「地酒愛知」 の関連商品を含む検索結果 53件

中埜酒造 愛知の地酒セット

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中埜酒造 愛知の地酒セット

特撰國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分 15度 國盛 知多梅酒 名称 梅酒 内容量 720ml 原材料 梅・醸造アルコール・氷砂糖 アルコール分 14%2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞しました!特撰國盛 純米吟醸 半田郷酵母1801日本には春夏秋冬の四季があり、食材にも四季折々の旬があります。その旬の食材を使った料理には、季節感と調和した格別のおいしさがあります。半田郷には「旬を肴に、旬を酌む」をコンセプトに、旬の料理を肴に心ゆくまで酒を酌み交わす、そんな贅沢をおすすめするために醸し出されています。華やかな吟醸香と上品な甘みのやわらかな味わいが特徴。冷やして吟醸仕込みならではのフルーティな風味をお楽しみ下さい。 商品詳細 名称 特撰國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)アルコール分 15度 内容量 720ml製造者 中埜酒造株式会社自家農園「國盛FARM」で収穫した3種の南高梅をベストミックス!國盛 知多梅酒 720ml自家農園「國盛FARM」で収穫した完熟紅南高梅、紅南高梅、南高青梅を絶妙なブレンドで仕上げ、たっぷりの愛情も一緒に漬け込みました。國盛ファームでは作り手をはじめ多くの人々が愛情を注いで梅を育て、知多梅酒ができるまでには9年という歳月が必要でした。その梅酒に故郷の名「知多」を冠した背景には「農園と梅酒が地域の顔となり、微力なあらも活性化に役立ちたい」という願いが込められています。完熟紅南高梅のフルーティーな香り、紅南高梅のコクと深さ、南高青梅のきりっとした酸味と後味のよさ。それぞれの梅この個性が絶妙にからみあったベストミックスな味わいを、ぜひ、お楽しみ下さい。...

贈り物 ギフト プレゼント 日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造

全2商品

6,500

贈り物 ギフト プレゼント 日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 今回ご紹介しています『義侠 慶 よろこび 純大吟醸』は純米大吟醸の3年以上のもので義侠を代表するお酒となっています。リンゴのような穏やかな香りと風味が混ざり合う味わいです。『慶』は、純米大吟醸の3年熟成酒をメインに、蔵元にストックしてある膨大な純米大吟醸の中から3年から7年位までの40%精米の熟成酒をブレンドして造られるお酒です。山忠本家酒造では、20年間以上の熟成酒を寝かせる様に大きな冷蔵倉庫を持っています。純米大吟醸の原酒を完全な冷蔵設備によって年代別にストックすることが可能であり、その熟成酒のブレンドという新しい型の日本酒を生み出している蔵元です。義侠ファンはもちろんの事、マニアな地酒ファンから非常に高い評価と圧倒的な人気を得ています。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒 平成20年度醸造  山田錦100% 濃醇中辛口 1800ml  山忠本家酒造

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4,500

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒 平成20年度醸造 山田錦100% 濃醇中辛口 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 義侠の看板酒といえるのがコレラの「熟成シリーズ」です。義侠ではお酒を造る時から熟成系を見据えているので、強烈な熟成感が無いのも特徴的です。熟成度合いをご自宅で楽しめるようになっております。今回のお酒は抜群の完成度を誇ったH20BYシリーズです。今から6年ほど前に造られたお酒ですが、コテコテの熟成感も無く、ほど良く枯れた印象を持つお酒です。熟成酒はほど良く枯れる事により、旨味、甘味がほのかに強まり、常温、ぬる燗でも楽しめるお酒に仕上がります。冷した状態でも充分に舌で旨味を堪能できます。 このH20BYも残り僅かです。お早めに!

