タカムラ ワイン ハウス
3,850円
■輸入元資料より抜粋■ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノで栽培されたプリニョーロ・ジェンティーレを 1/2 ずつ赤と白に醸造してブレンドした非常に個性的なヴァン・ド・ソワフ ヴィーノ・ロッソ 品種:プリニョーロ・ジェンティーレ 100%(赤ワイン 50%+白ワイン 50%) 醸造:手摘みで収穫したブドウの 1/2 はダイレクトプレスして、ブラン・ド・ノワールの白ワインとして醸造。残りの 1/2 は除梗して赤ワインとして醸造する。 赤と白はそれぞれ別々にステンレスタンクで野生酵母のみで自然に発酵。醸造添加物は一切加えずに醸造する。赤ワインのマセレーションは足による櫂入れ。必要であればポンピングオーバーを行う。手動での圧搾後、赤も白もステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、赤ワインと白ワインをブレンドして、無清澄、ノンフィルター、亜硫酸無添加で瓶詰め。SO2 は圧搾時に必要最小限のみ添加。 2021 ヴィンテージの総生産量は 3,000 本。アルコール度数は 13 度。2022 年 10 月時点の SO2 トータルは 36mg/l。 * カンジャンティでは過去 2 ヴィンテージは SO2 無添加で醸造していました。しかし、2021 ヴィンテージの醸造から醸造所を移転しました。この醸造所は?い間使われていなかったため悪性の菌がワインの健康を害するリスクがあったため、2021 ヴィンテージの醸造には必要最小限の SO2 を使いました。 来年からはワインの健康を害するリスクが劇的に低下するため、SO2 使用量は大きく減る見込みです。 Murato ムラ-トとは、『エトルリア様式で囲まれた壁』を意味します。発酵中、マストの上には果帽の壁が作られることから、このように命名されました。エチケットは...
京橋ワイン
2,750円
酸化防止剤無添加のため、暑い季節の配送はクール便を推奨します。 ご自宅での保管も低温をお勧めします。 無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。 ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。 飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Family Bauer Ursprung Pet-Nat NV ■色・容量:白微発泡750ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:リースリング、ムスカテラー ■産地:オーストリア−ヴァグラム ■味わい:辛口・ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)※自然発生分 オーストリアのトレンド、微発泡ペットナット★リースリング種、ムスカテラー種のブレンド! [ファミリーエ バウワー / ウアシュプルング ペットナット NV] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。 1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。 転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。 ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。 これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。 また...
タカムラ ワイン ハウス
7,380円
■輸入元資料より抜粋■エキス感も旨みも桁違い!話題沸騰の瓶内二次オレンジ微発泡! 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、ツヴァイゲルト コメント: 『畑で飲んだこの旨み濁り泡が忘れられません!』(営業・能登) 煌めくゴールデンオレンジの外観。マスクメロンのような上品な甘さが滴り、ジュワーっと浸み出る旨みに余韻の長さは偉大…赤を飲んだ後でも、食事を通して1本でも楽しめる。前回のリリースでも即完売しスタッフ全員の度肝を抜いた!フランツが伝統的な瓶内二次発酵に拘った、SO2無添加のオレンジ微発泡! 栽培・醸造 除梗100%。ステンレスタンクに3週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、木樽で発酵。 その後6ヶ月間、木樽で熟成。その後二次発酵のため酵母と糖を添加。SO2無添加。 INFORMATION NameBlanc d'Orange Franz Strohmeier ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、ツヴァイゲルト 生産者名フランツ シュトロマイヤー 産地オーストリア/シュタイヤーマルク RegionAustria/Steiermark 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
うきうきワインの玉手箱
3,956円
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 セリェール・タランナ・ ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家) 生産地 スペイン/カタルーニャ州/タラゴナ/ DOコンカ・デ・バルベラ(ヴィノ・デ・メサ) ワインのタイプ 白・辛口 オレンジワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ パレリャーダ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いア・フロ・デ・ペル(オレンジワイン)[2020]年・セリェール・タランナ・ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家)・自然派・ビオディナミ・ホメオパシー・SO2無添加・トータル:10mg/L未満・樹齢50年のパレリャーダ種100%・ヴィノ・デ・メサ(カタルーニャ州・タラゴナ・DOコンカ・デ・バルベラ)・オレンジワイン・ヴァン・ナチュール A Flor de Pell Orange Wine [2020] Celler Taranna Po-etic Vino de Mesa スペイン・自然派・ビオディナミ辛口オレンジワイン愛好家大注目!ナチュールの宝庫コンカデバルバラでジョルディ・ロレンスを師に持つ幸運が彼をビオの世界に!カタルーニャ州タラゴナのDOコンカ・デ...
