320

[平成29年新酒鑑評会金賞受賞酒] 若戎 (三重・南青山町)、三重山田錦 大吟醸 「プラチナ」 720ml

平成29年5月発表 平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 ●若戎、三重・山田錦大吟醸 金賞受賞酒720ML 鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。 毎年春に行われ、明治時代から続く全国規模のお酒のコンテスト、全国新酒鑑評会。 「吟醸」という言葉は、明治の頃に誕生しましたが、「吟味して醸した酒」というほどの意味で、お酒の事象を指す言葉でした。 もともと定義が先にあったわけではありません。 やがて鑑評会・品評会が盛んになると、そこで造られるお酒のことを、「吟醸酒」と呼ぶようになります。 技術の発達とともに、米を選び、よく磨き、酵母も選び、低温で発酵させ、小仕込みで造る…… という造り方が、共通して行われるようになった頃から、吟醸・大吟醸という言葉が定着するようになりました。 蔵元は蔵の威信をかけて挑み、杜氏は自らの技の極限を競い、 掌中の玉を磨くようにして作られる出品酒・大吟醸。 昭和50年代に入るまで、鑑評会出品酒、つまり大吟醸は、市場にほとんど出回らない蔵元秘蔵の酒に等しく、 およそ一般の人が口にする機会はほとんどありませんでした。 今では気軽に飲めるようになりましたが、それでもチャンスがなければ滅多に口にできないのが、 この金賞受賞酒。 出会えたあなたはかなりの幸せ者。 邂逅を喜びながら、最上級の味わいをお召しあがりください。

No name TOGORIとごり 零下一年熟成 720ml【若戎酒造 三重県伊賀市】

福田屋酒店

1,485

No name TOGORIとごり 零下一年熟成 720ml【若戎酒造 三重県伊賀市】

■商品詳細 ご注意 【開栓後は冷蔵庫に入れて保存してください】 特定名称 吟醸にごり酒 零下一年熟成 一回火入れ 精米歩合 60% 原料 米(国産)・米麹(国内産)醸造アルコール 日本酒度 非公開  酸度 非公開 容量 720ml アルコール 18度  No name TOGORIとは・・・ 地元でよく耳にする方言。 誰しも方言で育つ青春時代。 口にすれば一瞬であの頃に戻れてしまう。 思い出を肴に飲もうと集う仲間たち。 さらに当時の気分にさせる美味い酒。 方言のせいか、仲間と囲む酒のせいか。 よどみなく流れる愉快で濃密な時間。 地酒でそれができないか。 方言には愛着があり、 決して飽きたりもしない。 自分の一部となり、 ひと繋がりとなる。 それが「TOGORI」。 三重だけのにごり酒、 いや…「とごり酒」。  商品の特徴 緑の静寂に包まれた若戎酒造。 嘉永6年から引き継がれる酒造りへのこだわりと、 『三重の酒を広めたい』S50の想い。 伝統と革新・・・ 2つの想いが重なり合い、新たなカタチを生み出す。 2014年10月初めてリリースされた『TOGORI』は零下で一年の間熟成された『にごり酒』。 シルキーで滑らかな味わいで人気のお酒を是非~! 蔵元紹介  三重県の蔵元として最も有名な蔵元の一つ『若戎酒造』。 忍者の里 伊賀青山で古くから酒造りを行い、『義左衛門』をはじめとする純米吟醸酒が総生産量の約70%を締める吟醸蔵です!