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 はるか 純米酒 特A地区山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造

全2商品

1,400

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 はるか 純米酒 特A地区山田錦100% 旨口1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 今回ご紹介しています『義侠 はるか 純米酒 特A地区山田錦100%』は、原料米に兵庫県東条地区産の特A山田錦を使用しています。アルコール度数は低くても、米の甘みや旨みはしっかり 表現されています。冷やで飲むと、サラッとした飲み口ながら、後からじんわり旨みが顔をのぞかせる感じです。ぬる燗ぐらいにすると更に旨みが増幅してこれ また美味しいです!初めて義侠を飲んでみたい方におすすめの逸品です。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

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2,800

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 このお酒は特別栽培山田錦を100%使用した極上の純米吟醸原酒です。 半分精米し、約10年寝かせました。コテコテの古酒っぽい要素は無く、 購入されてから充分に楽しめる逸品です。長期低温熟成により、少しずつ少しずつ 華開いております。当店おすすめの長期熟成酒です。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

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5,400

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 このお酒は特別栽培山田錦を100%使用した極上の純米吟醸原酒です。 半分精米し、約10年寝かせました。コテコテの古酒っぽい要素は無く、 購入されてから充分に楽しめる逸品です。長期低温熟成により、少しずつ少しずつ 華開いております。当店おすすめの長期熟成酒です。

送料無料
【送料無料・チチロー】【愛知県 名古屋の地酒】【限定】東春酒造 純米吟醸一龍 720ml & 鈴木家のカレーセットCH ICHIRO CURRY【清酒・國酒・日本酒】

酒食処  寺津屋

4,406

【送料無料・チチロー】【愛知県 名古屋の地酒】【限定】東春酒造 純米吟醸一龍 720ml & 鈴木家のカレーセットCH ICHIRO CURRY【清酒・國酒・日本酒】

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ 商品名 商品詳細 TVで話題 沸騰! 東春 純米吟醸 一龍720ml×1本 (チチローラベル) &チチローカレー×2個 ひとこと 郷土愛知が生んだ日本が誇る“メジャーリーガー"イチロー選手の父(チチロー:鈴木宣之氏)が親子で子供の頃から近くの公園で野球に明け暮れ、「イチローが龍の如く天に駆け上がる事を夢に描き“一流"を目指した思い」を回顧し、チチロー直筆の「一龍」の文字に思いを込めました。 イチロー選手の兄である鈴木一泰氏にラベルデザインをお願いしました。 裏ラベルには、ヒーローを育てた“チチロー子育て基本51箇条"を順次更新し貼ります。 容量 720ml アルコール度 15度 原材料 米(国産)、米糀(国産米) 精米歩合50% 原材米 山田錦100% 蔵元 東春酒造株式会社 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】 【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【感謝の気持ち】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】 【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【帰省土産】【粗品】 【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】 【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】 【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え・供え物】【パーティー】【プレミアム】【ご褒美】...

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成17年仕込 仕込11号 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

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5,000

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成17年仕込 仕込11号 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 仕込タンク11号の平成17年醸造ものです。幅広い義侠の熟成ラインナップですが、 一年違うだけで表情も違います。16BYに近い味わいですが、こってり感と 旨味の凝縮感はこちらの方が上かもしれません。 義侠熟成系の純米吟醸を飲み比べるのならぜひ入れておきたいお酒の一つですね。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米生原酒 70%精米  特別栽培米山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

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1,550

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米生原酒 70%精米 特別栽培米山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 このお酒は近年人気急上昇の低精米シリーズとなります。兵庫県東条町特A山田錦の中でも特別栽培米の最上級米を使用しております。あえて70%精米に抑える事により、米の雑味をほど良く活かし、綺麗過ぎない旨味溢れる純米に仕上げました。酸味のバランスもよく食中酒としても最適の季節酒となります。数量限定となりますのでお早めに!

連続受賞!!  限定品【和な】愛知 尾張 名古屋 地酒  東春酒造 東龍 吟醸 和な (なごやかな) 720ml【箱入り】[清酒・國酒・日本酒][母の日 ギフト 御祝 内祝 出産 春 お供え]...

酒食処  寺津屋

1,458

連続受賞!! 限定品【和な】愛知 尾張 名古屋 地酒 東春酒造 東龍 吟醸 和な (なごやかな) 720ml【箱入り】[清酒・國酒・日本酒][母の日 ギフト 御祝 内祝 出産 春 お供え]...

