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笑四季(えみしき)ポリネシア低アルコール純米720ml 『あす楽』【あす楽】

あさひやワイン

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笑四季(えみしき)ポリネシア低アルコール純米720ml 『あす楽』【あす楽】

容量:750ml 生産地:滋賀県甲賀市 生産者:笑四季酒造 味わいレベル:淡麗旨口 アルコール度数:14% 原材料 米、米こうじ、清酒 精米歩合:滋賀県産吟吹雪 精米歩合50% 使用酵母:完熟バナナ酵母 蔵元のコメント:笑四季酒造 竹島さんより、酸を基調とした純米アンタイド、至高な甘味の重層貴醸酒モンスーンといわゆる問題作、キワモノをもって世に問うてきた笑四季の実験的ラインですが、またしてもその逸材を発掘いたしましたので、今回はその特性を探るべく低アルコール原酒の試験醸造にチャレンジしました。 今回の立役者であります「完熟バナナ酵母」は東京農業大学短大醸造学科酒類学研究室にて分離されたもので、特有のバナナ様の立ち香を感じる酵母です。一口にバナナといっても、通常バナナ香と称される「酢酸イソアミル」では無く別の成分が非常に高いようです。まだまだ解明されていない点が多いですが、そのままのもろみ経過でアルコール14 度前後で発酵が止まり、ワインのような香りとややスパイシーな香りを伴っておりましたのでおそらく清酒酵母のキャラクターでは無さそうで、ますます摩訶不思議です。 立ち香は酸とスパイス様の香りが混在し、引きこむとしっとりとした甘味とキレ、清冽でクリアで余韻の引きも早いようです。おおよそ日本酒とは思えないニュータイプ清酒の趣きと南国的な絶妙なバランスの意欲作を是非ご賞味ください。

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成城石井直輸入 ミラベッラ フランチャコルタ サテン 750ml [イタリア/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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成城石井直輸入 ミラベッラ フランチャコルタ サテン 750ml [イタリア/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

強烈な金色の見た目とは裏腹に、口当たりの良いサテン地のようなスムーズな味わいが特徴です。フランチャコルタにみ存在する"サテン"というカテゴリーは、この味わいに由来します。 ボトルづめした後、澱とともに 28 ヶ月以上熟成させ、オリを取り除いた後さらに 3 ヶ月熟成させました。 そのため蜂蜜やバナナを感じさせる強い香りとともに、デリケートなイーストの香りも感じられます。 手間暇かけて造り上げたからこそ実現した、飲んだ後の長い余韻をお楽しみいただけます。 8-10℃に冷やして色々な場面に合わせていただけます。香りをたのしむため大きめグラスでどうぞ。 ●品名:ミラベッラ フランチャコルタ サテン ●産地:イタリア ロンバルディア ●品質保証"Reefer"冷蔵輸入品 ●品目:果実酒 炭酸ガス含有 ●容量:750ml ●アルコール分:12.5度 ●酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C) ●輸入者:東京ヨーロッパ貿易株式会社 ※瓶内にオリが発生する場合がございますが、ワイン由来の成分ですので品質には影響ございません。 ※栓が飛び出す場合がありますので、瓶の口を安全な方向へ向けて開けて下さい。 ※飲酒は20歳になってから

本格米焼酎仕込み 栄光 七折小梅梅酒 720ml

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本格米焼酎仕込み 栄光 七折小梅梅酒 720ml

「蔵元の梅酒」でおなじみ、全国日本酒鑑評会で金賞を何度も受賞した凄腕・岡田彦男杜氏が最高の素材を最高の技術と愛情をもって本気で造った絶品梅酒。限定流通品として蔵元様サイドで取扱い店を思い切り絞り込んだ梅酒なのです。 日本一の小梅と言われている「七折小梅」の完熟梅を約半年間、地元愛媛の銘醸蔵「媛囃子」の41度の3年熟成本格米焼酎でじっくりと仕込みます。そして、その出来上がった原酒約22度を丁寧に濾過し、高縄山から流れ出る名水で飲みやすい14度に割水をし、完成となります。そのすばらしい素材を活かす為、酸味料、着色料、香料などの添加物は一切使わず、自然素材そのものの風味がこの中に生きています。 完熟梅を100%使っているため、非常にフルーティーで、なめらかです!漬け込む時からもう、バナナのような吟醸香が漂っていたそうです。どうぞ、その香りとソフトな甘み・ふくらみを味わってみてほしいと願います。 栄光酒造・槌谷マネージャーから伺ったお話ですが、東京・池袋にある東武百貨店の販売のプロである女性が「いろんな梅酒を飲んでいるけど、こんな梅酒は初めて。すっきりしていて、やさしく、さわやか。友達と2人で一本空けてしまった。」と話してくださり、「蔵元の梅酒」以上の評判をくださったそうです。また七折梅生産出荷組合・矢野組合長も地元TVのインタビューで「梅酒の出来映えに大変満足している」とおっしゃっていたそうです。

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YNSトウキョー(ワインズ東京)

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白750ml 品種:ピノ・グリ 産地:米国オレゴン州 ◆祝◆【サクラ・ワイン・アワード 2017】にて 最難関≪ダイヤモンド・トロフィー≫獲得!! この最高峰に輝いた唯一のアメリカ産白ワインであり、 唯一のオレゴンワイン!! これぞまさに、 『アメリカNO.1白ワイン!!』 『オレゴンNO.1ワイン!!』 となった絶対に飲んでいただきたい魅力的な白ワイン!! 国内外から4212本ものワインがエントリーされた中、 わずか「1%」しか獲得できない ≪ダイヤモンド・トロフィー≫を獲得した エリート中のエリート!!! その味わいは、 『アロマティックな香りに、メロン、青リンゴ、 キンカン、ピーチ、バナナなどの芳醇な味わい!! 酸味は豊富ながらも柔らかく、 口当たりも滑らかで心地よい触感!!』 ≪ダイヤモンド・トロフィー≫が発表されるや否や 輸入元に注文が殺到!! あっという間に国内在庫が品薄状態に!! 日本のワイン業界で活躍する女性406人の厳選なる審査 により最上級ワインに選ばれたこのアロマティックな 白ワインを今のうちに急いでたっぷり買い占めて ください!!!!イーラス・ピノ・グリ 2015 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > オレゴン州 内容 白750ml 品種:ピノ・グリ ◆祝◆【サクラ・ワイン・アワード 2017】にて最難関≪ダイヤモンド・トロフィー≫獲得!!そして『アメリカNO.1白ワイン!!』及び『オレゴンNO.1ワイン!!』となった絶対に飲んでいただきたい魅力的な白ワイン!! 4回目を迎える日本最大級のワイン品評会で国内外から4212本ものワインがエントリーされた中、わずか「1%」しか獲得できない≪ダイヤモンド・トロフィー≫を獲得したエリート中のエリート!!! アロマティックな香りに、メロン...

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