タカムラ ワイン ハウス
5,933円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール 品種:リースリング100%(手摘み/ 7 〜 47年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾・垂直式圧搾 フードルで24ヶ月間 発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:19mg/L アルコール度:13.5% 特徴: 1975年にアルザスで最も早くグランクリュに制定されたシュロスベルグ、南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングをフードルで24 ヶ月発酵・熟成し無清澄・無濾過で瓶詰めしました。 グリーンを帯びたクリアなイエロー、金木犀やハッサク、バジル、レモネードの香り、じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よく上質でライムの酸味がアフターを彩ります。 INFORMATION NameRiesling Grand Cru Schlossberg Christian Binner ブドウ品種リースリング100%(手摘み/7〜47年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。アンフォラ(素焼きの壺)で発酵させた、個性的な赤ワインです。樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,523円
Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。アンフォラ(素焼きの壺)で発酵させた、個性的な赤ワインです。樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。750mlアリアーニコ、二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
タカムラ ワイン ハウス
3,400円
■輸入元資料より抜粋■IGT トスカーナ品種:サンジョヴェーゼ 60%、カナイオーロ 30%、マルヴァジーア・ネーラ 10%1972 年植樹栽培面積:0.8 ヘクタール標高:200 メートルの南向き斜面地質:粘土栽培:ビオディナミで栽培(認証なし) 醸造:フィールド・ブレンドで、全ての品種を同じ日に手摘みで収穫。完全に除梗してからジョージア産のクヴェヴリで野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も添加することなく、温度管理も一切行わずに醸造。自発的なマロ発酵と熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2 はボトリング後のネガティブな反応を避けるために必要最低限のみ添加。 2021 ヴィンテージは 10/1 に収穫。総生産量 4,000 本。2023 年 2 月時点での SO2 トータルは 33mg/l。アルコール度数 14.5 度。 味わい:リコリスや甘草、ハーブ、ベリー、花の種子などを思わせる香り。アタックは柔らかくフレッシュで、口中はブラックベリーやブルーベリーなどの果実が感じられるとても親しみやすい味わい。ジューシーな旨味が広がるフィニシュには、スミレのノートが感じられる。 INFORMATION NameNostrale Rosso Michele Lorenzetti ブドウ品種サンジョヴェーゼ 60%/カナイオーロ 30%/マルヴァジーア・ネーラ 10% 生産者名ミケーレ ロレンツェッティ 産地イタリア/トスカーナ RegionItaly/Toscana 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,500円
■輸入元資料より抜粋■2018 年に購入した自社畑のブドウから造られるリューディ・キュヴェ。2019 年が初ヴィンテージ。 Les Hates レ・ザットは Lain ラン(トレニーの北西でオーセールとトレニーの中間に位置する)の村の中心部にあるリュー・ディっで、生垣と樹木と垣根に囲まれたクロの畑。南西向き斜面の粘土石灰土壌で、母岩はシャブリと同じキンメリジャン。平均樹齢は 15 年で植樹比率は 4,500 本/ha アペラション:Vin de Pays de l'Yonne ヴァン・ド・ペイ・ド・リョンヌ 品種:ピノ・ノワール 100% 醸造:手摘みで収穫したブドウを 100%全房で、グラスウールのタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。果皮浸漬はアンフュージヨン(煎じる)で 2 週間。圧搾後、古樽に移し、自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄で重力を利用して瓶詰め。SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。 2022 ヴィンテージは 9 月 26 日に収穫。生産量は 3,400 本。2023 年 11 月時点の SO2トータルは 12mg/l。アルコール度数 13 度。 INFORMATION NameLes Hates Raphaelle Guyot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ラファエル ギュイヨ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ...
うきうきワインの玉手箱
1,276円
ブドウ収穫年 造り手 イサステギ 生産地 スペイン ワインのタイプ 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイサステギ・酸化防止剤無添加・ナチュラル・シードル・辛口仕上げ(スペイン・バスク地方)・微発泡性・アルコール6.0%・クール便必須 750ml iSASTEGI Sagardo Naturala Natural Cider dry シードル愛好家垂涎!リンゴの力で脂を流す!スペインバスク地方で400年以上続いている、私たちが知らない新しいリンゴの食べ方!りんご100%の酸化防止剤無添加の自然シードル!シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中!生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気!ミシュラン星付きレストランが多いことで有名なバスク地方!現地の醸造所では、人々は巨大な樽からシードルを注いで、何も加えない素朴なリンゴのお酒で食事を楽しみます!イサステギ・ファミリーは、400年の昔から何世代にも渡りその伝統を守り続ける辛口シードルのパイオニア!バスク地方にある醸造所から半径15km以...
うきうきワインの玉手箱
1,779円
こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2013年 ■ 高畠 アルケイディア セレクト ハーベスト 2014年 ■ 高畠 ローグルブルー マジェスティック “青おに" 2014年 ■ 高畠 ソディアック ピノ ノワール エステート ランチ 2015年 ■ 高畠 クラシック メルロー&カベルネ 2015年 ■ 高畠 亜硫酸無添加 マスカット ベーリーA ヴィンテージ 2020年■ 高畠 ゾディアック シャルドネ 2015年 ■ 高畠 バリック シャルドネ 樫樽熟成 2016年■ 高畠 シャルドネ 樽発酵 ナイトハーベスト 2015年■ 高畠 クラシック 上和田ピノ ブラン 2016年■ 高畠 シャルドネ 樫樽発酵 ナイトハーベスト 2016年■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング シャルドネ (ブラン・ド・ブラン)■ 高畠 嘉 (yoshi) スパークリング ピノ シャルドネ ■ 高畠 スパークリング ナイアガラ アンサルファイテッド 亜硫酸無添加 2020年 ■ 高畠 スパークリング マスカット ベーリーA 亜硫酸無添加 2020年 年代造り手 [2023]年 高畠ワイナリー生産国地域日本山形県高畠町村 マスカットベーリーA タイプ 赤・辛口 ライトボディ 内容量 720ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼...
