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奄美大島酒造、奄美無限 奄美黒糖焼酎 30° かめ貯蔵 720ml

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奄美大島酒造、奄美無限 奄美黒糖焼酎 30° かめ貯蔵 720ml

海を見下ろす南国の蔵で造られる、いにしえの島焼酎 ●奄美大島酒造、奄美無限 奄美黒糖焼酎 30° かめ貯蔵 720ml 龍郷町のコバルトブルーに輝く海沿いにある、まさに南国の蔵。 地元奄美と沖縄産の一定期間熟成させた黒糖を用い、爽やかで深い味わいの黒糖焼酎を造り続けている。 鹿児島局の鑑評会での金賞常連蔵。 環境 鹿児島から南西へ380km、沖縄との中間に浮かぶ奄美大島は コバルトブルーの美しい海に囲まれ深い原生林に覆われた、心癒される自然豊かな亜熱帯の島。 古くから海上交通の要所であったため、琉球、薩摩の政治文化の影響を色濃く受け 琉球文化と薩摩文化が交錯した島独特の文化が形作られました。 大島紬や黒糖焼酎もその一つ。黒糖焼酎は各家庭で黒糖を原料として自家製でも造られてきた奄美の地酒です。 そうした経緯を鑑み、昭和28年(1953年)に日本に復帰したときに、黒糖焼酎はスピリッツに分類されるところを 米麹を使用する条件で焼酎として認められ、さらに奄美大島群島にだけ製造を認められました。 蔵の本社機能は名瀬湾のすぐ近くの名瀬入舟町にありますが、 酒造場は大島紬発祥の地でもある隣町の龍郷(たつごう)町、島内一水の綺麗な龍郷湾を望む地に建ちます。 歴史 蔵の創業は昭和32年(1957年)。初代社長が製造免許を取得し、旧名瀬市(現奄美市)で協同製造を開始したのが始まりです。 昭和45年(1970年)に法人を設立。昭和57年(1992年)には奄美で一番綺麗な水のある現在の龍郷町に工場を移転させ、 現在に至る品質管理基準を定め、本格的に島外出荷を見据えた製造体制を整えました。 数回の焼酎ブームに助けられて徐々に出荷量も増え、 平成18年(2006年)には新工場を増設し、さらなる需要に対応出来る態勢が出来上がりました。...

奄美大島酒造 じょうご 黒糖 25度 720ml

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奄美大島酒造 じょうご 黒糖 25度 720ml

酒をセンスよく上品に飲みこなすことは、カッコいいデキる男の条件でもある。それには、銘品といわれる酒をマスターしているのは当たり前。「食品のノーベル賞」と称される世界的に権威のあるコンテスト「モンドセレクション」や激戦が繰り広げられる「全国酒類コンクール」などにて味にうるさいプロが認めた酒こそが、銘酒の名にふさわしいのではないか。飲みこなしてカッコイイ男を目指せ! 黒糖焼酎は、ひとつの原酒でつくるのが一般的。これに対し、ブレンデッドウイスキーは、数十種類の原酒が混ざり合うことで、じつに豊かな味にふくらんでいく。本品はこの手法を取り入れた珍しい"ブレンデッド焼酎"だ。減圧蒸留のあっさりとした原酒と更にまろやかな香りをもつ常圧蒸留の「浜千鳥乃詩」の原酒をブレンド。それぞれの旨味成分が絡み合い、豊かな甘い香りとコクが生まれる。軽快で飲み易く味わい深い。ブレンド焼酎は希少。 その味わいは、味にうるさいプロのお墨付きだ。モンドセレクションでは、2012年に「銀賞」を受賞し、グンッと勢いを増している。 【黒糖焼酎の歴史に名を刻んだ!味にうるさいプロも大絶賛!!】 ■黒糖焼酎で初受賞!「ITQI」で優秀味覚賞を獲得! モンドセレクションと共にベルギーで行われる味覚賞「ITQI」(国際味覚審査機構)にて、黒糖焼酎初となる「優秀味覚賞」を受賞。 ○容量/720ml ○原材料/黒糖 米麹(白) ○蒸留方法/減圧蒸留 ○アルコール/25度 ○蔵元/奄美大島酒造

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