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ 商品名 東龍 吟醸 和な(なごやかな) 720ml 1本 ひとこと 香味のバランスよく、さわやかな味わいの吟醸酒で、ついつい飲みすぎ東龍の「わな」にはまってください。 オンザロック・冷やしてお飲みください。 容量 720ml アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 酸度 アミノ酸度 +5 1.1 0.9 精米歩合 55% 蔵元 東春酒造株式会社 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】 【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【感謝の気持ち】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】 【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【帰省土産】【粗品】 【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】 【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】 【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え・供え物】【パーティー】【プレミアム】【ご褒美】【贅沢】【人気】 【クチコミ】【詰め合わせ】【お試し・おためし】【産直】【産直ギフト】【お取り寄せ】

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 新酒 義侠 純米生滓がらみ 五百万石 100% 濃醇中辛 720ml  山忠本家酒造

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1,400

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 新酒 義侠 純米生滓がらみ 五百万石 100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 平成26年度醸造新酒第一弾が入荷しました。毎年人気の五百万石米使用のフレッシュ感満点の新酒です。富山県南栃地区の良質な五百万石を使用し、山田錦とは違う米の特徴を活かした素晴らしい味わいとなっております。現在は跡継ぎの昌弘さんが杜氏となり、新たな義侠ワールドを展開しております。 まさにおすすめの新酒です。

● 上喜元 特別純米 玉栄・たまさかえ 限定品 720ml 飲みごたえのある華やかな純米、旨味のある酒です【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 上喜元 特別純米 玉栄・たまさかえ 限定品 720ml 飲みごたえのある華やかな純米、旨味のある酒です【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

玉栄 (たまさかえ)とは 副島顕子著 酒米ハンドブックによると育成年は1965年、育成者は愛知県。生産地は栃木県、富山県、山梨県、和歌山県、滋賀県、鳥取県となっております。 千粒重は28.1gと山田錦並みの大粒の米ですが、心白の発現率はやや低めで吟醸酒には向かないとされているのですが、熟成に向く独特の風味がある酒質となっています。 上喜元が特別純米にこの米を選択したのも、上記の理由があるからかもしれません。 純米とは思えないフルーティさ 酒米としては吟醸には不向きとなっておりますが、香りある酒が多い上喜元。やはりフルーティな酒に仕上がっております。 純米酒にしてはかなり香りがあるため、米の旨味もあり飲みごたえのある酒に仕上がっています。 翁が本醸造で香り高いお酒ですが、雰囲気としてはそれに近く、「濃い翁」という感じのお酒です。 フルーティでインパクトの強い純米酒です。暑い時期はグッとヒヤしてもお楽しみ頂けます。 このお酒の成分 原料米 玉栄(たまさかえ) 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 16~17% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途108円1800ml 別途162円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便飲みごたえのある華やかな純米、旨味のある酒です 上喜元 特別純米 玉栄・たまさかえ 限定品

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【ふるさと納税】碧南の地酒 昇勢 達吉の里

愛知県碧南市

10,000

【ふるさと納税】碧南の地酒 昇勢 達吉の里

商品説明内容量720ml入り 1本 保存方法冷暗所にて保管原材料酒造好適米「山田錦」を100%使用し、蔵内に湧き出る井水で仕込んだ純米酒です。特徴など 碧南市出身の芸術家「藤井達吉」さんに因んで命名された純米酒です。平成29年度名古屋国税局酒類鑑評会おいて優等賞を受賞し、名実ともに碧南市を代表する地酒です。 発送元永井酒造場〒447-0885 碧南市志貴町2-900566-41-0053営業時間:9:00~18:00定休日:不定休 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) しごとづくり (2) 新しい人の流れづくり (3) 結婚・出産・子育て環境づくり (4) 元気あふれる地域づくり (5) その他 市長にお任せ 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【ウイスキー/日本/サントリー】サントリー 知多 43度 700ml

地酒屋あさい商店 楽天市場店

3,467

【ウイスキー/日本/サントリー】サントリー 知多 43度 700ml

2015年9月1日より全国発売。 ブランド名の「知多」は、サントリーの関連会社であるサングレインの蒸溜所がある愛知県知多市に由来しています。 元々は2014年11月より愛知県内およびサントリーオンラインショップにて「知多蒸溜所特製グレーン」として限定販売されていましたが、 好評により全国発売されることとなりました。 知多蒸溜所は1973年よりサントリー向けのグレーンウイスキーを製造していることから、同社では「知多」について「同蒸溜所のグレーンウイスキーのみをブレンドしている」とうたっています。原材料に「モルト」表記があります、これは素材となるトウモロコシなどの穀物(グレーン)に大麦麦芽(モルト)を少量添加して糖化・発酵させているためです。 サントリーでは「食中酒としてのハイボールが浸透している中、新たに軽やかな味わいのウイスキーを投入する」ことを狙いとしています。 このウイスキーは、心地よい風を呼ぶ。ほのかな甘さとなめらかな味わい、優雅な香りがその時間をつつみこむ。 知多蒸溜所謹製。 商品説明 名称 サントリー 知多 ウイスキー 原材料 モルト、グレーン 内容量 700ml 賞味期限 頃合いを見てお飲みください 保存方法 冷蔵庫にて保管ください アルコール度数 43度 製造国 日本