うきうきワインの玉手箱
5,468円
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 シリル・アロンソ家 生産地 フランス/ボジョレー/VDF ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ガメイフラン種100% 内容量 750ml JANコード 4573461662880 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシリル・アロンソ・ルール・マ・プール[2019]年・蔵出し品・自然派・ビオロジック・ガメイフラン種100%(手摘み100%/わずか0.4haの畑から1940年植樹の樹齢驚異の79年もの)・VDF・SO2無添加・無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年4月21日・ヴァン・ナチュール Roule ma Poule [2019] Cyril Alonso Biologique VDF フランス・ヴァン・ナチュール辛口赤ワイン愛好家大注目!自然派・ビオロジックのわずか0.4haの火成岩土壌の畑からの1940年植樹の樹齢驚異の79年ものの超VVの珍しいガメイフラン種100%を手摘み100%で収量わずか21hl/haの低収量、しかもSO2無添加で仕上げられた究極ヴァン・ナチュール赤ワインがついに入荷!造り手について以下インポーターさんのコメントは...
うきうきワインの玉手箱
6,138円
年代 造り手 サントリー 生産国 地域 日本 タイプ 赤・ミディアムボディ 内容量 1800ml×6本 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【1ケース6本セット】酸化防止剤無添加のおいしいワイン・ストロング(赤)・サントリー・ミディアムボディ・大容量1800ml(1.8L)×6本・紙パック・まとめ買い6本入大人気!酸化防止剤無添加のおいしい赤ワイン。中味の特長が一目でわかる「STRONG」の文字を中央に大きく配したパッケージ!果実味が凝縮された、ボリューム感のある原酒を贅沢に使用し、ストロングな飲みごたえとアルコール度数14%の高アルコールの酸化防止剤無添加の赤ワイン!リラックスタイムや寝る前などにゆっくりとお楽しみいただけるワインです。しかも超お買い得!どんと大容量1,800mlが6本のセット!!まとめ買いに最適!! (酸化防止剤無添加のおいしいワイン) (ストロング) (サントリー) (酸化防止剤無添加) (1800ml紙パック) (日本赤ワイン) (国産ワイン) (1.8L) (大容量) (6本セット) 【1.8L×6本セット】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。ストロング・赤 果実味が凝縮されたボリューム感のある原酒を贅沢に使用し、力強い飲みごたえを実現!...
ハードリカー 楽天市場店
1,157円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。キュヴェ セクレテ シャルドネ(SO2無添加) 750ml[SMI フランス 白ワイン 辛口 63931]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス酸化防止剤無添加オーガニックワイン。明るい黄金色。南国のトロピカルフルーツ、バニラとトーストも感じる。滑らかなアタックにシャープな酸と心地よい苦味を感じる。香り由来の果実味を感じ、エレガントな印象。
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,210円~
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック 酸は優しくやわらかで程よいボディ 果実味に溢れるフルーティな赤 STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Shiraz ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 シラーズ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加シラーズは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,210円
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック フレッシュな果実味に溢れる 酸化防止剤無添加のシャルドネ STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Chardonnay ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 シャルドネ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加シャルドネは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワイン...
タカムラ ワイン ハウス
8,470円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール ヴァン・メソッド・ナチュール 品種:リースリング100%(手摘み/ 7 〜 47年) 発酵・熟成:空気圧式圧搾・垂直式圧搾 フードルで12ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:11mg/L アルコール度:13.5% 特徴:1975年にアルザスで最も早くグランクリュに制定されたシュロスベルグ、南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングをフードルで12 ヶ月発酵・熟成し無清澄・無濾過で瓶詰めしました。黄金色、トロピカルフルーツの香り、スモーキーさやフローラルなアロマを感じます。 ジューシーで旨味がたっぷり拡がり、調和のとれた酸味と苦み、果実味がしっかり詰まったエキスがアフターへと続きます。 INFORMATION NameGC Schlossberg Christian Binner ブドウ品種リースリング100% 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
うきうきワインの玉手箱
4,714円
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・カルテロル(ジョアキム・ロック家)元詰 生産地 フランス/ルーション地方/VDF ワインのタイプ 白/オレンジ/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴェルメンティーノ種100% 内容量 750ml JANコード 4573461674449 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオルガヌイコ・オレンジワイン[2021]年・蔵出し・ドメーヌ・カルテロル(ジョアキム・ロック家)元詰・自然派・ビオロジック・ヴェルメンティーノ種100%・ルーション・酸化防止剤無添加・15%・ロウ封印キャップ・ヴァン・ナチュール Organe I Co [2021] Dom Carterole Biologique VDF Orange Wine 入手困難!自然派・ヴァンナチュール・オレンジワイン愛好家大注目!フランス・ルーション地方から極少量生産&自然派・ビオロジック&ヴェルメンティーノ種100%のオレンジワイン!しかもアンフォラで醗酵&熟成のオレンジワイン!しかも酸化防止剤無添加のヴァン・ナチュール!造り手は南仏、バニュルス、ブルノの仲間(9caveでブルノの子分格)の醸造所プロジェクトの一人、JOACHIM ROQUE!...
うきうきワインの玉手箱
3,378円
ワインのタイプ白 最辛口生産者ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス リースリングブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・リースリング・ラ・メス・デュ・マタン[2022]年・ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰(シャルル・フレイ家)・リースリング種100%・AOCアルザス・自然派・ビオロジック・(AB認定&デメテール認証&ユーロリーフ認証&エコセール認定)・残糖わずか1.4g/lの最辛口・SO2無添加・ヴァンナチュールAlsace Riesling LA MESSE DU MATIN 2022 Domaine Charles Frey AOC Alsace Rieslingフランス・アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口・リースリング種100%ファン大注目!アルザス・自然派・ビオロジック・(AB認定&デメテール認証&ユーロリーフ認証&エコセール認定)アルザスファン大注目!アルザスきってのビオディナミの名門「シャルル・フレイ」が手掛ける、自然派リースリング!しかも亜硫酸無添加の最辛口ワイン!しかもアルザスのグッドヴィンテージ...