純米吟醸酒義左衛門 初しぼり720ml 2017【三重県 若戎酒造】【クール便適応商品】

福田屋酒店

1,620

純米吟醸酒義左衛門 初しぼり720ml 2017【三重県 若戎酒造】【クール便適応商品】

■商品詳細 11月16日解禁!! 1年に1度、待ちに待った、今期最初の義左衛門 『初搾り式』でお祓いを受けた縁起の良いお酒。 【※出荷は11/17(金)になります】 ご注意 【※クール便指定商品】 生原酒の為、保管は冷蔵庫でお願いします。   商品名 純米吟醸酒義左衛門 初しぼり720ml 特定名称 純米吟醸酒 精米歩合 60% 原料 米・米麹(三重県産 五百万石100%) 容量 720ml アルコール 17度  商品の説明 「初搾り」の義左衛門は、若戎の全てのしぼりたてに先駆けて蔵出しされます。 今期は、11月16日に、「 義左衛門 初搾り式 2017 」を開催。 大村神社・金山宮司のご祈祷を受けた縁起の良い「初搾り」の義左衛門を その日のうち瓶詰した、生まれたてのお酒です。 販売の解禁は、11月16日木曜日。 ボジョレー・ヌーボーの解禁と同日です。 超限定「初搾り」の義左衛門で、日本酒シーズンの到来をお祝いください。 店長伊藤のおすすめPOINT・・・ 「若戎酒造」さんの純米吟醸『義左衛門 初しぼり』! 三重県産 五百万石を100%使用し、やさしく味わいのあるお酒を目指して、全ての行程においてじっくりと丁寧に醸した純米吟醸酒です。 「初しぼり式」でお祓いを受けた、縁起の良いしぼりたて新酒を、その日に瓶詰めして出荷します。 ※こちらの商品は生酒の為、クール便代金(210円)を別途頂戴します。送料無料商品との同梱の場合でもクール代金はいただきますのでご了承くださいませ。 蔵元紹介  三重県の蔵元として最も有名な蔵元の一つ『若戎酒造』。 忍者の里 伊賀青山で古くから酒造りを行い、『義左衛門』をはじめとする純米吟醸酒が総生産量の約70%を締める吟醸蔵です!11月16日解禁!! 純米吟醸酒義左衛門...

こちらの関連商品はいかがですか?

日本酒 ちえびじん 純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】

お酒の専門店 松仙

3,348

日本酒 ちえびじん 純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (全量杵築産の山田錦) ■精米歩合:55% ■日本酒度:+1 ■度数:17度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 4営業日以内に発送予定 ~~~私の感想~~~ 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 地元大分県杵築産の山田錦を100%使用。 フレッシュさの中に甘みと酸味(酸度1.8)のバランス 良いお酒に仕上げました。 飲み飽きしない純米吟醸酒です。 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい...

石鎚 純米吟醸 山田錦50% 中汲み 1800ml-石鎚酒造

銘酒しらい屋

3,564

石鎚 純米吟醸 山田錦50% 中汲み 1800ml-石鎚酒造

徳島県阿波町産の山田錦を100%使用した贅沢なお酒です。蒸しまでの精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、手洗い、計量作業などの細部にわたり原料処理に当然のこだわりをもって仕事をしています。麹造りは、全量箱麹により、旨味のある酒質を念頭に置いて独自の製麹方法によって麹を出しています。もろみ経過中は、糖化発酵バランス良く、長期低温発酵にてゆったりと醸されています。味わいにおけるきめの細かさにしっかり感を反映した香味の調和は、適熟したもろみを上槽する過程でゆるやかに加圧することにより得られる「あらばしり」後の「中汲み」部位ならではの贅沢な味わいです。この「石鎚 純米吟醸 無濾過 中汲み」は、上槽後、おり引きし、タンク内にて低温貯蔵管理のうえ、味のりを見極めてから加水、火入れ殺菌作業した生貯蔵酒です。 どっしりとした男酒の印象です。 【特定名称】 純米吟醸中汲み 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16から17 【原料米】 徳島県阿波町産山田錦 【精米歩合】 50% 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.3 【輸送】クール指定(6月から9月)石鎚 大雄峯、山田錦、【石鎚酒造】 dancyu(ダンチュウ) '09年3月号で紹介されました! 石鎚酒造は平成11年に杜氏制度を廃止し、家族4人での酒造りに転換した新進気鋭の蔵元です。 杜氏廃止以降は全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど高い評価を獲得しています。 dancyu 2009年3月号の特集「日本酒の星」で「旨い料理を誘う若手名人、四人衆」に選ばれました。 「果実のようなみずみずしい甘酸っぱさ。程よい旨味と清涼感が漂う」酒、「料理を誘う酒」と評されています。 当店の売れ筋商品の一つである石鎚。御購入いただいたお客様からは「おいしかった!...

※お買い得【正価5400円の品】毎年リピーター率がダントツナンバー1【完全受注生産・追加製造なし新年を祝う干支ボトル入りの吟醸酒専用化粧箱入りお正月 信楽焼若戎 干支壺 戊戌 つちのえいぬ ...

焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎

4,980

※お買い得【正価5400円の品】毎年リピーター率がダントツナンバー1【完全受注生産・追加製造なし新年を祝う干支ボトル入りの吟醸酒専用化粧箱入りお正月 信楽焼若戎 干支壺 戊戌 つちのえいぬ ...