白老梅 梅酒 純米吟醸古酒仕込 500ml /澤田酒造

創業大正10年 京枝屋酒店

1,728

白老梅 梅酒 純米吟醸古酒仕込 500ml /澤田酒造

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 愛知 蔵 元 澤田酒造 度 数 10度 原 料 梅、清酒(純米吟醸酒)、氷砂糖 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■江戸時代の書物「本朝食鑑」にある、日本酒の古酒による梅酒作りレシピにのっとり、ワラ灰によるアク抜きから始めて、昔造りに忠実に取り組みました。 温暖な知多半島は梅の産地でもあります。 知多市の佐分里梅林は早春の花見で有名ですが、その品質の良い佐分里梅を用いて、地酒の名門「白老」の純米吟醸のそれも熟成された古酒を贅沢にも使って梅酒にしてしまったのです。 その古酒の熟成されたまろやかな味わいと、アクを抜いた梅の香りが際立つ、甘さ控えめの上品な梅酒です。 ■この梅酒は蔵元のある知多半島の旅館組合、梅栽培農家などが協力して、新たに地産地消の商品をとして開発された梅酒です。 地元のみでの消費を考えられた梅酒なのでかなり生産数が少ない梅酒となります。江戸時代の書物「本朝食鑑」 梅酒、中でも清酒に漬け込んだ梅酒は最近高い評価を受けています。 清酒ベースの梅酒を造ってみようと考えて、全国各地の梅酒を50 種類以上買い求めましたが、果たして売れるか、また、わが社なりの特徴をどのように出すか、悩んでおりました。 そんなとき、知多南部旅館組合の渡邊組合長から「旅館の食前酒に使える高品質の梅酒を造らないか」とのお誘いを受け、背中を押して頂きました。さらに江戸時代の食に関する大著「本朝食鑑」に日本酒の古酒による梅酒造りのレシピを見つけて試験醸造してみたところ、たいへん美味しい梅酒が出来上がりました。 さらにもう一年試験を重ねできあがったのが「知多 白老梅」です。その製法を公開します。 ワラ灰によって、梅のうまみをしっかり抽出でき、しかも苦みやエグミは引き出さない、 「清酒の持つまろやかさ」「梅の香り、爽やかさ」 ...

【"空"は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】蓬莱泉 摩訶 純米大吟醸 箱入り 1.8L

酒専門店 知多繁 楽天市場店

14,040

【"空"は愛知の地酒人気No.1!設楽町の関谷醸造!】蓬莱泉 摩訶 純米大吟醸 箱入り 1.8L

■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 昨年150周年記念酒として発売されたあのお酒が好評につき、新商品として発売されることになりました。 名前は「摩訶」、仏教用語で大きいこと、優れていること、偉大なことという意味。蓬莱泉、最高峰のお酒にふさわしい名前なのです。 蔵元のコメント 150年の関谷醸造の姿を表現するために、社員がそれぞれの思いを出し合って企画しました。 原料米は自社栽培の夢山水、それを精米歩合30%にまで磨いて丹念に仕込んだ純米大吟醸は、それぞれの部署に携わる社員が、持てる力を尽くして最善の成果を出さなくては造れない、蓬莱泉の今を問うお酒だと思っています。 ~データ~ 原料米:夢山水30%、ALC:16% 日本酒度:非公開、酸度:非公開、アミノ酸:非公開商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 火入れのお酒ですので、夏季(7~9月)以外は通常便での発送となります。 クール便をご選択いただけばクール便にて発送いたします。 夏季はご指定が無くてもクール便を使うことがございますので、ご了承下さい。 クール便代といたしまして、1個口あたり330円別途追加させて頂きます。

【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 全量にごり吟醸 奥 生 数量限定 純米吟醸原酒 720ml★微炭酸も加わって、なめながら喉を通すという今までにない日本酒です2017年12月...

地酒・焼酎専門林屋酒店

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【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 全量にごり吟醸 奥 生 数量限定 純米吟醸原酒 720ml★微炭酸も加わって、なめながら喉を通すという今までにない日本酒です2017年12月...