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
1,441円
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓330ml缶に入った世界初!の酸化防止剤無添加のヴィオニエ100% のスパークリングワイン。ブドウはマクラーレンヴェール産のシングルヴィンヤードのヴィオニエを手摘みで収穫。セミ・モスカートスタイルでフレッシュな白桃やアプリコットを思わせる柔らかで優しい果実味とテクスチャー。食材を選ばず様々なシーンで楽しめるプレミアム缶スパークリングワインです。英字表記Inkwell Dub Style Preservative Free Bubbly生産者インクウェル生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2マクラーレン ヴェイルタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ヴィオニエ内容量(ml)330※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l330mll lオーストラリアl lヴィオニエl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ブドウはマクラーレン ヴェイル産のシングルヴィンヤードのヴィオニエを手摘みで収穫...
タカムラ ワイン ハウス
3,580円
■輸入元資料より抜粋■ガスコーニュ地方の地場品種のブレンドによるマセラションなしの白のキュヴェ アペラシオン:ヴァン・ド・フランス 品種:コロンバール 70%、ユニ・ブラン 30%(2021 ヴィンテージ) 醸造について:コロンバールは粘土石灰土壌の樹齢 40 年の古木の区画の、ユニ・ブランは粘土質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。醸造は品種毎別々に行う。どちらの品種もダイレクトプレスした後、内部コーティングしていないセメントタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。その後、バトナージュは行わずにシュール・リーの状態で熟成。 この間にマロ発酵は自発的に実施。瓶詰直前にアッサンブラージュして、無清澄、無濾過、SO2 も無添加で瓶詰め。 現行ロットは 2021 年の収穫ブドウ 100%。収穫日は 9/25。総生産量 2,400 本。アルコール度数は 12.3 度。2023 年 7 月時点の SO2 トータルは 6mg/l 以下の検出限界値。 『Partie Fine パルティ・フィーヌ』とはフランス語で『快楽的なパーティ』という意味です。このキュヴェの名前には、束縛から解放された身体的自由という意味が込められています。 INFORMATION NamePartie Fine Sebastien Fezas ブドウ品種コロンバール70%、ユニ・ブラン30%(2021ヴィンテージ) 生産者名セバスチャン フェザス 産地フランス/南西フランス/ガスコーニュ RegionFrance/Southwest France/Gascogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator...
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
3,058円
アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。全てのプロセスでSO2は無添加です。ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用。●オーガニック認証:ビオグロ認証英字表記LOVEBLOCK Marlborough Tee Sauvignon Blanc生産者ラブブロック生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わいオレンジ/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l lオレンジワインl l辛口l...
タカムラ ワイン ハウス
3,200円
■輸入元資料より抜粋■タナ 100%のロゼのキュヴェ アペラシオン:ヴァン・ド・フランス 品種:タナ 100%(2022 ヴィンテージ) 醸造について:コートに位置する日当たりの良い真南向き斜面の粘土石灰質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。ダイレクトプレスでソフトに圧搾した後、低温でデブルバージュ。内部コーティングしていないセメントタンクで野生酵母のみで発酵。SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。その後、引き続きセメントタンクでシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。熟成の最初の 1 か月はバトナージュを実施。 無清澄・無濾過、SO2 も無添加で瓶詰め。 現行ロットは 2022 年の収穫ブドウ 100%。収穫日 9/20。総生産量 2,000 本。アルコール度数は 12.5 度。 2023 年 7 月時点の SO2 トータルは 6mg/l 以下の検出限界値。 『La Baie ラ・ベ』とはフランス語で、『ブドウの果実』や、港や海の『湾』を意味する言葉です。セバスチャンはナチュラルワイン造りと同じ自由な感性でワインを命名しています。このキュヴェは、海に行った時に日常の束縛から解放された気持ちを INFORMATION NameLa Baie Sebastien Fezas ブドウ品種コロンバール70%、ユニ・ブラン30%(2021ヴィンテージ) 生産者名セバスチャン フェザス 産地フランス/南西フランス/ガスコーニュ RegionFrance/Southwest France/Gascogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,890円
■輸入元資料より抜粋■モーザックで醸したオレンジワイン Vin de France 品種:モーザック・ヴェール 50%、モーザック・ローズ 50%(平均樹齢 30〜40 年)収穫年:2021 年 100% 醸造:モーザック・ヴェールとモーザック・ローズが 1/2 ずつ混植されている区画のブドウをフィールドブレンドで同じ日に手摘みで収穫し、2 品種を同時に除梗・破砕して、果皮とともに野生酵母のみでステンレスタンクで温度管理を行わずに自発的に発酵。 マセラシオンは 3 週間。最初の 1 週間はピジャージュ、次の 2 週間はルモンタージュでマセラシオン。圧搾後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。 モーザックが酸化しやすい品種であるため、SO2 は熟成中の澱引きの際に限り必要最小限のみ添加。瓶詰め時は無添加。 2021 年の収穫日は 9 月 5 日。アルコール度数 12.5 度。総生産量 900 本。2022 年 12 月時点の SO2 トータルは 29mg/l。 味わい:15 度でサービスしてください。淡いアンバーな色合い。灌木やハーブ、甘露飴などの香り。微かに黒胡椒のタッチ。フレッシュで瑞々しい口中はジューシーで、微かな甘やかさとともにライムやハッカのヒントが感じられる。フィニッシュには、レモンやマルメロのノートとともに心地良い旨味が広がる。 ヨアン自身のコメント: モーザックは酸化しやすく、アロマをフレッシュに保つのが難しい品種と言われています。このワインはその難しさに対する答えです。酸化と戦うのではなく、あえて積極的にマセラシオンを行う醸造を行いました。 人生とは時にうまくいくもので、一度は酵母の活動が止まりましたが、年明けには全ての酵母が活動を再開し、少しの残糖分を残した...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,210円
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック レモンやマスカットの華やかな香り 優しい甘みが魅力的な白ワイン STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Semi Sweet ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 セミスイート 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加セミスイートは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニ...