信楽焼の干支壺若戎 『干支壺』 戊戌 ひのえさる 純米酒(わかえびす 『えとつぼ』) 5000.8 内容量 1800ml 度数 15度 日本酒度 +1.6 商品特徴 毎年大人気、ご存じ「若戎」の「干支壺」。 信楽焼の伝統工芸士・上田彩煌氏のデザインによる巳型のボトルに、口当たり柔らかな伊賀の吟醸酒を詰めました。 年の初めのめでたさは、こんなお酒で祝いたい。 「信楽焼(しがらきやき)」は、滋賀県甲賀市信楽町を中心に作られる伝統陶磁器で、日本六古窯のひとつに数えられる。 一般には狸の置物が著名であるが、多様な発展を遂げています。 さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨みと甘みに一体となる。完成度高し。 原材料 米、米麹 精米歩合 麹米60% ,掛米70% 酸度 1.6 飲み方 冷酒がお勧めです。 製造元 若戎株式会社 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!2018【完全受注生産・追加製造なし】【お歳暮断トツ一位・年一度】新年を祝う干支ボトル入りの吟醸酒専用化粧箱入りお正月 信楽焼若戎 干支壺 戊戌 つちのえいぬ 純米酒わかえびす えとつぼ 15度 1800ml6本で送料無料除外品 ●2017年の「人気の日本酒ギフト」圧倒的ランキング1位!日本酒を贈ろうというときのキメテになります!毎年リピーター率がダントツNo.1の信楽焼の干支壷。おせち料理に相性がピッタリです。 緑深き伊賀青山。澄んだ空気、清らかな水、そして、粒よりの伊賀米。 伝承の技で醸した、芳醇な香り、ふくよかな味わいの吟醸酒。 縁起の良い干支壷に盛りお届けします。 芳醇な香りとふくよかな味わいの吟醸酒を、信楽焼の干支壷に詰めました。「若戎」の酒銘の通り...

美田 純米吟醸 山田錦 1800ml 三井の寿

酒処 ほりえ酒店

3,348

美田 純米吟醸 山田錦 1800ml 三井の寿

商品説明 「山田錦」を贅沢に使用し、吟醸造りした麹を使用し旨味と香りのバランスがとれた手造りの純米吟醸酒です おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか? ギフトの場合 ギフト包装で包装するをお選びいただきください。和紙での包装となります。 箱代について こちらの商品は箱に入っておりません。箱入れをご希望の場合には別途箱代がかかります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。(生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております)。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸酒>> 九州>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬)・日本酒 幻舞(長野)・日本酒...

池亀 純米吟醸 黒兜 山田錦 生酒 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,456

池亀 純米吟醸 黒兜 山田錦 生酒 1800ml

池亀の代表商品の1つである「黒兜」。黒兜の特徴としてまず挙げられるのは「黒麹」を使用していること。日本酒を造る工程の1つで、麹菌を蒸米に繁殖させて「麹米」を造る「製麹」という作業があります。麹菌の種類にもいろいろあるのですが、日本酒で使われるのは主に「黄麹」で「黒麹」を使用した日本酒は珍しいのです。「黒麹」は主に沖縄の泡盛や九州地方での焼酎に多く使われています。「黒麹」はクエン酸の発酵が盛んで、醪(もろみ)を強い酸性に保つことができ、醪の発酵途中に起こり得る雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。そのため温暖な地域での酒造りに適しています。池亀酒造もまた、九州の福岡県という温暖な地域にありますので、「黒麹」が身近な存在だったのかもしれません。味わってみると「黒麹」の特徴である酸が明確に感じ取れました。たっぷり蜜の入ったりんごをかじった時のように、フルーティーな甘味とともにジュワッと広がる酸味。その瑞々しい味わいに思わず笑みがこぼれました。搾ってすぐに瓶詰めされているからか、フレッシュ感も抜群です。皆様にも是非口にしていただき、「こんな面白い日本酒があるのか!?」と驚いてほしい1本です。製品仕様商品名池亀 純米吟醸 黒兜 山田錦 生酒 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料山田錦スペック純米吟醸アルコール15度保存方法要冷蔵製造元池亀酒造(福岡県久留米市三潴町草場545)

こだわりのお酒・ドリンクの若戎酒造、発売中!当社自慢の一品。世界各国・全国各地のお酒・ドリンク。種類豊富な若戎酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいお酒・ドリンクが充実品揃え。

スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「若戎酒造」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