商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 全量にごり吟醸 奥 生 数量限定 純米吟醸原酒 720ml★微炭酸も加わって、なめながら喉を通すという今までにない日本酒です。 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 夢山水十割 奥“生"のにごり酒「全量にごり吟醸」を、数量限定で発売しております。本品は「奥」が持っている“とろみ"と、にごりの“とろみ"が凝縮され、微炭酸も加わって、なめながら喉を通すという今までにない日本酒です。 ■保管方法・栓の開け方 〔要冷蔵〕 本品はキャップに穴が開いておりますので、必ず冷蔵庫で縦向きに保管してください。瓶内発泡のため、開栓時にお酒がふき出すことがあります。封栓状態で瓶を振らずキャップを静かにゆるめて中の炭酸ガスをひとまず抜いてからお召し上がりください。 1.8L詰は、栓が飛んで怪我をする恐れがありますので、業務専用とさせていただいております。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/18.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/60% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/+2.0 酸度/1.8 アミノ酸度/1.3 蔵元 山崎合資会社

【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 詰 化粧箱入 720ml ★「夢山水」の限りない精米特性、精米歩合22%の凄さ!★

地酒・焼酎専門林屋酒店

5,400

【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 詰 化粧箱入 720ml ★「夢山水」の限りない精米特性、精米歩合22%の凄さ!★

★奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50%を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40%はおろか30%を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22%で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました。 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約・限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 1.8L詰 720ml ★「夢山水」の限りない精米特性、精米歩合22%の凄さ! 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50%を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40%はおろか30%を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22%で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/16.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/22% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/+2 酸度/1.6 アミノ酸度/0.9 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です...

【2017年度】【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 旬 季節限定 純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。★...

地酒・焼酎専門林屋酒店

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【2017年度】【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 旬 季節限定 純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。★...

商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 旬 季節限定 純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い"とろみ"のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。 本品の“旬"は、新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。 ■保管方法・おいしい飲み方 〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。 ■発売期間について 9月上旬~3月下旬 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分/18.5度 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合/60% 原料米の品種名/愛知県産夢山水100% 日本酒度/+2.0 酸度/1.8 アミノ酸度/1.3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。

梅乃宿 梅酒 原酒 黒ラベル 1.8L

西の京地酒処きとら

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梅乃宿 梅酒 原酒 黒ラベル 1.8L

お客様の声・・・・・ ☆商品の名前《梅乃宿 鶯梅 原酒》 ☆お名前 かつひこ様☆42歳 男性 ☆愛知県《満足度 90%》《お奨め度 90%》 ────▼───────────────────── 奈良の「月吠」にて鶯梅を初めて飲みました・・・・旨い! インターネットで調べたら・・・灯台もと暗し!」きとらさんに辿りついてしまいました。 飲んだ後のまろやかさは、やはり日本酒で漬け込んだからなんでしょうね。女房の両親にもう2本追加です。 ☆商品の名前《鶯梅 原酒 720ml》 ☆お名前 今けいこ☆女性☆お歳 本年年女 ☆都道府県名 東京都《満足度100%》《お奨め度100%》 ────▼───────────────────── 今回頼んだ鶯梅を一口飲んで、その昔寝苦しい夜や夏バテの時に自家製梅酒を飲ませてくれた優しい味を思い出しました。 年老いてもう自分では梅酒が漬けられなくなった母の為に早速送りました。 高齢のせいか不眠症で眠剤を飲む時があり、この頃は日本酒党の父を偲びつつ日本酒をナイトキャップにしていたとのこと、 日本酒ベースでこくがあり美味しいと大変喜んでいました。もちろん私も追加注文します! 商品の名前《梅乃宿 鶯梅 原酒 梅酒》 ☆お名前芳中良典さま☆男性☆46歳 ☆大阪府《満足度98 %》《お奨め度 100%》 ────▼────────────────────── 家には鴬梅もあり呑み比べてみました。 さすがに加水前の原酒、アルコール分が鴬梅よりも高めですがロックで呑むにはこちらのほうが良いと思いました。 どちらにしても梅酒としては最高に美味しいです。 それなのに満足度98%、マイナス2%は、きとら店長のお店で試飲させて頂いた店長の自家製の梅酒を 味わってしまったからです。マイナス2%の責任はきとら店長にあります...

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