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
1,518円
酸化防止剤無添加、自然酵母を使用したナチュラルワイン。アプリコットやオレンジピールのアロマ。まるみとふくよかさがあり、心地よいタンニンが引き締まった印象。英字表記Orange Natural wine Cramele Recas生産者クラメレ・レカシュ生産国ルーマニア地域1IGT ビイレ・ティミシュルイタイプ・味わいオレンジ・辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン43%、タマイヨアサ・ロマネアスカ 24%、フェテアスカ・アルバ 18.5%、シャルドネ14.5%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lその他の国l lソービニヨンブランl lオレンジワインlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
2,257円
パリ最高級レストランで毎年オンリストの実力派、ボルドーで最も注目を集める生産者。亜硫酸無添加で造る限定のスペシャルキュヴェ。 深い紫色はスミレのように鮮やかな色合い。 トップノーズにはしっかりと熟れたプラム、インクの香り。シンプルながら力強い果実味があり凝縮感を感じます。味わいは、濃厚かつまろやかな果実感と控えめなオークの風味。グリップ感のあるタンニンがアフターに感じられます。フルボディながら飲みやすい1本です。 英語表記Chateau Croix-Mouton Sans Soufre 生産者ジャン フィリップ ジャヌイクス 生産国フランス 地域1ボルドー タイプ・味わい赤/辛口 葡萄品種メルロー100% 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可) ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lスペリュールl lメルローlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン メルロー100%、ボルドースペシュール...
タカムラ ワイン ハウス
3,980円
■輸入元資料より抜粋■心地良いペットナットのキュヴェ。 アペラシオン:ヴァン・ド・フランス 品種:シャルドネ 70%、ユニ・ブラン 30%(2022 ヴィンテージ) 醸造について:シャルドネは粘土石灰土壌の樹齢 50 年の古木の区画の、ユニ・ブランは粘土質土壌の若木の区画のブドウを手摘みで収穫。まずシャルドネをダイレクトプレスして野生酵母のみでステンレスタンクで自発的に発酵。その後、発酵中のシャルドネのマストの中に、同じくダイレクトプレスしたユニ・ブランの果汁を加えて、一緒に発酵を行う。 SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して瓶詰めする。瓶詰めは満月の時期に無清澄、無濾過で、SO2 も無添加で実施。瓶内で完全にアルコール発酵を終了させた後、リリース。 現行ロットは 2022 年の収穫ブドウ 100%。収穫日は 8/20。総生産量 3,000 本。2023年 4 月デゴルジュマン。アルコール度数は 11.5 度。2023 年 7 月時点の SO2 トータルは6mg/l 以下の検出限界値。ガス圧は 4 気圧。 『Maree Haute マレ・オート』とはフランス語で『満潮』という意味です。セバスチャンはナチュラルワイン造りと同じ自由な感性でワインを命名しています。このキュヴェは、私達が海に行った時に日常の束縛から解放された気持ちを表現したいとの想いを込めて命名 INFORMATION NameMaree Haute Sebastien Fezas ブドウ品種シャルドネ70%、ユニ・ブラン30% 生産者名セバスチャン フェザス 産地フランス/南西フランス/ガスコーニュ RegionFrance/Southwest France/Gascogne...
タカムラ ワイン ハウス
3,080円
タカムラ一番人気!リピート必至のオレンジ!《オールドワールドとニューワールドが上手く調和》した、高品質チリワインの造り手エチェヴェリアから、前回初入荷で話題を呼んだ、自然派ワインシリーズの新ヴィンテージ&新キュベが入荷しました!はじめて飲んだ4年ほど前から心待ちにしていたこのワイン、価格もお手頃なのに、その魅力いっぱいの味わいのスタイルと、魅力的な価格で、早くも人気です!◇天然酵母による発酵◇醸造過程において極力手を加えない◇無清澄・無ろ過、SO2は一切無添加、あるいは微量の添加。確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収め、《チリのナチュラルワインのリーダー》としての地位を確立しつつあるそうで、それも納得の美味しさです! ■輸入元様資料より抜粋■ 果皮と共に1ヶ月半の長いスキンコンタクトを行い造られた琥珀色のオレンジワイン(アンバーワイン)。クリコ・ヴァレー、モリーナのオーガニックにて栽培管理している自社畑産のソーヴィニヨン・ブラン100%。オレンジの花、金木犀の香り、しっかりした渋みが感じられるフルボディ。フレンチオークにて12ヶ月の樽熟成。SO2無添加。王冠使用。ティム・アトキンMW90点。 開けたては香りがややこもり気味ですが、グラスを回すと、レモンやグレープフルーツ、酵母やハーブなどの香りがイキイキと立ち上がります。味わいにも、香りの印象が綺麗になじんで感じられ、スムースな質感と中盤を引き締める小気味良い酸味、その後に広がる酵母とフルーツのニュアンスなど、味わいが口の中に広がり、最後まで飲み心地よく楽しめます。思わずゴクゴクと飲んでしまいそうな美味しさは、気取らず楽しく飲みたい時にピッタリです! INFORMATIONNameRomi Orange Sauvignon Blanc...
タカムラ ワイン ハウス
4,850円
■輸入元資料より抜粋■IGT トスカーナ品種:ソーヴィニョン・ブラン80%、ソーヴィニョン・グリ20%1972 年植樹栽培面積:0.3 ヘクタール標高:590 メートルの南南西向き斜面地質:表土は粘土石灰と泥土、基盤岩は砂岩とシスト栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証) 醸造:手摘みで同時に収穫したブドウを果皮ともに野生酵母のみでジョージア産のクヴェヴリで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加えず、温度管理も一切行わずに醸造。マセレーションの期間は 7 ヶ月。マロラクティック発酵はこの間に自発的に行われる。 その後、無清澄、無濾過で瓶詰め。ボトリング後、さらにセラーで 9 ヶ月寝かせてからリリース。SO2 は無添加。 2021 ヴィンテージは 9/4 に収穫。総生産量 800 本。2023 年 2 月時点での SO2 トータルは 13mg/l。アルコール度数 14 度。 味わい:パイナップルや黄リンゴ、湿った藁、香草などの香り。アタックはやや酸化のニュアンスを伴っているが、口中は生き生きとしていてナチュラル。香辛料やバラを思わせる清々しいタッチ。フィニッシュには旨味と心地良い塩気が広がる。 INFORMATION NameSauvignon Gattaia Michele Lorenzetti ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン 80%、ソーヴィニョン・グリ 20% 生産者名ミケーレ ロレンツェッティ 産地イタリア/トスカーナ RegionItaly/Toscana 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■品種:グルナッシュ100% 手摘みで収穫したブドウを100%全房で密閉したステンレスタンクに入れ、野生酵母でマセラシオン・カルボニツク。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。マセレーションは約20日間。発酵終了後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。2021ヴィンテージの収穫日は8/31。アルコール度数13.5度。総生産量1,200本+マグナム100本。2022年5月時点のSO2トータルは10mg/l以下(検出限界値)。 レ・プペットとはフランス語で「お人形さん」の意味。グゥエンドリーヌのパートナーのジャン・ジャックが、6人の孫娘をこの愛称で呼んでいることからレ・プペットと命名したそうです。 INFORMATION NameLes Poupettes Clos des B ブドウ品種グルナッシュ100% 生産者名クロ デ ベ 産地フランス/プロヴァンス RegionFrance/Provence 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,480円
■輸入元資料より抜粋■ドメ−ヌで唯一の赤のキュヴェ アペラシオン:ヴァン・ド・フランス 品種:シラー100%(2022 ヴィンテージ) 醸造について: コートに位置する日当たりの良い真南向き斜面の粘土石灰質土壌の区画のブドウを手摘みで収穫。1/2 は除梗、1/2 は全房で、ステンレスタンクで野生酵母のみで 10 日間のマセラシオン・セミカルボニック。 発酵の最終段階で圧搾して、1/2 ステンレスタンク、1/2 は古樽に移して残りの発酵を終える。SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で熟成と自発的なマロ発酵。その後、無清澄、無濾過、SO2 も無添加で瓶詰め。 現行ロットは 2022 年の収穫ブドウ 100%。収穫日は 9/14。総生産量 4,000 本。アルコール度数は 12.6 度。2023 年 7 月時点の SO2 トータルは 8mg/l。 『Franche Lippee フランシュ・リッペ』とはフランス語で、『気の置けない家族や友人達と共有する心地良い食事』を意味する言葉です。 INFORMATION NameFranche Lippee Sebastien Fezas ブドウ品種コロンバール70%、ユニ・ブラン30%(2021ヴィンテージ) 生産者名セバスチャン フェザス 産地フランス/南西フランス/ガスコーニュ RegionFrance/Southwest France/Gascogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,780円~
区画違いのソーヴィニヨン・ブラン!こちらは、区画違いのソーヴィニヨン・ブラン。私自身、まだ彼女のワインに出会ったばかりですが、その魅力をもっと深掘りしてみたい!と、思わずにいられない何かを感じます。ステンレス発酵のB(ベー)に対し、O(オー) は小樽発酵。平均樹齢も70年と高く、より凝縮感、スケールの大きさを備えた個性の違いもお楽しみ下さい。■輸入元資料より抜粋■リューディ名:Oisly (オワリー/村名)ネゴシアン(無農薬栽培ブドウ)粘土石灰質土壌標高110m平均樹齢70年ギュイヨ式剪定密植度:4500本/ha平均収量:30hl/ha手摘収穫農法:Bio小樽 発酵マロ発酵有発酵期間:1.5年自生酵母新樽無熟成2年SO2添加無フィルター無清澄無熟成可能年数:10年特徴 :塩気相性料理:脂肪分の多い魚、白身肉、チーズ INFORMATION NameO Sauvignon Audrey Pilorget ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名オードレイ ピロルシェ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Vino Bianco Frizzante Metodo Olympia Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)カンティーナジャルディーノの高樹齢グレコの供給元であるオリンピアおばあちゃんが自家消費用に造る方法をそのまま踏襲して造っています(metodo olimpia)。完全発酵させたワインに冷凍保存しておいたグレコとファランギーナのモストを添加してボトリング。自然な二次発酵を促して造った微発泡ワイン。750mlグレコ、ファランギーナイタリア・カンパーニャVDT微発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータユニークな自然派「カンティーナ ジャルディーノ」が昔ながらの手法で造る自然な瓶内二次微発泡心地よい果実感とフレッシュ感のある抜群の飲み心地ヴィーノ ビアンコ フリッザンテ メトド オリンピア カンティーナ ジャルディーノVino Bianco Frizzante Metodo Olympia Cantina...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,401円
Vino Rosso Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。カジュアルなワインがあっても良いのでは?ということで生まれたワインで使われるブドウはアリアーニコ種で複数ヴィンテージのワインをブレンドする場合もある自由な発想のワインです。1500mlアリアーニコ、ピエディロッソ等赤の土着品イタリア・カンパーニャカンパーニャ赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ自然派ワインの人気者「カンジャル」から嬉しいマグナムボトル複数年ヴィンテージをブレンドしたブドウから造...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,993円
Aladasturi Igaviイガヴィ (詳細はこちら)葡萄は10月23日に手摘みで収穫(収穫時糖度:18ブリックス)。優しく丁寧に手作業で除梗。開放桶で自然発酵。10日間マセラシオンし、その間1日3回手で優しくパンチングダウン。発酵槽からバスケットプレス機に移し非常に強くプレス。その後、クヴェヴリへ移し、そのまま9ヶ月熟成させ、無濾過、無清澄でボトリング。SO2無添加。750mlアラダストゥリジョージア・イメレティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
お酒の専門店ファースト
4,640円
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 果実味たっぷりの無濾過生詰め!丹波ワインてぐみ泡白&ロゼ2本セット! 丹波ワインの農園と醸造所は京都市の北西約50Kmに位置し、1979年に設立されました。 1984年にスペインで開催された世界食品コンテストのモンドセレクションのワイン部門にて金賞を受賞し、その後6年連続で金賞を受賞。 日本の和食に合わせるために栽培・醸造したワインが世界的にも初めて認められました。 国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡性です。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 よく冷やしてお召し上がり下さい。 ●丹波ワイン てぐみ 泡白 辛口 750ml ●丹波ワイン てぐみ 泡ロゼ 辛口 750ml 【味わい】辛口 【料理との相性】銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネ 【日本ワイン/Japan wine/Japanese wine】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)...
タカムラ ワイン ハウス
3,860円
■輸入元資料より抜粋■フレンドリーで気楽に味わえる辛口のフリッツァンテ ヴィーノ・ビアンコ・フリッツァンテ品種:セミヨン 80% 、マトゥラーノ 20%ヴィンテージ:2021 年醸造:同じ日に手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。破砕した後、4 日間スキンコンタクト。その後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾して、オープントップの発酵層で野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵させます。 SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。マストの一部は、瓶内二次発酵を行う際のリキュール・ド・ティラージュとして使用するためにすぐに冷却して保存します。一次発酵が終わったワインをボトリングする際に、この冷却保存しておいたブドウ果汁を添加して、瓶内二次発酵を行います。 しかし、ブドウ果汁以外の糖分や酵母、亜硫酸などの添加は一切ありません。また、濾過もデゴルジュマンも行いません。このため、澱に由来する濁りがあり、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。SO2 は醸造中も瓶詰め時も無添加。 2021 ヴィンテージは 2023 年 3 月時点の SO2 トータルは 19.2mg /l。アルコール度数は 11.5度。味わい:柑橘果物の皮、レモン、黄リンゴ、白い花、カモミールなどのアロマ。微かにオイリーなニュアンス。爽やかでフレッシュな酸があり、柔らかくとろみがある口当たり。ミネラル感と柑橘果物の皮のニュアンスを伴った心地良い旨味が残るフィニッシュ。フレンドリーで気楽に気持ち良く味わえる辛口のフリッツァンテ。 ア・ラ・ヴォレとはテニス用語で「ボレーをする」という意味です。エチケットのイラストもテニスフレイヤーで、「このビオディナミのテニスプレイヤーは完全にナチュラルなボレーを持っています...
タカムラ ワイン ハウス
3,300円
■輸入元資料より抜粋■●品種:ヴェルデーリョ ● ビオディナミ農法のヴェルデーリョ(McLaren Vale)で造るオレンジ。収穫は2回に分けて行われ、前半は1ヶ月スキンコンタクトさせた後古樽へプレス。 後半の 50%はステンレスのまま180日間のスキンコンタクト(どちらも除梗、野生酵母)。醗酵後に少量の酸化防止剤を添加し、ボトリング時には無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameNaranjito Somos ブドウ品種ヴェルデーリョ 生産者名ソモス 産地オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル RegionAustralia/South Australia/McLaren Vale 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,670円
■輸入元資料より抜粋■オッペデントロが初めて手掛けたロゼワイン IGT Marche Rosato マルケ・ロザート品種:サンジョヴェーゼ 50%、モンテプルチアーノ 30%、ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ(ヴェルナッチャ・ネーラ)20%- Vernaccia di Serrapetrona ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナはマルケの土着品種で、別名ヴェルナッチャ・ネーラと呼ばれる赤ブドウ品種。 醸造: 同じ日に手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、全ての品種を発酵段階から一緒に醸造する。3 時間のマセラシオンとその後の圧搾で色素を抽出。ステンレスタンクで野生酵母で自発的な発酵。引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2 は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。 2021 ヴィンテージは 9/10 に収穫。総生産量 1,000 本。アルコール度数は 13 度。2023年 3 月時点の SO2 トータルは 34mg/l。 CORE=コーレとは、ギリシャ神話に登場する春の女神のことです。農耕と豊穣の女神の娘でもあります。春にちなんで、またワインのピンクの色合いが、希望や前向きな気持ちを表してくれることからこのように命名されました。 味わい:イチゴやラズベリー、フルーツガムなどの香り。フレッシュで瑞々しいアタックで、口中にはピンクグレープフルーツのノートが感じられる。ジューシーな旨味が広がる心地良い余韻にはローズヒップのノートが感じられる。 INFORMATION NameCORE Oppeddentro ブドウ品種サンジョヴェーゼ 50%...
タカムラ ワイン ハウス
4,580円
■輸入元資料より抜粋■10日間マセラシオン! 手作業で収穫し、その場で腐敗果を取り除き、10 日間マセラシオンしながら醗酵。ステンレスタンクで 8 か月間シュール・リー。酸化防止剤無添加。ピノ・グリのマセラシオンとしては非常に長いので果皮由来のタンニンも感じる、かなりしっかりした味わい。 INFORMATION NameUltra Violet de Josiane Les Vins Pirouettes ブドウ品種ピノ・グリ 生産者名レ ヴァン ピルエット 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,380円
日本初上陸!師匠はコーネリッセン!! ■輸入元資料より抜粋■●WA / マーガレット・リヴァー ●ALC:12.8%●クロージャー:コルク(DIAM)●品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%●土壌・区画で仕込みが分けられた SB。Block4はより砂質を多く含む区画で2番目の収穫となった。手摘みされたブドウは手足によって潰し、約 10 日間のスキン・コンタクトおよび自然醗酵。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約 5 ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成。一切の添加物は不使用。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Block 4 Sam Vinciullo ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名サム ヴィンチューロ 産地オーストラリア/マーガレット・リヴァー RegionAustralia/Margaret River 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,380円
日本初上陸!師匠はコーネリッセン!! ■輸入元資料より抜粋■●WA / マーガレット・リヴァー ●ALC:12.4% ●クロージャー:コルク(DIAM) ●品種:ソーヴィニヨン・ブラン 84%、シラーズ 16% ●SB とシラーズを混醸させて造るロゼ。それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約 5 ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。 INFORMATION NameWhite Red Sam Vinciullo ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン/シラーズ 生産者名サム ヴィンチューロ 産地オーストラリア/マーガレット・リヴァー RegionAustralia/Margaret River 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,477円
Fra Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)カンパーニャの自然派"カンティーナ ジャルディーノ"の「フラ」です。有機栽培で育てられたファランギーナを使用しています。約4日の醸し発酵、栗樽で10ヶ月熟成しています。まるでミネラルの爆弾のような質感。口に含むと塩分やクエン酸、ミネラル、ジャスミンティーなどを感じます。酸や塩気に特徴のある、フレッシュで軽やかな味わいのファランギーナです!750mlファランギーナイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータまるでミネラルの爆弾のような質感!カンパーニャの自然派ジャルディーノが手掛ける、フレッシュで軽やかなファランギーナ!フラ カンティーナ ジャルディーノFra Cantina Giardino商品情報カンパーニャの自然派"カンティーナ ジャルディーノ"の「フラ」です。有機栽培で育てられたファランギーナを使用。約4日の醸し発酵、栗樽で10ヶ月熟成しています...
タカムラ ワイン ハウス
3,300円
■輸入元資料より抜粋■品種:ピノ・ノワール100% 酵母:自生酵母 SO2添加:なし 手摘みで収穫後、コンクリートタンクにてインフュージョン。澱とともにタンクで熟成。亜硫酸無添加。赤や黒の小さな果実のアロマとスパイスのニュアンス。喉越しの良さと旨味のある味わい。フレッシュな後味が特徴です。 相性の良い料理:ブフ・ブルギニョン、ステーキ INFORMATION NamePinot Noir Arnaud Combier ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名アルノー コンビエ 産地フランス/ボジョレー RegionFrance/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Brouilly Vieilles Vignes Domaine Joubertドメーヌ ジュベール (詳細はこちら)無農薬有機栽培。除草剤を使わず、緑豊かな環境で育てられた平均樹齢60年の古木から造られる。収穫は全て手摘み。SO2無添加、無濾過。自然な味わいのワイン。まるで体に染み込むような感覚が印象的。マルセルの祖父ペトリュスがブルイィをクリュ・ボジョレにした中心人物。それだけにブルイィへの特別な思いを感じさせるキュヴェ。750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・ブルイィブルイィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,993円
Tsolikouri Imereti Igaviイガヴィ (詳細はこちら)葡萄は9月28日に手摘みで収穫(収穫時糖度:19.5ブリックス)。全房をバスケットプレス機に入れ、足で踏んで少し破砕させる。非常に強くプレスし、梗を開かせることによってポリフェノール類を放出させワインにテクスチャーを与える。モストをステンレスタンクに移し、2週間自然発酵。そのまま9ヶ月間熟成させ、無濾過、無清澄でボトリング。SO2無添加。750mlツォリコウリジョージア・イメレティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,005円
Riesling Quarzit Weingut Warga-Hackヴァイングート ヴァルガ ハック (詳細はこちら)全ての畑がサウザル山にあり斜度71度の急斜面で標高490mに位置しています。クワツィットとは珪岩のことで、デヴォン紀の砂状の堆積土壌から強い圧力を受け通気性が良く熱を素早く蓄積する土壌で育ったリースリングを600Lの古樽で自然酵母を使い発酵、熟成しました。無濾過、無清澄、SO2無添加です。Demeter750mlリースリングオーストリア・シュタイヤーマルク・ズュート シュタイヤーマルク、サウザル / Sausal白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社
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